Создание плодового сада из косточек и семян: простые шаги

Создание плодового сада из косточек и семян: простые шаги

shutterstock.com / Elena Loginova

Выращивать растения из косточки непросто, но до чего же интересно! Наверняка, поедая какой-нибудь фрукт, вы не раз задумывались: а почему бы не сунуть косточку в землю, вырастет ли?

Косточка представляет собой ядро, покрытое деревянистой оболочкой. В плодах разных растений можно встретить одну или несколько косточек. Чем крупнее плод, тем обычно в нем меньше косточек, и наоборот. Часто косточками называют и семечки с твердой оболочкой, например, у арбуза, хурмы или граната. Поэтому в нашей подборке вы встретите самые разные растения. Также мы дадим краткие советы, с чего начать проращивание.

Теперь вы сможете вырастить новый комнатный цветок или даже полноценное растение для сада. Итак, пора экспериментировать!

1. Как вырастить абрикос из косточки

Косточки абрикоса нужно посадить сразу после извлечения из мякоти плода. Причем, если вы действительно хотите получить полноценное дерево, понадобится не менее 50 косточек. Всхожесть у абрикоса невысока, до 50%, и в первый год еще четверть от посаженных растений погибнет. Высаживать абрикос лучше в октябре. Идеальная глубина посадки – 5-6 см. Между растениями оставляйте по 10 см. Чтобы зимовка прошла хорошо, укройте посадки еловым лапником.

Первые всходы абрикоса покажутся в мае. Для этого уже в апреле начинайте поливать место посадки. Проклюнувшиеся сеянцы довольно капризны и в первые два месяца особенно нуждаются во влаге. К июлю полив сокращайте, чтобы молодые абрикосы начали готовиться к зимовке. Также не забывайте рыхлить почву после поливов и пропалывать сорняки.

Уход за абрикосом осенью – готовим капризное дерево к холодам

Как подготовить абрикос к зиме? Расскажем обо всех необходимых процедурах.

2. Как вырастить авокадо из косточки

Дерево авокадо станет вашим комнатным любимцем! Но будьте терпеливы, косточка прорастает долго. Смесь для посадки подготовьте заранее из равных частей торфа, дерновой земли и речного песка. Косточку берите только от спелого авокадо, старайтесь ее не повредить.

Высадите косточку на глубину до 3 см, полейте и следите, чтобы почва не пересыхала. Ростки появятся на 3-4-ю неделю.

Для более быстрого прорастания существует интересный способ: сделайте в косточке авокадо 3-4 отверстия с разных сторон, вставьте в них зубочистки и поместите косточку в воду, как показано на фото.

Молодые всходы оберегайте от солнечных лучей. Регулярно опрыскивайте водой пространство вокруг растения, чтобы повысить влажность и предотвратить появление сухих кончиков на листьях.

3. Как вырастить алычу из косточки

Косточка алычи прорастает 6-12 месяцев. Такой способ размножения не дает гарантии, что саженец вырастет полноценным, но если вы хотите получить хорошее плодоносящее дерево, опробуйте такую технологию. Выберите косточку желаемого, промойте в проточной воде и просушите на тряпке. Высаживать косточки рекомендуется ближе к зиме, поэтому пока положите их в стеклянную емкость в сухое и темное место.

В конце осени найдите хорошее место для посадки с рыхлой почвой и высадите косточки на глубину до 4 см. В одну лунку насыпьте сразу горсть косточек, т.к. большая часть из них, скорее всего, не взойдет. В мае появятся первые всходы. Регулярно поливайте их, пропалывайте и рыхлите. Первое время их также можно прикрыть от солнца.

Связанные вопросы и ответы:

Что такое плодовый сад из косточек и семян

Прежде чем приняться за выращивание саженца яблони из семечки, следует учесть, что не всегда результаты успешного мероприятия приводят к тому, что плоды молодого деревца перенимают все качества и свойства яблока, из которого был взят посевной материал. Дело это достаточно рискованное и не всегда оправданное с экономической стороны, к тому же результат абсолютно непредсказуем. Но, может именно загадочность и желание узнать, чем завершится работа, придают занятию большего интереса.

