Французские крепы

Запах Франции: Французские крепы с карамелизованными яблоками

Фото yandex.ru

Крепы – это французские блинчики, которые готовятся по особенному рецепту. Из гречневой или пшеничной муки. А почему бы и не сделать на масленицу в этом году именно крепы?

Для приготовления вкусных крепов нам понадобиться

Ингредиенты крепов:

Мука-160 граммЯйца-6 штукМолоко-700 миллилитровСоль-по вкусуСахар-по вкусуСливочное масло-120 грамм

Ингредиенты начинки:

Крепкие кисло-сладкие яблоки-8 штукКоричневый сахар-200 граммТопленое сливочное масло-120 граммКоньяк (по желанию) -120 миллилитровКорица-по вкусу

Приготовление

КАРАМЕЛИЗИРУЕМ яблоки для начинки. Как подготовить фрукты?

Чтобы десерт получился удачным, нужно научиться карамелизировать яблоки. Прежде всего, нужно правильно выбрать фрукты. Плоды с нежной, рассыпчатой мякотью не подойдут, в процессе приготовления они просто развалятся, превратившись в кашу. Следует выбирать плоды с плотной мякотью.

Карамелизацией называют процесс обжаривания фруктов в сахарном сиропе. Можно готовить целые плоды, но для пирогов чаще используют дольки яблок. Кожицу с плодов лучше не срезать, она поможет сохранить форму кусочков. Нарезать яблоки можно ломтиками любых размеров и толщины, но слишком тонко резать не нужно, тонкие дольки легко разваливаются. Чаще всего, плод среднего размера режут на 8 частей.

Как карамелизировать яблоки для пирога. Яблоки в карамели - но теперь в виде пирога

Как карамелизировать яблоки для блинчиков. Блинчики с карамельными яблоками

Как карамелизировать яблоки для блинчиков. Блинчики с карамельными яблоками

Маленькие и тонкие блинчики, в которые завернуты карамельные яблоки с корицей и лимончелло (ликёр можно взять любой). Замечательный десерт и очень вкусный!

Ингредиенты для «Блинчики с карамельными яблоками»:

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Как карамелизировать яблоки на сковороде для пирога. Шарлотка с карамелизированными яблоками

Вкуснейшая выпечка с удивительным ароматом. Сначала карамелизируем на сковороде яблоки, затем выпекаем с ними пирог. На стол шарлотку подаём в перевёрнутом виде.

Ингредиенты

Разъёмная форма диаметром 18 см
Стакан = 200 мл

Пошаговый рецепт с фото

Возьмите продукты для приготовления шарлотки с карамелизированными яблоками в духовке. Яблоки лучше использовать с плотной мякотью.

На сковороду положите кусочек сливочного масла и две столовых ложки сахарного песка. Отправьте её на медленный огонь и подождите, пока масло не растает, периодически помешивая до получения сиропа.

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно заварить боярышник для сердца и при гипертонии: полезные советы
2. Пальчики оближешь! Как вырастить острый перец чили дома из семян
3. Как вырастить горький перец на подоконнике: пошаговое руководство
4. Где можно вкусно поесть в Уфе, попробовав местную кухню
5. Кубанская комета: где купить саженцы алычи высокого качества
6. Обрезка красной и белой смородины: полное руководство для садоводов
7. Омоложение старого куста смородины: шаг за шагом к обильному урожаю
8. Влияние Стаса Намина и группы «Цветы» на современную музыку
9. Мой опыт обрезки чёрной и красной смородины: как добиться богатого урожая
10. Обрезка смородины осенью: пошаговое руководство для начинающих
11. Обрезка черной смородины осенью: 6 правил, которые обязательно нужно соблюдать
12. Осенняя обрезка черной смородины: советы по времени и технике
13. От косточки до плода: руководство по выращиванию персиков дома
14. Персик из косточки: простой способ выращивания дома
15. От косточки до плода: путеводитель по выращиванию персика
16. Беременность крольчихи: проверка и признаки
17. Черный перец: от семян до урожая
18. Весенние клубничные сады: как правильно рассаживать клубнику
19. Весенняя пересадка клубники: подходы и методы
20. Как использовать текстиль в марокканском стиле
21. Как начать разговор с незнакомым человеком
22. Как выбрать подрядчика для реконструкции дома на даче
23. Какие полезные вещества содержит жмых после соковыжималки
24. Как долго продолжаться первые занятия спортом после родов
25. Какие медицинские противопоказания существуют для прививок от COVID-19
26. Какие средства для лица рекомендуются для ухода за морщинками
27. Можно ли использовать яблочное пюре для приготовления десертов
28. Как будут сочетаться спортивный стиль и мода в 2024 году
29. Как выбрать подходящие панели ПВХ для своего потолка
30. Лучшие аптечные кремы для ухода за лицом
31. Как определить, что краска на волосах смылась полностью
32. Какие практики и техники могут помочь женщинам принять свое одиночество
33. Как выбрать подходящий наполнитель для деревянных полов
34. Какие виды кожи могут быть устранены с помощью копеечных аптечных средств
35. Подготовка к строительству
36. Какие виды мочегонных средств для похудения существуют
37. H2. Проверять свои знания
38. Какие материалы можно использовать для выравнивания пола под ковровую настилку
39. Какие виды занятий могут быть безопасными для бабушки 84 лет
40. Как выбрать подходящий проект для строительства крыльца дома своими руками
41. Какие медицинские состояния могут делать полировку волос опасной
42. Какие стандарты и требования предъявляются к строительным лесам
43. Как отличить сыпь при коксаки от других симптомов
44. Как выбрать стеклообои, соответствующие стилю интерьера
45. Какие факторы влияют на выбор гардероба с белыми фасадами и серыми элементами
46. Как установить кабельный и инфракрасный пол
47. Какие составляющие содержит водостойкая краска для ванной комнаты
48. Как устранить зубную патологию
49. Introduction
50. Что можно использовать в качестве аксессуаров к синему костюму женскому