Новости

Как сушить топинамбур в домашних условиях. Сушеный топинамбур или как высушить топинамбур.

Сушеный топинамбур — изысканное, ценное по количеству витаминов лакомство. Это мудрый способ сохранить урожай и получить необычное украшение для кулинарных блюд.

Топинамбур.

Сушеный топинамбур, как высушить топинамбур.

Чтобы сделать сушеный топинамбур, нужно аккуратно выкопать клубни, делают это при плюсовой температуре, но после завершения цветения овоща. Из земли урожай стараются извлечь аккуратно, чтобы не разрезать земляную грушу.

Чиктоник витамины для птицы. Чиктоник для цыплят

Чиктоник витамины для птицы. Чиктоник для цыплят

Выращивание птиц будет успешным лишь в том случае, если и молодняк, и взрослые особи будут получать качественные корма и витаминно-минеральные добавки для ускорения развития и сохранения продуктивности. Но самое большое внимание птицевода требуется именно цыплятам, ведь в молодом возрасте они более восприимчивы к различным болезням, которые могут спровоцировать гибель поголовья.

Как принимать таежный мед. Таежный мед — целебный дар тайги

Таежный мед обладает уникальными целебными свойствами и составом. Экологически чистый продукт собирают в тайге Восточной Сибири, Алтайском крае, Забайкалье, Урале. Обилие трав этих регионов, естественная сладость придает ему ценные целебные свойства.

Что такое таежный мед

Главная особенность продукта — оригинальная сладость и травяной вкус. Кроме того, он обладает тонким, приятным запахом.

Нектар трав, содержащийся в нем, лучшим образом влияет на организм человека. Даже в кристаллизовавшемся виде он остается мягким.Как принимать таежный мед. Таежный мед — целебный дар тайги

Его свойства полностью зависят от типа травы, с которой была собрана пыльца.

В таежных лесах широко распространены:

Дикая малина, смородина;

Терн польза и вред для здоровья. Описание растения терн колючий

Народное название терновника (описание и фото приведены ниже) — слива колючая, полностью отражающее внешний вид и характеристики растения. Терновый куст может достигать высоты 1,5-3 м, а деревья — 8 м.

Растение относится к роду Слив семейства Розовых, название его происходит от древнеславянского слова «колючка». Растет в виде густых зарослей, имеющих множество прикорневых отпрысков. Стебли, сильно разветвляющиеся от корня, — прочные и покрыты темно-коричневой корой и колючками.

Терн польза и вред для здоровья. Описание растения терн колючий

Польза винограда изабелла. Свойства винограда «Изабелла» для организма

Полезные свойства данного сорта были подтверждены исследованиями учеными. Она хороша при лечении различных заболеваний и для их профилактики. Но чтобы не нанести вред организму, следует внимательно ознакомится с противопоказаниями употребления этого продукта и соблюдать ограничения.

Польза

Полезные свойства ягод:

Польза для сердечно-сосудистой системы

Входящий в состав ягод калий улучшает работу сердца. Также употребление этого продукта нормализует артериальное давление, разжижает кровь, предупреждает образование холестериновых бляшек в сосудах. Виноград положительно влияет на работу мышц сердца, стимулируя их.

Когда снимать виноград изабелла. Описание сорта

Яблочные дольки в карамели рецепт. Карамелизированные яблоки на сковороде для блинов и пирогов

Пошаговый рецепт с фото карамелизированных на сковороде яблок для блинов и пирогов. Технология приготовления яблочной начинки для сладкой выпечки,

 

Карамелизированные яблоки — это прекрасный десерт с ярким корично-сливочным ароматом и насыщенным сладким вкусом. Такое блюдо можно подавать как самостоятельное кушанье или использовать для приготовления пирогов, тортов, пирожных, а также сопровождать им мороженое.

Соус острый из винограда. 3 лучших рецепта виноградного соуса

Виноград традиционно используют в виноделии. Из белых и черных сортов получают восхитительные вина, но не менее изумительным по вкусу получается и соус из винограда (если знать, как его правильно готовить). Ягоды винограда богаты пектином, в них много органических кислот и витаминов, они полезны для нашего пищеварения. Многие хозяйки любят заготавливать виноградный соус на зиму, поэтому мы подобрали для вас несколько самых популярных рецептов.

