Как правильно принимать боярышник. Как правильно заварить боярышник, чтобы сохранить витамины

Как правильно принимать боярышник. Как правильно заварить боярышник, чтобы сохранить витамины

Чтобы боярышник не потерял полезные свойства, заваривать его следует в соответствии с определенными правилами. Перед сушкой плоды и листья кустарника перебирают для исключения испорченного сырья. Также не рекомендуется засушивать недозрелые ягоды. Собранное сырье раскладывают на бумагу и убирают в хорошо проветриваемое место, исключая возможность попадания прямых солнечных лучей. Также можно подсушить листья и ягоды боярышника в духовке.

Чтобы правильно заварить листья боярышника, в первую очередь следует подобрать емкость. Для заваривания чаще всего используют термос или обычный чайник. Заваривать лечебный напиток можно следующими способами:

• с зеленым или черным чаем;
• без добавок;
• в сочетании с травами или ягодами.

Стандартный процесс заваривания лечебного средства выполняют по следующей схеме:

1. Емкость обдают кипятком и засыпают в нее нужные компоненты.
2. В течение 5 минут напитку дают «подышать», а затем закрывают емкость крышкой.
3. Длительность настаивания составляет 1 час.
4. Перед использованием напиток процеживают.

Как заваривать свежий боярышник

Целебный чай можно заваривать из высушенных, замороженных или свежих плодов боярышника. Считается, что в ягодах, не подвергающихся термической обработке, содержится больше полезных веществ. Чтобы заварить витаминный напиток, потребуется следующее соотношение компонентов:

• 1 ст. л. свежих ягод;
• 250 мл кипятка.

Процесс приготовления:

1. Ягоды разминают толкушкой до получения однородной массы.
2. Ее добавляют в воду и ставят на медленный огонь.
3. Варить ягодную смесь необходимо до тех пор, пока ее объем не уменьшится вдвое.
4. Перед применением полученный напиток процеживают.

Как заварить замороженный боярышник

Боярышник стараются замораживать для использования в зимний период, когда организм наиболее остро нуждается в витаминах. При заморозке часть полезных компонентов теряется, но это снижает пользу ягод незначительно. В пластиковой емкости заваривать отвар нежелательно. Фарфоровая и стеклянная посуда подходит гораздо больше. Перед использованием емкость рекомендуется ошпарить кипятком.

Компоненты:

• 2 ст. л. замороженных ягод;
• 260 мл воды.

Процесс приготовления:

1. Ягоды размораживают в отдельной емкости естественным путем.
2. Их аккуратно помещают в чайник и заливают водой.
3. Через 15-20 минут напиток готов к использованию.

Как заваривать сушеный боярышник

Боярышник можно заваривать не только в чайнике, но и в термосе. Особенно если речь идет о сушеных плодах. При длительном настаивании под воздействием тепла ягоды быстрее отдают напитку полезные вещества. Готовое средство часто используют для укрепления иммунитета и устранения болезненных ощущений различного генеза. Настой боярышника в термосе готовят с использованием следующих компонентов:

• 30 г сушеных ягод;
• 450 мл горячей воды.

Рецепт:

1. Ягоды тщательно промывают для удаления излишков пыли и грязи.
2. Сырье заливают горячей водой, после чего термос тщательно закупоривают.
3. Через 2 часа напиток процеживают и принимают за 30-40 минут до приема пищи.

Важно! Максимальная суточная дозировка отвара составляет 150 мл. В день рекомендуется выпивать не более 600 мл лечебного средства.

Что лечит боярышник. Боярышник: полезные свойства и противопоказания

Боярышник – настоящий кладезь полезных микроэлементов и веществ.

Цветы, плоды и листики растения используются для приготовления полезных отваров, чаев, настоев.

Это отличное средство, которое укрепит иммунитет, поможет справиться с болезнями сердца, для нормализации давления.

Боярышник – полезное растение, которое уже многие годы используется в качестве лечебного средства при многих патологиях. А все благодаря ценному составу:

• органические кислоты;
• витамины;
• пектины;
• дубильные вещества и т.д.

При этом полезны не только ягоды, но и листья, цветки этого растения.

