Клюква при коронавирусе

Чем полезна и опасна клюква.

Как используют клюкву в лечебных целях?

Елена Сюракшина

врач-эндокринолог высшей категории, кандидат медицинских наук, диетолог

– Клюква богата макро- и микроэлементами: в ее ягодах содержится большое количество калия, фосфора и кальция. А также внушительное количество железа, марганца, меди и молибдена. И в более скромных количествах бор, кобальт, олово, йод, никель, серебро, хром, титан, цинк и другие полезные микроэлементы.

Польза и вред клюквы.

Как правильно хранить клюкву

Клюква при правильном хранении способна сберечь свои полезные свойства и потрясающий вкус в течение долгого времени.

Среди самых популярных способов хранения клюквы – заморозка, засахаривание и сушка.

Заморозка – наиболее простой и популярный способ зимнего хранения клюквы. Подготовленные ягоды следует сложить в полиэтиленовый пакет, завязать и отправить в морозильную камеру. В каждый пакет стоит сложить количество клюквы, равное одной съедаемой вами порции. Если вам нужно заморозить слишком спелые ягоды, то процесс немного усложняется. Для начала разложите их одним слоем на подносе и отправьте его в морозилку, а когда продукт затвердеет, распределите по пакетам и уберите на хранение. При температуре –18 °C ягоды можно хранить до года.

Что лечит клюква. Сове.  Применяйте фитопрепараты для профилактики хронических заболеваний мочевыводящих путей

Единственный материал о клюкве. Информационная сводка

С биологической точки зрения это растение причислено к группе вечнозеленых. Кустарник имеет невысокие, но тонкие побеги, длина которых редко превышает 30 сантиметров.

Созревшие плоды имеют яркую красную окраску и шаровидную форму. Строгих параметров при определении размера ягод не существует, но с развитием селекции ученым удалось вывести сорта с двухсантиметровыми показателями.

Время цветения растения приходится на начало лета, а собирать ягоды на зиму начинают с ранней осени вплоть до ноября. Если речь идет о фермерских хозяйствах, то тут созревание фиксируют на пару недель раньше, чем в дикой среде. В свежем виде при благоприятных условиях ягода легко доживет до весны.

Клюква садовая. Как посадить клюкву у себя в саду

Где растет садовая клюква. Клюква: выращивание в саду, виды и сорта

Клюква (лат. Oxycoccus) – подрод цветковых растений семейства Вересковые, который объединяет в себе стелющиеся вечнозеленые кустарники, природный ареал которых расположен в Северном полушарии. Плоды всех видов клюквы съедобны и востребованы и в кулинарии, и в пищевой промышленности. Научное название клюквы переводится с древнегреческого языка, как «кислая ягода». Пионеры Америки называли клюкву журавлиной ягодой (cranberry), а в Новой Англии в XVII столетии клюква была известна как медвежья ягода, поскольку люди неоднократно видели, как ею питались гризли.

Происхождение русского названия доподлинно неизвестно, однако в некоторых диалектах ее по аналогии с американским словом cranberry называют журавлихой.

Где растёт клюква когда я собираю клюкву. Сбор ягод в старину

В основном, время сбора клюквы наступает осенью. В зависимости от вида растения и климата это может быть и конец июля — начало августа, и конец сентября — начало октября. Оставшиеся на кустах ягоды прекрасно выдерживают сильные зимние морозы, и после таяния снега весной их сбор продолжается. Витамина С в перезимовавших ягодах меньше, но под воздействием низкой температуры они становятся слаще.

Ягода клюква полезные свойства. В пользе и вреде клюквы – ягоды «сидят» некоторые причины к ежедневному ее употреблению

Клюква ягода относится к одному из немногих продуктов, которые могут сохранять свои целебные свойства и витаминную ценность где – то до полугода. Конечно она не «зимняя», ведь этим временем ягоды вроде не растут, за «исключением калины – красной», которая – то и бывает «горит в саду», но именно в этот холодный период нам ведь так не хватает этих самых витаминов, поэтому в статье рассмотрим некоторые мифы про эту ягоду, от какой пользы и вреда для здоровья клюквы нам должно «похорошеть»:

Ягода клюква полезные свойства. В пользе и вреде клюквы – ягоды «сидят» некоторые причины к ежедневному ее употреблению

Последние обновления на сайте:

1. Какие церкви и монастыри находятся в Воронеже
2. Headlines:
3. Комнатный декоративный перец чили: как выращивать и ухаживать
4. Выращиваем перец в комнатных условиях: советы и хитрости
5. Какие современные тенденции в культуре и отдыхе представлены в Чебоксарах
6. Какие традиции и обычаи сохранились в Ульяновске с XIX века
7. Как организовать капельный полив на вашем участке: пошаговая инструкция
8. Капельный полив из бутылки: экономичное решение для вашего сада
9. Где купить саженцы алычи 'Кубанская комета' в питомнике
10. Есть ли в городе необычные или экстремальные объекты
11. Саженец алычи 'Кубанская комета': уникальный выбор для вашего сада
12. Полная инструкция: как привести в порядок запущенный куст смородины
13. Смородина при посадке: нужно ли обрезать и почему
14. Незабываемый вечер с Славой в Барнауле
15. Влияние Стаса Намина и группы «Цветы» на современную музыку
16. Мой опыт обрезки чёрной и красной смородины: как добиться богатого урожая
17. Обрезка кустов смородины и крыжовника весной: основные правила и советы
18. Секреты правильной обрезки смородины летом и для..
19. Правила посадки боярышника в открытый грунт: полное руководство
20. Как вырастить плодовое дерево из косточки: пошаговая инструкция для начинающих
21. Персик из косточки: простой способ выращивания дома
22. Рождение кроликов: все, что нужно знать о процессе и количестве новорожденных
23. Черный перец: от семян до урожая
24. Весенние советы по уходу за клубникой: как подготовиться к сезону
25. Пересадка клубника весной: основные моменты и рекомендации
26. Пересадка цветущей клубники: основные принципы и рекомендации
27. Весенняя пересадка клубники: простой способ перенести растение на новое место
28. Простые рекомендации о том, как сохранить здоровье
29. Как правильно пересадить клубнику Виктория весной: практические советы
30. Как определить, какие побеги нужно обрезать
31. Как можно достичь здорового и блестящего вида своих волос
32. Как воск может быть использован в искусстве
33. Как создать баланс между работой и личной жизнью после 40
34. Как влияет менструальный цикл на здоровье женщины
35. Как сопля могут повлиять на здоровье ребенка
36. Как выбрать идеальную полировку для ваших волос
37. Подготовка к зиме
38. Какие практики и техники могут помочь женщинам принять свое одиночество
39. Какие натуральные средства от аллергии можно использовать для беременных женщин
40. Сколько людей бросили курить в мире
41. Как долго нужно оставлять домашнюю маску для сухой кожи лица на лице
42. Как сделать оптимальное использование пространства в новой комнате
43. Что такое бесплатные крыша дома и дом изображения
44. Как свайно-винтовый фундамент может сэкономить вам деньги
45. Какие стили одежды подходят для женщин с прямой фигурой
46. Какие сорта картофеля подходят для жарки
47. Какие стандарты и требования предъявляются к строительным лесам
48. Какие факторы следует учитывать при выборе кухонного плинтуса на столешницу
49. Какие аксессуары подходят к синим костюмам
50. Какие основные навыки необходимо развить для успешного общения с людьми