Клюква при коронавирусе

Чем полезна и опасна клюква.

Как используют клюкву в лечебных целях?

Елена Сюракшина

врач-эндокринолог высшей категории, кандидат медицинских наук, диетолог

– Клюква богата макро- и микроэлементами: в ее ягодах содержится большое количество калия, фосфора и кальция. А также внушительное количество железа, марганца, меди и молибдена. И в более скромных количествах бор, кобальт, олово, йод, никель, серебро, хром, титан, цинк и другие полезные микроэлементы.

Польза и вред клюквы.

Как правильно хранить клюкву

Клюква при правильном хранении способна сберечь свои полезные свойства и потрясающий вкус в течение долгого времени.

Среди самых популярных способов хранения клюквы – заморозка, засахаривание и сушка.

Заморозка – наиболее простой и популярный способ зимнего хранения клюквы. Подготовленные ягоды следует сложить в полиэтиленовый пакет, завязать и отправить в морозильную камеру. В каждый пакет стоит сложить количество клюквы, равное одной съедаемой вами порции. Если вам нужно заморозить слишком спелые ягоды, то процесс немного усложняется. Для начала разложите их одним слоем на подносе и отправьте его в морозилку, а когда продукт затвердеет, распределите по пакетам и уберите на хранение. При температуре –18 °C ягоды можно хранить до года.

Что лечит клюква. Сове.  Применяйте фитопрепараты для профилактики хронических заболеваний мочевыводящих путей

Единственный материал о клюкве. Информационная сводка

С биологической точки зрения это растение причислено к группе вечнозеленых. Кустарник имеет невысокие, но тонкие побеги, длина которых редко превышает 30 сантиметров.

Созревшие плоды имеют яркую красную окраску и шаровидную форму. Строгих параметров при определении размера ягод не существует, но с развитием селекции ученым удалось вывести сорта с двухсантиметровыми показателями.

Время цветения растения приходится на начало лета, а собирать ягоды на зиму начинают с ранней осени вплоть до ноября. Если речь идет о фермерских хозяйствах, то тут созревание фиксируют на пару недель раньше, чем в дикой среде. В свежем виде при благоприятных условиях ягода легко доживет до весны.

Клюква садовая. Как посадить клюкву у себя в саду

Где растет садовая клюква. Клюква: выращивание в саду, виды и сорта

Клюква (лат. Oxycoccus) – подрод цветковых растений семейства Вересковые, который объединяет в себе стелющиеся вечнозеленые кустарники, природный ареал которых расположен в Северном полушарии. Плоды всех видов клюквы съедобны и востребованы и в кулинарии, и в пищевой промышленности. Научное название клюквы переводится с древнегреческого языка, как «кислая ягода». Пионеры Америки называли клюкву журавлиной ягодой (cranberry), а в Новой Англии в XVII столетии клюква была известна как медвежья ягода, поскольку люди неоднократно видели, как ею питались гризли.

Происхождение русского названия доподлинно неизвестно, однако в некоторых диалектах ее по аналогии с американским словом cranberry называют журавлихой.

Где растёт клюква когда я собираю клюкву. Сбор ягод в старину

В основном, время сбора клюквы наступает осенью. В зависимости от вида растения и климата это может быть и конец июля — начало августа, и конец сентября — начало октября. Оставшиеся на кустах ягоды прекрасно выдерживают сильные зимние морозы, и после таяния снега весной их сбор продолжается. Витамина С в перезимовавших ягодах меньше, но под воздействием низкой температуры они становятся слаще.

Ягода клюква полезные свойства. В пользе и вреде клюквы – ягоды «сидят» некоторые причины к ежедневному ее употреблению

Клюква ягода относится к одному из немногих продуктов, которые могут сохранять свои целебные свойства и витаминную ценность где – то до полугода. Конечно она не «зимняя», ведь этим временем ягоды вроде не растут, за «исключением калины – красной», которая – то и бывает «горит в саду», но именно в этот холодный период нам ведь так не хватает этих самых витаминов, поэтому в статье рассмотрим некоторые мифы про эту ягоду, от какой пользы и вреда для здоровья клюквы нам должно «похорошеть»:

Ягода клюква полезные свойства. В пользе и вреде клюквы – ягоды «сидят» некоторые причины к ежедневному ее употреблению

Последние обновления на сайте:

1. Персиковое дерево из косточки: простой способ выращивания дома
2. От косточки до плода: путеводитель по выращиванию персика
3. Рождение крольчих: время и факторы, влияющие на процесс
4. Весенние советы по уходу за клубникой: как подготовиться к сезону
5. Как правильно пересадить клубнику Виктория весной: практические советы
6. Что такое навес над крыльцом и для чего он нужен
7. Как обработать пол, чтобы предотвратить появление плесени и грибка
8. Как приготовить повидло на соковарке
9. Какие цвета и принты юбок можно носить с синим костюмом
10. Что такое декоративный камень из гипса
11. Какие особенности должна иметь беседа для престижных вечеринок
12. Какие приёмы можно использовать для наведения порядка в голове
13. Откуда происходит абрикотин
14. Какие методы лечения используются для лечения проекционных зон органов
15. H2 Здоровое питание и чай
16. Какие материалы используются для изготовления мебели
17. Какие аптечные препараты можно использовать для ухода за кожей лица, если у вас есть покраснение или воспаление
18. Какого цвета туфли лучше всего выбрать, чтобы создать сбалансированный образ
19. Какие цвета обуви подходят к синему костюму
20. Какие практики медитации и самопомощи могут помочь снять тревогу
21. Какие сорта лука лучше высаживать под зиму
22. Как высаживать многолетники семенами на открытом грунте
23. Какие материалы лучше использовать для металлической лестницы для крыльца
24. Как правильно сварить металлическую лестницу для крыльца
25. Как часто происходят инфекции в морской воде
26. Как часто нужно поливать яблони сорта Антоновка
27. Какие аксессуары подходят к синим костюмам
28. Что такое приют БАНО ЭКО Боровск?
29. Какие диеты наиболее полезны для укрепления иммунитета
30. Как правильно составлять диетическое меню на неделю для поддержания веса
31. Какие типы фундаментов лучше использовать для строительства гаража на даче
32. Какие домашние средства можно использовать для удаления фукорцина с линолеума
33. Советы для создания комнаты
34. Какова роль обрезки винограда в получении урожая
35. Что такое гильзы для трубопроводов и для чего они используются
36. Что такое теплый пол водяного типа
37. Как взять черенки?
38. Какие факторы привели к такому прогнозу
39. Какие приёмы покраски наиболее эффективны для достижения идеального результата
40. Какие преимущества промывания носа взрослым в домашних условиях
41. Какие материалы используются для производства дверей из профнастила
42. Что такое жизнь с чистого листа
43. Какие материалы наиболее гигиеничны для отделок стен погреба
44. Как правильно поместить гвоздику в новую яму
45. Какие травы могут улучшить работу иммунной системы
46. Выбор вида отделки пола
47. Какие особенности имеет оперение этой породы
48. Как презерватив для девушек отличается от обычного презерватива
49. Какие травы могут быть полезны для мужчин во время беременности жены
50. Какие питательные вещества могут способствовать улучшению качества яйцеклеток