Пятна с картошки

Картошка с зелеными пятнами: опасность или миф

Картофель - один из самых популярных продуктов питания в мире. Он богат витаминами и минералами, и является незаменимым источником углеводов. Но нередко на поверхности картошки можно увидеть зеленые пятна. Это опасно или просто миф?

Зеленые пятна на картошке

Зеленые пятна на картошке образуются из-за содержания в ней соединений алюминия. Эти соединения могут образовываться в результате воздействия света на картошку, особенно на свежевыкопанной. Зеленые пятна не опасны для здоровья, но они могут свидетельствовать о том, что картошка была выкопанная из земли недавно и еще не успела созреть.

Можно ли есть картошку с зелеными пятнами. Можно ли есть зеленую картошку

Зелёные пятна на картофеле. Делаем выводы

К легкому пищевому отравлению соланином может привести даже малая доза (от 20-40 мг), а опасными считаются значения выше 200–300 мг. Возможен летальный исход. Давайте посчитаем цифры, чтобы посмотреть, опасно ли есть картошку с зеленым бочком.

Картофельное пюре, 1 порция

3 картошки по 100 грамм с зеленой кожурой содержат до 150 мг токсина. После тщательной чистки останется 50%, то есть 75 мг. Еще часть соланина попадет в воду при варке, которую вы в конце сольете. Таким образом, в готовом пюре останется около 35-40 мг.

Значение граничит с предельно безопасной концентрацией. Надо уменьшить размер порции в 2 раза.

Гарнир из жареной картошечки, 300 грамм

Зеленый картофель опасен для здоровья. Насколько ядовит позеленевший картофель, или отравление соланином

Последние обновления на сайте:

1. Омоложение старого куста смородины: шаг за шагом к обильному урожаю
2. Осенняя обрезка черной смородины: советы по времени и технике
3. Можно ли сажать боярышник около дома: правда и мифы
4. Какие культурные и исторические мероприятия проводятся в Вологде летом
5. Музыкальное сердце Ставрополя: история группы Кай Метов
6. Кролики в любви: все, что нужно знать о спаривании кроликов
7. Беременность у декоративных кроликов: продолжительность и факторы
8. Черный перец: от семени до урожая
9. Откройте для себя мир душистого перца горошком: где и как он растет
10. Черный перец горошек: от семени до зрелости
11. Весенняя пересадка клубники: проверенные советы и рекомендации
12. Весенняя пересадка клубники: как и когда это делать правильно
13. Весенние рекомендации: пересадка клубнику в домашний сад
14. How do I choose the right proxy for my Instagram account
15. Какие функции должно иметь приложение для домашних тренировок
16. Какие проблемы могут быть решены с помощью гипноза у детей и подростков
17. Как правильно использовать электрическую индукционную плиту с духовкой
18. Как часто следует проводить процедуры давления на кожу
19. Как правильно очистить и хранить яблочный жмых после использования
20. Какие немедикаментозные методы лечения псориаза существуют
21. Как избежать аллергических реакций на домашних животных
22. Какие свойства должно иметь покрытие для бетонного пола
23. Подготовка к зиме
24. Таблица H3
25. Рекомендуемые размеры для туалетной комнаты
26. Какие декоративные растения лучше выращивать в горшке
27. H2 Здоровое питание и чай
28. 7. Неправильная отделка
29. 4. Увлажнители для лица
30. Как эффективны средства от морщин из аптеки
31. H2. Проверять свои знания
32. Что такое лестница на металлическом каркасе для крыльца
33. Какие преимущества аптечной косметики перед другими типами косметики
34. Как сделать рамку крыльца из дерева
35. Какие факторы могут повлиять на время строительства крыльца
36. Как правильно хранить готовую повязку
37. Какие аксессуары подходят к синим костюмам
38. Что такое щелевой ленточный фундамент
39. Какие жанры музыки можно отнести к категории "музыка для обретения душевного спокойствия"
40. Как превратить незнакомцев в друзей?
41. Какие продукты могут помочь справиться с эректильной дисфункцией
42. Какие мнения могут высказать мои друзья о моих хобби и увлечениях
43. Какие витамины рекомендуются при поликистозе яичников
44. Список гибридных фруктов
45. Выбор духовых шкафов
46. Какие виды физических упражнений могут помочь в лечении женского храпа
47. Где ржаной хлеб появился впервые
48. Что такое амаль клуни прическа
49. Можно ли использовать солевой раствор для промывания носа при наличии травмы носа
50. Как можно избежать проблем с бактериями в дачных туалетах