Тутовый сироп

Сироп тутовые ягоды. Польза и применение

Жители Востока называют сок или сироп, полученный из ягод шелковицы, дошаб. Особой популярностью пользуется этот напиток при врачевании различных заболеваний в странах Ближнего Востока. Но народная медицина не останавливается в своем развитии и дошаб из азиатских стран перекочевал в европейские государства, где занял определенную нишу среди полезных витаминизированных напитков.

В своем составе дошаб содержит натуральные компоненты. Нужно отметить, что в 100 г продукции содержится 260 ккал. Причем отношение БЖУ (белков, жиров, углеводов) равно соответственно 0,32 г/ 0,24 г/ 65 г. По своим полезным свойствам дошаб тутовый ничем не уступает основному продукту.

Сироп тутовые ягоды. Польза и применение

Дошаб тутовый лечебные свойства. Лечебные свойства

Дошаб тутовый лечебные свойства получает от богатого химического состава шелковицы. Часть витаминов разрушается при варке, но основные действующие вещества переходят в сироп полностью.

Сладкий концентрат тутовника больше всего славится своей способностью излечивать кашель различного происхождения. Дошаб быстро уменьшает вязкость мокроты, стимулирует ее выведение, прочищает дыхательные пути от свернувшейся крови и гнойных масс.

Противовоспалительное, обезболивающее, антибактериальное и противовирусное действия белой шелковицы позволяют справляться с респираторными, бронхолегочными заболеваниями, ангиной и застарелым кашлем не хуже, чем аптечные сиропы.Дошаб тутовый лечебные свойства. Лечебные свойства

Бекмез тутовый польза. Бекмес — кладезь полезных качеств и целебных свойств

Из рациона здоровых людей, не говоря уже о больных сахарным диабетом, ученые рекомендуютисключить сахар.

В связи с этим и несмотря на то, что с каждым годом появляется все больше новых видов синтетических заменителей сахара, люди все чаще обращаются к натуральным подсластителям. Одним из таких продуктов является бекмес, родиной которого является Закавказье, в частности Азербайджан. Бекмес получают из арбуза, дыни, винограда, иногда из некоторых других плодов. Но самым лучшим из них по своим вкусовым и полезным качествам считается бекмес из плодов тутовой шелковицы (тутовника). В некоторых районах Азербайджана тутовый бекмес еще называют дошаб.

Пекмез из шелковицы польза и вред. Пекмез шелковицы

Дошаб тутовый, что это. История и производство тутового дошаба

История дошаба начинается в 11 веке, когда турки освоили выращивание винограда и азы виноделия. Со временем производство винограда увеличилось, что способствовало появлению новых технологий обработки плодов. Местные кулинары научились делать дошаб, рецепт которого начали применять и для плодов других культур. Особо ценным среди них стал тутовый дошаб, сваренный из плодов белой шелковицы.

Рецепт постепенно распространился в страны Средней Азии и Закавказья. Здесь в зависимости от региона существует и другое название продукта — бекмес (пекмез) . Новый продукт прочно вошел в кулинарию многих народов, особенно Азербайджана.

Дошаб тутовый, что это. История и производство тутового дошаба

Тутовый дошаб, что это. Полезные свойства

В тутовом сиропе сохраняется большинство полезных компонентов из плодов белой шелковицы. Прежде всего речь идет о природном фитоалексине, ресвератроле, обладающем противоопухлевыми, противовоспалительными, кардиопротекторными и антивирусными свойствами. Кроме этого, в плодах растения содержатся яблочная и лимонная кислота наряду с каротином, азотистыми и дубильными веществами, эфирными маслами, различными микроэлементами.

Тутовый сироп обладает свойством разжижать и выводить мокроту. Он может очищать протоки от гноя и частиц крови. Поэтому данное средство применяется для лечения кашля, а также в целях освобождения дыхательной системы при бронхолегочных заболеваниях.

Дошаб из шелковицы применение. Полезные свойства и применение

Богатство калием и кальцием делает пекмез шелковицы незаменимым для профилактики возникновения и развития сердечно-сосудистых заболеваний. Богатство железом позволяет нормализовать уровень гемоглобина в крови и способствует избавлению от анемии. Фосфор в составе улучшает работу мозга и память, способствует повышению концентрации внимания, а значит, незаменим в случае интенсивных умственных нагрузок. Также тутовый дошаб славится своими антиоксидантными свойствами благодаря наличию в составе особого вещества - ресвератрола. Это природное соединение имеет растительное происхождение и помогает клеткам бороться с паразитами и свободными радикалами.

Дошаб из шелковицы. Рецепты сиропа из шелковицы

Сироп из тутовника — не просто вкусный десерт, но и популярное средство от кашля , которое хорошо помогает бороться с рядом различных инфекций и большим количеством других заболеваний (запорами, малокровием и стрессами). Экстракт послужит как отличный источник витаминов в зимний период и укрепит иммунитет.

