Пятна на картошке

Картошка с зелеными пятнами: опасность или миф

Картофель - один из самых популярных продуктов питания в мире. Он богат витаминами и минералами, и является незаменимым источником углеводов. Но нередко на поверхности картошки можно увидеть зеленые пятна. Это опасно или просто миф?

Зеленые пятна на картошке

Зеленые пятна на картошке образуются из-за содержания в ней соединений алюминия. Эти соединения могут образовываться в результате воздействия света на картошку, особенно на свежевыкопанной. Зеленые пятна не опасны для здоровья, но они могут свидетельствовать о том, что картошка была выкопанная из земли недавно и еще не успела созреть.

Можно ли есть картошку с зелеными пятнами. Можно ли есть зеленую картошку

Зелёные пятна на картофеле. Делаем выводы

К легкому пищевому отравлению соланином может привести даже малая доза (от 20-40 мг), а опасными считаются значения выше 200–300 мг. Возможен летальный исход. Давайте посчитаем цифры, чтобы посмотреть, опасно ли есть картошку с зеленым бочком.

Картофельное пюре, 1 порция

3 картошки по 100 грамм с зеленой кожурой содержат до 150 мг токсина. После тщательной чистки останется 50%, то есть 75 мг. Еще часть соланина попадет в воду при варке, которую вы в конце сольете. Таким образом, в готовом пюре останется около 35-40 мг.

Значение граничит с предельно безопасной концентрацией. Надо уменьшить размер порции в 2 раза.

Гарнир из жареной картошечки, 300 грамм

Зеленый картофель опасен для здоровья. Насколько ядовит позеленевший картофель, или отравление соланином

Последние обновления на сайте:

1. Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
2. Сколько длится беременность у кроликов: полное руководство
3. В мире сухого вина: откройте для себя новые горизонты
4. Лучшие сорта винограда для вина в России и Украине
5. Острый перчик на вашем подоконнике: как вырастить жгучий сюрприз дома
6. Пошаговая инструкция: как вырастить чили из семян
7. Секреты выращивания: чем подкормить горький перец на подоконнике
8. Выращиваем перец в комнатных условиях: советы и хитрости
9. Headlines:
10. Сэкономь на воде: самый дешевый способ организовать капельный полив на огороде
11. Капельный полив за час: быстрый старт для вашего сада
12. Экономим воду: как сделать капельный полив своими руками
13. Секреты правильной обрезки смородины летом и для..
14. Можно ли сажать боярышник около дома: правда и мифы
15. Выращивание инжирного персика из косточки: простой способ получить новый саженц
16. От косточки до плода: путеводитель по выращиванию персика
17. Беременность кроликов: все, что нужно знать о процессе рождения и заботе о детенышах
18. Беременность крольчихи: проверка и признаки
19. Размножение кроликов: 11 секретов успеха
20. Черный перец: от семян до урожая
21. Узнай, как стать успешным огородником с помощью этих проверенных советов
22. Пересадка клубники в мае: возможно ли и как это сделать
23. Весенние советы по уходу за клубникой: как подготовиться к сезону
24. Всё о свойствах свежего инжира: от вкуса до пользы для здоровья
25. Каковы симптомы панической атаки
26. Можно ли использовать репейное масло для лица при сосудистой сетке на лице
27. Какие упражнения помогут восстановиться после родов
28. Какие полезные вещества содержит жмых после соковыжималки
29. Какие средства для лица рекомендуются для ухода за морщинками
30. Какие размеры детских комплектов постельного белья существуют
31. Как выбрать наиболее подходящий тип плитки для дорожки на даче
32. Какие материалы наиболее долговечны и удобны для унитазов
33. Что такое мочегонные средства для похудения
34. Как выбрать место для монтажа наружной розетки
35. Какие практики можно использовать для наведения порядка в голове
36. Как эффективны средства от морщин из аптеки
37. Каковы основные механизмы действия аптечных средств для омоложения лица
38. Как правильно смешивать раствор для построения перегородки в четверть кирпича
39. Список: Как избежать выпадения волос после лазерной эпиляции
40. Какие материалы наиболее подходят для темно-синего цвета
41. Какие преимущества имеет устройство пола по грунту с подпольем
42. Какие рецепты можно предложить ребенку на завтрак, если он не любит овощи
43. Какие материалы можно использовать для укрытия хвойных деревьев на зиму в Сибири
44. Какие факторы следует учитывать при выборе лестницы на крыльцо с перилами
45. Какие виды капель против конъюнктивита существуют
46. Как избежать ошибок при питании для похудения
47. Как часто нужно прививать ребенка
48. Какие преимущества ТЕПЛЫХ полов и ламинатов
49. Какие средства можно использовать для удаления ручки с джинсов
50. Как проверить, удалились ли все синие следы с кофты