Торн польза и вред. Полезные свойства терна
Торн польза и вред. Полезные свойства терна
- Ускоряет обменные процессы, помогает избавиться от лишнего веса, ускоряет переваривание пищи.
- Оказывает послабляющее и слабовыраженное мочегонное действие, предотвращает спазмы кишечника, уменьшает вероятность появления колитов и энтероколитов, снижает газообразования и накопления конкрементов в почках.
- Устраняет дисбактериоз, выводит каловые камни.
- Обладает противобактериальными свойствами, во время сезонных эпидемий используется для снижения температуры, устранения воспаления и облегчения вывода мокроты.
- Нормализует артериальное давление, оказывает тонизирующее действие.
- Повышает стрессоустойчивость, помогает справиться с повышенной раздражительностью, одышкой и бессонницей, вызванной эмоциональной нестабильностью.
- Стабилизирует пульсацию, укрепляет сосудистые стенки, уменьшает уровень холестерина в организме.
- Помогает организму очиститься от накопившихся токсинов, поэтому народная медицина считает целесообразно включать его как ингредиент в рецепты при заболеваниях почек и печени.
- Повышает кислотность желудочного сока, стимулирует выработку пищеварительных соков, в частности соляной кислоты.
- Стимулирует аппетит, оказывает благоприятное влияние на малоежек.
Зеленый чай польза и вред для здоровья после 50 лет. Польза зеленого чая
Зеленый чай прошел множество научных и медицинских исследований, и по сей день продолжает вызывать интерес к своим свойствам, а также влиянию на здоровье человека. Результаты этих исследований довольно часто противоречат друг другу, но в целом о зеленом чае можно сказать следующее:
- Катехины, которые содержатся в зеленом чае активно поглощаются хрусталиком и сетчаткой глаза, в результате чего окислительный стресс в глазах (процесс повреждения клеток в связи с их окислением) снижается на срок до 20 часов. Гонконгские ученые сделали вывод о том, что зеленый чай может быть перспективным в предотвращении глаукомы.
- Исследования, проводившиеся в Словении, показали, что экстракт зеленого чая обладает антимикробной активностью.
- Галлат эпигаллокатехина помогает защитить клетки мозга. Опыт, проведенный в израильском технологическом университете на мышах, показал, что данный вид катехина борется с болезнью Паркинсона и болезнью Альцгеймера.
- Галлат эпигаллокатехина лабораторно доказал способность тормозить рост раковых клеток при раке простаты. Он же в сочетании с тамоксифеном подавляет развитие рака груди (опыт in vivo, т.е. на живом организме проводился на мышах, опыт in vitro, т.е. в пробирке – на человеческих клетках).
- Зеленый чай уменьшает риск развития расстройств памяти и внимания в 2 раза. Разгадка такого эффекта, который подтвержден in vivo на людях, возможно, кроется в способности галлата эпигаллокатехина проходить через гематоэнцефалический барьер.
- Экстракт зеленого чая, содержащий полифенолы и кофеин, возобновляет термогенез (выделение тепла организмом) и стимулирует окисление жиров. Вследствие этого увеличивается скорость метаболизма. Число сердечных сокращений при этом остается прежним. Благодаря таким свойствам риск развития сердечных заболеваний при употреблении зеленого чая снижается. И это подтверждено опытом in vivo на людях, у которых был острый инфаркт миокарда. При употреблении зеленого чая смертность среди таких людей от повторного инфаркта снизилась почти в 2 раза.
- Само по себе употребление зеленого чая не снижает уровень холестерина в человеческом организме (хотя опыты на животных показали обратное). Однако при добавлении к экстракту зеленого чая теафлавина (пигмента, придающего сухой заварке характерный блеск), содержащегося в черном чае, уровень холестерина в организме человека снижается.
- Зеленый чай повышает иммунитет человека, а также является энергостимулятором (за счет активного окисления жиров).
- Систематическое употребление зеленого чая ведет к нормализации массы тела человека.
- Имея в своем составе большое количество антиоксидантов, экстракт зеленого чая предотвращает старение кожи и защищает ее от ультрафиолетового облучения.
- Несмотря на отсутствие научных доказательств того, что зеленый чай способен снижать риск развития желудочных заболеваний, а также помогать при имеющихся проблемах, связанных с ними, народная медицина использует этот чай как средство от дизентерии, при расстройствах желудка, а также приписывает ему свойство устранять колиты.
- Наукой не доказано, что зеленый чай каким-либо образом влияет на заболевания дыхательных путей, но народная медицина говорит о том, что зеленым чаем можно лечить ринит, ларингит, фарингит, стоматит и конъюнктивит (в виде полосканий и промываний). Результаты такого лечения неизвестны.
- Что касается стоматологии, то зеленый чай содержит фтор, поэтому полоскание зубов и десен зеленым чаем является профилактическим средством от кариеса.
- Благодаря тем же катехинам, которые снижают окислительные процессы в мышцах, зеленый чай помогает держать мышцы тела в тонусе.
- Зеленый чай способен уменьшить риск заражения ВИЧ. Кроме того он способен приостановить развитие болезни у зараженного. Эти исследования находятся только в начальной стадии и связаны они все с тем же видом катехина, который называется галлат эпигаллокатехина.
