Где купить алычу Кубанская Камета: советы по выбору и покупке

Где купить алычу Кубанская Камета: советы по выбору и покупке

Кубанская комета – оригинальная культура, отлично приспособленная к неблагоприятным климатическим особенностям. Одно растение может приносить до 100 кг плодов. Ветви иногда могут не выдерживать веса и ломаться, поэтому рекомендуется делать подпорки под них. Деревце имеет плоскоокруглую редкую крону, растет до 2,8-3 м. Ствол с гладкой поверхностью, серого цвета. Листья вытянутой формы, гладкие, сочного зеленого цвета.

Фрукты крупные, весом по 30 г каждый. Цвет плодов варьируется от красного до бордового и фиолетового. Волокна мякоти нежной структуры, желтого или золотистого цвета. На поверхности имеется слабовыраженный шов. Устойчивость к осыпанию обеспечивает короткая плодоножка, вплотную прилегающая к фрукту. Благодаря плотной кожице плоды долго хранятся (до 25 дней). Средняя косточка отделяется от мякоти плохо.

Посадка

Купленные саженцы требуется соответствующим образом подготовить для лучшего проживания:

1. После получения Вашей посылки, мы рекомендуем Вам первым делом освободить дерево от упаковки, подрезать корень и замочить корешки  в воде или растворе стимулятора корней,примерно на 24 часа.
2. Для Кубанской кометы приемлемы практически любые типы почв.
3. Глубина ямы может быть разной, в зависимости от исходного типа почвы и размеров корневой системы саженца, однако средние показатели — 70 на 70 см.
4. На дно ямы закладывают десятисантиметровый слой дренажа из щебня или кусочков кирпича.
5. Минимальное расстояние, которое должно отдалять саженец от других высокорослых растений — 3 м, впрочем, дистанцию между двумя персиками можно сократить до 2,5–3 м.
   

   ---

Так же возможно вас заинтересуют Алыча Подарок Санкт-Петербургу  и Алыча Оленька .

Связанные вопросы и ответы:

Какой вкус у алычи Кубанская Камета

Дерево вырастает невысоким. Плоскоокруглая негустая крона состоит из почти горизонтально направленных ветвей умеренной толщины, на которых формируются короткие обрастающие веточки. Кора гладкая, серого цвета. Среднего размера цветки в почках находятся попарно. Цветение начинается в последней декаде апреля. Размножение сорта черенкованием зелёных и одревесневших побегов даёт хорошие результаты. Корнесобственные растения плодоносят так же хорошо, как и привитые на сеянцы алычи.

Дерево Кубанской кометы невысокое, его крона редкая или средней густоты

Сорт крупноплодный, средняя масса алычи — 30 г, максимальная — 45 г. В урожайные годы при большом количестве завязи плоды могут мельчать. Форма яйцевидная, немного расширяющаяся к основанию, имеется заметная асимметрия. Верхняя часть плода округлая, брюшной шов почти незаметен. Тонкая плотная кожица окрашена в красный цвет с бордово-малиновым оттенком. Имеется восковой налёт умеренной интенсивности.

Плоды гибридной алычи Кубанская комета довольно крупные, окрашены в красно-бордовый цвет с малиновым оттенком

Плоды крепко держатся на короткой плодоножке и даже после перезревания долго не осыпаются. Они не растрескиваются и имеют хорошую транспортабельность. По сведениям некоторых источников, в холодильнике срок хранения достигает четырёх недель. Плоды, снятые в период появления окраски, дозревают и становятся обычного цвета.

Жёлтая мякоть — среднеплотная, волокнистой структуры, сочная, с ароматом. Вкус очень хороший, сбалансированный, дегустаторы оценили его на 4,6 балла. Содержание сахаров — 7,7%, свободных кислот — 1,7%. Косточка небольших размеров, отделяется плохо.

Алычу употребляют свежей и консервируют. Переработанная продукция получила следующие оценки:

• компот — 4,5 балла;
• варенье — 4,5 балла;
• сок с мякотью — 4,4 балла.