В 100 г ягод содержится:

• 14 г бета-каратинов;
• 230 мг витамина А;
• 90 мг витамина С;
• 2 мг витамина Е.

Калорийность на 100 г составляет всего 52 Ккал.

Интересный факт: уникальные лечебные свойства этого растения особо ценились в период Второй Мировой войны – отсутствие многих лекарств компенсировали настоями и отварами боярышника.

Цветы

В своем составе содержат флавониды, кофеиновые кислоты.

Для лечения патологий сердца и сосудов обычно используют отвары из цветков этого растения. Чтобы повысить иммунную систему, нужно в равных пропорциях взять душицу, пустырник и боярышник. При атеросклерозе помогает настой из цветов: нужно взять 1 ст.л. сбора и залить стаканом кипятка.

Листья

Листья боярышника не менее полезны, чем цветы и плоды растения. Так, отвар на их основе помогает справиться с изжогой, нормализовать обменные процессы, повысить иммунитет. Также они эффективны при лечении пищеварительной и нервной системы.

Плоды

Плоды можно употреблять и в свежем виде, но не более 100 г в сутки. Из них делают варенье, пастилу, мармелад. Есть и «быстрый» рецепт: плоды промывают, высушивают, перетирают с сахаром – полезную массу несколько суток можно хранить в холодильнике.

В плодах этого растения присутствуют:

• витамины;
• органические кислоты;
• пектиновые вещества.

Боярышник – народный помощник

Боярышник используют в народной медицине уже многие годы. Первоначально его использовали как вяжущее средство при диарее, но с течением времени ученые и целители открывали все больше их полезных свойств.

Для сердца

Это растение очень полезно для сердечной мышцы, также оно обладает мягким сосудорасширяющим действием, что позволит напитать все органы и ткани кислородом.

Еще одно известное свойство растение – оно нормализует давление, причем потреблять боярышник можно как при гипотонии, так и при гипертонии. При регулярном его приеме улучшается кровообращение, нормализуется сердечный риск. Лекарства на основе данного растения прописывают при:

• инфарктах;
• ишемической болезни;
• стенокардии.

Для кровеносных сосудов

Медпрепараты на основе растения полезно принимать при любых заболеваниях кровеносной системы. Также его прием снижает уровень «вредного» холестерина, укрепляет сосудистые стенки, делая их эластичными. Это мощное профилактическое средство против такой патологии, как атеросклероз.

Для нервной системы

Если жизнь постоянно сталкивает вас со стрессовыми ситуациями, рекомендовано обязательно иметь при себе настойку на данном растении, поскольку это безопасное средство, которое поможет успокоиться, нормализовать пульс. Регулярный прием средств на основе боярышника повысит стрессоустойчивость, раздражительность. Кроме того, это хорошее средство против бессонницы.

Для пищеварительной системы

Плоды растения в свежем виде или лекарства на основе листьев или цветков положительно скажутся на работе ЖКТ. Так, первое полезное свойство боярышника – остановка диареи, обезвоживания. Также средство помогает избавиться от патогенных микроорганизмов, которые «проживают» в кишечнике. Рекомендовано использовать настойку при лечении воспаленной слизистой желудка, что наблюдается при язвах и гастритах.

При головной боли

Если мучают приступы мигрени, частые головокружения, воспользуйтесь боярышником – он позволит быстро избавиться от неприятного симптома. Лекарства на его основе расширяют сосуды, убирают спазмы, увеличивают приток крови к мозгу. Особенно полезны компоты и настои в период вынашивания ребенка, когда нельзя принимать медицинские препараты.

Для повышения иммунитета

Боярышник укрепляет иммунитет, потому его показано применять после перенесенной простуды, инфекции. Также его рекомендуют употреблять в качестве профилактического средства от ОРВИ, простуд. Можно добавлять немного его плодов в чай – это особенно полезно тем, кто имеет слабые защитные силы, например, дети, пожилые люди, беременные женщины.

Женское здоровье

В составе этого растения присутствуют фитоэстрогены – они нормализуют гормональные сбои, что особенно важно в период климакса. Принимая на постоянной основе полезные отвары, можно избавиться от потливости, головокружения, приливов.

