Французские крепы

Запах Франции: Французские крепы с карамелизованными яблоками

Фото yandex.ru

Крепы – это французские блинчики, которые готовятся по особенному рецепту. Из гречневой или пшеничной муки. А почему бы и не сделать на масленицу в этом году именно крепы?

Для приготовления вкусных крепов нам понадобиться

Ингредиенты крепов:

Мука-160 граммЯйца-6 штукМолоко-700 миллилитровСоль-по вкусуСахар-по вкусуСливочное масло-120 грамм

Ингредиенты начинки:

Крепкие кисло-сладкие яблоки-8 штукКоричневый сахар-200 граммТопленое сливочное масло-120 граммКоньяк (по желанию) -120 миллилитровКорица-по вкусу

Приготовление

КАРАМЕЛИЗИРУЕМ яблоки для начинки. Как подготовить фрукты?

Чтобы десерт получился удачным, нужно научиться карамелизировать яблоки. Прежде всего, нужно правильно выбрать фрукты. Плоды с нежной, рассыпчатой мякотью не подойдут, в процессе приготовления они просто развалятся, превратившись в кашу. Следует выбирать плоды с плотной мякотью.

Карамелизацией называют процесс обжаривания фруктов в сахарном сиропе. Можно готовить целые плоды, но для пирогов чаще используют дольки яблок. Кожицу с плодов лучше не срезать, она поможет сохранить форму кусочков. Нарезать яблоки можно ломтиками любых размеров и толщины, но слишком тонко резать не нужно, тонкие дольки легко разваливаются. Чаще всего, плод среднего размера режут на 8 частей.

Как карамелизировать яблоки для пирога. Яблоки в карамели - но теперь в виде пирога

Как карамелизировать яблоки для блинчиков. Блинчики с карамельными яблоками

Как карамелизировать яблоки для блинчиков. Блинчики с карамельными яблоками

Маленькие и тонкие блинчики, в которые завернуты карамельные яблоки с корицей и лимончелло (ликёр можно взять любой). Замечательный десерт и очень вкусный!

Ингредиенты для «Блинчики с карамельными яблоками»:

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Как карамелизировать яблоки на сковороде для пирога. Шарлотка с карамелизированными яблоками

Вкуснейшая выпечка с удивительным ароматом. Сначала карамелизируем на сковороде яблоки, затем выпекаем с ними пирог. На стол шарлотку подаём в перевёрнутом виде.

Ингредиенты

Разъёмная форма диаметром 18 см
Стакан = 200 мл

Пошаговый рецепт с фото

Возьмите продукты для приготовления шарлотки с карамелизированными яблоками в духовке. Яблоки лучше использовать с плотной мякотью.

На сковороду положите кусочек сливочного масла и две столовых ложки сахарного песка. Отправьте её на медленный огонь и подождите, пока масло не растает, периодически помешивая до получения сиропа.

Последние обновления на сайте:

1. Секреты приготовления Очень Вкусного виноградного соуса на зиму
2. Материнство и уход за детьми у кроликов: полное руководство
3. Где можно увидеть старинные церкви и храмы
4. Шесть благородных сортов винограда: откройте для себя элитные виды
5. ТОП-20 сортов винограда для белого вина: полное руководство для винных энтузиастов
6. Топ-10 самых полезных сортов винограда для вина
7. Как выбрать правильный сорт винограда для домашнего вина
8. Уникальные полезные свойства горного меда: что делает его особенным?
9. Какие гастрономические туры организованы в Ступино
10. Какие религиозные объекты являются основными в городе
11. Полезные свойства высокогорного меда: что делает его уникальным
12. Острый перец на подоконнике: как легко вырастить жгучий перец дома
13. Выращиваем перец в комнатных условиях: советы и хитрости
14. Чеснок для здоровья: как правильно есть, чтобы получить максимум пользы
15. Чеснок для здоровья: рецепты и правила употребления
16. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в городе
17. Как сделать систему капельного полива для теплицы из подручных материалов
18. Полное руководство: как правильно обрезать смородину для богатого урожая
19. Headlines:
20. Полное руководство по уходу за боярышником осенью
21. Какие современные арт-объекты появились в городе
22. Узнайте, как посадить персиковое дерево: подбор места и сорта
23. Секреты успешного выращивания абрикосов из косточек: практический гайд
24. Секреты успешного выращивания абрикоса и персика из косточки
25. Крольчиха и ее потомство: сколько крольчат рождается за один раз
26. Колько крольчиха вынашивает крольчат: все, что нужно знать о размножении кроликов
27. Беременные крольчихи: как часто они ходят
28. Узнай, как стать успешным огородником с помощью этих проверенных советов
29. Взять семена черного перца горошка: где и как
30. Простые рекомендации о том, как сохранить здоровье
31. Как правильно устанавливать баню из бруса
32. Какие аптечные средства можно использовать для ухода за кожей и волосами
33. Что делать с этим?
34. Какие виды спорта можно выбирать после родов для укрепления мышц
35. Как правильно уложить фанеру на деревянный пол, чтобы она не растрескалась
36. 6. Увеличьте количество железа
37. Какие материалы наиболее долговечны и удобны для унитазов
38. Как успокаивающая музыка влияет на нервную систему
39. Какие противопоказания имеет применение меда при простуде
40. Что необходимо для выравнивания пола под линолеум
41. У кого быстрее обмен веществ: мужчин или женщин
42. Какие овощи лучше всего сочетать на грядке
43. Что такое домик для розетки на улице
44. Какие типы шарфов и платок лучше всего сочетать с синим костюмом женским с юбкой
45. Какие копеечные средства из аптеки можно использовать для лечения сыпи
46. Какие преимущества имеет устройство пола по грунту с подпольем
47. Список инструкций для изготовления вечного крыльца
48. Как правильно выражать свои мысли и чувства
49. Какие сорта картофеля подходят для жарки
50. Какие свойства имеет искусственный камень