Дошаб из шелковицы

Тутовый дошаб, что это. Полезные свойства

В тутовом сиропе сохраняется большинство полезных компонентов из плодов белой шелковицы. Прежде всего речь идет о природном фитоалексине, ресвератроле, обладающем противоопухлевыми, противовоспалительными, кардиопротекторными и антивирусными свойствами. Кроме этого, в плодах растения содержатся яблочная и лимонная кислота наряду с каротином, азотистыми и дубильными веществами, эфирными маслами, различными микроэлементами.

Тутовый сироп обладает свойством разжижать и выводить мокроту. Он может очищать протоки от гноя и частиц крови. Поэтому данное средство применяется для лечения кашля, а также в целях освобождения дыхательной системы при бронхолегочных заболеваниях.

Дошаб из шелковицы применение. Полезные свойства и применение

Богатство калием и кальцием делает пекмез шелковицы незаменимым для профилактики возникновения и развития сердечно-сосудистых заболеваний. Богатство железом позволяет нормализовать уровень гемоглобина в крови и способствует избавлению от анемии. Фосфор в составе улучшает работу мозга и память, способствует повышению концентрации внимания, а значит, незаменим в случае интенсивных умственных нагрузок. Также тутовый дошаб славится своими антиоксидантными свойствами благодаря наличию в составе особого вещества - ресвератрола. Это природное соединение имеет растительное происхождение и помогает клеткам бороться с паразитами и свободными радикалами.

Дошаб из шелковицы. Рецепты сиропа из шелковицы

Сироп из тутовника — не просто вкусный десерт, но и популярное средство от кашля , которое хорошо помогает бороться с рядом различных инфекций и большим количеством других заболеваний (запорами, малокровием и стрессами). Экстракт послужит как отличный источник витаминов в зимний период и укрепит иммунитет.

Знаете ли вы? Родным краем белой шелковицы называют восточный Китай, а чёрной — Юго-Западную Азию. Почти 4 тысячи лет там выращивали тутовник только как пищу для шелкопряда, который поедает его листья.

Бекмез тутовый польза. Бекмес — кладезь полезных качеств и целебных свойств

Из рациона здоровых людей, не говоря уже о больных сахарным диабетом, ученые рекомендуютисключить сахар.

В связи с этим и несмотря на то, что с каждым годом появляется все больше новых видов синтетических заменителей сахара, люди все чаще обращаются к натуральным подсластителям. Одним из таких продуктов является бекмес, родиной которого является Закавказье, в частности Азербайджан. Бекмес получают из арбуза, дыни, винограда, иногда из некоторых других плодов. Но самым лучшим из них по своим вкусовым и полезным качествам считается бекмес из плодов тутовой шелковицы (тутовника). В некоторых районах Азербайджана тутовый бекмес еще называют дошаб.

Пекмез из шелковицы польза и вред. Пекмез шелковицы

Дошаб тутовый, что это. История и производство тутового дошаба

История дошаба начинается в 11 веке, когда турки освоили выращивание винограда и азы виноделия. Со временем производство винограда увеличилось, что способствовало появлению новых технологий обработки плодов. Местные кулинары научились делать дошаб, рецепт которого начали применять и для плодов других культур. Особо ценным среди них стал тутовый дошаб, сваренный из плодов белой шелковицы.

Рецепт постепенно распространился в страны Средней Азии и Закавказья. Здесь в зависимости от региона существует и другое название продукта — бекмес (пекмез) . Новый продукт прочно вошел в кулинарию многих народов, особенно Азербайджана.

Дошаб тутовый, что это. История и производство тутового дошаба

Сироп тутовые ягоды. Польза и применение

Жители Востока называют сок или сироп, полученный из ягод шелковицы, дошаб. Особой популярностью пользуется этот напиток при врачевании различных заболеваний в странах Ближнего Востока. Но народная медицина не останавливается в своем развитии и дошаб из азиатских стран перекочевал в европейские государства, где занял определенную нишу среди полезных витаминизированных напитков.

В своем составе дошаб содержит натуральные компоненты. Нужно отметить, что в 100 г продукции содержится 260 ккал. Причем отношение БЖУ (белков, жиров, углеводов) равно соответственно 0,32 г/ 0,24 г/ 65 г. По своим полезным свойствам дошаб тутовый ничем не уступает основному продукту.

Сироп тутовые ягоды. Польза и применение

Тутовые ягоды сироп полезные свойства. Состав и полезные свойства

Так как дошаб является концентратом, в нем сосредоточена большая часть полезных элементов, содержащихся в ягоде шелковицы. Нельзя обойти вниманием находящийся в составе ресвератрол, который помогает бороться с опухолями, вирусами, воспалениями и различными болезнями. Еще сироп содержит каротин, яблочную и лимонную кислоты, широкий спектр витаминов, эфирные масла, полезные элементы, необходимые для обеспечения жизнедеятельности организма, такие как железо, калий, магний, цинк и другие.

