Тутовый сироп

Сироп тутовые ягоды. Польза и применение

Жители Востока называют сок или сироп, полученный из ягод шелковицы, дошаб. Особой популярностью пользуется этот напиток при врачевании различных заболеваний в странах Ближнего Востока. Но народная медицина не останавливается в своем развитии и дошаб из азиатских стран перекочевал в европейские государства, где занял определенную нишу среди полезных витаминизированных напитков.

В своем составе дошаб содержит натуральные компоненты. Нужно отметить, что в 100 г продукции содержится 260 ккал. Причем отношение БЖУ (белков, жиров, углеводов) равно соответственно 0,32 г/ 0,24 г/ 65 г. По своим полезным свойствам дошаб тутовый ничем не уступает основному продукту.

Сироп тутовые ягоды. Польза и применение

Дошаб тутовый лечебные свойства. Лечебные свойства

Дошаб тутовый лечебные свойства получает от богатого химического состава шелковицы. Часть витаминов разрушается при варке, но основные действующие вещества переходят в сироп полностью.

Сладкий концентрат тутовника больше всего славится своей способностью излечивать кашель различного происхождения. Дошаб быстро уменьшает вязкость мокроты, стимулирует ее выведение, прочищает дыхательные пути от свернувшейся крови и гнойных масс.

Противовоспалительное, обезболивающее, антибактериальное и противовирусное действия белой шелковицы позволяют справляться с респираторными, бронхолегочными заболеваниями, ангиной и застарелым кашлем не хуже, чем аптечные сиропы.Дошаб тутовый лечебные свойства. Лечебные свойства

Бекмез тутовый польза. Бекмес — кладезь полезных качеств и целебных свойств

Из рациона здоровых людей, не говоря уже о больных сахарным диабетом, ученые рекомендуютисключить сахар.

В связи с этим и несмотря на то, что с каждым годом появляется все больше новых видов синтетических заменителей сахара, люди все чаще обращаются к натуральным подсластителям. Одним из таких продуктов является бекмес, родиной которого является Закавказье, в частности Азербайджан. Бекмес получают из арбуза, дыни, винограда, иногда из некоторых других плодов. Но самым лучшим из них по своим вкусовым и полезным качествам считается бекмес из плодов тутовой шелковицы (тутовника). В некоторых районах Азербайджана тутовый бекмес еще называют дошаб.

Пекмез из шелковицы польза и вред. Пекмез шелковицы

Дошаб тутовый, что это. История и производство тутового дошаба

История дошаба начинается в 11 веке, когда турки освоили выращивание винограда и азы виноделия. Со временем производство винограда увеличилось, что способствовало появлению новых технологий обработки плодов. Местные кулинары научились делать дошаб, рецепт которого начали применять и для плодов других культур. Особо ценным среди них стал тутовый дошаб, сваренный из плодов белой шелковицы.

Рецепт постепенно распространился в страны Средней Азии и Закавказья. Здесь в зависимости от региона существует и другое название продукта — бекмес (пекмез) . Новый продукт прочно вошел в кулинарию многих народов, особенно Азербайджана.

Дошаб тутовый, что это. История и производство тутового дошаба

Тутовый дошаб, что это. Полезные свойства

В тутовом сиропе сохраняется большинство полезных компонентов из плодов белой шелковицы. Прежде всего речь идет о природном фитоалексине, ресвератроле, обладающем противоопухлевыми, противовоспалительными, кардиопротекторными и антивирусными свойствами. Кроме этого, в плодах растения содержатся яблочная и лимонная кислота наряду с каротином, азотистыми и дубильными веществами, эфирными маслами, различными микроэлементами.

Тутовый сироп обладает свойством разжижать и выводить мокроту. Он может очищать протоки от гноя и частиц крови. Поэтому данное средство применяется для лечения кашля, а также в целях освобождения дыхательной системы при бронхолегочных заболеваниях.

Дошаб из шелковицы применение. Полезные свойства и применение

Богатство калием и кальцием делает пекмез шелковицы незаменимым для профилактики возникновения и развития сердечно-сосудистых заболеваний. Богатство железом позволяет нормализовать уровень гемоглобина в крови и способствует избавлению от анемии. Фосфор в составе улучшает работу мозга и память, способствует повышению концентрации внимания, а значит, незаменим в случае интенсивных умственных нагрузок. Также тутовый дошаб славится своими антиоксидантными свойствами благодаря наличию в составе особого вещества - ресвератрола. Это природное соединение имеет растительное происхождение и помогает клеткам бороться с паразитами и свободными радикалами.

Дошаб из шелковицы. Рецепты сиропа из шелковицы

Сироп из тутовника — не просто вкусный десерт, но и популярное средство от кашля , которое хорошо помогает бороться с рядом различных инфекций и большим количеством других заболеваний (запорами, малокровием и стрессами). Экстракт послужит как отличный источник витаминов в зимний период и укрепит иммунитет.

