Французские крепы

Запах Франции: Французские крепы с карамелизованными яблоками

Фото yandex.ru

Крепы – это французские блинчики, которые готовятся по особенному рецепту. Из гречневой или пшеничной муки. А почему бы и не сделать на масленицу в этом году именно крепы?

Для приготовления вкусных крепов нам понадобиться

Ингредиенты крепов:

Мука-160 граммЯйца-6 штукМолоко-700 миллилитровСоль-по вкусуСахар-по вкусуСливочное масло-120 грамм

Ингредиенты начинки:

Крепкие кисло-сладкие яблоки-8 штукКоричневый сахар-200 граммТопленое сливочное масло-120 граммКоньяк (по желанию) -120 миллилитровКорица-по вкусу

Приготовление

КАРАМЕЛИЗИРУЕМ яблоки для начинки. Как подготовить фрукты?

Чтобы десерт получился удачным, нужно научиться карамелизировать яблоки. Прежде всего, нужно правильно выбрать фрукты. Плоды с нежной, рассыпчатой мякотью не подойдут, в процессе приготовления они просто развалятся, превратившись в кашу. Следует выбирать плоды с плотной мякотью.

Карамелизацией называют процесс обжаривания фруктов в сахарном сиропе. Можно готовить целые плоды, но для пирогов чаще используют дольки яблок. Кожицу с плодов лучше не срезать, она поможет сохранить форму кусочков. Нарезать яблоки можно ломтиками любых размеров и толщины, но слишком тонко резать не нужно, тонкие дольки легко разваливаются. Чаще всего, плод среднего размера режут на 8 частей.

Как карамелизировать яблоки для пирога. Яблоки в карамели - но теперь в виде пирога

Как карамелизировать яблоки для блинчиков. Блинчики с карамельными яблоками

Как карамелизировать яблоки для блинчиков. Блинчики с карамельными яблоками

Маленькие и тонкие блинчики, в которые завернуты карамельные яблоки с корицей и лимончелло (ликёр можно взять любой). Замечательный десерт и очень вкусный!

Ингредиенты для «Блинчики с карамельными яблоками»:

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Как карамелизировать яблоки на сковороде для пирога. Шарлотка с карамелизированными яблоками

Вкуснейшая выпечка с удивительным ароматом. Сначала карамелизируем на сковороде яблоки, затем выпекаем с ними пирог. На стол шарлотку подаём в перевёрнутом виде.

Ингредиенты

Разъёмная форма диаметром 18 см
Стакан = 200 мл

Пошаговый рецепт с фото

Возьмите продукты для приготовления шарлотки с карамелизированными яблоками в духовке. Яблоки лучше использовать с плотной мякотью.

На сковороду положите кусочек сливочного масла и две столовых ложки сахарного песка. Отправьте её на медленный огонь и подождите, пока масло не растает, периодически помешивая до получения сиропа.

Последние обновления на сайте:

1. Фиолетовый картофель: что это такое и каков его вкус
2. Виноградный Соус: 5 Неожиданных Способов Использовать Его на Кухне
3. Сколько длится беременность у кроликов: полное руководство
4. Самый универсальный сорт винограда для вина: открываем секреты виноделия
5. Какие музеи Казани считаются обязательными для посещения
6. Топ-5 технических сортов винограда для вина: как выбрать лучший
7. Сорта и виды мёда: полное руководство для начинающих
8. Что происходит с вашим организмом, когда вы не высыпаетесь
9. Как ежедневное употребление в пищу чеснока скажется на вашем организме
10. Капельный полив для деревьев: как сделать своими руками
11. Самый простой способ сделать капельный полив своими руками: экономия воды и времени
12. Как сделать систему капельного полива для теплицы из подручных материалов
13. Капельный полив своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
14. Как мы сделали систему автополива на даче: пошаговая инструкция
15. Капельный полив для теплицы: пошаговое руководство для начинающих
16. Афиша концертов Линды в Казани: не пропустите выступления легендарной певицы
17. Текст и музыка: что делает 'Чистополь' незабываемой
18. В каких парках и скверах можно отдохнуть летом
19. Боярышник в вашем саду: как правильно вырастить это полезное растение
20. Путь Анастасии Высоцкой: От Ижевска к сцене
21. От косточки до плода: практический опыт выращивания персика
22. От семени до плода: путеводитель по выращиванию персиковых саженцев
23. Беременность крольчихи: проверка и признаки
24. Размножение кроликов: 11 секретов успеха
25. Черный перец: от семян до урожая
26. Черный перец: от семян до урожая
27. От семян до плодов: путеводитель по выращиванию растения-перец горошком
28. Весенние советы по уходу за клубникой: как подготовиться к сезону
29. Пересадка клубника весной: основные моменты и рекомендации
30. Можно ли пить алкоголь при похудении
31. Какие функции должно иметь приложение для домашних тренировок
32. Какие преимущества резиновой крошки для детских площадок
33. Как определить, что пластиковые панели в ванной нуждаются в демонтаже
34. Какие упражнения наиболее эффективны для сжигания калорий в школе
35. Как определить оптимальную форму петли для люка в подвал
36. Удобство
37. Таблица H3
38. Как правильно очистить яблоки перед приготовлением сока
39. Какие факторы могут влиять на безопасность тёплого пола
40. Какие виды кожи могут быть устранены с помощью копеечных аптечных средств
41. Как провести интубацию
42. Что такое аптечная косметика
43. Каковы основные механизмы действия аптечных средств для омоложения лица
44. Какие материалы наиболее подходят для темно-синего цвета
45. Какие рецепты можно предложить ребенку на завтрак, если он не любит овощи
46. Какие преимущества аптечной косметики перед другими типами косметики
47. Как отличить сыпь при коксаки от других симптомов
48. Как можно помочь ребенку найти свою приверженность и интересы в обучении
49. Какие преимущества ТЕПЛЫХ полов и ламинатов
50. Какие факторы могут способствовать образованию трещин на стыке гипсокартона