Настойка боярышника для сосудов. Чистим сосуды с помощью боярышника: лучшие рецепты

Боярышник – отличное средство для оздоровления и чистки сосудов.

В наше время, как бы это ни было прискорбно, атеросклероз стал одной из лидирующих причин смертности. Поэтому всем стоит знать, что в основе этого смертельно опасного заболевания лежит зашлакованность сосудов жировыми и известковыми отложениями, сужение просвета сосуд. Также при атеросклерозе нарушается кровоснабжение жизненно важных органов – сердца и головного мозга. Не так давно было доказано прямое повреждающее действие на клетки мышцы сердца свободных радикалов кислорода и продуктов перекисного окисления липидов.

Все это говорит о том, что нужны средства, которые бы позволили очистить сердечнососудистую систему. И одним из таких проверенных средств является боярышник.

Все должны понимать, что очищение крови и сосудов, когда из них вымываются склеротические «бляшки», делает сосуды снова эластичными и гибкими. После таких процедур очистки исчезает атеросклероз, снижается вероятность инфаркта, паралича, уменьшаются головные боли, улучшаются зрение, слух, уменьшаются и исчезают варикозные расширения вен на ногах.

Рецепты для очищения крови и сосудов с помощью боярышника:

— Заливаем 3 столовые ложки сухих цветков 3 стаканами крутого кипятка, настаиваем 30 минут, процеживаем и принимаем по стакану трижды в день.

— Заливаем 20 г сухих плодов 1 стаканом горячей воды, кипятим в эмалированной посуде на медленном огне 15 минут, процеживаем, отжимаем и доводим объем до первоначального кипяченой водой. Принимаем по 1 столовой ложке трижды в день через 30 минут после еды.

— Берем 1 столовую ложку сухих плодов боярышника, завариваем ее 1 стаканом кипятка, настаиваем 2 часа в теплом месте, процеживаем и принимаем по половине стакана 3 раза в день до еды.

— Заливаем 10 г сухих плодов боярышника половиной стакана водки и настаиваем 10 дней, процеживаем. Настойку принимать по 30 капель трижды в день после еды.

— Отжимаем сок из цветов, листьев и ягод боярышника. Принимаем его по 1 стакану со столовой ложкой меда трижды в день.

— Берем равное количество плодов и цветков боярышника, добавляем 1 столовую ложку травы хмеля, все тщательно измельчаем и перемешиваем. Заливаем 3 столовые ложки смеси 3 стаканами кипятка, настаиваем 2 часа в теплом месте, процеживаем. Принимать по 1/3-1/2 стакана трижды в день за 30 минут до еды в течение месяца. Такое лечение отменно помогает при неврозах во время климакса.

— Можно упростить задачу и начать принимать настойку (аптечный препарат) по 20–30 капель трижды в день до еды.

— Берем 1 столовую ложку сухих растертых плодов боярышника, заливаем их 1 стаканом кипятка, настаиваем 2 часа в теплом месте (в духовке, на плите), процеживаем. Настой принимают по 1–2 столовые ложки 3–4 раза в день до еды.

Источник: https://semejnayaferma.ru/novosti/boyaryshnik-kak-pravilno-pit-kak-pravilno-zavarivat-boyaryshnik

Настойка боярышника от давления. Полезные рецепты

Полезные рецепты боярышника от давления можно найти в любой книге нетрадиционной медицины. Следует различать их по способу приготовления, составу и длительности приемов.

Как заваривать боярышник? Для гипертоников очень полезен традиционный отвар, который готовят следующим образом:

1. В кастрюлю залить кипяток и добавить ягоды в пропорции – 5 столовых ложек ягод на литр кипятка.
2. Подержать на медленном огне минут семь, выключить и дать настояться 40 минут.
3. Остудить отвар до комнатной температуры.
4. Процедить и долить еще небольшое количество воды, чтобы объем был равен первоначальному.

Этот напиток нужно принимать два раза в день по половине стакана, за 20-30 минут до еды. При регулярном его потреблении давление будет стабильным.

Также полезен и чай из плодов боярышника. Готовят его так:

1. На стакан кипятка нужно взять 1 ст.л. сухих плодов растения и чайную ложку листового чая.
2. Оставить в любой емкости и накрыть крышкой.
3. Через три минуты чай можно пить. При желании в него разрешено добавлять мед.

