Вяление на солнце

Как сушить чернослив и сливы в домашних условиях. Методы сушки

Сушку можно провести как в естественных условиях – на солнце, так и с использованием технических средств: духовки, электросушилки, микроволновки.

Сушеные сливы — прекрасный по вкусу, незаменимый по целебности продукт. Соблюдение элементарных технологических условий позволяет высушить чернослив даже начинающим хозяйкам.

Каждый из этих методов проверен на практике. Для того чтобы продукт получился качественным, необходимо правильно готовить плоды и строго придерживаться технологии.

Сушёные сливы в домашних условиях. Вяленые сливы на зиму в домашних условиях, как приготовить

Сливы вкуснее в свежем виде, сразу после того, как сорваны с дерева. Излишки следует использовать для сушки или сделать вяленые, тем более, что это достаточно просто.

Зимой вяленые сливы станут отличной закуской, дополнением к различным блюдам.

Сушеные сливы или чернослив можно купить в магазине. Однако вяленые встретить можно не часто. Тем более, с чесноком или прованскими травами.

Вяленые сливы можно подать к мясу, в качестве гарнира с кусочками сыра на ломтике хлеба. Подходит для приготовления салата.

Такая слива долго хранится. Поэтому стоит заготовить на зиму. Вот несколько рецептов как сделать вяленые сливы в домашних условиях.Сушёные сливы в домашних условиях. Вяленые сливы на зиму в домашних условиях, как приготовить

ᐉ Как посушить сливы в домашних условиях. Как сушить сливу правильно

Качественную сушеную сливу в домашних условиях можно получить различными способами – остается только выбрать для себя самый предпочтительный и удобный из них.

Сушка слив в электросушилке

Этот вариант напоминает промышленную сушку фруктов «огневым» способом – путем термообработки в специальных камерах – однако адаптированную для домашней кухни. «Плюс» данной технологии в том, что сушить сливу получается очень быстро – в течение нескольких часов.

Перед тем, как сушить, подготовленные плоды бланшируют – опускают примерно на полминуты в кипяток с добавлением пищевой соды (на 1 литр – около 15 г). Затем их промывают в холодной воде и дают обсохнуть.

Сушим сливы в сиропе. Выбор слив для сушки и подготовка плодов

Не каждый сорт слив подходит для того, чтобы заготовить сухофрукты. Опыт показывает, что лучше всего для этого подходят «Венгерка» и «Ренклод»: именно у них достаточно крепкая мякоть без водянистости и необходимая сладость.

Правильный выбор и подготовка плодов имеют важное значение.

Сушка слив в духовке с конвекцией. Вяленые сливы на зиму в духовке с чесноком и травами в домашних условиях

Как сушить сливу на зиму. Как сушить сливу в домашних условиях? 5 способов

Чернослив — полезный для здоровья продукт, на основе которого созданы десятки видов рецептов блюд на любой вкус. Стоят такие сухофрукты недешево, да и не всегда удается понять, чем был обработан продукт.

Лучше всего делать заготовки самостоятельно, применяя различные способы засушки. Необходимо знать условия и срок хранения сушеных слив, изготовленных собственноручно.

Я уже рассказывала как можно сушить яблоки , и груши , сегодня поделюсь способами сушки слив.

Как сушить сливу на зиму. Как сушить сливу в домашних условиях? 5 способов

Если у вас много плодов, предлагаю их высушить, способы сушки разные, поэтому выбирайте тот, который вам больше подходит.

ᐉ Как посушить чернослив в электросушилке. Как сушить сливу в электросушилке: с косточками и без косточек

Чернослив может быть как с косточкой, так и без косточки, все зависит от того какой изначально был размер сливы . Если плод большой, то желательно разрезать его пополам и удалить косточку — так Вы ускорите процесс сушки и исключите вариант загнивания плодов.

ᐉ Как посушить чернослив в электросушилке. Как сушить сливу в электросушилке: с косточками и без косточекДля сушки отберите целые, не подгнившие сливы

Процесс сушки для желтой и черной сливы одинаковый и состоит из таких этапов:

Как сушить сливы в электросушилке Продукты питания. Почему сушка дома лучше, чем покупка чернослива

Если вы планируете сушить фрукты дома, придется потратить время и силы, чтобы слива получилось вкусной. Но домашний способ сушить сливы гораздо здоровее и полезнее, поскольку вы точно получите качественный продукт.

Дело в том, что красивый, как с картинки, чернослив из магазина перед тем, как сушить, производители зачастую вымачивают в сахарном сиропе, а потом дополнительно покрывают слоем глюкозы. Слива получается практически идеальная, сладкая, мягкая, но более калорийная, чем та, что готовилась без дополнительной порции углеводов.

Как сушить сливу на солнце. Как сушить сливы в домашних условиях?

Как сделать чернослив в электросушилке. Как сушить сливу в домашних условиях? 5 способов

Чернослив — полезный для здоровья продукт, на основе которого созданы десятки видов рецептов блюд на любой вкус. Стоят такие сухофрукты недешево, да и не всегда удается понять, чем был обработан продукт.

Лучше всего делать заготовки самостоятельно, применяя различные способы засушки. Необходимо знать условия и срок хранения сушеных слив, изготовленных собственноручно.

Я уже рассказывала как можно сушить яблоки , и груши , сегодня поделюсь способами сушки слив.

