Черный перец горошком: секреты выращивания на даче

Черный перец горошком: секреты выращивания на даче

1. Подготовьте почву для посадки гороха черного перца. Выберите солнечное место с хорошо дренированной почвой. Также важно убедиться в том, что почва богата органическими веществами и имеет слабую кислотность.

2. Посев горошка черного перца можно проводить как в открытом грунте, так и в горшках или контейнерах. Если собираетесь сажать горошек на участке, проведите несколько горизонтальных борозд глубиной около 3-5 см и расстоянием между ними около 30-40 см.

3. Рассаду гороха черного перца можно подготовить самостоятельно или приобрести готовые семена в специализированных магазинах. Выберите здоровые семена и предварительно протравьте их в растворе марганцовки для профилактики заболеваний.

4. Посадите семена гороха черного перца на глубину 3-5 см в борозды или в горшики с плодородной почвой. Оставьте между семенами расстояние около 5-10 см для обеспечения нормального развития растений.

5. После посадки увлажните почву хорошо, но держите ее слегка влажной, избегая перенасыщения водой. Регулярно поливайте растения и соблюдайте оптимальный режим полива.

6. После появления побегов растения прорежьте, оставив только самые сильные и здоровые растения. Удалите слабые побеги, чтобы обеспечить достаточное питание и воздушность для развития горошка черного перца.

После правильной посадки горошек черного перца на даче вам необходимо следить за растениями, вносить удобрения и обеспечивать достаточное освещение и полив. Следуя этим советам, вы сможете успешно вырастить горошек черного перца и получить хороший урожай.

Связанные вопросы и ответы:

Какие условия необходимо создать для выращивания черного перца горошком на даче

Перед тем, как приступить к выращиванию черного перца горошком на даче, необходимо подготовить почву и создать оптимальные условия для роста и развития растения.

Важно выбрать участок с хорошим освещением, предпочтительно солнечный или полутенистый, поскольку перец требует достаточного количества света для нормального функционирования и фотосинтеза.

Также следует учесть, что перец предпочитает рыхлые, плодородные почвы с нейтральной или слабо кислой реакцией. Перед посадкой рекомендуется провести анализ почвы и при необходимости внести удобрения. Важно обеспечить достаточное количество органического вещества в почве для обеспечения хорошего роста и урожайности.

Перед посадкой горошка следует провести подготовительные работы, включающие вспашку или рыхление почвы, а также удаление сорняков. Поскольку перец предпочитает умеренно влажную почву, следует обеспечить систему полива, чтобы растение получало достаточное количество влаги.

Для обеспечения устойчивого роста растения также рекомендуется установить подпорные опоры, чтобы предотвратить загибание и повреждение стеблей под воздействием ветра или тяжести урожая.

Важным аспектом выращивания черного перца горошком является поддержание оптимальной температуры воздуха и влажности: перец лучше всего растет при температуре 25-30°C и влажности 60-70%. При необходимости можно использовать теплицы или теплоизолирующие материалы для создания подходящих условий.

Таким образом, правильная подготовка почвы и создание оптимальных условий выращивания являются ключевыми факторами для успешного выращивания черного перца горошком на даче.

Как выбрать подходящий сорт черного перца горошком для дачи

Для самостоятельного выращивания перца горошком подойдут многие сорта. К примеру, популярностью пользуется рано поспевающий «Теллишери» , которому для достижения стадии плодоношения достаточно 95-100 дней. Пышные кустики вытягиваются в высоту до 0,8 метра, покрываясь крупными, сильно пахнущими шариками. Обильное плодоношение может случаться несколько раз за год.

Сорт обладает стойким иммунитетом и довольно быстро адаптируется к изменениям температурного режима и погодных условий.

Сорт «Малабарский» также является раннеспелым – снимать перечные горошины можно спустя 90-100 дней после высадки. Плоды, окрашенные в темно-вишневый цвет, выглядят слегка вытянутыми. Плодоносит куст активно – на одной кисти формируется около 50 зернышек, а в целом с каждого экземпляра садоводу удается получить порядка 3 килограммов перца. «Малабарский» славится хорошим иммунитетом и способностью выживать при низких температурах.

Плоды «Вьетнамского» перца поспевают где-то через 120 дней после высадки. Большой куст, высота которого может составлять 1 метр, покрыт гроздьями с 70 зернышками на каждой.

