Тутовый сироп

Сироп тутовые ягоды. Польза и применение

Жители Востока называют сок или сироп, полученный из ягод шелковицы, дошаб. Особой популярностью пользуется этот напиток при врачевании различных заболеваний в странах Ближнего Востока. Но народная медицина не останавливается в своем развитии и дошаб из азиатских стран перекочевал в европейские государства, где занял определенную нишу среди полезных витаминизированных напитков.

В своем составе дошаб содержит натуральные компоненты. Нужно отметить, что в 100 г продукции содержится 260 ккал. Причем отношение БЖУ (белков, жиров, углеводов) равно соответственно 0,32 г/ 0,24 г/ 65 г. По своим полезным свойствам дошаб тутовый ничем не уступает основному продукту.

Сироп тутовые ягоды. Польза и применение

Дошаб тутовый лечебные свойства. Лечебные свойства

Дошаб тутовый лечебные свойства получает от богатого химического состава шелковицы. Часть витаминов разрушается при варке, но основные действующие вещества переходят в сироп полностью.

Сладкий концентрат тутовника больше всего славится своей способностью излечивать кашель различного происхождения. Дошаб быстро уменьшает вязкость мокроты, стимулирует ее выведение, прочищает дыхательные пути от свернувшейся крови и гнойных масс.

Противовоспалительное, обезболивающее, антибактериальное и противовирусное действия белой шелковицы позволяют справляться с респираторными, бронхолегочными заболеваниями, ангиной и застарелым кашлем не хуже, чем аптечные сиропы.Дошаб тутовый лечебные свойства. Лечебные свойства

Бекмез тутовый польза. Бекмес — кладезь полезных качеств и целебных свойств

Из рациона здоровых людей, не говоря уже о больных сахарным диабетом, ученые рекомендуютисключить сахар.

В связи с этим и несмотря на то, что с каждым годом появляется все больше новых видов синтетических заменителей сахара, люди все чаще обращаются к натуральным подсластителям. Одним из таких продуктов является бекмес, родиной которого является Закавказье, в частности Азербайджан. Бекмес получают из арбуза, дыни, винограда, иногда из некоторых других плодов. Но самым лучшим из них по своим вкусовым и полезным качествам считается бекмес из плодов тутовой шелковицы (тутовника). В некоторых районах Азербайджана тутовый бекмес еще называют дошаб.

Пекмез из шелковицы польза и вред. Пекмез шелковицы

Дошаб тутовый, что это. История и производство тутового дошаба

История дошаба начинается в 11 веке, когда турки освоили выращивание винограда и азы виноделия. Со временем производство винограда увеличилось, что способствовало появлению новых технологий обработки плодов. Местные кулинары научились делать дошаб, рецепт которого начали применять и для плодов других культур. Особо ценным среди них стал тутовый дошаб, сваренный из плодов белой шелковицы.

Рецепт постепенно распространился в страны Средней Азии и Закавказья. Здесь в зависимости от региона существует и другое название продукта — бекмес (пекмез) . Новый продукт прочно вошел в кулинарию многих народов, особенно Азербайджана.

Дошаб тутовый, что это. История и производство тутового дошаба

Тутовый дошаб, что это. Полезные свойства

В тутовом сиропе сохраняется большинство полезных компонентов из плодов белой шелковицы. Прежде всего речь идет о природном фитоалексине, ресвератроле, обладающем противоопухлевыми, противовоспалительными, кардиопротекторными и антивирусными свойствами. Кроме этого, в плодах растения содержатся яблочная и лимонная кислота наряду с каротином, азотистыми и дубильными веществами, эфирными маслами, различными микроэлементами.

Тутовый сироп обладает свойством разжижать и выводить мокроту. Он может очищать протоки от гноя и частиц крови. Поэтому данное средство применяется для лечения кашля, а также в целях освобождения дыхательной системы при бронхолегочных заболеваниях.

Дошаб из шелковицы применение. Полезные свойства и применение

Богатство калием и кальцием делает пекмез шелковицы незаменимым для профилактики возникновения и развития сердечно-сосудистых заболеваний. Богатство железом позволяет нормализовать уровень гемоглобина в крови и способствует избавлению от анемии. Фосфор в составе улучшает работу мозга и память, способствует повышению концентрации внимания, а значит, незаменим в случае интенсивных умственных нагрузок. Также тутовый дошаб славится своими антиоксидантными свойствами благодаря наличию в составе особого вещества - ресвератрола. Это природное соединение имеет растительное происхождение и помогает клеткам бороться с паразитами и свободными радикалами.

Дошаб из шелковицы. Рецепты сиропа из шелковицы

Сироп из тутовника — не просто вкусный десерт, но и популярное средство от кашля , которое хорошо помогает бороться с рядом различных инфекций и большим количеством других заболеваний (запорами, малокровием и стрессами). Экстракт послужит как отличный источник витаминов в зимний период и укрепит иммунитет.

