Суп из черной фасоли

Черная фасоль польза и вред. Польза и вред чёрной фасоли для организма человека

Протеины, содержащиеся в чёрной фасоли, по качеству наиболее приближены к животным. Этот вид фасоли обладает высокой ценностью для человеческого организма. Как применять этот продукт, и его полезные свойства, а также всем ли он будет полезен, — читайте ниже.

Знаете ли вы? Существуют сорта фасоли, которые своим ароматом напоминают грибы. К ним относятся Ад Рем и Акито.

Характеристика чёрной фасоли

Отличительной особенностью чёрной фасоли является её цвет, химический состав и вкус. Прошедшие термическую обработку бобы, имеют привкус копчёностей. Чёрные бобы являются наиболее питательными среди известных разновидностей.

Фасоль черная полезные свойства. Отличие чёрных бобов

Фасоль черная полезные свойства. Отличие чёрных бобовПервым отличием является калорийность продукта. Калорийность любого продукта определяют содержанием в нём:

белков 25,3%;жиров 1,66%;углеводов 73,04%.

Общая калорийность продукта составляет 341 против 284 кКал у красной фасоли. Белковая составляющая в весовом отношении составляет 8,9 г, в то время как в красной фасоли 8,4, а в белой 7,0. Такой состав белка по структуре приближенному к животному, позволяет вегетарианцам получать полноценное питание.

Зольный остаток боба несколько ниже, составляет 3,6 г минеральных несгораемых веществ в 100 г продукта. Клетчатки содержится 15,5 г, углеводов 62,36.

Какие продукты следует включать в рацион питания после 40 лет для поддержания здоровья и энергии

Здравствуйте, дорогие читатели!

Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня я хочу поделиться с вами информацией о продуктах, которые следует включать в рацион питания после 40 лет для поддержания здоровья и энергии. В этом возрасте наши тела становятся более уязвимыми для различных заболеваний, поэтому правильный рацион питания становится особенно важным.

Заголовок 1: Чем полезна черная фасоль для нашего здоровья

Полезных свойств у черной фасоли достаточно — она питательная, содержит растительный белок и клетчатку, богата витаминами и аминокислотами, которые влияют на работу организма.

В черной фасоли содержатся фосфор, магний, марганец, железо, кальций, цинк и медь. Они способствуют укреплению костей, а также улучшают прочность и эластичность суставов.

Большое количество клетчатки в фасоли нормализует работу кишечника, предотвращает запоры и создает среду для роста полезных бактерий. Кроме того, она полезна людям с диабетом второго типа. Пищевые волокна в черной фасоли позволяют контролировать аппетит и снижать вес — они увеличивают чувство сытости, «заполняя» пищеварительную систему, поэтому объем потребляемых калорий снижается.

Черная фасоль полезные свойства рецепты. Черная фасоль: рецепты

Черная фасоль – особенно любима в Латинской Америке. Этот сорт фасоли имеет неповторимый, сладковатый вкус с грибной ноткой. При варке очень быстро теряет форму, поэтому черную фасоль можно не замачивать, а варить на очень медленном огне не менее двух часов. Черная фасоль прекрасно сочетается с рисом, ее добавляют в супы, из нее готовят сложные гарниры. Также богата белком, витаминами группы В и клетчаткой.

Дать однозначный ответ на вопрос о том, какая же разновидность лучше и полезнее, достаточно затруднительно. Но можно выделить основные качества, характерные для каждого вида.

Важно! Содержание кремния в 100 г фасоли в 3 раза превышает суточную норму, а кобальта — почти в 2 раза.

Красная:

Черная фасоль полезные свойства. Черная фасоль – свойства продукта, а также полезные свойства и вред

Черная фасоль полезные свойства. Черная фасоль – свойства продукта, а также полезные свойства и вред

Черная фасоль – это растение, которое относится к семейству бобовых. Его плоды – это некрупные зерна с кожурой иссиня-черного цвета и кремовой внутренней текстурой. Созревшие бобы отличаются плотной структурой, которая хорошо держит форму. В среднем на 100 граммов фасоли приходится около 500 зерен.

