Действие на организм

Зеленая картошка ядовита. Зеленый картофель можно ли употреблять в пищу

Что будет, если скушать отварные, позеленевшие клубни? Произойдет отравление. Позеленевший картофель непригоден для питания. Содержание ядовитого алкалоида в зеленой картошке доходит до отметки 0,1%, причем при варке он практически не разрушается. Зеленые клубни картофеля теряют свои вкусовые качества, приобретая горечь.

Можно ли употреблять обрезанный зеленый картофель

В картофеле токсичное соединение сконцентрировано под кожурой. И если ее срезать верхний слой более глубоко (до 1 см), удалив зеленую часть, то клубни картошки становятся безопасными для человека. От 30 до 80% ядовитого алкалоида находится в верхнем слое.

Последние обновления на сайте:

1. Посадка ярового чеснока весной в открытый грунт. Посадка ярового чеснока в открытый грунт
2. БОЯРЫШНИК инструкция по применению. Боярышник (Hawthorn)
3. Польза меда натурального. Мёд не следует нагревать выше 40 градусов
4. Дикий терн польза и вред. Ягода тёрн: полезные свойства
5. 4 ранних сорта картошки. Ранние сорта картофеля для средней полосы России
6. Сбор боярышника и шиповника – когда собирать, как сушить
7. Заготовки из винограда на зиму в домашних условиях. Виноградный компот
8. Гербициды для картофеля до и после всходов. Гербициды для картофеля
9. Соус из винограда рецепт. 3 лучших рецепта виноградного соуса
10. Лечебные свойства и применение листьев смородины. Рецепты приготовления вкусного чая из листвы смородины
11. Терновник вред и польза. Тёрн – польза и вред дикой сливы
12. Сорт зимних яблок. Лучшие сорта зимних яблок
13. Выращивание алычи кубанская комета. Описание и характеристики
14. Садовая груша полезные свойства. Полезные свойства
15. 5 самых полезных свойств сушеного инжира. Состав и польза сушеного инжира
16. Чем полезен инжир и что из него приготовить. Много калия и сахара. Чем полезен свежий инжир и что из него приготовить
17. Когда собирать яблоки антоновку. Когда пора снимать яблоки Я определяю это на глаз и по падалице. Если среди упавших яблок уже появились красивые крупные, значит они готовы для сбора.
18. Предотвращает ли красный перец заболевания сердца?
19. Сорт винограда для вина. Лучшие сорта винограда для вина: фото, названия и описания (каталог)
20. Как выбрать хороший парик? Искусственные парики: какой лучше выбрать
21. Гастрит симптомы и лечение у взрослых. Причины гастрита
22. Лечение тромбоза геморроидального узла. Как и почему появляется тромб при геморрое?
23. Как выращивать персик из косточки в домашних.. Какие персики пригодны для посадки
24. Как вырастить персик в домашних условиях из косточки. Выбор посадочного материала
25. Картофель делят на сорта по назначению. Биологические особенности
26. Лучшие сорта картофеля для идеального пюре. Идеальный картофель для варки
27. Лучшие электрические триммеры для травы. Лучшие электрические триммеры с леской
28. Груши когда снимать. Как определить спелость груш?
29. Сроки сбора шиповника на зиму и варианты сушки. Сушка в духовом шкафу
30. Сорта летних яблонь. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
31. Сорт груши летняя. Сорта лучших летних груш: описание и особенности выращивания
32. Малина сорт полана. Характеристика сорта, урожайность
33. Как сделать из винограда изюм в домашних условиях в духовке. Как сделать изюм из винограда в домашних условиях в духовке
34. Если укусила пчела, что делать в домашних условиях. Что делать в домашних условиях
35. Клюква на даче. Как посадить клюкву у себя в саду
36. Когда лучше собирать шиповник. Когда созревает шиповник – уточняем время сбора
37. Действие меда на организм. Разновидности меда
38. Дягиль мед лечебные свойства и противопоказания. Лечебные свойства
39. Дошаб из шелковицы. Рецепты сиропа из шелковицы
40. Что делать в домашних условиях от укуса пчелы. Что делать в домашних условиях
41. Соусы из винограда. 3 лучших рецепта виноградного соуса
42. Чем кормят шиншилл. Важные моменты при организации питания шиншиллы
43. Полезные свойства ягоды ирга. Чем полезна ирга
44. Какие сорта бывают груш. Лучшие сорта груш для сада
45. Сколько растет пекинская утка. Характеристика пекинской породы
46. Терновник полезные свойства. Полезные свойства, применение
47. Каштан из семян вырастить. Выращивание саженцев в домашних условиях
48. Кислая почва, как ее раскислить почву. Как определить кислотность почвы
49. Боярышник когда спеет. Как и когда собирать боярышник
50. Груша осенью уход. Как подготовить грушу к зиме