Для нормализации давления не менее эффективен чай, в который помимо боярышника еще добавлен шиповник, так как он тоже применяется при гипертонии. Готовится он похожим образом:

1. Плоды растений взять в равных пропорциях (по столовой ложке на пол литра воды) и залить кипятком.
2. Приготовить лучше вечером и оставить до утра, чтобы достаточно настоялся.
3. Утром напиток необходимо процедить, добавить небольшое количество меда при желании и пить по 100 мл. 2-3 раза в день, до еды.

Помимо чая и настоек, плоды боярышника можно есть в свежем виде. Для этого нужно взять столовую ложку ягод, смешать с медом и съесть. Достаточно кушать такое полезное лакомство один раз в день.

Если плоды растения провернуть в мясорубке и поварить в течение 10-15 минут, то получится неплохой сок.

Настойка боярышника от давления

Готовую спиртовую настойку (продается в любой аптеке) также можно применять для нормализации артериального давления. Перед приемом пищи выпивают необходимое количество капель (указано в инструкции к настойке) и запивают водой. Рекомендуется применять три раза в день.

При гипотонии можно приготовить такой настой:

1. Взять две столовые ложки цветков растения и четыре ложки плодов (измельченных).
2. Залить литром кипятка в кастрюльке, накрыть крышкой.
3. Настаивать 2-3 часа. После этого напиток можно пить перед едой, три раза в день, по 200 мл за один прием.

Боярышник польза. Полезные свойства боярышника для женщин и мужчин, применение, противопоказания

Это растение чаще ассоциируется с аптекой, чем с кухней. Неудивительно, потому что его плоды, листья и цветы обладают целым рядом полезных и лечебных свойств. Растение особенно ценится в профилактике и лечении сердечно-сосудистых заболеваний. В течение многих лет хозяйки заготавливают плоды этого кустарника, готовят консервацию, настойки и другие препараты. Ниже подробно описаны полезные свойства боярышника и противопоказания, варианты его применения.

Описание растения

Боярышник – долгоживущее растение семейства розоцветных, встречающееся в Европе, Азии и Северной Америке. Это одно из самых красивых деревьев или кустарников, выращиваемых в садах, парках. Боярышник также лекарственное растение, ценное для людей с ишемической болезнью сердца и гипертонией.

Как небольшое дерево растет в лесах, вдоль дорог, возле приусадебных участков, парков. В обустройстве сада это растение можно рассматривать как одиночный кустарник или использовать для создания высоких живых изгородей. Боярышник в выращивании не особенно требователен – переносит загрязнение воздуха и засуху, устойчив к изменению погодных условий. Показывает свою полную красоту весной – когда цветет, и осенью – во время плодоношения.

Можно посадить этот кустарник в собственном саду. Растению требуется солнечное или тенистое место и супесчаная, хорошо дренированная почва. Оно относительно устойчиво к вредителям, болезням и морозам, но иногда бывает необходимо защитить его на зиму.

Плод боярышника похож на «мини-яблоки». На этом сходства не заканчиваются. Цветы этого кустарника, появляющиеся на рубеже мая-июня, тоже напоминают цветущие яблони. Эти красивые белые цветы можно использовать в виде сухого чая для приготовления чайных смесей, идеальных для осенне-зимнего сезона, когда нужны дополнительные ценные питательные вещества для защиты от инфекций. Из плодов также готовят варенье, настойки, вина и чай.

Виды, используемые в лечебных целях

Существует более 300 видов этого растения, наиболее популярен боярышник обыкновенный или колючий (лат. Crataegus oxyacantha). Целебные свойства боярышника однопестичного (лат. Crataegus monogyna) также используются в натуральной медицине.

Многие виды боярышника ценятся в фармацевтике и фитотерапии, например:

• обыкновенный (Crataegus laevigata);
• кроваво-красный (C. sanguinea);
• даурский (C.dahurica);
• однопестичный (C.monogyna);
• пятипестичный (C. Pentagyna).

Переплетенный боярышник (Crataegus intricata), имеющий характерные красные цветы, не подходит для лекарственного применения.

