Картофель по цвету
Картофельный рай: открой для себя самые вкусные сорта
Картофель – один из самых популярных продуктов питания во всём мире. Он богат витаминами и минералами, а также содержит много клетчатки, которая помогает регулировать пищеварение. Но не все сорта картофеля одинаково вкусны. В этой статье мы расскажем о самых вкусных сортах картофеля, которые стоит попробовать.
Краснокочанный картофельКраснокочанный картофель – один из самых популярных сортов картофеля в России. Он отличается своеобразным вкусом и ароматом, который придает ему красное кочанчатое мякоть. Краснокочанный картофель идеально подходит для приготовления картофельного пюре, супов и салатов.

ТОП-17 рассыпчатых сортов картофеля с белой и желтой мякотью. Лучшие ранние рассыпчатые сорта картофеля с белой мякотью
Фото-галерея сорта картофеля Белоснежка:

Распространенные сорта красного картофеля. Преимущества и недостатки красных сортов картофеля
Красным обычно называют картофель с красной кожурой. Но уже выведены сорта с красной мякотью.
Яркая окраска кожуры или мякоти объясняется высоким содержанием в клубнях антоцианов – веществ, обладающих антиоксидантными свойствами и защищающих организм от вредного воздействия ультрафиолетового излучения. Антоцианы повышают эластичность стенок сосудов, ускоряют синтез коллагена (благодаря чему улучшается состояние кожи), укрепляют сетчатку глаза.
Картофель с красной мякотью пока что не очень распространён, но даже в клубнях с красной кожурой и белой или кремовой мякотью антоцианов значительно больше, чем в менее ярко окрашенной картошке. Поэтому в лечебных целях обычно рекомендуют пить сок сырого картофеля красных сортов.

Синяя картошка польза. В чем особенность фиолетового картофеля: минусы, плюсы и лучшие сорта
К плодам картофеля с фиолетовой и розовой кожурой дачники давно привыкли, и с успехом выращивают их на своих участках. А как насчет клубней интенсивно фиолетового цвета не только снаружи, но и внутри? Сиреневое пюре, лиловые чипсы, синевато-черный картофель фри… Непривычно и интересно. Стоит ли выращивать фиолетовый картофель. Чем, кроме окраски, он отличается от обычного. Какие плюсы и минусы у этого неординарного овоща. Перечень лучших сортов и их характеристика.
Необычный деликатесДа, сорта картофеля, которые отличаются интенсивной окраской мякоти в фиолетовой цветовой гамме, считаются деликатесными. Не только из-за их нестандартного вида, но и благодаря своему необычному вкусу.

Картофель фиолетовый польза. Фиолетовый картофель – польза, сорта, где купить и как вырастить
Фиолетовая картошка польза. В чем особенность фиолетового картофеля: минусы, плюсы и лучшие сорта
К плодам картофеля с фиолетовой и розовой кожурой дачники давно привыкли, и с успехом выращивают их на своих участках. А как насчет клубней интенсивно фиолетового цвета не только снаружи, но и внутри? Сиреневое пюре, лиловые чипсы, синевато-черный картофель фри… Непривычно и интересно. Стоит ли выращивать фиолетовый картофель. Чем, кроме окраски, он отличается от обычного. Какие плюсы и минусы у этого неординарного овоща. Перечень лучших сортов и их характеристика.
Необычный деликатесДа, сорта картофеля, которые отличаются интенсивной окраской мякоти в фиолетовой цветовой гамме, считаются деликатесными. Не только из-за их нестандартного вида, но и благодаря своему необычному вкусу.

Синяя картошка польза и вред. Картофель фиолетовый
Картофель фиолетовый – один из сортов картофеля . Он известен давно также под названиями «виталот», «негритянка», «китайский трюфель», «синий французский трюфельный картофель». Считается, что родиной фиолетового картофеля является Южная Америка.
Клубни фиолетового картофеля имеют продолговатую форму, тёмно-фиолетовую окраску кожуры, фиолетовую окраску мякоти (калоризатор). Необычный цвет овоща сохраняется даже при термической обработке.
По сравнению с некоторыми сортами обычного картофеля , фиолетовый картофель долго хранится благодаря толстой кожуре.
Фиолетовый картофель чем полезен. Польза и вред картофеля фиолетового
Полезные и лечебные свойства картофеля фиолетового обусловлены богатым витаминно-минеральным составом. Благодаря веществам, входящим в состав продукта, уменьшается риск возможных хронических воспалений, которые имеют непосредственную связь с заболеваниями сердца. Из-за большого содержания антиоксидантов, в организме человека уменьшается скорость протекания процессов старения. Содержание аскорбиновой кислоты позволяет при регулярном употреблении корнеплодов укрепить иммунитет. Особенно это полезно в период активного действия вирусов и инфекции.
В состав картофеля фиолетового входят полезные пигменты, благодаря которым улучшается работа сердечно-сосудистой системы.

