Картошки с зелеными пятнами

Картошка с зелеными пятнами: опасность или миф

Картофель - один из самых популярных продуктов питания в мире. Он богат витаминами и минералами, и является незаменимым источником углеводов. Но нередко на поверхности картошки можно увидеть зеленые пятна. Это опасно или просто миф?

Зеленые пятна на картошке

Зеленые пятна на картошке образуются из-за содержания в ней соединений алюминия. Эти соединения могут образовываться в результате воздействия света на картошку, особенно на свежевыкопанной. Зеленые пятна не опасны для здоровья, но они могут свидетельствовать о том, что картошка была выкопанная из земли недавно и еще не успела созреть.

Можно ли есть картошку с зелеными пятнами. Можно ли есть зеленую картошку

Зелёные пятна на картофеле. Делаем выводы

К легкому пищевому отравлению соланином может привести даже малая доза (от 20-40 мг), а опасными считаются значения выше 200–300 мг. Возможен летальный исход. Давайте посчитаем цифры, чтобы посмотреть, опасно ли есть картошку с зеленым бочком.

Картофельное пюре, 1 порция

3 картошки по 100 грамм с зеленой кожурой содержат до 150 мг токсина. После тщательной чистки останется 50%, то есть 75 мг. Еще часть соланина попадет в воду при варке, которую вы в конце сольете. Таким образом, в готовом пюре останется около 35-40 мг.

Значение граничит с предельно безопасной концентрацией. Надо уменьшить размер порции в 2 раза.

Гарнир из жареной картошечки, 300 грамм

Зеленый картофель опасен для здоровья. Насколько ядовит позеленевший картофель, или отравление соланином

Последние обновления на сайте:

1. Как мы сделали систему автополива на даче: пошаговая инструкция
2. Незабываемый вечер с Славой в Барнауле
3. Когда обрезать смородину и крыжовник весной: Руководство для садоводов
4. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие города
5. Как посадить и ухаживать за боярышником в открытом грунте
6. Как вырастить персик из косточки у себя на подоконнике: пошаговое руководство
7. Персик из косточки: простой способ выращивания в домашних условиях
8. Продолжительность и определение сукрольности: все, что нужно знать
9. От семян до плодов: путеводитель по выращиванию растения-перец горошком
10. Весенние советы по уходу за клубникой: как подготовиться к сезону
11. Клубника: пересадка на старое место – возможно или нет
12. Какие диеты входят в рейтинг лучших диет для похудения
13. Как создать баланс между работой и личной жизнью после 40
14. Каковы симптомы панической атаки
15. Как построить крышу для пристройки к дому
16. Как кормящие мамы могут выбрать правильный режим занятий спортом
17. Как выбрать подходящие панели ПВХ для своего потолка
18. Как сопля могут повлиять на здоровье ребенка
19. Какие преимущества использования натуральной карнаубы для создания воска
20. Как правильно промыть нос солью с содой
21. Как правильно подготовить рыбу перед приготовлением на огне
22. Как правильно составлять рацион для похудения
23. Какие инструменты необходимы для строительства лестницы для крыльца из дерева за 1000 рублей своими руками
24. Какие материалы наиболее долговечны и удобны для унитазов
25. Как можно использовать жмых от яблок для производства биогаза
26. Причины одиночества
27. Какая обувь подходит к синему женскому костюму
28. Какие материалы используются для изготовления мебели
29. Какие типы прокси можно использовать для парсинга выдачи Google
30. Как сделать прическу "под каре"
31. Как влияет набор веса во время беременности на здоровье ребенка
32. Какие копеечные средства из аптеки можно использовать для лечения сыпи
33. Как выбрать подходящий дизайн для бани 3х4
34. Как изменилось твое здоровье после бросания курения
35. Список необходимых инструментов и материалов
36. Как отличить сыпь при коксаки от других симптомов
37. Как можно сделать бледно голубой маникюр с белым в домашних условиях
38. Как сочетать синие костюмы
39. Как часто нужно поливать яблони сорта Антоновка
40. Какие продукты могут помочь справиться с эректильной дисфункцией
41. Какие материалы используются для изготовления садовых деревянных беседок для дачи
42. Какие материалы используются для навеса вокруг дома
43. Какие цвета туфель наиболее сочетаются с синим костюмом
44. Как избежать конфликтов в общении
45. Какие лайфхаки помогут мне быстро и эффективно убраться
46. Какие типы УШП существуют
47. Что такое предметный дизайн и как он отличается от других видов дизайна интерьера
48. Сколько времени нужно ждать между процедурами с диодным лазером
49. Какие проблемы решают мобильные прокси
50. Какое время года лучше всего для обрезки винограда на зиму