Соус острый из винограда. 3 лучших рецепта виноградного соуса

Дягиль мед лечебные свойства и противопоказания. Лечебные свойства

Состав этого вида нектара не позволяет ни на секунду усомниться в его природной пользе и особенных свойствах. Минералы, витамины, аминокислоты – бесценный вклад в человеческий организм. Дягилевый мед имеет ряд целебных свойств. Он оказывает действие:

Мёд дягилевый алтайский. Кладезь полезных микроэлементов — дягилевый мед, полезные свойства и противопоказания, как добывают и в чем особенности нектара?

Кедровый орех время сбора. Когда созревают кедровые орехи в Сибири?

Сибирский кедр — ветром опыляемое растение, имеющее мужские и женские соцветия на одном дереве. Ярко малиновые побеги мужских шишек, расположены у основания прироста в средней части дерева. Женские шишки с побегами находятся в верхней части кроны. Период цветения проходит в конце мая — начале июня. С момента образования почек на верхушке побега до вызревания семян проходит 18 месяцев. Созревать орехи начинают в разное время. Время созревания кедровых орехов можно разделить на несколько периодов:

Как сушить айву в домашних условиях. Какая благодарная работа - сушить айву для чая и компота

Какими только красками ни радует нас осень! А какой порой приносит урожай! Среди всего разнообразия южных фруктов для меня всегда особым образом выделяется айва, внешне похожая то на грушу, то на яблоко, но неизменно яркая, солнечная, чуть лохматая и терпковато - сладкая на вкус. Айва известна людям уже более четырех тысяч лет. Легенды гласят, что именно ее преподнес Парис Афродите, и с тех пор она неизменно считается символом любви и плодородия. В средние века в Европе получение в подарок айвы даже являлось бессловесным признанием в любви.
В наше прозаическое время айву можно встретить практически в каждом южном саду или огороде, или в крайнем случае - на рынке, где "яблоко раздора" можно приобрести по очень символической цене.Как сушить айву в домашних условиях. Какая благодарная работа - сушить айву для чая и компота

Когда созревает клюква в московской области. Когда можно собирать шишку, чернику и клюкву: опубликованы официальные сроки

Департамент лесного хозяйства Томской области определил официальные сроки заготовки кедровой шишки, брусники, черники и клюквы в регионе.
Сбор черники в южных районах разрешен с 16 июля, в северных — с 20 июля. Сбор кедрового ореха по югу региона определен с 10 августа, по северу — с 15 августа. Собирать клюкву в южных районах можно с 21 августа, в северных — с 28 августа. Заготавливать бруснику официально разрешено с 15 августа в южных районах и с 20 августа — на севере.Когда созревает кизил в краснодарском крае. Посадка кизила в открытый грунт

Осенний уход за сливами. Обрезка ветвей после сбора урожая

Осенний уход за сливой определяется ее характеристиками. Дело в том, что существует довольно много сортов, которые уже поделены на две основные группы по виду плодоношения. Первый тип – деревья с групповым образованием плодовых почек, которые появляются на средних и длинных отростках и плодоносят уже на следующий год. Их принято называть сортами, дающими урожай на однолетней древесине (побегах), за ними ухаживать проще, равно как и обрезать. Второй тип – деревья, у которых почки появляются одиночными глазками на длинных однолетних побегах и впоследствии превращаются в обильно плодоносящие шпорцы (букетные отростки). Сорта, дающие урожай на двухлетней древесине, требуют большего внимания.

Осенний уход за сливой

Осенний уход за яблоней. Уход за яблоней осенью

Как ухаживать за шиншиллами в домашних условиях. Как правильно ухаживать содержать шиншиллу дома

Не так давно животное шиншилла находилась на грани вымирания. Все дело в том, что раньше их использовали для изготовления хороших и качественных меховых изделий. Шубы из шиншиллы очень ценились на рынке. Но сейчас для маленького зверька ситуация стала намного лучше. Теперь шиншилл стали использовать в качестве домашнего друга. Но мало кто знает, как верно нужно ухаживать за такими животными, чтобы они остались довольные и здоровые.

Как ухаживать за шиншиллами в домашних условиях. Как правильно ухаживать содержать шиншиллу дома

Польза и вред медовой воды утром натощак. Польза медовой воды

Ценные качества представленного напитка изучены досконально, поэтому в полезности не стоит сомневаться. Коктейль оказывает положительное влияние на всю пищеварительную систему. Организм в первую очередь очищается от токсинов, каловых масс, ядов. Мёд – антиоксидант естественного типа, поэтому его рекомендуется сочетать с водой (источником долголетия). Не обошлось без положительного воздействия данного напитка для кровеносной системы. Медовая вода очищает сосуды от холестериновых отложений, улучшает состав крови. Напиток показан к потреблению при дисбактериозе кишечника и прочих проблемах такого плана. Медовую воду используют в качестве эффективного средства для избавления от гельминтов.Польза и вред медовой воды для организма. Польза медовой воды

Как вырастить перец горошком. Выращивание черного перца горошком —, что где и как?

