Пятна на картошке

Картошка с зелеными пятнами: опасность или миф

Картофель - один из самых популярных продуктов питания в мире. Он богат витаминами и минералами, и является незаменимым источником углеводов. Но нередко на поверхности картошки можно увидеть зеленые пятна. Это опасно или просто миф?

Зеленые пятна на картошке

Зеленые пятна на картошке образуются из-за содержания в ней соединений алюминия. Эти соединения могут образовываться в результате воздействия света на картошку, особенно на свежевыкопанной. Зеленые пятна не опасны для здоровья, но они могут свидетельствовать о том, что картошка была выкопанная из земли недавно и еще не успела созреть.

Можно ли есть картошку с зелеными пятнами. Можно ли есть зеленую картошку

Зелёные пятна на картофеле. Делаем выводы

К легкому пищевому отравлению соланином может привести даже малая доза (от 20-40 мг), а опасными считаются значения выше 200–300 мг. Возможен летальный исход. Давайте посчитаем цифры, чтобы посмотреть, опасно ли есть картошку с зеленым бочком.

Картофельное пюре, 1 порция

3 картошки по 100 грамм с зеленой кожурой содержат до 150 мг токсина. После тщательной чистки останется 50%, то есть 75 мг. Еще часть соланина попадет в воду при варке, которую вы в конце сольете. Таким образом, в готовом пюре останется около 35-40 мг.

Значение граничит с предельно безопасной концентрацией. Надо уменьшить размер порции в 2 раза.

Гарнир из жареной картошечки, 300 грамм

Зеленый картофель опасен для здоровья. Насколько ядовит позеленевший картофель, или отравление соланином

Последние обновления на сайте:

1. Что делать, если кролик готовится к окролу: поведение и рекомендации
2. Оптимальное время для спаривания крольчихи после окрола: советы специалистов
3. Топ сортов винограда для домашнего вина в Подмосковье
4. Какие музеи Кирова представляют наибольший интерес для посетителей
5. Как приготовить настойку из боярышника в домашних условиях: простой рецепт
6. Боярышник: 8 удивительных преимуществ для вашего здоровья
7. Горный мёд: как выглядит природное чудо
8. Какие основные достопримечательности можно посмотреть в Орехово-Зуево
9. Острый перец на вашем подоконнике: как вырастить жгучий урожай дома
10. Где можно вкусно поесть в Уфе, попробовав местную кухню
11. Какие легенды связаны с историей Красной площади
12. Какие скрытые места Москвы могут удивить даже местных жителей
13. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в городе
14. Капельный полив для деревьев: как сделать своими руками
15. Капельный полив из бутылок: экологичное решение для вашего сада
16. Как правильно обрезать смородину после сбора ягод: полная инструкция
17. Взрослому и детям: Как посадить персиковое дерево из косточки
18. Музыкальное сердце Ставрополя: история группы Кай Метов
19. Окрол: как правильно подготовиться к сезону
20. Основные показатели продуктивности кролиководства: что важно знать
21. Время рождения: как определить, когда у кроликов появятся детеныши
22. Перфектный перец горошком: проверенные методы выращивания дома
23. Пересадка клубники в мае: возможно ли и как это сделать
24. Пересадка клубнику весной: простой способ улучшить рост и урожайность
25. Какие преимущества имеет тренировка с собственным весом для женщин
26. Какие домашние средства могут быть использованы для удаления чернил с белой рубашки
27. Какие материалы наиболее подходящи для ванных комнат в деревянном доме
28. Какие особенности должна иметь беседа для престижных вечеринок
29. Как установить экран под ванну на новой ванне
30. Можно ли использовать карнаубский воск в производстве органических продуктов
31. Как правильно убрать пыль и грязь с пола перед установкой линолеума
32. Как можно использовать жмых от яблок для производства биогаза
33. Как можно сочетать серую плитку и желтый акцент в оформлении ванной комнаты
34. Какие декоративные растения лучше выращивать в горшке
35. 4. Увлажнители для лица
36. Таблица сочетаний
37. Какая обувь подходит к синему женскому костюму
38. Как влияет употребление алкоголя на эректильную дисфункцию
39. Как сделать садовый декор из цемента?
40. Какие мебельные и декоративные элементы наиболее характерны для марокканского стиля в интерьере квартиры
41. Как хранить блеск для губ, сделанный дома
42. Список инструкций для изготовления вечного крыльца
43. Какие материалы лучше всего сочетать с синим цветом
44. Материалы и инструменты
45. Как правильно выражать свои мысли и чувства
46. Какие меры были приняты Испанией для борьбы с коронавирусом
47. Как правильно сварить металлическую лестницу для крыльца
48. Как обеспечить быстрое развитие дуба из саженца на участке
49. Как избежать гипогликемии при сахарном диабете
50. Что такое общение и почему оно важно