Белая акация

Дикий мед полезные свойства и противопоказания. Особенности и описание мёда диких пчёл

Пчёлы, живущие в диких условиях, отличаются от своих «домашних» собратьев. Они имеют тёмно-серую окраску и селятся глубоко в лесу в древесных ульях — бортях. Отсюда пошло название мёда диких пчёл — бортевой.

Поскольку дикие насекомые собирают нектар вдали от крупных городов, предприятий и транспорта, их продукт отличается чистотой и натуральностью. И, кроме того, не содержит искусственных добавок, которые часто используют пасечники. Добыча самых ценных и экологичных разновидностей горного нектара производится в чистых районах Карпат и Башкирии.

Знаете ли вы? Фруктоза, содержащаяся в мёде, хорошо помогает выводить из организма алкоголь. Чай с мёдом после грандиозной вечеринки — один из лучших способов справиться с похмельем.

Гречишный мёд: полезные свойства и особенности

Благодаря целебному действию на организм продукт широко используется в народной медицине, например, при лечении похмелья. Чтобы избавиться от головной боли и тошноты, достаточно утром съесть ломтик поджаренного хлеба с этим десертом, и состояние нормализуется.

Польза гречишного меда:

Как выбрать самый полезный мед: советы и рекомендации

Мед – кладезь полезных компонентов, ради которых все мы и держим его у себя дома. Но только если вы купили натуральный продукт, без искусственных добавок, который произвели и хранили по всем правилам. Если он не соответствует стандартам качества, то употреблять его в пищу бессмысленно – с тем же успехом можно добавлять в еду сахарный сироп.

Мы поговорили с директором НИИ меда и пчелопродуктов – биологом Ириной Харисовой и готовы поделиться с вами самой правдивой информацией про выбор меда в магазине. Итак, на что обратить внимание: мнение эксперта.

Сорта и виды мёда: полное руководство для начинающих

Сорта пчелиного мёда классифицируют по виду растения, пыльцы которого в нём больше всего. Именно от того, с каких цветов собран нектар, зависят цвет, вкус, аромат и его полезные свойства конечного продукта. Качественный мёд можно получить далеко не с любого цветущего растения: например, мёд с аконита, болиголова и рододендрона ядовит, вызывает тошноту и сильное опьянение.

Мёд, собранный пчёлами преимущественно с одного растения, называют « монофлёрным » — это, липовый, акациевый, гречишный или каштановый мёд. Если же пчёлы снимают пыльцу с «разнотравья», мёд именуют «полифлёрным» и классифицируют по месту сбора. Он может быть луговой (полевой, цветочный), горный , лесной (таёжный) или даже плодовый (то есть собранный возле посадок плодовых деревьев и кустарников).

Сладкий мир разнообразия: чем отличаются наши сорта мёда

Мёд — один из самых узнаваемых и любимых натуральных продуктов. Его вкус ассоциируется со сладостью, но далеко не каждый сорт одинаков по уровню сладости. Одни виды мёда насыщенные, приторные, другие — с мягким, тонким вкусом, а некоторые могут даже иметь лёгкую горчинку или терпкость. Почему так происходит? От чего зависит степень сладости мёда?

1. Состав нектара

Главным фактором, определяющим сладость мёда, является химический состав нектара, который собирают пчёлы. Нектар — это водный раствор сахаров, вырабатываемый цветками растений для привлечения насекомых-опылителей. В нём могут преобладать:

Фруктоза (левулоза) — более сладкий сахар, медленно кристаллизующийся. Чем её больше, тем слаще и жиже мёд.

В чем основные различия между сортами мёда. Монолог о сортах и товарности мёда.

Как выбрать правильный мед: полное руководство

Очень важно выбрать качественный натуральный мёд, так как только он несет пользу для здоровья. Нет смысла переплачивать за подделку, когда можно купить "правильный мёд - от правильных пчел".

Мед на 80% состоит из углеводов. Это простые углеводы, те, что быстро усваиваются организмом и дают быструю энергию. Мёд используют веками, добавляя его в напитки, блюда, лекарственные и косметические средства.

В этой экспертной статье мы совместно с компанией-производителем мёда “Берестов А.С.” хотим рассказать о пользе мёда и о том, как его выбрать. Рассмотрим популярные вопросы о мёде и ответим на них! Читайте до конца - там есть рецепты с мёдом.

Последние обновления на сайте:

1. Полное руководство по беременности кроликов: всё, что нужно знать
2. Какие достопримечательности Москвы включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО
3. Полное руководство: как правильно применять настойку боярышника
4. Горный мёд: секреты и полезные свойства
5. Пошаговая инструкция: как вырастить перец на подоконнике
6. Какие церкви и соборы являются главными религиозными объектами города
7. Какие современные архитектурные проекты реализованы
8. Чеснок и сердце: как полезные свойства чеснока влияют на здоровье сердца
9. Какие выставки проходят в городе
10. Где можно найти детские площадки и спортивные зоны в парках
11. Алыча 'Кубанская комета': почему стоит выбрать этот сорт для вашего сада
12. Полное руководство: как правильно обрезать смородину для богатого урожая
13. Какова история основания Хабаровска и кто стоит за его созданием
14. Когда лучше обрезать черную смородину: советы для начинающих
15. Секреты высокой урожайности: как правильно обрезать смородину
16. От Махачкалы к Славе: Карьера Игоря Саруханова
17. От косточки до плода: путеводитель по выращиванию персика и манго дома
18. Рождение крольчих: время и факторы, влияющие на процесс
19. Выращивание черного перца: возможно ли это
20. Пересадка клубники весной: как сделать это правильно и ухаживать за ней
21. Весенние клубничные сады: как правильно рассаживать клубнику
22. Весенняя пересадка клубники: проверенный способ для роста здорового растения
23. Увеличьте урожай клубники: простой способ пересадить клубнику весной
24. Какие преимущества резиновой крошки для детских площадок
25. Какие виды спорта можно выбирать после родов для укрепления мышц
26. Как начать процесс отказа от курения
27. Как справиться с конфликтами и неприятными ситуациями в общении
28. Какие типы зеркал можно использовать на рабочем столе
29. Техника безопасности при использовании металлической печи для бани
30. Какие копеечные средства из аптеки можно использовать для ухода за ногтями
31. Какие преимущества использования натуральной карнаубы для создания воска
32. Как выбрать идеальную полировку для ваших волос
33. Как установить экран под ванну на новой ванне
34. Как отличить сорт Юконт от других сортов лука
35. Какие инструменты необходимы для пересадки кустов
36. Как пищевая добавка Е 903 влияет на организм
37. Какие особенности должен иметь уховой маст-хэв для детей
38. Кремы для устранения морщин
39. Каковы основные механизмы действия аптечных средств для омоложения лица
40. Можно ли использовать соль морскую для промывания носа при беременности
41. Как обеспечить эстетику стены из пластиковых блоков
42. Подготовка материалов и инструментов
43. Как внутренняя утепляющая система влияет на комфорт и безопасность жилья
44. Какие практики медитации и самопомощи могут помочь снять тревогу
45. Как выбрать подходящий вид дерева для строительства лестницы
46. Что такое козырёк
47. Какие приемы и техники используются для заделки швов гкл
48. Как избежать ошибок при питании для похудения
49. Как правильно ухаживать за грушами после обрезки
50. Какие приложения наиболее популярны среди пользователей фитнес-браслетов и часов