Полезные свойства

Диетолог назвала допустимое количество чеснока в сутки

Диетолог Соломатина: в день можно есть не более одного зубчика чеснока

Диетолог Елена Соломатина рассказала, что чеснок нельзя считать единственным средством против простуды, и призвала не злоупотреблять им.

Разделяй и яства: какие продукты сочетаются без вреда для здоровья

Российские ученые скептически относятся к теории раздельного питания

Первое утверждение заключается в том, что при варке чеснока теряются его антибактериальные и антивирусные свойства. На самом деле, при варке чеснока происходит денатурация его активного фермента, алицина, который отвечает за данные свойства. Однако, несмотря на это, вареный чеснок все равно остается источником многих других полезных веществ, таких как флавоноиды и витамины, которые обладают антиоксидантным эффектом и укрепляют иммунитет.

Зубчики чеснока обычно варят в воде или в молоке. На время варки разновидность жидкости не влияет. В среднем чеснок при таком способе приготовления доходит до готовности в течение максимум 10 минут. Из сваренного чеснока делают закуски или добавляют его к другим ингредиентам.

Время варки стрелок чеснока зависит от личных предпочтений. Если планируется, чтобы они были хрустящими, то варить их надо в течение 15 минут. Для придания более мягкой консистенции процесс приготовления увеличивают до 30 минут. Традиционно стрелки варят в течение 15-20 минут. За это время они становятся не слишком мягкими, но в тоже время теряют свою твердость.

Скромный овощ, который может стать ценным союзником на пути к здоровью

Фото pixabay.com

Чеснок, обладающий ярко выраженным резким ароматом и вкусом, на протяжении многих поколений ценится за свои кулинарные и лечебные свойства. При употреблении в пищу в сыром виде эта скромная луковица, близкая родственница лука и порея, обладает множеством полезных свойств.

Различные исследования доказали, что употребление чеснока разжижает кровь, снижает кровяное давление и уровень холестерина. Тем не менее, важно знать меру, чтобы избежать негативных последствий.

Поддержка иммунной системы

Чеснок – один из самых популярных ингредиентов в кулинарии, который используется не только для придания вкуса блюдам, но и как средство для профилактики и лечения различных заболеваний. Однако, несмотря на его полезные свойства, существуют ситуации, когда употребление чеснока может нанести вред организму. В этой статье мы рассмотрим, кому стоит ограничить или совсем исключить чеснок из рациона.

Чеснок славится своими уникальными свойствами, которые делают его незаменимым продуктом для поддержания здоровья. Он богат витаминами и минералами, такими как:

Чеснок — один из самых популярных ингредиентов в кулинарии, известный не только своим уникальным вкусом, но и множеством полезных свойств. Однако, несмотря на его повсеместное использование, многие из нас не знают, как правильно выбирать, обрабатывать и применять чеснок, чтобы сохранить его аромат и полезные качества.

Существует несколько видов чеснока, каждый из которых имеет свои особенности. Выбор правильного сорта поможет вам добиться желаемого результата в кулинарии.

Чеснок. Жареный на оливковом масле, он может таять во рту, как сливочное масло, а в нарезанном и сыром виде может иметь острый вкус. В любом случае, этот овощ, похожий на траву, обладает значительными преимуществами как внутри, так и снаружи. (Не говоря уже о том, что это вкусно!)

Именно органическое соединение серы аллицин в чесноке придает ему резкий запах и делает его полезным дополнением к вашему рациону.

Польза чеснока для здоровья огромна. Эта пряность может предупредить развитие заболеваний сердца, ​ ​помочь укрепить иммунитет, избавить от упадка сил и даже повысить настроение. Узнайте больше о его свойствах, подтвержденных наукой!

Итак, зачем есть чеснок?

В одном крупном исследовании было доказано, что ежедневный прием добавки с чесноком (это капсулы без запаха, которые можно приобрести в аптеке) снижает риск заболеваний дыхательных путей на целых 63%.

Практически все знают о пользе чеснока , хотя в основном вспоминают об этом, когда стоит вопрос укрепления иммунитета или борьбы с простудой. Другие полезные свойства чеснока менее известны, а жаль…

Всего 2 зубчика этого природного антибиотика, настоянные в стакане теплой воды, могут спасти тебя от целого букета болезней.

Вот как правильно приготовить чесночную воду, при каких заболеваниях ее необходимо употреблять, а при каких делать этого нельзя.

Почему чеснок входит в семерку обязательных продуктов, по версии многих врачей? Правда ли, что он особенно полезен гипертоникам? Как чеснок помогает снизить риски заражения ОРВИ? Есть ли от него польза в маринованном виде? На все вопросы ответил доктор Александр Мясников в своей авторской программе на канале "Россия 1".

Чеснок издавна славится своими бактерицидным действием и считается едва ли не первым открытым природным антибиотиком.

Чеснок — один из самых древних и популярных продуктов, используемых не только в кулинарии, но и в медицине. Его уникальные свойства были известны еще нашим предкам, которые использовали его для профилактики и лечения различных заболеваний. Однако современная наука продолжает открывать новые, ранее неизвестные свойства этого удивительного растения. В этой статье мы рассмотрим последние научные открытия, которые позволили нам взглянуть на чеснок сpletely новой точки зрения.

