Кукуруза и ее термоустойчивость: основные факты
«Чистая и тщательная» уборка является здесь необходимой. Она позволяет оставить на поле поврежденные или зараженные фузариозом зерна, а также примеси, влажность которых всегда выше, чем у кукурузы, а потому они провоцируют прение. Хорошо отрегулированный уборочный комбайн (скорость движения, настройка молотильного барабана, чистка и так далее) обеспечивает чистоту зерен и снижает риск разламывания и растрескивания зерен. Действительно, поврежденные при уборке зерна неизбежно приведут к увеличению количества битых зерен и мелких фракций, не подлежащих сбыту, они ухудшают также циркуляцию воздуха в массе, увеличивая вероятность ухудшения санитарного качества.