Пятна на картошке

Картошка с зелеными пятнами: опасность или миф

Картофель - один из самых популярных продуктов питания в мире. Он богат витаминами и минералами, и является незаменимым источником углеводов. Но нередко на поверхности картошки можно увидеть зеленые пятна. Это опасно или просто миф?

Зеленые пятна на картошке

Зеленые пятна на картошке образуются из-за содержания в ней соединений алюминия. Эти соединения могут образовываться в результате воздействия света на картошку, особенно на свежевыкопанной. Зеленые пятна не опасны для здоровья, но они могут свидетельствовать о том, что картошка была выкопанная из земли недавно и еще не успела созреть.

Можно ли есть картошку с зелеными пятнами. Можно ли есть зеленую картошку

Зелёные пятна на картофеле. Делаем выводы

К легкому пищевому отравлению соланином может привести даже малая доза (от 20-40 мг), а опасными считаются значения выше 200–300 мг. Возможен летальный исход. Давайте посчитаем цифры, чтобы посмотреть, опасно ли есть картошку с зеленым бочком.

Картофельное пюре, 1 порция

3 картошки по 100 грамм с зеленой кожурой содержат до 150 мг токсина. После тщательной чистки останется 50%, то есть 75 мг. Еще часть соланина попадет в воду при варке, которую вы в конце сольете. Таким образом, в готовом пюре останется около 35-40 мг.

Значение граничит с предельно безопасной концентрацией. Надо уменьшить размер порции в 2 раза.

Гарнир из жареной картошечки, 300 грамм

Зеленый картофель опасен для здоровья. Насколько ядовит позеленевший картофель, или отравление соланином

Последние обновления на сайте:

1. Фиолетовая картошка: мой первый вкусный опыт
2. Кандидат наук Наполов объяснил: как современная наука меняет нашу жизнь
3. Красные сорта винограда и красные вина: мир вкусов и ароматов
4. Какие торговые центры и рынки популярны среди туристов
5. Как цвет вина влияет на его вкус
6. Are there any famous incidents involving the bridges or canals
7. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей Коврова
8. Полезные свойства и противопказания горного мёда: что нужно знать
9. Самый дорогой мёд в мире: открываем секреты элитного пчелиного продукта
10. Остренькое у вас дома: как вырастить перец в квартире
11. Как вырастить жгучий перец дома: советы и рекомендации
12. Как вырастить перцы в квартире: пошаговая инструкция
13. Острый перец на вашем подоконнике: как вырастить жгучий урожай дома
14. Headlines:
15. Чеснок: польза и безопасность – сколько можно съесть в день
16. Секреты чеснока: как использовать его правильно и избежать ошибок
17. Чеснок: 30 удивительных способов улучшить свое здоровье
18. Капельный полив своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
19. Как легко сделать капельный полив в саду: пошаговая инструкция
20. Экономия воды и повышение урожайности: капельный полив в теплице своими руками
21. Капельный полив своими руками: легко и эффективно
22. Система капельного полива своими руками: пошаговая инструкция
23. Какие уникальные события происходят в Муроме
24. Когда лучше обрезать черную смородину: советы для начинающих
25. Влияние Стаса Намина и группы «Цветы» на современную музыку
26. Особенности посадки боярышника на участке: полное руководство
27. Как вырастить персик из косточки: простая инструкция для начинающих
28. Персик из косточки: как вырастить самый вкусный фрукт в своем саду
29. Группа Бутырка в Красноярске: календарь мероприятий
30. Могут ли таблетки для похудения вызвать побочные эффекты
31. Как выбрать подрядчика для реконструкции дома на даче
32. Как получить яблочный жмых после соковыжималки
33. Как определить, нужна ли новая кровля на старом шифере
34. Как сопля могут повлиять на здоровье ребенка
35. Можно ли хранить повидло из яблочного жмыха на длительное время
36. Какие свойства имеет добавка Е903
37. Заголовок H2: Установка подоконного радиатора
38. Как правильно очистить яблоки перед приготовлением сока
39. Какие подарки могут быть не подходящими для учителя
40. Какие виды животных могут питаться отходами соковарки
41. Какие виды диабета могут быть лечены с помощью канупер травы
42. Какие практики можно использовать для наведения порядка в голове
43. Что такое аптечная косметика
44. Кремы для устранения морщин
45. Как сделать лестницу стремянку безопасной для использования
46. Как изменилось твое здоровье после бросания курения
47. 5. Использование уксусной кислоты
48. Что такое Овариамин и для чего он используется
49. Как правильно смешивать материалы для заделки гипсокартонного стыка
50. Как долго ламинат для детской будет выдерживать нагрузку