Суп из черной фасоли

Черная фасоль польза и вред. Польза и вред чёрной фасоли для организма человека

Протеины, содержащиеся в чёрной фасоли, по качеству наиболее приближены к животным. Этот вид фасоли обладает высокой ценностью для человеческого организма. Как применять этот продукт, и его полезные свойства, а также всем ли он будет полезен, — читайте ниже.

Знаете ли вы? Существуют сорта фасоли, которые своим ароматом напоминают грибы. К ним относятся Ад Рем и Акито.

Характеристика чёрной фасоли

Отличительной особенностью чёрной фасоли является её цвет, химический состав и вкус. Прошедшие термическую обработку бобы, имеют привкус копчёностей. Чёрные бобы являются наиболее питательными среди известных разновидностей.

Фасоль черная полезные свойства. Отличие чёрных бобов

Фасоль черная полезные свойства. Отличие чёрных бобовПервым отличием является калорийность продукта. Калорийность любого продукта определяют содержанием в нём:

белков 25,3%;жиров 1,66%;углеводов 73,04%.

Общая калорийность продукта составляет 341 против 284 кКал у красной фасоли. Белковая составляющая в весовом отношении составляет 8,9 г, в то время как в красной фасоли 8,4, а в белой 7,0. Такой состав белка по структуре приближенному к животному, позволяет вегетарианцам получать полноценное питание.

Зольный остаток боба несколько ниже, составляет 3,6 г минеральных несгораемых веществ в 100 г продукта. Клетчатки содержится 15,5 г, углеводов 62,36.

Какие продукты следует включать в рацион питания после 40 лет для поддержания здоровья и энергии

Здравствуйте, дорогие читатели!

Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня я хочу поделиться с вами информацией о продуктах, которые следует включать в рацион питания после 40 лет для поддержания здоровья и энергии. В этом возрасте наши тела становятся более уязвимыми для различных заболеваний, поэтому правильный рацион питания становится особенно важным.

Заголовок 1: Чем полезна черная фасоль для нашего здоровья

Полезных свойств у черной фасоли достаточно — она питательная, содержит растительный белок и клетчатку, богата витаминами и аминокислотами, которые влияют на работу организма.

В черной фасоли содержатся фосфор, магний, марганец, железо, кальций, цинк и медь. Они способствуют укреплению костей, а также улучшают прочность и эластичность суставов.

Большое количество клетчатки в фасоли нормализует работу кишечника, предотвращает запоры и создает среду для роста полезных бактерий. Кроме того, она полезна людям с диабетом второго типа. Пищевые волокна в черной фасоли позволяют контролировать аппетит и снижать вес — они увеличивают чувство сытости, «заполняя» пищеварительную систему, поэтому объем потребляемых калорий снижается.

Черная фасоль полезные свойства рецепты. Черная фасоль: рецепты

Черная фасоль – особенно любима в Латинской Америке. Этот сорт фасоли имеет неповторимый, сладковатый вкус с грибной ноткой. При варке очень быстро теряет форму, поэтому черную фасоль можно не замачивать, а варить на очень медленном огне не менее двух часов. Черная фасоль прекрасно сочетается с рисом, ее добавляют в супы, из нее готовят сложные гарниры. Также богата белком, витаминами группы В и клетчаткой.

Дать однозначный ответ на вопрос о том, какая же разновидность лучше и полезнее, достаточно затруднительно. Но можно выделить основные качества, характерные для каждого вида.

Важно! Содержание кремния в 100 г фасоли в 3 раза превышает суточную норму, а кобальта — почти в 2 раза.

Красная:

Черная фасоль полезные свойства. Черная фасоль – свойства продукта, а также полезные свойства и вред

Черная фасоль полезные свойства. Черная фасоль – свойства продукта, а также полезные свойства и вред

Черная фасоль – это растение, которое относится к семейству бобовых. Его плоды – это некрупные зерна с кожурой иссиня-черного цвета и кремовой внутренней текстурой. Созревшие бобы отличаются плотной структурой, которая хорошо держит форму. В среднем на 100 граммов фасоли приходится около 500 зерен.

