Боярышник: полное руководство по посадке и уходу в открытом грунте

Боярышник: полное руководство по посадке и уходу в открытом грунте

Описание растения и его виды

Боярышник — это кустарник или небольшое дерево, которое относится к семейству Розовые. В природе насчитывается более 50 видов боярышника, каждый из которых имеет свои особенности. Наиболее распространенные виды для выращивания в открытом грунте — это боярышник обыкновенный (Crataegus monogyna) и боярышник кроваво-красный (Crataegus sanguinea). Эти растения отличаются своей морозостойкостью, красивыми цветами и яркими ягодами, которые используются в медицине и кулинарии.

Выбор места для посадки

Для успешного выращивания боярышника важно выбрать подходящее место. Растение предпочитает солнечные или слегка затененные участки с хорошо дренированной почвой. Боярышник не любит избыточной влаги, поэтому избегайте низин и мест с застойным водом.

Таблица: Основные требования к месту посадки

Подготовка почвы и посадка

Перед посадкой боярышника необходимо подготовить почву. Для этого вносятся органические удобрения, такие как компост или перегной, а также фосфорно-калийные удобрения для улучшения плодородия почвы.

Процесс посадки:

• Выберите саженец с хорошо развитой корневой системой.
• Выкопайте яму глубиной 50-60 см и шириной 70-80 см.
• На дно ямы положите слой дренажа (гравий или битый кирпич).
• Засыпьте слой питательной смеси из почвы, компоста и удобрений.
• Поместите саженец в яму, аккуратно расправьте корни.
• Засыпьте яму почвой, слегка уплотните грунт.
• Полейте обильно и замульчируйте поверхность.

Уход за боярышником

Полив

Боярышник нуждается в регулярном поливе, особенно в первый год после посадки. Однако переувлажнение может привести к загниванию корней. Поливайте растение 1-2 раза в неделю, в зависимости от погоды.

Обрезка

Обрезка боярышника проводится весной или осенью. Удаляйте сухие, поврежденные и загущенные ветки. Формируйте крону для улучшения вентиляции и освещенности.

Удобрение

Кормите боярышник весной азотными удобрениями для стимуляции роста, а летом — калийными для укрепления иммунитета. Осенью вносите фосфорные удобрения для подготовки к зиме.

Борьба с вредителями и болезнями

Боярышник может поражаться тлями, паутинными клещами и грибковыми заболеваниями. Для профилактики проводите обработку инсектицидами и фунгицидами.

Применение боярышника

Боярышник ценится не только за свои декоративные качества, но и за полезные свойства. Цветы и ягоды используются в медицине для приготовления настоек и чаев, которые помогают при сердечно-сосудистых заболеваниях. В кулинарии ягоды используются для приготовления варенья, джема и напитков.

Таблица: Применение боярышника

Советы по использованию:

• Для приготовления чая из цветков боярышника залейте 1 столовую ложку сухих цветков стаканом кипятка и настаивайте 15 минут.
• Ягоды боярышника можно использовать в свежем виде, но они имеют специфический вкус, поэтому лучше всего их перерабатывать.
• Для живой изгороди посадите несколько растений на расстоянии 1-2 метра друг от друга.

Связанные вопросы и ответы:

Как выбрать подходящее место для посадки боярышника

Вырастить растение – на воле – может себя и само. Садовое место жительства предполагает иной вариант. Надо знать некоторые правила, чтобы растение – радовало. У выращивания культуры обычный алгоритм:

• Выбор места для боярышника;
• Подготовка почвы под саженец;
• Посадка саженца;
• Проведение операций ухода;
• Борьба с болезнями;
• Защита от вредителей.

Выбор места

Неприхотлив боярышник — хоть изгородью его сформируй, хоть в сад определи — при небольшой заботе еще и праправнуков урожаем и красотой порадует. Но и о своих нуждах на будущее задуматься при выборе места стоит. Пересаживать ведь вы же его не станете. А взрослым боярышник не так и мал, да ещё колюч.

