Дошаб из шелковицы

Тутовый дошаб, что это. Полезные свойства

В тутовом сиропе сохраняется большинство полезных компонентов из плодов белой шелковицы. Прежде всего речь идет о природном фитоалексине, ресвератроле, обладающем противоопухлевыми, противовоспалительными, кардиопротекторными и антивирусными свойствами. Кроме этого, в плодах растения содержатся яблочная и лимонная кислота наряду с каротином, азотистыми и дубильными веществами, эфирными маслами, различными микроэлементами.

Тутовый сироп обладает свойством разжижать и выводить мокроту. Он может очищать протоки от гноя и частиц крови. Поэтому данное средство применяется для лечения кашля, а также в целях освобождения дыхательной системы при бронхолегочных заболеваниях.

Дошаб из шелковицы применение. Полезные свойства и применение

Богатство калием и кальцием делает пекмез шелковицы незаменимым для профилактики возникновения и развития сердечно-сосудистых заболеваний. Богатство железом позволяет нормализовать уровень гемоглобина в крови и способствует избавлению от анемии. Фосфор в составе улучшает работу мозга и память, способствует повышению концентрации внимания, а значит, незаменим в случае интенсивных умственных нагрузок. Также тутовый дошаб славится своими антиоксидантными свойствами благодаря наличию в составе особого вещества - ресвератрола. Это природное соединение имеет растительное происхождение и помогает клеткам бороться с паразитами и свободными радикалами.

Дошаб из шелковицы. Рецепты сиропа из шелковицы

Сироп из тутовника — не просто вкусный десерт, но и популярное средство от кашля , которое хорошо помогает бороться с рядом различных инфекций и большим количеством других заболеваний (запорами, малокровием и стрессами). Экстракт послужит как отличный источник витаминов в зимний период и укрепит иммунитет.

Знаете ли вы? Родным краем белой шелковицы называют восточный Китай, а чёрной — Юго-Западную Азию. Почти 4 тысячи лет там выращивали тутовник только как пищу для шелкопряда, который поедает его листья.

Бекмез тутовый польза. Бекмес — кладезь полезных качеств и целебных свойств

Из рациона здоровых людей, не говоря уже о больных сахарным диабетом, ученые рекомендуютисключить сахар.

В связи с этим и несмотря на то, что с каждым годом появляется все больше новых видов синтетических заменителей сахара, люди все чаще обращаются к натуральным подсластителям. Одним из таких продуктов является бекмес, родиной которого является Закавказье, в частности Азербайджан. Бекмес получают из арбуза, дыни, винограда, иногда из некоторых других плодов. Но самым лучшим из них по своим вкусовым и полезным качествам считается бекмес из плодов тутовой шелковицы (тутовника). В некоторых районах Азербайджана тутовый бекмес еще называют дошаб.

Пекмез из шелковицы польза и вред. Пекмез шелковицы

Дошаб тутовый, что это. История и производство тутового дошаба

История дошаба начинается в 11 веке, когда турки освоили выращивание винограда и азы виноделия. Со временем производство винограда увеличилось, что способствовало появлению новых технологий обработки плодов. Местные кулинары научились делать дошаб, рецепт которого начали применять и для плодов других культур. Особо ценным среди них стал тутовый дошаб, сваренный из плодов белой шелковицы.

Рецепт постепенно распространился в страны Средней Азии и Закавказья. Здесь в зависимости от региона существует и другое название продукта — бекмес (пекмез) . Новый продукт прочно вошел в кулинарию многих народов, особенно Азербайджана.

Дошаб тутовый, что это. История и производство тутового дошаба

Сироп тутовые ягоды. Польза и применение

Жители Востока называют сок или сироп, полученный из ягод шелковицы, дошаб. Особой популярностью пользуется этот напиток при врачевании различных заболеваний в странах Ближнего Востока. Но народная медицина не останавливается в своем развитии и дошаб из азиатских стран перекочевал в европейские государства, где занял определенную нишу среди полезных витаминизированных напитков.

В своем составе дошаб содержит натуральные компоненты. Нужно отметить, что в 100 г продукции содержится 260 ккал. Причем отношение БЖУ (белков, жиров, углеводов) равно соответственно 0,32 г/ 0,24 г/ 65 г. По своим полезным свойствам дошаб тутовый ничем не уступает основному продукту.

Сироп тутовые ягоды. Польза и применение

Тутовые ягоды сироп полезные свойства. Состав и полезные свойства

Так как дошаб является концентратом, в нем сосредоточена большая часть полезных элементов, содержащихся в ягоде шелковицы. Нельзя обойти вниманием находящийся в составе ресвератрол, который помогает бороться с опухолями, вирусами, воспалениями и различными болезнями. Еще сироп содержит каротин, яблочную и лимонную кислоты, широкий спектр витаминов, эфирные масла, полезные элементы, необходимые для обеспечения жизнедеятельности организма, такие как железо, калий, магний, цинк и другие.

