Пятна на картошке

Картошка с зелеными пятнами: опасность или миф

Картофель - один из самых популярных продуктов питания в мире. Он богат витаминами и минералами, и является незаменимым источником углеводов. Но нередко на поверхности картошки можно увидеть зеленые пятна. Это опасно или просто миф?

Зеленые пятна на картошке

Зеленые пятна на картошке образуются из-за содержания в ней соединений алюминия. Эти соединения могут образовываться в результате воздействия света на картошку, особенно на свежевыкопанной. Зеленые пятна не опасны для здоровья, но они могут свидетельствовать о том, что картошка была выкопанная из земли недавно и еще не успела созреть.

Можно ли есть картошку с зелеными пятнами. Можно ли есть зеленую картошку

Зелёные пятна на картофеле. Делаем выводы

К легкому пищевому отравлению соланином может привести даже малая доза (от 20-40 мг), а опасными считаются значения выше 200–300 мг. Возможен летальный исход. Давайте посчитаем цифры, чтобы посмотреть, опасно ли есть картошку с зеленым бочком.

Картофельное пюре, 1 порция

3 картошки по 100 грамм с зеленой кожурой содержат до 150 мг токсина. После тщательной чистки останется 50%, то есть 75 мг. Еще часть соланина попадет в воду при варке, которую вы в конце сольете. Таким образом, в готовом пюре останется около 35-40 мг.

Значение граничит с предельно безопасной концентрацией. Надо уменьшить размер порции в 2 раза.

Гарнир из жареной картошечки, 300 грамм

Зеленый картофель опасен для здоровья. Насколько ядовит позеленевший картофель, или отравление соланином

Последние обновления на сайте:

1. Как легко сделать капельный полив в саду: пошаговая инструкция
2. Капельный полив: полное руководство от А до Я
3. Экономим воду: как сделать капельный полив своими руками
4. Как правильно обрезать смородину для формирования здорового куста
5. Когда и как обрезать смородину весной для обилия ягод
6. В каких парках и скверах можно отдохнуть летом
7. Где посадить боярышник на участке: советы по выбору идеального места
8. Боярышник: полное руководство по посадке и уходу в открытом грунте
9. От Махачкалы к Славе: Карьера Игоря Саруханова
10. Персик из косточки: простой способ выращивания в домашних условиях
11. Беременность у кроликов: от начала до конца
12. Окрол: как правильно подготовиться к сезону
13. Рождение крольчих: время и факторы, влияющие на процесс
14. Беременные кролики: Как часто они ходят
15. Майская пересадка клубники: все, что нужно знать для успешного пересаживания
16. Весенняя пересадка клубники: подходы и методы
17. Как часто можно делать полировку волос
18. Что такое маска для лица с репейным маслом
19. Список вещей, которые нужно иметь при применении базы под макияж
20. Как пищевая добавка Е 903 влияет на организм
21. Как выбрать подходящий наполнитель для деревянных полов
22. Что такое домик для розетки на улице
23. Могут ли витамины помочь с проблемами репродуктивной системы
24. Как сделать удобные ступени для лестницы на крыльце из дерева
25. Какие материалы наиболее подходят для темно-синего цвета
26. Как долго нужно оставлять домашнюю маску для сухой кожи лица на лице
27. 5. Использование уксусной кислоты
28. Ингредиенты
29. Какие свойства имеет искусственный камень
30. Какие качества должен иметь человек, чтобы быть легким в общении
31. Подбор аксессуаров
32. Как укладывать ламинат на систему теплого пола, чтобы избежать проблем
33. Что такое синий женский костюм брючный
34. Как можно развивать свои навыки и качества для достижения успеха в бизнесе
35. Какие из этих способов могут помочь сделать работу более интересной
36. Что может быть причиной потери обоняния и заложенного носа
37. Как определить оптимальное количество шкафчиков для раздевалки
38. Какие технологии обработки табака наиболее эффективны для увеличения его горючести
39. Как долго нужно мариновать капусту цветную в остром маринаде
40. Как часто используют блендер Redmond RHB-2914
41. Какие методы вы использовали для броска курения
42. 3. Сочетание с красным пиджаком
43. Какие факторы следует учитывать при выборе синего брючного костюма для свадьбы
44. Как можно быть стильной и уверенной в себе
45. Можно ли заменить алкоголь на другой ингредиент
46. Какие факторы могут повлиять на совместимость ламината и теплого пола
47. Как регулировать температуру водяного теплого пола
48. Что такое теплый пол водяного типа
49. Как правильно обрезать старые побеги
50. Как найти изображения определенного типа или темы