Действие на организм

Зеленая картошка ядовита. Зеленый картофель можно ли употреблять в пищу

Что будет, если скушать отварные, позеленевшие клубни? Произойдет отравление. Позеленевший картофель непригоден для питания. Содержание ядовитого алкалоида в зеленой картошке доходит до отметки 0,1%, причем при варке он практически не разрушается. Зеленые клубни картофеля теряют свои вкусовые качества, приобретая горечь.

Можно ли употреблять обрезанный зеленый картофель

В картофеле токсичное соединение сконцентрировано под кожурой. И если ее срезать верхний слой более глубоко (до 1 см), удалив зеленую часть, то клубни картошки становятся безопасными для человека. От 30 до 80% ядовитого алкалоида находится в верхнем слое.

Последние обновления на сайте:

1. Как сажать чеснок весной и осенью. Выбор места и подготовка почвы
2. Чем полезна и опасна клюква.
3. Как сажать клубнику весной. Преимущества и недостатки посадки клубники весной
4. Самые популярные гербициды для картофеля от сорняков. Лучший гербицид для картофеля
5. Нифулин в ветеринарии инструкция по применению. Инструкция по применению
6. Уход осенью за грушами. Добавление статьи в новую подборку
7. Почему нельзя есть зелёную картошку?
8. Избыток и недостаток селена. Использование селена в медицинской практике
9. Потенциальная опасность употребления листовых овощей и зелени. О пользе листовых овощей и зелени.
10. Диета при низком уровне железа и ферритина. Определение болезни. Причины заболевания
11. Функции печени в нормализации избыточного веса. Диетотерапия и модификация образа жизни
12. Выращивание алычи кубанская комета. Описание и характеристики
13. Закваска из винограда винная. Особенности приготовления
14. Сорт красной смородины Ненаглядная выведен недавно. "Ненаглядная" моя красная смородина
15. Перспективные сорта красной и белой смородины. Красная белая и розовая смородина лучшие сорта
16. Как лечить укус пчелы на второй день. Укусы кровососущих
17. Какая диета при сахарном диабете. Ольга Гвоздева, эндокринолог. Редактор А. Герасимова
18. Гид по сортам яблок. 10 самых вкусных сортов яблок на дегустационном марафоне
19. Почему антоновские яблоки так называются. О чем произведение?
20. Яблоня летняя сорта. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
21. Что вызывает снижение гемоглобина. Низкий уровень гемоглобина: причины
22. 5 причин почему болит в левом боку. Боль в боку
23. Зеленый цвет картофеля. Что такое соланин?
24. Как вырастить персик из косточки на даче. Персики из косточек
25. Польза и вред крыжовника для здоровья. Вредные продукты
26. Рапсовый мед полезные свойства и противопоказания. Рапсовый мед: польза и вред, описание, состав и калорийность
27. Электрические профессиональные грили в в интернет-магазине. Профессиональный гриль
28. Диета при гастрите желудка. Диета при гастрите
29. Диета при язве желудка. Питание при язвенной болезни
30. Сорта летних яблонь. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
31. Крупноплодные сорта яблонь. 50 сортов яблок с фото и описаниями
32. Если укусила пчела, что делать в домашних условиях. Что делать в домашних условиях
33. Крыжовник лучшие сорта для подмосковья. Описание сортов
34. Мед польза для организма. Польза меда для организма человека
35. Закваска из винограда для вина. Закваска для вина из изюма, винограда, ягод своими руками
36. Можно сушить огурцы. Вяленые огурцы))) Посадим лето в банку
37. От укуса пчелы. Лечение укуса пчелы в домашних условиях
38. Чиктоник витамины для птицы. Чиктоник для цыплят
39. Подкормка комнатного лимона. Источники полезных веществ в период активного роста и плодоношения
40. Кедровый орех время сбора. Когда созревают кедровые орехи в Сибири?
41. Как сушить айву в домашних условиях. Какая благодарная работа - сушить айву для чая и компота
42. Лечебные свойства инжир и противопоказания. Инжир - лечит все заболевания старости
43. Клубника когда сажать осенью или весной. Как правильно сажать клубнику осенью?
44. Мед дягилевый полезные свойства и противопоказания. Лечебные свойства
45. Почему плохо растет укроп. Основные причины, почему не всходит и не растет укроп на огороде?
46. Смородины листья лечебные свойства. Лечебные свойства смородиновых листьев
47. Когда лучше садить клубнику осенью или весной. Преимущества осенней посадки
48. Каштан из семян вырастить. Выращивание саженцев в домашних условиях
49. Для лимона подкормка. Подкормы народного происхождения для лимонного дерева: способы приготовления и внесения
50. Сорта яблонь среднеспелые. Осенние сорта яблонь