Малабарский берег – родина черного перца, находится берег на полуострове Индостан. Много столетий перец считали малабарской ягодой и активно торговали ею и даже использовали в качестве денег.

Растение похоже на древовидную лиану около 14-15 метров высотой. Лиана имеет воздушные корни, листья в форме яиц с заостренными с одной стороны кончиками. На лиане есть соцветия 10 сантиметров длиной, их цвет серый, желтый или белый.

Плод, который применяется в кулинарии, – округлая костянка диаметром 5 мм. Изначально плод зеленый, созревая, он краснеет, а черный цвет приобретает после высушивания. Одно соплодие включает в себя около 20-30 костянок. Одно растение плодоносит 25-30 лет и два раза в год приносит свои щедрые дары.

Как вырастить перец горошком в домашних условиях. Как растет душистый перец горошком в естественной среде и как его вырастить в домашних условиях

Можно ли хранить картошку на балконе. Как правильно и в чём лучше хранить картошку на балконе

Хранение больших объёмов картошки на балконе — общепринятая практика в наших краях. Причина заключается в популярности выращивания продуктов на дачном участке, где огородники большую часть места отводят под картофель. Те, у кого нет огорода, зачастую покупают картошку на зиму оптом. Чтобы урожай долго пролежал в домашних условиях и не испортился, необходимо обеспечить для него правильные условия.

Влажные клубни быстро портятся или прорастают раньше времени, поэтому хозяева при подготовке протирают и просушивают плоды.Дольше будут храниться непромытые плоды. Очищать под проточной водой целесообразно картофель, подлежащий скорому приготовлению.

Знаете ли вы? Картофель ввели в культуру жители территории современной Боливии около 8 тыс. лет назад.

Вред позеленевшей картошки. Токсин в зеленой картошке – соланин

К пасленовым растениям относятся помидоры, баклажаны, физалис и любимая в народе картошка. Представители этого семейства в недозрелом виде содержат гликоалколоид соланин – токсичное для организма животных и человека вещество.

При созревании картофеля в земле концентрация соланина в клубнях уменьшается до 0,05% и не превышает 10 мг. Это безопасное значение.

Однако при контакте овоща с УФ-лучами запускается процесс фотосинтеза. Если корнеплоды пролежат под солнечным светом в течение 3 месяцев, то концентрация соланина в них возрастет в 3-5 раз и достигнет 30-50 мг. Вот почему картошку принято хранить в погребах, подвалах и других темных помещениях.

Любисток и сельдерей отличия. Сельдерей и любисток: одно и тоже или разные пряные травы?

Любисток и сельдерей отличия. Сельдерей и любисток: одно и тоже или разные пряные травы?Если вы знаете сельдерей, любисток покажется вам его братом близнецом.

Причем сходство не ограничивается внешним видом (см. любисток фото и сельдерей фото), но переходит и в область вкусовых качеств.

Они относятся к одному семейству зонтичных.

Да и некоторые его названия «привязались» именно к сельдерею: то он горный, то он зимний (морозостойкий), то многолетний, лигурийский или фальшивый.

Другие наименования поэтичны: дудочник, или дудчатая трава (не путать с дудником), зоря, заборина, любим, милодух, любистик (любистник) или любовная петрушка.

Лучшие сорта крыжовника для Подмосковья. Подмосковные сорта крыжовника с крупными плодами

Самые известные крупноплодные сорта крыжовника с отличными вкусовыми качествами:

Белорусский сорт , устойчивый к заморозкам начинает рано плодоносить имеет крупные ягоды зеленого окраса, сладкие на вкус. Массой – 9-10 г. Сорт не требователен в уходе и вполне устойчив к вирусам, бактериям.

Жёлтый сорт , популярный среди москвичей с наличием невысокого куста, тонких шипов и ягод весом в 6-8 г бордового цвета. Это высокоурожайный, неприхотливый и выносливый сорт.

Лучшие сорта крыжовника для Подмосковья. Подмосковные сорта крыжовника с крупными плодами

Жёлтый сорт

Малахит , высокорослые кусты с наличием прикорневой густой розетки, раскидистых побегов и плодов 6-8 г с незначительным количеством шипов. Это морозоустойчивый сорт.