Действие на организм

Зеленая картошка ядовита. Зеленый картофель можно ли употреблять в пищу

Что будет, если скушать отварные, позеленевшие клубни? Произойдет отравление. Позеленевший картофель непригоден для питания. Содержание ядовитого алкалоида в зеленой картошке доходит до отметки 0,1%, причем при варке он практически не разрушается. Зеленые клубни картофеля теряют свои вкусовые качества, приобретая горечь.

Можно ли употреблять обрезанный зеленый картофель

В картофеле токсичное соединение сконцентрировано под кожурой. И если ее срезать верхний слой более глубоко (до 1 см), удалив зеленую часть, то клубни картошки становятся безопасными для человека. От 30 до 80% ядовитого алкалоида находится в верхнем слое.

Последние обновления на сайте:

1. Чем полезен и чем опасен картофель: полное руководство
2. Какие легенды и интересные истории связаны с историей Хабаровска
3. Как часто рожают кролики: основы размножения
4. Какие активные виды отдыха можно организовать в Уфе
5. Случка крольчихи после окрола: советы и рекомендации
6. Какие экологические проекты реализуются в Москве
7. Оптимальное время для спаривания крольчихи после окрола: советы специалистов
8. Главные красные и белые сорта: руководство по выбору вина
9. Как разобраться в вине: простой гид для начинающих
10. Топ-10 самых полезных сортов винограда для вина
11. Десять лучших сортов винограда для виноделия в мире
12. Какие культурные мероприятия регулярно проводятся в Чите
13. Какие уникальные библиотеки для детей есть в Ижевске
14. Какие интересные факты о Кремле
15. Острый перчик на вашем подоконнике: как вырастить жгучий сюрприз дома
16. Как вырастить острый перец в горшках: пошаговое руководство от посева до урожая
17. Что происходит с вашим организмом, когда вы не высыпаетесь
18. Какие туристические маршруты в Уфе считаются самыми интересными
19. Влияние Стаса Намина и группы «Цветы» на современную музыку
20. Обрезка смородины после схода снега: как это повлияет на урожай
21. От Махачкалы к Славе: Карьера Игоря Саруханова
22. Персик из косточки: простой способ выращивания дома
23. Основные показатели продуктивности кролиководства: что важно знать
24. Время рождения: как определить, когда у кроликов появятся детеныши
25. Беременность и роды: сколько детёнышей за один заход может принести
26. Беременность крольчихи: признаки и симптомы
27. Черный перец: от семян до урожая
28. Весенняя пересадка клубники: проверенные советы и рекомендации
29. Пересадка цветущей клубники: основные принципы и рекомендации
30. Как можно сочетать различные элементы декора в одной ванной комнате
31. Как построить конструктивный диалог с любым человеком
32. Могут ли канделильский и карнаубский воск вызывать раздражение дыхательных путей
33. Какие проблемы могут быть решены с помощью гипноза у детей и подростков
34. 6. Увеличьте количество железа
35. Как избежать аллергических реакций на домашних животных
36. Какие основные типы финишных пудр существуют
37. Какие приёмы можно использовать для наведения порядка в голове
38. Как можно изменить привычный ритм жизни, чтобы избежать навязчивых мыслей о курении
39. Какие бывают способы использования жмыха яблок для ухода за волосами
40. Какие сорта винограда можно выращивать в северных регионах
41. Какие удобрения лучше использовать для гортензий и как их применять
42. Какие материалы можно использовать для выравнивания пола под ковровую настилку
43. Что такое паста
44. Какие аптечные крема для лица наиболее эффективны для устранения пигментации
45. Какие сорта лука лучше высаживать под зиму
46. Материалы и инструменты
47. Какие медицинские состояния могут делать полировку волос опасной
48. Таблица продуктов и витаминов для укрепления волос
49. Как выбрать подходящий материал для заделки швов гипсокартона
50. Какие правила и ограничения действуют на корриде на Майорке