Увлекательный процесс начинается с отборки материала для проращивания. Косточки следует брать из полностью вызревших плодов. В неспелом яблоке семена такие же недозрелые, поэтому использоваться для высевки не могут.

Если плоды снимаются прямо с дерева, то отдавать предпочтение стоит тем, которые расположены на периферии кроны. Отличие таких яблок заключается в стойкости к негативным воздействиям внешних факторов, жизнеспособность семечек на порядок выше в сравнении с теми фруктами, что вызревали под защитой густых ветвей.

Посадочный материал должен отвечать следующим требованиям:

• крупные параметры семечек;
• отсутствие признаков поражения (заболеваний, механических);
• однородный коричневый окрас.

Спелость семян определяется по цвету, он должен быть насыщенным, равномерным по всей поверхности косточки.

Справка! Идеальное семя для проращивания имеет тёмно-коричневый окрас, твёрдую на ощупь структуру, слегка округлую форму.

Какие фрукты можно выращивать в таком саду

Выращивать яблони из семян несложно – просто требуются терпение и соблюдение некоторых основных правил. Для процедуры потребуется подготовить:

• яблоневые косточки;
• компост;
• горшки;
• бумажное полотенце;
• пластиковый пакет;
• нож.

Первым шагом в подготовке семян для выращивания яблонь является их мойка. Чтобы это сделать, поместите косточки в контейнер с водой, подогретой до комнатной температуры, и аккуратно перемешивайте в течение 5 минут. Затем остается слить воду и разложить семена на газете. Процесс промывки необходим для того, чтобы устранить верхний слой, который может замедлить рост. Воду можно слить через мелкое сито.

Вторая процедура, целью которой является смягчение семян, – замачивание. В течение примерно четырех дней косточки оставляют в воде в теплом месте. Температура жидкости должна составлять 20–25 градусов. Чтобы повысить способность семян к всхожести и избежать появления инфекционных заболеваний, в воду можно добавить стимуляторы роста. В специализированных садоводческих магазинах представлен широкий ассортимент этих препаратов, которые можно выбрать с учетом сорта сельскохозяйственных культур.

Прорастить косточки – самая трудная часть. Их необходимо завернуть в бумажное полотенце, смочить его и положить в полиэтиленовый пакет. Запечатайте последний и положите его в холодильник. Там посадочный материал должен находиться около месяца, время от времени проверяйте мешок и смачивайте семена снова, если они покажутся сухими.

Когда косточки начнут прорастать, они готовы к посадке. Описываемый процесс в профессиональном мире получил название «стратификация» . Существует несколько разновидностей ее. Можно поместить посевной материал в небольшую емкость, добавив песок, торф и активированный уголь, соблюдая соотношение 1: 3; все потребуется разбавить водой, пока жидкость не начнет вытекать. Держите семена в течение недели при комнатной температуре, затем уберите в холодильник. В результате стратификации семена готовят к природным условиям прорастания.

Искусственная имитация зимних условий повышает иммунитет семян, что благоприятно влияет на дальнейшее созревание и урожайность.

Существует также естественный способ стратификации, при котором нужно добывать семена из плодов яблонь в конце лета или сентябре. При этом способе их тщательно промывают и сажают в землю. После наступления первых заморозков начинается адаптация семян, а весной появляются ростки, уже готовые к изменениям погодных условий.

Какие инструменты и материалы нужны для создания плодового сада из косточек и семян

