Дошаб для легких

Дошаб тутовый, что это. История и производство тутового дошаба

История дошаба начинается в 11 веке, когда турки освоили выращивание винограда и азы виноделия. Со временем производство винограда увеличилось, что способствовало появлению новых технологий обработки плодов. Местные кулинары научились делать дошаб, рецепт которого начали применять и для плодов других культур. Особо ценным среди них стал тутовый дошаб, сваренный из плодов белой шелковицы.

Рецепт постепенно распространился в страны Средней Азии и Закавказья. Здесь в зависимости от региона существует и другое название продукта — бекмес (пекмез) . Новый продукт прочно вошел в кулинарию многих народов, особенно Азербайджана.

Дошаб тутовый, что это. История и производство тутового дошаба

Бекмез тутовый польза. Бекмес — кладезь полезных качеств и целебных свойств

Из рациона здоровых людей, не говоря уже о больных сахарным диабетом, ученые рекомендуютисключить сахар.

В связи с этим и несмотря на то, что с каждым годом появляется все больше новых видов синтетических заменителей сахара, люди все чаще обращаются к натуральным подсластителям. Одним из таких продуктов является бекмес, родиной которого является Закавказье, в частности Азербайджан. Бекмес получают из арбуза, дыни, винограда, иногда из некоторых других плодов. Но самым лучшим из них по своим вкусовым и полезным качествам считается бекмес из плодов тутовой шелковицы (тутовника). В некоторых районах Азербайджана тутовый бекмес еще называют дошаб.

Пекмез из шелковицы польза и вред. Пекмез шелковицы

Тутовый дошаб, что это. Полезные свойства

В тутовом сиропе сохраняется большинство полезных компонентов из плодов белой шелковицы. Прежде всего речь идет о природном фитоалексине, ресвератроле, обладающем противоопухлевыми, противовоспалительными, кардиопротекторными и антивирусными свойствами. Кроме этого, в плодах растения содержатся яблочная и лимонная кислота наряду с каротином, азотистыми и дубильными веществами, эфирными маслами, различными микроэлементами.

Тутовый сироп обладает свойством разжижать и выводить мокроту. Он может очищать протоки от гноя и частиц крови. Поэтому данное средство применяется для лечения кашля, а также в целях освобождения дыхательной системы при бронхолегочных заболеваниях.

Дошаб из шелковицы применение. Полезные свойства и применение

Богатство калием и кальцием делает пекмез шелковицы незаменимым для профилактики возникновения и развития сердечно-сосудистых заболеваний. Богатство железом позволяет нормализовать уровень гемоглобина в крови и способствует избавлению от анемии. Фосфор в составе улучшает работу мозга и память, способствует повышению концентрации внимания, а значит, незаменим в случае интенсивных умственных нагрузок. Также тутовый дошаб славится своими антиоксидантными свойствами благодаря наличию в составе особого вещества - ресвератрола. Это природное соединение имеет растительное происхождение и помогает клеткам бороться с паразитами и свободными радикалами.

Дошаб из шелковицы. Рецепты сиропа из шелковицы

Сироп из тутовника — не просто вкусный десерт, но и популярное средство от кашля , которое хорошо помогает бороться с рядом различных инфекций и большим количеством других заболеваний (запорами, малокровием и стрессами). Экстракт послужит как отличный источник витаминов в зимний период и укрепит иммунитет.

Знаете ли вы? Родным краем белой шелковицы называют восточный Китай, а чёрной — Юго-Западную Азию. Почти 4 тысячи лет там выращивали тутовник только как пищу для шелкопряда, который поедает его листья.

Сироп тутовые ягоды. Польза и применение

Жители Востока называют сок или сироп, полученный из ягод шелковицы, дошаб. Особой популярностью пользуется этот напиток при врачевании различных заболеваний в странах Ближнего Востока. Но народная медицина не останавливается в своем развитии и дошаб из азиатских стран перекочевал в европейские государства, где занял определенную нишу среди полезных витаминизированных напитков.

В своем составе дошаб содержит натуральные компоненты. Нужно отметить, что в 100 г продукции содержится 260 ккал. Причем отношение БЖУ (белков, жиров, углеводов) равно соответственно 0,32 г/ 0,24 г/ 65 г. По своим полезным свойствам дошаб тутовый ничем не уступает основному продукту.

Сироп тутовые ягоды. Польза и применение

Тутовые ягоды сироп полезные свойства. Состав и полезные свойства

Так как дошаб является концентратом, в нем сосредоточена большая часть полезных элементов, содержащихся в ягоде шелковицы. Нельзя обойти вниманием находящийся в составе ресвератрол, который помогает бороться с опухолями, вирусами, воспалениями и различными болезнями. Еще сироп содержит каротин, яблочную и лимонную кислоты, широкий спектр витаминов, эфирные масла, полезные элементы, необходимые для обеспечения жизнедеятельности организма, такие как железо, калий, магний, цинк и другие.

