Польза для сердечно-сосудистой системы

Вишня относится к растениям рода Слива, к семейству Розовые. Благодаря селекции выведено больше 150 ее видов. Бывает как деревом, так и кустом. В составе ее плодов много полезных для нашего организма веществ, однако есть вишню можно не всем. Она противопоказана диабетикам, при повышенной кислотности желудка, панкреатите и пр.

Вишня — это фрукт, а не ягода, как думают многие, хотя она и небольших размеров.

Особого внимания заслуживает войлочная или китайская, так как в ее составе намного больше полезных веществ, чем в обычной. В лесах России встречается и дикая вишня, плоды которой более мелкие и кислые, но аромат при этом ярко выраженный.

Вишня относится к растениям рода Слива, к семейству Розовые. Благодаря селекции выведено больше 150 ее видов. Бывает как деревом, так и кустом. В составе ее плодов много полезных для нашего организма веществ, однако есть вишню можно не всем. Она противопоказана диабетикам, при повышенной кислотности желудка, панкреатите и пр.

Вишня — это фрукт, а не ягода, как думают многие, хотя она и небольших размеров.

Особого внимания заслуживает войлочная или китайская, так как в ее составе намного больше полезных веществ, чем в обычной. В лесах России встречается и дикая вишня, плоды которой более мелкие и кислые, но аромат при этом ярко выраженный.

Для заваривания чая используются цветки и листья боярышника. Заваривается он чаще в смеси с другими лекарственными травами, с обычным чаем, намного реже в чистом виде. Количество боярышника зависит от преследуемых целей: так для профилактики 1/4 часть сбора составляет боярышник, а для лечения и укрепления — 1/2 или больше.

Следует знать, как правильно заваривать такой чай. Чтобы он принес пользу, не желательно использовать кипяток, заливать ягоды, цветы этого растения лучше водой, нагретой не более 85 градусов.

Ученые давно отметили пользу продуктов, , фруктов и овощей, свойственных для той местности, в которой вы проживаете, и слива — одна из них. Данная культура весьма распространена и растет даже в Сибири. Но на полках магазинов можно встретить и привозную из Грузии, Китая, Индии и пр.

Первые плоды сливы созревают уже в июне.

Пользы, разумеется, больше в свежей ягоде, но умелые хозяйки готовят из сливы потрясающие варенья и джемы, компоты и , сушат и запекают, делают пастилу, конфитюр и многие другие гастрономические изыски, включая соусы к мясу, например ткемали из одноименного сорта.

ПРАВДА (с оговорками) Температура в улье поддерживается роем на уровне 34—35 °C, потому что 37 °C уже становятся критичными для расплода. При нагревании мёда выше этой температуры в нём начинают разрушаться органические вещества. Так, нагрев выше 45 °C приводит к денатурированию диастазы (амилазы), до 60 °C и выше — к разрушению витаминов, энзимов, ингибина, гликопротеинов, танинов, различных пептидов и ароматических веществ. Надо, однако, понимать, что, например, наличие в мёде диастазы никак не влияет на его качество, а витаминов в нём и так очень мало (об этом ниже).

Калорийность меда по разным источникам 304-328 ккал на 100 грамм продукта. При этом примерно на 17% мед состоит из воды (зависит от густоты) и на 80-82% из углеводов (38% фруктоза, 31% глюкоза, 7% мальтоза, 1% сукроза и т.д.).

Белков и жиров в меде практически нет, так же, как витаминов и минералов. То есть, как источник витаминов и минералов мед рассматривать точно нельзя!

Чтобы получить достаточное их количество, придется съесть больше 5 кг меда за один день. А при этом много меда за день съедать нельзя, так как в нем много простых углеводов.

Чеснок положительно влияет на работу человеческого организма благодаря высокому содержанию аллицина. Именно наличием данного вещества в головке обусловлен сильный пряный аромат чеснока.

Аллицином эффективно препятствует окислению LDL-холестерина, а также расслабляет кровеносные сосуды, снижая давление.

Аллицин разрушается в процессе тепловой обработки, но при этом происходит образование ахоена и аденозина. С этими веществами связано проявление антикоагулянтного действия. Таким образом, чеснок после тепловой обработки приобретает иные терапевтические свойства, отличные от тех, которыми он обладает в сыром виде.

Особенно это актуально для тех, кто следит за здоровьем и экономит деньги.

При росте цен и необходимости экономить многие эксперты советуют употреблять в пищу бюджетные продукты. Специалисты утверждают, что овощ номер один, который необходимо покупать при экономии бюджета – это лук. Об этом сообщает.

В половине стакана сырого лука содержится 4% суточной нормы калия, витамин С, 15 микрограммов фолиевой кислоты. Главное преимущество этого овоща в том, что он содержит антиоксидант кверцетин, который снижает риск сердечных заболеваний и помогает регулировать уровень сахара в крови.

Какие витамины и минеральные вещества содержат эти низкокалорийные продукты.

Латук листовой и кочанный, айсберг, руккола, брокколи, пекинская, китайская капуста, кинза, укроп, зеленый лук – названий и видов листового салата и зелени очень много, и все они содержат большое количество минералов, такие как, калий, магний, железо, кальций и витамины K, C, E, витамины группы В, бета-каротин, жирные кислоты Омега-3, лютеин.

Смоква обладает ярким удивительным вкусом. Зеленые плоды фигового дерева прихотливы в транспортировке и хранении, поэтому часто они продаются в сушеном виде. При этом полезность такого продукта не уступает свежему фрукту. Многих людей часто интересует вопрос, что представляет собой инжир сушеный - польза и вред его для организма? Такой продукт способен улучшить настроение.

