Французские крепы

Запах Франции: Французские крепы с карамелизованными яблоками

Фото yandex.ru

Крепы – это французские блинчики, которые готовятся по особенному рецепту. Из гречневой или пшеничной муки. А почему бы и не сделать на масленицу в этом году именно крепы?

Для приготовления вкусных крепов нам понадобиться

Ингредиенты крепов:

Мука-160 граммЯйца-6 штукМолоко-700 миллилитровСоль-по вкусуСахар-по вкусуСливочное масло-120 грамм

Ингредиенты начинки:

Крепкие кисло-сладкие яблоки-8 штукКоричневый сахар-200 граммТопленое сливочное масло-120 граммКоньяк (по желанию) -120 миллилитровКорица-по вкусу

Приготовление

КАРАМЕЛИЗИРУЕМ яблоки для начинки. Как подготовить фрукты?

Чтобы десерт получился удачным, нужно научиться карамелизировать яблоки. Прежде всего, нужно правильно выбрать фрукты. Плоды с нежной, рассыпчатой мякотью не подойдут, в процессе приготовления они просто развалятся, превратившись в кашу. Следует выбирать плоды с плотной мякотью.

Карамелизацией называют процесс обжаривания фруктов в сахарном сиропе. Можно готовить целые плоды, но для пирогов чаще используют дольки яблок. Кожицу с плодов лучше не срезать, она поможет сохранить форму кусочков. Нарезать яблоки можно ломтиками любых размеров и толщины, но слишком тонко резать не нужно, тонкие дольки легко разваливаются. Чаще всего, плод среднего размера режут на 8 частей.

Как карамелизировать яблоки для пирога. Яблоки в карамели - но теперь в виде пирога

Как карамелизировать яблоки для блинчиков. Блинчики с карамельными яблоками

Как карамелизировать яблоки для блинчиков. Блинчики с карамельными яблоками

Маленькие и тонкие блинчики, в которые завернуты карамельные яблоки с корицей и лимончелло (ликёр можно взять любой). Замечательный десерт и очень вкусный!

Ингредиенты для «Блинчики с карамельными яблоками»:

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Как карамелизировать яблоки на сковороде для пирога. Шарлотка с карамелизированными яблоками

Вкуснейшая выпечка с удивительным ароматом. Сначала карамелизируем на сковороде яблоки, затем выпекаем с ними пирог. На стол шарлотку подаём в перевёрнутом виде.

Ингредиенты

Разъёмная форма диаметром 18 см
Стакан = 200 мл

Пошаговый рецепт с фото

Возьмите продукты для приготовления шарлотки с карамелизированными яблоками в духовке. Яблоки лучше использовать с плотной мякотью.

На сковороду положите кусочек сливочного масла и две столовых ложки сахарного песка. Отправьте её на медленный огонь и подождите, пока масло не растает, периодически помешивая до получения сиропа.

Последние обновления на сайте:

1. Экзотика на картофельных полях: как новые культуры меняют традиционное сельское хозяйство
2. Какие интересные факты о Москве известны только местным жителям
3. Какие музеи Казани считаются обязательными для посещения
4. Какие торговые центры и рынки популярны среди туристов
5. Как разобраться в вине: простой гид для начинающих
6. Горный мёд: как выглядит природное чудо
7. Какой символ Волгограда изображен на Мамайевом кургане
8. Как выбрать самый полезный мед: советы и рекомендации
9. 100% натуральный алтайский мёд: полезные свойства и секреты производства
10. Какие исторические районы Уфы сохраняют старинную архитектуру
11. Москва как источник вдохновения для Алексея Глызина и его группы
12. Удивительные возможности: За 2 минуты капельный полив сделает даже самые сухие растения зелёными
13. Как сделать капельный полив своими руками: пошаговая инструкция
14. Какие уникальные события происходят в Муроме
15. Полное руководство: как правильно обрезать кусты чёрной смородины
16. Незабываемый вечер с Славой в Барнауле
17. Какие фестивали и выставки стоит посетить в городе
18. Боярышник: полное руководство по посадке и уходу в открытом грунте
19. Как вырастить персик из косточки: простая инструкция для начинающих
20. Сажаем персики из косточки: как вырастить здоровые деревья
21. От посева косточки до урожая: путешествие персика
22. Открывая мир крольчихи: как происходят роды у этих маленьких существ
23. Рождение кроликов: все, что нужно знать о процессе и количестве новорожденных
24. Уход за крольчихой и разведение кроликов: основные принципы
25. Узнай, как стать успешным огородником с помощью этих проверенных советов
26. Клубники: правильное время для пересадки
27. Какие диеты входят в рейтинг лучших диет для похудения
28. Можно ли вакцинироваться от COVID-19, если человек уже переболел коронавирусом
29. Как построить крышу для пристройки к дому
30. Как получить яблочный жмых после соковыжималки
31. Как часто следует проводить процедуры давления на кожу
32. Какие средства для лица рекомендуются для ухода за морщинками
33. Как будут сочетаться спортивный стиль и мода в 2024 году
34. Можно ли использовать карнаубский воск в производстве органических продуктов
35. Как можно создать марокканский стиль в интерьере, не покидая своего дома
36. Какие упражнения можно выполнять со своим весом
37. Как правильно готовить картофель, чтобы он был максимально полезным
38. Какие материалы необходимы для создания сумки из пластиковых бутылок
39. Рекомендуемые размеры для туалетной комнаты
40. Какие факторы могут влиять на безопасность тёплого пола
41. Какие лекарственные травы можно использовать для лечения гипертонии
42. 4. Крем для загара
43. 7. Неправильная отделка
44. Какие приложения могут помочь заниматься спортом
45. 1. Сделайте план
46. Какие материалы используются для изготовления декоративного камня
47. Как подготовить почву для фруктового сада
48. Как сочетать синие костюмы
49. Какие преимущества ТЕПЛЫХ полов и ламинатов
50. Какие виды диетических рекомендаций могут быть использованы для профилактики заболеваний носа