Питания для престарелых людей

Как чеснок действует на организм.

Целебные свойства чеснока

Елена Сюракшина

врач-эндокринолог высшей категории, кандидат медицинских наук, диетолог

– Чеснок богат витаминами E, С, К, B6, а также в нем содержится холин, кальций, магний, фосфор, железо, марганец и медь. На 100 г продукта приходится 33 г углеводов, 0 г жиров и 6 г белка. Важно, что лечебными свойствами обладает только сырой чеснок. Термическая обработка значительно снижает его эффективность. Итак, что полезного нам может дать этот продукт?

Полезность и вред чеснока. Чеснок

BP (Британская Фармакопея)

Фармакологическое действие

Средство растительного происхождения. Оказывает бактерицидный, противовирусный, фунгицидный эффекты, связанные с фитонцидами и гликозидом аллиином. Чеснок эффективен против возбудителей кишечных инфекций (дизентерийных, тифозных, патогенных энтерококков, кишечной палочки с измененными ферментативными свойствами), стафилококков, альфа-гемолитических стрептококков. Гликозид аллиин под влиянием фермента аллиназы превращается в аллицин, обладающий противомикробной активностью.

Последние обновления на сайте:

1. 100% натуральный алтайский мёд: полезные свойства и секреты производства
2. Как выбрать правильный мед: полное руководство
3. Какие современные кинотеатры и аквапарки есть в Москве
4. Перец Огонек на подоконнике: как вырастить яркий и полезный овощ дома
5. Вареный чеснок: все за и против
6. Монтаж системы автополива на загородном участке: полное руководство
7. Создай вечный капельный полив своими руками: простое и эффективное решение для твоего сада
8. Саженец алычи 'Кубанская комета': уникальный выбор для вашего сада
9. Какие уникальные события происходят в Муроме
10. Когда и как обрезать смородину весной для обилия ягод
11. Можно ли сажать боярышник около дома: правда и мифы
12. От косточки до плода: путеводитель по выращиванию персика
13. Узнай, как стать успешным огородником с помощью этих проверенных советов
14. Успешная пересадка клубника ранней весной: подходы и рекомендации
15. Клубника: пересадка на старое место – возможно или нет
16. Как можно достичь здорового и блестящего вида своих волос
17. Установка чистового пола
18. Что такое репейное масло и как оно влияет на рост бровей и ресниц
19. Как кормящие мамы могут выбрать правильный режим занятий спортом
20. Какие правила и нормы следует соблюдать при монтаже наружных выключателей и розеток
21. Что такое технология УШП
22. Как Рианна и Гвинет Пэлтроу изменили мир
23. Можно ли хранить повидло из яблочного жмыха на длительное время
24. 8. Противокариозные зубные полоски
25. Лучшие аптечные кремы для ухода за лицом
26. Как правильно составлять рацион для похудения
27. Как обеспечить правильный режим сна и отдыха после родов
28. Какие преимущества кокосового воска перед другими видами воска
29. Какие способы устранения неровностей на деревянном полу могут быть использованы перед установкой линолеума
30. Какие материалы можно использовать для создания оригинальных предметов интерьера своими руками
31. 7. Неправильная отделка
32. Какие виды аптечных кремов для лица существуют
33. Можно ли использовать соль морскую для промывания носа при беременности
34. Как обеспечить эстетику стены из пластиковых блоков
35. Какие мебельные и декоративные элементы наиболее характерны для марокканского стиля в интерьере квартиры
36. Как можно быстро наладить контакт с собеседником
37. Таблица бытовых средств для уборки
38. Материалы и инструменты
39. Как правильно выровнять основание для строительства забора из кирпича
40. Как выбрать подходящий кошелек для синего костюма
41. Какие виды занятий могут быть безопасными для бабушки 84 лет
42. Ингредиенты
43. Как выбрать подходящий проект для строительства крыльца дома своими руками
44. Какие материалы необходимы для изготовления вальмовой крыши своими руками
45. Какие приемы и техники используются для заделки швов гкл
46. Как правильно хранить готовую повязку
47. Какие мнения могут высказать мои друзья о моих хобби и увлечениях
48. Какие травы можно смешивать для приготовления травяных чаев
49. Список модных стилей
50. Что такое кромка с клеем 3050Х32