Тутовые ягоды сироп, как принимать детям. Полезные свойства и способ применения тутового дошаба

Сироп тутовник лечебные свойства. Лечебные свойства

Дошаб тутовый лечебные свойства получает от богатого химического состава шелковицы. Часть витаминов разрушается при варке, но основные действующие вещества переходят в сироп полностью.

Сладкий концентрат тутовника больше всего славится своей способностью излечивать кашель различного происхождения. Дошаб быстро уменьшает вязкость мокроты, стимулирует ее выведение, прочищает дыхательные пути от свернувшейся крови и гнойных масс.

Противовоспалительное, обезболивающее, антибактериальное и противовирусное действия белой шелковицы позволяют справляться с респираторными, бронхолегочными заболеваниями, ангиной и застарелым кашлем не хуже, чем аптечные сиропы.Сироп тутовник лечебные свойства. Лечебные свойства

Дошаб тутовый лечебные свойства. Лечебные свойства

Дошаб тутовый лечебные свойства получает от богатого химического состава шелковицы. Часть витаминов разрушается при варке, но основные действующие вещества переходят в сироп полностью.

Сладкий концентрат тутовника больше всего славится своей способностью излечивать кашель различного происхождения. Дошаб быстро уменьшает вязкость мокроты, стимулирует ее выведение, прочищает дыхательные пути от свернувшейся крови и гнойных масс.

Противовоспалительное, обезболивающее, антибактериальное и противовирусное действия белой шелковицы позволяют справляться с респираторными, бронхолегочными заболеваниями, ангиной и застарелым кашлем не хуже, чем аптечные сиропы.Дошаб тутовый лечебные свойства. Лечебные свойства

Последние обновления на сайте:

1. Как сделать капельный полив из шланга: пошаговая инструкция
2. Экономия воды и повышение урожайности: капельный полив в теплице своими руками
3. Как правильно ухаживать за алычей 'Кубанская комета
4. Можно ли посетить Кремль ночью
5. Омоложение старого куста смородины: шаг за шагом к обильному урожаю
6. Как правильно обрезать смородину для формирования здорового куста
7. В каких парках и скверах можно отдохнуть летом
8. Москва для туристов: лучшие места для отдыха и развлечений
9. От Махачкалы к Славе: Карьера Игоря Саруханова
10. Размножение крольчих: как часто они приносят потомство
11. Колько крольчиха вынашивает крольчат: все, что нужно знать о размножении кроликов
12. Беременность крольчихи: проверка и признаки
13. Беременность у калифорнийской кроликовки: время и факторы
14. Основные показатели продуктивности кролиководства: что важно знать
15. Беременность крольчихи: признаки и симптомы
16. Черный перец: от семени до зрелости
17. Взять семена черного перца горошка: где и как
18. Весенняя пересадка виктории: возможно ли и как это сделать правильно
19. Весенняя пересадка клубники: возможно ли и как это сделать
20. Можно ли пить алкоголь при похудении
21. Как построить конструктивный диалог с людьми, которые не согласны с вами
22. Может ли теплый пол вызывать проблемы с дыханием
23. Какие виды деятельности способствуют поддержанию мужской силы и профилактике болезней
24. Что такое декоративный камень из гипса
25. Как выбрать идеальную полировку для ваших волос
26. Как установить экран под ванну на новой ванне
27. Какие размеры детских комплектов постельного белья существуют
28. Какие инструменты необходимы для строительства лестницы для крыльца из дерева за 1000 рублей своими руками
29. Какие из этих правил общения с людьми вам кажутся наиболее эффективными в личной жизни
30. Что необходимо для выравнивания пола под линолеум
31. Как предотвратить кариес
32. Что такое ленточная пилорама Спектр 70
33. Какие копеечные средства из аптеки можно использовать для лечения сыпи
34. Как высаживать многолетники семенами на открытом грунте
35. Какие украшения можно использовать для украшения беседки на даче
36. Как правильно сварить металлическую лестницу для крыльца
37. Как избежать ошибок при питании для похудения
38. Подготовка к заделке стыков
39. Какие бывают типы масок для сухой кожи лица
40. Какие ингредиенты следует избегать при выборе пудры для лица
41. Какие из этих способов могут помочь сделать работу более интересной
42. Что нужно для приготовления мягких вафлей в вафельнице
43. Какие материалы обычно используются для изготовления костюмов темно-синего цвета с юбкой
44. Какие краски наиболее устойчивы к химическим веществам, используемым в ванной
45. Какие побочные эффекты могут возникнуть при использовании таблетки лида для похудения
46. Какие цвета и принты будут популярны в женских брючных костюмах 2024 года
47. Какие инструменты и материалы необходимы для укладки ламината на электрическом теплом полу
48. Какие особенности имеет голубой маникюр по сравнению с другими видами маникюра
49. Как взять черенки?
50. Какие факторы привели к такому прогнозу