Фиолетовый картофель польза и вред. В чем особенность фиолетового картофеля: минусы, плюсы и лучшие сорта
К плодам картофеля с фиолетовой и розовой кожурой дачники давно привыкли, и с успехом выращивают их на своих участках. А как насчет клубней интенсивно фиолетового цвета не только снаружи, но и внутри? Сиреневое пюре, лиловые чипсы, синевато-черный картофель фри… Непривычно и интересно. Стоит ли выращивать фиолетовый картофель. Чем, кроме окраски, он отличается от обычного. Какие плюсы и минусы у этого неординарного овоща. Перечень лучших сортов и их характеристика.
Необычный деликатесДа, сорта картофеля, которые отличаются интенсивной окраской мякоти в фиолетовой цветовой гамме, считаются деликатесными. Не только из-за их нестандартного вида, но и благодаря своему необычному вкусу.

Чем вредна зеленая картошка. Что такое соланин?
На самом деле, это вещество призвано защищать растения от появления и развития вредных микроорганизмов и насекомых. Наибольшая концентрация солонина содержится в кожуре и мякоти клубня. Этот же токсин присутствует и в таких овощах, как помидор, перец, синенькие.
В малых дозах – от 2 до 10 г вещество не опасно для здоровья человека. Однако, под влиянием различных факторов концентрация токсина увеличивается, что делает овощ не только не пригодным, но и вредным для употребления. Почему так происходит? На самом деле, причин, влияющих на выработку солонина, существует несколько.

Фиолетовый картофель польза. Фиолетовый картофель – польза, сорта, где купить и как вырастить
Фиолетовый картофель полезные свойства. Польза и вред картофеля фиолетового
Полезные и лечебные свойства картофеля фиолетового обусловлены богатым витаминно-минеральным составом. Благодаря веществам, входящим в состав продукта, уменьшается риск возможных хронических воспалений, которые имеют непосредственную связь с заболеваниями сердца. Из-за большого содержания антиоксидантов, в организме человека уменьшается скорость протекания процессов старения. Содержание аскорбиновой кислоты позволяет при регулярном употреблении корнеплодов укрепить иммунитет. Особенно это полезно в период активного действия вирусов и инфекции.
В состав картофеля фиолетового входят полезные пигменты, благодаря которым улучшается работа сердечно-сосудистой системы.

Последние обновления на сайте:
1. Какие основные музеи, связанные с Лениным, есть в Ульяновске2. Как сделать капельный полив из шланга: пошаговая инструкция
3. Кубанская комета: где купить саженцы алычи высокого качества
4. Алыча 'Кубанская комета': полное описание сорта и его особенности
5. Основные правила обрезки смородинового куста осенью
6. Как правильно обрезать смородину после сбора ягод: полная инструкция
7. Когда и как обрезать смородину весной для обилия ягод
8. Как вырастить боярышник и правильно за ним ухаживать: полное руководство
9. Боярышник: полное руководство по посадке и уходу в открытом грунте
10. Как вырастить плодовое дерево из косточки: пошаговая инструкция для начинающих
11. От семени до плода: путешествие чёрного перца в природе
12. Черный перец-горошек: от семян до урожая
13. Весенняя пересадка клубники: подходы и методы
14. Как правильно пересадить клубнику Виктория весной: практические советы
15. Всё о свойствах свежего инжира: от вкуса до пользы для здоровья
16. Какие преимущества имеет тренировка с собственным весом для женщин
17. Список необходимых инструментов и материалов
18. Какие особенности конструкции двухэтажной бани с бассейном
19. Что такое технология УШП
20. Какие типы зеркал можно использовать на рабочем столе
21. Какие особенности дизайна и функциональности забора для дачи могут повлиять на его стоимость
22. Как он используется в производстве
23. Какие бренды продуктов для лица были отмечены премией
24. Какие материалы могут быть использованы для подготовки пола под линолеум
25. Какие материалы можно использовать для создания оригинальных предметов интерьера своими руками
26. Как можно изменить привычный ритм жизни, чтобы избежать навязчивых мыслей о курении
27. Какие лекарственные травы можно использовать для лечения гипертонии
28. Список необходимых удобрений для выращивания гигантских сортов белокочанной капусты
29. 4. Крем для загара
30. Какие инструменты необходимы для заливки стяжки под линолеум и плитку
31. Какие факторы могут повлиять на стоимость строительства ломаной четырехскатной крыши
32. Какая обувь подходит к синему женскому костюму
33. Как обрезка винограда влияет на качество винограда
34. H2. Проверять свои знания
35. Список: Как избежать выпадения волос после лазерной эпиляции
36. Какие цвета обуви подходят к синему костюму
37. Какие материалы используются для утепления бетонного пола по плитам перекрытия
38. Какие сорта лука лучше высаживать под зиму
39. Какие стили одежды подходят для женщин с прямой фигурой
40. Как обеспечить быстрое развитие дуба из саженца на участке
41. Какие факторы могут способствовать образованию трещин на стыке гипсокартона
42. Что такое печь для бани Технология
43. Что такое диуретики и как они влияют на организм
44. Список модных стилей
45. Как правильно составлять диетическое меню на неделю для поддержания веса
46. Метод измерения объема
47. Какие инструменты и материалы необходимы для укладки ламината на электрическом теплом полу
48. Как выбрать оптимальную схему обрезки винограда
49. Как избежать заражения винограда во время обрезки летом
50. Как правильно обрезать старые побеги