Картошка с зелеными пятнами

Картошка с зелеными пятнами: опасность или миф

Картофель - один из самых популярных продуктов питания в мире. Он богат витаминами и минералами, и является незаменимым источником углеводов. Но нередко на поверхности картошки можно увидеть зеленые пятна. Это опасно или просто миф?

Зеленые пятна на картошке

Зеленые пятна на картошке образуются из-за содержания в ней соединений алюминия. Эти соединения могут образовываться в результате воздействия света на картошку, особенно на свежевыкопанной. Зеленые пятна не опасны для здоровья, но они могут свидетельствовать о том, что картошка была выкопанная из земли недавно и еще не успела созреть.

Можно ли есть картошку с зелеными пятнами. Можно ли есть зеленую картошку

Зелёные пятна на картофеле. Делаем выводы

К легкому пищевому отравлению соланином может привести даже малая доза (от 20-40 мг), а опасными считаются значения выше 200–300 мг. Возможен летальный исход. Давайте посчитаем цифры, чтобы посмотреть, опасно ли есть картошку с зеленым бочком.

Картофельное пюре, 1 порция

3 картошки по 100 грамм с зеленой кожурой содержат до 150 мг токсина. После тщательной чистки останется 50%, то есть 75 мг. Еще часть соланина попадет в воду при варке, которую вы в конце сольете. Таким образом, в готовом пюре останется около 35-40 мг.

Значение граничит с предельно безопасной концентрацией. Надо уменьшить размер порции в 2 раза.

Гарнир из жареной картошечки, 300 грамм

Зеленый картофель опасен для здоровья. Насколько ядовит позеленевший картофель, или отравление соланином

Последние обновления на сайте:

1. Когда можно подпускать крольчиху к кролу: основные правила и рекомендации
2. Какие интересные факты о московском метро
3. Как вырастить острый перец из семян на подоконнике: пошаговая инструкция
4. Острый перец на подоконнике: как легко вырастить жгучий перец дома
5. Секреты выращивания: чем подкормить горький перец на подоконнике
6. Острый перец на вашем подоконнике: как вырастить жгучий урожай дома
7. Секретные и малоизвестные места Москвы
8. Какие местные рынки Краснодара самые интересные для шопинга
9. Чеснок пахнет: полезно ли это для нашего организма
10. Капельный полив для деревьев: как сделать своими руками
11. Экономия воды и повышение урожайности: капельный полив в теплице своими руками
12. Удобство и эффективность: как работает простая система капельного полива
13. Алыча 'Кубанская комета': новый уровень урожайности за 990 рублей
14. Полное руководство: Когда лучше обрезать чёрную смородину для здоровья и обильного урожая
15. Как правильно обрезать смородину осенью: пошаговая инструкция
16. В каких местах Нижнего Новгорода можно насладиться видами на Волгу
17. Выращивание перца чёрного горошка из семян: простой способ получить собственный урожай
18. Домашний огород: как вырастить черный перец на своем балконе
19. Домашний сад: выращивание черного перца
20. Черный горошек: история, особенности и способы выращивания
21. Черный перец: мой путь к успеху
22. Осенние рекомендации: пересадка клубники на новое место
23. Какие проблемы могут быть решены с помощью гипноза у детей и подростков
24. Какие типы кожи подходят для использования репейных масок
25. Как использовать репейное масло для ухода за кожей лица
26. Как часто следует проводить процедуры давления на кожу
27. Как установить экран под ванну на новой ванне
28. Устранение дефектов поверхности
29. Как он используется в производстве
30. Какие инструменты необходимы для пересадки кустов
31. Удобство
32. Как расположить полки в ванной комнате 2х2, чтобы обеспечить максимальное пространство для хранения
33. Причины одиночества
34. Как проявляются симптомы заболеваний костей и суставов
35. Какие бывают способы использования жмыха яблок для ухода за волосами
36. Откуда происходит абрикотин
37. Какие факторы следует учитывать при выборе брючного костюма василькового цвета
38. Какие методы лечения используются для лечения проекционных зон органов
39. Ингредиенты
40. Какие виды диабета могут быть лечены с помощью канупер травы
41. Список ингредиентов
42. Что такое домик для розетки на улице
43. Какие цвета обуви подходят к синему костюму
44. Материалы и инструменты
45. Какие причины могут мешать развитию личности
46. Как правильно выражать свои мысли и чувства
47. Ингредиенты
48. Как можно сделать бледно голубой маникюр с белым в домашних условиях
49. Как использовать собранный урожай посаженных вместе перцев и базилика
50. 8. Льняное полотно с орнаментом