Картошка с зелеными пятнами

Картошка с зелеными пятнами: опасность или миф

Картофель - один из самых популярных продуктов питания в мире. Он богат витаминами и минералами, и является незаменимым источником углеводов. Но нередко на поверхности картошки можно увидеть зеленые пятна. Это опасно или просто миф?

Зеленые пятна на картошке

Зеленые пятна на картошке образуются из-за содержания в ней соединений алюминия. Эти соединения могут образовываться в результате воздействия света на картошку, особенно на свежевыкопанной. Зеленые пятна не опасны для здоровья, но они могут свидетельствовать о том, что картошка была выкопанная из земли недавно и еще не успела созреть.

Можно ли есть картошку с зелеными пятнами. Можно ли есть зеленую картошку

Зелёные пятна на картофеле. Делаем выводы

К легкому пищевому отравлению соланином может привести даже малая доза (от 20-40 мг), а опасными считаются значения выше 200–300 мг. Возможен летальный исход. Давайте посчитаем цифры, чтобы посмотреть, опасно ли есть картошку с зеленым бочком.

Картофельное пюре, 1 порция

3 картошки по 100 грамм с зеленой кожурой содержат до 150 мг токсина. После тщательной чистки останется 50%, то есть 75 мг. Еще часть соланина попадет в воду при варке, которую вы в конце сольете. Таким образом, в готовом пюре останется около 35-40 мг.

Значение граничит с предельно безопасной концентрацией. Надо уменьшить размер порции в 2 раза.

Гарнир из жареной картошечки, 300 грамм

Зеленый картофель опасен для здоровья. Насколько ядовит позеленевший картофель, или отравление соланином

Последние обновления на сайте:

1. Кандидат наук Наполов объяснил: как современная наука меняет нашу жизнь
2. Горный Липовый Мёд: Преимущества и Возможные Противопоказания
3. Скоро моя крольчиха родит: как подготовиться к родам и ухаживать за новорожденными кроликами
4. Какие интересные факты о Сургуте могут удивить туристов
5. Как разобраться в вине: простой гид для начинающих
6. Полное руководство: как правильно применять настойку боярышника
7. Гречишный мёд: полезные свойства и особенности
8. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей Коврова
9. Headlines:
10. Почему не плодоносит жгучий перец на подоконнике: причины и решения
11. Мой любимый перец: как я выращиваю его на окне
12. Какие церкви и соборы являются главными религиозными объектами города
13. Санкт-Петербург в культуре: литература, искусство и музыка
14. Как организовать капельный полив на вашем участке: пошаговая инструкция
15. Капельный полив за час: быстрый старт для вашего сада
16. Алыча: Лучшие Гибриды для Каждого Региона
17. Можно ли посетить Кремль ночью
18. Смородина при посадке: нужно ли обрезать и почему
19. Обрезка смородины осенью: зачем и когда это нужно
20. Полезные советы по обрезке смородины летом после сбора урожая
21. Где посадить боярышник на участке: советы по выбору идеального места
22. Песни Владимира Кузьмина: звуки, которые объединяют Москву
23. Как вырастить персик из косточки: 3 эффективных метода
24. Беременность крольчихи: проверка и признаки
25. Время рождения: как определить, когда у кроликов появятся детеныши
26. Уход за крольчихой и разведение кроликов: основные принципы
27. Весенние клубничные сады: лучшее время для посева
28. Пересадка клубники весной: подбор времени и правила выполнения
29. Пересадка цветущей клубники: основные принципы и рекомендации
30. Какие основные правила следует соблюдать при общении с людьми
31. Как построить конструктивный диалог с любым человеком
32. Как правильно подготовить поверхность для установки теплого пола
33. Какие области тела лучше избегать во время массажа для кормящих мам
34. Какие виды деятельности способствуют поддержанию мужской силы и профилактике болезней
35. Как сопля могут повлиять на здоровье ребенка
36. Как использовать повидло из жмыха яблок в кулинарии
37. Какие материалы могут быть использованы для подготовки пола под линолеум
38. Как расположить полки в ванной комнате 2х2, чтобы обеспечить максимальное пространство для хранения
39. Какие виды животных могут питаться отходами соковарки
40. Список необходимых удобрений для выращивания гигантских сортов белокочанной капусты
41. Какие виды кожи могут быть устранены с помощью копеечных аптечных средств
42. Основные принципы и техники реанимации: что нужно знать для эффективного оказания помощи
43. Что такое синий и темно-синий костюм
44. Как изменилось твое здоровье после бросания курения
45. Какие практики можно использовать для упорядочивания своих мыслей
46. Какие украшения можно использовать для украшения беседки на даче
47. Как использовать собранный урожай посаженных вместе перцев и базилика
48. Как восстановить дефекты и повреждения на деревянном окне
49. Как проверить, удалились ли все синие следы с кофты
50. Какие факторы влияют на прочность и устойчивость ленточного мелкозаглубленного фундамента