Французские крепы

Запах Франции: Французские крепы с карамелизованными яблоками

Фото yandex.ru

Крепы – это французские блинчики, которые готовятся по особенному рецепту. Из гречневой или пшеничной муки. А почему бы и не сделать на масленицу в этом году именно крепы?

Для приготовления вкусных крепов нам понадобиться

Ингредиенты крепов:

Мука-160 граммЯйца-6 штукМолоко-700 миллилитровСоль-по вкусуСахар-по вкусуСливочное масло-120 грамм

Ингредиенты начинки:

Крепкие кисло-сладкие яблоки-8 штукКоричневый сахар-200 граммТопленое сливочное масло-120 граммКоньяк (по желанию) -120 миллилитровКорица-по вкусу

Приготовление

КАРАМЕЛИЗИРУЕМ яблоки для начинки. Как подготовить фрукты?

Чтобы десерт получился удачным, нужно научиться карамелизировать яблоки. Прежде всего, нужно правильно выбрать фрукты. Плоды с нежной, рассыпчатой мякотью не подойдут, в процессе приготовления они просто развалятся, превратившись в кашу. Следует выбирать плоды с плотной мякотью.

Карамелизацией называют процесс обжаривания фруктов в сахарном сиропе. Можно готовить целые плоды, но для пирогов чаще используют дольки яблок. Кожицу с плодов лучше не срезать, она поможет сохранить форму кусочков. Нарезать яблоки можно ломтиками любых размеров и толщины, но слишком тонко резать не нужно, тонкие дольки легко разваливаются. Чаще всего, плод среднего размера режут на 8 частей.

Как карамелизировать яблоки для пирога. Яблоки в карамели - но теперь в виде пирога

Как карамелизировать яблоки для блинчиков. Блинчики с карамельными яблоками

Как карамелизировать яблоки для блинчиков. Блинчики с карамельными яблоками

Маленькие и тонкие блинчики, в которые завернуты карамельные яблоки с корицей и лимончелло (ликёр можно взять любой). Замечательный десерт и очень вкусный!

Ингредиенты для «Блинчики с карамельными яблоками»:

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Как карамелизировать яблоки на сковороде для пирога. Шарлотка с карамелизированными яблоками

Вкуснейшая выпечка с удивительным ароматом. Сначала карамелизируем на сковороде яблоки, затем выпекаем с ними пирог. На стол шарлотку подаём в перевёрнутом виде.

Ингредиенты

Разъёмная форма диаметром 18 см
Стакан = 200 мл

Пошаговый рецепт с фото

Возьмите продукты для приготовления шарлотки с карамелизированными яблоками в духовке. Яблоки лучше использовать с плотной мякотью.

На сковороду положите кусочек сливочного масла и две столовых ложки сахарного песка. Отправьте её на медленный огонь и подождите, пока масло не растает, периодически помешивая до получения сиропа.

Последние обновления на сайте:

1. Фиолетовая картошка: вкус и преимущества выращивания
2. Чем полезен и чем опасен картофель: полное руководство
3. Вкусные и полезные заготовки из винограда Изабелла на зиму
4. Что делать, если кролик готовится к окролу: поведение и рекомендации
5. Скоро моя крольчиха родит: как подготовиться к родам и ухаживать за новорожденными кроликами
6. Популярные сорта винограда для вина: что стоит знать
7. Как разобраться в вине: простой гид для начинающих
8. Как правильно принимать боярышник: до еды или после
9. Пошаговое руководство: как вырастить острый перец в домашних условиях
10. Санкт-Петербург в культуре: литература, искусство и музыка
11. Какие скрытые места Москвы могут удивить даже местных жителей
12. Капельный полив для деревьев: как сделать своими руками
13. Капельный полив для теплицы: пошаговое руководство для начинающих
14. Влияние Стаса Намина и группы «Цветы» на современную музыку
15. Обрезка красной и черной смородины: как повысить урожайность
16. Персик из косточки: простой способ выращивания дома
17. Персик из косточки: проверенные способы выращивания
18. Домашний персик: как вырастить из косточки
19. Какие тематические экскурсии пользуются спросом среди туристов
20. Взрослому и детям: Как посадить персиковое дерево из косточки
21. Колько крольчиха вынашивает крольчат: все, что нужно знать о размножении кроликов
22. Черный перец-горошек: от семян до урожая
23. Черный перец: от семени до зрелости
24. Черный перец на кухне: как вырастить его в квартире
25. Взять семена черного перца горошка: где и как
26. Весенняя пересадка клубники: проверенный способ для роста здорового растения
27. Какие диеты входят в рейтинг лучших диет для похудения
28. Что такое репейное масло и как оно влияет на рост бровей и ресниц
29. Как можно избежать травм при занятиях фитнесом и бегом после родов
30. Как кормящие мамы могут выбрать правильный режим занятий спортом
31. Как правильно использовать электрическую индукционную плиту с духовкой
32. Как долго продолжаться первые занятия спортом после родов
33. Как правильно подготовить рыбу перед приготовлением на огне
34. Какие функции должен иметь лучший прокси-сервер для Instagram
35. Как выбрать наиболее подходящий тип плитки для дорожки на даче
36. Какие преимущества кокосового воска перед другими видами воска
37. Как избежать появления пятен на ванне после очистки
38. Таблица H3
39. Как можно сочетать серую плитку и желтый акцент в оформлении ванной комнаты
40. Как построить эффективную коммуникацию с руководством и начальством
41. Какие домашние средства можно использовать для избавления от запаха тухлого мяса в автомобиле
42. Какие свойства клена татарского делают его полезным для медицины
43. Можно ли использовать ламинарию для похудения в качестве единственного средства
44. Как правильно смешивать раствор для построения перегородки в четверть кирпича
45. Какие материалы используются для заделки открытых швов гкл в ванной комнате
46. Какие факторы следует учитывать при выборе лестницы на крыльцо с перилами
47. Какие приемы и техники используются для заделки швов гкл
48. Мат для занятий йогой и Pilates
49. Что такое заделка швов гипсокартона
50. Какие особенности имеет шпаклевка швов при монтаже гипсокартона в зависимости от типа помещения