Пятна на картошке

Картошка с зелеными пятнами: опасность или миф

Картофель - один из самых популярных продуктов питания в мире. Он богат витаминами и минералами, и является незаменимым источником углеводов. Но нередко на поверхности картошки можно увидеть зеленые пятна. Это опасно или просто миф?

Зеленые пятна на картошке

Зеленые пятна на картошке образуются из-за содержания в ней соединений алюминия. Эти соединения могут образовываться в результате воздействия света на картошку, особенно на свежевыкопанной. Зеленые пятна не опасны для здоровья, но они могут свидетельствовать о том, что картошка была выкопанная из земли недавно и еще не успела созреть.

Можно ли есть картошку с зелеными пятнами. Можно ли есть зеленую картошку

Зелёные пятна на картофеле. Делаем выводы

К легкому пищевому отравлению соланином может привести даже малая доза (от 20-40 мг), а опасными считаются значения выше 200–300 мг. Возможен летальный исход. Давайте посчитаем цифры, чтобы посмотреть, опасно ли есть картошку с зеленым бочком.

Картофельное пюре, 1 порция

3 картошки по 100 грамм с зеленой кожурой содержат до 150 мг токсина. После тщательной чистки останется 50%, то есть 75 мг. Еще часть соланина попадет в воду при варке, которую вы в конце сольете. Таким образом, в готовом пюре останется около 35-40 мг.

Значение граничит с предельно безопасной концентрацией. Надо уменьшить размер порции в 2 раза.

Гарнир из жареной картошечки, 300 грамм

Зеленый картофель опасен для здоровья. Насколько ядовит позеленевший картофель, или отравление соланином

Последние обновления на сайте:

1. Какие современные культурные центры работают в Новосибирске
2. В каких местах Нижнего Новгорода можно насладиться видами на Волгу
3. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие города
4. От семени до плода: путеводитель по выращиванию персиковых саженцев
5. Черный перец на подоконнике: как вырастить пряность у себя дома
6. Пересадка клубники в мае: возможно ли и как это сделать
7. Как можно сочетать различные элементы декора в одной ванной комнате
8. How do I choose the right proxy for my Instagram account
9. Какие преимущества есть в использовании бездрожжевых заквасок для хлеба
10. Как мыть обои без повреждения их поверхности
11. Можно ли самостоятельно устранить трещины на гипсокартоне, или лучше обратиться к профессионалу
12. Как будут сочетаться спортивный стиль и мода в 2024 году
13. Какие особенности дизайна и функциональности забора для дачи могут повлиять на его стоимость
14. 1. Увлажняющий крем для лица NIVEA Soft
15. Как выбрать обои, которые соответствуют стилю вашего интерьера
16. Как определить, если у меня прямоугольный тип фигуры
17. Какие факторы могут повлиять на стоимость строительства ломаной четырехскатной крыши
18. Основные принципы и техники реанимации: что нужно знать для эффективного оказания помощи
19. Как можно быстро наладить контакт с собеседником
20. Какие материалы наиболее подходят для темно-синего цвета
21. Что такое паста
22. Какие материалы лучше использовать для металлической лестницы для крыльца
23. Какие материалы можно использовать для ухода за полированной мебелью
24. Как выбрать подходящий проект для строительства крыльца дома своими руками
25. Какие материалы необходимы для изготовления вальмовой крыши своими руками
26. Как психология общения влияет на нашу жизнь
27. Как уложить лаги на пол
28. Что такое синий женский костюм брючный
29. Какие средства можно использовать для удаления пятен от ручки на одежде
30. Какие продукты могут помочь справиться с эректильной дисфункцией
31. Что такое печь для бани Технология
32. Какие материалы используются для навеса вокруг дома
33. Какие бюджетные решения можно предложить для улучшения освещения дома
34. Какие цвета туфель наиболее сочетаются с синим костюмом
35. Что такое кромка с клеем 3050Х32
36. Какие особенности отличают зимнюю Антоновку новую от других сортов яблони
37. Какие цвета туфель можно использовать в сочетании с темно синим костюмом женским
38. Что такое гильзы для трубопроводов и для чего они используются
39. Что такое обустройство полов в частном доме
40. Какое время года лучше всего для обрезки винограда на зиму
41. Как правильно расчистить пол перед его обновлением
42. Какие инструменты и материалы необходимы для заделки дырок в пластиковой стене
43. Какие методы восстановления яичников и репродуктивной функции женщины существуют
44. Какие материалы используются для ремонта вспучивающегося паркета
45. Как сделать солевой раствор для промывания носа ребенку
46. Какие преимущества промывания носа взрослым в домашних условиях
47. Как определить, что картофель варёный в мундире готов
48. Что такое декоратор в Python
49. Какие симптомы могут указывать на наличие заболеваний суставов и костей
50. Как можно избежать травм во время домашних тренировок