Тутовые ягоды

Сироп тутовые ягоды. Польза и применение

Жители Востока называют сок или сироп, полученный из ягод шелковицы, дошаб. Особой популярностью пользуется этот напиток при врачевании различных заболеваний в странах Ближнего Востока. Но народная медицина не останавливается в своем развитии и дошаб из азиатских стран перекочевал в европейские государства, где занял определенную нишу среди полезных витаминизированных напитков.

В своем составе дошаб содержит натуральные компоненты. Нужно отметить, что в 100 г продукции содержится 260 ккал. Причем отношение БЖУ (белков, жиров, углеводов) равно соответственно 0,32 г/ 0,24 г/ 65 г. По своим полезным свойствам дошаб тутовый ничем не уступает основному продукту.

Сироп тутовые ягоды. Польза и применение

Тутовые ягоды сироп полезные свойства. Состав и полезные свойства

Так как дошаб является концентратом, в нем сосредоточена большая часть полезных элементов, содержащихся в ягоде шелковицы. Нельзя обойти вниманием находящийся в составе ресвератрол, который помогает бороться с опухолями, вирусами, воспалениями и различными болезнями. Еще сироп содержит каротин, яблочную и лимонную кислоты, широкий спектр витаминов, эфирные масла, полезные элементы, необходимые для обеспечения жизнедеятельности организма, такие как железо, калий, магний, цинк и другие.

Тутовые ягоды сироп, как принимать детям. Полезные свойства и способ применения тутового дошаба

Бекмез тутовый польза. Бекмес — кладезь полезных качеств и целебных свойств

Из рациона здоровых людей, не говоря уже о больных сахарным диабетом, ученые рекомендуютисключить сахар.

В связи с этим и несмотря на то, что с каждым годом появляется все больше новых видов синтетических заменителей сахара, люди все чаще обращаются к натуральным подсластителям. Одним из таких продуктов является бекмес, родиной которого является Закавказье, в частности Азербайджан. Бекмес получают из арбуза, дыни, винограда, иногда из некоторых других плодов. Но самым лучшим из них по своим вкусовым и полезным качествам считается бекмес из плодов тутовой шелковицы (тутовника). В некоторых районах Азербайджана тутовый бекмес еще называют дошаб.

Пекмез из шелковицы польза и вред. Пекмез шелковицы

Дошаб тутовый, что это. История и производство тутового дошаба

История дошаба начинается в 11 веке, когда турки освоили выращивание винограда и азы виноделия. Со временем производство винограда увеличилось, что способствовало появлению новых технологий обработки плодов. Местные кулинары научились делать дошаб, рецепт которого начали применять и для плодов других культур. Особо ценным среди них стал тутовый дошаб, сваренный из плодов белой шелковицы.

Рецепт постепенно распространился в страны Средней Азии и Закавказья. Здесь в зависимости от региона существует и другое название продукта — бекмес (пекмез) . Новый продукт прочно вошел в кулинарию многих народов, особенно Азербайджана.

Дошаб тутовый, что это. История и производство тутового дошаба

Тутовый дошаб, что это. Полезные свойства

В тутовом сиропе сохраняется большинство полезных компонентов из плодов белой шелковицы. Прежде всего речь идет о природном фитоалексине, ресвератроле, обладающем противоопухлевыми, противовоспалительными, кардиопротекторными и антивирусными свойствами. Кроме этого, в плодах растения содержатся яблочная и лимонная кислота наряду с каротином, азотистыми и дубильными веществами, эфирными маслами, различными микроэлементами.

Тутовый сироп обладает свойством разжижать и выводить мокроту. Он может очищать протоки от гноя и частиц крови. Поэтому данное средство применяется для лечения кашля, а также в целях освобождения дыхательной системы при бронхолегочных заболеваниях.

Дошаб из шелковицы применение. Полезные свойства и применение

Богатство калием и кальцием делает пекмез шелковицы незаменимым для профилактики возникновения и развития сердечно-сосудистых заболеваний. Богатство железом позволяет нормализовать уровень гемоглобина в крови и способствует избавлению от анемии. Фосфор в составе улучшает работу мозга и память, способствует повышению концентрации внимания, а значит, незаменим в случае интенсивных умственных нагрузок. Также тутовый дошаб славится своими антиоксидантными свойствами благодаря наличию в составе особого вещества - ресвератрола. Это природное соединение имеет растительное происхождение и помогает клеткам бороться с паразитами и свободными радикалами.

Дошаб из шелковицы. Рецепты сиропа из шелковицы

Сироп из тутовника — не просто вкусный десерт, но и популярное средство от кашля , которое хорошо помогает бороться с рядом различных инфекций и большим количеством других заболеваний (запорами, малокровием и стрессами). Экстракт послужит как отличный источник витаминов в зимний период и укрепит иммунитет.

