Клюква при коронавирусе

Чем полезна и опасна клюква.

Как используют клюкву в лечебных целях?

Елена Сюракшина

врач-эндокринолог высшей категории, кандидат медицинских наук, диетолог

– Клюква богата макро- и микроэлементами: в ее ягодах содержится большое количество калия, фосфора и кальция. А также внушительное количество железа, марганца, меди и молибдена. И в более скромных количествах бор, кобальт, олово, йод, никель, серебро, хром, титан, цинк и другие полезные микроэлементы.

Польза и вред клюквы.

Как правильно хранить клюкву

Клюква при правильном хранении способна сберечь свои полезные свойства и потрясающий вкус в течение долгого времени.

Среди самых популярных способов хранения клюквы – заморозка, засахаривание и сушка.

Заморозка – наиболее простой и популярный способ зимнего хранения клюквы. Подготовленные ягоды следует сложить в полиэтиленовый пакет, завязать и отправить в морозильную камеру. В каждый пакет стоит сложить количество клюквы, равное одной съедаемой вами порции. Если вам нужно заморозить слишком спелые ягоды, то процесс немного усложняется. Для начала разложите их одним слоем на подносе и отправьте его в морозилку, а когда продукт затвердеет, распределите по пакетам и уберите на хранение. При температуре –18 °C ягоды можно хранить до года.

Что лечит клюква. Сове.  Применяйте фитопрепараты для профилактики хронических заболеваний мочевыводящих путей

Единственный материал о клюкве. Информационная сводка

С биологической точки зрения это растение причислено к группе вечнозеленых. Кустарник имеет невысокие, но тонкие побеги, длина которых редко превышает 30 сантиметров.

Созревшие плоды имеют яркую красную окраску и шаровидную форму. Строгих параметров при определении размера ягод не существует, но с развитием селекции ученым удалось вывести сорта с двухсантиметровыми показателями.

Время цветения растения приходится на начало лета, а собирать ягоды на зиму начинают с ранней осени вплоть до ноября. Если речь идет о фермерских хозяйствах, то тут созревание фиксируют на пару недель раньше, чем в дикой среде. В свежем виде при благоприятных условиях ягода легко доживет до весны.

Клюква садовая. Как посадить клюкву у себя в саду

Где растет садовая клюква. Клюква: выращивание в саду, виды и сорта

Клюква (лат. Oxycoccus) – подрод цветковых растений семейства Вересковые, который объединяет в себе стелющиеся вечнозеленые кустарники, природный ареал которых расположен в Северном полушарии. Плоды всех видов клюквы съедобны и востребованы и в кулинарии, и в пищевой промышленности. Научное название клюквы переводится с древнегреческого языка, как «кислая ягода». Пионеры Америки называли клюкву журавлиной ягодой (cranberry), а в Новой Англии в XVII столетии клюква была известна как медвежья ягода, поскольку люди неоднократно видели, как ею питались гризли.

Происхождение русского названия доподлинно неизвестно, однако в некоторых диалектах ее по аналогии с американским словом cranberry называют журавлихой.

Где растёт клюква когда я собираю клюкву. Сбор ягод в старину

В основном, время сбора клюквы наступает осенью. В зависимости от вида растения и климата это может быть и конец июля — начало августа, и конец сентября — начало октября. Оставшиеся на кустах ягоды прекрасно выдерживают сильные зимние морозы, и после таяния снега весной их сбор продолжается. Витамина С в перезимовавших ягодах меньше, но под воздействием низкой температуры они становятся слаще.

Ягода клюква полезные свойства. В пользе и вреде клюквы – ягоды «сидят» некоторые причины к ежедневному ее употреблению

Клюква ягода относится к одному из немногих продуктов, которые могут сохранять свои целебные свойства и витаминную ценность где – то до полугода. Конечно она не «зимняя», ведь этим временем ягоды вроде не растут, за «исключением калины – красной», которая – то и бывает «горит в саду», но именно в этот холодный период нам ведь так не хватает этих самых витаминов, поэтому в статье рассмотрим некоторые мифы про эту ягоду, от какой пользы и вреда для здоровья клюквы нам должно «похорошеть»:

Ягода клюква полезные свойства. В пользе и вреде клюквы – ягоды «сидят» некоторые причины к ежедневному ее употреблению

Последние обновления на сайте:

1. Монтаж системы автополива на загородном участке: полное руководство
2. Капельный полив за час: быстрый старт для вашего сада
3. Капельный полив: полное руководство от А до Я
4. Когда лучше обрезать черную смородину: советы для начинающих
5. Текст и музыка: что делает 'Чистополь' незабываемой
6. Живой концерт группы Бутырка в Обнинске: не пропустите
7. Марина Девятова: История барнаульской певицы, которая покорила сцену
8. Как формировать красную смородину: полное руководство для начинающих
9. Как вырастить боярышник и ухаживать за ним: полное руководство
10. Музыкальное явление Нижнего Новгорода: История группы ПолнаЛюбви
11. Осенние рекомендации: пересадка клубники на новое место
12. Какие цвета поясов лучше всего сочетать с пальто оверсайз
13. Какие виды деятельности способствуют поддержанию мужской силы и профилактике болезней
14. Что такое укладка каре
15. Какие инструменты используются для обрезки винограда в первый год после посадки
16. Что нужно знать перед постройкой деревянного дома
17. Что такое черновой пол
18. Как сорт адресации влияет на конкурентоспособность бизнеса
19. Какие аптечные средства можно использовать для устранения акне
20. Как правильно очистить яблоки перед приготовлением сока
21. Какие сорта винограда можно выращивать в северных регионах
22. Какие сорта огурцов имеют наибольшую устойчивость к неблагоприятным погодным условиям
23. Как сделать гладкую поверхность цукатов
24. Какие есть типы полировки волос
25. Что такое ленточная пилорама Спектр 70
26. Можно ли использовать соль морскую для промывания носа при беременности
27. Какие дешевые аптечные средства для красоты можно использовать для ухода за ногтями
28. Какие материалы используются для заделки открытых швов гкл в ванной комнате
29. Какие материалы можно использовать для укрытия хвойных деревьев на зиму в Сибири
30. Как правильно выровнять основание для строительства забора из кирпича
31. Какие сорта картофеля подходят для жарки
32. Какие практики можно использовать для упорядочивания своих мыслей
33. Как выбрать подходящий проект для строительства крыльца дома своими руками
34. Какие причины могут вызвать появление трещин на стыке стены и гипсокартона
35. Как потеря обоняния проявляется у пациентов с COVID-19
36. Что нужно знать о размерах дверей для гардеробной комнаты
37. Как долго ламинат для детской будет выдерживать нагрузку
38. Какие основные навыки необходимо развить для успешного общения с людьми
39. Какие продукты могут помочь справиться с эректильной дисфункцией
40. Какие бюджетные решения можно предложить для улучшения освещения дома
41. Что такое утепление деревянного дома
42. Какие проблемы можно решать с помощью практического гипноза и гипнотерапии
43. Что такое кромка с клеем 3050Х32
44. Как установить шумоизоляцию пола в квартире своими руками
45. Толщина ламинатаСовместимость с водяным теплым полом
46. Где ржаной хлеб появился впервые
47. Какие из этих вещей могут быть полезными в длительных путешествиях
48. Какие элементы декора необходимы для создания марокканского интерьера
49. Какие методы восстановления яичников и репродуктивной функции женщины существуют
50. Какие приёмы покраски наиболее эффективны для достижения идеального результата