Белая акация

Дикий мед полезные свойства и противопоказания. Особенности и описание мёда диких пчёл

Пчёлы, живущие в диких условиях, отличаются от своих «домашних» собратьев. Они имеют тёмно-серую окраску и селятся глубоко в лесу в древесных ульях — бортях. Отсюда пошло название мёда диких пчёл — бортевой.

Поскольку дикие насекомые собирают нектар вдали от крупных городов, предприятий и транспорта, их продукт отличается чистотой и натуральностью. И, кроме того, не содержит искусственных добавок, которые часто используют пасечники. Добыча самых ценных и экологичных разновидностей горного нектара производится в чистых районах Карпат и Башкирии.

Знаете ли вы? Фруктоза, содержащаяся в мёде, хорошо помогает выводить из организма алкоголь. Чай с мёдом после грандиозной вечеринки — один из лучших способов справиться с похмельем.

Гречишный мёд: полезные свойства и особенности

Благодаря целебному действию на организм продукт широко используется в народной медицине, например, при лечении похмелья. Чтобы избавиться от головной боли и тошноты, достаточно утром съесть ломтик поджаренного хлеба с этим десертом, и состояние нормализуется.

Польза гречишного меда:

Как выбрать самый полезный мед: советы и рекомендации

Мед – кладезь полезных компонентов, ради которых все мы и держим его у себя дома. Но только если вы купили натуральный продукт, без искусственных добавок, который произвели и хранили по всем правилам. Если он не соответствует стандартам качества, то употреблять его в пищу бессмысленно – с тем же успехом можно добавлять в еду сахарный сироп.

Мы поговорили с директором НИИ меда и пчелопродуктов – биологом Ириной Харисовой и готовы поделиться с вами самой правдивой информацией про выбор меда в магазине. Итак, на что обратить внимание: мнение эксперта.

Сорта и виды мёда: полное руководство для начинающих

Сорта пчелиного мёда классифицируют по виду растения, пыльцы которого в нём больше всего. Именно от того, с каких цветов собран нектар, зависят цвет, вкус, аромат и его полезные свойства конечного продукта. Качественный мёд можно получить далеко не с любого цветущего растения: например, мёд с аконита, болиголова и рододендрона ядовит, вызывает тошноту и сильное опьянение.

Мёд, собранный пчёлами преимущественно с одного растения, называют « монофлёрным » — это, липовый, акациевый, гречишный или каштановый мёд. Если же пчёлы снимают пыльцу с «разнотравья», мёд именуют «полифлёрным» и классифицируют по месту сбора. Он может быть луговой (полевой, цветочный), горный , лесной (таёжный) или даже плодовый (то есть собранный возле посадок плодовых деревьев и кустарников).

Сладкий мир разнообразия: чем отличаются наши сорта мёда

Мёд — один из самых узнаваемых и любимых натуральных продуктов. Его вкус ассоциируется со сладостью, но далеко не каждый сорт одинаков по уровню сладости. Одни виды мёда насыщенные, приторные, другие — с мягким, тонким вкусом, а некоторые могут даже иметь лёгкую горчинку или терпкость. Почему так происходит? От чего зависит степень сладости мёда?

1. Состав нектара

Главным фактором, определяющим сладость мёда, является химический состав нектара, который собирают пчёлы. Нектар — это водный раствор сахаров, вырабатываемый цветками растений для привлечения насекомых-опылителей. В нём могут преобладать:

Фруктоза (левулоза) — более сладкий сахар, медленно кристаллизующийся. Чем её больше, тем слаще и жиже мёд.

В чем основные различия между сортами мёда. Монолог о сортах и товарности мёда.

Как выбрать правильный мед: полное руководство

Очень важно выбрать качественный натуральный мёд, так как только он несет пользу для здоровья. Нет смысла переплачивать за подделку, когда можно купить "правильный мёд - от правильных пчел".

Мед на 80% состоит из углеводов. Это простые углеводы, те, что быстро усваиваются организмом и дают быструю энергию. Мёд используют веками, добавляя его в напитки, блюда, лекарственные и косметические средства.

В этой экспертной статье мы совместно с компанией-производителем мёда “Берестов А.С.” хотим рассказать о пользе мёда и о том, как его выбрать. Рассмотрим популярные вопросы о мёде и ответим на них! Читайте до конца - там есть рецепты с мёдом.

Последние обновления на сайте:

1. Как добраться до Красной площади из центра Москвы
2. Простые и вкусные рецепты соусов из винограда на зиму
3. Какие традиции народов, проживающих в Краснодаре, можно узнать
4. Топ-5 технических сортов винограда для вина: как выбрать лучший
5. Какие архитектурные стили преобладают в достопримечательностях Москвы
6. Как правильно принимать боярышник: до еды или после
7. Почему не плодоносит жгучий перец на подоконнике: причины и решения
8. Как вырастить острый перец на подоконнике: пошаговая инструкция
9. Какие современные тенденции в культуре и отдыхе представлены в Чебоксарах
10. Headlines:
11. Неожиданные свойства чеснока: что ученые открыли на сей раз
12. Собираем капельный полив самостоятельно: пошаговая инструкция
13. Удивительные возможности: За 2 минуты капельный полив сделает даже самые сухие растения зелёными
14. Капельный полив за час: быстрый старт для вашего сада
15. Где купить алычу Кубанская Камета: советы по выбору и покупке
16. Какие традиции и обычаи Иркутска уникальны и интересны для изучения
17. Какие туристические маршруты в Уфе считаются самыми интересными
18. Полное руководство: Когда лучше обрезать чёрную смородину для здоровья и обильного урожая
19. Афиша концертов Линды в Казани: не пропустите выступления легендарной певицы
20. Осенняя обрезка черной смородины: советы по времени и технике
21. Как правильно обрезать черную смородину: полное руководство
22. От косточки до плода: как вырастить персик в домашних условиях
23. От косточки до плода: простой способ выращивания персика дома
24. Беременность у кроликов: время и факторы
25. Острый черный перец из семян: свойства и применение
26. Домашний черный перец: как вырастить и ухаживать за этим экзотическим растением
27. Черный перец на подоконнике: как вырастить пряность у себя дома
28. От семечка до растения: путешествие черного перца из пачки
29. Черный перец: мой путь к успеху
30. Что такое камни в желчном пузыре
31. Какие инструменты необходимы для установки пластиковых панелей на потолке
32. Какие средства для лица рекомендуются для ухода за морщинками
33. Как Рианна и Гвинет Пэлтроу изменили мир
34. 6. Увеличьте количество железа
35. Какие инструменты и материалы необходимы для установки лаг для пола
36. Какие аптечные средства можно использовать для лица
37. Какие способы устранения неровностей на деревянном полу могут быть использованы перед установкой линолеума
38. Какие виды животных могут питаться отходами соковарки
39. Почему ногти белые с голубым стали популярными?
40. Какие виды занятий наиболее полезны для пожилых людей
41. Как можно быстро наладить контакт с собеседником
42. Какие материалы наиболее подходят для темно-синего цвета
43. Какие материалы можно использовать для укрытия хвойных деревьев на зиму в Сибири
44. Какие материалы используются для утепления бетонного пола по плитам перекрытия
45. Что такое бесплатные крыша дома и дом изображения
46. Ингредиенты
47. Какие материалы необходимы для замеса бетона в ванне
48. Какие материалы необходимы для изготовления вальмовой крыши своими руками
49. Как часто нужно поливать яблони сорта Антоновка
50. Как диагностировать демодекоз на лице