Картошки с зелеными пятнами

Картошка с зелеными пятнами: опасность или миф

Картофель - один из самых популярных продуктов питания в мире. Он богат витаминами и минералами, и является незаменимым источником углеводов. Но нередко на поверхности картошки можно увидеть зеленые пятна. Это опасно или просто миф?

Зеленые пятна на картошке

Зеленые пятна на картошке образуются из-за содержания в ней соединений алюминия. Эти соединения могут образовываться в результате воздействия света на картошку, особенно на свежевыкопанной. Зеленые пятна не опасны для здоровья, но они могут свидетельствовать о том, что картошка была выкопанная из земли недавно и еще не успела созреть.

Можно ли есть картошку с зелеными пятнами. Можно ли есть зеленую картошку

Зелёные пятна на картофеле. Делаем выводы

К легкому пищевому отравлению соланином может привести даже малая доза (от 20-40 мг), а опасными считаются значения выше 200–300 мг. Возможен летальный исход. Давайте посчитаем цифры, чтобы посмотреть, опасно ли есть картошку с зеленым бочком.

Картофельное пюре, 1 порция

3 картошки по 100 грамм с зеленой кожурой содержат до 150 мг токсина. После тщательной чистки останется 50%, то есть 75 мг. Еще часть соланина попадет в воду при варке, которую вы в конце сольете. Таким образом, в готовом пюре останется около 35-40 мг.

Значение граничит с предельно безопасной концентрацией. Надо уменьшить размер порции в 2 раза.

Гарнир из жареной картошечки, 300 грамм

Зеленый картофель опасен для здоровья. Насколько ядовит позеленевший картофель, или отравление соланином

Последние обновления на сайте:

1. Простые и вкусные рецепты соусов из винограда на зиму
2. Как часто рожают кролики: основы размножения
3. Какие уникальные природные явления можно наблюдать в регионе
4. Красные сорта винограда и красные вина: мир вкусов и ароматов
5. Какая история стоит за названием города Уфа
6. Полезные свойства боярышника: как использовать настойку для здоровья
7. Какие культурные мероприятия регулярно проводятся в Чите
8. Есть ли в музеях Кургана интерактивные экспонаты
9. Учитесь на чужих ошибках: как избежать своих
10. Как вырастить горький перец на подоконнике: пошаговое руководство для начинающих
11. Секретные и малоизвестные места Москвы
12. Есть ли в городе уникальные памятники или скульптуры
13. Чеснок: 10 секретов, которые вы не знали о его пользе и вреде
14. Какие рекорды и достижения связаны с Уфой
15. Какие основные музеи, связанные с Лениным, есть в Ульяновске
16. Капельный полив из бутылок: экологичное решение для вашего сада
17. Кубанская Комета: Сливы с Душой Кубани
18. Какие современные культурные центры работают в Новосибирске
19. Секреты омоложения смородиновых кустов: полное руководство для садоводов
20. Headlines:
21. Секреты успешного выращивания абрикосов из косточек: практический гайд
22. Взрослому и детям: Как посадить персиковое дерево из косточки
23. Расписание концертов группы Zoloto в Санкт-Петербурге
24. Пересадка цветущей клубники: основные принципы и рекомендации
25. Что такое маска для лица с репейным маслом
26. Какие аптечные средства можно использовать для ухода за кожей и волосами
27. Что такое лилейники и почему их нужно подготовить к зиме
28. Как правильно подготовить поверхность для установки теплого пола
29. Какие домашние средства могут быть использованы для удаления чернил с белой рубашки
30. Каковы симптомы панической атаки
31. Можно ли использовать репейное масло для лица при сосудистой сетке на лице
32. Как кормящие мамы могут выбрать правильный режим занятий спортом
33. Какие особенности конструкции двухэтажной бани с бассейном
34. Можно ли самостоятельно устранить трещины на гипсокартоне, или лучше обратиться к профессионалу
35. Как влияет менструальный цикл на здоровье женщины
36. Как коронавирус используется для прикрытия других проблем
37. Как определить, содержит ли продукт карнаубский воск
38. Какие бренды продуктов для лица были отмечены премией
39. Можно ли использовать карнаубский воск в производстве органических продуктов
40. Какие подарки могут быть не подходящими для учителя
41. Какие виды животных могут питаться отходами соковарки
42. Какие факторы следует учитывать при выборе брючного костюма василькового цвета
43. Что такое домик для розетки на улице
44. Кремы для устранения морщин
45. Какие дешевые аптечные средства для красоты можно использовать для ухода за ногтями
46. Как выбрать подходящий вид дерева для строительства лестницы
47. Какие практики можно использовать для упорядочивания своих мыслей
48. Какие приемы и техники используются для заделки швов гкл
49. Как обеспечить быстрое развитие дуба из саженца на участке
50. Как можно помочь ребенку найти свою приверженность и интересы в обучении