Спелый фрукт

Зеленая кожура у картошки. Почему картошка зеленеет?

Зелёный цвет придаёт растениям хлорофилл. Он вырабатывается под воздействием солнечных лучей. При его участии происходит процесс фотосинтеза. Листья на деревьях, на кустарниках и на траве начинают зеленеть. Картофель не является исключением.

Если клубни находятся под воздействием ультрафиолета, то в них начинается процесс фотосинтеза, который сопровождается выработкой хлорофилла. Мякоть и кожура зеленеют. Корнеплоды готовятся к вегетации.

Перед высадкой картофеля отбирают здоровые клубни и подвергают их яровизации. Их специально оставляют в светлом и тёплом помещении при температуре не менее 16С.

Зеленая кожура у картофеля. Вред зелёного картофеля

В зелёных картофельных плодах гораздо больше вредного соланина, чем в клубнях стандартного окраса, и с этим связаны основные предостережения касательно его употребления. Всего 300–400 г этого вещества способны привести к серьёзному отравлению с резкой болью в желудке и рвотой, а съеденные 2 кг зелёного картофеля чреваты летальным исходом, как для человека, так и для животных.

Примечательно, что в варёном виде такой клубень менее опасен, однако при регулярном употреблении количество ядовитого вещества будет только накапливаться, в конечном итоге вызывая критическое содержание соланина в крови и связанные с этим последствия.

Последние обновления на сайте:

1. Как вырастить острый перец на подоконнике: пошаговая инструкция
2. Откройте для себя 15 удивительных преимуществ чеснока для здоровья
3. Какие легенды связаны с историей Красной площади
4. Чеснок: 10 секретов, которые вы не знали о его пользе и вреде
5. Полное руководство: как правильно обрезать смородину для богатого урожая
6. Как правильно обрезать смородину весной: схема для молодых и взрослых кустов
7. Влияние Стаса Намина и группы «Цветы» на современную музыку
8. От косточки до плода: как вырастить персик в домашних условиях
9. Персик из косточки: простой способ выращивания дома
10. Строительные навыки крольчихи: как они создают свои гнезда
11. Урожай чёрного перца прямо в вашей комнате: как это сделать
12. Группа Бутырка в Красноярске: календарь мероприятий
13. Домашний черный перец: как вырастить и ухаживать за этим экзотическим растением
14. Выращивание чёрного перца горошком: все, что нужно знать начинающему садоводу
15. Весенняя пересадка клубники: простой способ перенести растение на новое место
16. Список рекомендуемой музыки
17. Как правильно подготовить место для установки духового шкафа
18. Как влияет на калорийность картофельной отварки без соли добавление специй или трав
19. Какие методы лечения простуды безопасны для беременных женщин
20. Как правильно промыть нос солью с содой
21. 1. Увлажняющий крем для лица NIVEA Soft
22. Какие аптечные средства можно использовать для лица
23. Обработка воска после высыхания
24. Какие этапы содержатся в процессе реконструкции старого деревянного дома
25. Как можно использовать жмых от яблок для производства биогаза
26. Как выбрать подходящий наполнитель для деревянных полов
27. Какие приложения могут помочь заниматься спортом
28. Как эффективны средства от морщин из аптеки
29. Какие ингредиенты нужны для приготовления янтарного джема из апельсинов и лимонов
30. Какие типы шарфов и платок лучше всего сочетать с синим костюмом женским с юбкой
31. Как влияет набор веса во время беременности на здоровье ребенка
32. Какие факторы следует учитывать при выборе лестницы на крыльцо с перилами
33. Как справиться с социальной тревожностью
34. Как установить ограждения для крыльца
35. Список необходимых инструментов и материалов
36. Как часто нужно прививать ребенка
37. Что такое Овариамин и для чего он используется
38. Как проверить, удалились ли все синие следы с кофты
39. Как мотивировать себя на регулярные тренировки с силовой программой для девушек
40. Как укладывать ламинат на систему теплого пола, чтобы избежать проблем
41. Какие преимущества имеет электрический теплый пол под ламинат
42. Что такое мансардная кровля
43. Как сделать искусственный камень СЛАНЕЦ прочным и долговечным
44. Что такое приют БАНО ЭКО Боровск?
45. Что было вашим главным мотивом бросить курить
46. Можно ли удалить чернила с ручки, если они высохли
47. Как влияет черновой и чистый пол на качество воздуха в помещении
48. Как правильно реагировать на критику и неприятные комментарии
49. Как обеспечить оптимальную поливку виноградной лозы в первый год
50. Какие навыки необходимы для обучения гипнозу