Французские крепы

Запах Франции: Французские крепы с карамелизованными яблоками

Фото yandex.ru

Крепы – это французские блинчики, которые готовятся по особенному рецепту. Из гречневой или пшеничной муки. А почему бы и не сделать на масленицу в этом году именно крепы?

Для приготовления вкусных крепов нам понадобиться

Ингредиенты крепов:

Мука-160 граммЯйца-6 штукМолоко-700 миллилитровСоль-по вкусуСахар-по вкусуСливочное масло-120 грамм

Ингредиенты начинки:

Крепкие кисло-сладкие яблоки-8 штукКоричневый сахар-200 граммТопленое сливочное масло-120 граммКоньяк (по желанию) -120 миллилитровКорица-по вкусу

Приготовление

КАРАМЕЛИЗИРУЕМ яблоки для начинки. Как подготовить фрукты?

Чтобы десерт получился удачным, нужно научиться карамелизировать яблоки. Прежде всего, нужно правильно выбрать фрукты. Плоды с нежной, рассыпчатой мякотью не подойдут, в процессе приготовления они просто развалятся, превратившись в кашу. Следует выбирать плоды с плотной мякотью.

Карамелизацией называют процесс обжаривания фруктов в сахарном сиропе. Можно готовить целые плоды, но для пирогов чаще используют дольки яблок. Кожицу с плодов лучше не срезать, она поможет сохранить форму кусочков. Нарезать яблоки можно ломтиками любых размеров и толщины, но слишком тонко резать не нужно, тонкие дольки легко разваливаются. Чаще всего, плод среднего размера режут на 8 частей.

Как карамелизировать яблоки для пирога. Яблоки в карамели - но теперь в виде пирога

Как карамелизировать яблоки для блинчиков. Блинчики с карамельными яблоками

Как карамелизировать яблоки для блинчиков. Блинчики с карамельными яблоками

Маленькие и тонкие блинчики, в которые завернуты карамельные яблоки с корицей и лимончелло (ликёр можно взять любой). Замечательный десерт и очень вкусный!

Ингредиенты для «Блинчики с карамельными яблоками»:

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Как карамелизировать яблоки на сковороде для пирога. Шарлотка с карамелизированными яблоками

Вкуснейшая выпечка с удивительным ароматом. Сначала карамелизируем на сковороде яблоки, затем выпекаем с ними пирог. На стол шарлотку подаём в перевёрнутом виде.

Ингредиенты

Разъёмная форма диаметром 18 см
Стакан = 200 мл

Пошаговый рецепт с фото

Возьмите продукты для приготовления шарлотки с карамелизированными яблоками в духовке. Яблоки лучше использовать с плотной мякотью.

На сковороду положите кусочек сливочного масла и две столовых ложки сахарного песка. Отправьте её на медленный огонь и подождите, пока масло не растает, периодически помешивая до получения сиропа.

Последние обновления на сайте:

1. Самый универсальный сорт винограда для вина: открываем секреты виноделия
2. Как заваривать сушеный боярышник в термосе: простой способ для здоровья
3. Гречишный мёд: полезные свойства и особенности
4. Как выбрать самый полезный мед: советы и рекомендации
5. Какие религиозные объекты являются основными в городе
6. Лучшие сорта жгучего перца для окна: легко вырастить дома
7. Сладкий и жгучий: как вырастить перец в горшке на подоконнике
8. Как вырастить острый перец в горшках: пошаговое руководство от посева до урожая
9. Какие современные центры отдыха и развлечений есть в Ульяновске
10. Какие музеи Перми самые популярные среди туристов
11. Headlines:
12. Какие улицы Москвы известны своей оживленностью и шумом
13. Капельный полив своими руками: легко и эффективно
14. Капельный полив из бутылок: экологичное решение для вашего сада
15. Полное руководство: Когда лучше обрезать чёрную смородину для здоровья и обильного урожая
16. Можно ли посетить Кремль ночью
17. Секреты обрезки смородины в августе: полезные советы для вашего сада
18. Смородины будет в два раза больше: как это возможно
19. Как выбрать лучший сорт боярышника для вашей дачи
20. Сергей Трофимов: Путь к славе и творчеству
21. Как вырастить персик из косточки: 3 эффективных метода
22. Секреты успешного выращивания абрикоса и персика из косточки
23. Домашний черный перец: как вырастить и ухаживать за этим экзотическим растением
24. От семечка до растения: путешествие черного перца из пачки
25. Какие аптечные средства можно использовать для ухода за кожей и волосами
26. Что такое лилейники и почему их нужно подготовить к зиме
27. Как укрепить крыльцо с ступеньками
28. Какие преимущества резиновой крошки для детских площадок
29. Какие области тела лучше избегать во время массажа для кормящих мам
30. Какие методы лечения простуды безопасны для беременных женщин
31. Как определить оптимальную форму петли для люка в подвал
32. Как правильно составлять рацион для похудения
33. Какие бренды продуктов для лица были отмечены премией
34. Какие практики и техники могут помочь женщинам принять свое одиночество
35. 4. Увлажнители для лица
36. Какие практики можно использовать для наведения порядка в голове
37. Какие типы прокси можно использовать для парсинга выдачи Google
38. Какого цвета туфли лучше всего выбрать, чтобы создать сбалансированный образ
39. Какие виды мочегонных средств для похудения существуют
40. Какие преимущества использования солнечных батарей для отопления дома
41. Какие материалы используются для утепления бетонного пола по плитам перекрытия
42. Что такое бесплатные крыша дома и дом изображения
43. Какие виды занятий могут быть безопасными для бабушки 84 лет
44. H2. Тренировка 8: Прыжки вперёд
45. Какие недостатки могут быть связаны с использованием стеклянных перегородок
46. Какие меры были приняты Испанией для борьбы с коронавирусом
47. Как потеря обоняния проявляется у пациентов с COVID-19
48. Какие правила и ограничения действуют на корриде на Майорке
49. Как влияет картофель на уровень холестерина в крови
50. Какие составляющие содержит водостойкая краска для ванной комнаты