Знаете ли вы? Родным краем белой шелковицы называют восточный Китай, а чёрной — Юго-Западную Азию. Почти 4 тысячи лет там выращивали тутовник только как пищу для шелкопряда, который поедает его листья.

Тутовые ягоды сироп полезные свойства. Состав и полезные свойства

Так как дошаб является концентратом, в нем сосредоточена большая часть полезных элементов, содержащихся в ягоде шелковицы. Нельзя обойти вниманием находящийся в составе ресвератрол, который помогает бороться с опухолями, вирусами, воспалениями и различными болезнями. Еще сироп содержит каротин, яблочную и лимонную кислоты, широкий спектр витаминов, эфирные масла, полезные элементы, необходимые для обеспечения жизнедеятельности организма, такие как железо, калий, магний, цинк и другие.

Тутовые ягоды сироп, как принимать детям. Полезные свойства и способ применения тутового дошаба

Сироп тутовник лечебные свойства. Лечебные свойства

Дошаб тутовый лечебные свойства получает от богатого химического состава шелковицы. Часть витаминов разрушается при варке, но основные действующие вещества переходят в сироп полностью.

Сладкий концентрат тутовника больше всего славится своей способностью излечивать кашель различного происхождения. Дошаб быстро уменьшает вязкость мокроты, стимулирует ее выведение, прочищает дыхательные пути от свернувшейся крови и гнойных масс.

Противовоспалительное, обезболивающее, антибактериальное и противовирусное действия белой шелковицы позволяют справляться с респираторными, бронхолегочными заболеваниями, ангиной и застарелым кашлем не хуже, чем аптечные сиропы.Сироп тутовник лечебные свойства. Лечебные свойства

Последние обновления на сайте:

1. Как добраться до Красной площади из центра Москвы
2. Когда можно случать крольчиху после окрола: рекомендации для начинающих
3. Кролики: через сколько дней происходит окрол
4. Как сделать вино из столового винограда с рынка: пошаговая инструкция
5. Как выбрать вкусное вино: простые советы для начинающих
6. Уникальные полезные свойства горного меда: что делает его особенным?
7. Какие основные достопримечательности Воронежа стоит посмотреть
8. Горный мёд: полезные свойства и особенности
9. Какие интересные факты о Кремле
10. Как вырастить перец на подоконнике: пошаговая инструкция
11. Как вырастить острый перец на подоконнике: пошаговая инструкция для начинающих
12. Как вырастить горький или острый перец дома: пошаговое руководство
13. Чеснок: 11 скрытых опасностей, которые стоит знать
14. Чеснок: 7 удивительных свойств для вашего здоровья
15. Чеснок: вред или польза для здоровья? Разберемся в мифах и реальности
16. Вареный чеснок: все за и против
17. Какие рекорды и достижения связаны с Уфой
18. Монтаж системы автополива на загородном участке: полное руководство
19. Как сделать капельный полив для цветов: простая инструкция из подручных материалов
20. Влияние Стаса Намина и группы «Цветы» на современную музыку
21. Как вырастить персик из косточки: 3 эффективных метода
22. Персик из косточки: простой способ выращивания дома
23. Черный перец-горошек: от семян до урожая
24. Пересадка клубнику весной: простой способ улучшить рост и урожайность
25. Как укрепить крыльцо с ступеньками
26. Как влияет на калорийность картофельной отварки без соли добавление специй или трав
27. Список вещей, которые нужно иметь при применении базы под макияж
28. Как Рианна и Гвинет Пэлтроу изменили мир
29. Какие продукты входят в аптечную косметику
30. Как отличить сорт Юконт от других сортов лука
31. Какие материалы наиболее долговечны и удобны для унитазов
32. Обработка воска после высыхания
33. Как правильно готовить картофель, чтобы он был максимально полезным
34. Как можно изменить привычный ритм жизни, чтобы избежать навязчивых мыслей о курении
35. Таблица цветов для детской
36. Какие типы покрытия используются для беседок из дерева
37. Какого цвета должны быть туфли, чтобы они гармонично сочетались с синим костюмом
38. Как эффективны средства от морщин из аптеки
39. Какие виды занятий наиболее полезны для пожилых людей
40. Как правильно смешивать раствор для построения перегородки в четверть кирпича
41. Сколько людей бросили курить в мире
42. Какие продукты для ухода за одеждой можно использовать для удаления пятна от шариковой ручки
43. Что такое паста
44. Какие бренды специализируются на зеленом дизайне кухни
45. Какие аптечные бренды наиболее дорогие
46. Какие материалы лучше всего сочетать с синим цветом
47. Какие материалы необходимы для замеса бетона в ванне
48. Как часто нужно прививать ребенка
49. Как часто нужно поливать яблони сорта Антоновка
50. Как можно помочь ребенку найти свою приверженность и интересы в обучении