Питания для престарелых людей

Как чеснок действует на организм.

Целебные свойства чеснока

Елена Сюракшина

врач-эндокринолог высшей категории, кандидат медицинских наук, диетолог

– Чеснок богат витаминами E, С, К, B6, а также в нем содержится холин, кальций, магний, фосфор, железо, марганец и медь. На 100 г продукта приходится 33 г углеводов, 0 г жиров и 6 г белка. Важно, что лечебными свойствами обладает только сырой чеснок. Термическая обработка значительно снижает его эффективность. Итак, что полезного нам может дать этот продукт?

Полезность и вред чеснока. Чеснок

BP (Британская Фармакопея)

Фармакологическое действие

Средство растительного происхождения. Оказывает бактерицидный, противовирусный, фунгицидный эффекты, связанные с фитонцидами и гликозидом аллиином. Чеснок эффективен против возбудителей кишечных инфекций (дизентерийных, тифозных, патогенных энтерококков, кишечной палочки с измененными ферментативными свойствами), стафилококков, альфа-гемолитических стрептококков. Гликозид аллиин под влиянием фермента аллиназы превращается в аллицин, обладающий противомикробной активностью.

Последние обновления на сайте:

1. Фиолетовая картошка: мой первый вкусный опыт
2. Простые и вкусные рецепты соусов из винограда на зиму
3. Как и в каком возрасте правильно стричь кроликов
4. Пять лучших российских сортов винограда: выбор для идеального вина
5. Топ-10 самых полезных сортов винограда для вина
6. Headlines:
7. Полезные свойства и противопказания горного мёда: что нужно знать
8. Какие религиозные объекты являются основными в городе
9. Как вырастить острый перец из семян на подоконнике: пошаговая инструкция
10. Острый перец дома: мой опыт выращивания за годы
11. Пошаговая инструкция: как вырастить чили из семян
12. Чеснок для здоровья: рецепты и правила употребления
13. Монтаж системы автополива на загородном участке: полное руководство
14. Как легко сделать капельный полив в саду: пошаговая инструкция
15. Как сделать капельный полив для цветов: простая инструкция из подручных материалов
16. Капельный полив за час: быстрый старт для вашего сада
17. Как сделать капельный полив своими руками: пошаговая инструкция
18. Где купить алычу Кубанская Камета: советы по выбору и покупке
19. Схемы и правила обрезки черной смородины по годам: полное руководство
20. Афиша концертов Линды в Казани: не пропустите выступления легендарной певицы
21. Секреты высокой урожайности: как правильно обрезать смородину
22. Как посадить боярышник и ухаживать за ним: пошаговое руководство
23. Как группа «Любэ» покорила Новый Уренгой своим концертом
24. Какие культурные и исторические мероприятия проводятся в Вологде летом
25. Открытие жизни: как я увидел, как растёт чёрный перец-горошек в 40 лет
26. Черный перец: от семени до горошка
27. Черный перец на кухне: как вырастить его в квартире
28. Увеличьте урожай клубники: простой способ пересадить клубнику весной
29. Как начать процесс отказа от курения
30. Как стропильная система влияет на конструкцию четырёхскатной крыши
31. Как мыть обои без повреждения их поверхности
32. Как коронавирус используется для прикрытия других проблем
33. Какие продукты входят в аптечную косметику
34. Как установить экран под ванну на новой ванне
35. Как составить индивидуальную программу пилатеса для себя
36. Как успокаивающая музыка влияет на нервную систему
37. 1. Сделайте план
38. Какие виды аптечных кремов для лица существуют
39. У кого быстрее обмен веществ: мужчин или женщин
40. Какие размеры кирпичных столбов для забора наиболее распространены
41. Как эффективны средства от морщин из аптеки
42. Какие виды занятий могут быть безопасными для бабушки 84 лет
43. H2. Тренировка 8: Прыжки вперёд
44. Как выбрать подходящий металл для ступеней
45. Какие свойства имеет искусственный камень
46. Как сочетать синие костюмы
47. Как правильно ухаживать за грушами после обрезки
48. Что такое заделка швов гипсокартона
49. Как диагностировать демодекоз на лице
50. Как правильно хранить готовую повязку