Действие на организм

Зеленая картошка ядовита. Зеленый картофель можно ли употреблять в пищу

Что будет, если скушать отварные, позеленевшие клубни? Произойдет отравление. Позеленевший картофель непригоден для питания. Содержание ядовитого алкалоида в зеленой картошке доходит до отметки 0,1%, причем при варке он практически не разрушается. Зеленые клубни картофеля теряют свои вкусовые качества, приобретая горечь.

Можно ли употреблять обрезанный зеленый картофель

В картофеле токсичное соединение сконцентрировано под кожурой. И если ее срезать верхний слой более глубоко (до 1 см), удалив зеленую часть, то клубни картошки становятся безопасными для человека. От 30 до 80% ядовитого алкалоида находится в верхнем слое.

Последние обновления на сайте:

1. Когда и как сажать чеснок под зиму. Как сажать чеснок под зиму
2. Не только при простуде. Лечение
3. Угорка слива польза. Польза сливы
4. Может ли виноград дозреть после уборки урожая.. Как правильно собирать урожай
5. Гастрит * Клиника Диана в Санкт-Петербурге. Гастрит
6. Тех характеристика винограда сорта данге. ПЕРСПЕКТИВНЫЕ СОРТА ВИНОГРАДА ДЛЯ CЕВЕРНОГО ВИНОДЕЛИЯ И ПРИГОТОВЛЕНИЯ СОКОВ
7. Всё о садовой землянике. Чем клубника отличается от садовой земляники
8. Посадка клубники в открытый грунт летом и весной. Когда и как сажать клубнику?
9. Чем полезен рапсовый мед. Пять полезных для женщины продуктов
10. Каким гербицидом обработать картофель от сорняков. Список препаратов
11. Терновник вред и польза. Тёрн – польза и вред дикой сливы
12. Фрукт груша польза и вред. Польза продукта
13. Потенциальная опасность употребления листовых овощей и зелени. О пользе листовых овощей и зелени.
14. В каких продуктах содержится кальций. Топ-5 продуктов, богатых кальцием
15. Кормление шиншиллы в домашних условиях. Шиншилла в домашних условиях — кормление шиншиллы
16. Виды и сорта смородины. Введение
17. Сладкие сорта крупной красной смородины. Урожайные и крупноплодные сорта красной смородины
18. Польза и вред сушеного инжира в питании. Состав и калорийность сушеного инжира
19. Когда собирать урожай яблок и как правильно его хранить. Добавление статьи в новую подборку
20. Описание сорта яблони Антоновка. Описание сорта яблок Антоновка
21. Свойства меда его полезность и вред. История меда
22. Как сделать разводку воды на даче для полива? Капельная система полива
23. Абстинентный синдром при отказе от курения. Почему люди продолжают курить
24. ТОП-11 пребиотиков для кишечника. Виды пробиотиков
25. Зеленый цвет картофеля. Что такое соланин?
26. Новые сорта картофеля для средней полосы. Характеристика картофеля
27. Статины для снижения холестерина последнего поколения. Статины: четыре поколения препаратов
28. Крыжовник польза и вред для здоровья и организма. Питание при раке составляется с применением таких полезных продуктов:
29. Пересадка клубники весной и осенью. Когда лучше пересаживать клубнику
30. Трисульфон для кроликов. Препарат Трисульфон — отличная защита от инфекций и вирусов!
31. 10 лучших сортов картофеля. Лучшая картошка: ТОП-10 сортов картофеля на любой вкус
32. Удобрения для комнатного лимона. Чем и как правильно подкормить лимон в домашних условиях?
33. Как сделать изюм из винограда в домашних условиях. Как сделать изюм в домашних условиях:
34. Лучшие сорта кукурузы сахарной. Сорта сахарной кукурузы
35. Что посадить после садовой земляники. Когда нужно сажать, что-то после клубники
36. Сорта яблок для. 50 сортов яблок с фото и описаниями
37. Когда созревает клюква в московской области. Когда можно собирать шишку, чернику и клюкву: опубликованы официальные сроки
38. Укус пчелы, что делать в домашних условиях на второй день. Первая помощь при укусе пчелы
39. Любисток и сельдерей отличия. Сельдерей и любисток: одно и тоже или разные пряные травы?
40. Через сколько кролятся кролики. Особенности беременности кроликов
41. Клюква в Пермском крае где растет. В Пермском крае стартовал сезон сбора клюквы
42. Польза воды с медом натощак по утрам. Польза медовой воды
43. Инжир польза и противопоказания. Сушеный инжир: польза и вред для организма
44. Способы хранения клюквы. Ягода клюква: как хранить?
45. Виноградный соус к мясу. 3 лучших рецепта виноградного соуса
46. Когда собирают ягоды боярышника. Как и когда собирать боярышник
47. Что такое мульчирование почвы для клубники. Зачем мульчировать клубнику
48. Чем полезна зеленая фасоль. Диабет
49. Чем полезны листья смородины черной. Польза и лечебные свойства
50. В каких местах растет клюква. Где растет клюква