Поэтому основных критериев два. Для боярышника: глубина грунтовых вод, для садовода – удобство ухода за этим растением и свобода доступа ко всем уголкам сада. Колючая барыня свободу эту со временем способна ограничить. Но если посажена продуманно, то все будет гармонично.

Подготовка почвы

Производят перекопку почвы на выбранном месте заранее так, чтобы земля и рыхлой осталась и отлежалась, осела. Под перекопку можно внести органику, но тогда желательно добавить известь. Реакция компоста или навоза – кислая, чего боярышник не любит. Известь нейтрализует кислоту. Усердствовать с удобрениями не надо: растение само возьмет все необходимое. Достаточно минимума, питательный перегруз может затруднить адаптацию.

Если до посадки еще две – четыре недели, почва подготовлена, но погода установилась – сухая, пригодится мульча. Укройте предназначенный под саженец участок, чтобы он сохранил влагу и рыхлость. В период приживаемости любое растение уязвимо, поэтому позаботьтесь о таком комфорте. Прижившись, боярышник справится сам.

Выбор саженца

Садоводы редко применяют для боярышника семенное размножение: слишком долго он растет, хотя метод такой существует. Но чаще для размножения боярышника приобретают саженцы.

Чтобы быстрей вырос боярышник, саженцы берут не моложе трехлетнего возраста — до пяти лет. Это уже развитое растение, сформировавшее приличную систему корней, и корни играют ведущую роль.

Брать желательно прямо с места, где вырос кустик. Выкапывать с большим комом земли, сразу помещая этот ком с корнями в мешок, пленку или иную тару, не позволяющую земле осыпаться. Покупка на рынке – лотерея. Но если продавец проверенный, растение выглядит здоровым, корни упакованы с комом земли – берут и на рынке.

Корни, хотя бы частично, с краю, стоит осмотреть. Они должны быть свежими, живыми, здоровыми и максимально неповрежденными. Это не придирчивость: вы выбираете саду постояльца на многие десятки, а может и сотни, хоть это и представить сложно, лет. Доставьте его домой аккуратно.

Посадка

Как посадить боярышник – наука несложная. Почва уже подготовлена.

Дальнейшие действия:

• Копают лунку так, чтобы глубины её и ширины хватило для свободного размещения корней.
• В лунку можно добавить золы – тоже удобрение.
• Почву в выкопанной лунке (посадочной яме) проливают заранее, чтобы был достаточный запас влаги. Ведь высаживается не маленький саженец, а уже трёх– пятилетнее деревце.
• Сажают, как все плодовые, заглубляя на прежний уровень.
• Посадив, слегка подтягивают за стволик вверх, чтобы распрямились корешки.
• Снова поливают.
• При необходимости подсыпают землю сверху, формируя вокруг бороздку, так удобнее поливать в дальнейшем, вода растекаться не станет.
• Неплохо замульчировать мхом, торфом, можно – присыпать песком, он тоже предотвратит интенсивное испарение и растрескивание поверхностного почвенного слоя.

Вот и определен на жительство боярышник, посадка трудной не была.

Источник: https://ogorod-bez-hlopot.zelynyjsad.info/stati/boyaryshnik-ot-vybora-sorta-do-uhoda-za-rasteniem

Как подготовить почву для посадки боярышника

Боярышник: посадка и уход

Боярышник - уникальное растение, объединяющее в себе несколько полезных качеств, которые делают его ценной культурой для сада. Плоды растения обладают полезными свойствами, а сам кустарник прекрасно декорирует участок.

Боярышник - листопадный кустарник, высотой до 6-8 м. В России встречается более 50 видов растения. Хотя широкое распространение нашли всего несколько из них.

Боярышник - настоящий долгожитель. Может расти на участке до 300 лет.

У него красивая форма кроны, прекрасные бело-розовые цветы и красочные плоды. Осенью боярышник настолько нарядный, что его видно издалека.

