Суп из черной фасоли

Черная фасоль польза и вред. Польза и вред чёрной фасоли для организма человека

Протеины, содержащиеся в чёрной фасоли, по качеству наиболее приближены к животным. Этот вид фасоли обладает высокой ценностью для человеческого организма. Как применять этот продукт, и его полезные свойства, а также всем ли он будет полезен, — читайте ниже.

Знаете ли вы? Существуют сорта фасоли, которые своим ароматом напоминают грибы. К ним относятся Ад Рем и Акито.

Характеристика чёрной фасоли

Отличительной особенностью чёрной фасоли является её цвет, химический состав и вкус. Прошедшие термическую обработку бобы, имеют привкус копчёностей. Чёрные бобы являются наиболее питательными среди известных разновидностей.

Фасоль черная полезные свойства. Отличие чёрных бобов

Фасоль черная полезные свойства. Отличие чёрных бобовПервым отличием является калорийность продукта. Калорийность любого продукта определяют содержанием в нём:

белков 25,3%;жиров 1,66%;углеводов 73,04%.

Общая калорийность продукта составляет 341 против 284 кКал у красной фасоли. Белковая составляющая в весовом отношении составляет 8,9 г, в то время как в красной фасоли 8,4, а в белой 7,0. Такой состав белка по структуре приближенному к животному, позволяет вегетарианцам получать полноценное питание.

Зольный остаток боба несколько ниже, составляет 3,6 г минеральных несгораемых веществ в 100 г продукта. Клетчатки содержится 15,5 г, углеводов 62,36.

Какие продукты следует включать в рацион питания после 40 лет для поддержания здоровья и энергии

Здравствуйте, дорогие читатели!

Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня я хочу поделиться с вами информацией о продуктах, которые следует включать в рацион питания после 40 лет для поддержания здоровья и энергии. В этом возрасте наши тела становятся более уязвимыми для различных заболеваний, поэтому правильный рацион питания становится особенно важным.

Заголовок 1: Чем полезна черная фасоль для нашего здоровья

Полезных свойств у черной фасоли достаточно — она питательная, содержит растительный белок и клетчатку, богата витаминами и аминокислотами, которые влияют на работу организма.

В черной фасоли содержатся фосфор, магний, марганец, железо, кальций, цинк и медь. Они способствуют укреплению костей, а также улучшают прочность и эластичность суставов.

Большое количество клетчатки в фасоли нормализует работу кишечника, предотвращает запоры и создает среду для роста полезных бактерий. Кроме того, она полезна людям с диабетом второго типа. Пищевые волокна в черной фасоли позволяют контролировать аппетит и снижать вес — они увеличивают чувство сытости, «заполняя» пищеварительную систему, поэтому объем потребляемых калорий снижается.

Черная фасоль полезные свойства рецепты. Черная фасоль: рецепты

Черная фасоль – особенно любима в Латинской Америке. Этот сорт фасоли имеет неповторимый, сладковатый вкус с грибной ноткой. При варке очень быстро теряет форму, поэтому черную фасоль можно не замачивать, а варить на очень медленном огне не менее двух часов. Черная фасоль прекрасно сочетается с рисом, ее добавляют в супы, из нее готовят сложные гарниры. Также богата белком, витаминами группы В и клетчаткой.

Дать однозначный ответ на вопрос о том, какая же разновидность лучше и полезнее, достаточно затруднительно. Но можно выделить основные качества, характерные для каждого вида.

Важно! Содержание кремния в 100 г фасоли в 3 раза превышает суточную норму, а кобальта — почти в 2 раза.

Красная:

Черная фасоль полезные свойства. Черная фасоль – свойства продукта, а также полезные свойства и вред

Черная фасоль полезные свойства. Черная фасоль – свойства продукта, а также полезные свойства и вред

Черная фасоль – это растение, которое относится к семейству бобовых. Его плоды – это некрупные зерна с кожурой иссиня-черного цвета и кремовой внутренней текстурой. Созревшие бобы отличаются плотной структурой, которая хорошо держит форму. В среднем на 100 граммов фасоли приходится около 500 зерен.

