Картошка с зелеными пятнами

Картошка с зелеными пятнами: опасность или миф

Картофель - один из самых популярных продуктов питания в мире. Он богат витаминами и минералами, и является незаменимым источником углеводов. Но нередко на поверхности картошки можно увидеть зеленые пятна. Это опасно или просто миф?

Зеленые пятна на картошке

Зеленые пятна на картошке образуются из-за содержания в ней соединений алюминия. Эти соединения могут образовываться в результате воздействия света на картошку, особенно на свежевыкопанной. Зеленые пятна не опасны для здоровья, но они могут свидетельствовать о том, что картошка была выкопанная из земли недавно и еще не успела созреть.

Можно ли есть картошку с зелеными пятнами. Можно ли есть зеленую картошку

Зелёные пятна на картофеле. Делаем выводы

К легкому пищевому отравлению соланином может привести даже малая доза (от 20-40 мг), а опасными считаются значения выше 200–300 мг. Возможен летальный исход. Давайте посчитаем цифры, чтобы посмотреть, опасно ли есть картошку с зеленым бочком.

Картофельное пюре, 1 порция

3 картошки по 100 грамм с зеленой кожурой содержат до 150 мг токсина. После тщательной чистки останется 50%, то есть 75 мг. Еще часть соланина попадет в воду при варке, которую вы в конце сольете. Таким образом, в готовом пюре останется около 35-40 мг.

Значение граничит с предельно безопасной концентрацией. Надо уменьшить размер порции в 2 раза.

Гарнир из жареной картошечки, 300 грамм

Зеленый картофель опасен для здоровья. Насколько ядовит позеленевший картофель, или отравление соланином

Последние обновления на сайте:

1. Как организовать капельный полив на вашем участке: пошаговая инструкция
2. Как правильно ухаживать за алычей 'Кубанская комета
3. Можно ли посетить Кремль ночью
4. Секреты омоложения смородиновых кустов: полное руководство для садоводов
5. Афиша концертов Линды в Казани: не пропустите выступления легендарной певицы
6. Незабываемый вечер с Славой в Барнауле
7. Живой концерт группы Бутырка в Обнинске: не пропустите
8. Правила посадки боярышника в открытый грунт: полное руководство
9. Как вырастить персик из косточки у себя на подоконнике: пошаговое руководство
10. Группа Бутырка в Красноярске: календарь мероприятий
11. Черный перец: открытие для вашего здоровья или опасность
12. Пересадка клубники: как сделать это правильно
13. Всё о свойствах свежего инжира: от вкуса до пользы для здоровья
14. 5. Жмыховое рагу с мясом
15. Какие модные тренды можно ожидать в 2024 году согласно советам Эвелины Хромченко
16. Как начать процесс отказа от курения
17. Какие аптечные средства можно использовать для устранения морщин
18. Какие типы белых узоров можно использовать для маникюра
19. Какие симптомы могут наблюдаться после первой процедуры лазерной эпиляции
20. Какие факторы влияют на совместимость имен
21. Как выбрать идеальную полировку для ваших волос
22. Какие упражнения можно выполнять со своим весом
23. Как можно изменить привычный ритм жизни, чтобы избежать навязчивых мыслей о курении
24. Заголовок H2: Установка подоконного радиатора
25. Рекомендуемые размеры для туалетной комнаты
26. Как влияет употребление алкоголя на эректильную дисфункцию
27. Какие типы прокси можно использовать для парсинга выдачи Google
28. Подготовка к строительству
29. Как сделать оптимальное использование пространства в новой комнате
30. Какие преимущества использования солнечных батарей для отопления дома
31. Какие факторы следует учитывать при выборе лестницы на крыльцо с перилами
32. Какие сорта лука лучше высаживать под зиму
33. Как установить ограждения для крыльца
34. Как выбрать подходящий проект для строительства крыльца дома своими руками
35. Как можно избежать чрезмерного потребления соли в ресторанах
36. Как обеспечить быстрое развитие дуба из саженца на участке
37. Как правильно ухаживать за грушами после обрезки
38. Как выбрать стеклообои, соответствующие стилю интерьера
39. Как правильно расположить фрукты в электросушилке для наилучшего результата
40. Как долго проходит процесс полировки насадкой HG POLISHEN
41. Как правильно обрезать ветви винограда
42. Какие материалы используются для изготовления садовых деревянных беседок для дачи
43. Как долго нужно мариновать капусту цветную в остром маринаде
44. Что такое утепление деревянного дома
45. Как обеспечить надёжную фиксацию фасадных панелей для наружной отделки
46. Список преимуществ борцов
47. Как обеспечить оптимальную поливку виноградной лозы в первый год
48. Какие цвета и принты будут популярны в женских брючных костюмах 2024 года
49. Как важны культурные и социальные факторы в формировании образа мужчины-насильника
50. Как найти изображения определенного типа или темы