Тутовые ягоды сироп, как принимать детям. Полезные свойства и способ применения тутового дошаба

Сироп тутовник лечебные свойства. Лечебные свойства

Дошаб тутовый лечебные свойства получает от богатого химического состава шелковицы. Часть витаминов разрушается при варке, но основные действующие вещества переходят в сироп полностью.

Сладкий концентрат тутовника больше всего славится своей способностью излечивать кашель различного происхождения. Дошаб быстро уменьшает вязкость мокроты, стимулирует ее выведение, прочищает дыхательные пути от свернувшейся крови и гнойных масс.

Противовоспалительное, обезболивающее, антибактериальное и противовирусное действия белой шелковицы позволяют справляться с респираторными, бронхолегочными заболеваниями, ангиной и застарелым кашлем не хуже, чем аптечные сиропы.Сироп тутовник лечебные свойства. Лечебные свойства

Дошаб тутовый лечебные свойства. Лечебные свойства

Дошаб тутовый лечебные свойства получает от богатого химического состава шелковицы. Часть витаминов разрушается при варке, но основные действующие вещества переходят в сироп полностью.

Сладкий концентрат тутовника больше всего славится своей способностью излечивать кашель различного происхождения. Дошаб быстро уменьшает вязкость мокроты, стимулирует ее выведение, прочищает дыхательные пути от свернувшейся крови и гнойных масс.

Противовоспалительное, обезболивающее, антибактериальное и противовирусное действия белой шелковицы позволяют справляться с респираторными, бронхолегочными заболеваниями, ангиной и застарелым кашлем не хуже, чем аптечные сиропы.Дошаб тутовый лечебные свойства. Лечебные свойства

Последние обновления на сайте:

1. Скоро моя крольчиха родит: как подготовиться к родам и ухаживать за новорожденными кроликами
2. Есть ли современные выставочные центры
3. Топ-5 российских сортов винограда для вина
4. Полное руководство по сортам винограда для вина: как выбрать идеальный для вашего напитка
5. Какие экскурсии в Москве самые популярные
6. Пошаговая инструкция: как вырастить перец на подоконнике
7. Как вырастить горький или острый перец дома: пошаговое руководство
8. Чеснок: польза и безопасность – сколько можно съесть в день
9. Как я организовал автоматический полив для своей теплицы
10. Сэкономь на воде: самый дешевый способ организовать капельный полив на огороде
11. Какие улицы Москвы известны своей оживленностью и шумом
12. Как легко сделать капельный полив в саду: пошаговая инструкция
13. Экономия воды и повышение урожайности: капельный полив в теплице своими руками
14. Влияние обрезки на урожайность черной смородины
15. Незабываемый вечер с Славой в Барнауле
16. В каких парках и скверах можно отдохнуть летом
17. Расписание концертов группы Zoloto в Санкт-Петербурге
18. Беременность у кроликов: время и факторы
19. Черный перец на подоконнике: как вырастить пряность у себя дома
20. Пересадка клубники: как сделать это правильно
21. Весенние клубничные сады: как правильно рассаживать клубнику
22. Узнай, как правильно ухаживать за клубникой и получай вкусный урожай
23. Как использовать текстиль в марокканском стиле
24. Что такое навес над крыльцом и для чего он нужен
25. Список необходимых инструментов и материалов
26. Можно ли использовать жмых из яблок для создания декоративных элементов
27. Как можно избежать травм при занятиях фитнесом и бегом после родов
28. Как начать процесс отказа от курения
29. Какие полезные вещества содержит жмых после соковыжималки
30. 6. Увеличьте количество железа
31. Какие немедикаментозные методы лечения псориаза существуют
32. Как избежать появления пятен на ванне после очистки
33. Как правильно очистить яблоки перед приготовлением сока
34. Какие практики и техники могут помочь женщинам принять свое одиночество
35. Какие особенности должен иметь уховой маст-хэв для детей
36. Какие приложения могут помочь заниматься спортом
37. Что такое паста
38. Что такое бесплатные крыша дома и дом изображения
39. Как выбрать подходящий металл для ступеней
40. Что такое шкафчики метал для раздевалок
41. Как выбрать подходящий материал для заделки швов гипсокартона
42. Как избежать потери мышечной массы при диете низкокалорийной
43. Как защитить навес из поликарбоната от повреждений и загрязнений
44. Как часто нужно поливать яблони сорта Антоновка
45. Как правильно хранить готовую повязку
46. Как долго длится процесс роста волос после лазерной эпиляции
47. Как выбрать подходящий размер проводов для разводки электропроводки в квартире
48. Как правильно выбрать обои под покраску для своего интерьера
49. Какие продукты могут помочь справиться с эректильной дисфункцией
50. Какие цвета аксессуаров можно сочетать с синим костюмом