Действие на организм

Зеленая картошка ядовита. Зеленый картофель можно ли употреблять в пищу

Что будет, если скушать отварные, позеленевшие клубни? Произойдет отравление. Позеленевший картофель непригоден для питания. Содержание ядовитого алкалоида в зеленой картошке доходит до отметки 0,1%, причем при варке он практически не разрушается. Зеленые клубни картофеля теряют свои вкусовые качества, приобретая горечь.

Можно ли употреблять обрезанный зеленый картофель

В картофеле токсичное соединение сконцентрировано под кожурой. И если ее срезать верхний слой более глубоко (до 1 см), удалив зеленую часть, то клубни картошки становятся безопасными для человека. От 30 до 80% ядовитого алкалоида находится в верхнем слое.

Последние обновления на сайте:

1. Кролики: через сколько дней происходит окрол
2. Сколько длится беременность у крольчих: полное руководство
3. Сколько длится беременность у кроликов: полное руководство
4. Как и в каком возрасте правильно стричь кроликов
5. Белые сорта винограда: полный список для вина
6. Топ-10 сортов винограда для вина в России: экспертный рейтинг
7. Лучшие сорта винограда для вина в России и Украине
8. Какие исторические районы Уфы сохраняют старинную архитектуру
9. Как вырастить жгучий перец дома: советы и рекомендации
10. Как вырастить перец чили дома на подоконнике из семян: пошаговая инструкция
11. Какие рекорды и достижения связаны с Уфой
12. Капельный полив для теплицы: пошаговое руководство для начинающих
13. Создай вечный капельный полив своими руками: простое и эффективное решение для твоего сада
14. Капельный полив из бутылки: экономичное решение для вашего сада
15. Где купить саженцы алычи 'Кубанская комета' в питомнике
16. Саженец алычи 'Кубанская комета': уникальный выбор для вашего сада
17. Какие современные культурные центры работают в Новосибирске
18. Как посадить боярышник и ухаживать за ним: пошаговое руководство
19. В каких парках и скверах можно отдохнуть летом
20. Боярышник в вашем саду: как правильно вырастить это полезное растение
21. Как посадить и ухаживать за боярышником в открытом грунте
22. Как вырастить плодовое дерево из косточки: пошаговая инструкция для начинающих
23. Секреты успешного выращивания абрикоса и персика из косточки
24. Беременность кроликов: все, что нужно знать о процессе рождения и заботе о детенышах
25. Беременные кролики домашние: как понять, что они готовы к рождению
26. Окрол: как правильно подготовиться к сезону
27. От горошины до плода: как вырастить черный перец на своем подворье
28. Группа Бутырка в Красноярске: календарь мероприятий
29. Весенняя пересадка виктории: возможно ли и как это сделать правильно
30. Торон: невероятные свойства этого минерала
31. Всё о свойствах свежего инжира: от вкуса до пользы для здоровья
32. Можно ли вакцинироваться от COVID-19, если человек уже переболел коронавирусом
33. Как проверить работоспособность инфракрасного пола после укладки
34. Каковы симптомы панической атаки
35. Какие особенности конструкции двухэтажной бани с бассейном
36. Можно ли самостоятельно устранить трещины на гипсокартоне, или лучше обратиться к профессионалу
37. Что такое интересная беседа
38. Как Рианна и Гвинет Пэлтроу изменили мир
39. Как сопля могут повлиять на здоровье ребенка
40. Как правильно подготовить рыбу перед приготовлением на огне
41. Как обеспечить правильный режим сна и отдыха после родов
42. Что необходимо для выравнивания пола под линолеум
43. Как обеспечить эстетику стены из пластиковых блоков
44. Какие дешевые аптечные средства для красоты можно использовать для ухода за ногтями
45. Как выглядит самый ранний сорт картофеля
46. Какие материалы можно использовать для ухода за полированной мебелью
47. Как отличить сыпь при коксаки от других симптомов
48. Как готовится краснокочанная капуста маринованная кусочками
49. Как часто нужно прививать ребенка
50. Как правильно смешивать материалы для заделки гипсокартонного стыка