Солнечное излучение

Как цвет вина влияет на его вкус

Основную разницу между белым и красным вином определяет цвет винограда, а также вид ферментации виноградного сока — с мезгой или без нее. 

Так, для приготовления белого вина плоды прессуют : для этого существуют традиционные корзиночные прессы или же более современные пневматические цистерны. А перед брожением удаляют кожуру и косточки. Чтобы сделать красное вино, виноград измельчают вместе с кожурой и косточками, и только затем прессуют и помещают в чаны, где сусло ферментируется вместе с мезгой. Сок большинства сортов красного винограда зеленовато-белый, а цвет вина создают пигменты кожуры ягод.

Анастасия Завьялова:

Как цвет вина влияет на его вкус и аромат. Дегустация вин. Оцениваем цвет

Последние обновления на сайте:

1. Мед горный алтайский: полезные свойства и противопоказания
2. Какие фестивали и культурные мероприятия регулярно проводятся в Омске
3. Полное руководство для начинающих кролиководов: основы и секреты успеха
4. Шесть благородных сортов винограда: откройте для себя элитные виды
5. Какие сорта винограда используются для создания мировых вин
6. Какие музеи Казани считаются обязательными для посещения
7. Какие музеи Кирова представляют наибольший интерес для посетителей
8. Headlines:
9. Какие гастрономические туры организованы в Ступино
10. Как вырастить горький перец на подоконнике: пошаговое руководство
11. Откройте для себя 15 удивительных преимуществ чеснока для здоровья
12. Какие современные тенденции в культуре и отдыхе представлены в Чебоксарах
13. Чеснок: 17 скрытых рисков для вашего здоровья
14. Как чеснок может трансформировать ваше здоровье ежедневно
15. Как сделать капельный полив для цветов: простая инструкция из подручных материалов
16. Капельный полив своими руками: легко и эффективно
17. Есть ли в городе необычные или экстремальные объекты
18. Влияние обрезки на урожайность черной смородины
19. Обрезка смородины после схода снега: как это повлияет на урожай
20. Как вырастить плодовое дерево из косточки: пошаговая инструкция для начинающих
21. Как вырастить персик из косточки: 3 эффективных метода
22. От косточки до плода: простой способ выращивания персика дома
23. Беременность крольчихи: продолжительность и факторы
24. Основные показатели продуктивности кролиководства: что важно знать
25. Уход за крольчихой и разведение кроликов: основные принципы
26. Черный перец-горошек: от семян до урожая
27. Откройте для себя мир душистого перца горошком: где и как он растет
28. Черный перец на кухне: как вырастить его в квартире
29. Пересадка клубника весной: основные моменты и рекомендации
30. Вяленые сливы: рецепты и советы для домашнего приготовления
31. Как построить крышу для пристройки к дому
32. Что такое технология УШП
33. Как выбрать идеальную полировку для ваших волос
34. Какие продукты входят в аптечную косметику
35. Как он используется в производстве
36. Какие инструменты необходимы для строительства лестницы для крыльца из дерева за 1000 рублей своими руками
37. Как сорт адресации влияет на конкурентоспособность бизнеса
38. Какие аптечные средства можно использовать для устранения акне
39. Как правильно очистить яблоки перед приготовлением сока
40. Какие особенности должен иметь уховой маст-хэв для детей
41. Какие домашние средства можно использовать для избавления от запаха тухлого мяса в автомобиле
42. Какие сорта винограда можно выращивать в северных регионах
43. Как сделать садовый декор из цемента?
44. Можно ли использовать ламинарию для похудения в качестве единственного средства
45. Какого цвета должны быть туфли, чтобы они гармонично сочетались с синим костюмом
46. Каковы основные механизмы действия аптечных средств для омоложения лица
47. Какие материалы можно использовать для выравнивания пола под ковровую настилку
48. Какие факторы следует учитывать при выборе лестницы на крыльцо с перилами
49. Подготовка к заделке стыков
50. Как правильно хранить готовую повязку