Кустарник является отличным вариантом для составления живой изгороди. Для этого саженцы сажают в траншеи, оставляя расстояние между растениями в 0,5 м.

Плоды боярышника в зависимости от разновидности могут быть красного, оранжевого, желтого, чёрного цвета. Они приятные на вкус, по форме напоминают маленькие яблочки.

Цветки и плоды боярышника обладают лечебными свойствами. Принимают их при различных болезнях сердечно-сосудистой системы.

Плодоносит боярышник в сентябре. Плоды употребляют в свежем виде, делают джемы, варенье и компот.

Боярышник допустимо сажать как весной, так и осенью. Для кустарника необходимо солнечное место. В противном случае его плодоношение может быть скудным.

Перед посадкой корни кустарника полезно замочить в растворе любого стимулятора корнеобразования.

Для посадки боярышника готовят яму 60х70см. На дно насыпают дренаж, высотой в 15см. Лунку заполняют плодородным грунтом, используя компост, перегной или биогумуса. А также добавляют минеральные удобрения.

Корневая шейка боярышника должна оставаться на уровне почвы. После посадки деревце рекомендуется замульчировать.

Весной культуре нужна санитарная обрезка. А также при необходимости формирование куста.

В начале сезона и летом боярышник можно подкормить универсальным удобрением, присыпать приствольные круги перегноем либо компостом. Ближе к осени требуется перейти на дополнительное питание с упором на калий и фосфор.

Весной и осенью наряду со всеми другими плодово-ягодными деревьями и кустарниками боярышник также требуется обработать от вредителей и болезней.

Размножается боярышник черенками и отводками. Возможен и посев семян. Но процесс выращивания культуры очень долгий и трудоёмкий.

Все необходимое для сада и огорода вы можете заказать по ссылке , а по промокоду БЛОГ мы подарим 10% скидку на первый заказ.

В какое время года лучше всего сажать боярышник

Для посадки лучше всего выбирать саженцы возрастом 2 года, выращенные в местных питомниках: они уже зимовали в условиях вашего региона, привычны к климату и хорошо приживутся.

Если планируется выращивать его как плодовую культуру, то следует знать, что плодоносить он начинает не ранее, чем на 5-6 году жизни, иногда приходится ждать и дольше. У декоративных форм плоды могут быть невкусными или вовсе не завязываться. Кроме того, для максимального урожая требуется перекрестное опыление, поэтому нужно высаживать рядом хотя бы два сорта с одинаковыми сроками цветения.

Сортовые экземпляры в среднем менее зимостойки, чем видовые, но благодаря своей выносливости подмерзшие растения чаще всего хорошо восстанавливаются. В продаже можно встретить саженцы, у которых сорт привит на рябину обыкновенную или боярышник обыкновенный – это делается для повышения зимостойкости. Привитые растения обычно менее долговечны, чем корнесобственные, и требуют внимательности при обрезке, об этом мы поговорим ниже.

Эта культура очень подвержена мучнистой росе , поэтому нежелательно сажать куст в тени и загущать посадки: это создает условия для развития болезни. При выращивании его в виде живой изгороди рекомендуется делать профилактические обработки от грибных болезней.

У растения сильная корневая система, которая проникает достаточно глубоко, поэтому оно не переносит высокого уровня грунтовых вод (ближе 2 м от поверхности почвы).

Запах цветков у видовых растений своеобразный и нравится не всем. У сортовых боярышников, над которыми потрудились селекционеры, цветки почти не пахнут.

Уход самый простой: полив почти не требуется, подкармливать можно редко и по желанию (кроме плодового), для поддержания формы и здоровья рекомендуется обрезка, но без нее можно обойтись.

Как часто нужно поливать боярышник после посадки

В природе кустарник легко переносит снежные зимы, адаптируется к жаре и засухе, быстро растет и хорошо плодоносит. В домашних условиях посадка и уход за боярышником также не составит труда. Остается выбрать посадочный материал, подготовить его и подобрать для него подходящий участок.

