Мед в сотах
Уникальные полезные свойства крымского мёда: почему он так любим
Все перечисленные выше проблемы приводят к тому, что объемы производства мёда в Крыму снижаются, заметил Пётр Данилюк. Очень плохим в этом плане стал нынешний год, когда степные районы Крыма накрыла засуха .
«В этом году в связи с неблагоприятными погодными условиями сбор мёда сильно упал. В период, когда мы собираем мёд – май, июнь, июль – у нас была жестокая засуха, в отдельных районах даже объявили чрезвычайную ситуацию. И это очень отразилось на сборе мёда, и на его качестве. Процентов 20–30% мы собрали в этом году, по сравнению с тем, что мы собирали в прошлые годы», – сообщил он.
В таких непростых условиях усложняет жизнь пасечникам и необходимость прохождения обязательной регистрации в государственном комитете ветеринарии РК, заметил глава ассоциации.

Сладкий мир разнообразия: чем отличаются наши сорта мёда
Мёд — один из самых узнаваемых и любимых натуральных продуктов. Его вкус ассоциируется со сладостью, но далеко не каждый сорт одинаков по уровню сладости. Одни виды мёда насыщенные, приторные, другие — с мягким, тонким вкусом, а некоторые могут даже иметь лёгкую горчинку или терпкость. Почему так происходит? От чего зависит степень сладости мёда?
1. Состав нектараГлавным фактором, определяющим сладость мёда, является химический состав нектара, который собирают пчёлы. Нектар — это водный раствор сахаров, вырабатываемый цветками растений для привлечения насекомых-опылителей. В нём могут преобладать:
Фруктоза (левулоза) — более сладкий сахар, медленно кристаллизующийся. Чем её больше, тем слаще и жиже мёд.

Как выбрать правильный мед: полное руководство
Очень важно выбрать качественный натуральный мёд, так как только он несет пользу для здоровья. Нет смысла переплачивать за подделку, когда можно купить "правильный мёд - от правильных пчел".
Мед на 80% состоит из углеводов. Это простые углеводы, те, что быстро усваиваются организмом и дают быструю энергию. Мёд используют веками, добавляя его в напитки, блюда, лекарственные и косметические средства.
В этой экспертной статье мы совместно с компанией-производителем мёда “Берестов А.С.” хотим рассказать о пользе мёда и о том, как его выбрать. Рассмотрим популярные вопросы о мёде и ответим на них! Читайте до конца - там есть рецепты с мёдом.

Горный Липовый Мёд: Преимущества и Возможные Противопоказания
Горный липовый мёд — это уникальный продукт пчеловодства, который изготавливается из нектара липы, растущей в горных регионах. Этот мёд славится своим насыщенным ароматом и множеством полезных свойств. В этой статье мы рассмотрим преимущества и возможные противопоказания этого продукта, а также обсудим, как правильно его использовать.

Мед горного разнотравья: полезные свойства и противопоказания
Уникальный вкус Алтая: чем отличается алтайский мед от других
Особую роль играет уникальная флора Алтая. Здесь произрастают такие растения, как алтайская роза, черника, голубика, кедровая сосна и многие другие. Каждое из них придает меду особенные вкусовые ноты.
Альпийский мед: полезные свойства и противопоказания
Высокогорный мед относится к полифлерным сортам и включает нектар из большого количества медоносов, из-за чего он обладает большим количеством лекарственных свойств. Он оказывает укрепляющее воздействие на иммунную систему, защищает от вирусов и инфекций в периоды повышенной заболеваемости, успокаивает нервную систему, снимает стресс, помогает при болезнях сердца, сосудов, печени и щитовидной железы.
Чем алтайский мед лучше других: уникальные свойства и преимущества
Алтай разнообразен по географическому принципу. Бесконечные поля сменяются гористой местностью и в различных зонах растут разные медоносные растения. Так, в предгорье произрастает дягиль, а на равнинах в большом количестве растет гречиха и подсолнечник. Поэтому принято разделять натуральный алтайский мед на следующие виды:
горный;луговой;полевой;таежный.Горный является одним из известных видов . Продукт имеет темно-бурый цвет. Иногда допускается наличие красно-желтого оттенка. Обладает слегка горьковатым вкусом и сильным ароматом.
Имеет жидкую консистенцию, продолжительное время – до 3 месяцев — не кристаллизуется. Собирается с конца весны до середины июля с таких растений как каштан и клевер.

