Спелый фрукт

Зеленая кожура у картошки. Почему картошка зеленеет?

Зелёный цвет придаёт растениям хлорофилл. Он вырабатывается под воздействием солнечных лучей. При его участии происходит процесс фотосинтеза. Листья на деревьях, на кустарниках и на траве начинают зеленеть. Картофель не является исключением.

Если клубни находятся под воздействием ультрафиолета, то в них начинается процесс фотосинтеза, который сопровождается выработкой хлорофилла. Мякоть и кожура зеленеют. Корнеплоды готовятся к вегетации.

Перед высадкой картофеля отбирают здоровые клубни и подвергают их яровизации. Их специально оставляют в светлом и тёплом помещении при температуре не менее 16С.

Зеленая кожура у картофеля. Вред зелёного картофеля

В зелёных картофельных плодах гораздо больше вредного соланина, чем в клубнях стандартного окраса, и с этим связаны основные предостережения касательно его употребления. Всего 300–400 г этого вещества способны привести к серьёзному отравлению с резкой болью в желудке и рвотой, а съеденные 2 кг зелёного картофеля чреваты летальным исходом, как для человека, так и для животных.

Примечательно, что в варёном виде такой клубень менее опасен, однако при регулярном употреблении количество ядовитого вещества будет только накапливаться, в конечном итоге вызывая критическое содержание соланина в крови и связанные с этим последствия.

Последние обновления на сайте:

1. Как выбрать самый полезный мед: советы и рекомендации
2. Какие основные достопримечательности можно посмотреть в Орехово-Зуево
3. Какие основные достопримечательности Воронежа стоит посмотреть
4. Как вырастить горький перец на подоконнике: пошаговое руководство для начинающих
5. Чеснок: полезные свойства и правила употребления
6. Что происходит с вашим организмом, когда вы не высыпаетесь
7. Есть ли в городе уникальные памятники или скульптуры
8. Создай вечный автоматический капельный полив своими руками: пошаговая инструкция
9. Сделай сам: 3 простых способа создать самодельную поливалку для огорода
10. Капельный полив за час: быстрый старт для вашего сада
11. Алыча: Лучшие Гибриды для Каждого Региона
12. Есть ли в городе необычные или экстремальные объекты
13. Секреты обрезки смородины в августе: полезные советы для вашего сада
14. Незабываемый вечер с Славой в Барнауле
15. Влияние Стаса Намина и группы «Цветы» на современную музыку
16. Как выбрать лучший сорт боярышника для вашей дачи
17. Как вырастить персик из косточки: простая инструкция для начинающих
18. Урожай чёрного перца прямо в вашей комнате: как это сделать
19. Пересадка клубники: как сделать это правильно
20. Осенние рекомендации: пересадка клубники на новое место
21. Какие проблемы могут быть решены с помощью гипноза у детей и подростков
22. Какие домашние средства могут быть использованы для удаления чернил с белой рубашки
23. Какие цвета поясов лучше всего сочетать с пальто оверсайз
24. Как правильно очистить и хранить яблочный жмых после использования
25. Какие инструменты необходимы для пересадки кустов
26. Как правильно выражать свои мысли и чувства в общении
27. Как правильно готовить картофель, чтобы он был максимально полезным
28. Как можно использовать жмых от яблок для производства биогаза
29. Какие виды животных могут питаться отходами соковарки
30. Какие инструменты необходимы для заливки стяжки под линолеум и плитку
31. Какие виды кожи могут быть устранены с помощью копеечных аптечных средств
32. Что такое аптечная косметика
33. Какие мебельные и декоративные элементы наиболее характерны для марокканского стиля в интерьере квартиры
34. Заголовок H1
35. Сколько людей бросили курить в мире
36. Как выбрать подходящий дизайн для бани 3х4
37. Какие цвета обуви подходят к синему костюму
38. Какие аптечные бренды наиболее дорогие
39. Что такое бесплатные крыша дома и дом изображения
40. Какие материалы необходимы для замеса бетона в ванне
41. Как работает лазерный массаж для похудения
42. Какие лекарственные растения могут использоваться для лечения диабета
43. Какие танцы считаются самыми модными для похудения
44. Что такое Овариамин и для чего он используется
45. Какие факторы влияют на выбор гардероба с белыми фасадами и серыми элементами
46. Как быстро наладить доверительные отношения с новым человеком
47. Как устранить зубную патологию
48. Как можно сэкономить на реконструкции старых домов
49. Таблица: основные правила посадки и ухода за малиной
50. Какие особенности имеет граненый стакан по сравнению с обычным стеклянным стаканом