Французские крепы

Запах Франции: Французские крепы с карамелизованными яблоками

Фото yandex.ru

Крепы – это французские блинчики, которые готовятся по особенному рецепту. Из гречневой или пшеничной муки. А почему бы и не сделать на масленицу в этом году именно крепы?

Для приготовления вкусных крепов нам понадобиться

Ингредиенты крепов:

Мука-160 граммЯйца-6 штукМолоко-700 миллилитровСоль-по вкусуСахар-по вкусуСливочное масло-120 грамм

Ингредиенты начинки:

Крепкие кисло-сладкие яблоки-8 штукКоричневый сахар-200 граммТопленое сливочное масло-120 граммКоньяк (по желанию) -120 миллилитровКорица-по вкусу

Приготовление

КАРАМЕЛИЗИРУЕМ яблоки для начинки. Как подготовить фрукты?

Чтобы десерт получился удачным, нужно научиться карамелизировать яблоки. Прежде всего, нужно правильно выбрать фрукты. Плоды с нежной, рассыпчатой мякотью не подойдут, в процессе приготовления они просто развалятся, превратившись в кашу. Следует выбирать плоды с плотной мякотью.

Карамелизацией называют процесс обжаривания фруктов в сахарном сиропе. Можно готовить целые плоды, но для пирогов чаще используют дольки яблок. Кожицу с плодов лучше не срезать, она поможет сохранить форму кусочков. Нарезать яблоки можно ломтиками любых размеров и толщины, но слишком тонко резать не нужно, тонкие дольки легко разваливаются. Чаще всего, плод среднего размера режут на 8 частей.

Как карамелизировать яблоки для пирога. Яблоки в карамели - но теперь в виде пирога

Как карамелизировать яблоки для блинчиков. Блинчики с карамельными яблоками

Как карамелизировать яблоки для блинчиков. Блинчики с карамельными яблоками

Маленькие и тонкие блинчики, в которые завернуты карамельные яблоки с корицей и лимончелло (ликёр можно взять любой). Замечательный десерт и очень вкусный!

Ингредиенты для «Блинчики с карамельными яблоками»:

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Как карамелизировать яблоки на сковороде для пирога. Шарлотка с карамелизированными яблоками

Вкуснейшая выпечка с удивительным ароматом. Сначала карамелизируем на сковороде яблоки, затем выпекаем с ними пирог. На стол шарлотку подаём в перевёрнутом виде.

Ингредиенты

Разъёмная форма диаметром 18 см
Стакан = 200 мл

Пошаговый рецепт с фото

Возьмите продукты для приготовления шарлотки с карамелизированными яблоками в духовке. Яблоки лучше использовать с плотной мякотью.

На сковороду положите кусочек сливочного масла и две столовых ложки сахарного песка. Отправьте её на медленный огонь и подождите, пока масло не растает, периодически помешивая до получения сиропа.

Последние обновления на сайте:

1. Экзотика на картофельных полях: как новые культуры меняют традиционное сельское хозяйство
2. Как часто рожают кролики: основы размножения
3. Кролики: через сколько дней происходит окрол
4. Оптимальное время для спаривания крольчихи после окрола: советы специалистов
5. ТОП-20 сортов винограда для белого вина: полное руководство для винных энтузиастов
6. Где можно посмотреть старинные дома
7. Как выбрать вкусное вино: простые советы для начинающих
8. Какие достопримечательности Москвы включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО
9. Как правильно заваривать боярышник: полезные свойства и рецепты
10. Как правильно принимать боярышник: до еды или после
11. Как вырастить острый перец из семян на подоконнике: пошаговая инструкция
12. Как вырастить острый перец в горшках: пошаговое руководство от посева до урожая
13. Чеснок: полезные свойства и правила употребления
14. Чеснок: польза и безопасность – сколько можно съесть в день
15. Капельный полив: полное руководство от А до Я
16. Обрезка красной и белой смородины: полное руководство для садоводов
17. Афиша концертов Линды в Казани: не пропустите выступления легендарной певицы
18. В каких местах Нижнего Новгорода можно насладиться видами на Волгу
19. Боярышник: полное руководство по посадке и уходу в открытом грунте
20. Персик из косточки: простой способ выращивания дома
21. От косточки до плода: руководство по выращиванию персиков дома
22. Персик из косточки: как вырастить самый вкусный фрукт в своем саду
23. Строительные навыки крольчихи: как они создают свои гнезда
24. От горошины до плода: как вырастить черный перец на своем подворье
25. Кто нибудь сеял горошек черного перца: история возникновения
26. Черный перец: от семени до горошка
27. Пересадка клубники: как сделать это правильно
28. Пересадка клубники весной: подбор времени и правила выполнения
29. Какие преимущества имеет оштукатуренные откосы оконных
30. Как влияет на калорийность картофельной отварки без соли добавление специй или трав
31. Как построить конструктивный диалог с людьми, которые не согласны с вами
32. Какие немедикаментозные методы лечения псориаза существуют
33. Какие размеры детских комплектов постельного белья существуют
34. Какие бренды продуктов для лица были отмечены премией
35. Как выбрать наиболее подходящий тип плитки для дорожки на даче
36. Как правильно убрать пыль и грязь с пола перед установкой линолеума
37. Как сорт адресации влияет на конкурентоспособность бизнеса
38. Какие упражнения можно выполнять со своим весом
39. Какие преимущества имеет утепление стен изнутри в деревянном доме
40. Какие особенности должен иметь уховой маст-хэв для детей
41. Какие средства можно использовать для мытья обоев перед покраской
42. H2. Как выбрать правильный оттенок рыжего мелирования?
43. Каковы основные механизмы действия аптечных средств для омоложения лица
44. Какие практики медитации и самопомощи могут помочь снять тревогу
45. Как изменилось твое здоровье после бросания курения
46. Что такое бесплатные крыша дома и дом изображения
47. Какие факторы могут повлиять на время строительства крыльца
48. Какие свойства имеет искусственный камень
49. 8. Льняное полотно с орнаментом
50. Какие бывают типы масок для сухой кожи лица