Дошаб из шелковицы

Тутовый дошаб, что это. Полезные свойства

В тутовом сиропе сохраняется большинство полезных компонентов из плодов белой шелковицы. Прежде всего речь идет о природном фитоалексине, ресвератроле, обладающем противоопухлевыми, противовоспалительными, кардиопротекторными и антивирусными свойствами. Кроме этого, в плодах растения содержатся яблочная и лимонная кислота наряду с каротином, азотистыми и дубильными веществами, эфирными маслами, различными микроэлементами.

Тутовый сироп обладает свойством разжижать и выводить мокроту. Он может очищать протоки от гноя и частиц крови. Поэтому данное средство применяется для лечения кашля, а также в целях освобождения дыхательной системы при бронхолегочных заболеваниях.

Дошаб из шелковицы применение. Полезные свойства и применение

Богатство калием и кальцием делает пекмез шелковицы незаменимым для профилактики возникновения и развития сердечно-сосудистых заболеваний. Богатство железом позволяет нормализовать уровень гемоглобина в крови и способствует избавлению от анемии. Фосфор в составе улучшает работу мозга и память, способствует повышению концентрации внимания, а значит, незаменим в случае интенсивных умственных нагрузок. Также тутовый дошаб славится своими антиоксидантными свойствами благодаря наличию в составе особого вещества - ресвератрола. Это природное соединение имеет растительное происхождение и помогает клеткам бороться с паразитами и свободными радикалами.

Дошаб из шелковицы. Рецепты сиропа из шелковицы

Сироп из тутовника — не просто вкусный десерт, но и популярное средство от кашля , которое хорошо помогает бороться с рядом различных инфекций и большим количеством других заболеваний (запорами, малокровием и стрессами). Экстракт послужит как отличный источник витаминов в зимний период и укрепит иммунитет.

Знаете ли вы? Родным краем белой шелковицы называют восточный Китай, а чёрной — Юго-Западную Азию. Почти 4 тысячи лет там выращивали тутовник только как пищу для шелкопряда, который поедает его листья.

Бекмез тутовый польза. Бекмес — кладезь полезных качеств и целебных свойств

Из рациона здоровых людей, не говоря уже о больных сахарным диабетом, ученые рекомендуютисключить сахар.

В связи с этим и несмотря на то, что с каждым годом появляется все больше новых видов синтетических заменителей сахара, люди все чаще обращаются к натуральным подсластителям. Одним из таких продуктов является бекмес, родиной которого является Закавказье, в частности Азербайджан. Бекмес получают из арбуза, дыни, винограда, иногда из некоторых других плодов. Но самым лучшим из них по своим вкусовым и полезным качествам считается бекмес из плодов тутовой шелковицы (тутовника). В некоторых районах Азербайджана тутовый бекмес еще называют дошаб.

Пекмез из шелковицы польза и вред. Пекмез шелковицы

Дошаб тутовый, что это. История и производство тутового дошаба

История дошаба начинается в 11 веке, когда турки освоили выращивание винограда и азы виноделия. Со временем производство винограда увеличилось, что способствовало появлению новых технологий обработки плодов. Местные кулинары научились делать дошаб, рецепт которого начали применять и для плодов других культур. Особо ценным среди них стал тутовый дошаб, сваренный из плодов белой шелковицы.

Рецепт постепенно распространился в страны Средней Азии и Закавказья. Здесь в зависимости от региона существует и другое название продукта — бекмес (пекмез) . Новый продукт прочно вошел в кулинарию многих народов, особенно Азербайджана.

Дошаб тутовый, что это. История и производство тутового дошаба

Сироп тутовые ягоды. Польза и применение

Жители Востока называют сок или сироп, полученный из ягод шелковицы, дошаб. Особой популярностью пользуется этот напиток при врачевании различных заболеваний в странах Ближнего Востока. Но народная медицина не останавливается в своем развитии и дошаб из азиатских стран перекочевал в европейские государства, где занял определенную нишу среди полезных витаминизированных напитков.

В своем составе дошаб содержит натуральные компоненты. Нужно отметить, что в 100 г продукции содержится 260 ккал. Причем отношение БЖУ (белков, жиров, углеводов) равно соответственно 0,32 г/ 0,24 г/ 65 г. По своим полезным свойствам дошаб тутовый ничем не уступает основному продукту.

Сироп тутовые ягоды. Польза и применение

Тутовые ягоды сироп полезные свойства. Состав и полезные свойства

Так как дошаб является концентратом, в нем сосредоточена большая часть полезных элементов, содержащихся в ягоде шелковицы. Нельзя обойти вниманием находящийся в составе ресвератрол, который помогает бороться с опухолями, вирусами, воспалениями и различными болезнями. Еще сироп содержит каротин, яблочную и лимонную кислоты, широкий спектр витаминов, эфирные масла, полезные элементы, необходимые для обеспечения жизнедеятельности организма, такие как железо, калий, магний, цинк и другие.

