Летний чеснок посадка и уход. Выращивание озимого чеснока

Летний чеснок посадка и уход. Выращивание озимого чеснока

Чаще всего огородники интересуются именно выращиванием озимого чеснока в открытом грунте, потому что он все-таки более популярен. Агротехника зимних сортов несколько отличается от выращивания летних.

Сроки посадки

Высаживают зубки осенью, со 2-й половины сентября и до 2-й половины октября. Вообще же нужно успеть высадить их на гряды за 1-1,5 месяца до наступления холодов, чтобы у них появились корни, которые не дадут зубкам вымерзнуть зимой (длиной примерно 10 см). В то же время прорасти они не должны.

Способы и схемы посадки

Чаще всего зубки размещают на грядах по распространенной схеме посадки озимого чеснока: 8-10 см в ряду и 15-20 см между рядами. Но существует и еще один вариант, он предполагает размещение зубков в 2 слоя. Сначала их высаживают по схеме 15 см на 15 см. Чеснок заглубляют на 5-6 см. Второй ряд размещают в квадратах, которые образуются из первого ряда. Глубина заделки в этом случае – 10-13 см. При такой схеме зубки меньше вымерзают зимой, и экономится площадь участка.

При выращивании чеснока из бульбочек, то есть из воздушных луковичек, которое в домашнем выращивании этой культуры нередко применяется для обновления посадочного материала, посадка под зиму и подготовка к ней проходят как обычно. Схема размещения и глубина посадки меняются – луковички размещают на расстоянии 5 см и заглубляют на 3-4 см. После высадки семена чеснока присыпают тонким слоем перегноя или торфа и прикрывают все мульчей.

На следующий год из них вырастут крупные однозубковые луковицы, которые тоже нужно будет посадить на гряды. Схема размещения на грядах: 10 см в рядах и 20 см между ними. Поливать чеснок во время подзимней высадки не нужно.

Подготовка к зиме

После посадки чеснок прикрывают слоем мульчирующего материала: толстым слоем листьев, соломы или сена. Он защитит зубки от промерзания и резкого оттаивания, тем самым спасет их от гибели. Укрытие снимают весной сразу после схода снега.

Посадка чеснока осенью. Какой чеснок лучше сажать: озимый осенью или яровой весной

Чеснок по времени посадки делится на:

• озимый, который сажают осенью и получают урожай на следующий год;
• яровой чеснок сажают весной и получают урожай в тот же год.

В нашей статье речь пойдет об озимом чесноке.

Кстати! Про посадку ярового чеснока весной читайте в н ашей статье.

Яровой чеснок чаще сажают из-за его более длительного срока хранения, но и озимый отнюдь не уступает своему конкуренту, обладая рядом преимуществ:

• Осенью проще выделить время для подготовительных работ и посадку, так как урожай собран, все работы в саду проведены. Весной очень много разных забот и дел..
• Сроки посадки озимого чеснока осенью строго не регламентированы, их можно растянуть на длительный период, поэтому можно спланировать свои работы как удобно.
• Озимый чеснок не боится ни первых заморозков, ни суровых морозов. А вот для ярового чеснока весенние возвратные заморозки могут оказаться губительными.
• Осенний посадочный материал в можно выбрать крупный, сочный, нужного размера. Чем крупнее будет посадочный материал, тем крупнее в урожай. В весеннюю посадку приходится использовать часто ссохшиеся зубки.
• Озимые виды невосприимчивы ни к болезням, ни к вредителям, что не скажешь о яровых экземплярах.
• Чеснок, посаженный под зиму не требует ухода. Грунт, хорошо напитавшийся влагой, позволит хорошо перезимовать в холода.
• Озимый чеснок вызревает раньше, чем яровой, посаженый весной. Летом на рынке присутствуют только озимые овощи.

Важно! Сравнив все плюсы и минусы озимой посадки чеснока, делаем вывод, посадка озимого чеснока осенью под зиму дает больший и более качественный урожай, чем яровой.

Это видно внешне и на разрезе.

Однако, чтобы получить отличный урожай нужно знать сроки начала посадочных работ.

Источник: https://semejnayaferma.ru/novosti/sovety-specialista-po-posadke-ozimogo-chesnoka-vidy-i-sorta-chesnoka

Как вырастить крупный яровой чеснок. Что делать, чтобы чеснок был крупным?