0


Чтобы семена взошли
Получить консультацию специалистов хотят многие. Это заставило нас ввести новую рубрику — «Ученые готовы помочь». Открывают ее научные сотрудники Всесоюзного научно-исследовательского института садоводства кандидаты сельскохозяйственных наук Е. В. Захватов и Г. Е. Куликова.
Причины того, что семена у вас не взошли, могут быть самые разные. И из специальной литературы и из публикаций «ПХ» вы, вероятно, уже знаете, что семена плодовых и ягодных культур прорастут тогда, когда пройдут период покоя в течение длительного зимнего времени после воздействия на них низкой положительной температуры (от 0° до плюс 5°) при оптимальной влажности и аэрации. То-есть они должны пройти стратификацию — процесс довольно сложный. Он требует много внимания и точности. Даже небольшое отклонение от агротехнических требований сильно снижает всхожесть семян.
Если ваши семена прошли стратификацию в естественных условиях после того, как вы их посеяли в грунт осенью, то и тогда нет гарантии хороших всходов. Что тут может быть? Во-первых, слишком большая глубина заделки таких мелких семян, как семена малины, земляники, смородины. Во-вторых, садовод может не угадать срок посева. В-третьих, к плохой всхожести может привести пересушивание семян (особенно на это реагируют семена косточковых). Часто семена не всходят из-за заиливания почвы весной. Видите, как много может быть причин невсхожести семян, и это еще не все нами перечислены.
Если вы понаблюдаете за естественным ходом подготовки семян ягодных культур к прорастанию, то заметите, что уже в июле, когда стоит жаркая погода, упав на землю, они высыхают и в сухом состоянии остаются под кустом до сентября — октября. Осенью же под влиянием дождей, повышенной относительной влажности воздуха они увлажняются и набухают. Влажными и набухшими семена лежат на поверхности почвы до зимы. А ранней весной, как только растает снег, семена, вдавленные в почву, наклевываются и прорастают.
К слову, естественный ход подготовки семян к прорастанию у семечковых и косточковых культур несколько иной, чем у ягодных. Созревшие плоды, упав с дерева, лежат на земле сначала в зрелой, а потом в гнилой мякоти, постоянно находясь во влажном состоянии. К концу осени сгнившая мякоть плодов вместе со здоровыми семенами слегка прикрывается опавшими листьями, а сверху в дальнейшем выпавшим снегом. Семена, перезимовав под снегом в уплотненной подстилке, весной хорошо прорастают. Мякоть плодов к этому времени полностью сгнивает.
Чтобы найти способ повысить всхожесть семян, в свое время мы поставили опыты в питомнике. Результаты получены хорошие. На основании их можем дать рекомендации.
Семена семечковых и косточковых культур можно высевать в грунт сразу после отделения их от мякоти в зависимости от времени созревания плодов и вызревания семян. Семена ягодных культур после отделения от мякоти лучше высушивать и хранить в комнатных условиях вплоть до посева, а высевать — в конце сентября.
Почву вскопайте на глубину 26—30 см. Затем ее проборонуйте, нарежьте борозды глубиной 5—7 см и шириной 15 см. Дно борозды выровните и слегка уплотните. Семена высевайте в середину борозды на расстояние одно от другого 1—2 см. у семечковых, 2—3 — у косточковых, 0,5—1 см — у ягодных. Посеянные семена, не засыпая землей, закройте лентой из полиэтиленовой пленки шириной 25 см. На нее насыпьте слой земли 3—4 см таким образом, чтобы вся пленка была ею закрыта. Это необходимо, чтобы пленку не сдуло ветром и чтобы ни почва, ни семена под нею не высохли. Закрытые пленкой семена оставьте до весны.
Ранней весной, как только почва на пленке «поспеет», снимите ее, а пленку сверните в рулон и уберите с участка.
Как правило, к этому времени семена уже имеют проростки в виде белых точек. За зиму семена несколько вдавливаются в почву, и это способствует лучшему прорастанию. Мелкие наклюнувшиеся семена ягодных культур присыпьте очень тонким слоем почвы таким образом, чтобы не было видно проростков; более крупные — косточковых и семечковых культур — замульчируйте землей на 0,5—0,7 см. А дальше ухаживайте за всходами и растениями, как обычно: выпалывайте сорняки, рыхлите почву, по мере роста растений окучивайте их в течение всей вегетации.
Семена под пленкой постоянно находятся во влажном состоянии с осени и до снятия пленки. После того как пленка снята, всходы сеянцев появляются раньше всходов сорняков. Конечно, и при таком способе не все семена взойдут. Часть их не пройдет периода покоя, часть погибнет от вредителей и болезней или окажется недоразвитыми. Но всхожесть будет гораздо выше, чем у тех семян, что хранятся, например, в подвале при температуре 0° — плюс 5°. Выход сеянцев ягодных растений будет раза в 4 больше (семечковых и косточковых — в 1,5—3 раза). Да вы сами опробуйте этот способ посева на своем участке и дайте ему оценку.

