Тутовый сироп

Сироп тутовые ягоды. Польза и применение

Жители Востока называют сок или сироп, полученный из ягод шелковицы, дошаб. Особой популярностью пользуется этот напиток при врачевании различных заболеваний в странах Ближнего Востока. Но народная медицина не останавливается в своем развитии и дошаб из азиатских стран перекочевал в европейские государства, где занял определенную нишу среди полезных витаминизированных напитков.

В своем составе дошаб содержит натуральные компоненты. Нужно отметить, что в 100 г продукции содержится 260 ккал. Причем отношение БЖУ (белков, жиров, углеводов) равно соответственно 0,32 г/ 0,24 г/ 65 г. По своим полезным свойствам дошаб тутовый ничем не уступает основному продукту.

Сироп тутовые ягоды. Польза и применение

Дошаб тутовый лечебные свойства. Лечебные свойства

Дошаб тутовый лечебные свойства получает от богатого химического состава шелковицы. Часть витаминов разрушается при варке, но основные действующие вещества переходят в сироп полностью.

Сладкий концентрат тутовника больше всего славится своей способностью излечивать кашель различного происхождения. Дошаб быстро уменьшает вязкость мокроты, стимулирует ее выведение, прочищает дыхательные пути от свернувшейся крови и гнойных масс.

Противовоспалительное, обезболивающее, антибактериальное и противовирусное действия белой шелковицы позволяют справляться с респираторными, бронхолегочными заболеваниями, ангиной и застарелым кашлем не хуже, чем аптечные сиропы.Дошаб тутовый лечебные свойства. Лечебные свойства

Бекмез тутовый польза. Бекмес — кладезь полезных качеств и целебных свойств

Из рациона здоровых людей, не говоря уже о больных сахарным диабетом, ученые рекомендуютисключить сахар.

В связи с этим и несмотря на то, что с каждым годом появляется все больше новых видов синтетических заменителей сахара, люди все чаще обращаются к натуральным подсластителям. Одним из таких продуктов является бекмес, родиной которого является Закавказье, в частности Азербайджан. Бекмес получают из арбуза, дыни, винограда, иногда из некоторых других плодов. Но самым лучшим из них по своим вкусовым и полезным качествам считается бекмес из плодов тутовой шелковицы (тутовника). В некоторых районах Азербайджана тутовый бекмес еще называют дошаб.

Пекмез из шелковицы польза и вред. Пекмез шелковицы

Дошаб тутовый, что это. История и производство тутового дошаба

История дошаба начинается в 11 веке, когда турки освоили выращивание винограда и азы виноделия. Со временем производство винограда увеличилось, что способствовало появлению новых технологий обработки плодов. Местные кулинары научились делать дошаб, рецепт которого начали применять и для плодов других культур. Особо ценным среди них стал тутовый дошаб, сваренный из плодов белой шелковицы.

Рецепт постепенно распространился в страны Средней Азии и Закавказья. Здесь в зависимости от региона существует и другое название продукта — бекмес (пекмез) . Новый продукт прочно вошел в кулинарию многих народов, особенно Азербайджана.

Дошаб тутовый, что это. История и производство тутового дошаба

Тутовый дошаб, что это. Полезные свойства

В тутовом сиропе сохраняется большинство полезных компонентов из плодов белой шелковицы. Прежде всего речь идет о природном фитоалексине, ресвератроле, обладающем противоопухлевыми, противовоспалительными, кардиопротекторными и антивирусными свойствами. Кроме этого, в плодах растения содержатся яблочная и лимонная кислота наряду с каротином, азотистыми и дубильными веществами, эфирными маслами, различными микроэлементами.

Тутовый сироп обладает свойством разжижать и выводить мокроту. Он может очищать протоки от гноя и частиц крови. Поэтому данное средство применяется для лечения кашля, а также в целях освобождения дыхательной системы при бронхолегочных заболеваниях.

Дошаб из шелковицы применение. Полезные свойства и применение

Богатство калием и кальцием делает пекмез шелковицы незаменимым для профилактики возникновения и развития сердечно-сосудистых заболеваний. Богатство железом позволяет нормализовать уровень гемоглобина в крови и способствует избавлению от анемии. Фосфор в составе улучшает работу мозга и память, способствует повышению концентрации внимания, а значит, незаменим в случае интенсивных умственных нагрузок. Также тутовый дошаб славится своими антиоксидантными свойствами благодаря наличию в составе особого вещества - ресвератрола. Это природное соединение имеет растительное происхождение и помогает клеткам бороться с паразитами и свободными радикалами.

Дошаб из шелковицы. Рецепты сиропа из шелковицы

Сироп из тутовника — не просто вкусный десерт, но и популярное средство от кашля , которое хорошо помогает бороться с рядом различных инфекций и большим количеством других заболеваний (запорами, малокровием и стрессами). Экстракт послужит как отличный источник витаминов в зимний период и укрепит иммунитет.

