Начинка с корицей

Карамелизированные яблоки для начинки. Американский пирог с карамелизированными яблоками

Приготовим американский вариант пирога с начинкой из карамелизованных яблок. Эта выпечка готовится из своеобразного слоено-песочного теста.

Тесто :

2 стакана муки;2 столовые ложки сахара;1 яичных желтков;180 гр. сливочного масла;100 мл ледяной воды.

Начинка :

КАРАМЕЛИЗИРУЕМ яблоки для начинки. Как подготовить фрукты?

Чтобы десерт получился удачным, нужно научиться карамелизировать яблоки. Прежде всего, нужно правильно выбрать фрукты. Плоды с нежной, рассыпчатой мякотью не подойдут, в процессе приготовления они просто развалятся, превратившись в кашу. Следует выбирать плоды с плотной мякотью.

Карамелизацией называют процесс обжаривания фруктов в сахарном сиропе. Можно готовить целые плоды, но для пирогов чаще используют дольки яблок. Кожицу с плодов лучше не срезать, она поможет сохранить форму кусочков. Нарезать яблоки можно ломтиками любых размеров и толщины, но слишком тонко резать не нужно, тонкие дольки легко разваливаются. Чаще всего, плод среднего размера режут на 8 частей.

Как карамелизировать яблоки для пирога. Яблоки в карамели - но теперь в виде пирога

Как карамелизировать яблоки для блинчиков. Блинчики с карамельными яблоками

Как карамелизировать яблоки для блинчиков. Блинчики с карамельными яблоками

Маленькие и тонкие блинчики, в которые завернуты карамельные яблоки с корицей и лимончелло (ликёр можно взять любой). Замечательный десерт и очень вкусный!

Ингредиенты для «Блинчики с карамельными яблоками»:

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Карамелизированные яблоки на сковороде для блинов и пирогов. Рецепт 1: карамелизованное яблоко (пошаговые фото)

Этот рецепт карамелизации яблок принадлежит китайской кухне. Такой восхитительный десерт можно приготовить очень быстро и дать гостям возможность насладиться удивительным вкусом хрустящих карамелизованных яблок.

Яблоки (твердые) — 4 шт.Сок лимонный — 2-3 ст. ложкиМасло кукурузное или арахисовое (для фритюра) — 300 млВода холодная (со льдом) при подаче — 300 мл

Для кляра:

Мука — 180-210 гВода — 150-180 млЯйцо — 1 шт.Масло кукурузное или арахисовое — 1 ст. ложка

Для карамелизации:

Масло кукурузное или арахисовое — 6 ст. ложекСахар — 150 гКунжут — 2 ст. ложки

Карамелизированные яблоки на сковороде для блинов и пирогов. Рецепт 1: карамелизованное яблоко (пошаговые фото)

Как карамелизировать яблоки на сковороде для пирога. Шарлотка с карамелизированными яблоками

Вкуснейшая выпечка с удивительным ароматом. Сначала карамелизируем на сковороде яблоки, затем выпекаем с ними пирог. На стол шарлотку подаём в перевёрнутом виде.

Ингредиенты

Разъёмная форма диаметром 18 см
Стакан = 200 мл

Пошаговый рецепт с фото

Возьмите продукты для приготовления шарлотки с карамелизированными яблоками в духовке. Яблоки лучше использовать с плотной мякотью.

На сковороду положите кусочек сливочного масла и две столовых ложки сахарного песка. Отправьте её на медленный огонь и подождите, пока масло не растает, периодически помешивая до получения сиропа.

Дольки яблок в карамели рецепт. Карамелизированные яблоки на сковороде для блинов и пирогов

Пошаговый рецепт с фото карамелизированных на сковороде яблок для блинов и пирогов. Технология приготовления яблочной начинки для сладкой выпечки,

 

Карамелизированные яблоки — это прекрасный десерт с ярким корично-сливочным ароматом и насыщенным сладким вкусом. Такое блюдо можно подавать как самостоятельное кушанье или использовать для приготовления пирогов, тортов, пирожных, а также сопровождать им мороженое.

Карамелизация яблок рецепт. Рецепт приготовления карамелизованных яблок

Карамелизованные яблоки – десерт, изобретённый французами, очень простой в приготовлении. Многие не знают, что карамелизованные яблоки – это вовсе не яблоки в сладкой карамели.

Это порезанные кусочками яблоки, которые нагревают до тех пор, пока их натуральный сок не начнёт карамелизоваться. В результате получается вкусный и популярный десерт . Теперь давайте посмотрим, как приготовить карамелизованные яблоки по классическому французскому рецепту.

