Тутовые ягоды

Сироп тутовые ягоды. Польза и применение

Жители Востока называют сок или сироп, полученный из ягод шелковицы, дошаб. Особой популярностью пользуется этот напиток при врачевании различных заболеваний в странах Ближнего Востока. Но народная медицина не останавливается в своем развитии и дошаб из азиатских стран перекочевал в европейские государства, где занял определенную нишу среди полезных витаминизированных напитков.

В своем составе дошаб содержит натуральные компоненты. Нужно отметить, что в 100 г продукции содержится 260 ккал. Причем отношение БЖУ (белков, жиров, углеводов) равно соответственно 0,32 г/ 0,24 г/ 65 г. По своим полезным свойствам дошаб тутовый ничем не уступает основному продукту.

Сироп тутовые ягоды. Польза и применение

Тутовые ягоды сироп полезные свойства. Состав и полезные свойства

Так как дошаб является концентратом, в нем сосредоточена большая часть полезных элементов, содержащихся в ягоде шелковицы. Нельзя обойти вниманием находящийся в составе ресвератрол, который помогает бороться с опухолями, вирусами, воспалениями и различными болезнями. Еще сироп содержит каротин, яблочную и лимонную кислоты, широкий спектр витаминов, эфирные масла, полезные элементы, необходимые для обеспечения жизнедеятельности организма, такие как железо, калий, магний, цинк и другие.

Тутовые ягоды сироп, как принимать детям. Полезные свойства и способ применения тутового дошаба

Бекмез тутовый польза. Бекмес — кладезь полезных качеств и целебных свойств

Из рациона здоровых людей, не говоря уже о больных сахарным диабетом, ученые рекомендуютисключить сахар.

В связи с этим и несмотря на то, что с каждым годом появляется все больше новых видов синтетических заменителей сахара, люди все чаще обращаются к натуральным подсластителям. Одним из таких продуктов является бекмес, родиной которого является Закавказье, в частности Азербайджан. Бекмес получают из арбуза, дыни, винограда, иногда из некоторых других плодов. Но самым лучшим из них по своим вкусовым и полезным качествам считается бекмес из плодов тутовой шелковицы (тутовника). В некоторых районах Азербайджана тутовый бекмес еще называют дошаб.

Пекмез из шелковицы польза и вред. Пекмез шелковицы

Дошаб тутовый, что это. История и производство тутового дошаба

История дошаба начинается в 11 веке, когда турки освоили выращивание винограда и азы виноделия. Со временем производство винограда увеличилось, что способствовало появлению новых технологий обработки плодов. Местные кулинары научились делать дошаб, рецепт которого начали применять и для плодов других культур. Особо ценным среди них стал тутовый дошаб, сваренный из плодов белой шелковицы.

Рецепт постепенно распространился в страны Средней Азии и Закавказья. Здесь в зависимости от региона существует и другое название продукта — бекмес (пекмез) . Новый продукт прочно вошел в кулинарию многих народов, особенно Азербайджана.

Дошаб тутовый, что это. История и производство тутового дошаба

Тутовый дошаб, что это. Полезные свойства

В тутовом сиропе сохраняется большинство полезных компонентов из плодов белой шелковицы. Прежде всего речь идет о природном фитоалексине, ресвератроле, обладающем противоопухлевыми, противовоспалительными, кардиопротекторными и антивирусными свойствами. Кроме этого, в плодах растения содержатся яблочная и лимонная кислота наряду с каротином, азотистыми и дубильными веществами, эфирными маслами, различными микроэлементами.

Тутовый сироп обладает свойством разжижать и выводить мокроту. Он может очищать протоки от гноя и частиц крови. Поэтому данное средство применяется для лечения кашля, а также в целях освобождения дыхательной системы при бронхолегочных заболеваниях.

Дошаб из шелковицы применение. Полезные свойства и применение

Богатство калием и кальцием делает пекмез шелковицы незаменимым для профилактики возникновения и развития сердечно-сосудистых заболеваний. Богатство железом позволяет нормализовать уровень гемоглобина в крови и способствует избавлению от анемии. Фосфор в составе улучшает работу мозга и память, способствует повышению концентрации внимания, а значит, незаменим в случае интенсивных умственных нагрузок. Также тутовый дошаб славится своими антиоксидантными свойствами благодаря наличию в составе особого вещества - ресвератрола. Это природное соединение имеет растительное происхождение и помогает клеткам бороться с паразитами и свободными радикалами.

Дошаб из шелковицы. Рецепты сиропа из шелковицы

Сироп из тутовника — не просто вкусный десерт, но и популярное средство от кашля , которое хорошо помогает бороться с рядом различных инфекций и большим количеством других заболеваний (запорами, малокровием и стрессами). Экстракт послужит как отличный источник витаминов в зимний период и укрепит иммунитет.