Знаете ли вы? Родным краем белой шелковицы называют восточный Китай, а чёрной — Юго-Западную Азию. Почти 4 тысячи лет там выращивали тутовник только как пищу для шелкопряда, который поедает его листья.

Сироп тутовник лечебные свойства. Лечебные свойства

Дошаб тутовый лечебные свойства получает от богатого химического состава шелковицы. Часть витаминов разрушается при варке, но основные действующие вещества переходят в сироп полностью.

Сладкий концентрат тутовника больше всего славится своей способностью излечивать кашель различного происхождения. Дошаб быстро уменьшает вязкость мокроты, стимулирует ее выведение, прочищает дыхательные пути от свернувшейся крови и гнойных масс.

Противовоспалительное, обезболивающее, антибактериальное и противовирусное действия белой шелковицы позволяют справляться с респираторными, бронхолегочными заболеваниями, ангиной и застарелым кашлем не хуже, чем аптечные сиропы.Сироп тутовник лечебные свойства. Лечебные свойства

Дошаб тутовый лечебные свойства. Лечебные свойства

Дошаб тутовый лечебные свойства получает от богатого химического состава шелковицы. Часть витаминов разрушается при варке, но основные действующие вещества переходят в сироп полностью.

Сладкий концентрат тутовника больше всего славится своей способностью излечивать кашель различного происхождения. Дошаб быстро уменьшает вязкость мокроты, стимулирует ее выведение, прочищает дыхательные пути от свернувшейся крови и гнойных масс.

Противовоспалительное, обезболивающее, антибактериальное и противовирусное действия белой шелковицы позволяют справляться с респираторными, бронхолегочными заболеваниями, ангиной и застарелым кашлем не хуже, чем аптечные сиропы.Дошаб тутовый лечебные свойства. Лечебные свойства

Последние обновления на сайте:

1. Вкус Кавказа: 5 вкусных подарков из Карачаево-Черкесии
2. Сладкий мир разнообразия: чем отличаются наши сорта мёда
3. Как выбрать правильный мед: полное руководство
4. Декоративный перец на подоконнике: советы по выращиванию
5. Острый перец дома: мой опыт выращивания за годы
6. Как развивался город Уфа на протяжении веков
7. Важность чеснока в рационе питания: почему он необходим для здоровья
8. Где можно найти детские площадки и спортивные зоны в парках
9. Сделай сам: 3 простых способа создать самодельную поливалку для огорода
10. Обрезка красной и белой смородины: полное руководство для садоводов
11. Незабываемый вечер с Славой в Барнауле
12. Обрезка смородины после сбора урожая: полное руководство
13. Правила посадки боярышника в открытый грунт: полное руководство
14. Как посадить персик из косточки: пошаговая инструкция для начинающих
15. Персик из косточки: простой способ выращивания дома
16. Беременность кроликов: все, что нужно знать о процессе рождения и заботе о детенышах
17. Черный перец горошком: секреты выращивания на даче
18. Группа Бутырка в Красноярске: календарь мероприятий
19. Весенние клубничные сады: лучшее время для посева
20. Могут ли канделильский и карнаубский воск вызывать раздражение дыхательных путей
21. * Как правильно хранить жмых яблок
22. Как можно избежать травм при занятиях фитнесом и бегом после родов
23. Что такое клумбы
24. Что такое пластиковые окна
25. Как мыть обои без повреждения их поверхности
26. Какие инструменты необходимы для установки пластиковых панелей на потолке
27. Что такое интересная беседа
28. Как Рианна и Гвинет Пэлтроу изменили мир
29. Как сопля могут повлиять на здоровье ребенка
30. Какие немедикаментозные методы лечения псориаза существуют
31. Какие особенности дизайна и функциональности забора для дачи могут повлиять на его стоимость
32. Как можно избежать образования пятна от шариковой ручки на цветной ткани
33. Какие этапы содержатся в процессе реконструкции старого деревянного дома
34. Список необходимых удобрений для выращивания гигантских сортов белокочанной капусты
35. Какие из этих правил общения с людьми вам кажутся наиболее эффективными в личной жизни
36. 4. Увлажнители для лица
37. Как влияет употребление алкоголя на эректильную дисфункцию
38. Подготовка к строительству
39. Подготовка к установке
40. Какие преимущества аптечной косметики перед другими типами косметики
41. Как изготовить оригинальные топы из платков с рукавами
42. Какие украшения можно использовать для украшения беседки на даче
43. Как можно помочь ребенку найти свою приверженность и интересы в обучении
44. Как можно организовать пространство в крохотной студии, чтобы оно было максимально функциональным
45. Какие цвета аксессуаров можно сочетать с синим костюмом
46. Какие технологии обработки табака наиболее эффективны для увеличения его горючести
47. Как правильно надевать женский костюм
48. Что было вашим главным мотивом бросить курить
49. Что можно использовать в качестве аксессуаров к синему костюму женскому
50. Список модных стилей