Тутовый сироп

Сироп тутовые ягоды. Польза и применение

Жители Востока называют сок или сироп, полученный из ягод шелковицы, дошаб. Особой популярностью пользуется этот напиток при врачевании различных заболеваний в странах Ближнего Востока. Но народная медицина не останавливается в своем развитии и дошаб из азиатских стран перекочевал в европейские государства, где занял определенную нишу среди полезных витаминизированных напитков.

В своем составе дошаб содержит натуральные компоненты. Нужно отметить, что в 100 г продукции содержится 260 ккал. Причем отношение БЖУ (белков, жиров, углеводов) равно соответственно 0,32 г/ 0,24 г/ 65 г. По своим полезным свойствам дошаб тутовый ничем не уступает основному продукту.

Сироп тутовые ягоды. Польза и применение

Дошаб тутовый лечебные свойства. Лечебные свойства

Дошаб тутовый лечебные свойства получает от богатого химического состава шелковицы. Часть витаминов разрушается при варке, но основные действующие вещества переходят в сироп полностью.

Сладкий концентрат тутовника больше всего славится своей способностью излечивать кашель различного происхождения. Дошаб быстро уменьшает вязкость мокроты, стимулирует ее выведение, прочищает дыхательные пути от свернувшейся крови и гнойных масс.

Противовоспалительное, обезболивающее, антибактериальное и противовирусное действия белой шелковицы позволяют справляться с респираторными, бронхолегочными заболеваниями, ангиной и застарелым кашлем не хуже, чем аптечные сиропы.Дошаб тутовый лечебные свойства. Лечебные свойства

Бекмез тутовый польза. Бекмес — кладезь полезных качеств и целебных свойств

Из рациона здоровых людей, не говоря уже о больных сахарным диабетом, ученые рекомендуютисключить сахар.

В связи с этим и несмотря на то, что с каждым годом появляется все больше новых видов синтетических заменителей сахара, люди все чаще обращаются к натуральным подсластителям. Одним из таких продуктов является бекмес, родиной которого является Закавказье, в частности Азербайджан. Бекмес получают из арбуза, дыни, винограда, иногда из некоторых других плодов. Но самым лучшим из них по своим вкусовым и полезным качествам считается бекмес из плодов тутовой шелковицы (тутовника). В некоторых районах Азербайджана тутовый бекмес еще называют дошаб.

Пекмез из шелковицы польза и вред. Пекмез шелковицы

Дошаб тутовый, что это. История и производство тутового дошаба

История дошаба начинается в 11 веке, когда турки освоили выращивание винограда и азы виноделия. Со временем производство винограда увеличилось, что способствовало появлению новых технологий обработки плодов. Местные кулинары научились делать дошаб, рецепт которого начали применять и для плодов других культур. Особо ценным среди них стал тутовый дошаб, сваренный из плодов белой шелковицы.

Рецепт постепенно распространился в страны Средней Азии и Закавказья. Здесь в зависимости от региона существует и другое название продукта — бекмес (пекмез) . Новый продукт прочно вошел в кулинарию многих народов, особенно Азербайджана.

Дошаб тутовый, что это. История и производство тутового дошаба

Тутовый дошаб, что это. Полезные свойства

В тутовом сиропе сохраняется большинство полезных компонентов из плодов белой шелковицы. Прежде всего речь идет о природном фитоалексине, ресвератроле, обладающем противоопухлевыми, противовоспалительными, кардиопротекторными и антивирусными свойствами. Кроме этого, в плодах растения содержатся яблочная и лимонная кислота наряду с каротином, азотистыми и дубильными веществами, эфирными маслами, различными микроэлементами.

Тутовый сироп обладает свойством разжижать и выводить мокроту. Он может очищать протоки от гноя и частиц крови. Поэтому данное средство применяется для лечения кашля, а также в целях освобождения дыхательной системы при бронхолегочных заболеваниях.

Дошаб из шелковицы применение. Полезные свойства и применение

Богатство калием и кальцием делает пекмез шелковицы незаменимым для профилактики возникновения и развития сердечно-сосудистых заболеваний. Богатство железом позволяет нормализовать уровень гемоглобина в крови и способствует избавлению от анемии. Фосфор в составе улучшает работу мозга и память, способствует повышению концентрации внимания, а значит, незаменим в случае интенсивных умственных нагрузок. Также тутовый дошаб славится своими антиоксидантными свойствами благодаря наличию в составе особого вещества - ресвератрола. Это природное соединение имеет растительное происхождение и помогает клеткам бороться с паразитами и свободными радикалами.

Дошаб из шелковицы. Рецепты сиропа из шелковицы

Сироп из тутовника — не просто вкусный десерт, но и популярное средство от кашля , которое хорошо помогает бороться с рядом различных инфекций и большим количеством других заболеваний (запорами, малокровием и стрессами). Экстракт послужит как отличный источник витаминов в зимний период и укрепит иммунитет.

