Крепы с начинкой

Запах Франции: Французские крепы с карамелизованными яблоками

Фото yandex.ru

Крепы – это французские блинчики, которые готовятся по особенному рецепту. Из гречневой или пшеничной муки. А почему бы и не сделать на масленицу в этом году именно крепы?

Для приготовления вкусных крепов нам понадобиться

Ингредиенты крепов:

Мука-160 граммЯйца-6 штукМолоко-700 миллилитровСоль-по вкусуСахар-по вкусуСливочное масло-120 грамм

Ингредиенты начинки:

Крепкие кисло-сладкие яблоки-8 штукКоричневый сахар-200 граммТопленое сливочное масло-120 граммКоньяк (по желанию) -120 миллилитровКорица-по вкусу

Приготовление

КАРАМЕЛИЗИРУЕМ яблоки для начинки. Как подготовить фрукты?

Чтобы десерт получился удачным, нужно научиться карамелизировать яблоки. Прежде всего, нужно правильно выбрать фрукты. Плоды с нежной, рассыпчатой мякотью не подойдут, в процессе приготовления они просто развалятся, превратившись в кашу. Следует выбирать плоды с плотной мякотью.

Карамелизацией называют процесс обжаривания фруктов в сахарном сиропе. Можно готовить целые плоды, но для пирогов чаще используют дольки яблок. Кожицу с плодов лучше не срезать, она поможет сохранить форму кусочков. Нарезать яблоки можно ломтиками любых размеров и толщины, но слишком тонко резать не нужно, тонкие дольки легко разваливаются. Чаще всего, плод среднего размера режут на 8 частей.

Как карамелизировать яблоки для пирога. Яблоки в карамели - но теперь в виде пирога

Как карамелизировать яблоки для блинчиков. Блинчики с карамельными яблоками

Как карамелизировать яблоки для блинчиков. Блинчики с карамельными яблоками

Маленькие и тонкие блинчики, в которые завернуты карамельные яблоки с корицей и лимончелло (ликёр можно взять любой). Замечательный десерт и очень вкусный!

Ингредиенты для «Блинчики с карамельными яблоками»:

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Как карамелизировать яблоки на сковороде для пирога. Шарлотка с карамелизированными яблоками

Вкуснейшая выпечка с удивительным ароматом. Сначала карамелизируем на сковороде яблоки, затем выпекаем с ними пирог. На стол шарлотку подаём в перевёрнутом виде.

Ингредиенты

Разъёмная форма диаметром 18 см
Стакан = 200 мл

Пошаговый рецепт с фото

Возьмите продукты для приготовления шарлотки с карамелизированными яблоками в духовке. Яблоки лучше использовать с плотной мякотью.

На сковороду положите кусочек сливочного масла и две столовых ложки сахарного песка. Отправьте её на медленный огонь и подождите, пока масло не растает, периодически помешивая до получения сиропа.

Последние обновления на сайте:

1. Полное руководство по выращиванию фиолетового картофеля
2. Горный Липовый Мёд: Преимущества и Возможные Противопоказания
3. Мед горный алтайский: полезные свойства и противопоказания
4. Как добраться до Красной площади из центра Москвы
5. Материнство и уход за детьми у кроликов: полное руководство
6. Топ сортов винограда для домашнего вина в Подмосковье
7. Белые сорта винограда: полный список для вина
8. ТОП-20 сортов винограда для белого вина: полное руководство для винных энтузиастов
9. Пять лучших российских сортов винограда: выбор для идеального вина
10. Лучшие сорта винограда для создания идеального полусладкого вина
11. Какие интересные факты о Волгограде могут удивить даже местных жителей
12. Уникальные полезные свойства крымского мёда: почему он так любим
13. Как вырастить горький перец на подоконнике: практические советы
14. Мой любимый перец: как я выращиваю его на окне
15. Какие церкви и соборы являются главными религиозными объектами города
16. Чеснок для здоровья: как правильно есть, чтобы получить максимум пользы
17. Санкт-Петербург в культуре: литература, искусство и музыка
18. Чеснок пахнет: полезно ли это для нашего организма
19. Как сделать систему капельного полива для теплицы из подручных материалов
20. Как сделать капельный полив из шланга: пошаговая инструкция
21. Как сделать капельный полив на участке своими руками: пошаговая инструкция
22. Создай вечный капельный полив своими руками: простое и эффективное решение для твоего сада
23. Секреты обрезки смородины в августе: полезные советы для вашего сада
24. Простая обрезка смородины летом: полезные советы для начинающих
25. Как правильно обрезать черную смородину: полное руководство
26. От косточки до плода: практический опыт выращивания персика
27. Создание плодового сада из косточек и семян: простые шаги
28. Время рождения: как определить, когда у кроликов появятся детеныши
29. Пересадка клубнику весной: простой способ улучшить рост и урожайность
30. Весенние клубничные сады: лучшее время для посева
31. Клубника: пересадка на старое место – возможно или нет
32. Как построить конструктивный диалог с любым человеком
33. Как укрепить крыльцо с ступеньками
34. Как определить, что пластиковые панели в ванной нуждаются в демонтаже
35. Как определить, нужна ли новая кровля на старом шифере
36. Какие факторы следует учитывать при выборе доски для пола в 2023 году
37. Какие немедикаментозные методы лечения псориаза существуют
38. Какие инструменты необходимы для строительства лестницы для крыльца из дерева за 1000 рублей своими руками
39. Подготовка к зиме
40. Как сделать гладкую поверхность цукатов
41. Какие факторы влияют на популярность женских имен
42. Подготовка материалов и инструментов
43. Как выглядит самый ранний сорт картофеля
44. Какие бренды специализируются на зеленом дизайне кухни
45. Список инструкций для изготовления вечного крыльца
46. Какие материалы можно использовать для укрытия хвойных деревьев на зиму в Сибири
47. Какие материалы используются для утепления бетонного пола по плитам перекрытия
48. Как правильно выровнять основание для строительства забора из кирпича
49. Какие сорта картофеля подходят для жарки
50. Как часто нужно прививать ребенка