Знаете ли вы? Родным краем белой шелковицы называют восточный Китай, а чёрной — Юго-Западную Азию. Почти 4 тысячи лет там выращивали тутовник только как пищу для шелкопряда, который поедает его листья.

Тутовые ягоды сироп полезные свойства. Состав и полезные свойства

Так как дошаб является концентратом, в нем сосредоточена большая часть полезных элементов, содержащихся в ягоде шелковицы. Нельзя обойти вниманием находящийся в составе ресвератрол, который помогает бороться с опухолями, вирусами, воспалениями и различными болезнями. Еще сироп содержит каротин, яблочную и лимонную кислоты, широкий спектр витаминов, эфирные масла, полезные элементы, необходимые для обеспечения жизнедеятельности организма, такие как железо, калий, магний, цинк и другие.

Тутовые ягоды сироп, как принимать детям. Полезные свойства и способ применения тутового дошаба

Сироп тутовник лечебные свойства. Лечебные свойства

Дошаб тутовый лечебные свойства получает от богатого химического состава шелковицы. Часть витаминов разрушается при варке, но основные действующие вещества переходят в сироп полностью.

Сладкий концентрат тутовника больше всего славится своей способностью излечивать кашель различного происхождения. Дошаб быстро уменьшает вязкость мокроты, стимулирует ее выведение, прочищает дыхательные пути от свернувшейся крови и гнойных масс.

Противовоспалительное, обезболивающее, антибактериальное и противовирусное действия белой шелковицы позволяют справляться с респираторными, бронхолегочными заболеваниями, ангиной и застарелым кашлем не хуже, чем аптечные сиропы.Сироп тутовник лечебные свойства. Лечебные свойства

Последние обновления на сайте:

1. Сколько длится беременность у кроликов: полное руководство
2. Оптимальное время для спаривания крольчихи после окрола: советы специалистов
3. Как сделать вино из столового винограда с рынка: пошаговая инструкция
4. Лучшие тёмные сорта винограда для виноделия
5. Основные сорта винограда для белого вина: полное руководство
6. Острый перец на подоконнике: как легко вырастить жгучий перец дома
7. Какие интересные факты о Кремле
8. Советы по сохранению острого перца в домашних условиях
9. Перец Огонек на подоконнике: как вырастить яркий и полезный овощ дома
10. Как вырастить острый перец в горшках: пошаговое руководство от посева до урожая
11. Алыча 'Кубанская комета': почему стоит выбрать этот сорт для вашего сада
12. Полная инструкция: как привести в порядок запущенный куст смородины
13. Обрезка черной смородины осенью: 6 правил, которые обязательно нужно соблюдать
14. Марина Девятова: История барнаульской певицы, которая покорила сцену
15. Когда и как обрезать смородину весной для обилия ягод
16. Москва для туристов: лучшие места для отдыха и развлечений
17. Сергей Трофимов: Путь к славе и творчеству
18. Как вырастить персик из косточки у себя на подоконнике: пошаговое руководство
19. Персик из косточки: простой способ выращивания дома
20. Открытие жизни: как я увидел, как растёт чёрный перец-горошек в 40 лет
21. Черный перец: от семени до зрелости
22. Весенние советы по уходу за клубникой: как подготовиться к сезону
23. Пересаживание клубника весной: проверенные советы для успешного пересаживания
24. Торон: невероятные свойства этого минерала
25. Как правильно подготовить поверхность для установки теплого пола
26. Как создать баланс между работой и личной жизнью после 40
27. Как начать процесс отказа от курения
28. Какие цвета поясов лучше всего сочетать с пальто оверсайз
29. Как построить крышу для пристройки к дому
30. Как определить, нужна ли новая кровля на старом шифере
31. Что такое клумбы
32. Какие упражнения наиболее эффективны для сжигания калорий в школе
33. Какие материалы наиболее подходящи для ванных комнат в деревянном доме
34. Как составить индивидуальную программу пилатеса для себя
35. Какие бренды продуктов для лица были отмечены премией
36. Как избежать появления пятен на ванне после очистки
37. Какие материалы используются для производства подкладок для стяжки и линолеума
38. Какие факторы могут повлиять на стоимость строительства ломаной четырехскатной крыши
39. H2 Здоровое питание и чай
40. Ингредиенты
41. Как можно контролировать потребление соли и сахара в домашних условиях
42. Как сделать садовый декор из цемента?
43. Как обеспечить эстетику стены из пластиковых блоков
44. Как хранить блеск для губ, сделанный дома
45. Какие преимущества использования солнечных батарей для отопления дома
46. Какие стили одежды подходят для женщин с прямой фигурой
47. 5. Использование уксусной кислоты
48. Как установить ограждения для крыльца
49. Как уложить лаги на пол
50. Как можно сэкономить на реконструкции старых домов