Самые популярные виды, используемые в лечебных целях:

1. Обыкновенный – достигает 3-5 метров в высоту, растет как раскидистый кустарник. Если его не обрезать, может уничтожить более слабые растения поблизости.
2. Однопестичный – дерево может достигать высоты 8 метров.

Фото. Однопестичный боярышник

Оба вида имеют довольно толстые колючие ветви, покрытые темно-зелеными листьями.

У боярышника маленькие, белые цветки. Соцветие обыкновенного вида немного сложнее – цветки плотно растут вместе, образуя компактную композицию – гроздь. Цветки однопестичного вида немного крупнее, обычно белые, но бывают и розовыми.

Фото. Однопестичный вид – цветки

Цветы обыкновенного боярышника с двумя пестиками, однопестичного, как следует из названия, имеют 1 пестик. Плоды обыкновенного вида имеют 2-3 семени.

Цветы обоих видов проявляют довольно сильные свойства, положительно влияющие на здоровье человека и являются наиболее ценной частью растения.

Различен у этих двух видов и внешний вид плодов:

• плоды однопестичного вида имеют продолговатую яйцевидную форму с коричневым оттенком, длиной 6-10 мм;
• плоды обыкновенного напоминают ягоды (они круглые) и имеют красный цвет, по размеру немного крупнее – достигают длины 10-13 мм.

Различны листья этих видов, как представлено на фото ниже. Листья однопестичного вида снизу голубовато-зеленые.

Кусты обыкновенного вида плодоносят раньше, чем однопестичного.

Полезные свойства

Благодаря содержанию фенольных кислот, аминов, фитостеринов, витаминов группы В, C, РР, дубильных веществ, пектинов и минеральных солей, боярышник является ценным лекарственным растением. Он содержит много эфирных масел и клетчатки.

Кроме того, он содержит ценные микроэлементы:

• калий,
• магний,
• натрий,
• фосфор,
• кальций.

Все биоактивные ингредиенты, содержащиеся в боярышнике, делают его полезным для здоровья.

Как пить боярышник, чтобы опьянеть. Можно ли пить боярышник вместо водки?

Алексей

Часто в аптеке вижу одного мужичка который постоянно покупает боярышник. Спросил раз его – зачем мол? Тот говорит что - это дешевая замена водке. Звучит странно мягко говоря. Разве можно пить боярышник, вместо водки?

Ответ эксперта:

Боярышник нынче является доступным средством, которое активно используют люди с нездоровым цветом лица, а также характерным запахом похмелья. Они покупают настойку такого растения вовсе не для лечения. Это обусловлено составом такого средства. Оно содержит высокий процент этилового спирта — 70%. Этот показатель значительно превышает крепость водки. Цена настойки — намного ниже. Поэтому из трех флакончиков по 25 мл получают более 500 мл спиртного напитка. Его используют как альтернативу водке. Однако данный подход крайне небезопасен. Настойка боярышника в качестве замены водки принесет организму значительный вред. Интоксикация при этом считается наиболее легким последствием. Как правило, прием такой настойки в большом количестве провоцирует судороги, сердечную недостаточность и даже летальный исход. В свое время специалисты зафиксировали массовую интоксикацию различными спиртовыми настойками. В итоге в больницах оказалось много пациентов, которым установили диагноз «токсический шок». Отравление боярышником может привести к необратимым последствиям. Суррогаты алкоголя приводят к преждевременной смерти. Частое использование спиртосодержащих настоек чревато алкогольным катоацидозом. У человека возникают боли в животе, тревога и перевозбуждение, усталость и ослабленное внимание, головокружение и отсутствие аппетита. Употребление настойки боярышника при таком недуге оказывает негативное воздействие на сердце. Нередко развивается и аритмия. Поэтому специалисты категорически не рекомендуют употреблять боярышник в качестве спиртового напитка, ведь статистика смертности от алкоголя прискорбна. Хоть на территории постсоветского пространства летальные исходы от интоксикации спиртосодержащими напитками нередко фиксируют как сердечно-сосудистую дистонию или несчастные случаи, а саму зависимость от алкоголя указывают крайне редко. Это обусловлено желанием родственников не оглашать истинную причину заболевания.