Высаживая чеснок на своем участке, каждый огородник хочет, чтобы овощ был крупным. Но далеко не все знают, как этого добиться.

Выбор посадочного материала

В первую очередь очень важно использовать качественный посадочный материал. За несколько дней до высадки хранящиеся дома головки надо перебрать. Все продукты со следами гнили или плесени необходимо выбросить. Оставшиеся экземпляры должны быть чистыми и сухими.

Для посадки стоит выбирать луковицы с крупными дольками одинакового размера. Если зубцы мелкие или сросшиеся, высаживать их не стоит. Ведь это свидетельствует о вырождении сорта.

Стоит помнить, что качество урожая зависит от сортовых особенностей растения. Чтобы вырастить крупный чеснок, необходимо использовать посадочный материал следующих сортов.

• Титан . Это популярная разновидность озимого чеснока. Зубцы покрыты кожицей фиолетового цвета. Сами чесночины при этом белые. Именно такой овощ способен храниться очень долго. Урожайность его также приятно радует. Собрать большое количество чеснока можно даже с маленького участка.
• Гулливер . Данный чеснок является яровым. Цвет у него сероватый. Средний вес одной головки – 130 граммов. При этом хорошие огородники могут вырастить и более крупные плоды.
• Орловский . Такой чеснок высоко ценят за приятный острый вкус и очень хорошую лежкость. Он не слишком крупный. Зато в одной головке может быть около 18-20 зубчиков большого размера.
• Касабланка . Эта популярная разновидность чеснока была выведена в Голландии. Сейчас она распространилась по всему миру. Чеснок высоко ценят за его крупные размеры и высокую урожайность. Вес одной средней луковицы – 200 граммов.
• Широколистный . Особенность этого чеснока – его мягкий вкус. Продукт часто используется как в процессе приготовления обычных блюд, так и при их консервировании. Средний вес чесночных головок – 180 граммов.
• Флавор . Яровой чеснок отличается не очень крупным размером. Но при этом у него прекрасный срок хранения. Собранный чеснок может пролежать, не портясь, почти год. При этом он почти не засыхает.

Когда убирать летний чеснок. Когда убирать озимый и яровой чеснок

С приходом лета, многие дачники задаются вопросом, когда лучше всего убрать озимый чеснок ? точной даты для уборки чеснока конечно же не кто не скажет, но определить самый пик можно легко по внешним признакам. В этой публикации мы разберем когда лучше убирать озимый чеснок и яровой.

В среднем озимый чеснок созревает за три месяца, и то что пора его собирать он подскажет вам по состоянию листьев и стрелки. Во время собранный урожай чеснока, гарантирует не только хороший и насыщенный вкус, но и влияет на продолжительность хранения, что очень важно, так как сажают его обычно на запас. Давайте разберем по пунктам как определить что чеснок полностью созрел и дальнейшее нахождение на грядке не имеет смысла.

Когда убирать озимый чеснок (посаженный под зиму)

Когда можно убирать озимый чеснок и в каком месяце? В большинстве случаев и независимо от сортности в средней полосе России уборка чеснока приходиться на конец июля и начало августа. Точную дату назвать сложно, так как это зависит от сорта чеснока (раннеспелый или позднеспелый). Раннеспелые сорта убирают на 85-90 день, а позднеспелые на 100-110 день.

Чеснок может поспеть и раньше, от этого зависит качество посадочного материала. Например, при посадке осенью однозубковых головок, созревание происходит на 3 недели раньше мелкими зубчиками. А вот последним обычно проходит созревание зубчиками крупного размера.

Время уборки озимого чеснока определяем по внешним признакам:

• Главный признак созревания озимого чеснока это пожелтение кончиков листьев.Пожелтевшие нижние листочки начали подсыхать.
• Если листья чеснока стали интенсивно набирать желтый окрас, это говорит о готовности урожая к сбору.
• Чесночная стрелка выпрямилась и бульбочки в оболочке соцветия стали лопаться

На заметку! Лучше проводить сбор до того как начали лопаться оболочки соцветия.

Как правильно собирать озимый чеснок?

При правильной уборке чеснока с грядки, мы не только обезопасим его от загнивания, но и сохраним на следующий год в лучшем виде. Подготовку к сбору урожая чеснока начинают за 2 недели до выкопки. Чтобы провести необходимые мероприятия:

• за неделю до уборки чеснока прекращаются любые поливы;
• за 2 дня до выкопки грядки важно прополоть и прорыхлить;

Если были дожди, лучше не много повременить, чтобы чеснок просох на солнышке.

