Французские крепы

Запах Франции: Французские крепы с карамелизованными яблоками

Фото yandex.ru

Крепы – это французские блинчики, которые готовятся по особенному рецепту. Из гречневой или пшеничной муки. А почему бы и не сделать на масленицу в этом году именно крепы?

Для приготовления вкусных крепов нам понадобиться

Ингредиенты крепов:

Мука-160 граммЯйца-6 штукМолоко-700 миллилитровСоль-по вкусуСахар-по вкусуСливочное масло-120 грамм

Ингредиенты начинки:

Крепкие кисло-сладкие яблоки-8 штукКоричневый сахар-200 граммТопленое сливочное масло-120 граммКоньяк (по желанию) -120 миллилитровКорица-по вкусу

Приготовление

КАРАМЕЛИЗИРУЕМ яблоки для начинки. Как подготовить фрукты?

Чтобы десерт получился удачным, нужно научиться карамелизировать яблоки. Прежде всего, нужно правильно выбрать фрукты. Плоды с нежной, рассыпчатой мякотью не подойдут, в процессе приготовления они просто развалятся, превратившись в кашу. Следует выбирать плоды с плотной мякотью.

Карамелизацией называют процесс обжаривания фруктов в сахарном сиропе. Можно готовить целые плоды, но для пирогов чаще используют дольки яблок. Кожицу с плодов лучше не срезать, она поможет сохранить форму кусочков. Нарезать яблоки можно ломтиками любых размеров и толщины, но слишком тонко резать не нужно, тонкие дольки легко разваливаются. Чаще всего, плод среднего размера режут на 8 частей.

Как карамелизировать яблоки для пирога. Яблоки в карамели - но теперь в виде пирога

Как карамелизировать яблоки для блинчиков. Блинчики с карамельными яблоками

Как карамелизировать яблоки для блинчиков. Блинчики с карамельными яблоками

Маленькие и тонкие блинчики, в которые завернуты карамельные яблоки с корицей и лимончелло (ликёр можно взять любой). Замечательный десерт и очень вкусный!

Ингредиенты для «Блинчики с карамельными яблоками»:

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Как карамелизировать яблоки на сковороде для пирога. Шарлотка с карамелизированными яблоками

Вкуснейшая выпечка с удивительным ароматом. Сначала карамелизируем на сковороде яблоки, затем выпекаем с ними пирог. На стол шарлотку подаём в перевёрнутом виде.

Ингредиенты

Разъёмная форма диаметром 18 см
Стакан = 200 мл

Пошаговый рецепт с фото

Возьмите продукты для приготовления шарлотки с карамелизированными яблоками в духовке. Яблоки лучше использовать с плотной мякотью.

На сковороду положите кусочек сливочного масла и две столовых ложки сахарного песка. Отправьте её на медленный огонь и подождите, пока масло не растает, периодически помешивая до получения сиропа.

Последние обновления на сайте:

1. Сэкономь на воде: самый дешевый способ организовать капельный полив на огороде
2. Капельный полив из бутылок: экологичное решение для вашего сада
3. Алыча гибридная 'Кубанская комета': описание сорта и особенности выращивания
4. Есть ли в городе необычные или экстремальные объекты
5. Полное руководство: как правильно обрезать кусты чёрной смородины
6. Когда обрезать смородину и крыжовник весной: Руководство для садоводов
7. Полное руководство: как правильно обрезать разные виды смородины
8. Боярышник в вашем саду: как правильно вырастить это полезное растение
9. Персиковое дерево из косточки: простой способ выращивания дома
10. Персик из косточки: как вырастить самый вкусный фрукт в своем саду
11. Беременность крольчихи: продолжительность и факторы
12. Черный перец: от семени до урожая
13. От семян до плодов: самоучка по выращиванию чёрного перца
14. Что такое навес над крыльцом и для чего он нужен
15. Как построить конструктивный диалог с людьми, которые не согласны с вами
16. Как получить яблочный жмых после соковыжималки
17. Какие полезные вещества содержит жмых после соковыжималки
18. Как определить оптимальную форму петли для люка в подвал
19. Можно ли использовать яблочное пюре для приготовления десертов
20. Устранение дефектов поверхности
21. Как построить доверительные отношения с собеседником
22. Какие лекарственные травы можно использовать для лечения гипертонии
23. Какие бывают способы использования жмыха яблок для ухода за волосами
24. Что необходимо для выравнивания пола под линолеум
25. Какие удобрения лучше использовать для гортензий и как их применять
26. Какие факторы следует учитывать при выборе саженцев винограда в питомнике
27. Как эффективны средства от морщин из аптеки
28. Сколько людей бросили курить в мире
29. Какие аптечные крема для лица наиболее эффективны для устранения пигментации
30. Какие преимущества использования солнечных батарей для отопления дома
31. Какие причины могут мешать развитию личности
32. Как сделать ступени для лестницы
33. Таблица: время обрезки винограда в разных регионах
34. Какие лекарственные растения могут использоваться для лечения диабета
35. Как можно помочь ребенку найти свою приверженность и интересы в обучении
36. Какие средства можно использовать для удаления ручки с джинсов
37. Какие факторы влияют на прочность и устойчивость ленточного мелкозаглубленного фундамента
38. Какие мнения могут высказать мои друзья о моих хобби и увлечениях
39. Как долго нужно мариновать капусту цветную в остром маринаде
40. Как сделать искусственный камень СЛАНЕЦ прочным и долговечным
41. Какие типы УШП существуют
42. Какие советы по уходу за обоями под покраску
43. Как важны культурные и социальные факторы в формировании образа мужчины-насильника
44. Заголовок 4: Уход за виноградом
45. Как выбрать оптимальную схему обрезки винограда
46. Какие другие методы можно использовать вместе с музыкой для снятия стресса
47. Как найти изображения определенного типа или темы
48. Что такое комплексный подход к лечению гриппа и простудных заболеваний
49. Какие элементы декора необходимы для создания марокканского интерьера
50. Какие инструменты и материалы необходимы для заделки дырок в пластиковой стене