Как выбрать самый полезный мед: советы и рекомендации
Мед – кладезь полезных компонентов, ради которых все мы и держим его у себя дома. Но только если вы купили натуральный продукт, без искусственных добавок, который произвели и хранили по всем правилам. Если он не соответствует стандартам качества, то употреблять его в пищу бессмысленно – с тем же успехом можно добавлять в еду сахарный сироп.
Мы поговорили с директором НИИ меда и пчелопродуктов – биологом Ириной Харисовой и готовы поделиться с вами самой правдивой информацией про выбор меда в магазине. Итак, на что обратить внимание: мнение эксперта.
Сорта и виды мёда: полное руководство для начинающих
Сорта пчелиного мёда классифицируют по виду растения, пыльцы которого в нём больше всего. Именно от того, с каких цветов собран нектар, зависят цвет, вкус, аромат и его полезные свойства конечного продукта. Качественный мёд можно получить далеко не с любого цветущего растения: например, мёд с аконита, болиголова и рододендрона ядовит, вызывает тошноту и сильное опьянение.
Мёд, собранный пчёлами преимущественно с одного растения, называют « монофлёрным » — это, липовый, акациевый, гречишный или каштановый мёд. Если же пчёлы снимают пыльцу с «разнотравья», мёд именуют «полифлёрным» и классифицируют по месту сбора. Он может быть луговой (полевой, цветочный), горный , лесной (таёжный) или даже плодовый (то есть собранный возле посадок плодовых деревьев и кустарников).

100% натуральный алтайский мёд: полезные свойства и секреты производства
На медовых ярмарках и в магазинах можно встретить разные сорта меда из многих областей России. Но алтайский мед ценится особо. Ведь именно уникальная природа алтайского края, разнотравье, которого больше нет ни в одном регионе мира, придает алтайскому меду те качества и свойства, так выгодно отличающего его от других сортов меда.
Именно на Алтае произрастают медоносы, которых не встретишь в других регионах, а ландшафт этого края позволяет собирать как горный мед , так и таежный, и степной. Дягилевый, эспарцетовый, донниковый и молочаевый мед – можно встретить на алтайских пасеках.
Самый дорогой мёд в мире: открываем секреты элитного пчелиного продукта
Мёд — это не просто сладкий продукт, который мы привыкли использовать в пищу. Это уникальная субстанция, созданная пчёлами с точностью и заботой, обладающая целебными свойствами и богатым вкусом. Однако не все виды мёда одинаково ценны. Сегодня мы рассмотрим, почему некоторые сорта мёда стоят целые состояния и что делает их особенными.

Полезные свойства высокогорного меда: что делает его уникальным
Высокогорный мёд — полифлёрный мёд , который собирают в экологически чистых местах в горах, отличается он регионом сбора — не ниже 1400 метров над уровнем моря.
Особенность такого мёда в сложности производства: даже в хороший сезон, который случается каждые 4-5 лет урожайность составляет всего несколько сотен центнеров. Только нектар , добываемый на высоте более 1400 метров, дает право иметь название «высокогорный мёд». В отличие от большинства сортов, который пчеловоды собирают два-три раза в год, высокогорный мёд можно собрать не чаще одного раза в год. Это необходимо для того, чтобы медового продукта хватило и для самих пчел, которые его производят.
Характеристики продукта меняются от места к месту и от года к году.

Мед горное разнотравье: полезные свойства и секреты натурального здоровья
Все сорта меда — как редкие, так и популярные, широко используются в косметологии, а также для домашнего ухода за кожей и волосами. Например, существуют медовые маски от угревой сыпи, медовые средства для восстановления кожи после обветривания или обгорания на солнце и т.д. Антибактериальные и регенерирующие свойства алтайского меда делают его особенно полезным для этих целей.
Домашний уход за кожей:

Горный мёд: секреты и полезные свойства
Оказывается, бывает и такой. Теоретически в конце лета–начале осени, когда цветущих растений мало, пчёлы начинают собирать падь — сладкие выделения тли, листовых блошек, червецов на листьях растений и перерабатывают их в мёд. Мёд из этой сладкой жидкости получается очень тёмным, почти чёрным, со своеобразным запахом (пишут, не особо приятным), с горчинкой и способен быстро закисать.
Могут пчёлы собирать также медвяную росу – сладкий «выпот» на листьях некоторых растений, появляющийся при заметных перепадах температур и влажности — и тоже перерабатывать его в мёд.

