Суп из черной фасоли

Черная фасоль польза и вред. Польза и вред чёрной фасоли для организма человека

Протеины, содержащиеся в чёрной фасоли, по качеству наиболее приближены к животным. Этот вид фасоли обладает высокой ценностью для человеческого организма. Как применять этот продукт, и его полезные свойства, а также всем ли он будет полезен, — читайте ниже.

Знаете ли вы? Существуют сорта фасоли, которые своим ароматом напоминают грибы. К ним относятся Ад Рем и Акито.

Характеристика чёрной фасоли

Отличительной особенностью чёрной фасоли является её цвет, химический состав и вкус. Прошедшие термическую обработку бобы, имеют привкус копчёностей. Чёрные бобы являются наиболее питательными среди известных разновидностей.

Фасоль черная полезные свойства. Отличие чёрных бобов

Фасоль черная полезные свойства. Отличие чёрных бобовПервым отличием является калорийность продукта. Калорийность любого продукта определяют содержанием в нём:

белков 25,3%;жиров 1,66%;углеводов 73,04%.

Общая калорийность продукта составляет 341 против 284 кКал у красной фасоли. Белковая составляющая в весовом отношении составляет 8,9 г, в то время как в красной фасоли 8,4, а в белой 7,0. Такой состав белка по структуре приближенному к животному, позволяет вегетарианцам получать полноценное питание.

Зольный остаток боба несколько ниже, составляет 3,6 г минеральных несгораемых веществ в 100 г продукта. Клетчатки содержится 15,5 г, углеводов 62,36.

Какие продукты следует включать в рацион питания после 40 лет для поддержания здоровья и энергии

Здравствуйте, дорогие читатели!

Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня я хочу поделиться с вами информацией о продуктах, которые следует включать в рацион питания после 40 лет для поддержания здоровья и энергии. В этом возрасте наши тела становятся более уязвимыми для различных заболеваний, поэтому правильный рацион питания становится особенно важным.

Заголовок 1: Чем полезна черная фасоль для нашего здоровья

Полезных свойств у черной фасоли достаточно — она питательная, содержит растительный белок и клетчатку, богата витаминами и аминокислотами, которые влияют на работу организма.

В черной фасоли содержатся фосфор, магний, марганец, железо, кальций, цинк и медь. Они способствуют укреплению костей, а также улучшают прочность и эластичность суставов.

Большое количество клетчатки в фасоли нормализует работу кишечника, предотвращает запоры и создает среду для роста полезных бактерий. Кроме того, она полезна людям с диабетом второго типа. Пищевые волокна в черной фасоли позволяют контролировать аппетит и снижать вес — они увеличивают чувство сытости, «заполняя» пищеварительную систему, поэтому объем потребляемых калорий снижается.

Черная фасоль полезные свойства рецепты. Черная фасоль: рецепты

Черная фасоль – особенно любима в Латинской Америке. Этот сорт фасоли имеет неповторимый, сладковатый вкус с грибной ноткой. При варке очень быстро теряет форму, поэтому черную фасоль можно не замачивать, а варить на очень медленном огне не менее двух часов. Черная фасоль прекрасно сочетается с рисом, ее добавляют в супы, из нее готовят сложные гарниры. Также богата белком, витаминами группы В и клетчаткой.

Дать однозначный ответ на вопрос о том, какая же разновидность лучше и полезнее, достаточно затруднительно. Но можно выделить основные качества, характерные для каждого вида.

Важно! Содержание кремния в 100 г фасоли в 3 раза превышает суточную норму, а кобальта — почти в 2 раза.

Красная:

Черная фасоль полезные свойства. Черная фасоль – свойства продукта, а также полезные свойства и вред

Черная фасоль полезные свойства. Черная фасоль – свойства продукта, а также полезные свойства и вред

Черная фасоль – это растение, которое относится к семейству бобовых. Его плоды – это некрупные зерна с кожурой иссиня-черного цвета и кремовой внутренней текстурой. Созревшие бобы отличаются плотной структурой, которая хорошо держит форму. В среднем на 100 граммов фасоли приходится около 500 зерен.

