Белая акация

Дикий мед полезные свойства и противопоказания. Особенности и описание мёда диких пчёл

Пчёлы, живущие в диких условиях, отличаются от своих «домашних» собратьев. Они имеют тёмно-серую окраску и селятся глубоко в лесу в древесных ульях — бортях. Отсюда пошло название мёда диких пчёл — бортевой.

Поскольку дикие насекомые собирают нектар вдали от крупных городов, предприятий и транспорта, их продукт отличается чистотой и натуральностью. И, кроме того, не содержит искусственных добавок, которые часто используют пасечники. Добыча самых ценных и экологичных разновидностей горного нектара производится в чистых районах Карпат и Башкирии.

Знаете ли вы? Фруктоза, содержащаяся в мёде, хорошо помогает выводить из организма алкоголь. Чай с мёдом после грандиозной вечеринки — один из лучших способов справиться с похмельем.

Гречишный мёд: полезные свойства и особенности

Благодаря целебному действию на организм продукт широко используется в народной медицине, например, при лечении похмелья. Чтобы избавиться от головной боли и тошноты, достаточно утром съесть ломтик поджаренного хлеба с этим десертом, и состояние нормализуется.

Польза гречишного меда:

Как выбрать самый полезный мед: советы и рекомендации

Мед – кладезь полезных компонентов, ради которых все мы и держим его у себя дома. Но только если вы купили натуральный продукт, без искусственных добавок, который произвели и хранили по всем правилам. Если он не соответствует стандартам качества, то употреблять его в пищу бессмысленно – с тем же успехом можно добавлять в еду сахарный сироп.

Мы поговорили с директором НИИ меда и пчелопродуктов – биологом Ириной Харисовой и готовы поделиться с вами самой правдивой информацией про выбор меда в магазине. Итак, на что обратить внимание: мнение эксперта.

Сорта и виды мёда: полное руководство для начинающих

Сорта пчелиного мёда классифицируют по виду растения, пыльцы которого в нём больше всего. Именно от того, с каких цветов собран нектар, зависят цвет, вкус, аромат и его полезные свойства конечного продукта. Качественный мёд можно получить далеко не с любого цветущего растения: например, мёд с аконита, болиголова и рододендрона ядовит, вызывает тошноту и сильное опьянение.

Мёд, собранный пчёлами преимущественно с одного растения, называют « монофлёрным » — это, липовый, акациевый, гречишный или каштановый мёд. Если же пчёлы снимают пыльцу с «разнотравья», мёд именуют «полифлёрным» и классифицируют по месту сбора. Он может быть луговой (полевой, цветочный), горный , лесной (таёжный) или даже плодовый (то есть собранный возле посадок плодовых деревьев и кустарников).

Сладкий мир разнообразия: чем отличаются наши сорта мёда

Мёд — один из самых узнаваемых и любимых натуральных продуктов. Его вкус ассоциируется со сладостью, но далеко не каждый сорт одинаков по уровню сладости. Одни виды мёда насыщенные, приторные, другие — с мягким, тонким вкусом, а некоторые могут даже иметь лёгкую горчинку или терпкость. Почему так происходит? От чего зависит степень сладости мёда?

1. Состав нектара

Главным фактором, определяющим сладость мёда, является химический состав нектара, который собирают пчёлы. Нектар — это водный раствор сахаров, вырабатываемый цветками растений для привлечения насекомых-опылителей. В нём могут преобладать:

Фруктоза (левулоза) — более сладкий сахар, медленно кристаллизующийся. Чем её больше, тем слаще и жиже мёд.

В чем основные различия между сортами мёда. Монолог о сортах и товарности мёда.

Как выбрать правильный мед: полное руководство

Очень важно выбрать качественный натуральный мёд, так как только он несет пользу для здоровья. Нет смысла переплачивать за подделку, когда можно купить "правильный мёд - от правильных пчел".

Мед на 80% состоит из углеводов. Это простые углеводы, те, что быстро усваиваются организмом и дают быструю энергию. Мёд используют веками, добавляя его в напитки, блюда, лекарственные и косметические средства.

В этой экспертной статье мы совместно с компанией-производителем мёда “Берестов А.С.” хотим рассказать о пользе мёда и о том, как его выбрать. Рассмотрим популярные вопросы о мёде и ответим на них! Читайте до конца - там есть рецепты с мёдом.

Последние обновления на сайте:

1. Полное руководство по выращиванию фиолетового картофеля
2. Мед горный алтайский: полезные свойства и противопоказания
3. Какие фестивали и культурные мероприятия регулярно проводятся в Омске
4. Оптимальное время для спаривания крольчихи после окрола: советы специалистов
5. Лучшие сорта винограда для вина: выбор профессионалов
6. Какие интересные факты о Волгограде могут удивить даже местных жителей
7. Как приготовить настойку из боярышника в домашних условиях: простой рецепт
8. Гречишный мёд: полезные свойства и особенности
9. Вкус Кавказа: 5 вкусных подарков из Карачаево-Черкесии
10. Уникальные полезные свойства крымского мёда: почему он так любим
11. Сорта и виды мёда: полное руководство для начинающих
12. Какие религиозные объекты являются основными в городе
13. Как вырастить перец на подоконнике: пошаговая инструкция
14. Пошаговое руководство: как вырастить острый перец в домашних условиях
15. Секреты чеснока: как использовать его правильно и избежать ошибок
16. Чеснок: 10 секретов, которые вы не знали о его пользе и вреде
17. Создай вечный автоматический капельный полив своими руками: пошаговая инструкция
18. Схемы и правила обрезки черной смородины по годам: полное руководство
19. Обрезка смородины осенью: пошаговое руководство для начинающих
20. Как правильно обрезать смородину для формирования здорового куста
21. Когда обрезать смородину и крыжовник весной: Руководство для садоводов
22. Как посадить и ухаживать за боярышником в открытом грунте
23. Как вырастить персик из косточки: простая инструкция для начинающих
24. Сергей Трофимов: Путь к славе и творчеству
25. Рождение крольчих: время и факторы, влияющие на процесс
26. Выращивание чёрного перца горошком: простой способ для домашнего сада
27. Черный перец: мой путь к успеху
28. Весенние клубничные сады: лучшее время для посева
29. Увеличьте урожай клубники: простой способ пересадить клубнику весной
30. Весенние рекомендации: пересадка клубнику в домашний сад
31. Простые рекомендации о том, как сохранить здоровье
32. Что означает название "Страхов и кориковый роман"
33. Как стропильная система влияет на конструкцию четырёхскатной крыши
34. Какие основные типы финишных пудр существуют
35. Как определить, содержит ли продукт карнаубский воск
36. Какие аксессуары будут наиболее популярными в 2024 году
37. Какие из этих правил общения с людьми вам кажутся наиболее эффективными в личной жизни
38. Какие методы лечения используются для лечения проекционных зон органов
39. Как избежать появления пятен на лакированной мебели
40. Как выбрать место для монтажа наружной розетки
41. У кого быстрее обмен веществ: мужчин или женщин
42. Какие мебельные и декоративные элементы наиболее характерны для марокканского стиля в интерьере квартиры
43. Как внутренняя утепляющая система влияет на комфорт и безопасность жилья
44. Как изготовить оригинальные топы из платков с рукавами
45. Какие практики можно использовать для упорядочивания своих мыслей
46. Какие витамины наиболее важны для мужской потенции
47. Как часто нужно прививать ребенка
48. Какие качества должен иметь человек, чтобы быть легким в общении
49. Что нужно знать о размерах дверей для гардеробной комнаты
50. Как правильно хранить готовую повязку