Чеснок подкапывают лопатой или вилами. Аккуратно извлекают из земли чтобы не повредить корни. С корешков можно удалить лишнюю землю.

Не в коем случае чеснок от земли не отбивать, иначе это приведет к повреждению и вызовет процесс гниения. Выкопанные чесночные головки оставляем на грядке чтобы проветрились и подсохли.

Когда убирать яровой чеснок(посаженный весной)

С приходом весны большинство дачников высаживает на грядках яровой чеснок. В отличии от озимого чеснока он не выделяется такой урожайностью, но зато это с лихвой компенсируется за счет его длительного хранения. Которое в редких случаях может достигать и полтора года, но хранить мы его так долго не собираемся и нам важно собрать урожай вовремя и без лишних задержек. А для этого руководствуется в основном тем, что сбор ярового чеснока приблизительно начинается с конца августа. Конкретнее в этот период обращаем внимание на листья чеснока:

• прекращается появление новых листочков
• начинается пожелтение листиков
• у чеснока шейка становится мягкой и стебель начинает клониться.

При наличии этих признаков, нужно выкопать на пробу с разных концов грядки по головке чеснока.

Важно убрать вовремя и не допустить развития дальнейшей корневой системы за счет плода, иначе будет теряться лёжкость чеснока.

Многие также при уборке чеснока обращают внимание на лунный календарь. Считается что убранный чеснок в определенные дни дольше храниться.

Нужно ли удалять стрелки у чеснока?

Для длительного хранения рекомендуется удалять стрелки у чеснока, длина среза должна быть от 6 до 10 см, но может быть и больше, на основании того какой способ хранения выбран. При хранении в пучках, оставляют черенки от 10 до 15 см.

Такая длинна выбрана специально для удобства связывания по пучкам. При хранении в таре или подвесных сетках, черенки оставляют не больше 3 см. Есть еще один способ который практиковали раньше, но сейчас он пользуется все меньшей популярностью — это без обрезки черенка. Заплетается длинными переплетенными косами где остаются и стрелки и листья.
При сортировке чеснока, остаются мелкие и поврежденные головки. Я их обычно заливаю маслом и использую для заправки салатов, очень вкусно и практично. Хранить можно только в холодильнике. Чеснок очищаем до голых зубчиков и заливаем растительным маслом. Такой нехитрый способ просто незаменим при готовке мясных блюд.

Хитрая посадка чеснока. Правила высаживания чеснока

Специалисты рекомендуют начинающим садоводам учитывать хитрости посадки чеснока для увеличения урожайности.

При планировании посадок овоща под зиму для повышения урожайности культуры необходимо учитывать климатические условия региона.

Озимые посадки проводятся в районах с непродолжительной зимой, в которых земля промерзает на небольшую глубину. Оцениваются и размеры снежного покрова.

Зубчики погружаются в землю не позже чем за 14 дней до наступления первых заморозков (конец сентября либо первые числа октября). В регионах с поздней зимой процесс высаживания зубчиков переносится на ноябрь.

Не рекомендуется выполнять посадки раньше запланированного срока. При помещении посадочного материала в теплых погодных условиях за 30 дней до похолодания зубчики могут прорасти и весной всходы не появятся.

Посадка чеснока. Иллюстрация для статьи используется из открытых источников.

При подборке участка учитывают следующие параметры:

• хорошая освещенность пространства;
• нейтральный уровень кислотности почвы;
• отсутствие переувлажнения земли за счет близкого размещения грунтовых вод.