Формирование завязей происходит даже при неблагоприятных условиях, что позволяет за весь сезон получать до 3 килограммов перца с каждого посаженного экземпляра.

«Бетель», являющийся гибридом, образует раскидистый куст высотой до 0,7 метра, покрытый большим количеством листков и мелких плодов. Для полного созревания последним требуется от 95 до 100 дней. Для данного сорта характерны обильное цветение и появление горошин с приятным ароматом и пряным вкусом.

«Сараваку» на созревание требуется от 115 до 120 дней. Куст, вытягивающийся в высоту до 1 метра, покрывается округлыми явно пахнущими перчиками.

Гибридный «Цейлон» созревает рано – уже спустя 100-110 дней после посева зернышек. Высота куста достигает 80 сантиметров, а масса кисти, покрытой плодами, не превышает 90 граммов.

Вытянутые перчики с ярким вкусом и ароматом обладают приличной лежкостью и хорошо переносят транспортировку.

«Лампонг» является позднеспелым – сбор урожая возможен не ранее 130-140 дней после посева. Куст, вытягивающийся до 1,5 м, покрывается небольшими округлыми перчиками.

Как правильно высадить семена черного перца горошком на даче

Перед посевом горошка черного перца необходимо тщательно подготовить почву. Подбор подходящего места для выращивания и своевременная подкормка помогут обеспечить успешный урожай.

Выбор места для выращивания горошка черного перца играет важную роль. Он предпочитает солнечные места с непрерывной и преимущественно дневной освещенностью. Оптимальный вариант - южная или юго-восточная сторона участка. Важно учитывать, что горошек не выносит затенения, поэтому место должно быть хорошо освещено на протяжении всего дня.

Также необходимо обратить внимание на состояние почвы. Горошек черного перца предпочитает рыхлые, плодородные почвы с нейтральной или слабокислой реакцией. Рекомендуется провести анализ почвы перед посевом и при необходимости привести ее pH к оптимальным значениям. Кроме того, можно добавить органическое удобрение для более успешного роста и развития растений.

Подкормка горошка черного перца выполняется в несколько этапов. Первое удобрение вводят непосредственно перед посевом, подмешивая его в почву. Смесь вносят в ямки, в которые затем укладывают семена. Во время роста растений рекомендуется проводить дополнительную подкормку органическими и минеральными удобрениями. При этом следует соблюдать инструкцию производителя и не переборщить с дозировкой, чтобы не вызвать перегрузку растений питательными веществами.

Как обеспечить достаточное количество света и влаги для черного перца горошком на даче

Из болезней перец чаще всего страдает от табачной мозаики, бактериальной пятнистости и фитофтороза, немного реже – от ложной мучнистой росы и инфекционного увядания, а в теплицах – еще и от серой гнили (от нее защищает проветривание).

Но в определённых условиях сладкий перец может страдать и от других видов инфекционных и обменных заболеваний. Рассмотрим этот вопрос подробнее.

Известны следующие заболевания перца:

1. Солнечные ожоги
2. Чёрная ножка
3. Табачная мозаика
4. Стрик
5. Белая пятнистость
6. Фитофтороз
7. Бурая пятнистость
8. Бактериальный рак
9. Чёрная пятнистость
10. Ложная мучнистая роса
11. Альтернариоз
12. Серая гниль
13. Белая гниль
14. Вершинная гниль
15. Вертициллёзное и фузариозное увядание
16. Литракноз

Итак, разберём эти заболевания подробнее.

Солнечные ожоги

Жарким летом перец может получить солнечные ожоги, если находится прямо на солнцепеке или если на его листья в жару попала вода.

Симптомы

Ожоги на плодах выглядят вначале как просто побледневший участок, а потом это место совсем белеет и становится немного похожим на бумагу.

Профилактика

Защитить плоды от этого можно, подвесив пленку для затенения.

Чёрная ножка

Черная ножка

Грибковое заболевание, которое может поразить перец в фазе сеянцев. Инфицирование происходит через заражённую почву и инструментарий.

Провоцирующие факторы

1. Загущенность посадок.
2. Переувлажнение почвы.

Симптомы

Почернение и загнивание прикорневого участка стволика.

Профилактика

1. Соблюдение схемы посадки растений во избежание густоты посадок и правильный режим полива.
2. Предпосевное протравливание семян на протяжении 10 минут в растворе перманганата калия, с концентрацией действующего вещества 0,05% и последующим промыванием семян.
3. Двукратная обработка почвы раствором Превикура, согласно инструкции.

