Клюква при коронавирусе

Чем полезна и опасна клюква.

Как используют клюкву в лечебных целях?

Елена Сюракшина

врач-эндокринолог высшей категории, кандидат медицинских наук, диетолог

– Клюква богата макро- и микроэлементами: в ее ягодах содержится большое количество калия, фосфора и кальция. А также внушительное количество железа, марганца, меди и молибдена. И в более скромных количествах бор, кобальт, олово, йод, никель, серебро, хром, титан, цинк и другие полезные микроэлементы.

Польза и вред клюквы.

Как правильно хранить клюкву

Клюква при правильном хранении способна сберечь свои полезные свойства и потрясающий вкус в течение долгого времени.

Среди самых популярных способов хранения клюквы – заморозка, засахаривание и сушка.

Заморозка – наиболее простой и популярный способ зимнего хранения клюквы. Подготовленные ягоды следует сложить в полиэтиленовый пакет, завязать и отправить в морозильную камеру. В каждый пакет стоит сложить количество клюквы, равное одной съедаемой вами порции. Если вам нужно заморозить слишком спелые ягоды, то процесс немного усложняется. Для начала разложите их одним слоем на подносе и отправьте его в морозилку, а когда продукт затвердеет, распределите по пакетам и уберите на хранение. При температуре –18 °C ягоды можно хранить до года.

Что лечит клюква. Сове.  Применяйте фитопрепараты для профилактики хронических заболеваний мочевыводящих путей

Единственный материал о клюкве. Информационная сводка

С биологической точки зрения это растение причислено к группе вечнозеленых. Кустарник имеет невысокие, но тонкие побеги, длина которых редко превышает 30 сантиметров.

Созревшие плоды имеют яркую красную окраску и шаровидную форму. Строгих параметров при определении размера ягод не существует, но с развитием селекции ученым удалось вывести сорта с двухсантиметровыми показателями.

Время цветения растения приходится на начало лета, а собирать ягоды на зиму начинают с ранней осени вплоть до ноября. Если речь идет о фермерских хозяйствах, то тут созревание фиксируют на пару недель раньше, чем в дикой среде. В свежем виде при благоприятных условиях ягода легко доживет до весны.

Клюква садовая. Как посадить клюкву у себя в саду

Где растет садовая клюква. Клюква: выращивание в саду, виды и сорта

Клюква (лат. Oxycoccus) – подрод цветковых растений семейства Вересковые, который объединяет в себе стелющиеся вечнозеленые кустарники, природный ареал которых расположен в Северном полушарии. Плоды всех видов клюквы съедобны и востребованы и в кулинарии, и в пищевой промышленности. Научное название клюквы переводится с древнегреческого языка, как «кислая ягода». Пионеры Америки называли клюкву журавлиной ягодой (cranberry), а в Новой Англии в XVII столетии клюква была известна как медвежья ягода, поскольку люди неоднократно видели, как ею питались гризли.

Происхождение русского названия доподлинно неизвестно, однако в некоторых диалектах ее по аналогии с американским словом cranberry называют журавлихой.

Где растёт клюква когда я собираю клюкву. Сбор ягод в старину

В основном, время сбора клюквы наступает осенью. В зависимости от вида растения и климата это может быть и конец июля — начало августа, и конец сентября — начало октября. Оставшиеся на кустах ягоды прекрасно выдерживают сильные зимние морозы, и после таяния снега весной их сбор продолжается. Витамина С в перезимовавших ягодах меньше, но под воздействием низкой температуры они становятся слаще.

Ягода клюква полезные свойства. В пользе и вреде клюквы – ягоды «сидят» некоторые причины к ежедневному ее употреблению

Клюква ягода относится к одному из немногих продуктов, которые могут сохранять свои целебные свойства и витаминную ценность где – то до полугода. Конечно она не «зимняя», ведь этим временем ягоды вроде не растут, за «исключением калины – красной», которая – то и бывает «горит в саду», но именно в этот холодный период нам ведь так не хватает этих самых витаминов, поэтому в статье рассмотрим некоторые мифы про эту ягоду, от какой пользы и вреда для здоровья клюквы нам должно «похорошеть»:

Ягода клюква полезные свойства. В пользе и вреде клюквы – ягоды «сидят» некоторые причины к ежедневному ее употреблению

Последние обновления на сайте:

1. Как сделать вино из столового винограда
2. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей Коврова
3. Какой символ Волгограда изображен на Мамайевом кургане
4. Мед горное разнотравье: полезные свойства и секреты натурального здоровья
5. Как вырастить горький или острый перец дома: пошаговое руководство
6. Острый перец на вашем подоконнике: как вырастить жгучий урожай дома
7. Какие легенды связаны с историей Красной площади
8. Какие музеи Перми самые популярные среди туристов
9. Чесночная вода: почему она эффективнее зубчика чеснока
10. Капельный полив своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
11. Капельный полив за час: быстрый старт для вашего сада
12. Живой концерт группы Бутырка в Обнинске: не пропустите
13. Мой опыт обрезки чёрной и красной смородины: как добиться богатого урожая
14. Как правильно обрезать смородину для формирования здорового куста
15. Секреты правильной обрезки смородины летом и для..
16. Песни Владимира Кузьмина: звуки, которые объединяют Москву
17. Открывая мир крольчихи: как происходят роды у этих маленьких существ
18. От горошины до плода: как вырастить черный перец на своем подворье
19. Черный перец на кухне: как вырастить его в квартире
20. Черный перец на подоконнике: как вырастить пряность у себя дома
21. Пересадка клубника весной: основные моменты и рекомендации
22. Какие функции должно иметь приложение для домашних тренировок
23. Что такое прямое каре для женщин 40-50 лет
24. Какие особенности конструкции двухэтажной бани с бассейном
25. Как приготовить повидло на соковарке
26. Что такое клумбы
27. Как определить оптимальную форму петли для люка в подвал
28. Что такое укладка каре
29. Удобство
30. Какие способы устранения неровностей на деревянном полу могут быть использованы перед установкой линолеума
31. Какие инструменты необходимы для ремонта пола на балконе
32. Как выбрать обои, которые соответствуют стилю вашего интерьера
33. Какие факторы могут влиять на безопасность тёплого пола
34. 4. Увлажнители для лица
35. Какие виды диабета могут быть лечены с помощью канупер травы
36. Какие аптечные препараты можно использовать для ухода за кожей лица, если у вас есть покраснение или воспаление
37. Как обрезка винограда влияет на качество винограда
38. Какие дешевые аптечные средства для красоты можно использовать для ухода за ногтями
39. Как можно быстро наладить контакт с собеседником
40. Какие копеечные средства из аптеки можно использовать для лечения сыпи
41. Какие инструменты чаще всего используются в нежной музыке
42. Материалы и инструменты
43. 5. Использование уксусной кислоты
44. Как сделать ступени для лестницы
45. Какие медицинские состояния могут делать полировку волос опасной
46. Как выбрать подходящий материал для заделки швов гипсокартона
47. Какие качества должен иметь человек, чтобы быть легким в общении
48. Какие особенности имеет шпаклевка швов при монтаже гипсокартона в зависимости от типа помещения
49. Как проверить, удалились ли все синие следы с кофты
50. Какие факторы влияют на прочность и устойчивость ленточного мелкозаглубленного фундамента