Действие на организм

Зеленая картошка ядовита. Зеленый картофель можно ли употреблять в пищу

Что будет, если скушать отварные, позеленевшие клубни? Произойдет отравление. Позеленевший картофель непригоден для питания. Содержание ядовитого алкалоида в зеленой картошке доходит до отметки 0,1%, причем при варке он практически не разрушается. Зеленые клубни картофеля теряют свои вкусовые качества, приобретая горечь.

Можно ли употреблять обрезанный зеленый картофель

В картофеле токсичное соединение сконцентрировано под кожурой. И если ее срезать верхний слой более глубоко (до 1 см), удалив зеленую часть, то клубни картошки становятся безопасными для человека. От 30 до 80% ядовитого алкалоида находится в верхнем слое.

Последние обновления на сайте:

1. Фиолетовый картофель: что это такое и каков его вкус
2. Мед горный алтайский: полезные свойства и противопоказания
3. Как часто рожают кролики: основы размножения
4. Сколько длится беременность у кроликов: полное руководство
5. Какие активные виды отдыха можно организовать в Уфе
6. Сколько крольчат может выносить кролик: полное руководство
7. Самый универсальный сорт винограда для вина: открываем секреты виноделия
8. Есть ли современные выставочные центры
9. Как долго можно пить отвар боярышника: безопасность и эффективность
10. Боярышник для сердца и сосудов: полезные свойства и применение
11. Уникальные полезные свойства крымского мёда: почему он так любим
12. Горный мёд: секреты и полезные свойства
13. Какие уникальные библиотеки
14. Пальчики оближешь! Как вырастить острый перец чили дома из семян
15. Особенности выращивания острого перца на подоконнике
16. Почему не плодоносит жгучий перец на подоконнике: причины и решения
17. Как вырастить перец чили дома на подоконнике из семян: пошаговая инструкция
18. Как вырастить красный острый перец в горшке: советы для начинающих
19. Выращиваем перец в комнатных условиях: советы и хитрости
20. Какие местные рынки Краснодара самые интересные для шопинга
21. Важность чеснока в рационе питания: почему он необходим для здоровья
22. Чеснок: полезные свойства и правила употребления
23. Чесночная вода: почему она эффективнее зубчика чеснока
24. Неожиданные свойства чеснока: что ученые открыли на сей раз
25. Капельный полив для деревьев: как сделать своими руками
26. Удобство и эффективность: как работает простая система капельного полива
27. Алыча: Лучшие Гибриды для Каждого Региона
28. Алыча 'Кубанская комета': почему стоит выбрать этот сорт для вашего сада
29. Саженец алычи 'Кубанская комета': уникальный выбор для вашего сада
30. Омоложение старого куста смородины: шаг за шагом к обильному урожаю
31. Секреты обрезки смородины и крыжовника: как правильно формировать кусты
32. Секреты обрезки красной и белой смородины для богатого урожая
33. Полезные советы по обрезке смородины летом после сбора урожая
34. Простые рекомендации о том, как сохранить здоровье
35. Как правильно пересадить клубнику Виктория весной: практические советы
36. Как правильно устанавливать баню из бруса
37. Как отличить сорт Юконт от других сортов лука
38. Как определить, если у меня прямоугольный тип фигуры
39. Какие из этих правил общения с людьми вам кажутся наиболее эффективными в личной жизни
40. Как эффективны средства от морщин из аптеки
41. Что такое синий и темно-синий костюм
42. Какие материалы наиболее подходят для темно-синего цвета
43. Сколько людей бросили курить в мире
44. Что такое бесплатные крыша дома и дом изображения
45. Как изготовить оригинальные топы из платков с рукавами
46. Какие витамины наиболее важны для мужской потенции
47. Как избежать ошибок при питании для похудения
48. Как защитить навес из поликарбоната от повреждений и загрязнений
49. Как изменилась ситуация с коронавирусом в Москве с момента начала пандемии
50. Какие факторы влияют на выбор гардероба с белыми фасадами и серыми элементами