При посадке рекомендуется соблюдать следующие правила:

1. Зубчики погружаются в почву осенью на глубину 7-15 см в зависимости от климатических условий местности. В морозные зимы помещение посадочного материал глубоко позволит предотвратить перемерзание чеснока.
2. При подборке места для высаживания чеснока учитываются предшествующие культуры, т.к. овощ чувствителен к концентрации в почве калия и азотистых веществ. Оптимально размещать грядки на месте, на котором прежде росли тыквы, томаты, баклажаны, огурцы. Не рекомендуют высаживать чеснок после выращивания репчатого или перьевого лука, т.к. в земле могут остаться насекомые-вредители.
3. Перед посадкой чеснока можно вырастить на грядке бобовые культуры (горох, бобы, фасоль). Затем для обеззараживания зубчиков требуется их подержать в растворе медного купороса либо марганцовке в течение 30 минут. Также после высаживания можно полить грядки раствором марганцовки.
4. Для сохранения чеснока в зимний период почва должна быть рыхлой, перекопанной с добавлением навоза, остатками травы, прелой листвы.
5. После посадки грядки закрываются слоем мульчи из листьев, древесных опилок или подсохшей травы. Процедура уменьшит степень промерзания земли. При наступлении весеннего периода растительный слой позволяет сохранять необходимый уровень влажности, ускоряющий появление побегов.

Можно ли сажать яровой чеснок под зиму. МОЖНО ЛИ ПОСАДИТЬ ЯРОВОЙ ЧЕСНОК ПОД ЗИМУ ?

Можно ли сажать яровой чеснок под зиму? Ведь принято считать, что озимые сорта сажаются только под зиму, яровые – весной. Знакомимся с успешным опытом. Ценность ярового чеснока – более продолжительный, в сравнении с озимыми сортами, период хранения. Можно ли сажать яровой чеснок под зиму, и как это скажется на качестве и лежкости урожая? Яровой чеснок — свойства и описание Луковица ярового чеснока обычно округлой, слегка приплюснутой формы. Строение луковицы сложное – в пазухах чешуек образуется иногда до 40-50 долек, или зубков, покрытых жесткой кожистой. Форма зубков продолговатая, треугольная в сечении, каждая долька утолщена к середине, имеет выпуклую наружную поверхность. Цвет кроющих чешуек бывает белым, желтоватым, розовато- или темно-фиолетовым. Листья у чеснока узкие, ланцетовидные, вытянутые, желобчатые, килеобразные с нижней стороны, заостренные к концам, поникающие или прямостоячие. Размеры в ширину достигают 10 мм, а в длину от 35 до 85 см. Каждый последующий лист растет из пазухи предыдущего, образуя таким образом прочный ложный стебель чеснока. Чеснок яровой – основное о посадке и уходе Яровой чеснок размножается исключительно зубками, так как в норме не образует воздушных бульбочек. Семена обычно высаживают на грядку ранней весной, как только почва прогреется до 5-7 ºC. Корни ярового чеснока формируются и растут при температуре от 4 до 10 ºC, тогда же формируются и растут листья чеснока. Поздняя посадка отрицательно сказывается на урожае, поскольку при прогревании воздуха до более высоких температур развитие растения тормозится, и луковица может не сформироваться. Нужно помнить, что яровой чеснок любит длинный день. Вот почему высаживать его весной нужно как можно раньше! Только тогда вырастает крупная головка. Уход за яровым чесноком обычно заключается в поливах и подкормках, периодическом рыхлении почвы и борьбе с сорняками. Можно ли садить яровой чеснок под зиму Многие овощеводы успешно выращивают яровой чеснок в озимой культуре. Причем, высаженный вовремя, он дает отменный урожай. Головки такого чеснока вырастают гораздо крупнее, нередко достигая веса в 100 г. Важно! Не только можно сажать яровой чеснок под зиму, но и нужно. Часть семян ярового чеснока рекомендуется выращивать в озимой культуре, так как луковицы в этом случае крупнее, урожай больше. Кроме того, это хорошая возможность получить отличный семенной материал. Как правильно сажать яровой чеснок под зиму Случается, у иных огородников от хорошего семени рождается худое племя. Почему так происходит, и как правильно можно сажать яровой чеснок в зиму? Почва должна быть нейтральной (РН 6,6-7). Кислая обязательно известкуется. Вообще чеснок любит окультуренную, плодородную почву. Подготовка посевного материала. Перед посадкой зубки надо перебрать, отбирая только здоровые и крупные. Обработка семян. Зубки надо подержать в растворе марганцовки или медного купороса. Сроки посадки. Под зиму зубки высаживаются в конце сентября, не позднее первой половины октября. Схема посадки. Сажают яровой чеснок под зиму по схеме 20×10, 20×15, заделывая зубки в почву немного глубже, чем весной. В ямки подсыпают песок, опускают зубки и снова присыпают песком, сверху – землей. Посадки необходимо замульчировать. Ну, и о предшественниках. Сажать яровой чеснок хорошо после огурцов и капусты. Исключается посадка после картофеля, лука, земляники и по свежему навозу.