Как сделать чернослив в электросушилке. Как сушить сливу в домашних условиях? 5 способов

Если у вас много плодов, предлагаю их высушить, способы сушки разные, поэтому выбирайте тот, который вам больше подходит.

Чернослив в сушилке. Как сушить сливу в домашних условиях? 5 способов

Чернослив — полезный для здоровья продукт, на основе которого созданы десятки видов рецептов блюд на любой вкус. Стоят такие сухофрукты недешево, да и не всегда удается понять, чем был обработан продукт.

Лучше всего делать заготовки самостоятельно, применяя различные способы засушки. Необходимо знать условия и срок хранения сушеных слив, изготовленных собственноручно.

Я уже рассказывала как можно сушить яблоки , и груши , сегодня поделюсь способами сушки слив.

Чернослив в сушилке. Как сушить сливу в домашних условиях? 5 способов

Если у вас много плодов, предлагаю их высушить, способы сушки разные, поэтому выбирайте тот, который вам больше подходит.

Как из винограда сделать изюм в домашних условиях в духовке. Как правильно сушить?

Существует несколько методик, позволяющих в домашних условиях сделать качественный изюм. Каждый из них отличается своими особенностями.

В электросушилке конвективный;инфракрасный.

Конвективные модели высушивают влагу лишь с поверхности овощей и фруктов, что негативно сказывается на всем процессе. Второй вариант имеет более высокую стоимость, однако скорость и качество сушки у такой электросушилки намного лучше за счет проникновения в продукты инфракрасных лучей.

Получение изюма при помощи электросушилки происходит следующим образом:

Чернослив в электросушилке рецепт. Как сушить сливу в домашних условиях? 5 способов

Чернослив — полезный для здоровья продукт, на основе которого созданы десятки видов рецептов блюд на любой вкус. Стоят такие сухофрукты недешево, да и не всегда удается понять, чем был обработан продукт.

Лучше всего делать заготовки самостоятельно, применяя различные способы засушки. Необходимо знать условия и срок хранения сушеных слив, изготовленных собственноручно.

Я уже рассказывала как можно сушить яблоки , и груши , сегодня поделюсь способами сушки слив.

Чернослив в электросушилке рецепт. Как сушить сливу в домашних условиях? 5 способов

Если у вас много плодов, предлагаю их высушить, способы сушки разные, поэтому выбирайте тот, который вам больше подходит.

Последние обновления на сайте:

1. Какие уникальные природные явления можно наблюдать в регионе
2. Лучшие сорта винограда для вина: выбор профессионалов
3. Белые сорта винограда: полный список для вина
4. Узнайте о 10 самых популярных российских сортах винограда
5. Как выбрать вкусное вино: простые советы для начинающих
6. Как правильно заваривать боярышник: полезные свойства и рецепты
7. Какие экскурсии в Москве самые популярные
8. Сладкий и жгучий: как вырастить перец в горшке на подоконнике
9. Чеснок: полезные свойства и правила употребления
10. Утренний чеснок: как сосать его натощак для здоровья
11. Как вырастить плодовое дерево из косточки: пошаговая инструкция для начинающих
12. От Махачкалы к Славе: Карьера Игоря Саруханова
13. Узнайте, как посадить персиковое дерево: подбор места и сорта
14. Взрослому и детям: Как посадить персиковое дерево из косточки
15. Беременность крольчихи: продолжительность и факторы
16. Беременность у калифорнийской кроликовки: время и факторы
17. Основные показатели продуктивности кролиководства: что важно знать
18. Беременность крольчихи: признаки и симптомы
19. Открытие жизни: как я увидел, как растёт чёрный перец-горошек в 40 лет
20. Домашний огород: как вырастить черный перец на своем балконе
21. Выращивание чёрного перца горошком: все, что нужно знать начинающему садоводу
22. Что такое маска для лица с репейным маслом
23. Как правильно подготовить место для установки духового шкафа
24. Можно ли пить алкоголь при похудении
25. Что такое навес над крыльцом и для чего он нужен
26. 5. Жмыховое рагу с мясом
27. Какие преимущества есть в использовании бездрожжевых заквасок для хлеба
28. Как начать разговор с незнакомым человеком
29. Как правильно подготовить рыбу перед приготовлением на огне
30. Как установить экран под ванну на новой ванне
31. Какие инструменты необходимы для пересадки кустов
32. Какие материалы наиболее долговечны и удобны для унитазов
33. Какие упражнения можно выполнять со своим весом
34. Какие подарки могут быть не подходящими для учителя
35. Что такое женское одиночество и почему оно может быть проблемой
36. Какие из этих правил общения с людьми вам кажутся наиболее эффективными в личной жизни
37. Какие методы лечения используются для лечения проекционных зон органов
38. Какие факторы следует учитывать при выборе саженцев винограда в питомнике
39. Что такое ленточная пилорама Спектр 70
40. Как влияет количество ккал в картошке на питание
41. Какие преимущества имеет устройство пола по грунту с подпольем
42. Какие аптечные бренды наиболее дорогие
43. Как сделать лестницу стремянку безопасной для использования
44. Что такое аптечная косметика
45. Какие сорта лука лучше высаживать под зиму
46. Какие виды капель против конъюнктивита существуют
47. Что такое шкафчики метал для раздевалок
48. Как правильно распределить прием пищи на неделю
49. Как часто нужно поливать яблони сорта Антоновка
50. Какие виды можжевельника лучше всего переживают сибирскую зиму