Лечение

1. Удаление поражённых растений.
2. Обработка почвы медным купоросом в 3 % концентрации.

О других методах борьбы с черной ножкой читайте здесь .

Альтернариоз

Данное грибковое заболевание может развиться в период сухой погоды на растениях, выращиваемых в открытом грунте либо в теплицах. Подробнее читайте здесь .

Провоцирующий фактор

Резкий перепад температуры.

Симптомы

1. В начале наблюдается появление тёмно-бурых пятен на листьях.
2. Позже на плодах образуются водянистые пятна, покрывающиеся после дождя пушком, преобразующимся в налёт тёмного цвета.

Профилактика

1. Соблюдение севооборота.
2. Дополнительно на защищённом грунте – стабилизация температуры воздуха внутри теплиц.

Лечение

Обработка инфицированных кустов 4% раствором хлорокиси меди либо 1% бордосской жидкостью .

Серая гниль

Это заболевание грибковой природы поражает чаще всего плоды, при этом совершенно не затрагивается корневая система растения. В течение нескольких дней перец сгнивает полностью. Подробнее читайте здесь .

Провоцирующие факторы

1. Высокая влажность, особенно в условиях защищённого грунта.
2. Загущенность посадок перца.

Симптомы

Серые пятна на плодах, постепенно приобретающие тёмно-серую окраску.

Как обеспечить правильное удобрение для черного перца горошком на даче

Для того чтобы растение хорошо развивалось на протяжении всего периода, и в итоге принесло урожай, за ним необходимо правильно и своевременно ухаживать. Если говорить о домашнем выращивании, то перцы очень активно реагируют на свет. В этом отношении идеальными для них являются широкие подоконники, расположенные с южной стороны дома . В горшке на подоконнике можно выращивать также на восточных и западных окнах, а вот северную сторону лучше исключить , поскольку рассада будет долго развиваться, да и показатели урожайности будут далеко не самыми хорошими.

Оптимальная продолжительность светового дня для этой культуры составляет 12 часов . Именно поэтому в пасмурные дни рекомендовано досвечивание специальными лампами, чтобы не нарушался процесс фотосинтеза.

А также следует выдерживать другие немаловажные условия.

Оптимальная температура для выращивания перцев составляет 25 градусов . Конечно, этот показатель может незначительно отклоняться как в ту, так и в другую сторону. Но температура не должна опускаться ниже 15 градусов.

Орошение перцев необходимо производить из пульверизатора . Кратность процедуры составляет 2-3 раза в неделю. А также требуется увлажнять грунт по мере необходимости. В этом вопросе проще всего ориентироваться на визуальное состояние почвы или на ощупь. Так, если земля рыхлая и рассыпается, значит, целесообразно провести полив. Если комкуется, имеет довольно темный оттенок, то лучше отложить полив на некоторое время.

Очень важна подкормка . Первая процедура проводится в то время, когда на растениях появляются первые 2-3 листочка. Идеальный и недорогой вариант подкормки – разжиженный птичий помет. Его недостаток заключается в том, что он источает довольно едкий и не особенно приятный аромат. Именно поэтому, если перец выращивается в горшке на подоконнике, то лучше этот вариант не использовать. В этом случае гораздо эффективнее и проще применить смесь, основанную на суперфосфате. Рецепт приготовления: 30 г вещества необходимо растворить в 10 литрах воды. Далее туда необходимо добавить: 10 г аммиачной селитры, 30 г сернокислого кальция, 10 г мочевины. Такая смесь способствует активному наращиванию зеленой массы. Если перец горошком выращивается непосредственно на даче, то можно не отказываться от удобрений натурального происхождения. Следующая подкормка проводится в тот момент, когда саженцы перемещаются на основное место дислокации. Если это не подразумевается, то все равно не стоит отказываться от применения удобрения.

Если перец выращивается круглый год (как правило, такая ситуация складывается именно в квартирных условиях), то на зимний период объем полива необходимо существенно сократить . Достаточно 1-2 раз за 7 дней. При этом обработку из пульверизатора убирать не следует, поскольку влажность воздуха должна оставаться на том же уровне. Дело в том, что во время отопительного сезона воздух становится очень сухим, поэтому растение может чувствовать себя не совсем комфортно.

Нельзя отказываться от незначительного рыхления почвы . Делать это нужно максимально аккуратно, чтобы не повредить корневую систему растения.