Знаете ли вы? Родным краем белой шелковицы называют восточный Китай, а чёрной — Юго-Западную Азию. Почти 4 тысячи лет там выращивали тутовник только как пищу для шелкопряда, который поедает его листья.

Сироп тутовник лечебные свойства. Лечебные свойства

Дошаб тутовый лечебные свойства получает от богатого химического состава шелковицы. Часть витаминов разрушается при варке, но основные действующие вещества переходят в сироп полностью.

Сладкий концентрат тутовника больше всего славится своей способностью излечивать кашель различного происхождения. Дошаб быстро уменьшает вязкость мокроты, стимулирует ее выведение, прочищает дыхательные пути от свернувшейся крови и гнойных масс.

Противовоспалительное, обезболивающее, антибактериальное и противовирусное действия белой шелковицы позволяют справляться с респираторными, бронхолегочными заболеваниями, ангиной и застарелым кашлем не хуже, чем аптечные сиропы.Сироп тутовник лечебные свойства. Лечебные свойства

Дошаб тутовый лечебные свойства. Лечебные свойства

Дошаб тутовый лечебные свойства получает от богатого химического состава шелковицы. Часть витаминов разрушается при варке, но основные действующие вещества переходят в сироп полностью.

Сладкий концентрат тутовника больше всего славится своей способностью излечивать кашель различного происхождения. Дошаб быстро уменьшает вязкость мокроты, стимулирует ее выведение, прочищает дыхательные пути от свернувшейся крови и гнойных масс.

Противовоспалительное, обезболивающее, антибактериальное и противовирусное действия белой шелковицы позволяют справляться с респираторными, бронхолегочными заболеваниями, ангиной и застарелым кашлем не хуже, чем аптечные сиропы.Дошаб тутовый лечебные свойства. Лечебные свойства

Последние обновления на сайте:

1. Чеснок для здоровья: как правильно есть, чтобы получить максимум пользы
2. Важность чеснока в рационе питания: почему он необходим для здоровья
3. Какие традиции и обычаи сохранились в Ульяновске с XIX века
4. Капельный полив своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
5. Установка капельного полива: пошаговая инструкция
6. Слива 'Кубанская комета': как выбрать и посадить саженцы для вашего сада
7. Алыча 'Кубанская комета': полное описание сорта и его особенности
8. Какие современные культурные центры работают в Новосибирске
9. В каком веке был основан Тульский кремль
10. Мой опыт обрезки чёрной и красной смородины: как добиться богатого урожая
11. Где посадить боярышник на участке: советы по выбору идеального места
12. Персик из косточки: простой способ выращивания дома
13. Рождение крольчих: время и факторы, влияющие на процесс
14. Размножение кроликов: 11 секретов успеха
15. Весенние советы по уходу за клубникой: как подготовиться к сезону
16. Весенняя пересадка клубники: возможно ли и как это сделать
17. Весенние рекомендации: пересадка клубнику в домашний сад
18. Что такое навес над крыльцом и для чего он нужен
19. Какие преимущества резиновой крошки для детских площадок
20. Может ли теплый пол вызывать проблемы с дыханием
21. Как мыть обои без повреждения их поверхности
22. Что такое декоративный камень из гипса
23. Можно ли использовать яблочное пюре для приготовления десертов
24. Какие особенности должна иметь беседа для престижных вечеринок
25. Как установить экран под ванну на новой ванне
26. Какие есть способы использования жмыха яблок в садоводстве
27. Какие инструменты необходимы для пересадки кустов
28. Какие преимущества кокосового воска перед другими видами воска
29. Рекомендуемые размеры для туалетной комнаты
30. 4. Крем для загара
31. Какие сорта винограда можно выращивать в северных регионах
32. Какие методы лечения используются для лечения проекционных зон органов
33. Какие практики можно использовать для наведения порядка в голове
34. Можно ли использовать ламинарию для похудения в качестве единственного средства
35. Как внутренняя утепляющая система влияет на комфорт и безопасность жилья
36. Какие сорта картофеля подходят для жарки
37. Кто является основателем студии дизайна Леди Архитектор
38. Какие витамины наиболее важны для мужской потенции
39. Как можно избежать чрезмерного потребления соли в ресторанах
40. Какие преимущества ТЕПЛЫХ полов и ламинатов
41. 8. Льняное полотно с орнаментом
42. Какие функции выполняет семья в социальной жизни
43. Какие бюджетные решения можно предложить для улучшения освещения дома
44. Какие цвета туфель наиболее сочетаются с синим костюмом
45. Что такое темно-синий костюм
46. Как правильно составлять диетическое меню на неделю для поддержания веса
47. Как сбросить прошлое?
48. Как важны культурные и социальные факторы в формировании образа мужчины-насильника
49. Какова роль обрезки винограда в получении урожая
50. Подсказки