Земляничные листы

Лесная земляника

Плодами природы человек пользовался всегда — с тех самых пор, как появился на Земле. Лесная земляника — это одна из тех ягод, которыми люди питались ещё во времена, называемые доисторическими: археологи нашли в Центральной Европе её семена, пролежавшие там со времён каменного века.

В Древней Греции и Риме земляника ценилась не только за её вкус и аромат, но и за целебные свойства. Это растение использовалось людьми везде, где только можно было его встретить, и наши предки в этом смысле не были исключением: ещё до образования Древней Руси земляника часто помогала им выживать и поддерживать здоровье. Позже целебные свойства лесной земляники подробно описывались в русских травниках, и там же описывались способы её применения.

Отвар на земляничных листьях назначают при моральном напряжении, хронической усталости, бронхитах, малокровии, патологиях селезенки, камнях в почках или мочевом пузыре, сердечной ишемии, сильном биении сердца, атеросклерозе.

Для изготовления чая лучше брать ферментированные листы. Их нужно завялить в тенистом месте в течение 24 часов, выложить в 2-3 слоя и выдавить сок, используя скалку. Готовое сырье надо уложить на противень, укрыть слегка смоченной тканью, устроить в тёплое место. Через 10-ть ч. следует высушить его в духовке 40 мин.

Заваривают как чай, не кипятя.

Пьют вместо обычного чая 2-3 стакана в день, если нет противопоказаний к приему большого количества жидкости.

Готовим настой листьев:

Две столовые ложки измельченных листьев залить 2 стаканами кипятка, настаивать под крышкой 30 минут. Пить по полстакана 3-4 раза за 20 минут до еды. При подагре принимают настой курсами 1 – 1,5 месяца, затем 2 недели перерыв.

Полезные свойства листьев земляники, настои, используют при бессоннице, отеках, бронхиальной астме, сахарном диабете, анемии, авитаминозе, аллергии, камнях в почках и печени, других нарушениях солевого обмена.

Настой полезно пить для очищения крови при лишаях, высыпаниях на коже, золотухе, нарушениях обмена веществ.

Его используют для полоскания рта, горла при ангине, воспалении полости рта.

Кизил – плоды кустарника с таким же названием, от светло-красного до темного, почти черного цвета, кисло-сладкие или сладкие на вкус, с косточкой.

В природе растет в Крыму, на Кавказе, в Молдавии, Закарпатье, Северной Америке, южных и центральных странах Европы. Целебные свойства кизила были известны еще во времена Гиппократа.

В 100 граммах кизила содержится 85 гр воды, 9.8 гр углеводов, 1.2 гр белков. Калорийность – 40 кКал.

Богатый витаминно-минеральный состав:

Его ценные свойства объясняются сложным и многогранным химическим составом. Здесь присутствуют следующие вещества:

Благодаря такому богатому химическому составу, листья земляники лечебные свойства имеют такие:

Польза кизила для организма человека заключена в его химическом составе. Первое, что сразу бросается в глаза – это высокая концентрация в ягодах витамина С. Роль аскорбиновой кислоты для человеческого организма трудно переоценить.

Основная ее роль – это обеспечение нормальной работы соединительной ткани, а также тканей костей. Кроме того, эта кислота выступает в роли регулятора некоторых процессом метаболизма и является антиоксидантом. Важным положительным свойством кизила является то, что в 100 его граммах содержится суточная доза аскорбиновой кислоты.

Его ценные свойства объясняются сложным и многогранным химическим составом. Здесь присутствуют следующие вещества:

Благодаря такому богатому химическому составу, листья земляники лечебные свойства имеют такие: