Дошаб для легких

Дошаб тутовый, что это. История и производство тутового дошаба

История дошаба начинается в 11 веке, когда турки освоили выращивание винограда и азы виноделия. Со временем производство винограда увеличилось, что способствовало появлению новых технологий обработки плодов. Местные кулинары научились делать дошаб, рецепт которого начали применять и для плодов других культур. Особо ценным среди них стал тутовый дошаб, сваренный из плодов белой шелковицы.

Рецепт постепенно распространился в страны Средней Азии и Закавказья. Здесь в зависимости от региона существует и другое название продукта — бекмес (пекмез) . Новый продукт прочно вошел в кулинарию многих народов, особенно Азербайджана.

Дошаб тутовый, что это. История и производство тутового дошаба

Бекмез тутовый польза. Бекмес — кладезь полезных качеств и целебных свойств

Из рациона здоровых людей, не говоря уже о больных сахарным диабетом, ученые рекомендуютисключить сахар.

В связи с этим и несмотря на то, что с каждым годом появляется все больше новых видов синтетических заменителей сахара, люди все чаще обращаются к натуральным подсластителям. Одним из таких продуктов является бекмес, родиной которого является Закавказье, в частности Азербайджан. Бекмес получают из арбуза, дыни, винограда, иногда из некоторых других плодов. Но самым лучшим из них по своим вкусовым и полезным качествам считается бекмес из плодов тутовой шелковицы (тутовника). В некоторых районах Азербайджана тутовый бекмес еще называют дошаб.

Пекмез из шелковицы польза и вред. Пекмез шелковицы

Тутовый дошаб, что это. Полезные свойства

В тутовом сиропе сохраняется большинство полезных компонентов из плодов белой шелковицы. Прежде всего речь идет о природном фитоалексине, ресвератроле, обладающем противоопухлевыми, противовоспалительными, кардиопротекторными и антивирусными свойствами. Кроме этого, в плодах растения содержатся яблочная и лимонная кислота наряду с каротином, азотистыми и дубильными веществами, эфирными маслами, различными микроэлементами.

Тутовый сироп обладает свойством разжижать и выводить мокроту. Он может очищать протоки от гноя и частиц крови. Поэтому данное средство применяется для лечения кашля, а также в целях освобождения дыхательной системы при бронхолегочных заболеваниях.

Дошаб из шелковицы применение. Полезные свойства и применение

Богатство калием и кальцием делает пекмез шелковицы незаменимым для профилактики возникновения и развития сердечно-сосудистых заболеваний. Богатство железом позволяет нормализовать уровень гемоглобина в крови и способствует избавлению от анемии. Фосфор в составе улучшает работу мозга и память, способствует повышению концентрации внимания, а значит, незаменим в случае интенсивных умственных нагрузок. Также тутовый дошаб славится своими антиоксидантными свойствами благодаря наличию в составе особого вещества - ресвератрола. Это природное соединение имеет растительное происхождение и помогает клеткам бороться с паразитами и свободными радикалами.

Дошаб из шелковицы. Рецепты сиропа из шелковицы

Сироп из тутовника — не просто вкусный десерт, но и популярное средство от кашля , которое хорошо помогает бороться с рядом различных инфекций и большим количеством других заболеваний (запорами, малокровием и стрессами). Экстракт послужит как отличный источник витаминов в зимний период и укрепит иммунитет.

Знаете ли вы? Родным краем белой шелковицы называют восточный Китай, а чёрной — Юго-Западную Азию. Почти 4 тысячи лет там выращивали тутовник только как пищу для шелкопряда, который поедает его листья.

Сироп тутовые ягоды. Польза и применение

Жители Востока называют сок или сироп, полученный из ягод шелковицы, дошаб. Особой популярностью пользуется этот напиток при врачевании различных заболеваний в странах Ближнего Востока. Но народная медицина не останавливается в своем развитии и дошаб из азиатских стран перекочевал в европейские государства, где занял определенную нишу среди полезных витаминизированных напитков.

В своем составе дошаб содержит натуральные компоненты. Нужно отметить, что в 100 г продукции содержится 260 ккал. Причем отношение БЖУ (белков, жиров, углеводов) равно соответственно 0,32 г/ 0,24 г/ 65 г. По своим полезным свойствам дошаб тутовый ничем не уступает основному продукту.

Сироп тутовые ягоды. Польза и применение

Тутовые ягоды сироп полезные свойства. Состав и полезные свойства

Так как дошаб является концентратом, в нем сосредоточена большая часть полезных элементов, содержащихся в ягоде шелковицы. Нельзя обойти вниманием находящийся в составе ресвератрол, который помогает бороться с опухолями, вирусами, воспалениями и различными болезнями. Еще сироп содержит каротин, яблочную и лимонную кислоты, широкий спектр витаминов, эфирные масла, полезные элементы, необходимые для обеспечения жизнедеятельности организма, такие как железо, калий, магний, цинк и другие.