Посадка чеснока летом. Летний чеснок, посадка и уход

Летний вид чеснока лучше всего сажать на участках, где раньше росли бобовые растения или капуста. Летний чеснок предпочитает земельные участки, где раньше произрастали тыквы или огурцы. Нельзя сажать летний чеснок на землях, где раньше росли картофель или помидоры. Возможно инфекционное заражение.

Под летний чеснок подбирают участок с плодородной почвой. Участок должен быть сухим. Чеснок любит солнце, поэтому нельзя сажать летний чеснок в тени. Грядка под чеснок должна быть высотой не более 15 сантиметров. А ширина - не более 90 сантиметров.

Перед посадкой почву удобряют. Чеснок сажают так, чтобы от поверхности до верхушки зубца было не более 2 или 3 сантиметров. Если посадить его глубже, он созреет намного позже. Между зубцами оставляют расстояние сантиметров 6 или 8. Между рядами чеснока – от 20 или 25 сантиметров.

Чеснок перед посадкой дезинфицируют или медным купоросом, или зольным щелоком. До того, как сажать чеснок, его нужно отсортировать. Луковицы разделяют на зубцы. Отбрасывают больные зубцы, с трещинами, сросшиеся или с двумя верхушками. Последние два – это выродившийся чеснок. Затем чеснок сортируют по размерам.

Крупные зубцы чеснока всегда высаживают отдельно от средних и мелких зубчиков. В свою очередь средний чеснок и мелкий тоже рассаживают отдельно друг от друга.

Сроки посадки летнего чеснока – третья декада апреля, в промежутке от 20 апреля до 25-го. Чеснок сажают всегда во влажную землю.

Во время посадки не следует зубцы вдавливать в грунт потому, что почва в результате спрессовывается, утрамбовывается. В утрамбованной земле корни чеснока растут плохо, медленно. Перед посадкой делают бороздки. Глубина бороздки должна быть не более 8 сантиметров. Дно можно засыпать песком, слой которого должен быть толщиной 1,5 см. Не больше. Зубцы высаживают или донцем вниз, вертикально, или кладут зубец боком.

Когда у растения появятся первые всходы, его нужно обязательно подкормить. Для этого используют азотное удобрение. Приготавливают его следующим образом. На десять литров воды берут мочевины, одну ложку, стакан коровяка.. Уточним, ложка - столовая.

Мочевину и коровяком нужно развести в воде. Прикармливают растения, исходя из расчета,- на 1 квадратный метр три литра удобрения. Подкармливают их в этот период дважды. Второй раз через 10 суток.

Весь май, а потом и в июнь растение поливают не реже одного раза в день через каждые пять или шесть дней. Связано это с тем, что почва в это время должна сохранять влагу. Чеснок нужно подкармливать и во время, когда луковицы у него формируются. В самом начале этого периода растения подкармливают фосфорно-калийным удобрением.

Для приготовления раствора берут 10 литров воды. Размешивают двойной суперфосфат, две ложки, естественно, столовых. Добавляют в раствор калия 1 ложку. Можно добавить вместо него ложку хлористого калия. Удобрение вносят в почву из расчета на 1 квадратный метр 5 литров. Спустя 10 суток этот раствор вносят в почву снова. В промежутке подсыпают древесную золу.

Уборку чеснока производят, начиная с третьей декады августа. Приступают к уборке обычно 20 августа и заканчивают 10 сентября.

Первый признак того, что чеснок созрел – это массово высохшие нижние листья. Еще один признак того, что чеснок поспел - пожелтевшие, полегшие верхние листья. После уборки чеснок нужно высушить. Для этого чеснок раскладывают прямо на грядке. Разложенный чеснок оставляют сушиться. Время сушки - от 6 до 8 суток. После того, как чеснок просушился, его собирают и обрезают стебли. После обрезки у оставленной шейки длина должна быть не более 4 или 5 сантиметров.

Хранят летний чеснок или холодным способом, или теплым.

При холодном способе поддерживается температура не более 3 градусов, но ниже 1 градуса тепла. При теплом – 17 или 18 градусов.

Источник: https://semejnayaferma.ru/stati/posadka-chesnoka-vesnoy-v-mae-rekomenduemye-sroki-posadki