- Зеленый чай снижает систолическое и диастолическое кровяное давление при условии правильного заваривания.
Какая зелень самая полезная для человека. 7 видов полезной зелени: что желательно включить в рацион?
(Фото: pixabay.com)
В поисках полезных продуктов питания мы иногда забывает про зелень, которая не менее ценна для нашего организма, чем овощи и фрукты, и при этом стоит дешево (особенно если говорить про сезонный продукт). Расскажем, какая именно зелень должна обязательно быть на столе.
Шпинат: зелень, которая дарит силу
Да, после употребления шпината вы не станете Суперменом. Тем не менее эта зелень действительно тонизирует и придаёт сил. А все благодаря своему прекрасному богатому составу, который, прежде всего, положительно сказывается на иммунитете.
Шпинат – источник белка, аминокислот, каротина. Зелень также содержит витамины С и Е, эфирные масла.
Используя шпинат в кулинарии (добавляя его к супам, салатам, вторым блюдам, делая на его основе смузи), можно достичь хороших результатов:
- убрать головные боли;
- снять усталость, тонизировать;
- нормализовать уровень сахара;
- выводить шлаки;
- укреплять кишечник.
Сельдерей для избавления от лишних килограмм
Из сельдерея можно делать вкусные и полезные смузи (Фото: pixabay.com)
У сельдерея практически нулевая калорийность, благодаря чему наш организм тратит больше усилий для переработки этого продукта, чем получает при его употреблении. В результате эта зелень имеет отрицательную калорийность. Кроме того, в составе есть следующие полезные вещества:
- фосфор;
- каротин;
- витамины нескольких групп;
- эфирные масла.
Сельдерей желательно добавлять в пищу при заболеваниях ЖКТ, неприятных ощущениях в суставах, при депрессиях.
Еще одно преимущество – клетчатка. Это вещество действует как природное слабительное, помогает работе кишечника, выводит из организма лишнюю жидкость.
Но тут есть важный нюанс. Так, сельдерей не стоит употреблять при:
- почечных недугах;
- людям, которым поставлен диагноз язва желудка;
- в период беременности.
Базилик – вкусный природный доктор
Авиценна считал, что у базилика действительно есть мистические свойства (Фото: pixabay.com)
Но и современные учёные утверждают, что в этой зелени и правда много пользы. Оно придает силы, расслабляет при сильном возбуждении ЦНС, помогает наладить работу кишечника, повышает иммунитет. Включение базилика в рацион при простуде поможет быстрее вылечиться.
А все благодаря составу этой зелени:
- каротин;
- эфирные масла;
- аскорбиновая кислота и витамины группы К и Е.
А благодаря наличию антиоксидантов в составе базилик останавливает старение клеток.
Руккола для молодости
Руколла отлично смотрится в салатах (Фото: pixabay.com)
В этой культуре содержится много эфирных масел, витамины группы В9, аскорбиновая кислота. Такое сочетание положительно влияет на иммунную систему, обновляет и регенерирует клетки.
Благодаря входящим в состав железу, магнию, йоду и калию, зелень нужно включать в рацион в период простуд, при переутомлении, поскольку руколла поможет укрепляет иммунитет, помогает организму лучше справляться с различными негативными внешними факторами.
Этот продукт также незаменим среди тех, кто хочет избавиться от лишних килограмм. В руколле есть вещества, которые ускоряют метаболизм, выводят из организма лишнюю жидкость.
Укроп: широкий спектр полезных свойств
Укроп – невероятно полезный продукт. Именно поэтому эту траву нужно обязательно включать в рацион: добавлять к супам, к салатам, просто употреблять с овощами в сыром виде.
Укроп очень полезен. Это растение имеет следующие свойства :
- укрепляет сердце и сосуды;
- улучшает пищеварение;
- помогает унять головные боли;
- способствует усвоению полезных веществ.
А все за счёт богатого состава, ведь в укропе кроме витаминов есть силен, магний, фосфор.
Петрушка – источник полезных веществ и витаминов
Аскорбиновой кислоты в 4 раза больше, чем в цитрусовых (Фото: pixabay.com)
Немногие знают, что петрушка – настоящий лидер по содержанию витамина С. Именно по этой причине рекомендовано употреблять этот продукт в период простуд, гриппа, ведь петрушка укрепляет иммунитет, помогает улучшить состояние, избавляет от неприятных симптомов.
Еще одна важная особенность – наличие в составе растительного белка. Потому желательно включать её в меню тем, кто не употребляет мясо, рыбу.
Другие полезные свойства:
- нормализует давление;
- улучшает работу кишечника;
- укрепляет защитные силы организма.
Петрушка используется также и в косметический сфере: траву добавляют в маски для волос, составы для кожи, поскольку это растение славится своим омолаживающим эффектом.
Кинза – источник здоровья
Не все любят кензу, но эта зелень невероятна полезна (Фото: pixabay.com)
Кинза была известна ещё жителям Древнего Китая. Медики того времени использовали её для лечения заболеваний сердца, а современные ценители народной медицины утверждают, что это растение улучшает состав крови и укрепляет стенки сосудов.