Сорт раннеспелый, в зависимости от региона урожай начинают собирать со второй декады июля до первой декады августа. Продуктивность высокая, растения плодоносят ежегодно, сбор с одного дерева составляет 10–50 кг и зависит от возраста растений и качества ухода. В источниках отмечается раннее начало плодоношения, первый урожай можно собрать с деревьев, высаженных 2–3 года назад. Растения имеют частичную способность к самоопылению.

Сорт Кубанская комета плодоносит обильно и регулярно

Перечень преимуществ сорта довольно значительный:

• компактный размер деревьев;
• высокая продуктивность и ежегодное плодоношение;

  Кубанская комета отличается хорошим ежегодным урожаем

• крупноплодность;
• хорошая транспортабельность;
• очень хорошие вкусовые качества свежих и переработанных ягод;
• хорошая устойчивость цветков к весенним заморозкам;

  

  Цветки русской сливы сорта Кубанская комета устойчивы к весенним заморозкам

• отличная адаптивность растений (пострадавшие от мороза растения быстро восстанавливаются и в дальнейшем успешно плодоносят);
• хорошие показатели зимостойкости (средняя или высокая устойчивость к низким температурам);
• относительный иммунитет к заболеваниям.

В Госреестре зимостойкость оценили выше средней, Всероссийский НИИ селекции плодовых культур считает её высокой. Шестилетнее наблюдение за сортом показало, что в климатических условиях Подмосковья деревья имеют достаточный уровень выносливости к низким температурам.

Кубанская комета имеет также некоторые недостатки, которые не снижают её ценности:

• почти неотделяемая косточка;
• мельчание плодов при обильной завязи;
• недостаточная засухоустойчивость (средний уровень выносливости);
• частичная способность к самоопылению.

Где можно купить алычу Кубанская Камета

Деревья этого сорта низкорослые, как правило, они не бывают выше, чем 3 метра и их формируют так, чтобы они были похожи на кустарник. Деревья имеют серый окрас и короткие ветки. Зелёные листья глянцевые и не опушённые. Цветовые почки могут быть небольших или средних размеров с белыми лепестками.

Плоды большого размера. Их максимальный вес около 45 грамм . Они округло-яйцевидной формы. Кожица на плодах хоть и тонкая, но плотная, имеет также небольшой восковой налёт. Когда плоды начинают созревать, они становятся сначала жёлто-красного цвета, который постепенно переходит в бордовый. Косточки могут быть мелкими или средними. Мякоть имеет жёлтый цвет и волокнистую консистенцию. Она сочная, с хорошим соотношением сахара и кислотности, благодаря чему имеет кисловато-сладкий вкус, который напоминает абрикос .

Перезревшие плоды долго не осыпаются, а также имеют хорошую транспортабельность. Если они на дереве не получили нужный бордовый окрас, то они его приобретут в хранилище. Держать их в холодильнике можно около 25 суток.

Сорт этого дерева морозостойкий, может переносить морозы до 30 градусов . А вот морозостойкость почек цветов ниже среднего уровня, но даже когда они сильно подмёрзнут, всё равно урожай будет хорошим. Цветки также легко переживают весенние заморозки.

Это дерево особо нетребовательное к почве и может прекрасно адаптироваться в разных регионах от Закавказья до Нечерноземья и Южного Урала, юга, Приморья. Но всё же глинистые и суглинистые грунты ей не совсем подходят.

Дерево алыча Кубанская комета

Опылитель для Кубанской кометы не нужен, так как данный сорт обладает редким для алычи качеством самоплодности , но для того чтобы улучшить плодородность рядом с ними полезно будет посадить другие сорта алычи или китайскую сливу. Например, такие как Мара, Путешественница, Красный шар и другие.

Как определить спелость и качество алычи Кубанская Камета

Кубанская Комета — детище российских селекционеров Г. Ерёмина и С. Забродиной, которые скрестили сливу Китайскую Скороплодную и алычу Пионерка, получив красивый крупноплодный фрукт с неповторимым вкусом и ароматом. Место рождения гибрида — Крымский полуостров. Сорт был создан в 1977 году, а в Госреестр его занесли только в 1987 году. Эта плодовая культура предназначена для выращивания на юге нашей страны и в её Центральном регионе.