Как посадить и вырастить боярышник из семян

Один из способов, как вырастить боярышник на участке – семенной. Это простой, но длительный способ – с момента опадания плодов до прорастания семян может пройти от года до 4-х лет. Оболочка косточек ягод очень плотная, поэтому в домашних условиях рекомендуется использовать незрелые плоды. Для их проращивания обязательно проводится процедура стратификации – подготовки семян.

Она проводится в два этапа, после чего посадочный материал можно высаживать в открытый грунт :

1. Первый этап – наиболее продолжительный, он займет до 4-х месяцев. Семена погружают в торфяную смесь, увлажняют и помещают в деревянные ящики с отверстиями для удаления избытка воды. На дне ящиков – марля, сложенная в несколько раз. Емкости размещают в светлых помещениях, при комнатной температуре (20–25 градусов).
2. Второй этап продолжается от 4 до 7 дней, непосредственно перед посадкой в открытый грунт. Семена убирают в холодное помещение и выдерживают в воде, при температуре не более 5 градусов. Для этих целей подойдет погреб или холодильник.
3. Посадка семян в грунт проводится под зиму. Чтобы ускорить их прорастание и повысить устойчивость, можно на сутки погрузить их в раствор калийной селитры. Также семена положительно отзываются на органические удобрения – ямку можно наполнить навозом или перегноем. Посадочный материал должен полностью погрузиться в почву. Первые всходы можно заметить уже следующей весной.

Как быстро растет боярышник, зависит от типа почвы, погодных условий и других факторов. При размножении семенами не стоит ждать быстрого результата. В первый год после посадки всходы не поднимутся больше, чем на 10–12 см.

Посадка саженца боярышника

Предпочтительный метод, как вырастить боярышник – это саженцы двухлетнего возраста. Их можно приобрести в питомниках и получить подробные рекомендации по уходу. Они продаются вместе с комом земли и уже сформированной корневой системой. Их лучше высаживать в открытый грунт поздней осенью, но также допускается пересадка ранней весной, до начала вегетативного сезона.

Посадка саженцев проходит по простому алгоритму :

• выкопать яму или траншею около 70 см в глубину;
• разместить дренажный слой до 15 см (это может быть щебень, гравий или другие материалы);
• добавить песок слоем до 5 см;
• разместить саженец в яме и аккуратно расправить корни;
• засыпать корневище землей так, чтобы корневая шейка возвышалась над уровнем почвы на несколько сантиметров;
• обильно полить кустарник и добавить большой слой органических удобрений (компоста или навоза) поверх почвы.

Для выращивания боярышника в качестве плодового кустарника саженцы размещают на расстоянии нескольких метров друг от друга. Для создания живой изгороди их можно поместить в общую траншею.

Саженцы стоит сразу размещать на участок, на котором планируется выращивание взрослого растения. Если нужно переместить кусты в другое место либо рассадить их на большее расстояние друг от друга, лучше выполнить процедуру до 5-летнего возраста. Затем корневая система боярышника становится очень крепкой и уходит глубоко в почву. Выкопать растение, не повредив корень, не получится.

Как вырастить любимый сорт боярышника из черенка или отводка

Если хочется вырастить определенный сорт боярышника, можно взять черенок на понравившемся кусте и прорастить его в домашних условиях. Самым эффективным методом, который дает большую вероятность, что молодое растение укоренится, остаются отводки. Это надземные побеги, которые укореняют на участке земли около материнского растения, не отделяя от него.

В качестве отводок подойдут молодые однолетние побеги. Их помещают в небольшие ямки, выкопанные вокруг боярышника, и засыпают землей. Чтоб они не поднимались над поверхностью почвы, их придавливают прочными креплениями. Далее черенки достаточно поливать и вносить удобрения по графику основного растения.

Если выполнить процедуру ранней весной, уже в конце сезона молодое растение можно отделять от материнского и пересаживать на отдельный участок.