Знаете ли вы? Родным краем белой шелковицы называют восточный Китай, а чёрной — Юго-Западную Азию. Почти 4 тысячи лет там выращивали тутовник только как пищу для шелкопряда, который поедает его листья.

Тутовые ягоды сироп полезные свойства. Состав и полезные свойства

Так как дошаб является концентратом, в нем сосредоточена большая часть полезных элементов, содержащихся в ягоде шелковицы. Нельзя обойти вниманием находящийся в составе ресвератрол, который помогает бороться с опухолями, вирусами, воспалениями и различными болезнями. Еще сироп содержит каротин, яблочную и лимонную кислоты, широкий спектр витаминов, эфирные масла, полезные элементы, необходимые для обеспечения жизнедеятельности организма, такие как железо, калий, магний, цинк и другие.

Тутовые ягоды сироп, как принимать детям. Полезные свойства и способ применения тутового дошаба

Сироп тутовник лечебные свойства. Лечебные свойства

Дошаб тутовый лечебные свойства получает от богатого химического состава шелковицы. Часть витаминов разрушается при варке, но основные действующие вещества переходят в сироп полностью.

Сладкий концентрат тутовника больше всего славится своей способностью излечивать кашель различного происхождения. Дошаб быстро уменьшает вязкость мокроты, стимулирует ее выведение, прочищает дыхательные пути от свернувшейся крови и гнойных масс.

Противовоспалительное, обезболивающее, антибактериальное и противовирусное действия белой шелковицы позволяют справляться с респираторными, бронхолегочными заболеваниями, ангиной и застарелым кашлем не хуже, чем аптечные сиропы.Сироп тутовник лечебные свойства. Лечебные свойства

Последние обновления на сайте:

1. Узнайте, как посадить персиковое дерево: подбор места и сорта
2. Домашний персик: как вырастить из косточки
3. Перфектный перец горошком: проверенные методы выращивания дома
4. Черный перец: от горошка до специи
5. Выращивание чёрного перца горошком: простой способ для домашнего сада
6. Весенние советы по уходу за клубникой: как подготовиться к сезону
7. Пересаживание клубника весной: проверенные советы для успешного пересаживания
8. Какие преимущества имеет оштукатуренные откосы оконных
9. Можно ли вакцинироваться от COVID-19, если человек уже переболел коронавирусом
10. Какой размер имеют плоды сорта томата Дебют
11. Какие преимущества есть в использовании бездрожжевых заквасок для хлеба
12. Как начать разговор с незнакомым человеком
13. Как определить, нужна ли новая кровля на старом шифере
14. Как определить оптимальную форму петли для люка в подвал
15. Какие особенности должна иметь беседа для престижных вечеринок
16. Можно ли хранить повидло из яблочного жмыха на длительное время
17. Какие свойства должно иметь покрытие для бетонного пола
18. Удобство
19. Как правильно укладывать ламинат на теплый пол
20. Какие материалы наиболее долговечны и удобны для унитазов
21. Какие аптечные средства для ухода за лицом могут быть использованы для ухода за лицами с отечными кожей
22. Какие практики и техники могут помочь женщинам принять свое одиночество
23. Как можно сочетать серую плитку и желтый акцент в оформлении ванной комнаты
24. Что такое выравнивание деревянного пола под линолеум
25. Что такое ленточная пилорама Спектр 70
26. Какие аптечные крема для лица наиболее эффективны для устранения пигментации
27. Какие материалы используются для утепления бетонного пола по плитам перекрытия
28. Как изменилось твое здоровье после бросания курения
29. Какие недостатки могут быть связаны с использованием стеклянных перегородок
30. Какие материалы лучше использовать для металлической лестницы для крыльца
31. Какие витамины наиболее важны для мужской потенции
32. Как избежать развития болезней суставов
33. Что такое заделка швов гипсокартона
34. Как установить кабельный и инфракрасный пол
35. Как использовать таблицу расчетов белков, жиров и углеводов для достижения своих целей
36. Какие преимущества имеет электрический теплый пол под ламинат
37. Что может быть причиной потери обоняния и заложенного носа
38. Как правильно обрезать ветви винограда
39. Какие лайфхаки помогут мне быстро и эффективно убраться
40. Что такое реальность курения
41. Как можно подготовиться к сеансу гипноза и что нужно знать о работе с пациентами
42. Как часто можно делать полировку волос
43. Подсказки
44. Как часто нужно чистить мебель "МебельМан"
45. Какие особенности имеет голубой маникюр по сравнению с другими видами маникюра
46. Какие строительные материалы можно использовать для строительства дешевого дома, но при этом сохранить его эстетику
47. Как можно избежать травм во время домашних тренировок
48. Какие факторы могут повлиять на решение о превращении старого дома в новый
49. Как правильно ухаживать за растениями зелень для вашего стола
50. H2 Типы утеплителей для наружного утепления деревянных стен