Кубанская комета – оригинальная культура, отлично приспособленная к неблагоприятным климатическим особенностям. Одно растение может приносить до 100 кг плодов. Ветви иногда могут не выдерживать веса и ломаться, поэтому рекомендуется делать подпорки под них. Деревце имеет плоскоокруглую редкую крону, растет до 2,8-3 м. Ствол с гладкой поверхностью, серого цвета. Листья вытянутой формы, гладкие, сочного зеленого цвета.

В мире садоводства и сельского хозяйства постоянно появляются новые сорта растений, которые обещают революционизировать отрасль. Одним из таких новинок является алыча 'Кубанская комета'. Этот сорт привлёк внимание садоводов и фермеров своей высокой урожайностью и доступной ценой — всего 990 рублей за саженец. В этой статье мы рассмотрим характеристики этого сорта, его преимущества и особенности выращивания.

Алыча 'Кубанская комета' — это результат селекции, направленной на создание высокоурожайного и устойчивого к болезням сорта. Она относится к категории самоопыляющихся растений, что делает её более неприхотливой в уходе. Давайте рассмотрим основные характеристики этого сорта.

Участок мы приобрели с садом, по большей части деревья молодые. В том числе, два деревца неизвестной сливы со здоровущими сизо-синими плодами, привитые на алыче. Причём одно деревце порадовало ведром крупных плодов, а второе – двумя штуками. Взрослое огромное дерево обычной сливы тоже урожаем не балует, и решено было попрививать на «аутсайдеров» всякое.

По результатам трёхлетних экспериментов выяснилось, что на сливу алыча очень неплохо прививается, а характер роста у них похож. На новых саженцах алычи и алычовой поросли ниже сливовых прививок прижились и сливы, и алыча, и абрикос. Абрикос на алыче пришлось удалить – очень мощно растёт и на второй год он по толщине вдвое обогнал подвой.

Некоторым образом увлекаюсь мистикой – на уровне просмотра фильмов и телепередач, просто из любопытства. Но никогда не думала, что что-то непонятное случится на нашем дачном участке… Слива сорта 'Кубанская комета' в этом сезоне одарила нас вот таким желтым сладким урожаем.До этого года она благополучно плодоносила положенными крупными бордовыми сливами. Что могло случиться — можно только догадываться. Одно из рациональных объяснений – переопыление с растущей рядом желтой алычой. Но раньше такого явления не наблюдалось!Сливам нашим лет семь, желтая появилась раньше на пару лет. Кстати, в этом сезоне она только цвела, плодов не было. Зато 'Кубанская комета', как говорится, постаралась за двоих.

Живая ограда из боярышника служит веками, сквозь нее нет хода ни человеку, ни животным. И плюс к этому, сажая «колючки», люди одновременно сажают и плоды. Но стоит ли их выращивать? Ведь можно набрать ягоды в лесополосе или в лесу. Так же ли полезен крупно-плодный садовый боярышник или дикий лучше? Когда говорят о боярышнике, то почему-то сразу вспоминают теневыносливость, морозостойкость, засухоустойчивость.

Новости СМИ2

Боярышник – это удивительное растение, которое сочетает в себе декоративные качества и лекарственные свойства. Это кустарник или небольшое дерево, которое широко используется в ландшафтном дизайне и народной медицине. В этой статье мы расскажем, как правильно вырастить боярышник и ухаживать за ним, чтобы он радовал вас своей красотой и приносил пользу здоровью.

Для успешного роста боярышника важно выбрать подходящее место. Это растение предпочитает хорошо освещенные участки, но может расти и в легкой тени. Однако стоит избегать низин и мест с застойным влагой, так как это может привести к загниванию корней.

Успешное выращивание боярышника зависит от следующих факторов:

Черный перец - это один из самых популярных специй в мире. Он используется во многих кухнях мира и добавляется в различные блюда для придания им аромата и остроты. Но стоит ли использовать черный перец для здоровья или он может представлять опасность? В этой статье мы рассмотрим все плюсы и минусы использования черного перца.

Черный перец обладает рядными полезными свойствами для здоровья. Он содержит витамины и минералы, такие как кальций, магний, калий, фосфор и витамины А, С и К. Эти вещества полезны для укрепления иммунитета, улучшения обмена веществ и поддержания здоровья костей и зубов.

Радо́н-220 , историческое название торо́н ( лат.   Thoron , обозначается символом Tn ), также известный как эманация тория ( лат.   Thorii Emanatio , обозначается символом ThEm ) — изотоп химического элемента радона с массовым числом 220. При нормальных условиях представляет собой инертный сильнорадиоактивный газ без цвета, запаха и вкуса. Открыт в 1900 году Э. Резерфордом и Р. Оуэнсом.

Виноград Изабелла - это популярный сорт винограда, который широко культивируется в разных странах мира. Однако, несмотря на популярность этого сорта, многие люди не знают о том, что листья винограда Изабелла обладают не только вкусом, но и ряд полезных свойств для здоровья.

### Химический состав листьев винограда Изабелла

Листья винограда Изабелла содержат большое количество полезных веществ, таких как витамины, минералы, антоцианы, флавоноиды и другие. В частности, они содержат витамины группы B, витамины C и E, кальций, магний, калий, фосфор и другие микроэлементы.

### Полезные свойства листьев винограда Изабелла

1. Антиоксидантная активность