Тутовые ягоды

Сироп тутовые ягоды. Польза и применение

Жители Востока называют сок или сироп, полученный из ягод шелковицы, дошаб. Особой популярностью пользуется этот напиток при врачевании различных заболеваний в странах Ближнего Востока. Но народная медицина не останавливается в своем развитии и дошаб из азиатских стран перекочевал в европейские государства, где занял определенную нишу среди полезных витаминизированных напитков.

В своем составе дошаб содержит натуральные компоненты. Нужно отметить, что в 100 г продукции содержится 260 ккал. Причем отношение БЖУ (белков, жиров, углеводов) равно соответственно 0,32 г/ 0,24 г/ 65 г. По своим полезным свойствам дошаб тутовый ничем не уступает основному продукту.

Сироп тутовые ягоды. Польза и применение

Тутовые ягоды сироп полезные свойства. Состав и полезные свойства

Так как дошаб является концентратом, в нем сосредоточена большая часть полезных элементов, содержащихся в ягоде шелковицы. Нельзя обойти вниманием находящийся в составе ресвератрол, который помогает бороться с опухолями, вирусами, воспалениями и различными болезнями. Еще сироп содержит каротин, яблочную и лимонную кислоты, широкий спектр витаминов, эфирные масла, полезные элементы, необходимые для обеспечения жизнедеятельности организма, такие как железо, калий, магний, цинк и другие.

Тутовые ягоды сироп, как принимать детям. Полезные свойства и способ применения тутового дошаба

Бекмез тутовый польза. Бекмес — кладезь полезных качеств и целебных свойств

Из рациона здоровых людей, не говоря уже о больных сахарным диабетом, ученые рекомендуютисключить сахар.

В связи с этим и несмотря на то, что с каждым годом появляется все больше новых видов синтетических заменителей сахара, люди все чаще обращаются к натуральным подсластителям. Одним из таких продуктов является бекмес, родиной которого является Закавказье, в частности Азербайджан. Бекмес получают из арбуза, дыни, винограда, иногда из некоторых других плодов. Но самым лучшим из них по своим вкусовым и полезным качествам считается бекмес из плодов тутовой шелковицы (тутовника). В некоторых районах Азербайджана тутовый бекмес еще называют дошаб.

Пекмез из шелковицы польза и вред. Пекмез шелковицы

Дошаб тутовый, что это. История и производство тутового дошаба

История дошаба начинается в 11 веке, когда турки освоили выращивание винограда и азы виноделия. Со временем производство винограда увеличилось, что способствовало появлению новых технологий обработки плодов. Местные кулинары научились делать дошаб, рецепт которого начали применять и для плодов других культур. Особо ценным среди них стал тутовый дошаб, сваренный из плодов белой шелковицы.

Рецепт постепенно распространился в страны Средней Азии и Закавказья. Здесь в зависимости от региона существует и другое название продукта — бекмес (пекмез) . Новый продукт прочно вошел в кулинарию многих народов, особенно Азербайджана.

Дошаб тутовый, что это. История и производство тутового дошаба

Тутовый дошаб, что это. Полезные свойства

В тутовом сиропе сохраняется большинство полезных компонентов из плодов белой шелковицы. Прежде всего речь идет о природном фитоалексине, ресвератроле, обладающем противоопухлевыми, противовоспалительными, кардиопротекторными и антивирусными свойствами. Кроме этого, в плодах растения содержатся яблочная и лимонная кислота наряду с каротином, азотистыми и дубильными веществами, эфирными маслами, различными микроэлементами.

Тутовый сироп обладает свойством разжижать и выводить мокроту. Он может очищать протоки от гноя и частиц крови. Поэтому данное средство применяется для лечения кашля, а также в целях освобождения дыхательной системы при бронхолегочных заболеваниях.

Дошаб из шелковицы применение. Полезные свойства и применение

Богатство калием и кальцием делает пекмез шелковицы незаменимым для профилактики возникновения и развития сердечно-сосудистых заболеваний. Богатство железом позволяет нормализовать уровень гемоглобина в крови и способствует избавлению от анемии. Фосфор в составе улучшает работу мозга и память, способствует повышению концентрации внимания, а значит, незаменим в случае интенсивных умственных нагрузок. Также тутовый дошаб славится своими антиоксидантными свойствами благодаря наличию в составе особого вещества - ресвератрола. Это природное соединение имеет растительное происхождение и помогает клеткам бороться с паразитами и свободными радикалами.

Дошаб из шелковицы. Рецепты сиропа из шелковицы

Сироп из тутовника — не просто вкусный десерт, но и популярное средство от кашля , которое хорошо помогает бороться с рядом различных инфекций и большим количеством других заболеваний (запорами, малокровием и стрессами). Экстракт послужит как отличный источник витаминов в зимний период и укрепит иммунитет.