Описание дерева

Дерево алычи Кубанская Комета отличается высокой декоративностью:

• что очень примечательно, оно не вырастает крупных размеров. Высота его достигает не более 2,5-3 метров;
• растение сорта больше напоминает кустарник, покрытый овальными с резными краями лакированными листьями тёмно-зелёного цвета;
• побеги и ветки, мощные и длинные, образуют красивую шарообразную пониклую крону. Они запросто удерживают на себе многочисленные плоды;
• цветы средних размеров белого цвета образуют соцветия;
• растения имеют цветки как женского, так и мужского типов цветения, то есть являются самоплодными, но урожайность будет выше, если рядом посадить сорта-опылители — Мара, Золото Скифов или Путешественница;
• цветение происходит в конце июня-начале июля в северных регионах, и в мае — на юге. Длится оно около 10 дней;
• плодоносить деревья начинают через 3 года после высадки саженцев.

Описание плодов

Плоды Кубанской Кометы — настоящее произведение искусства:

• они вырастают довольно крупными. Масса одного фрукта может достигать 40-45 г;
• форма плодов напоминает яйцо;
• цвет полностью созревших плодов — насыщенно-сливовый;
• сочная мясистая мякоть жёлто-розового цвета покрыта плотной кожицей с незначительным восковым налётом;
• внутри плодов имеются мелкие косточки, плохо отделяющиеся от мякоти;
• вкус — гармоничный, очень сладкий, с лёгкой кислинкой. Слива Кубанская Комета по вкусу схожа с абрикосом.

В 100 г мякоти содержится:

• сахаров — 7,8%;
• кислот — 1,7%;
• витамина С — около 6%;
• сухих компонентов — 12%;
• пектина — 0,6%.

По пятибалльной шкале вкусовые качества алычи оценивают в 4,6 балла.

Использование

Алыча данного сорта очень вкусна в свежем виде. Также её перерабатывают на варенье, повидло и джем. Из плодов готовят ароматные компоты, их замораживают, добавляют в выпечку и десерты. Из алычи изготавливают вкуснейший грузинский соус ткемали.

Сроки созревания и сбора урожая

В южных регионах созревание урожая приходится на конец июля. В более умеренных широтах плоды созревают в августе. Если фрукты вовремя не собрать, они могут долго провисеть на ветках. При этом не осыплются, не растрескаются и не потеряют вкусовых качеств.

Урожайность

Алыча Кубанская Комета — высокоурожайный сорт, дающий потрясающие урожаи. С одного молодого растения получают около 10 кг фруктов, а со взрослого дерева возрастом от 8 и более лет — до 50 кг прекрасных ароматных плодов.

Сроки хранения и транспортабельность

Сливы данного сорта хорошо хранятся. В холодильнике их можно сохранить на протяжении месяца — они не потеряют ни товарного вида, ни вкусовых качеств. Плоды прекрасно транспортируются на дальние расстояния, за что сорт ценится фермерами, которые выращивают его на продажу.

Как правильно хранить алычу Кубанская Камета, чтобы она дольше сохранялась

Большинство косточковых предпочитают относительно сухие участки, близкого залегания грунтовых вод никто из них не любит. Кислую почву они тоже не очень жалуют, предпочитая нейтральную. У нас почва слабокислая, мы все свои косточковые щедро кормим золой, они растут и плодоносят прекрасно.

Алыча – преимущественно слаборослое деревце или крупный кустарник, метра 3, хотя есть и крупные деревья, более 4-х метров. Колоновидные имеют узкую, не раскидистую крону.

В регионах с холодными, но снежными зимами алычу есть смысл выращивать в кустовидной форме, она будет хорошо зимовать под снегом.

Некоторые сорта алычи, как и вообще многие косточковые, склонны к подопреванию зоны корневой шейки. Проживая в Хабаровском крае, я делала обвязку нижней части ствола сливово-вишнёвых гибридов (уссурийская слива в этом не нуждалась) разрезанной пластиковой бутылкой и сверху плотно к стволу – полиэтиленом. Между стволом и бутылкой хорошо ещё напихать мяты, бархатцев, чернокорня – чтобы мышам было противно даже близко подходить.