Черная фасоль польза. Чем черная фасоль отличается от обычной

Черная фасоль, в отличие от белых бобов, имеет более мягкую структуру и сладковатый привкус. Она является источником белка. Так, в белой фасоли имеется около 7 г белка на 100 г продукта, а в черной – почти 9 г на такое же количество плодов.

Черная фасоль польза. Чем черная фасоль отличается от обычной

По мнению диетологов, своим составом черная фасоль наиболее приближена к пище животного происхождения, поэтому она является прекрасной заменой для людей, которые по определенным причинам не употребляют мясную продукцию.

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие сорта красного винограда для домашнего вина
2. Лучшие места для отдыха в Москве
3. Какие достопримечательности Москвы включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО
4. Как правильно заварить боярышник для сердца и при гипертонии: полезные советы
5. Какие исторические районы Уфы сохраняют старинную архитектуру
6. Острый перец на подоконнике: как вырастить жгучий плод дома
7. Можно ли вырастить перец Тринидад Скорпион на подоконнике
8. Важность чеснока в рационе питания: почему он необходим для здоровья
9. Какие рекорды и достижения связаны с Уфой
10. Капельный полив на даче: пошаговая инструкция для начинающих
11. Как сделать капельный полив на участке своими руками: пошаговая инструкция
12. Как сделать капельный полив для цветов: простая инструкция из подручных материалов
13. Простейший капельный полив своими руками: пошаговая инструкция
14. Саженец алычи 'Кубанская комета': уникальный выбор для вашего сада
15. Омоложение старого куста смородины: шаг за шагом к обильному урожаю
16. Смородины будет в два раза больше: как это возможно
17. Осенняя обрезка черной смородины: советы по времени и технике
18. Какие культурные и исторические мероприятия проводятся в Вологде летом
19. Взрослому и детям: Как посадить персиковое дерево из косточки
20. Беременность крольчихи: продолжительность и факторы
21. Выращивание черного перца: возможно ли это
22. Домашний сад: выращивание черного перца
23. Как укрепить крыльцо с ступеньками
24. Какие функции должно иметь приложение для домашних тренировок
25. Могут ли канделильский и карнаубский воск вызывать раздражение дыхательных путей
26. Как определить, нужна ли новая кровля на старом шифере
27. Какие типы зеркал можно использовать на рабочем столе
28. Какие технические особенности следует учитывать при съемке в маленьком санузле
29. Как сделать руки и ноги пугала
30. Как правильно выражать свои мысли и чувства в общении
31. Как сорт адресации влияет на конкурентоспособность бизнеса
32. 4. Крем для загара
33. Как построить конструктивный диалог с людьми, которые имеют противоположные точки зрения
34. Что такое творожные вафли из моего рациона стройности
35. Заголовок 1: Каши на основе пшеницы
36. Какие аптечные препараты можно использовать для ухода за кожей лица, если у вас есть покраснение или воспаление
37. Как сделать садовый декор из цемента?
38. Каковы основные механизмы действия аптечных средств для омоложения лица
39. Какие ингредиенты нужны для приготовления янтарного джема из апельсинов и лимонов
40. Какие материалы можно использовать для выравнивания пола под ковровую настилку
41. Материалы и инструменты
42. Какие лекарства можно купить в аптеке за копейки
43. Что такое козырёк
44. Какие виды занятий могут быть безопасными для бабушки 84 лет
45. Ингредиенты
46. Как сделать ступени для лестницы
47. Как работает лазерный массаж для похудения
48. Какие свойства имеет искусственный камень
49. Мат для занятий йогой и Pilates
50. Как изменилась ситуация с коронавирусом в Москве с момента начала пандемии