Действие на организм

Зеленая картошка ядовита. Зеленый картофель можно ли употреблять в пищу

Что будет, если скушать отварные, позеленевшие клубни? Произойдет отравление. Позеленевший картофель непригоден для питания. Содержание ядовитого алкалоида в зеленой картошке доходит до отметки 0,1%, причем при варке он практически не разрушается. Зеленые клубни картофеля теряют свои вкусовые качества, приобретая горечь.

Можно ли употреблять обрезанный зеленый картофель

В картофеле токсичное соединение сконцентрировано под кожурой. И если ее срезать верхний слой более глубоко (до 1 см), удалив зеленую часть, то клубни картошки становятся безопасными для человека. От 30 до 80% ядовитого алкалоида находится в верхнем слое.

Последние обновления на сайте:

1. Какие церкви и монастыри находятся в Воронеже
2. Лучшие сорта красного винограда для домашнего вина
3. Топ-19 сортов винограда для вина в России: обзор лучших вариантов
4. Как разобраться в вине: простой гид для начинающих
5. Какие архитектурные стили преобладают в достопримечательностях Москвы
6. Вкус Кавказа: 5 вкусных подарков из Карачаево-Черкесии
7. Какие экскурсии в Москве самые популярные
8. Почему не плодоносит жгучий перец на подоконнике: причины и решения
9. Мой любимый перец: как я выращиваю его на окне
10. Лучшие сорта жгучего перца для окна: легко вырастить дома
11. Как вырастить жгучий перец дома: советы и рекомендации
12. Секреты долгого плодоношения горького перца дома
13. Капельный полив для деревьев: как сделать своими руками
14. Где можно найти детские площадки и спортивные зоны в парках
15. Слива 'Кубанская комета': как выбрать и посадить саженцы для вашего сада
16. Секреты омоложения смородиновых кустов: полное руководство для садоводов
17. Когда лучше обрезать черную смородину: советы для начинающих
18. Секреты обрезки смородины и крыжовника: как правильно формировать кусты
19. Боярышник в вашем саду: как правильно вырастить это полезное растение
20. Создание плодового сада из косточек и семян: простые шаги
21. Музыкальное сердце Ставрополя: история группы Кай Метов
22. Беременность крольчихи: признаки и симптомы
23. От семечка до растения: путешествие черного перца из пачки
24. Майская пересадка клубники: все, что нужно знать для успешного пересаживания
25. Как правильно пересадить двухлетнюю клубнику на новое место
26. Простые рекомендации о том, как сохранить здоровье
27. Открытие полезных свойств листьев винограда Изабелла
28. Вяленые сливы: рецепты и советы для домашнего приготовления
29. 5. Жмыховое рагу с мясом
30. Можно ли использовать жмых из яблок для создания декоративных элементов
31. Что такое репейное масло и как оно влияет на рост бровей и ресниц
32. Как выбрать подрядчика для реконструкции дома на даче
33. Как долго продолжаться первые занятия спортом после родов
34. Как справиться с конфликтами и неприятными ситуациями в общении
35. Что такое технология УШП
36. Какие немедикаментозные методы лечения псориаза существуют
37. Удобство
38. Какие аптечные средства можно использовать для лица
39. Как пищевая добавка Е 903 влияет на организм
40. Как правильно очистить яблоки перед приготовлением сока
41. Какие практики и техники могут помочь женщинам принять свое одиночество
42. Какие лекарственные травы можно использовать для лечения гипертонии
43. Какие виды аптечных кремов для лица существуют
44. Что такое сбалансированное меню на неделю
45. Как обеспечить эстетику стены из пластиковых блоков
46. Как сделать лестницу стремянку безопасной для использования
47. Материалы и инструменты
48. Как правильно выражать свои мысли и чувства
49. Подбор аксессуаров
50. Подготовка к работе