Белая акация

Дикий мед полезные свойства и противопоказания. Особенности и описание мёда диких пчёл

Пчёлы, живущие в диких условиях, отличаются от своих «домашних» собратьев. Они имеют тёмно-серую окраску и селятся глубоко в лесу в древесных ульях — бортях. Отсюда пошло название мёда диких пчёл — бортевой.

Поскольку дикие насекомые собирают нектар вдали от крупных городов, предприятий и транспорта, их продукт отличается чистотой и натуральностью. И, кроме того, не содержит искусственных добавок, которые часто используют пасечники. Добыча самых ценных и экологичных разновидностей горного нектара производится в чистых районах Карпат и Башкирии.

Знаете ли вы? Фруктоза, содержащаяся в мёде, хорошо помогает выводить из организма алкоголь. Чай с мёдом после грандиозной вечеринки — один из лучших способов справиться с похмельем.

Гречишный мёд: полезные свойства и особенности

Благодаря целебному действию на организм продукт широко используется в народной медицине, например, при лечении похмелья. Чтобы избавиться от головной боли и тошноты, достаточно утром съесть ломтик поджаренного хлеба с этим десертом, и состояние нормализуется.

Польза гречишного меда:

Как выбрать самый полезный мед: советы и рекомендации

Мед – кладезь полезных компонентов, ради которых все мы и держим его у себя дома. Но только если вы купили натуральный продукт, без искусственных добавок, который произвели и хранили по всем правилам. Если он не соответствует стандартам качества, то употреблять его в пищу бессмысленно – с тем же успехом можно добавлять в еду сахарный сироп.

Мы поговорили с директором НИИ меда и пчелопродуктов – биологом Ириной Харисовой и готовы поделиться с вами самой правдивой информацией про выбор меда в магазине. Итак, на что обратить внимание: мнение эксперта.

Сорта и виды мёда: полное руководство для начинающих

Сорта пчелиного мёда классифицируют по виду растения, пыльцы которого в нём больше всего. Именно от того, с каких цветов собран нектар, зависят цвет, вкус, аромат и его полезные свойства конечного продукта. Качественный мёд можно получить далеко не с любого цветущего растения: например, мёд с аконита, болиголова и рододендрона ядовит, вызывает тошноту и сильное опьянение.

Мёд, собранный пчёлами преимущественно с одного растения, называют « монофлёрным » — это, липовый, акациевый, гречишный или каштановый мёд. Если же пчёлы снимают пыльцу с «разнотравья», мёд именуют «полифлёрным» и классифицируют по месту сбора. Он может быть луговой (полевой, цветочный), горный , лесной (таёжный) или даже плодовый (то есть собранный возле посадок плодовых деревьев и кустарников).

Сладкий мир разнообразия: чем отличаются наши сорта мёда

Мёд — один из самых узнаваемых и любимых натуральных продуктов. Его вкус ассоциируется со сладостью, но далеко не каждый сорт одинаков по уровню сладости. Одни виды мёда насыщенные, приторные, другие — с мягким, тонким вкусом, а некоторые могут даже иметь лёгкую горчинку или терпкость. Почему так происходит? От чего зависит степень сладости мёда?

1. Состав нектара

Главным фактором, определяющим сладость мёда, является химический состав нектара, который собирают пчёлы. Нектар — это водный раствор сахаров, вырабатываемый цветками растений для привлечения насекомых-опылителей. В нём могут преобладать:

Фруктоза (левулоза) — более сладкий сахар, медленно кристаллизующийся. Чем её больше, тем слаще и жиже мёд.

В чем основные различия между сортами мёда. Монолог о сортах и товарности мёда.

Как выбрать правильный мед: полное руководство

Очень важно выбрать качественный натуральный мёд, так как только он несет пользу для здоровья. Нет смысла переплачивать за подделку, когда можно купить "правильный мёд - от правильных пчел".

Мед на 80% состоит из углеводов. Это простые углеводы, те, что быстро усваиваются организмом и дают быструю энергию. Мёд используют веками, добавляя его в напитки, блюда, лекарственные и косметические средства.

В этой экспертной статье мы совместно с компанией-производителем мёда “Берестов А.С.” хотим рассказать о пользе мёда и о том, как его выбрать. Рассмотрим популярные вопросы о мёде и ответим на них! Читайте до конца - там есть рецепты с мёдом.

Последние обновления на сайте:

1. Какие музеи Кирова представляют наибольший интерес для посетителей
2. Топ белых сортов винограда для создания идеального вина
3. Лучшие сорта красного винограда для домашнего вина
4. Как выбрать вкусное вино: простые советы для начинающих
5. Как заваривать сушеный боярышник в термосе: простой способ для здоровья
6. Горный мёд: как выглядит природное чудо
7. Headlines:
8. Мед горное разнотравье: полезные свойства и секреты натурального здоровья
9. Острый перец на вашем подоконнике: как вырастить жгучий урожай дома
10. Как развивался город Уфа на протяжении веков
11. Чеснок: новые открытия, которые изменят ваше мнение о нем
12. Как я организовал автоматический полив для своей теплицы
13. Как легко сделать капельный полив в саду: пошаговая инструкция
14. Установка капельного полива: пошаговая инструкция
15. Алыча 'Кубанская комета': новый уровень урожайности за 990 рублей
16. Какие туристические маршруты в Уфе считаются самыми интересными
17. Омоложение старого куста смородины: шаг за шагом к обильному урожаю
18. Как правильно обрезать смородину весной: схема для молодых и взрослых кустов
19. Секреты обрезки смородины и крыжовника: как получить хороший урожай
20. От семени до плода: путеводитель по выращиванию персика из косточки
21. От семени до плода: путеводитель по выращиванию персиковых саженцев
22. Колько крольчиха вынашивает крольчат: все, что нужно знать о размножении кроликов
23. Беременные кролики: сколько времени проходит между родами
24. Беременность крольчихи: признаки и симптомы
25. От домашнего огорода до стола: как выращивать чёрный перец в домашних условиях
26. Черный перец-горошек: от семян до урожая
27. Пересадка клубнику весной: простой способ улучшить рост и урожайность
28. Головная боль при простуде у взрослых: причины, симптомы и лечение
29. Какие области тела лучше избегать во время массажа для кормящих мам
30. Как построить крышу для пристройки к дому
31. Какие средства для лица рекомендуются для ухода за морщинками
32. Как выбрать подходящие панели ПВХ для своего потолка
33. Какие технические особенности следует учитывать при съемке в маленьком санузле
34. Как он используется в производстве
35. Какие свойства должно иметь покрытие для бетонного пола
36. Как правильно составлять рацион для похудения
37. 1. Увлажняющий крем для лица NIVEA Soft
38. Что такое мочегонные средства для похудения
39. Какие инструменты необходимы для заливки стяжки под линолеум и плитку
40. Как выбрать подходящий наполнитель для деревянных полов
41. Какие сорта огурцов имеют наибольшую устойчивость к неблагоприятным погодным условиям
42. Какие размеры кирпичных столбов для забора наиболее распространены
43. Как выглядит самый ранний сорт картофеля
44. Как сшить две части платья из двух платков
45. Как внутренняя утепляющая система влияет на комфорт и безопасность жилья
46. Как сделать настил для ступеней
47. Как восстановить дефекты и повреждения на деревянном окне
48. Мат для занятий йогой и Pilates
49. Подбор аксессуаров
50. Какие виды диетических рекомендаций могут быть использованы для профилактики заболеваний носа