Виноградный дошаб

Дошаб тутовый лечебные свойства. Лечебные свойства

Дошаб тутовый лечебные свойства получает от богатого химического состава шелковицы. Часть витаминов разрушается при варке, но основные действующие вещества переходят в сироп полностью.

Сладкий концентрат тутовника больше всего славится своей способностью излечивать кашель различного происхождения. Дошаб быстро уменьшает вязкость мокроты, стимулирует ее выведение, прочищает дыхательные пути от свернувшейся крови и гнойных масс.

Противовоспалительное, обезболивающее, антибактериальное и противовирусное действия белой шелковицы позволяют справляться с респираторными, бронхолегочными заболеваниями, ангиной и застарелым кашлем не хуже, чем аптечные сиропы.Дошаб тутовый лечебные свойства. Лечебные свойства

Бекмез тутовый польза. Бекмес — кладезь полезных качеств и целебных свойств

Из рациона здоровых людей, не говоря уже о больных сахарным диабетом, ученые рекомендуютисключить сахар.

В связи с этим и несмотря на то, что с каждым годом появляется все больше новых видов синтетических заменителей сахара, люди все чаще обращаются к натуральным подсластителям. Одним из таких продуктов является бекмес, родиной которого является Закавказье, в частности Азербайджан. Бекмес получают из арбуза, дыни, винограда, иногда из некоторых других плодов. Но самым лучшим из них по своим вкусовым и полезным качествам считается бекмес из плодов тутовой шелковицы (тутовника). В некоторых районах Азербайджана тутовый бекмес еще называют дошаб.

Пекмез из шелковицы польза и вред. Пекмез шелковицы

Дошаб тутовый, что это. История и производство тутового дошаба

История дошаба начинается в 11 веке, когда турки освоили выращивание винограда и азы виноделия. Со временем производство винограда увеличилось, что способствовало появлению новых технологий обработки плодов. Местные кулинары научились делать дошаб, рецепт которого начали применять и для плодов других культур. Особо ценным среди них стал тутовый дошаб, сваренный из плодов белой шелковицы.

Рецепт постепенно распространился в страны Средней Азии и Закавказья. Здесь в зависимости от региона существует и другое название продукта — бекмес (пекмез) . Новый продукт прочно вошел в кулинарию многих народов, особенно Азербайджана.

Дошаб тутовый, что это. История и производство тутового дошаба

Тутовый дошаб, что это. Полезные свойства

В тутовом сиропе сохраняется большинство полезных компонентов из плодов белой шелковицы. Прежде всего речь идет о природном фитоалексине, ресвератроле, обладающем противоопухлевыми, противовоспалительными, кардиопротекторными и антивирусными свойствами. Кроме этого, в плодах растения содержатся яблочная и лимонная кислота наряду с каротином, азотистыми и дубильными веществами, эфирными маслами, различными микроэлементами.

Тутовый сироп обладает свойством разжижать и выводить мокроту. Он может очищать протоки от гноя и частиц крови. Поэтому данное средство применяется для лечения кашля, а также в целях освобождения дыхательной системы при бронхолегочных заболеваниях.

Дошаб из шелковицы применение. Полезные свойства и применение

Богатство калием и кальцием делает пекмез шелковицы незаменимым для профилактики возникновения и развития сердечно-сосудистых заболеваний. Богатство железом позволяет нормализовать уровень гемоглобина в крови и способствует избавлению от анемии. Фосфор в составе улучшает работу мозга и память, способствует повышению концентрации внимания, а значит, незаменим в случае интенсивных умственных нагрузок. Также тутовый дошаб славится своими антиоксидантными свойствами благодаря наличию в составе особого вещества - ресвератрола. Это природное соединение имеет растительное происхождение и помогает клеткам бороться с паразитами и свободными радикалами.

Дошаб из шелковицы. Рецепты сиропа из шелковицы

Сироп из тутовника — не просто вкусный десерт, но и популярное средство от кашля , которое хорошо помогает бороться с рядом различных инфекций и большим количеством других заболеваний (запорами, малокровием и стрессами). Экстракт послужит как отличный источник витаминов в зимний период и укрепит иммунитет.

Знаете ли вы? Родным краем белой шелковицы называют восточный Китай, а чёрной — Юго-Западную Азию. Почти 4 тысячи лет там выращивали тутовник только как пищу для шелкопряда, который поедает его листья.

Сироп тутовые ягоды. Польза и применение

Жители Востока называют сок или сироп, полученный из ягод шелковицы, дошаб. Особой популярностью пользуется этот напиток при врачевании различных заболеваний в странах Ближнего Востока. Но народная медицина не останавливается в своем развитии и дошаб из азиатских стран перекочевал в европейские государства, где занял определенную нишу среди полезных витаминизированных напитков.

