Крепы с начинкой

Запах Франции: Французские крепы с карамелизованными яблоками

Фото yandex.ru

Крепы – это французские блинчики, которые готовятся по особенному рецепту. Из гречневой или пшеничной муки. А почему бы и не сделать на масленицу в этом году именно крепы?

Для приготовления вкусных крепов нам понадобиться

Ингредиенты крепов:

Мука-160 граммЯйца-6 штукМолоко-700 миллилитровСоль-по вкусуСахар-по вкусуСливочное масло-120 грамм

Ингредиенты начинки:

Крепкие кисло-сладкие яблоки-8 штукКоричневый сахар-200 граммТопленое сливочное масло-120 граммКоньяк (по желанию) -120 миллилитровКорица-по вкусу

Приготовление

КАРАМЕЛИЗИРУЕМ яблоки для начинки. Как подготовить фрукты?

Чтобы десерт получился удачным, нужно научиться карамелизировать яблоки. Прежде всего, нужно правильно выбрать фрукты. Плоды с нежной, рассыпчатой мякотью не подойдут, в процессе приготовления они просто развалятся, превратившись в кашу. Следует выбирать плоды с плотной мякотью.

Карамелизацией называют процесс обжаривания фруктов в сахарном сиропе. Можно готовить целые плоды, но для пирогов чаще используют дольки яблок. Кожицу с плодов лучше не срезать, она поможет сохранить форму кусочков. Нарезать яблоки можно ломтиками любых размеров и толщины, но слишком тонко резать не нужно, тонкие дольки легко разваливаются. Чаще всего, плод среднего размера режут на 8 частей.

Как карамелизировать яблоки для пирога. Яблоки в карамели - но теперь в виде пирога

Как карамелизировать яблоки для блинчиков. Блинчики с карамельными яблоками

Как карамелизировать яблоки для блинчиков. Блинчики с карамельными яблоками

Маленькие и тонкие блинчики, в которые завернуты карамельные яблоки с корицей и лимончелло (ликёр можно взять любой). Замечательный десерт и очень вкусный!

Ингредиенты для «Блинчики с карамельными яблоками»:

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Как карамелизировать яблоки на сковороде для пирога. Шарлотка с карамелизированными яблоками

Вкуснейшая выпечка с удивительным ароматом. Сначала карамелизируем на сковороде яблоки, затем выпекаем с ними пирог. На стол шарлотку подаём в перевёрнутом виде.

Ингредиенты

Разъёмная форма диаметром 18 см
Стакан = 200 мл

Пошаговый рецепт с фото

Возьмите продукты для приготовления шарлотки с карамелизированными яблоками в духовке. Яблоки лучше использовать с плотной мякотью.

На сковороду положите кусочек сливочного масла и две столовых ложки сахарного песка. Отправьте её на медленный огонь и подождите, пока масло не растает, периодически помешивая до получения сиропа.

Последние обновления на сайте:

1. Как и в каком возрасте правильно стричь кроликов
2. Топ сортов винограда для лучшего вина: выбор профессионалов
3. Боярышник для сердца и сосудов: полезные свойства и применение
4. Какие религиозные объекты являются основными в городе
5. Мед горное разнотравье: полезные свойства и секреты натурального здоровья
6. Горный мёд: секреты и полезные свойства
7. Какие уникальные библиотеки
8. Чеснок и сердце: как полезные свойства чеснока влияют на здоровье сердца
9. Собираем капельный полив самостоятельно: пошаговая инструкция
10. Создай вечный автоматический капельный полив своими руками: пошаговая инструкция
11. Система капельного полива своими руками: пошаговая инструкция
12. Полная инструкция: как привести в порядок запущенный куст смородины
13. Секреты обрезки красной и белой смородины для богатого урожая
14. Секреты обрезки смородины и крыжовника: как получить хороший урожай
15. Как посадить боярышник и ухаживать за ним: пошаговое руководство
16. Как вырастить боярышник и правильно за ним ухаживать: полное руководство
17. В каких парках и скверах можно отдохнуть летом
18. Время рождения: как определить, когда у кроликов появятся детеныши
19. Размножение кроликов: 11 секретов успеха
20. Черный перец: от семени до урожая
21. Весенняя пересадка клубники: проверенный способ для роста здорового растения
22. Пересадка цветущей клубники: основные принципы и рекомендации
23. Как правильно пересадить клубнику Виктория весной: практические советы
24. Вяленые сливы: рецепты и советы для домашнего приготовления
25. Всё о свойствах свежего инжира: от вкуса до пользы для здоровья
26. Как построить конструктивный диалог с любым человеком
27. Какие материалы и инструменты нужны для покраски лепнины из полиуретана
28. Как определить, какие побеги нужно обрезать
29. Что такое иммунитет и как он влияет на здоровье человека
30. Можно ли вакцинироваться от COVID-19, если человек уже переболел коронавирусом
31. Как правильно подготовить место для установки духового шкафа
32. Какие функции должно иметь приложение для домашних тренировок
33. Могут ли канделильский и карнаубский воск вызывать раздражение дыхательных путей
34. Как проверить работоспособность инфракрасного пола после укладки
35. Какие проблемы могут быть решены с помощью гипноза у детей и подростков
36. Список необходимых инструментов и материалов
37. Какие типы белых узоров можно использовать для маникюра
38. Как правильно использовать электрическую индукционную плиту с духовкой
39. Что такое пластиковые окна
40. Что такое декоративный камень из гипса
41. Какие функции должен иметь лучший прокси-сервер для Instagram
42. Как он используется в производстве
43. Как выбрать наиболее подходящий тип плитки для дорожки на даче
44. Подготовка к установке
45. Что такое бесплатные крыша дома и дом изображения
46. Как сделать рамку крыльца из дерева
47. Какие приемы и техники используются для заделки швов гкл
48. Как мудрые законы трансформации могут помочь нам обрести смысл жизни
49. 8. Льняное полотно с орнаментом
50. Какие жанры музыки можно отнести к категории "музыка для обретения душевного спокойствия"