Картошки с зелеными пятнами

Картошка с зелеными пятнами: опасность или миф

Картофель - один из самых популярных продуктов питания в мире. Он богат витаминами и минералами, и является незаменимым источником углеводов. Но нередко на поверхности картошки можно увидеть зеленые пятна. Это опасно или просто миф?

Зеленые пятна на картошке

Зеленые пятна на картошке образуются из-за содержания в ней соединений алюминия. Эти соединения могут образовываться в результате воздействия света на картошку, особенно на свежевыкопанной. Зеленые пятна не опасны для здоровья, но они могут свидетельствовать о том, что картошка была выкопанная из земли недавно и еще не успела созреть.

Можно ли есть картошку с зелеными пятнами. Можно ли есть зеленую картошку

Зелёные пятна на картофеле. Делаем выводы

К легкому пищевому отравлению соланином может привести даже малая доза (от 20-40 мг), а опасными считаются значения выше 200–300 мг. Возможен летальный исход. Давайте посчитаем цифры, чтобы посмотреть, опасно ли есть картошку с зеленым бочком.

Картофельное пюре, 1 порция

3 картошки по 100 грамм с зеленой кожурой содержат до 150 мг токсина. После тщательной чистки останется 50%, то есть 75 мг. Еще часть соланина попадет в воду при варке, которую вы в конце сольете. Таким образом, в готовом пюре останется около 35-40 мг.

Значение граничит с предельно безопасной концентрацией. Надо уменьшить размер порции в 2 раза.

Гарнир из жареной картошечки, 300 грамм

Зеленый картофель опасен для здоровья. Насколько ядовит позеленевший картофель, или отравление соланином

Последние обновления на сайте:

1. Простые и вкусные рецепты соусов из винограда на зиму
2. Оптимальное время для спаривания крольчихи после окрола: советы специалистов
3. Как и в каком возрасте правильно стричь кроликов
4. Полное руководство по выращиванию острых перцев в домашних условиях
5. Как вырастить горький перец на подоконнике: пошаговое руководство
6. Как вырастить перцы в квартире: пошаговая инструкция
7. Чеснок – полезный или вредный? Кому стоит избегать его в рационе
8. Что происходит с вашим организмом, когда вы не высыпаетесь
9. Headlines:
10. Какие выставки проходят в городе
11. Капельный полив на даче: пошаговая инструкция для начинающих
12. Капельный полив своими руками: легко и эффективно
13. Саженец алычи 'Кубанская комета': уникальный выбор для вашего сада
14. Незабываемый вечер с Славой в Барнауле
15. Обрезка смородины осенью: пошаговое руководство для начинающих
16. Обрезка смородины после сбора урожая: полное руководство
17. Как правильно обрезать красную смородину весной, чтобы повысить урожайность
18. Правила посадки боярышника в открытый грунт: полное руководство
19. Персиковое дерево из косточки: простой способ выращивания дома
20. От косточки до плода: руководство по выращиванию персиков дома
21. Персик из косточки: проверенные способы выращивания
22. Персики из косточек: простой способ размножения
23. От косточки до плода: как вырастить персик в домашних условиях
24. Домашний черный перец: как вырастить и ухаживать за этим экзотическим растением
25. Весенние советы по уходу за клубникой: как подготовиться к сезону
26. Весенние клубничные сады: лучшее время для посева
27. Головная боль при простуде у взрослых: причины, симптомы и лечение
28. Что такое иммунитет и как он влияет на здоровье человека
29. Как стеклянный дом у моря влияет на чувство приватности
30. Как определить, что пластиковые панели в ванной нуждаются в демонтаже
31. Как начать разговор с незнакомым человеком
32. Какие типы белых узоров можно использовать для маникюра
33. Какие особенности конструкции двухэтажной бани с бассейном
34. Как долго продолжаться первые занятия спортом после родов
35. Какие технические особенности следует учитывать при съемке в маленьком санузле
36. Как правильно промыть нос солью с содой
37. Какие инструменты используются для обрезки винограда в первый год после посадки
38. Какие аксессуары будут наиболее популярными в 2024 году
39. Как определить, что краска на волосах смылась полностью
40. Какие материалы необходимы для создания сумки из пластиковых бутылок
41. Какие сорта винограда можно выращивать в северных регионах
42. Какие приложения могут помочь заниматься спортом
43. Какие типы прокси можно использовать для парсинга выдачи Google
44. Какие виды вакцин против COVID-19 доступны в Севастополе
45. Какого цвета должны быть туфли, чтобы они гармонично сочетались с синим костюмом
46. Что такое аптечная косметика
47. Какие практики можно использовать для упорядочивания своих мыслей
48. Как можно избежать чрезмерного потребления соли в ресторанах
49. Как можно организовать пространство в крохотной студии, чтобы оно было максимально функциональным
50. Что такое щелевой ленточный фундамент