В своем составе дошаб содержит натуральные компоненты. Нужно отметить, что в 100 г продукции содержится 260 ккал. Причем отношение БЖУ (белков, жиров, углеводов) равно соответственно 0,32 г/ 0,24 г/ 65 г. По своим полезным свойствам дошаб тутовый ничем не уступает основному продукту.

Сироп тутовые ягоды. Польза и применение

Тутовые ягоды сироп полезные свойства. Состав и полезные свойства

Так как дошаб является концентратом, в нем сосредоточена большая часть полезных элементов, содержащихся в ягоде шелковицы. Нельзя обойти вниманием находящийся в составе ресвератрол, который помогает бороться с опухолями, вирусами, воспалениями и различными болезнями. Еще сироп содержит каротин, яблочную и лимонную кислоты, широкий спектр витаминов, эфирные масла, полезные элементы, необходимые для обеспечения жизнедеятельности организма, такие как железо, калий, магний, цинк и другие.

Тутовые ягоды сироп, как принимать детям. Полезные свойства и способ применения тутового дошаба

Сироп тутовник лечебные свойства. Лечебные свойства

Дошаб тутовый лечебные свойства получает от богатого химического состава шелковицы. Часть витаминов разрушается при варке, но основные действующие вещества переходят в сироп полностью.

Сладкий концентрат тутовника больше всего славится своей способностью излечивать кашель различного происхождения. Дошаб быстро уменьшает вязкость мокроты, стимулирует ее выведение, прочищает дыхательные пути от свернувшейся крови и гнойных масс.

Противовоспалительное, обезболивающее, антибактериальное и противовирусное действия белой шелковицы позволяют справляться с респираторными, бронхолегочными заболеваниями, ангиной и застарелым кашлем не хуже, чем аптечные сиропы.Сироп тутовник лечебные свойства. Лечебные свойства

Последние обновления на сайте:

1. Мед горного разнотравья: полезные свойства и противопоказания
2. Материнство и уход за детьми у кроликов: полное руководство
3. Сколько длится беременность у кроликов: полное руководство
4. Основные сорта винограда для белого вина: полное руководство
5. Как заваривать сушеный боярышник в термосе: простой способ для здоровья
6. Уникальные полезные свойства горного меда: что делает его особенным?
7. Сорта и виды мёда: полное руководство для начинающих
8. Как выбрать правильный мед: полное руководство
9. Какие исторические районы Уфы сохраняют старинную архитектуру
10. Почему не плодоносит жгучий перец на подоконнике: причины и решения
11. Чеснок: новые открытия, которые изменят ваше мнение о нем
12. Неожиданные свойства чеснока: что ученые открыли на сей раз
13. Какие улицы Москвы известны своей оживленностью и шумом
14. Капельный полив для теплицы: пошаговое руководство для начинающих
15. Создай вечный капельный полив своими руками: простое и эффективное решение для твоего сада
16. Где купить саженцы алычи 'Кубанская комета' в питомнике
17. Когда лучше обрезать черную смородину: советы для начинающих
18. Как формировать красную смородину: полное руководство для начинающих
19. В каких местах Нижнего Новгорода можно насладиться видами на Волгу
20. Сажаем персики из косточки: как вырастить здоровые деревья
21. Персик из косточки: как вырастить самый вкусный фрукт в своем саду
22. Беременность крольчихи: проверка и признаки
23. От домашнего огорода до стола: как выращивать чёрный перец в домашних условиях
24. От семян до плодов: путеводитель по выращиванию растения-перец горошком
25. Пересадка клубники в мае: возможно ли и как это сделать
26. Клубника: пересадка на старое место – возможно или нет
27. Какие основные правила следует соблюдать при общении с людьми
28. Можно ли пить алкоголь при похудении
29. Какие цвета поясов лучше всего сочетать с пальто оверсайз
30. Как построить крышу для пристройки к дому
31. Какие полезные вещества содержит жмых после соковыжималки
32. Какие особенности должна иметь беседа для престижных вечеринок
33. Какие технические особенности следует учитывать при съемке в маленьком санузле
34. Что такое укладка каре
35. Как пищевая добавка Е 903 влияет на организм
36. Какие инструменты необходимы для ремонта пола на балконе
37. Таблица H3
38. Какие упражнения можно выполнять со своим весом
39. Какие лекарственные травы можно использовать для лечения гипертонии
40. Какие факторы следует учитывать при выборе брючного костюма василькового цвета
41. Таблица сочетаний
42. Как сделать гладкую поверхность цукатов
43. У кого быстрее обмен веществ: мужчин или женщин
44. Как правильно смешивать раствор для построения перегородки в четверть кирпича
45. Как можно быстро наладить контакт с собеседником
46. Как внутренняя утепляющая система влияет на комфорт и безопасность жилья
47. Какие витамины наиболее важны для мужской потенции
48. Подготовка к заделке стыков
49. Как обеспечить быстрое развитие дуба из саженца на участке
50. Какие виды можжевельника лучше всего переживают сибирскую зиму