Тутовые ягоды сироп, как принимать детям. Полезные свойства и способ применения тутового дошаба

Сироп тутовник лечебные свойства. Лечебные свойства

Дошаб тутовый лечебные свойства получает от богатого химического состава шелковицы. Часть витаминов разрушается при варке, но основные действующие вещества переходят в сироп полностью.

Сладкий концентрат тутовника больше всего славится своей способностью излечивать кашель различного происхождения. Дошаб быстро уменьшает вязкость мокроты, стимулирует ее выведение, прочищает дыхательные пути от свернувшейся крови и гнойных масс.

Противовоспалительное, обезболивающее, антибактериальное и противовирусное действия белой шелковицы позволяют справляться с респираторными, бронхолегочными заболеваниями, ангиной и застарелым кашлем не хуже, чем аптечные сиропы.Сироп тутовник лечебные свойства. Лечебные свойства

Дошаб тутовый лечебные свойства. Лечебные свойства

Дошаб тутовый лечебные свойства получает от богатого химического состава шелковицы. Часть витаминов разрушается при варке, но основные действующие вещества переходят в сироп полностью.

Сладкий концентрат тутовника больше всего славится своей способностью излечивать кашель различного происхождения. Дошаб быстро уменьшает вязкость мокроты, стимулирует ее выведение, прочищает дыхательные пути от свернувшейся крови и гнойных масс.

Противовоспалительное, обезболивающее, антибактериальное и противовирусное действия белой шелковицы позволяют справляться с респираторными, бронхолегочными заболеваниями, ангиной и застарелым кашлем не хуже, чем аптечные сиропы.Дошаб тутовый лечебные свойства. Лечебные свойства

Последние обновления на сайте:

1. Топ сортов винограда для домашнего вина в Подмосковье
2. Какие музеи Кирова представляют наибольший интерес для посетителей
3. Как выбрать лучшие сорта винограда для домашнего вина
4. Пять лучших российских сортов винограда: выбор для идеального вина
5. Уникальные полезные свойства горного меда: что делает его особенным?
6. Какие уникальные библиотеки для детей есть в Ижевске
7. Горный мёд: секреты и полезные свойства
8. Где можно отдохнуть в Москве: парки, музеи и необычные места
9. Острый перец на подоконнике: как вырастить жгучий плод дома
10. Полное руководство по выращиванию острых перцев в домашних условиях
11. Что происходит с вашим организмом, когда вы не высыпаетесь
12. Какие основные музеи, связанные с Лениным, есть в Ульяновске
13. Экономия воды и повышение урожайности: капельный полив в теплице своими руками
14. Как организовать капельный полив на вашем участке: пошаговая инструкция
15. Капельный полив из бутылки: экономичное решение для вашего сада
16. Установка капельного полива: пошаговая инструкция
17. Обрезка черной и красной смородины: основные правила и советы
18. Как правильно обрезать смородину после сбора урожая
19. Секреты обрезки красной и белой смородины для богатого урожая
20. Смородины будет в два раза больше: как это возможно
21. Секреты обрезки смородины и крыжовника: как получить хороший урожай
22. Обрезка смородины осенью: зачем и когда это нужно
23. Черный перец: от семян до урожая
24. Узнай, как стать успешным огородником с помощью этих проверенных советов
25. Пересадка клубнику весной: простой способ улучшить рост и урожайность
26. Весенние клубничные сады: лучшее время для посева
27. Клубника: пересадка на старое место – возможно или нет
28. Пересаживание клубника: лучшие временные рамки и подходы
29. Какие преимущества резиновой крошки для детских площадок
30. Как определить, что пластиковые панели в ванной нуждаются в демонтаже
31. Как можно избежать травм при занятиях фитнесом и бегом после родов
32. Как хранить яблочное пюре и повидло из мякоти и жмыха
33. Какие упражнения наиболее эффективны для сжигания калорий в школе
34. 8. Противокариозные зубные полоски
35. Какие методы лечения используются для лечения проекционных зон органов
36. Ингредиенты
37. Какие аптечные препараты можно использовать для ухода за кожей лица, если у вас есть покраснение или воспаление
38. Какие виды кожи могут быть устранены с помощью копеечных аптечных средств
39. Кремы для устранения морщин
40. Какие материалы используются для заделки открытых швов гкл в ванной комнате
41. Какие продукты для ухода за одеждой можно использовать для удаления пятна от шариковой ручки
42. Какие преимущества имеет устройство пола по грунту с подпольем
43. Какие преимущества использования солнечных батарей для отопления дома
44. Какие материалы используются для утепления бетонного пола по плитам перекрытия
45. Как выбрать подходящий вид дерева для строительства лестницы
46. Какие медицинские состояния могут делать полировку волос опасной
47. Как использовать собранный урожай посаженных вместе перцев и базилика
48. Как можно организовать пространство в крохотной студии, чтобы оно было максимально функциональным
49. Подготовка к работе
50. Как мотивировать себя на регулярные тренировки с силовой программой для девушек