Знаете ли вы? Родным краем белой шелковицы называют восточный Китай, а чёрной — Юго-Западную Азию. Почти 4 тысячи лет там выращивали тутовник только как пищу для шелкопряда, который поедает его листья.

Тутовые ягоды сироп полезные свойства. Состав и полезные свойства

Так как дошаб является концентратом, в нем сосредоточена большая часть полезных элементов, содержащихся в ягоде шелковицы. Нельзя обойти вниманием находящийся в составе ресвератрол, который помогает бороться с опухолями, вирусами, воспалениями и различными болезнями. Еще сироп содержит каротин, яблочную и лимонную кислоты, широкий спектр витаминов, эфирные масла, полезные элементы, необходимые для обеспечения жизнедеятельности организма, такие как железо, калий, магний, цинк и другие.

Тутовые ягоды сироп, как принимать детям. Полезные свойства и способ применения тутового дошаба

Сироп тутовник лечебные свойства. Лечебные свойства

Дошаб тутовый лечебные свойства получает от богатого химического состава шелковицы. Часть витаминов разрушается при варке, но основные действующие вещества переходят в сироп полностью.

Сладкий концентрат тутовника больше всего славится своей способностью излечивать кашель различного происхождения. Дошаб быстро уменьшает вязкость мокроты, стимулирует ее выведение, прочищает дыхательные пути от свернувшейся крови и гнойных масс.

Противовоспалительное, обезболивающее, антибактериальное и противовирусное действия белой шелковицы позволяют справляться с респираторными, бронхолегочными заболеваниями, ангиной и застарелым кашлем не хуже, чем аптечные сиропы.Сироп тутовник лечебные свойства. Лечебные свойства

Последние обновления на сайте:

1. Какие культурные мероприятия регулярно проводятся в Чите
2. Как выбрать самый полезный мед: советы и рекомендации
3. 100% натуральный алтайский мёд: полезные свойства и секреты производства
4. Декоративный перец на подоконнике: советы по выращиванию
5. Почему не плодоносит жгучий перец на подоконнике: причины и решения
6. Советы по сохранению острого перца в домашних условиях
7. Пошаговая инструкция: как вырастить перец на подоконнике
8. Как вырастить перец чили на подоконнике: пошаговая инструкция
9. Как вырастить острый перец на подоконнике: пошаговая инструкция для начинающих
10. Какие местные рынки Краснодара самые интересные для шопинга
11. Где можно вкусно поесть в Уфе, попробовав местную кухню
12. Монтаж системы автополива на загородном участке: полное руководство
13. Удивительные возможности: За 2 минуты капельный полив сделает даже самые сухие растения зелёными
14. Капельный полив своими руками: легко и эффективно
15. Как правильно ухаживать за алычей 'Кубанская комета
16. Есть ли в городе необычные или экстремальные объекты
17. Осенняя обрезка смородины: как правильно формировать куст для обильного плодоношения
18. Схемы и правила обрезки черной смородины по годам: полное руководство
19. Простая обрезка смородины летом: полезные советы для начинающих
20. Осенняя обрезка черной смородины: советы по времени и технике
21. Боярышник в вашем саду: как правильно вырастить это полезное растение
22. Беременные крольчихи: как часто они ходят
23. Острый черный перец из семян: свойства и применение
24. Черный перец горошком: секреты выращивания на даче
25. Выращивание черного перца: возможно ли это
26. От семечка до растения: путешествие черного перца из пачки
27. Пересадка клубники весной: подбор времени и правила выполнения
28. Как правильно пересадить клубнику Виктория весной: практические советы
29. Узнай, как правильно ухаживать за клубникой и получай вкусный урожай
30. Что означает название "Страхов и кориковый роман"
31. Можно ли пить алкоголь при похудении
32. Как воск может быть использован в искусстве
33. Какие области тела лучше избегать во время массажа для кормящих мам
34. Какие инструменты и материалы необходимы для установки лаг для пола
35. Что такое мочегонные средства для похудения
36. Какие аптечные средства для ухода за лицом могут быть использованы для ухода за лицами с отечными кожей
37. Какие этапы содержатся в процессе реконструкции старого деревянного дома
38. Какие факторы могут влиять на безопасность тёплого пола
39. Какие ингредиенты нужны для приготовления янтарного джема из апельсинов и лимонов
40. Как обеспечить эстетику стены из пластиковых блоков
41. Какие виды мочегонных средств для похудения существуют
42. Подготовка к установке
43. Как высаживать многолетники семенами на открытом грунте
44. Как установить ограждения для крыльца
45. Список необходимых инструментов и материалов
46. Какие факторы влияют на выбор гардероба с белыми фасадами и серыми элементами
47. Как мотивировать себя на регулярные тренировки с силовой программой для девушек
48. Какие средства можно использовать для удаления пятен от ручки на одежде
49. Могут ли угри на висках быть связаны с определенными типами ухода за волосами
50. Какие технологии обработки табака наиболее эффективны для увеличения его горючести