Нужно ли обрезать боярышник после посадки и как это делать

Поливать его необходимо, примерно, один раз в месяц, а если лето засушливое, можно немного больше. Обязательно по весне, когда растение оживает, обрезать все ветки, растущие внутрь кроны и явно мешающие, а так же засохшие и поломанные. Если из боярышника вы формируете живую изгородь, стричь необходимо намного тщательнее, но срезать — не более одной третей побегов. Как и любое дерево, весной необходимо удобрять комплексно, а перед началом цветения, можно добавить раствор навоза, перегной. В конце лета и осенью, удобряем для того, чтобы древесина хорошо вызрела и завязались почки на будущий год.

Слабым местом боярышника, являются болезни, которыми заражается большинство плодовых культур: яблоня, слива, груша. Зачастую – это мучнистая роса, ржавчина, тля. Поэтому, до момента распускания почек, желательно обработать трех процентным раствором бордовской жидкости, что послужит хорошей профилактикой.

Боярышник имеет высокие пищевые и вкусовые качества, а его плоды можно применять в свежем виде. Из них довольно вкусными получаются пироги, можно приготовить варенье, пастилу и даже джем. А если ягоды боярышника высушить

, потом поджарить, можно использовать, как суррогат чая. Так же, листья и цветки боярышника, применяют для изготовления лекарств.

Процесс его выращивания совсем несложный, можно сказать, что даже приятный. Потратив немного времени на уход за боярышником, в итоге, получим эффектное украшение для своего сада.

Какие удобрения лучше использовать для боярышника

Боярышник крупноплодный можно выращивать как плодовое дерево, ягоды у этих сортов значительно крупнее и приятнее на вкус.

Рекомендуем обратить внимание на следующие виды:

Боярышник мягковатый — дерево высотой 6-10 м. Крона округло-шатровидная, побеги извилисты, тонкие, с множеством длинных колючек (5-8 см), коричневого цвета. Листья крупные, яйцевидные, с войлочным опушением с нижней стороны листа. Цветки крупные, белые, с приятным запахом. Плоды крупные, 2 см, грушевидные, оранжево-красные, сладкого вкуса.

Боярышник перистонадрезанный – дерево высотой 4-5 м. Крона раскидистая, побеги покрыты колючками длиной 1-2 см глубоко перистонадрезанные, по этой причине вид так и называется. Листья зеленые, блестящие. Плоды округлые, крупные 2-2,5 см, красного оттенка, с белыми точками, приятного вкуса. Плодоношение очень обильное, что делает этот сорт необычайно красивым осенью, из-за большого количества ярких плодов на ветвях.

Боярышник Арнольда – дерево до 6 м высотой, с толстыми побегами и большими 9 см шипами. Плоды крупные до 3 см, оранжевого цвета, вкус кисло- сладкий. Плоды созревают раньше, чем у других сортов боярышника.

Все эти три вида крупноплодных боярышников отличается крупными вкусными оранжево-красные плодами, хорошей устойчивость к городским условиям, после стрижки кусты быстро отрастают и становятся более пушистыми.

Все выше перечисленные виды крупноплодного боярышника также подходят для создания высокой, густой и непроходимой живой изгороди. Но при формирующей ежегодной обрезке плодов будет намного меньше.

Как бороться с вредителями и болезнями боярышника

Живая изгородь давно распространена во всех уголках мира. Огромный спрос на нее с каждым годом увеличивается, а все благодаря её относительно большому количеству преимуществ:

• Эффективная защита собственности от незаконного вторжения и посторонних глаз.

  Новости СМИ2

  В переводе с латыни «боярышник» означает крепкий. Как видно, название изгороди отражает особую прочность кустарника и жесткость его ветвей. Если постоянно стричь крона боярышника, то она будет густеть, а бесчисленное количество острых шипов сделают зеленную изгородь недоступной для непрошеных гостей и животных.
• Натуральная естественность. Зелень боярышника не только радует глаз, её можно использовать как фон для других растений, поскольку она хорошо сочетается с ними, дизайном сада и зданиями.
• Экологическая безопасность. Чистота древесины кустарника не вызывает сомнений, внутри него обитают птицы.
• Живая изгородь из боярышника обладает отличными шумоизоляционными свойствами. Она делает воздух чище, поскольку препятствует проникновению пыли и выхлопных газов.