Черная фасоль польза. Чем черная фасоль отличается от обычной

Черная фасоль, в отличие от белых бобов, имеет более мягкую структуру и сладковатый привкус. Она является источником белка. Так, в белой фасоли имеется около 7 г белка на 100 г продукта, а в черной – почти 9 г на такое же количество плодов.

Черная фасоль польза. Чем черная фасоль отличается от обычной

По мнению диетологов, своим составом черная фасоль наиболее приближена к пище животного происхождения, поэтому она является прекрасной заменой для людей, которые по определенным причинам не употребляют мясную продукцию.

Последние обновления на сайте:

1. Какие современные архитектурные проекты реализованы
2. Монтаж системы автополива на загородном участке: полное руководство
3. Собираем капельный полив самостоятельно: пошаговая инструкция
4. Как сделать капельный полив для цветов: простая инструкция из подручных материалов
5. Слива 'Кубанская комета': как выбрать и посадить саженцы для вашего сада
6. Полное руководство: Когда лучше обрезать чёрную смородину для здоровья и обильного урожая
7. Как правильно обрезать смородину после сбора ягод: полная инструкция
8. От косточки до плода: практический опыт выращивания персика
9. Беременная крольчиха: сколько времени она проводит на ходулях
10. Колько крольчиха вынашивает крольчат: все, что нужно знать о размножении кроликов
11. Окрол: как правильно подготовиться к сезону
12. Беременность крольчихи: признаки и симптомы
13. Пересадка клубника весной: основные моменты и рекомендации
14. 5. Жмыховое рагу с мясом
15. Список необходимых инструментов и материалов
16. Какие модные тренды можно ожидать в 2024 году согласно советам Эвелины Хромченко
17. Как начать процесс отказа от курения
18. Как построить крышу для пристройки к дому
19. Как определить, нужна ли новая кровля на старом шифере
20. Какие средства для лица рекомендуются для ухода за морщинками
21. Как установить экран под ванну на новой ванне
22. Какие есть способы использования жмыха яблок в садоводстве
23. Какие аксессуары будут наиболее популярными в 2024 году
24. Как избежать появления пятен на ванне после очистки
25. Какие упражнения можно выполнять со своим весом
26. Какие материалы необходимы для создания сумки из пластиковых бутылок
27. Что такое творожные вафли из моего рациона стройности
28. Какие виды аптечных кремов для лица существуют
29. Какие типы шарфов и платок лучше всего сочетать с синим костюмом женским с юбкой
30. Как хранить блеск для губ, сделанный дома
31. Как влияет количество ккал в картошке на питание
32. Какие стили одежды подходят для женщин с прямой фигурой
33. H2. Тренировка 8: Прыжки вперёд
34. Ингредиенты
35. Как потеря обоняния проявляется у пациентов с COVID-19
36. Таблица: время обрезки винограда в разных регионах
37. Список необходимых инструментов и материалов
38. Как избежать развития болезней суставов
39. Какие лекарственные растения могут использоваться для лечения диабета
40. Какие свойства имеет искусственный камень
41. Какие факторы могут способствовать образованию трещин на стыке гипсокартона
42. Как долго ламинат для детской будет выдерживать нагрузку
43. Какие аксессуары подходят к синим костюмам
44. Какие материалы используются для навеса вокруг дома
45. Какие продукты можно использовать в сочетании с маской под глаза от морщин после 40 лет
46. Что такое увлажняющая маска для сухой кожи лица
47. Какие преимущества имеет пересадка боярышника осенью
48. Какие навыки необходимы для обучения гипнозу
49. Как можно быть стильной и уверенной в себе
50. Соус для мяса из винограда: рецепт и ингредиенты