Тутовые ягоды сироп, как принимать детям. Полезные свойства и способ применения тутового дошаба

Сироп тутовник лечебные свойства. Лечебные свойства

Дошаб тутовый лечебные свойства получает от богатого химического состава шелковицы. Часть витаминов разрушается при варке, но основные действующие вещества переходят в сироп полностью.

Сладкий концентрат тутовника больше всего славится своей способностью излечивать кашель различного происхождения. Дошаб быстро уменьшает вязкость мокроты, стимулирует ее выведение, прочищает дыхательные пути от свернувшейся крови и гнойных масс.

Противовоспалительное, обезболивающее, антибактериальное и противовирусное действия белой шелковицы позволяют справляться с респираторными, бронхолегочными заболеваниями, ангиной и застарелым кашлем не хуже, чем аптечные сиропы.Сироп тутовник лечебные свойства. Лечебные свойства

Дошаб тутовый лечебные свойства. Лечебные свойства

Дошаб тутовый лечебные свойства получает от богатого химического состава шелковицы. Часть витаминов разрушается при варке, но основные действующие вещества переходят в сироп полностью.

Сладкий концентрат тутовника больше всего славится своей способностью излечивать кашель различного происхождения. Дошаб быстро уменьшает вязкость мокроты, стимулирует ее выведение, прочищает дыхательные пути от свернувшейся крови и гнойных масс.

Противовоспалительное, обезболивающее, антибактериальное и противовирусное действия белой шелковицы позволяют справляться с респираторными, бронхолегочными заболеваниями, ангиной и застарелым кашлем не хуже, чем аптечные сиропы.Дошаб тутовый лечебные свойства. Лечебные свойства

Последние обновления на сайте:

1. Какие исторические районы Уфы сохраняют старинную архитектуру
2. Острый перец на подоконнике: как вырастить жгучий плод дома
3. Советы по сохранению острого перца в домашних условиях
4. Как вырастить перец чили на подоконнике: пошаговая инструкция
5. Секреты выращивания душистого перца в домашних условиях: советы и рекомендации
6. Секреты чеснока: как использовать его правильно и избежать ошибок
7. Чеснок: 10 секретов, которые вы не знали о его пользе и вреде
8. Экономия воды и повышение урожайности: капельный полив в теплице своими руками
9. Кубанская Комета: Сливы с Душой Кубани
10. Влияние обрезки на урожайность черной смородины
11. Путь к славе: как 'Радио Тапок' покорил аудиторию
12. Обрезка черной смородины осенью: 6 правил, которые обязательно нужно соблюдать
13. Когда обрезать смородину и крыжовник весной: Руководство для садоводов
14. Боярышник в вашем саду: как правильно вырастить это полезное растение
15. Песни Владимира Кузьмина: звуки, которые объединяют Москву
16. Беременность крольчихи: продолжительность и факторы
17. Беременность у кроликов: время и факторы
18. Выращивание перца чёрного горошка из семян: простой способ получить собственный урожай
19. Черный перец горошек: от семени до зрелости
20. Пересаживание клубника весной: проверенные советы для успешного пересаживания
21. Торон: невероятные свойства этого минерала
22. Всё о свойствах свежего инжира: от вкуса до пользы для здоровья
23. Что означает название "Страхов и кориковый роман"
24. How do I choose the right proxy for my Instagram account
25. Что такое репейное масло и как оно влияет на рост бровей и ресниц
26. Как правильно установить подложку под линолеум на кухне
27. Как правильно промыть нос солью с содой
28. Как установить экран под ванну на новой ванне
29. Какие инструменты используются для обрезки винограда в первый год после посадки
30. Можно ли использовать карнаубский воск в производстве органических продуктов
31. Какие способы устранения неровностей на деревянном полу могут быть использованы перед установкой линолеума
32. Как правильно убрать пыль и грязь с пола перед установкой линолеума
33. Что такое мочегонные средства для похудения
34. Что такое женское одиночество и почему оно может быть проблемой
35. Какие домашние средства можно использовать для избавления от запаха тухлого мяса в автомобиле
36. Что необходимо для выравнивания пола под линолеум
37. 7. Неправильная отделка
38. H2. Как выбрать правильный оттенок рыжего мелирования?
39. Какие виды диабета могут быть лечены с помощью канупер травы
40. Список ингредиентов
41. Какие материалы используются для изготовления декоративного камня
42. Какие преимущества имеет устройство пола по грунту с подпольем
43. Подготовка к установке
44. Как часто происходят инфекции в морской воде
45. Какие жанры музыки можно отнести к категории "музыка для обретения душевного спокойствия"
46. Какие трудности вы столкнулись при попытках бросить курить
47. Могут ли угри на висках быть связаны с определенными типами ухода за волосами
48. Как долго проходит процесс полировки насадкой HG POLISHEN
49. Какие есть способы навести порядок в голове
50. Как определить оптимальное количество шкафчиков для раздевалки