Кизил ягоды лечебные свойства. Полезные свойства ягод кизила
Кизил ягоды лечебные свойства. Полезные свойства ягод кизила
В плодах кизила содержится большое количество витаминов и микроэлементов, необходимых для правильной работы организма.
Применяются ягоды как для лечения, так и для профилактики. Среди полезных свойств выделяют:
- Противовоспалительный эффект ввиду большого содержания витамина С;
- Ускорение метаболизма, нормализация работы желудка;
- Нормализация давления;
- Мочегонный эффект (выводит лишнюю жидкость из организма);
- Абсорбирующий эффект (препятствует интоксикации и способствует очищению организма);
- Иммуностимулирующий эффект;
- Тонизирует и придает энергию.
Кроме внутреннего применения, кизил широко используется и наружно, при лечении кожных заболеваний (геморрой, подагра, анемия и др.).
Для приготовления отваров используют все части растения. В плодах много витаминов, а в корнях и косточках содержатся необходимые масла. Из растения делают варенье, ягоды сушат или вялят, сохраняя целебные свойства.
Сушеный кизил
В холодное время года сухофрукты считаются оптимальным источником витаминов. Сушеные ягоды одинаково полезны, как и свежие.
На вкус плоды кисловаты из-за большого содержания кислот:
- органические кислоты;
- янтарная кислота;
- аскорбиновая кислота;
- яблочная кислота.
Микроэлементы:
- железо;
- кальций;
- магний;
- сера;
- калий.
Сушеный кизил применяют не только для профилактики простуды и гриппа. Будучи природным тонизирующим веществом, способствующим выработке гормонов «радости», он предотвращает зимнюю хандру и депрессию.
Для того чтобы сделать заготовки, можно использовать специальную сушилку для фруктов. Если такой нет, то берем небольшой поддон или противень. Все используемые поверхности необходимо тщательно просушить и застелить бумагой или газетой.
Важно! Ягоды равномерно разложить по всей поверхности и поставить в проветриваемое место (в беседку или балкон). Плоды сушатся до готовности 2 недели. В течение этого времени следует периодически переворачивать ягоды для равномерности просушивания.
Вяленый кизил
Вяленый кизил обладает широким абсорбирующим спектром действий, поэтому его часто используют в целях похудения, профилактики и лечения диареи или очищения организма. Для вяления используют красные, спелые плоды. Именно в них содержится большое количество витаминов.
Из вяленых плодов можно приготовить отвар, кисель, настойку или даже суп. Ягоды станут прекрасным дополнением к восточной кухне.
Кисловатый вкус сочетается с рисом, морепродуктами или лапшой. Кулинарные вариации могут быть различными в зависимости от индивидуальных предпочтений.
Косточки кизила
В косточках содержится большое количество органических масел, которые активно применяются в народной медицине.
Отвар из кизиловых косточек помогает при повышенной жирности кожи головы:
- 100 г. косточек заливают 1 литром крутого кипятка;
- настаивают 3 часа;
- используют для ополаскивания.
Отвар укрепляет волосяные луковицы и снижает жирность кожи головы.
Ягода Кизил полезные свойства и противопоказания. Польза и вред кизила для организма
Полезные свойства кизила
Археологические находки доказывают, что люди употребляли сочные плоды еще в каменном веке. Согласно разным письменным источникам, с помощью средств, приготовленных из коры, листьев и цветков растения люди боролись с разными заболеваниями. Например, немецкая целительница Хильдегард фон Бинген использовала костянки для очищения кишечника, при колите, подагре, непереносимости глютена, проблемах с желудком, включая язвенную болезнь.
Антибактериальные свойства плодов делают их полезными при болезни Крона и язвенном колите. Продолжительное употребление кизиловых желе и мармелада помогает уменьшить тяжесть диареи, вызванной этими хроническими недугами. Присутствующие в составе кизила вещества укрепляют иммунитет.
Костянки богаты ценными антиоксидантами (витамин С, провитамин A, пигмент антоциан), которые выполняют функцию природных телохранителей, защищая клетки организма от вредных воздействий. Они предохраняют слизистые оболочки и сосуды от воспаления, препятствует преждевременному старению тканей.
Кизил давно применяется в традиционной китайской медицине для сохранения духовных сил (цзин) и при легком недомогании. Он хорошо восстанавливает силы при больших физических нагрузках, полезен при атеросклерозе и диабете. При болях в суставах раздавленные плоды накладывают на больные места в виде компресса.
Исследование на крысах показало, что кизиловый экстракт способствует уменьшению количества тромбоцитов в крови и, возможно, вызывает иммуносупрессорный эффект.
Кизил википедия. Малый Кизил
| Малый Кизил | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| башк. Кесе Ҡыҙыл | ||||||
 Железнодорожный мост через реку на Старом Белорецком тракте | ||||||
| Характеристика | ||||||
| Длина | 113 км | |||||
| Бассейн | 1540 км² | |||||
| Водоток | ||||||
| Исток (Т) (B) | ||||||
| • Местоположение | Абзелиловский район , село Салават-совхоз | |||||
| • Координаты | 53°35′49″ с. ш. 58°27′00″ в. д. H G Я O L | |||||
| Устье (Т) (B) | Урал | |||||
| • Местоположение | Агаповский район | |||||
| • Высота | 350 м | |||||
| • Координаты | 53°30′37″ с. ш. 59°00′40″ в. д. H G Я O L | |||||
| Расположение | ||||||
| Водная система | Урал → Каспийское море | |||||
| Страна | | Регионы | Башкортостан , Челябинская область | Код в ГВР |
исток устье Медиафайлы на Викискладе | |
Исток Малого Кизила располагается рядом с истоком Большого Кизила в Абзелиловском районе . Близлежащее селение: Салават-совхоз .
По данным государственного водного реестра России относится к Уральскому бассейновому округу , водохозяйственный участок реки Урал от Верхнеуральского гидроузла до Магнитогорского гидроузла . Речной бассейн реки Урал (российская часть бассейна).
Код объекта в государственном водном реестре — 12010000212112200001657.
- Л.: Гидрометеоиздат, 1966. — 152 с.
