Картошка с зелеными пятнами

Картошка с зелеными пятнами: опасность или миф

Картофель - один из самых популярных продуктов питания в мире. Он богат витаминами и минералами, и является незаменимым источником углеводов. Но нередко на поверхности картошки можно увидеть зеленые пятна. Это опасно или просто миф?

Зеленые пятна на картошке

Зеленые пятна на картошке образуются из-за содержания в ней соединений алюминия. Эти соединения могут образовываться в результате воздействия света на картошку, особенно на свежевыкопанной. Зеленые пятна не опасны для здоровья, но они могут свидетельствовать о том, что картошка была выкопанная из земли недавно и еще не успела созреть.

Можно ли есть картошку с зелеными пятнами. Можно ли есть зеленую картошку

Зелёные пятна на картофеле. Делаем выводы

К легкому пищевому отравлению соланином может привести даже малая доза (от 20-40 мг), а опасными считаются значения выше 200–300 мг. Возможен летальный исход. Давайте посчитаем цифры, чтобы посмотреть, опасно ли есть картошку с зеленым бочком.

Картофельное пюре, 1 порция

3 картошки по 100 грамм с зеленой кожурой содержат до 150 мг токсина. После тщательной чистки останется 50%, то есть 75 мг. Еще часть соланина попадет в воду при варке, которую вы в конце сольете. Таким образом, в готовом пюре останется около 35-40 мг.

Значение граничит с предельно безопасной концентрацией. Надо уменьшить размер порции в 2 раза.

Гарнир из жареной картошечки, 300 грамм

Зеленый картофель опасен для здоровья. Насколько ядовит позеленевший картофель, или отравление соланином

Последние обновления на сайте:

1. Секретные и малоизвестные места Москвы
2. Чеснок: вред или польза для здоровья? Разберемся в мифах и реальности
3. Где купить саженцы алычи 'Кубанская комета' в питомнике
4. Полная инструкция: как привести в порядок запущенный куст смородины
5. Полезные советы по обрезке смородины летом после сбора урожая
6. Полное руководство: как правильно обрезать разные виды смородины
7. Headlines:
8. Какие фестивали и выставки стоит посетить в городе
9. От семян до плодов: самоучка по выращиванию чёрного перца
10. Группа Бутырка в Красноярске: календарь мероприятий
11. Увеличьте урожай клубники: простой способ пересадить клубнику весной
12. Какие аптечные средства можно использовать для ухода за кожей и волосами
13. Могут ли канделильский и карнаубский воск вызывать раздражение дыхательных путей
14. Какие преимущества резиновой крошки для детских площадок
15. Какие особенности конструкции двухэтажной бани с бассейном
16. Какие факторы влияют на совместимость имен
17. Как мыть обои без повреждения их поверхности
18. Какие типы зеркал можно использовать на рабочем столе
19. Как коронавирус используется для прикрытия других проблем
20. Какие особенности должна иметь беседа для престижных вечеринок
21. Какие другие методы профилактики гормональных сбоев у женщин существуют
22. Какие конкретные проблемы успеваемости можно решить с помощью гипноза
23. Какие инструменты и материалы необходимы для установки лаг для пола
24. Какие аксессуары будут наиболее популярными в 2024 году
25. Подготовка к зиме
26. Какие упражнения можно выполнять со своим весом
27. 4. Крем для загара
28. Какие приложения могут помочь заниматься спортом
29. Что такое сбалансированное меню на неделю
30. Какие копеечные средства из аптеки можно использовать для лечения сыпи
31. Какие продукты для ухода за одеждой можно использовать для удаления пятна от шариковой ручки
32. Какие материалы можно использовать для укрытия хвойных деревьев на зиму в Сибири
33. Какие есть меры предосторожности, которые можно принять для защиты от вреда от теплого пола
34. Какие недостатки могут быть связаны с использованием стеклянных перегородок
35. Какие сорта картофеля подходят для жарки
36. 5. Использование уксусной кислоты
37. Как часто происходят инфекции в морской воде
38. Какие качества должен иметь человек, чтобы быть легким в общении
39. Как можно помочь ребенку найти свою приверженность и интересы в обучении
40. Как диагностировать демодекоз на лице
41. Что такое щелевой ленточный фундамент
42. Что такое синий женский костюм брючный
43. Как правильно расположить фрукты в электросушилке для наилучшего результата
44. Как правильно надевать женский костюм
45. Introduction
46. Какие фасоны голубых костюмов можно использовать
47. Что такое ногти дизайн бело Голубые
48. Список трендов осенью 2024 года
49. Как важны культурные и социальные факторы в формировании образа мужчины-насильника
50. Как сохранить доску после вырезания узора с помощью лобзика