Простуда: медикаменты или натуральные средства
ВОЗ заверяет: только вакцинация защищает от гриппа и его осложнений. Все остальные способы профилактики (применение лекарственных и нелекарственных средств, в том числе рецептов народной медицины) действуют с меньшей эффективностью. Октябрь — оптимальное время для прививки. Кстати, наши эксперты — и академик Брико, и профессор Никифоров — ежегодно делают прививки от гриппа. «Вам честно скажу, я сторонник вакцинации и каждый год прививаюсь от гриппа, — говорит Владимир Никифоров. — Но я категорично против тенденции прививаться на бегу у метро. Вакцинация — это серьезное медицинское мероприятие. Нужно знать анамнез прививаемого и возможные противопоказания, чтобы не допустить осложнений, поэтому все-таки лучше делать укол от гриппа в поликлинике».
Чем полезен рапсовый мед. Пять полезных для женщины продуктов
1. Бобовые
Это фасоль,, соя… В бобовых много фитоэстрогенов: это особые растительные вещества, по своей биохимической структуре сходные с эстрогенами. Они способствуют поддержанию в норме гормонального фона женщины. Самое главное, бобовые за счет содержания фитоэстрогенов снижают проявление климактерических симптомов. При этом в составе бобовых – лецитин, холин, витамины группы В и Е, микроэлементы. Они благотворно действуют и на кожу, и на работу мозга. Добавлять бобовые в свое меню следует не реже 2–3 раз в неделю.2. Творог
Рапсовый мед полезные свойства и противопоказания. Рапсовый мед: польза и вред, описание, состав и калорийность
Рапсовый мед – это редкая и спорная разновидность пчеловодческой продукции. Сорт выделяется вкусом, цветом, запахом, кристаллизацией. Нектар применяют в лечебных, профилактических, косметических целях. Рапсовый мед проявляет полезные свойства и противопоказания, что наравне со своеобразным внешним видом отличает продукт от других сортов.
Описание и отличияМедоносом выступает рапс – травянистое растение, которое широко распространилось из-за применения в маслоделии. В пчеловодстве культуру ценят за пыльценосные качества. Ярко-желтые цветки, которые содержат большое количество пыльцы, привлекают пчел. Медосбор с одного гектара иногда доходит до 50–70 кг.
Орехи в меде. Польза орехов с медом
Продукты пчеловодства традиционно используются в народной медицине для борьбы с разнообразными недугами: сезонными гриппами и простудами, нарушениями щитовидной железы, повышением давления и т.д. Уникальный химический состав, изобилующий витаминами и микроэлементами, делает их неиссякаемыми источниками здоровья.
А в сочетании с другими, не менее витаминизированными ингредиентами, они и вовсе способны творить настоящие чудеса. Так, например, не приходится спорить о пользе орехов с медом. Этот натуральный коктейль позволяет:

Последние обновления на сайте:
1. Фиолетовый картофель: скрытые полезные свойства и простые рецепты2. Что делать, если кролик готовится к окролу: поведение и рекомендации
3. Как приготовить настойку из боярышника в домашних условиях: простой рецепт
4. Headlines:
5. Где можно найти детские площадки и спортивные зоны в парках
6. Какие улицы Москвы известны своей оживленностью и шумом
7. Как сделать капельный полив для цветов: простая инструкция из подручных материалов
8. Установка капельного полива: пошаговая инструкция
9. Где купить алычу Кубанская Камета: советы по выбору и покупке
10. Где купить саженцы алычи 'Кубанская комета' в питомнике
11. Полное руководство: Когда лучше обрезать чёрную смородину для здоровья и обильного урожая
12. Полное руководство: как и когда обрезать смородину весной для богатого урожая
13. Правила посадки боярышника в открытый грунт: полное руководство
14. Где посадить боярышник на участке: советы по выбору идеального места
15. От косточки до плода: путеводитель по выращиванию персика и манго дома
16. От посева косточки до урожая: путешествие персика
17. Время рождения: как определить, когда у кроликов появятся детеныши
18. Черный перец: от семени до урожая
19. Домашний огород: как вырастить черный перец на своем балконе
20. Выращивание чёрного перца горошком: простой способ для домашнего сада
21. Какие аптечные средства можно использовать для ухода за кожей и волосами
22. 5. Жмыховое рагу с мясом
23. Можно ли использовать репейное масло для лица при сосудистой сетке на лице
24. Как начать процесс отказа от курения
25. Какие упражнения наиболее эффективны для сжигания калорий в школе
26. Как влияет менструальный цикл на здоровье женщины
27. Как правильно очистить и хранить яблочный жмых после использования
28. Как правильно подготовить рыбу перед приготовлением на огне
29. Как правильно составлять рацион для похудения
30. Как построить доверительные отношения с собеседником
31. Таблица H3
32. Какие факторы могут влиять на безопасность тёплого пола
33. Какие средства можно использовать для мытья обоев перед покраской
34. Какого цвета туфли лучше всего выбрать, чтобы создать сбалансированный образ
35. Как обрезка винограда влияет на качество винограда
36. Почему ногти белые с голубым стали популярными?
37. Какие типы шарфов и платок лучше всего сочетать с синим костюмом женским с юбкой
38. Как влияет набор веса во время беременности на здоровье ребенка
39. Какие материалы наиболее подходят для темно-синего цвета
40. Как сделать лестницу стремянку безопасной для использования
41. Какие аптечные крема для лица наиболее эффективны для устранения пигментации
42. Как подготовить почву для фруктового сада
43. Какие стили одежды подходят для женщин с прямой фигурой
44. Как сделать ступени для лестницы
45. Как можно избежать чрезмерного потребления соли в ресторанах
46. Как выбрать подходящий материал для заделки швов гипсокартона
47. Как избежать ошибок при питании для похудения
48. Какие материалы используются для производства замазки для швов гипсокартона
49. Как избежать гипогликемии при сахарном диабете
50. Как долго ламинат для детской будет выдерживать нагрузку