Там, где крона нормально зимует, можно оттаптывать снег у стволов в конце зимы. Меньше преет и назло мышам.

Алыча — скороплодна, вступает в плодоношение на 3-й — 4-й год. Приобретать и высаживать лучше однолетки, они гарантированно приживаются и быстро идут в рост.

Самоплодных сортов алычи мало, да и самоплодность у них, конечно, не стопроцентная, поэтому опылитель нужен. Сорт « Путешественница» – хороший опылитель для большинства ранних сортов. Заодно опыляет и уссурийскую сливу.

Зацветает алыча рано, цветки переносят заморозки до -3°С. Цветочки приятно пахнут и медоносны: в период цветения алычи все её деревца «жужжат» с утра до вечера.

В случае, если звёзды сошлись очень уж неблагоприятно, и побеги алычи подмёрзли, не надо торопиться с ней расставаться – алыча даст летом новую поросль в нижней части штамба. Нужно будет только у привитого растения удалить всё лишнее ниже места прививки. А можно оставить и привить туда потом что-нибудь новенькое.

Зимостойкость алычи можно повысить прививкой её на сливу уссурийскую. Это хороший вариант: можно посадить вкусную уссурийскую сливу (например, сорта «Светлана» или « Красномясая» – очень вкусные!), а в крону привить ещё и алычу.

Алыча – замечательный подвой для многих косточковых. Если посадить косточки алычи в землю, они обязательно взойдут, и к зиме вырастет вполне приличный подвой. В конце зимы можно прививать, если планируется дерево одного сорта. В случае, когда планируется многосортовое дерево, центральный проводник в конце зимы на удобной высоте обрезать, и за лето вырастет несколько сильных ветвей, в каждую из которых можно привить отдельный сорт.

Этот вариант решает проблему самоплодности – разные сорта будут переопыляться между собой и не надо высаживать много разных деревьев.

Можно ли выращивать алычу Кубанская Камета в домашних условиях

Сварить варенье из алычи на зиму по проверенному рецепту, выбранному самой - что может быть приятнее? Обязательная кислинка, присутствующая в нем, добавляет этому десерту особого шарма так, что он одинаково хорошо идет и с чаем, и в начинке для пирога.

Быстрый фильтр Поиск по категории "Варенье из алычи"

Как сварить варенье из алычи на зиму быстро и просто: подборка лучших рецептов

Алычовое варенье по вкусу и внешнему виду похоже на сливовое - в нем та же приятная кислинка, тот же цвет, от нежно-малинового или изумрудно-желтого до глубокого фиолетового или темно-красного. Его можно готовить с косточками и без, с добавлением других фруктов или ягод, с орехами, лимонной цедрой, на сахарном сиропе или в собственном соку с сахаром, густым или жидким.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах варенья из алычи:

В самые простые рецепты варенья из алычи входят только эти ягоды и сахарный песок. Обычно алычу освобождают от косточек и засыпают сахаром. Дожидаются, пока она пустит сок, а затем варят в несколько приемов. Количество приемов зависит от желаемой густоты варенья. Так как ягоды алычи часто мелкие, ее необязательно разрезать на половинки или четвертинки, как это происходит со сливой.

Для более изощренных способов варки варенья из алычи берут орехи: грецкие, миндаль, фундук. Их кусочки аккуратно вставляют внутрь ягод вместо удаленных косточек. Получается необыкновенно вкусно - такое угощенье не стыдно заготовить на подарок друзьям.

Пять самых быстрых рецептов алычового варенья:

Чтобы твое варенье выглядело еще красивей, старайся использовать плоды одинакового размера. Особенно если собралась варить алычу целиком. Из-за высокой кислотности в это варенье кладется больше сахара. Также помни, что желируется алыча хуже, чем слива, в связи с чем варенье из нее получается более жидким. Плюс мелкую алычу можно варить вместе с хвостиками - в готовом виде будет смотреться очень симпатично.