Как выбрать подходящее место для создания плодового сада из косточек и семян

Какая защита косточковых культур от болезней и вредителей весной в саду будет эффективна? Дождливая погода, установившаяся в Краснодарском крае в период цветения косточковых плодовых деревьев (вишни, черешни, абрикоса, персика, сливы), будет способствовать поражению такими опасными грибковыми заболеваниями как монилиальный ожог или серая гниль, коккомикоз, клястероспориоз.

Защита косточковых культур весной — грибковое заболевание на вишне

Монилиоз косточковых

Признаки монилиоза на косточковых культурах проявляются сразу после цветения, в виде внезапного усыхания отдельных веток. Цветки и листья буреют, усыхают, но остаются висеть. Дерево выглядит обожженным. На пораженных ветках и цветках появляются спороношения в виде подушечек серого цвета. Летом плоды поражаются гнилью, опадают или засыхают, но продолжают висеть на дереве до следующей весны. Через 15-20 дней после цветения поврежденные ветки с захватом 10-15 см здоровой ткани необходимо вырезать и сжечь, затем деревья обработать фунгицидом.

Коккомикоз косточковых плодовых деревьев (вишни, черешни)

Признаки коккомикоза проявляются в первой половине июня, особенно при выпадении осадков в первые дни после заражения. На верхней части листа появляются мелкие пятна бурого цвета, на нижней стороне пятна в виде бело-розовых подушечек. При значительном поражении коккомикозом происходит преждевременное опадание листьев, что сильно ослабляет деревья, снижается их морозостойкость.

Клястероспориоз косточковых культур

Клястероспориоз наиболее характерно проявляется на листьях в виде округлых пятен светло-коричневого цвета, окруженных малиновой или красно-бурой каймой. Пораженные участки засыхают, выкрашиваются, лист становится дырчатым. Поражаются почки, побеги, из которых часто вытекает камедь.

Борьба с коккомикозом, монилиозом и клястероспориозом на косточковых

После цветения косточковых при опадении 75% лепестков проводится обработка одним из препаратов: Хорус — 2-3,5 г на 10 л воды, Скор — 2 мл на 10 л воды, Абига Пик — 40-50 г/10 л воды и др., на вишне и черешне добавляют в рабочий раствор инсектициды против вишневой мухи.

В период лёта мухи эффективны Кинмикс — 2,5 мл/10 л воды, Фуфанон-Нова — 10 мл/10 л воды и др. Через 10-14 дней обработку по вишневой мухе повторяют, соблюдая регламент применения. У вышеперечисленных препаратов срок ожидания 20 дней. То есть, за 20 дней до уборки обработки прекращаются или используются только биопрепараты.

На абрикосе, сливе, вишне, черешне в период вегетации от коккомикоза, клястероспориоза, монилиоза можно использовать 1% бордоскую смесь. Для ее приготовления на 10 л воды берут по 100 г медного купороса и свежегашеной извести. Вначале делают раствор извести и в него вливают разведенный купорос. Реакция раствора проверяется лакмусовой бумагой или таблеткой пургена. При правильном приготовлении они приобретают красный цвет. В случае если они не окрашиваются, в раствор добавляется раствор извести. При использовании бордоской смеси инсектициды против вишневой мухи в раствор не добавляют. Запомните, эти препараты не совместимы. Обработку инсектицидами проводят отдельно.

Защита персика от курчавости

Для защиты персика от курчавости после распускания почек бордоскую смесь применять не желательно. Персик не любит медьсодержащих препаратов, при их применении дерево сбросит листья. Используют Делан, Скор, Хорус и др. На персике от курчавости можно рекомендовать к применению следующую смесь: в 9 л воды разводят марганцовку до слаборозовой окраски +1 л обрата (сыворотки) + 40 капель йода.

Не ждите, когда в саду появятся первые признаки грибковых заболеваний плодовых деревьев. Защита косточковых культур в саду очень важна, так как болезнь проще предупредить, чем бороться с ней при проявлении признаков заболеваний.

Л.Н. ХОМИЦКАЯ, начальник отдела защиты растений филиала ФГУ «Россельхозцентр» по Краснодарскому краю. (Опубликовано в газете «Нива Кубани с приложением «Нивушка», 23 апреля 2021 года, №17).