Питания для престарелых людей

Как чеснок действует на организм.

Целебные свойства чеснока

Елена Сюракшина

врач-эндокринолог высшей категории, кандидат медицинских наук, диетолог

– Чеснок богат витаминами E, С, К, B6, а также в нем содержится холин, кальций, магний, фосфор, железо, марганец и медь. На 100 г продукта приходится 33 г углеводов, 0 г жиров и 6 г белка. Важно, что лечебными свойствами обладает только сырой чеснок. Термическая обработка значительно снижает его эффективность. Итак, что полезного нам может дать этот продукт?

Полезность и вред чеснока. Чеснок

BP (Британская Фармакопея)

Фармакологическое действие

Средство растительного происхождения. Оказывает бактерицидный, противовирусный, фунгицидный эффекты, связанные с фитонцидами и гликозидом аллиином. Чеснок эффективен против возбудителей кишечных инфекций (дизентерийных, тифозных, патогенных энтерококков, кишечной палочки с измененными ферментативными свойствами), стафилококков, альфа-гемолитических стрептококков. Гликозид аллиин под влиянием фермента аллиназы превращается в аллицин, обладающий противомикробной активностью.

Последние обновления на сайте:

1. От косточки до плода: путеводитель по выращиванию персика
2. Беременность крольчихи: проверка и признаки
3. Группа Бутырка в Красноярске: календарь мероприятий
4. Какие материалы и инструменты нужны для покраски лепнины из полиуретана
5. Как использовать текстиль в марокканском стиле
6. Как проверить работоспособность инфракрасного пола после укладки
7. Какие особенности конструкции двухэтажной бани с бассейном
8. Какие факторы следует учитывать при выборе доски для пола в 2023 году
9. Как будут сочетаться спортивный стиль и мода в 2024 году
10. Какие преимущества использования натуральной карнаубы для создания воска
11. Какие особенности дизайна и функциональности забора для дачи могут повлиять на его стоимость
12. Какие свойства должно иметь покрытие для бетонного пола
13. Как правильно очистить яблоки перед приготовлением сока
14. Какие преимущества имеет утепление стен изнутри в деревянном доме
15. Как проявляются симптомы заболеваний костей и суставов
16. 1. Сделайте план
17. Какие виды аптечных кремов для лица существуют
18. Сколько людей бросили курить в мире
19. Что такое паста
20. Какие практики медитации и самопомощи могут помочь снять тревогу
21. Какие недостатки могут быть связаны с использованием стеклянных перегородок
22. Таблица: время обрезки винограда в разных регионах
23. Как использовать собранный урожай посаженных вместе перцев и базилика
24. Какие свойства имеет искусственный камень
25. Мат для занятий йогой и Pilates
26. Как можно помочь ребенку найти свою приверженность и интересы в обучении
27. Подбор аксессуаров
28. 8. Льняное полотно с орнаментом
29. Что такое синий женский костюм брючный
30. Какие технологии обработки табака наиболее эффективны для увеличения его горючести
31. Что было вашим главным мотивом бросить курить
32. Как можно диагностировать тромботические осложнения при COVID-19
33. Какие типы УШП существуют
34. Какие домашние средства можно использовать для удаления фукорцина с линолеума
35. Как можно быть стильной и уверенной в себе
36. Что такое водяной теплый
37. Как часто можно делать полировку волос
38. Сколько времени нужно ждать между процедурами с диодным лазером
39. Какие другие методы можно использовать вместе с музыкой для снятия стресса
40. Какое время года лучше всего для обрезки винограда на зиму
41. Как сделать напольные восточные подушки своими руками без специального оборудования
42. Как часто следует применять маски для сухой кожи лица
43. Сколько калорий содержится в 100 граммах вареной картошки
44. Как составить рацион, используя доступные продукты
45. Как влияет созревание картофеля на его химический состав
46. Как можно избежать потери мышечной массы при похудении на 5 кг
47. Что такое жизнь с чистого листа
48. Таблица питания для мужчин
49. Что такое тип фигуры прямоугольник
50. Какие виды физических нагрузок рекомендует Эвелина Хромченко для полных женщин