Французские крепы

Запах Франции: Французские крепы с карамелизованными яблоками

Фото yandex.ru

Крепы – это французские блинчики, которые готовятся по особенному рецепту. Из гречневой или пшеничной муки. А почему бы и не сделать на масленицу в этом году именно крепы?

Для приготовления вкусных крепов нам понадобиться

Ингредиенты крепов:

Мука-160 граммЯйца-6 штукМолоко-700 миллилитровСоль-по вкусуСахар-по вкусуСливочное масло-120 грамм

Ингредиенты начинки:

Крепкие кисло-сладкие яблоки-8 штукКоричневый сахар-200 граммТопленое сливочное масло-120 граммКоньяк (по желанию) -120 миллилитровКорица-по вкусу

Приготовление

КАРАМЕЛИЗИРУЕМ яблоки для начинки. Как подготовить фрукты?

Чтобы десерт получился удачным, нужно научиться карамелизировать яблоки. Прежде всего, нужно правильно выбрать фрукты. Плоды с нежной, рассыпчатой мякотью не подойдут, в процессе приготовления они просто развалятся, превратившись в кашу. Следует выбирать плоды с плотной мякотью.

Карамелизацией называют процесс обжаривания фруктов в сахарном сиропе. Можно готовить целые плоды, но для пирогов чаще используют дольки яблок. Кожицу с плодов лучше не срезать, она поможет сохранить форму кусочков. Нарезать яблоки можно ломтиками любых размеров и толщины, но слишком тонко резать не нужно, тонкие дольки легко разваливаются. Чаще всего, плод среднего размера режут на 8 частей.

Как карамелизировать яблоки для пирога. Яблоки в карамели - но теперь в виде пирога

Как карамелизировать яблоки для блинчиков. Блинчики с карамельными яблоками

Как карамелизировать яблоки для блинчиков. Блинчики с карамельными яблоками

Маленькие и тонкие блинчики, в которые завернуты карамельные яблоки с корицей и лимончелло (ликёр можно взять любой). Замечательный десерт и очень вкусный!

Ингредиенты для «Блинчики с карамельными яблоками»:

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Как карамелизировать яблоки на сковороде для пирога. Шарлотка с карамелизированными яблоками

Вкуснейшая выпечка с удивительным ароматом. Сначала карамелизируем на сковороде яблоки, затем выпекаем с ними пирог. На стол шарлотку подаём в перевёрнутом виде.

Ингредиенты

Разъёмная форма диаметром 18 см
Стакан = 200 мл

Пошаговый рецепт с фото

Возьмите продукты для приготовления шарлотки с карамелизированными яблоками в духовке. Яблоки лучше использовать с плотной мякотью.

На сковороду положите кусочек сливочного масла и две столовых ложки сахарного песка. Отправьте её на медленный огонь и подождите, пока масло не растает, периодически помешивая до получения сиропа.

Последние обновления на сайте:

1. Как вырастить красный острый перец в горшке: советы для начинающих
2. Чеснок: вред или польза для здоровья? Разберемся в мифах и реальности
3. Вареный чеснок: все за и против
4. Экономим воду: как сделать капельный полив своими руками
5. Кубанская комета: где купить саженцы алычи высокого качества
6. Есть ли в городе необычные или экстремальные объекты
7. Полное руководство: как правильно обрезать смородину для богатого урожая
8. Обрезка черной и красной смородины: основные правила и советы
9. Как правильно обрезать смородину осенью: пошаговая инструкция
10. Осенняя обрезка черной смородины: советы по времени и технике
11. Как вырастить персик из косточки у себя на подоконнике: пошаговое руководство
12. Персик из косточки: как вырастить самый вкусный фрукт в своем саду
13. Музыкальное сердце Ставрополя: история группы Кай Метов
14. Сколько лет держать крольчиху для потомства: основные факторы
15. Беременные кролики: Как часто они ходят
16. От семени до плода: путешествие чёрного перца в природе
17. Черный перец: мой путь к успеху
18. Весенние клубничные сады: как правильно рассаживать клубнику
19. Весенняя пересадка клубники: проверенный способ для роста здорового растения
20. Весенние рекомендации: пересадка клубнику в домашний сад
21. Торон: невероятные свойства этого минерала
22. Как можно сочетать различные элементы декора в одной ванной комнате
23. Какие модные тренды можно ожидать в 2024 году согласно советам Эвелины Хромченко
24. Как долго продолжаться первые занятия спортом после родов
25. Как он используется в производстве
26. Как можно избежать образования пятна от шариковой ручки на цветной ткани
27. Подготовка к зиме
28. Какие аптечные средства для лица можно использовать для устранения морщин
29. Какие средства можно использовать для мытья обоев перед покраской
30. Что такое домик для розетки на улице
31. Как сделать садовый декор из цемента?
32. Какие ингредиенты нужны для приготовления янтарного джема из апельсинов и лимонов
33. Какие копеечные средства из аптеки можно использовать для лечения сыпи
34. Какие материалы используются для заделки открытых швов гкл в ванной комнате
35. Как сделать оптимальное использование пространства в новой комнате
36. Как подготовить почву для фруктового сада
37. Как выбрать подходящий вид дерева для строительства лестницы
38. Какие стили одежды подходят для женщин с прямой фигурой
39. Как сделать рамку крыльца из дерева
40. Как избежать потери мышечной массы при диете низкокалорийной
41. Какие преимущества ТЕПЛЫХ полов и ламинатов
42. H2 Как носить синий костюм женский с брюками палаццо
43. Как установить кабельный и инфракрасный пол
44. Как влияет форма носа на лицо в целом
45. Что такое печь для бани Технология
46. Что такое диуретики и как они влияют на организм
47. Introduction
48. Можно ли удалить чернила с ручки, если они высохли
49. Метод 5: Использование морозильной камеры
50. Какие фасоны голубых костюмов можно использовать