Начинка с сыром

Карамелизированные яблоки для начинки. Американский пирог с карамелизированными яблоками

Приготовим американский вариант пирога с начинкой из карамелизованных яблок. Эта выпечка готовится из своеобразного слоено-песочного теста.

Тесто :

2 стакана муки;2 столовые ложки сахара;1 яичных желтков;180 гр. сливочного масла;100 мл ледяной воды.

Начинка :

КАРАМЕЛИЗИРУЕМ яблоки для начинки. Как подготовить фрукты?

Чтобы десерт получился удачным, нужно научиться карамелизировать яблоки. Прежде всего, нужно правильно выбрать фрукты. Плоды с нежной, рассыпчатой мякотью не подойдут, в процессе приготовления они просто развалятся, превратившись в кашу. Следует выбирать плоды с плотной мякотью.

Карамелизацией называют процесс обжаривания фруктов в сахарном сиропе. Можно готовить целые плоды, но для пирогов чаще используют дольки яблок. Кожицу с плодов лучше не срезать, она поможет сохранить форму кусочков. Нарезать яблоки можно ломтиками любых размеров и толщины, но слишком тонко резать не нужно, тонкие дольки легко разваливаются. Чаще всего, плод среднего размера режут на 8 частей.

Как карамелизировать яблоки для пирога. Яблоки в карамели - но теперь в виде пирога

Как карамелизировать яблоки для блинчиков. Блинчики с карамельными яблоками

Как карамелизировать яблоки для блинчиков. Блинчики с карамельными яблоками

Маленькие и тонкие блинчики, в которые завернуты карамельные яблоки с корицей и лимончелло (ликёр можно взять любой). Замечательный десерт и очень вкусный!

Ингредиенты для «Блинчики с карамельными яблоками»:

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Карамелизированные яблоки на сковороде для блинов и пирогов. Рецепт 1: карамелизованное яблоко (пошаговые фото)

Этот рецепт карамелизации яблок принадлежит китайской кухне. Такой восхитительный десерт можно приготовить очень быстро и дать гостям возможность насладиться удивительным вкусом хрустящих карамелизованных яблок.

Яблоки (твердые) — 4 шт.Сок лимонный — 2-3 ст. ложкиМасло кукурузное или арахисовое (для фритюра) — 300 млВода холодная (со льдом) при подаче — 300 мл

Для кляра:

Мука — 180-210 гВода — 150-180 млЯйцо — 1 шт.Масло кукурузное или арахисовое — 1 ст. ложка

Для карамелизации:

Масло кукурузное или арахисовое — 6 ст. ложекСахар — 150 гКунжут — 2 ст. ложки

Карамелизированные яблоки на сковороде для блинов и пирогов. Рецепт 1: карамелизованное яблоко (пошаговые фото)

Как карамелизировать яблоки на сковороде для пирога. Шарлотка с карамелизированными яблоками

Вкуснейшая выпечка с удивительным ароматом. Сначала карамелизируем на сковороде яблоки, затем выпекаем с ними пирог. На стол шарлотку подаём в перевёрнутом виде.

Ингредиенты

Разъёмная форма диаметром 18 см
Стакан = 200 мл

Пошаговый рецепт с фото

Возьмите продукты для приготовления шарлотки с карамелизированными яблоками в духовке. Яблоки лучше использовать с плотной мякотью.

На сковороду положите кусочек сливочного масла и две столовых ложки сахарного песка. Отправьте её на медленный огонь и подождите, пока масло не растает, периодически помешивая до получения сиропа.

Дольки яблок в карамели рецепт. Карамелизированные яблоки на сковороде для блинов и пирогов

Пошаговый рецепт с фото карамелизированных на сковороде яблок для блинов и пирогов. Технология приготовления яблочной начинки для сладкой выпечки,

 

Карамелизированные яблоки — это прекрасный десерт с ярким корично-сливочным ароматом и насыщенным сладким вкусом. Такое блюдо можно подавать как самостоятельное кушанье или использовать для приготовления пирогов, тортов, пирожных, а также сопровождать им мороженое.

Карамелизация яблок рецепт. Рецепт приготовления карамелизованных яблок

Карамелизованные яблоки – десерт, изобретённый французами, очень простой в приготовлении. Многие не знают, что карамелизованные яблоки – это вовсе не яблоки в сладкой карамели.

Это порезанные кусочками яблоки, которые нагревают до тех пор, пока их натуральный сок не начнёт карамелизоваться. В результате получается вкусный и популярный десерт . Теперь давайте посмотрим, как приготовить карамелизованные яблоки по классическому французскому рецепту.

