Пятна на картошке

Картошка с зелеными пятнами: опасность или миф

Картофель - один из самых популярных продуктов питания в мире. Он богат витаминами и минералами, и является незаменимым источником углеводов. Но нередко на поверхности картошки можно увидеть зеленые пятна. Это опасно или просто миф?

Зеленые пятна на картошке

Зеленые пятна на картошке образуются из-за содержания в ней соединений алюминия. Эти соединения могут образовываться в результате воздействия света на картошку, особенно на свежевыкопанной. Зеленые пятна не опасны для здоровья, но они могут свидетельствовать о том, что картошка была выкопанная из земли недавно и еще не успела созреть.

Можно ли есть картошку с зелеными пятнами. Можно ли есть зеленую картошку

Зелёные пятна на картофеле. Делаем выводы

К легкому пищевому отравлению соланином может привести даже малая доза (от 20-40 мг), а опасными считаются значения выше 200–300 мг. Возможен летальный исход. Давайте посчитаем цифры, чтобы посмотреть, опасно ли есть картошку с зеленым бочком.

Картофельное пюре, 1 порция

3 картошки по 100 грамм с зеленой кожурой содержат до 150 мг токсина. После тщательной чистки останется 50%, то есть 75 мг. Еще часть соланина попадет в воду при варке, которую вы в конце сольете. Таким образом, в готовом пюре останется около 35-40 мг.

Значение граничит с предельно безопасной концентрацией. Надо уменьшить размер порции в 2 раза.

Гарнир из жареной картошечки, 300 грамм

Зеленый картофель опасен для здоровья. Насколько ядовит позеленевший картофель, или отравление соланином

Последние обновления на сайте:

1. Материнство и уход за детьми у кроликов: полное руководство
2. Сколько времени требуется кроликам для рождения после спаривания
3. Главные красные и белые сорта: руководство по выбору вина
4. Как правильно заварить боярышник для сердца и при гипертонии: полезные советы
5. Какие уникальные библиотеки для детей есть в Ижевске
6. Как вырастить горький перец на подоконнике: практические советы
7. Пошаговая инструкция: как вырастить перец на подоконнике
8. Секреты выращивания душистого перца в домашних условиях: советы и рекомендации
9. Как вырастить перец в горшках: советы для начинающих
10. Сладкий и жгучий: как вырастить перец в горшке на подоконнике
11. Чеснок: 17 скрытых рисков для вашего здоровья
12. Какие традиции и обычаи сохранились в Ульяновске с XIX века
13. Полное руководство: Когда лучше обрезать чёрную смородину для здоровья и обильного урожая
14. Почему весенняя обрезка черной смородины необходима
15. Обрезка черной и красной смородины: основные правила и советы
16. Полезные советы по обрезке смородины летом после сбора урожая
17. Как правильно обрезать смородину для формирования здорового куста
18. Обрезка красной и черной смородины: как повысить урожайность
19. Персик из косточки: как вырастить самый вкусный фрукт в своем саду
20. Сколько лет держать крольчиху для потомства: основные факторы
21. Беременная крольчиха: срок беременности и развитие плода
22. Черный перец: от семени до урожая
23. Пересадка клубники: как сделать это правильно
24. Как часто можно делать полировку волос
25. How do I choose the right proxy for my Instagram account
26. Какие проблемы могут быть решены с помощью гипноза у детей и подростков
27. Как влияет на калорийность картофельной отварки без соли добавление специй или трав
28. Как начать разговор с незнакомым человеком
29. Какие особенности конструкции двухэтажной бани с бассейном
30. Какие упражнения наиболее эффективны для сжигания калорий в школе
31. Как избежать аллергических реакций на домашних животных
32. Какие материалы наиболее долговечны и удобны для унитазов
33. Какие факторы могут влиять на безопасность тёплого пола
34. Какие бывают способы использования жмыха яблок для ухода за волосами
35. Какие домашние средства можно использовать для избавления от запаха тухлого мяса в автомобиле
36. 4. Увлажнители для лица
37. Какие натуральные средства от аллергии можно использовать для беременных женщин
38. Какие сорта огурцов имеют наибольшую устойчивость к неблагоприятным погодным условиям
39. Заголовок 4: Бюджетные средства для удаления макияжа
40. Какие типы прокси можно использовать для парсинга выдачи Google
41. Какие факторы влияют на популярность женских имен
42. Какие материалы наиболее подходят для темно-синего цвета
43. Какие материалы можно использовать для выравнивания пола под ковровую настилку
44. Как долго нужно оставлять домашнюю маску для сухой кожи лица на лице
45. Какие факторы следует учитывать при выборе лестницы на крыльцо с перилами
46. Как подготовить почву для фруктового сада
47. Таблица продуктов и витаминов для укрепления волос
48. Как правильно хранить готовую повязку
49. Как психология общения влияет на нашу жизнь
50. Как установить кабельный и инфракрасный пол