Попробовала заготавливать боярышник тремя способами. Как сушить боярышник
Вкус у ягод боярышника совсем никакой, если захотите поесть свежими, то никакого удовольствия не получите. Поэтому на заготовки и варенья они не годятся (хотя рецепты встречала, но сама не пробовала), а вот на витаминные чаи и настойки – самое то!
Витаминов в боярышнике столько, что любые витаминные комплексы из аптеки с ним и рядом не стояли (немного утрирую, но ягода и правда очень полезная). Я всегда собираю боярышник на зиму и чередую его с сушеным шиповником, который заготавливаю летом. В Сибири без таких витаминных чаев зимой не обойтись)
Мой боярышник растет в углу огорода. К осени весь усыпан ягодами
Мой боярышник растет в углу огорода. К осени весь усыпан ягодами
![Плоды боярышника, как заваривать. Как заваривать боярышник правильно? Лучшие способы.](https://semejnayaferma.ru/sites/default/files/i/semejnayaferma.ru/19223/3-7/d4dcda6349a1.jpg)