Как предотвратить появление вредителей и болезней у черного перца горошком на даче

Зачем сохранять перец

Перец относится к семейству паслёновых, он близкий родственник томата и баклажанов. В условиях тёплого климата растения этого семейства могут жить круглый год, что делает их идеальными кандидатами для зимовки в помещении в нашем климате. При этом именно на второй год паслёновые развиваются активнее: они отращивают больше листьев, ветвей и дают более крупные плоды.

Перезимовка перца предоставляет множество преимуществ. Прежде всего, это отличный способ сохранить редкие сорта, которые вы полюбили, и обеспечить себе ранний и более обильный урожай. С помощью перезимовки можно добиться того, чтобы перцы начали плодоносить раньше, что значительно увеличивает шансы на богатый урожай. Всё это может стать большим плюсом особенно в отношении острых перцев, которые, как известно, растут медленнее своих сладких собратьев.

Но важно помнить, что это не гарантирует полноценного плодоношения в помещении в осенне-зимний период. Для этого перцу требуются определённые условия температуры и освещения, которые сложно обеспечить в домашних условиях. Исключение составляют острые сорта перца с небольшими плодами, такие как тайский, чилтепин или хабанеро, которые могут хорошо расти в контейнерах. Нодаже с использованием специальных подсветок, плоды, выращенные в помещении, не будут столь крупными, как те, что растут в естественных условиях.

Что такое нож Хори-Хори и зачем он нужен садоводу

Во многих странах есть свои садовые инструменты, и Япония не исключение. Там был изобретен нож Хори-Хори — что-то среднее между ножом и садовой лопаткой. Его можно использовать для множества садовых работ. Знакомим с необычным инструментом .

Как определить, что черный перец горошком готов к сбору на даче

В качестве семян такого растения можно использовать обычный магазинный черный перец горошек . Для этого лучше всего выбирать самые привлекательные и крупные горошины. За сутки перед посадкой их следует замочить в воде.

Сажать это растение нужно в смесь, которая состоит из 1 части песка, 1 части перегноя, 2 частей листовой земли и 4 частей дерновой почвы. Также обязательно нужно позаботиться о дренаже. Сажать малабарскую ягоду лучше всего в конце мая или начале июня.

Первые ростки прорастают через 20 – 30 дней.

Это растение является влаголюбивым и нуждается в тепле, поэтому в холодных регионах его нельзя выращивать в открытом грунте. При выращивании в комнатных условиях горшок с растением лучше установить на поддоне, который наполнен торфом или увлажненным керамзитом.

Это поможет обеспечить растению необходимую влажность, в которой оно нуждается. Также следует не забывать регулярно опрыскивать его водой, которая должна быть комнатной температуры. Узнать о том, хватает ли воды растению, можно по его состоянию. Если кончики листьев приобретают коричневый цвет, то полива не достаточно. Но нужно помнить и о том, что излишняя влага тоже может погубить растение. Если ее слишком много, то листья перца будут желтеть и опадать.

Для хорошего роста и высокой урожайности нужно грамотно выбирать место, где будет расти кустарник. Лучше всего, если это будет светлое место, на которое не попадают прямые солнечные лучи. Самыми подходящими для этого будут окна, выходящие или на запад, или на восток.

Если стебли перца будут длинные и с малым количеством листьев, то это значит, что его нужно представить на более светлое место. При выращивании перца горошка на южной стороне окно нужно притемнить.

Пока куст активно растет, ему требуется температура воздуха не меньше 20 градусов, зимой допустимый минимум может составлять 16 градусов. В холодное время года его нужно ставить на подоконник, а летом можно выносить на свежий воздух, например на балкон или в огород.

За первый год перец может достичь 2 метров длиной. Цвести он начинает в конце апреля или начале мая. Плоды можно получить уже на второй год.

Смотрим

Уход

Такая культура хороша и тем, что не требует особенного ухода, но как и все растения оно нуждается в следующих процедурах:

1. В поливе. В теплое время года его нужно обильно поливать каждый раз, когда верхний слой начинает подсыхать, а вот зимой его можно поливать меньше.
2. В подкормке. Раз в 3-4 неделе куст можно подкармливать небольшим количеством минеральных удобрений.
3. В пересадке. Молодой перец необходимо пересаживать каждую весну, затем эту процедуру можно будет производить раз в 2 года.