Черная фасоль польза. Чем черная фасоль отличается от обычной

Черная фасоль, в отличие от белых бобов, имеет более мягкую структуру и сладковатый привкус. Она является источником белка. Так, в белой фасоли имеется около 7 г белка на 100 г продукта, а в черной – почти 9 г на такое же количество плодов.

Черная фасоль польза. Чем черная фасоль отличается от обычной

По мнению диетологов, своим составом черная фасоль наиболее приближена к пище животного происхождения, поэтому она является прекрасной заменой для людей, которые по определенным причинам не употребляют мясную продукцию.

Последние обновления на сайте:

1. Экзотика на картофельных полях: как новые культуры меняют традиционное сельское хозяйство
2. Случка крольчихи после окрола: советы и рекомендации
3. Главные красные и белые сорта: руководство по выбору вина
4. Как разобраться в вине: простой гид для начинающих
5. Лучшие сорта винограда для вина в России и Украине
6. Какие интересные факты о Волгограде могут удивить даже местных жителей
7. Вкус Кавказа: 5 вкусных подарков из Карачаево-Черкесии
8. Какие исторические районы Уфы сохраняют старинную архитектуру
9. Какие интересные факты о Кремле
10. Мой любимый перец: как я выращиваю его на окне
11. Сэкономь на воде: самый дешевый способ организовать капельный полив на огороде
12. Сделай сам: 3 простых способа создать самодельную поливалку для огорода
13. Капельный полив из бутылки: экономичное решение для вашего сада
14. Есть ли в городе необычные или экстремальные объекты
15. Почему весенняя обрезка черной смородины необходима
16. Секреты обрезки смородины и крыжовника: как правильно формировать кусты
17. Секреты обрезки смородины и крыжовника: как получить хороший урожай
18. Марина Девятова: История барнаульской певицы, которая покорила сцену
19. Осенняя обрезка черной смородины: советы по времени и технике
20. Как вырастить боярышник и правильно за ним ухаживать: полное руководство
21. От косточки до плода: путеводитель по выращиванию персика и манго дома
22. От семени до плода: путеводитель по выращиванию персиковых саженцев
23. Окрол: как правильно подготовиться к сезону
24. От семени до плода: путешествие душистого перца горошком
25. Майская пересадка клубники: все, что нужно знать для успешного пересаживания
26. Как правильно пересадить клубнику Виктория весной: практические советы
27. Как хранить яблочное пюре и повидло из мякоти и жмыха
28. Какие преимущества есть в использовании бездрожжевых заквасок для хлеба
29. Как часто следует проводить процедуры давления на кожу
30. Какие цвета и принты юбок можно носить с синим костюмом
31. Устранение дефектов поверхности
32. Какие преимущества кокосового воска перед другими видами воска
33. Как избежать появления пятен на ванне после очистки
34. Какие упражнения можно выполнять со своим весом
35. Как расположить полки в ванной комнате 2х2, чтобы обеспечить максимальное пространство для хранения
36. Как построить эффективную коммуникацию с руководством и начальством
37. H2 Здоровое питание и чай
38. Какие сорта огурцов имеют наибольшую устойчивость к неблагоприятным погодным условиям
39. Как избежать появления пятен на лакированной мебели
40. Можно ли использовать соль морскую для промывания носа при беременности
41. Какие мебельные и декоративные элементы наиболее характерны для марокканского стиля в интерьере квартиры
42. Список: Как избежать выпадения волос после лазерной эпиляции
43. Сколько людей бросили курить в мире
44. Как долго нужно оставлять домашнюю маску для сухой кожи лица на лице
45. Список инструкций для изготовления вечного крыльца
46. Как мудрые законы трансформации могут помочь нам обрести смысл жизни
47. Как избежать развития болезней суставов
48. Как часто нужно прививать ребенка
49. Что такое заделка швов гипсокартона
50. Как можно помочь ребенку найти свою приверженность и интересы в обучении