Французские крепы

Запах Франции: Французские крепы с карамелизованными яблоками

Фото yandex.ru

Крепы – это французские блинчики, которые готовятся по особенному рецепту. Из гречневой или пшеничной муки. А почему бы и не сделать на масленицу в этом году именно крепы?

Для приготовления вкусных крепов нам понадобиться

Ингредиенты крепов:

Мука-160 граммЯйца-6 штукМолоко-700 миллилитровСоль-по вкусуСахар-по вкусуСливочное масло-120 грамм

Ингредиенты начинки:

Крепкие кисло-сладкие яблоки-8 штукКоричневый сахар-200 граммТопленое сливочное масло-120 граммКоньяк (по желанию) -120 миллилитровКорица-по вкусу

Приготовление

КАРАМЕЛИЗИРУЕМ яблоки для начинки. Как подготовить фрукты?

Чтобы десерт получился удачным, нужно научиться карамелизировать яблоки. Прежде всего, нужно правильно выбрать фрукты. Плоды с нежной, рассыпчатой мякотью не подойдут, в процессе приготовления они просто развалятся, превратившись в кашу. Следует выбирать плоды с плотной мякотью.

Карамелизацией называют процесс обжаривания фруктов в сахарном сиропе. Можно готовить целые плоды, но для пирогов чаще используют дольки яблок. Кожицу с плодов лучше не срезать, она поможет сохранить форму кусочков. Нарезать яблоки можно ломтиками любых размеров и толщины, но слишком тонко резать не нужно, тонкие дольки легко разваливаются. Чаще всего, плод среднего размера режут на 8 частей.

Как карамелизировать яблоки для пирога. Яблоки в карамели - но теперь в виде пирога

Как карамелизировать яблоки для блинчиков. Блинчики с карамельными яблоками

Как карамелизировать яблоки для блинчиков. Блинчики с карамельными яблоками

Маленькие и тонкие блинчики, в которые завернуты карамельные яблоки с корицей и лимончелло (ликёр можно взять любой). Замечательный десерт и очень вкусный!

Ингредиенты для «Блинчики с карамельными яблоками»:

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Как карамелизировать яблоки на сковороде для пирога. Шарлотка с карамелизированными яблоками

Вкуснейшая выпечка с удивительным ароматом. Сначала карамелизируем на сковороде яблоки, затем выпекаем с ними пирог. На стол шарлотку подаём в перевёрнутом виде.

Ингредиенты

Разъёмная форма диаметром 18 см
Стакан = 200 мл

Пошаговый рецепт с фото

Возьмите продукты для приготовления шарлотки с карамелизированными яблоками в духовке. Яблоки лучше использовать с плотной мякотью.

На сковороду положите кусочек сливочного масла и две столовых ложки сахарного песка. Отправьте её на медленный огонь и подождите, пока масло не растает, периодически помешивая до получения сиропа.

Последние обновления на сайте:

1. Чеснок: 17 скрытых рисков для вашего здоровья
2. Чеснок для здоровья: рецепты и правила употребления
3. Какие традиции и обычаи сохранились в Ульяновске с XIX века
4. Как сделать систему капельного полива для теплицы из подручных материалов
5. Удобство и эффективность: как работает простая система капельного полива
6. Путь к славе: как 'Радио Тапок' покорил аудиторию
7. Секреты обрезки красной и белой смородины для богатого урожая
8. В каких парках и скверах можно отдохнуть летом
9. Как вырастить плодовое дерево из косточки: пошаговая инструкция для начинающих
10. Как группа «Любэ» покорила Новый Уренгой своим концертом
11. Сергей Трофимов: Путь к славе и творчеству
12. От косточки до плода: руководство по выращиванию персиков дома
13. От косточки до плода: простой способ выращивания персика дома
14. Беременность у декоративных кроликов: продолжительность и факторы
15. Черный перец: от семян до урожая
16. Черный перец горошком: секреты выращивания на даче
17. Черный перец на кухне: как вырастить его в квартире
18. Узнай, как правильно ухаживать за клубникой и получай вкусный урожай
19. Как правильно устанавливать баню из бруса
20. Какие материалы используются для создания скульптур на стенах
21. Как можно избежать травм при занятиях фитнесом и бегом после родов
22. Какие типы белых узоров можно использовать для маникюра
23. Как справиться с конфликтами и неприятными ситуациями в общении
24. Что такое интересная беседа
25. Какие приёмы можно использовать для наведения порядка в голове
26. Какие инструменты необходимы для строительства лестницы для крыльца из дерева за 1000 рублей своими руками
27. Удобство
28. Как построить доверительные отношения с собеседником
29. Какие аптечные средства можно использовать для устранения акне
30. Как правильно готовить картофель, чтобы он был максимально полезным
31. Какие материалы необходимы для создания сумки из пластиковых бутылок
32. Как построить эффективную коммуникацию с руководством и начальством
33. Как можно контролировать потребление соли и сахара в домашних условиях
34. Какие овощи лучше всего сочетать на грядке
35. Кремы для устранения морщин
36. Какие копеечные средства из аптеки можно использовать для лечения сыпи
37. Какие цвета обуви подходят к синему костюму
38. Как высаживать многолетники семенами на открытом грунте
39. Как правильно подготовить поверхность к заделке швов между листами гипсокартона
40. Какие танцы считаются самыми модными для похудения
41. Как защитить навес из поликарбоната от повреждений и загрязнений
42. Что такое прокси-сервер для Instagram
43. Какие виды диетических рекомендаций могут быть использованы для профилактики заболеваний носа
44. Как выбрать подходящий размер проводов для разводки электропроводки в квартире
45. Какие последствия имеет курение на здоровье
46. Какие бюджетные решения можно предложить для улучшения освещения дома
47. Какие размеры балдахинов для кровати существуют
48. Может ли изменение поведения кошек быть связано с их социальным окружением
49. Какие цвета туфель можно использовать в сочетании с темно синим костюмом женским
50. Какие основные правила общения с людьми