Чеснок на головку

Здравствуйте, дорогие друзья, труженики дачного фронта! ‍

Сегодня мы с вами поговорим о том как правильно сажать чеснок весной. Вроде, казалось бы, дело простое, но есть свои нюансы, которые нужно знать.

Чтобы чесночок не испортился, не закис и вырос большим, здоровым, красивым и вкусным.

Кстати, не пропустите статью по И переходим к чесночку.

Многие начинающие огородники путаются, какой чеснок сажать весной, какой под зиму и вообще как это делать? Давайте разбираться.

Если совсем грубо, то разделяют два типа:

— это именно тот чеснок, который сажают весной зубчиками для того, чтобы собрать урожай молодых многозубковых головок.

Посев яровых сортов чеснока осуществляется весной: со второй мартовской декады – по середину мая.

Первое, на что нужно обращать внимание при выборе срока посадки зубчиков, — это погода на улице. Растение можно сеять, когда установится весенняя погода. Это значит, что почва не должна быть мерзлой, а воздух должен прогреться хотя бы до +5.

ВАЖНО! Чеснок может вынести короткие периоды возвратных заморозков. Но это не значит, что его нужно сажать в первый же теплый день.

Оптимальные условия для посадки зубчиков на головку – температура почвы +3 — +6 градусов, температура воздуха +7 — +10 градусов.

Чесночные грядки разбивают на высоком месте с хорошей освещенностью. Низины не подойдут – застой влаги станет причиной загнивания осенних посадок и не позволит провести ранний посев весенних.

Кислотность должна быть нейтральная, лучший вариант – супесчаный или суглинистый грунт. Если земля на участке кислая, внесите в нее гашеную известь, золу или мел.

Обязательно соблюдаем севооборот:

Летний или яровой чеснок не отличается высокой урожайностью, однако этот недостаток с лихвой компенсируется длительным хранением. В отдельных случаях этот продукт сохраняет свои свойства до полутора лет. Сегодня мы расскажем, когда лучше сажать летний чеснок в открытый грунт.

Главные отличия:

Необходимость посадки чеснока на семена возникает в различных ситуациях. Кто-то не доверяет торговым сетям и принципиально сажает только собственноручно выращенные семена, а кто-то желает получить посадочный материал от понравившейся, купленной на рынке головки чеснока.

Некоторые садоводы прибегают к этому способу для омоложения посадочного материала , чтобы не сажать из года в год зубцы от «состарившихся» головок. В остальных случаях чеснок чаще выращивают из зубчиков. Такой способ более быстрый и менее трудоемкий. Выросшие головки в этом случае выкапывают, не дожидаясь вызревания семян.

Конец октября лучшее время для посадки озимого. До заморозки почвы остается несколько недель, и за этот период зубки правильно укореняются в почву и не успевают выпустить ростки до наступления зимы.

Сопоставляя все риски, которые могут быть на посадке чеснока на крупных сотках, разумно покупать посадочный материал из сертифицированных плантаций. Только селекционный материал является гарантией здоровья и основой будущего урожая. Все виды озимого чеснока, посаженные осенью, хорошо зимуют в почве и рано прорастают, уже при температуре 3—5 градусов по Цельсию, позволяя получить большие урожаи с 1 га.

Чтобы получить большие головки чеснока следует помнить, что ему требуется воздействие низких температур от 0 до 10 градусов по Цельсию в течение 1—2 месяцев.

Подготовка грядки . Грядки под озимый чеснок располагайте в направлении север-юг. Это обеспечит растениям равномерное и правильное освещение в следующем году.

При подготовке грядки под перекопку внесите (из расчета на 1 кв. м): по 2 ведра компоста, листовой земли и песка, ведро древесной золы, 2 ст. ложки двойного суперфосфата и 1,5 ст. ложки сернокислого калия.

Хорошо перекопайте весь участок на глубину штыка лопаты. Сформируйте грядку высотой не менее 30 см. Хорошо разровняйте землю граблями и обильно пролейте всю грядку водой. Это поможет почве на ней быстрее просесть.