Как карамелизировать фрукты

Карамелизированное яблоко рецепт. Карамелизированные яблоки на сковороде для блинов и пирогов

Пошаговый рецепт с фото карамелизированных на сковороде яблок для блинов и пирогов. Технология приготовления яблочной начинки для сладкой выпечки,

 

Карамелизированные яблоки — это прекрасный десерт с ярким корично-сливочным ароматом и насыщенным сладким вкусом. Такое блюдо можно подавать как самостоятельное кушанье или использовать для приготовления пирогов, тортов, пирожных, а также сопровождать им мороженое.

Как закарамелизировать яблоки. Яблоки на сковороде в карамели с маслом

И самостоятельный десерт, и начинка для пирога! Этот десерт хорош тем, что его можно подавать и отдельно, и использовать как вкусную начинку для пирогов и пирожков. Сахар можно заменять коричневым сахаром (будет еще вкуснее), можно медом. Яблоки лучше брать кисло-сладкие.

Главная Яблоки на сковороде в карамели с маслом

Яблоки на сковороде в карамели с маслом

Ингредиенты и как готовить

Поделись с друзьями:

ингредиенты на 2 порции

Изменить состав

Единицы измерения

Последние обновления на сайте:

1. Кролики: через сколько дней происходит окрол
2. Когда можно подпускать крольчиху к кролу: основные правила и рекомендации
3. Полное руководство для начинающих кролиководов: основы и секреты успеха
4. Скоро моя крольчиха родит: как подготовиться к родам и ухаживать за новорожденными кроликами
5. Как сделать своё первое вино: пошаговое руководство для начинающих
6. Топ-5 российских сортов винограда для вина
7. Какие культурные мероприятия регулярно проводятся в Чите
8. Какие религиозные объекты являются основными в городе
9. Мед горное разнотравье: полезные свойства и секреты натурального здоровья
10. Декоративный перец на подоконнике: советы по выращиванию
11. Советы по сохранению острого перца в домашних условиях
12. Как вырастить острый перец на подоконнике: полное руководство
13. Комнатный декоративный перец чили: как выращивать и ухаживать
14. Перец Огонек на подоконнике: как вырастить яркий и полезный овощ дома
15. Чеснок: 17 скрытых рисков для вашего здоровья
16. Чеснок: вред или польза для здоровья? Разберемся в мифах и реальности
17. Чеснок: 30 удивительных способов улучшить свое здоровье
18. Какие традиции и обычаи сохранились в Ульяновске с XIX века
19. Капельный полив своими руками: легко и эффективно
20. Достопримечательности Ижевска: что посмотреть в столице Удмуртии
21. Размножение крольчих: как часто они приносят потомство
22. Открывая мир крольчихи: как происходят роды у этих маленьких существ
23. Уход за крольчихой и разведение кроликов: основные принципы
24. Размножение кроликов: 11 секретов успеха
25. Домашний огород: как вырастить черный перец на своем балконе
26. От семян до плодов: путеводитель по выращиванию растения-перец горошком
27. Весенние советы по уходу за клубникой: как подготовиться к сезону
28. Как использовать текстиль в марокканском стиле
29. 5. Жмыховое рагу с мясом
30. Как влияет на калорийность картофельной отварки без соли добавление специй или трав
31. Какие цвета поясов лучше всего сочетать с пальто оверсайз
32. Как обработать пол, чтобы предотвратить появление плесени и грибка
33. Какие типы зеркал можно использовать на рабочем столе
34. Как сделать руки и ноги пугала
35. Лучшие аптечные кремы для ухода за лицом
36. Что нужно знать перед постройкой деревянного дома
37. Какие инструменты необходимы для ремонта пола на балконе
38. Как расположить полки в ванной комнате 2х2, чтобы обеспечить максимальное пространство для хранения
39. Какие виды животных могут питаться отходами соковарки
40. H2. Как выбрать правильный оттенок рыжего мелирования?
41. Какие овощи лучше всего сочетать на грядке
42. Какие виды кожи могут быть устранены с помощью копеечных аптечных средств
43. Как сделать прическу "под каре"
44. Какие продукты для ухода за одеждой можно использовать для удаления пятна от шариковой ручки
45. Какие материалы можно использовать для выравнивания пола под ковровую настилку
46. Какие материалы можно использовать для укрытия хвойных деревьев на зиму в Сибири
47. Материалы и инструменты
48. Как восстановить дефекты и повреждения на деревянном окне
49. Как правильно распределить прием пищи на неделю
50. Какие бывают типы масок для сухой кожи лица