Тутовые ягоды сироп, как принимать детям. Полезные свойства и способ применения тутового дошаба

Сироп тутовник лечебные свойства. Лечебные свойства

Дошаб тутовый лечебные свойства получает от богатого химического состава шелковицы. Часть витаминов разрушается при варке, но основные действующие вещества переходят в сироп полностью.

Сладкий концентрат тутовника больше всего славится своей способностью излечивать кашель различного происхождения. Дошаб быстро уменьшает вязкость мокроты, стимулирует ее выведение, прочищает дыхательные пути от свернувшейся крови и гнойных масс.

Противовоспалительное, обезболивающее, антибактериальное и противовирусное действия белой шелковицы позволяют справляться с респираторными, бронхолегочными заболеваниями, ангиной и застарелым кашлем не хуже, чем аптечные сиропы.Сироп тутовник лечебные свойства. Лечебные свойства

Дошаб тутовый лечебные свойства. Лечебные свойства

Дошаб тутовый лечебные свойства получает от богатого химического состава шелковицы. Часть витаминов разрушается при варке, но основные действующие вещества переходят в сироп полностью.

Сладкий концентрат тутовника больше всего славится своей способностью излечивать кашель различного происхождения. Дошаб быстро уменьшает вязкость мокроты, стимулирует ее выведение, прочищает дыхательные пути от свернувшейся крови и гнойных масс.

Противовоспалительное, обезболивающее, антибактериальное и противовирусное действия белой шелковицы позволяют справляться с респираторными, бронхолегочными заболеваниями, ангиной и застарелым кашлем не хуже, чем аптечные сиропы.Дошаб тутовый лечебные свойства. Лечебные свойства

Последние обновления на сайте:

1. Как сделать капельный полив на участке своими руками: пошаговая инструкция
2. Как мы сделали систему автополива на даче: пошаговая инструкция
3. Алыча 'Кубанская комета': новый уровень урожайности за 990 рублей
4. Обрезка кустов смородины и крыжовника весной: основные правила и советы
5. Как правильно обрезать смородину для формирования здорового куста
6. Можно ли сажать боярышник около дома: правда и мифы
7. В каких местах Нижнего Новгорода можно насладиться видами на Волгу
8. Музыкальное явление Нижнего Новгорода: История группы ПолнаЛюбви
9. Как вырастить персик из косточки: 3 эффективных метода
10. От семени до плода: путеводитель по выращиванию персика из косточки
11. Узнайте, как посадить персиковое дерево: подбор места и сорта
12. От косточки до плода: путеводитель по выращиванию персика
13. Беременные кролики: сколько времени проходит между родами
14. Основные показатели продуктивности кролиководства: что важно знать
15. Размножение кроликов: 11 секретов успеха
16. Выращивание черного перца: возможно ли это
17. Черный перец: мой путь к успеху
18. Пересаживание клубника: лучшие временные рамки и подходы
19. Осенние рекомендации: пересадка клубники на новое место
20. Как использовать репейное масло для ухода за кожей лица
21. Какие аптечные средства можно использовать для устранения морщин
22. Какие симптомы могут наблюдаться после первой процедуры лазерной эпиляции
23. Что такое декоративный камень из гипса
24. Какие функции должен иметь лучший прокси-сервер для Instagram
25. Как сорт адресации влияет на конкурентоспособность бизнеса
26. Какие методы лечения используются для лечения проекционных зон органов
27. H2. Как выбрать правильный оттенок рыжего мелирования?
28. Как можно контролировать потребление соли и сахара в домашних условиях
29. Какие размеры кирпичных столбов для забора наиболее распространены
30. Как сшить две части платья из двух платков
31. Какие аптечные бренды наиболее дорогие
32. Какие материалы используются для утепления бетонного пола по плитам перекрытия
33. Какие материалы лучше использовать для металлической лестницы для крыльца
34. Как готовится краснокочанная капуста маринованная кусочками
35. Какие преимущества ТЕПЛЫХ полов и ламинатов
36. Какие факторы могут способствовать образованию трещин на стыке гипсокартона
37. Как мотивировать себя на регулярные тренировки с силовой программой для девушек
38. Как укладывать ламинат на систему теплого пола, чтобы избежать проблем
39. Можно ли использовать механические способы для удаления ржавчины из казана
40. Какие метеорологические условия наиболее благоприятны для уборки моркови
41. Какие мнения могут высказать мои друзья о моих хобби и увлечениях
42. Что такое арт-деко и как он отличается от других стилей
43. Что такое мансардная кровля
44. 3. Сочетание с красным пиджаком
45. Какие витамины рекомендуются при поликистозе яичников
46. Какие правила этикета за столом важны для обеспечения здорового питания
47. Какие цвета и принты будут популярны в женских брючных костюмах 2024 года
48. Что такое водяной теплый
49. Как часто можно делать полировку волос
50. Как регулировать температуру водяного теплого пола