Вяленый черный плод смоковницы является рекордсменом по содержанию клетчатки, поэтому потребление такого сухофрукта улучшает работу ЖКТ и гарантирует долгое ощущение сытости. Кроме того, польза инжира сушеного заключается в содержании огромного количества витаминов и микроэлементов, необходимых суставам. Сухофрукты обладают следующими свойствами:

Местом происхождения инжира является Юго-Западная Азия. Фиговое дерево может достигать в высоту нескольких метров и плодоносить два раза в год. Цвет плодов определяется сортом и варьируется от светло-желтого до ярко-фиолетового. На вкус спелый инжир очень сладкий. Плоды насыщены витаминами и микроэлементами. В Россию инжир поставляют из Турции, Армении и Узбекистана.

Фрукты богаты органическими кислотами, фруктозой, дубильными веществами, белками, жирами и углеводами, а также полезными для здоровья витаминами. Плоды содержат около 24 % сахара. В инжире, как и в любых растительных продуктах, есть клетчатка, необходимая для правильной работы желудочно-кишечного тракта.

Химический состав

Инжир стимулирует работу пищеварения

Плоды полезны для функционирования желудочно-кишечного тракта. В них содержится много клетчатки, которая необходима человеку и является пребиотиком и пищей для полезных бактерий, обитающих в кишечнике.

Пищевые растительные волокна должны составлять основу рациона человека. Употребление клетчатки предотвращает заболевания системы пищеварения, сердца и сосудов. Инжир в свежем и сушеном виде полезно есть людям, стремящимся сохранить фигуру в норме. Плод насыщает организм, дает чувство сытости, при этом содержит немного калорий. Кожуру инжира можно использовать для борьбы с вредными микроорганизмами, паразитами и для вывода тяжелых металлов из организма.

История

Инжир — субтропическое плодовое растение с ягодами, именуется также Фига. Незрелые плоды несъедобны, спелые покрыты кожицей с мелкими волосиками. Цвет кожицы варьируется от желтого до сине-черного в зависимости от плода. Цвет мякоти оранжево-красный с множеством мелких семян. Родина инжира — регион современной Турции, Кари. Инжир выращивали в Древней Греции и Древнем Риме. Участники знаменитых греческих олимпиад подкреплялись ин-жиром, а в Риме им кормили рабов, подкрепляя их для тяжелой работы. Инжир был задействован даже в римской мифологии. В Европе инжир стал популярен примерно в X в. Нашей эры.

Полезные свойства

Самое древнее упоминание о пчелином меде было найдено в Аранской пещере вблизи испанского города Валенсия. На рисунках в пещере изображено, как люди забираются по скале и достают из неё соты, а вокруг них летают пчёлы. Возраст рисунка определяется в районе 15 тысяч лет.

Судя по письменным источникам, полезность пчелиного меда была известна еще 5 тысяч лет назад, во времена древнего Египта. По описаниям в египетских папирусах, пчеловодство в Египте было весьма развито и являлось уважаемым делом. Уникальная особенность египетского пчеловодства была в том, что в верховье Нила сбор меда начинался раньше, чем в его низовье. Поэтому пчеловоды выставляли ульи с пчёлами на плоты и спускали их вниз по течению. А пчёлы собирали нектар с растений по берегам реки.

В прошлом году приобрели дачный участок, на котором есть молодой сад: яблони, вишни и несколько неопознанных нами деревьев. Поскольку урожай мы еще не видели, никак не можем определиться, что это – алыча или слива. Подскажите, чем отличается алыча от сливы?

Чаще всего под сливой подразумевается конкретный вид, а именно слива домашняя , большинство сортов которой получены в результате скрещивания терна и алычи.

Независимо от сорта, пищевая ценность большинства слив если не идентична, то очень похожа. Хотя калорийность этих фруктов варьируется в рамках 80-120 ккал.

Сливы, как и другие фрукты, являются натуральным поливитамином. Они содержат, С, А, Е, К. В составе слив ученые нашли кальций, калий, железо, фосфор, магний, полифенолы, клетчатку. Благодаря богатству питательных веществ они должны появляться в рационе взрослых и детей в любом виде: свежие, сушеные, замороженные, в виде компотов и джемов.

Ценность крыжовника определяется наличием следующих компонентов, важных для жизнедеятельности организма:

Пользу организму приносит также насыщенный витаминный состав растения: здесь имеются всевитамины группы В, А, Е, Д, С, Р и другие.

История

Крыжовником обычно называют плод кустарника из рода Смородины. Повсеместно разводится в садах. Куст крыжовника вырастает до 120 см и даёт овальные полосатые ягоды длиной около 12 мм. Родиной крыжовника считается Западная Европа и северная Африка. Первые письменные упоминания о крыжовнике содержатся в монастырских книгах русских земель и относятся к XI столетию.

Полезные свойства

Про еду

Гемоглобин – особый железо-содержащий белок крови — транспортирует питательные вещества и кислород к тканям организма.

Снижение допустимого уровня гемоглобина связывают с нехваткой железа https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/iron-deficiency-anemia/symptoms-causes/syc-20355034.

Рассказываем, почему это опасно, и как можно помочь организму восполнить его недостаток с помощью полезных рецептов.

Если гемоглобин низкий, мышцы и ткани не получают кислород в достаточных количествах и, соответственно, плохо работают.