Клюква при коронавирусе

Чем полезна и опасна клюква.

Как используют клюкву в лечебных целях?

Елена Сюракшина

врач-эндокринолог высшей категории, кандидат медицинских наук, диетолог

– Клюква богата макро- и микроэлементами: в ее ягодах содержится большое количество калия, фосфора и кальция. А также внушительное количество железа, марганца, меди и молибдена. И в более скромных количествах бор, кобальт, олово, йод, никель, серебро, хром, титан, цинк и другие полезные микроэлементы.

Польза и вред клюквы.

Как правильно хранить клюкву

Клюква при правильном хранении способна сберечь свои полезные свойства и потрясающий вкус в течение долгого времени.

Среди самых популярных способов хранения клюквы – заморозка, засахаривание и сушка.

Заморозка – наиболее простой и популярный способ зимнего хранения клюквы. Подготовленные ягоды следует сложить в полиэтиленовый пакет, завязать и отправить в морозильную камеру. В каждый пакет стоит сложить количество клюквы, равное одной съедаемой вами порции. Если вам нужно заморозить слишком спелые ягоды, то процесс немного усложняется. Для начала разложите их одним слоем на подносе и отправьте его в морозилку, а когда продукт затвердеет, распределите по пакетам и уберите на хранение. При температуре –18 °C ягоды можно хранить до года.

Что лечит клюква. Сове.  Применяйте фитопрепараты для профилактики хронических заболеваний мочевыводящих путей

Единственный материал о клюкве. Информационная сводка

С биологической точки зрения это растение причислено к группе вечнозеленых. Кустарник имеет невысокие, но тонкие побеги, длина которых редко превышает 30 сантиметров.

Созревшие плоды имеют яркую красную окраску и шаровидную форму. Строгих параметров при определении размера ягод не существует, но с развитием селекции ученым удалось вывести сорта с двухсантиметровыми показателями.

Время цветения растения приходится на начало лета, а собирать ягоды на зиму начинают с ранней осени вплоть до ноября. Если речь идет о фермерских хозяйствах, то тут созревание фиксируют на пару недель раньше, чем в дикой среде. В свежем виде при благоприятных условиях ягода легко доживет до весны.

Клюква садовая. Как посадить клюкву у себя в саду

Где растет садовая клюква. Клюква: выращивание в саду, виды и сорта

Клюква (лат. Oxycoccus) – подрод цветковых растений семейства Вересковые, который объединяет в себе стелющиеся вечнозеленые кустарники, природный ареал которых расположен в Северном полушарии. Плоды всех видов клюквы съедобны и востребованы и в кулинарии, и в пищевой промышленности. Научное название клюквы переводится с древнегреческого языка, как «кислая ягода». Пионеры Америки называли клюкву журавлиной ягодой (cranberry), а в Новой Англии в XVII столетии клюква была известна как медвежья ягода, поскольку люди неоднократно видели, как ею питались гризли.

Происхождение русского названия доподлинно неизвестно, однако в некоторых диалектах ее по аналогии с американским словом cranberry называют журавлихой.

Где растёт клюква когда я собираю клюкву. Сбор ягод в старину

В основном, время сбора клюквы наступает осенью. В зависимости от вида растения и климата это может быть и конец июля — начало августа, и конец сентября — начало октября. Оставшиеся на кустах ягоды прекрасно выдерживают сильные зимние морозы, и после таяния снега весной их сбор продолжается. Витамина С в перезимовавших ягодах меньше, но под воздействием низкой температуры они становятся слаще.

Ягода клюква полезные свойства. В пользе и вреде клюквы – ягоды «сидят» некоторые причины к ежедневному ее употреблению

Клюква ягода относится к одному из немногих продуктов, которые могут сохранять свои целебные свойства и витаминную ценность где – то до полугода. Конечно она не «зимняя», ведь этим временем ягоды вроде не растут, за «исключением калины – красной», которая – то и бывает «горит в саду», но именно в этот холодный период нам ведь так не хватает этих самых витаминов, поэтому в статье рассмотрим некоторые мифы про эту ягоду, от какой пользы и вреда для здоровья клюквы нам должно «похорошеть»:

Ягода клюква полезные свойства. В пользе и вреде клюквы – ягоды «сидят» некоторые причины к ежедневному ее употреблению

Последние обновления на сайте:

1. Мед горного разнотравья: полезные свойства и противопоказания
2. Вкусные и полезные заготовки из винограда Изабелла на зиму
3. Джем из винограда: идеальный соус к сыру и мясу
4. Как часто рожают кролики: основы размножения
5. Оптимальное время для спаривания крольчихи после окрола: советы специалистов
6. ТОП-20 сортов винограда для белого вина: полное руководство для винных энтузиастов
7. Топ белых сортов винограда для создания идеального вина
8. Как цвет вина влияет на его вкус
9. Какие гастрономические туры организованы в Ступино
10. Острый рейтинг: 6 лучших сортов жгучего перца
11. Чеснок пахнет: полезно ли это для нашего организма
12. Чеснок: вред или польза для здоровья? Разберемся в мифах и реальности
13. Есть ли в городе уникальные памятники или скульптуры
14. Чеснок: новые открытия, которые изменят ваше мнение о нем
15. Осенняя обрезка смородины: как правильно формировать куст для обильного плодоношения
16. Полная инструкция: как привести в порядок запущенный куст смородины
17. Влияние обрезки на урожайность черной смородины
18. Смородины будет в два раза больше: как это возможно
19. Как правильно обрезать красную смородину весной, чтобы повысить урожайность
20. Осенняя обрезка черной смородины: советы по времени и технике
21. Полное руководство по уходу за боярышником осенью
22. Боярышник в вашем саду: как правильно вырастить это полезное растение
23. Москва для туристов: лучшие места для отдыха и развлечений
24. Как вырастить персик из косточки у себя на подоконнике: пошаговое руководство
25. Какие современные арт-объекты появились в городе
26. Беременные кролики домашние: как понять, что они готовы к рождению
27. Беременность и роды: сколько детёнышей за один заход может принести
28. Выращивание черного перца: возможно ли это
29. Узнай, как стать успешным огородником с помощью этих проверенных советов
30. Весенняя пересадка клубники: проверенные советы и рекомендации
31. Торон: невероятные свойства этого минерала
32. Осенние рекомендации: пересадка клубники на новое место
33. Всё о свойствах свежего инжира: от вкуса до пользы для здоровья
34. Как использовать текстиль в марокканском стиле
35. Как правильно подготовить поверхность для установки теплого пола
36. Как определить, что пластиковые панели в ванной нуждаются в демонтаже
37. Как начать процесс отказа от курения
38. Как построить крышу для пристройки к дому
39. Как кормящие мамы могут выбрать правильный режим занятий спортом
40. Как построить эффективную коммуникацию с руководством и начальством
41. Какие методы лечения используются для лечения проекционных зон органов
42. Таблица цветов для детской
43. 1. Сделайте план
44. Что такое аптечная косметика
45. Подготовка материалов и инструментов
46. Что такое аптечная косметика
47. Как выбрать подходящий кошелек для синего костюма
48. Какие меры были приняты Испанией для борьбы с коронавирусом
49. Какие качества должен иметь человек, чтобы быть легким в общении
50. Что такое Овариамин и для чего он используется