Картошки с зелеными пятнами

Картошка с зелеными пятнами: опасность или миф

Картофель - один из самых популярных продуктов питания в мире. Он богат витаминами и минералами, и является незаменимым источником углеводов. Но нередко на поверхности картошки можно увидеть зеленые пятна. Это опасно или просто миф?

Зеленые пятна на картошке

Зеленые пятна на картошке образуются из-за содержания в ней соединений алюминия. Эти соединения могут образовываться в результате воздействия света на картошку, особенно на свежевыкопанной. Зеленые пятна не опасны для здоровья, но они могут свидетельствовать о том, что картошка была выкопанная из земли недавно и еще не успела созреть.

Можно ли есть картошку с зелеными пятнами. Можно ли есть зеленую картошку

Зелёные пятна на картофеле. Делаем выводы

К легкому пищевому отравлению соланином может привести даже малая доза (от 20-40 мг), а опасными считаются значения выше 200–300 мг. Возможен летальный исход. Давайте посчитаем цифры, чтобы посмотреть, опасно ли есть картошку с зеленым бочком.

Картофельное пюре, 1 порция

3 картошки по 100 грамм с зеленой кожурой содержат до 150 мг токсина. После тщательной чистки останется 50%, то есть 75 мг. Еще часть соланина попадет в воду при варке, которую вы в конце сольете. Таким образом, в готовом пюре останется около 35-40 мг.

Значение граничит с предельно безопасной концентрацией. Надо уменьшить размер порции в 2 раза.

Гарнир из жареной картошечки, 300 грамм

Зеленый картофель опасен для здоровья. Насколько ядовит позеленевший картофель, или отравление соланином

Последние обновления на сайте:

1. Мед горный алтайский: полезные свойства и противопоказания
2. Как правильно проводить случку кроликов: основные рекомендации
3. Сколько длится беременность у крольчих: полное руководство
4. Какие интересные факты о географии Калининградской области
5. Пять лучших российских сортов винограда: выбор для идеального вина
6. Где можно посмотреть старинные дома
7. Топ-5 технических сортов винограда для вина: как выбрать лучший
8. Headlines:
9. Как правильно заваривать боярышник: полезные свойства и рецепты
10. Как заваривать сушеный боярышник в термосе: простой способ для здоровья
11. Гречишный мёд: полезные свойства и особенности
12. Как вырастить острый перец из семян на подоконнике: пошаговая инструкция
13. Особенности выращивания острого перца на подоконнике
14. Мой любимый перец: как я выращиваю его на окне
15. Как вырастить острый перец в горшках: пошаговое руководство от посева до урожая
16. Чеснок: новые открытия, которые изменят ваше мнение о нем
17. Какие традиции и обычаи сохранились в Ульяновске с XIX века
18. Какие рекорды и достижения связаны с Уфой
19. Как сделать капельный полив из шланга: пошаговая инструкция
20. Основные правила обрезки смородинового куста осенью
21. Как формировать красную смородину: полное руководство для начинающих
22. Как правильно обрезать смородину после сбора ягод: полная инструкция
23. Беременная крольчиха: срок беременности и развитие плода
24. Как правильно пересадить клубнику весной на новое место
25. Весенняя пересадка клубники: проверенный способ для роста здорового растения
26. Весенняя пересадка клубники: простой способ перенести растение на новое место
27. Какие основные правила следует соблюдать при общении с людьми
28. Как построить конструктивный диалог с любым человеком
29. Что такое маска для лица с репейным маслом
30. Какие материалы и инструменты нужны для покраски лепнины из полиуретана
31. Установка чистового пола
32. Как проверить работоспособность инфракрасного пола после укладки
33. Какие факторы влияют на совместимость имен
34. Какие медицинские противопоказания существуют для прививок от COVID-19
35. 6. Увеличьте количество железа
36. Какие особенности должна иметь беседа для престижных вечеринок
37. Какие продукты входят в аптечную косметику
38. 4. Крем для загара
39. Какие есть типы полировки волос
40. Как сделать садовый декор из цемента?
41. Какие размеры кирпичных столбов для забора наиболее распространены
42. Кремы для устранения морщин
43. Что такое сбалансированное меню на неделю
44. Какие виды мочегонных средств для похудения существуют
45. Как сделать лестницу стремянку безопасной для использования
46. Какие сорта лука лучше высаживать под зиму
47. Что такое бесплатные крыша дома и дом изображения
48. Какие материалы можно использовать для ухода за полированной мебелью
49. Какие украшения можно использовать для украшения беседки на даче
50. Какие особенности имеет шпаклевка швов при монтаже гипсокартона в зависимости от типа помещения