Полезные способы

Вяленые фрукты, как делают. Время вялить. Как заготовить овощи и фрукты максимально полезным способом

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Как делают вяленые фрукты. Время вялить. Как заготовить овощи и фрукты максимально полезным способом

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Последние обновления на сайте:

1. После чего сажать чеснок. Что влияет на выбор предшественников?
2. Советы специалиста по посадке озимого чеснока. Виды и сорта чеснока
3. Выращивание ярового чеснока под Петербургом. Выращивание ярового чеснока: 7 важных моментов
4. Как и когда сажать яровой чеснок в открытый грунт в 2022 году. Добавление статьи в новую подборку
5. Когда сажать летний чеснок в открытый грунт. Сроки высадки и подготовка грядки
6. Полезные свойства листьев смородины и противопоказания. Подробнее о полезных свойствах листьев смородины
7. Хронический гастродуоденит у взрослых. Симптомы эрозивного гастродуоденита
8. Всё о садовой землянике. Чем клубника отличается от садовой земляники
9. Соус из винограда изабелла к мясу. Соус из винограда на зиму
10. Гербициды от сорняков по картофелю.. Механизм действия гербицидов
11. 7 супер ранних и вкусных сортов картофеля. Особенности суперранних сортов картофеля
12. Можно ли есть зеленую картошку. Почему нельзя употреблять в пищу зеленый картофель
13. Какие продукты полезны при акне. Диета при прыщах
14. Диета при синдроме раздраженного кишечника. Питание при синдроме раздраженного кишечника
15. О пользе черной смородины. Что приготовить из черной смородины
16. Польза и вред сушеного инжира в питании. Состав и калорийность сушеного инжира
17. Топ 5 самых полезных сухофруктов. 5 лучших сухофруктов для похудения
18. Сроки уборки яблок антоновка. Когда собирать яблоки в зависимости от сорта
19. Стоит ли паниковать из-за повышенного холестерина. Какой бывает холестерин?
20. Как выбрать парик: искусственный или натуральный
21. Лечение тромбоза геморроидального узла. Как и почему появляется тромб при геморрое?
22. Все способы вырастить персик из косточки дома или в саду. Способы выращивания персика из косточки
23. Когда обрезать смородина. Сроки проведения процедуры
24. Как выращивать персик из косточки в домашних условиях. Как из косточки персика вырастить саженец в горшке?
25. Что вырастет из косточки нектарина. Персик и нектарин из косточки: успешная практика выращивания
26. Ультраранние сорта картофеля с описанием. Сроки созревания
27. Польза ягод и описание крыжовника. Описание крыжовника
28. Как сажать рассаду клубники весной. Место для посадки рассады клубники и земляники весной
29. Как правильно рассадить клубнику осенью. Добавление статьи в новую подборку
30. Когда лучше пересаживать клубнику. Пересадка клубники: для чего?
31. Что можно приготовить из недозрелого винограда. Что сделать с недозревшим виноградом. Что можно сделать с недозревшим виноградом?
32. Как сохранить саженцы винограда зимой. Три способа, сохранить саженцы винограда
33. Опята на даче своими руками. Выращивание осенних опят из мицелия на пеньках
34. Диета при язве желудка. Питание при язвенной болезни
35. Самые вкусные яблоки. 50 сортов яблок с фото и описаниями
36. Черешня креолка описание сорта. Биологическое описание черешни
37. Лучшие сорта летних яблок. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
38. Столовый сорт винограда. Что значит столовый сорт
39. Лист смородины полезные свойства и противопоказания. Польза и лечебные свойства
40. Смородина листья полезные свойства и противопоказания. Польза смородиновых листьев
41. Закваска из винограда для вина. Закваска для вина из изюма, винограда, ягод своими руками
42. Чиктоник витамины для птицы. Чиктоник для цыплят
43. Полезные свойства и противопоказания черноплодной рябины. Коварная арония. Полезные свойства черноплодной рябины и противопоказания к ее употреблению
44. Трепанг на меду, как пить. Трепанг на меду
45. Как вырастить плоский персик из косточки в домашних условиях. Посадка и выращивание персика из косточки в домашних условиях
46. Кролики через сколько кролятся. Окрол
47. Кизильник свойства полезные. Как использовать пользу кизила и где можно применить свойства этой ягоды?
48. Время сбора боярышника. Как и когда собирать боярышник
49. Клубника когда сажать осенью или весной. Как правильно сажать клубнику осенью?
50. Когда спеет клюква. Уже практически месяц любители клюквы наслаждаются ее сбором