Забор из боярышника

• Небольшие расходы на материал (саженцы и удобрение, возможно шпалеры) и работу. Чаще всего живую изгородь выращивают собственноручно.
• Неприхотливость к условиям. Боярышник отличается стойкостью к морозам и засухе, он не требовательный к почве. Его побеги сохраняются столетиями.
• Большой срок эксплуатации. Если ухаживать за живой изгородью, придерживаясь всех правил (полив, подкормка, стрижка и рыхление почвы), она прослужит много десятилетий. Известна изгородь, посаженная более трех столетий назад. Находится она в Великобритании.
• Всегда в моде. Живой конструкции устарение не грозит, она останется престижной независимо от модных тенденций. Ведь ею земельные участки украшали еще во времена Древнего Рима.

Еще одно растение, которое часто используется для возведения живой изгороди — саженцы туи. Из туи получится отличный вечнозеленый забор, который защитит вас как от шума, так и от пыли. При организации клумб или высадке новых саженцев деревьев и кустов рекомендуем использовать древесную щепу, которая позволит вам избежать зарастания участка сорняками.

Можно ли выращивать боярышник в условиях города

Боярышник — это очень ценное пищевое и особенно лекарственное растение, которое применяют для профилактики и лечения всевозможных заболеваний, особенно сердечно-сосудистой системы у человека. Кроме этого употреблять боярышник полезно беременным и даже диабетикам. Боярышник сушеный , как один из способов заготовки на зиму плодов боярышника и описан в данном рецепте.

Как приготовить рецепт Боярышник сушеный

отбираем плоды боярышника

Боярышник созревает где-то в начале осени. Боярышник бывает и диких, и культурных сортов. Плоды дикого боярышника намного мельче и не так вкусны, как культурные садовые сорта, поэтому зачастую их заготавливают в засушенном виде, чтобы во время зимы заваривать их как лекарство или применять в качестве витаминного отвара, а также настоя. Перед непосредственной сушкой следует очистить плоды при помощи ножа от так называемых «носиков» и «хвостиков». Косточки боярышника всегда оставляют на своем месте. то есть не вынимают их, как при приготовлении компота из боярышника. Это делается потому как в процессе заваривания сушеного плода их косточки не причиняют никаких лишних проблем.

сушим боярышник

Отобранные плоды боярышника, тщательно моют в дуршлаге под проточной водой и просушивают на бумажных полотенцах, чтобы излишняя влага могла спокойно сойти на полотенце. Затем разогревают кухонную плиту, высыпают довольно тонким слоем плоды прямо на кухонный противень либо просто фанерную дощечку и сушат в духовке при температуре 50—60 градусов обязательно с открытой дверцей .



подаем боярышник сушеный

Далее сушеный боярышник при помощи лопатки деревянной или ложки вы можете просто высыпать в сухую стеклянную тару и поставить в прохладное место, например, в кладовку. В таком виде сушеный боярышник может храниться до 8 лет . В зимнюю пору по необходимости в качестве лекарства или в целях профилактики, горсть сушеного боярышника можете просто залить кипятком в чашке или заварочном чайнике, накрыть крышкой, подержать минут 10 и сразу же разливать по чашкам. Если вам не нравится пить простой отвар из боярышника, можете добавить по вкусу пару ложек сахара или добавить настой боярышника с сушеных плодов прямо в чай. Приятного аппетита!

– — из сушёного боярышника вы можете делать не только настойки, но и также отвары, компоты и просто чай. Все это готовить довольно легко и не займет у вас много времени.

– — если просто запарить сушеные плоды боярышника в термосе, то все его полезные вещества также прекрасно сохранятся.