Черная фасоль польза. Чем черная фасоль отличается от обычной

Черная фасоль, в отличие от белых бобов, имеет более мягкую структуру и сладковатый привкус. Она является источником белка. Так, в белой фасоли имеется около 7 г белка на 100 г продукта, а в черной – почти 9 г на такое же количество плодов.

Черная фасоль польза. Чем черная фасоль отличается от обычной

По мнению диетологов, своим составом черная фасоль наиболее приближена к пище животного происхождения, поэтому она является прекрасной заменой для людей, которые по определенным причинам не употребляют мясную продукцию.

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно проводить случку кроликов: основные рекомендации
2. Как часто рожают кролики: основы размножения
3. Сколько длится беременность у кроликов: полное руководство
4. Полное руководство по беременности кроликов: всё, что нужно знать
5. Топ сортов винограда для домашнего вина в Подмосковье
6. Какие музеи Кирова представляют наибольший интерес для посетителей
7. Главные красные и белые сорта: руководство по выбору вина
8. Как сделать вино из столового винограда с рынка: пошаговая инструкция
9. Как разобраться в вине: простой гид для начинающих
10. Лучшие сорта винограда для создания идеального полусладкого вина
11. Как сделать вино из столового винограда
12. Какая история стоит за названием города Уфа
13. Гречишный мёд: полезные свойства и особенности
14. Острый перец на подоконнике: как легко вырастить жгучий перец дома
15. Острый перчик на вашем подоконнике: как вырастить жгучий сюрприз дома
16. Капельный полив своими руками: легко и эффективно
17. Алыча 'Кубанская комета': новый уровень урожайности за 990 рублей
18. Обрезка смородины после схода снега: как это повлияет на урожай
19. Мой опыт обрезки чёрной и красной смородины: как добиться богатого урожая
20. Осенняя обрезка черной смородины: советы по времени и технике
21. Как посадить боярышник и ухаживать за ним: пошаговое руководство
22. Как вырастить персик из косточки: 3 эффективных метода
23. Беременность кроликов: все, что нужно знать о процессе рождения и заботе о детенышах
24. Беременные кролики: Как часто они ходят
25. От семени до плода: путешествие чёрного перца в природе
26. Домашний сад: выращивание черного перца
27. Пересадка клубника весной: основные моменты и рекомендации
28. Головная боль при простуде у взрослых: причины, симптомы и лечение
29. Что делать с этим?
30. Как правильно подготовить поверхность для установки теплого пола
31. Как определить, что пластиковые панели в ванной нуждаются в демонтаже
32. Какие аптечные средства можно использовать для устранения морщин
33. Как начать разговор с незнакомым человеком
34. Как часто следует проводить процедуры давления на кожу
35. Как коронавирус используется для прикрытия других проблем
36. Какие инструменты используются для обрезки винограда в первый год после посадки
37. Как правильно составлять рацион для похудения
38. Какие способы устранения неровностей на деревянном полу могут быть использованы перед установкой линолеума
39. Заголовок H2: Установка подоконного радиатора
40. Какие материалы необходимы для создания сумки из пластиковых бутылок
41. 7. Неправильная отделка
42. Таблица сочетаний
43. Какие аптечные препараты можно использовать для ухода за кожей лица, если у вас есть покраснение или воспаление
44. Почему ногти белые с голубым стали популярными?
45. Какие цвета и материалы рекомендует Эвелина Хромченко для осенней коллекции 2024 года
46. Как правильно выровнять основание для строительства забора из кирпича
47. Как выбрать подходящий металл для ступеней
48. Как сделать ступени для лестницы
49. Как избежать развития болезней суставов
50. Как избежать гипогликемии при сахарном диабете