Как карамелизировать фрукты

Карамелизированное яблоко рецепт. Карамелизированные яблоки на сковороде для блинов и пирогов

Пошаговый рецепт с фото карамелизированных на сковороде яблок для блинов и пирогов. Технология приготовления яблочной начинки для сладкой выпечки,

 

Карамелизированные яблоки — это прекрасный десерт с ярким корично-сливочным ароматом и насыщенным сладким вкусом. Такое блюдо можно подавать как самостоятельное кушанье или использовать для приготовления пирогов, тортов, пирожных, а также сопровождать им мороженое.

Как закарамелизировать яблоки. Яблоки на сковороде в карамели с маслом

И самостоятельный десерт, и начинка для пирога! Этот десерт хорош тем, что его можно подавать и отдельно, и использовать как вкусную начинку для пирогов и пирожков. Сахар можно заменять коричневым сахаром (будет еще вкуснее), можно медом. Яблоки лучше брать кисло-сладкие.

Главная Яблоки на сковороде в карамели с маслом

Яблоки на сковороде в карамели с маслом

Ингредиенты и как готовить

Поделись с друзьями:

ингредиенты на 2 порции

Изменить состав

Единицы измерения

Последние обновления на сайте:

1. Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
2. Какие активные виды отдыха можно организовать в Уфе
3. Оптимальное время для спаривания крольчихи после окрола: советы специалистов
4. Какие традиции народов, проживающих в Краснодаре, можно узнать
5. Какие церкви и монастыри находятся в Воронеже
6. Где можно отдохнуть в Москве: парки, музеи и необычные места
7. Кто основал Казань и когда это произошло
8. Остренькое у вас дома: как вырастить перец в квартире
9. Перец Огонек на подоконнике: как вырастить яркий и полезный овощ дома
10. Какие местные рынки Краснодара самые интересные для шопинга
11. Какие легенды связаны с историей Красной площади
12. Как чеснок может трансформировать ваше здоровье ежедневно
13. Вареный чеснок: все за и против
14. Что происходит с вашим организмом, когда вы не высыпаетесь
15. Как сделать капельный полив для цветов: простая инструкция из подручных материалов
16. Как сделать капельный полив своими руками: пошаговая инструкция
17. Простая обрезка смородины летом: полезные советы для начинающих
18. Как формировать красную смородину: полное руководство для начинающих
19. Сажаем персики из косточки: как вырастить здоровые деревья
20. Секреты успешного выращивания абрикоса и персика из косточки
21. Беременность крольчихи: признаки и симптомы
22. Черный перец горошком: секреты выращивания на даче
23. От домашнего огорода до стола: как выращивать чёрный перец в домашних условиях
24. Выращивание черного перца: возможно ли это
25. Как правильно пересадить клубнику весной на новое место
26. Можно ли самостоятельно устранить трещины на гипсокартоне, или лучше обратиться к профессионалу
27. Как он используется в производстве
28. Как правильно составлять рацион для похудения
29. Как правильно убрать пыль и грязь с пола перед установкой линолеума
30. Какие преимущества имеет утепление стен изнутри в деревянном доме
31. Какие из этих правил общения с людьми вам кажутся наиболее эффективными в личной жизни
32. Какая обувь подходит к синему женскому костюму
33. Как влияет употребление алкоголя на эректильную дисфункцию
34. Какие виды вакцин против COVID-19 доступны в Севастополе
35. Какого цвета туфли лучше всего выбрать, чтобы создать сбалансированный образ
36. Какие виды кожи могут быть устранены с помощью копеечных аптечных средств
37. Какого цвета должны быть туфли, чтобы они гармонично сочетались с синим костюмом
38. Можно ли использовать соль морскую для промывания носа при беременности
39. Какие продукты для ухода за одеждой можно использовать для удаления пятна от шариковой ручки
40. Какие бренды специализируются на зеленом дизайне кухни
41. Какие преимущества использования солнечных батарей для отопления дома
42. Как установить ограждения для крыльца
43. Как работает лазерный массаж для похудения
44. Как избежать развития болезней суставов
45. Как восстановить дефекты и повреждения на деревянном окне
46. Какие преимущества ТЕПЛЫХ полов и ламинатов
47. Как влияет картофель на уровень холестерина в крови
48. Как диагностировать демодекоз на лице
49. Подготовка к работе
50. Какие факторы влияют на прочность и устойчивость ленточного мелкозаглубленного фундамента