Время процедуры напрямую влияет на благополучное завершение процедуры, а также на будущий рост и урожайность растения. Когда же лучше сажать озимый чеснок осенью, в каком месяце? Как правило, выполняют процедуру в сентябре и октябре . Но выбирая сроки посадки в открытый грунт, нужно прежде всего ориентироваться на погодные и температурные условия:

При таких условиях он успеет укорениться, но не прорастет.

Для посадки осенью годятся только озимые сорта чеснока. Они имеют невысокую лежкость, но дают хороший урожай и просто незаменимы при консервации. Головки озимых сортов гораздо крупнее яровых и имеют большие зубки, благодаря чему на их очистку тратится меньше времени.

Еще одним неоспоримым преимуществом чеснока, высаживаемого под зиму, выступает его хорошая морозостойкость. До первых заморозков он успевает укорениться, а в холодное время года не только спокойно зимует, но и накапливает в зубках питательные вещества.

Озимый чеснок отличается высокой урожайностью и устойчивостью к морозам. Но как не растеряться среди многообразия сортов и выбрать самый лучший?

Чтобы урожай был хорошим, важно уметь выбрать качественный посадочный материал подходящего сорта.

Зубчики озимого чеснока должны быть:

Счищать внешнюю оболочку посадочного материала не стоит, так как в будущем головка чеснока, выросшая из "раздетого" зубчика, будет плохо храниться.

Предлагаем вам познакомиться с лучшими, по мнению многих дачников, сортами озимого чеснока.

Чем объяснить популярность первой дюжины со

Помимо сроков посадки и сбора, чеснок яровой и озимый отличаются внешним видом головок и зубков, некоторыми ботаническими характеристиками, показателями лежкости. В чем разница и каковы отличия подтипов?

Наличие в луковке стволика, вокруг которого располагаются зубки.

Число в головке — чаще всего четное

Расположение по спирали, беспорядочно.

- Чеснок озимый. Высаживают его осенью, перед заморозками. Если посадочный материал был качественным, до серьезных морозов он успевает укорениться и хорошо зимует. Озимые сорта чеснока вызревают к средине лета, на месяц или пару недель раньше, чем яровой (высаженный весной) чеснок. Головки озимого чеснока четко разделены на сегменты (зубчики). Озимый чеснок хорошо храниться до средины зимы. Большинство сортов, возделываемых в промышленных масштабах, относятся к озимым, поскольку озимый чеснок более урожаен и устойчив к заболеваниям. В свою очередь, сорта озимого чеснока могут быть:

В России по разным данным более 50 сортов озимого чеснока. Лучшие из них выявить просто — у них луковицы крупные, а урожайность высокая. Если купить и посадить такие сорта под зиму, то по весне можно собрать хороший урожай.

Хорошо, если головки чеснока будут крупными, а урожайность высокой.

Специально для тех, кто желал бы посадить озимый чеснок, мы подобрали 10 лучших стрелкующихся и нестрелкующихся сортов. Их можно выращивать во всех регионах страны, где возможно земледелие.

Сейчас уже мало кто может спутать яровой чеснок с озимым, хотя в то время, когда зимние сорта только начинали набирать популярность, далеко не все понимали, в чем разница. На сегодняшний день спрос на озимый чеснок настолько высок, что невозможно найти интернет-магазин с посадочным овощным материалом без подобных предложений. Сложно найти садовый участок, не украшенный ранней весной зелеными «пиками» на черной холодной земле. Определить, какой чеснок лежит на витрине, и отличить зимний от летнего несложно.

Озимые сорта чеснока высаживают в осенние месяцы, а яровые – с наступлением относительно теплых весенних дней . У первого вида во время созревания появится стрелка с соцветиями, в которых позже образуются луковички маленького размера. Стоит отметить высокую плодовитость таких растений и наличие довольно крупных зубчиков. Недостатком считают короткий срок хранения, а также то, что при недостаточном количестве осадков урожай непременно вымерзнет.

У каждого вида чеснока выделяют свои характеристики. Различить разновидности огородной культуры можно по названиям и по ряду признаков, которые заключаются в следующем:

Посадка озимого чеснока обычно завершает огородный сезон. Самое время позаботиться о выборе и покупке посадочного материала, ведь от его качества зависит урожай будущего года.