Знаете ли вы? Родным краем белой шелковицы называют восточный Китай, а чёрной — Юго-Западную Азию. Почти 4 тысячи лет там выращивали тутовник только как пищу для шелкопряда, который поедает его листья.

Сироп тутовник лечебные свойства. Лечебные свойства

Дошаб тутовый лечебные свойства получает от богатого химического состава шелковицы. Часть витаминов разрушается при варке, но основные действующие вещества переходят в сироп полностью.

Сладкий концентрат тутовника больше всего славится своей способностью излечивать кашель различного происхождения. Дошаб быстро уменьшает вязкость мокроты, стимулирует ее выведение, прочищает дыхательные пути от свернувшейся крови и гнойных масс.

Противовоспалительное, обезболивающее, антибактериальное и противовирусное действия белой шелковицы позволяют справляться с респираторными, бронхолегочными заболеваниями, ангиной и застарелым кашлем не хуже, чем аптечные сиропы.Сироп тутовник лечебные свойства. Лечебные свойства

Дошаб тутовый лечебные свойства. Лечебные свойства

Дошаб тутовый лечебные свойства получает от богатого химического состава шелковицы. Часть витаминов разрушается при варке, но основные действующие вещества переходят в сироп полностью.

Сладкий концентрат тутовника больше всего славится своей способностью излечивать кашель различного происхождения. Дошаб быстро уменьшает вязкость мокроты, стимулирует ее выведение, прочищает дыхательные пути от свернувшейся крови и гнойных масс.

Противовоспалительное, обезболивающее, антибактериальное и противовирусное действия белой шелковицы позволяют справляться с респираторными, бронхолегочными заболеваниями, ангиной и застарелым кашлем не хуже, чем аптечные сиропы.Дошаб тутовый лечебные свойства. Лечебные свойства

Последние обновления на сайте:

1. Как добраться до Красной площади из центра Москвы
2. Сколько длится беременность у крольчих: полное руководство
3. Топ сортов винограда для домашнего вина в Подмосковье
4. Узнайте о 10 самых популярных российских сортах винограда
5. Пять лучших российских сортов винограда: выбор для идеального вина
6. Как правильно заварить боярышник для сердца и при гипертонии: полезные советы
7. Гречишный мёд: полезные свойства и особенности
8. Как выбрать самый полезный мед: советы и рекомендации
9. Какие гастрономические туры организованы в Ступино
10. Самый дорогой мёд в мире: открываем секреты элитного пчелиного продукта
11. Как вырастить перец чили на подоконнике: пошаговая инструкция
12. Перец Огонек на подоконнике: как вырастить яркий и полезный овощ дома
13. Как вырастить перцы в квартире: пошаговая инструкция
14. Острый перец на вашем подоконнике: как вырастить жгучий урожай дома
15. Какие местные рынки Краснодара самые интересные для шопинга
16. Что происходит с вашим организмом, когда вы не высыпаетесь
17. Чесночная вода: почему она эффективнее зубчика чеснока
18. Создай вечный автоматический капельный полив своими руками: пошаговая инструкция
19. Простейший капельный полив своими руками: пошаговая инструкция
20. Создай вечный капельный полив своими руками: простое и эффективное решение для твоего сада
21. Какова история основания Хабаровска и кто стоит за его созданием
22. Секреты обрезки смородины в августе: полезные советы для вашего сада
23. Полезные советы по обрезке смородины летом после сбора урожая
24. Обрезка смородины после сбора урожая: полное руководство
25. Headlines:
26. Какие фестивали и выставки стоит посетить в городе
27. Правила посадки боярышника в открытый грунт: полное руководство
28. От семян до плодов: самоучка по выращиванию чёрного перца
29. Черный перец на кухне: как вырастить его в квартире
30. Пересадка клубники весной: подбор времени и правила выполнения
31. Как можно достичь здорового и блестящего вида своих волос
32. Какие преимущества имеет тренировка с собственным весом для женщин
33. Как построить конструктивный диалог с людьми, которые не согласны с вами
34. Как выбрать идеальную полировку для ваших волос
35. Устранение дефектов поверхности
36. Какие аксессуары будут наиболее популярными в 2024 году
37. Какие материалы можно использовать для создания оригинальных предметов интерьера своими руками
38. Какие недостатки имеют панели стеновых наружных
39. H2 Здоровое питание и чай
40. Таблица цветов для детской
41. Список ингредиентов
42. Какие удобрения лучше использовать для гортензий и как их применять
43. Основные принципы и техники реанимации: что нужно знать для эффективного оказания помощи
44. Как предотвратить кариес
45. Как сделать удобные ступени для лестницы на крыльце из дерева
46. Какие рецепты можно предложить ребенку на завтрак, если он не любит овощи
47. Какие лекарства можно купить в аптеке за копейки
48. Как сделать ступени для лестницы
49. Как правильно подготовить поверхность к заделке швов между листами гипсокартона
50. Подбор аксессуаров