Знаете ли вы? Родным краем белой шелковицы называют восточный Китай, а чёрной — Юго-Западную Азию. Почти 4 тысячи лет там выращивали тутовник только как пищу для шелкопряда, который поедает его листья.

Тутовые ягоды сироп полезные свойства. Состав и полезные свойства

Так как дошаб является концентратом, в нем сосредоточена большая часть полезных элементов, содержащихся в ягоде шелковицы. Нельзя обойти вниманием находящийся в составе ресвератрол, который помогает бороться с опухолями, вирусами, воспалениями и различными болезнями. Еще сироп содержит каротин, яблочную и лимонную кислоты, широкий спектр витаминов, эфирные масла, полезные элементы, необходимые для обеспечения жизнедеятельности организма, такие как железо, калий, магний, цинк и другие.

Тутовые ягоды сироп, как принимать детям. Полезные свойства и способ применения тутового дошаба

Сироп тутовник лечебные свойства. Лечебные свойства

Дошаб тутовый лечебные свойства получает от богатого химического состава шелковицы. Часть витаминов разрушается при варке, но основные действующие вещества переходят в сироп полностью.

Сладкий концентрат тутовника больше всего славится своей способностью излечивать кашель различного происхождения. Дошаб быстро уменьшает вязкость мокроты, стимулирует ее выведение, прочищает дыхательные пути от свернувшейся крови и гнойных масс.

Противовоспалительное, обезболивающее, антибактериальное и противовирусное действия белой шелковицы позволяют справляться с респираторными, бронхолегочными заболеваниями, ангиной и застарелым кашлем не хуже, чем аптечные сиропы.Сироп тутовник лечебные свойства. Лечебные свойства

Последние обновления на сайте:

1. Создай вечный автоматический капельный полив своими руками: пошаговая инструкция
2. Влияние обрезки на урожайность черной смородины
3. Влияние Стаса Намина и группы «Цветы» на современную музыку
4. Как правильно обрезать смородину для формирования здорового куста
5. Обрезка красной и черной смородины: как повысить урожайность
6. Осенняя обрезка черной смородины: советы по времени и технике
7. Москва для туристов: лучшие места для отдыха и развлечений
8. Как вырастить плодовое дерево из косточки: пошаговая инструкция для начинающих
9. Секреты успешного выращивания абрикосов из косточек: практический гайд
10. Какие тематические экскурсии пользуются спросом среди туристов
11. Крольчиха и ее потомство: сколько крольчат рождается за один раз
12. Беременность у кроликов: от начала до конца
13. Беременность крольчихи: продолжительность и факторы
14. Выращивание черного перца: возможно ли это
15. Черный перец на подоконнике: как вырастить пряность у себя дома
16. Пересаживание клубника: лучшие временные рамки и подходы
17. Как правильно пересадить клубнику Виктория весной: практические советы
18. Что такое маска для лица с репейным маслом
19. Как укрепить крыльцо с ступеньками
20. Что такое камни в желчном пузыре
21. Какие правила и нормы следует соблюдать при монтаже наружных выключателей и розеток
22. Можно ли самостоятельно устранить трещины на гипсокартоне, или лучше обратиться к профессионалу
23. Какие виды деятельности способствуют поддержанию мужской силы и профилактике болезней
24. Как определить оптимальную форму петли для люка в подвал
25. Какие особенности должна иметь беседа для престижных вечеринок
26. Устранение дефектов поверхности
27. Как определить, что краска на волосах смылась полностью
28. Что необходимо для выравнивания пола под линолеум
29. 4. Увлажнители для лица
30. Какие овощи лучше всего сочетать на грядке
31. Какие материалы используются для изготовления декоративного камня
32. Можно ли использовать соль морскую для промывания носа при беременности
33. Какие типы шарфов и платок лучше всего сочетать с синим костюмом женским с юбкой
34. Список: Как избежать выпадения волос после лазерной эпиляции
35. Какие преимущества использования солнечных батарей для отопления дома
36. Какие факторы следует учитывать при выборе лестницы на крыльцо с перилами
37. Какие недостатки могут быть связаны с использованием стеклянных перегородок
38. Какие приемы и техники используются для заделки швов гкл
39. Какие лекарственные растения могут использоваться для лечения диабета
40. Как восстановить дефекты и повреждения на деревянном окне
41. Какие преимущества имеет электрический теплый пол под ламинат
42. Как выполнить мелирование русых волос с чёлкой
43. Какие методы вы использовали для броска курения
44. Какие травы можно смешивать для приготовления травяных чаев
45. Какие цвета туфель наиболее сочетаются с синим костюмом
46. Какие свойства у стеклянных обоев под покраску
47. Что такое пять правил
48. Что такое предметный дизайн и как он отличается от других видов дизайна интерьера
49. Какие преимущества имеет отопление через теплый пол под ламинат
50. Что делать, если вы хотите посадить деревья и кустарники осенью