Солнечное излучение

Как цвет вина влияет на его вкус

Основную разницу между белым и красным вином определяет цвет винограда, а также вид ферментации виноградного сока — с мезгой или без нее. 

Так, для приготовления белого вина плоды прессуют : для этого существуют традиционные корзиночные прессы или же более современные пневматические цистерны. А перед брожением удаляют кожуру и косточки. Чтобы сделать красное вино, виноград измельчают вместе с кожурой и косточками, и только затем прессуют и помещают в чаны, где сусло ферментируется вместе с мезгой. Сок большинства сортов красного винограда зеленовато-белый, а цвет вина создают пигменты кожуры ягод.

Анастасия Завьялова:

Как цвет вина влияет на его вкус и аромат. Дегустация вин. Оцениваем цвет

Последние обновления на сайте:

1. Горный Липовый Мёд: Преимущества и Возможные Противопоказания
2. Какие фестивали и культурные мероприятия регулярно проводятся в Омске
3. Полное руководство по беременности кроликов: всё, что нужно знать
4. Когда можно подпускать крольчиху к кролу: основные правила и рекомендации
5. Как сделать своё первое вино: пошаговое руководство для начинающих
6. Headlines:
7. Полное руководство по сортам винограда для вина: как выбрать идеальный для вашего напитка
8. Как правильно заваривать боярышник: полезные свойства и рецепты
9. Are there any famous incidents involving the bridges or canals
10. Как правильно заварить боярышник для сердца и при гипертонии: полезные советы
11. Какие гастрономические туры организованы в Ступино
12. Почему не плодоносит жгучий перец на подоконнике: причины и решения
13. Чеснок для здоровья: как правильно есть, чтобы получить максимум пользы
14. Какие местные рынки Краснодара самые интересные для шопинга
15. Чеснок для здоровья: рецепты и правила употребления
16. Как я организовал автоматический полив для своей теплицы
17. Экономия воды и повышение урожайности: капельный полив в теплице своими руками
18. Удобство и эффективность: как работает простая система капельного полива
19. Почему весенняя обрезка черной смородины необходима
20. Обрезка черной и красной смородины: основные правила и советы
21. Как формировать красную смородину: полное руководство для начинающих
22. От косточки до плода: практический опыт выращивания персика
23. Беременность кроликов: все, что нужно знать о процессе рождения и заботе о детенышах
24. Черный перец: от семени до зрелости
25. Домашний сад: выращивание черного перца
26. Пересадка клубники весной: как сделать это правильно и ухаживать за ней
27. Какой размер имеют плоды сорта томата Дебют
28. 5. Жмыховое рагу с мясом
29. Как влияет на калорийность картофельной отварки без соли добавление специй или трав
30. Как определить, что пластиковые панели в ванной нуждаются в демонтаже
31. Каковы симптомы панической атаки
32. Какие упражнения помогут восстановиться после родов
33. Как мастерица разрезала пластиковую бутылку
34. Какие аптечные средства можно использовать для устранения морщин
35. Какие факторы влияют на совместимость имен
36. Какие виды хвойных наиболее уязвимы для зимних условий
37. Что такое пластиковые окна
38. Какие типы зеркал можно использовать на рабочем столе
39. Как определить оптимальную форму петли для люка в подвал
40. Какие особенности должна иметь беседа для престижных вечеринок
41. Какие инструменты необходимы для пересадки кустов
42. Какие практики и техники могут помочь женщинам принять свое одиночество
43. У кого быстрее обмен веществ: мужчин или женщин
44. Что такое ленточная пилорама Спектр 70
45. Какие преимущества использования солнечных батарей для отопления дома
46. Материалы и инструменты
47. Какие стили одежды подходят для женщин с прямой фигурой
48. Какие недостатки могут быть связаны с использованием стеклянных перегородок
49. Какие факторы могут повлиять на время строительства крыльца
50. Как правильно ухаживать за грушами после обрезки