Для посадки чеснока чаще всего берут лучшие луковицы с собственного огорода, обмениваются с соседями, покупают по случаю. Приобрести настоящий сортовой чеснок можно в селекционных учреждениях, семеноводческих агрофирмах, которые создают и размножают отечественные сорта. Местные и зарубежные сорта встречаются у авторитетных коллекционеров-любителей. 

Чеснок с давних времен хорошо известен своими целебными свойствами. Кроме этого, его многие оценили по достоинству за вкусовые качества и высокую устойчивость к неблагоприятным климатическим условиям. На сегодняшний день невозможно представить себе огородный участок без этой культуры.

Несмотря на огромное сортовое разнообразие, огородники предпочитают высаживать крупный чеснок. Чтобы данная культура порадовала хорошим урожаем, необходимо при ее выращивании учитывать все правила посадки и ухода.

Травянистое растение семейства Луковых. Родиной чеснока считают Среднюю Азию, в современное время выращивается во всех уголках света. Чеснок – популярный овощ, который по свойствам является эффективным антибиотиком и средством от вирусных простуд. Выращиванием пряного овоща занимается каждый огородник, без него невозможно представить как русскую, так и любую кухню мира.

Первое упоминание о чесноке на Руси появилось в древних летописях, датированных XVIII веком. Торговцы пряностями из азиатских стран, привезли на продажу пахнущие растения, которые употребляли в пищу. В рукописях XVIII века обнаружены множество записей о применении чеснока, его использовали не только в пищу, но и как лекарственное средство.

Травянистое растение семейства Луковых. Родиной чеснока считают Среднюю Азию, в современное время выращивается во всех уголках света. Чеснок – популярный овощ, который по свойствам является эффективным антибиотиком и средством от вирусных простуд. Выращиванием пряного овоща занимается каждый огородник, без него невозможно представить как русскую, так и любую кухню мира.

В отличие от зимнего вида, зубчики ярового отличаются мелкими размерами, имеют двурядное расположение и отсутствует стержень. Этот вид растёт без стрелок. Хранится более длительно, чем зимний чеснок.

Сажать необходимо ранней весной, приблизительно в середине апреля. Почва должна содержать гумус и быть слабокислой или нейтральной. Важно контролировать температуру, оптимальные значения 4-10 градусов. От этих показателей зависит скорость роста культуры. Яровой не любит жару и сухость. При температуре 14-16 градусов высаживать растение не имеет смысла, в результате будет получен болезненный урожай. О посадке ярового чеснока подробнее написано .

Самые распространённые сорта весеннего вида для посадки в открытом грунте:

Хороший показатель для начала высадки озимого чеснока – утренняя температура почвы, которая несколько дней должна быть не выше 14 – 15 °С. А температура воздуха должна быть в пределах 5 – 7 °С.

Сроки посадки. Территория нашей страны огромна. И почвенно-климатические условия в разных регионах сильно отличаются. Поэтому при определении сроков посадки чеснока именно в вашем районе, ориентируйтесь на местный климат.

Запомните главное условие: посадить зубки озимого чеснока необходимо не менее, чем за четыре недели до наступления устойчивых холодов, чтобы они успели надежно укорениться на новом месте.

Ориентировочно специалисты советуют садоводам проводить осеннюю посадку озимого чеснока: в южных районах – 3 – 8 ноября; в северных – 25 сентября – 15 октября.

Если вы посадите чеснок слишком рано, то зубчики могут прорасти, что зимой приведет их к неминуемой гибели.

Если запоздаете с этой операцией, то зубки не смогут укорениться и тоже погибнут.

Яровой чеснок размножается исключительно зубками, которые высаживают на грядку ранней весной, как только почва прогреется до 5-7 ºC. Корни ярового чеснока формируются и растут при температуре от 4 до 10 ºC, тогда же формируются и растут листья чеснока. Задержка с посадкой может негативно сказаться на урожае, поскольку с прогреванием воздуха до более высоких температур развитие растения прекращается, и луковица не формируется. При соблюдении агротехники вида выращивание ярового чеснока и уход за ним не доставляет никаких трудностей.