Вяление на солнце

Как сушить чернослив и сливы в домашних условиях. Методы сушки

Сушку можно провести как в естественных условиях – на солнце, так и с использованием технических средств: духовки, электросушилки, микроволновки.

Сушеные сливы — прекрасный по вкусу, незаменимый по целебности продукт. Соблюдение элементарных технологических условий позволяет высушить чернослив даже начинающим хозяйкам.

Каждый из этих методов проверен на практике. Для того чтобы продукт получился качественным, необходимо правильно готовить плоды и строго придерживаться технологии.

Сушёные сливы в домашних условиях. Вяленые сливы на зиму в домашних условиях, как приготовить

Сливы вкуснее в свежем виде, сразу после того, как сорваны с дерева. Излишки следует использовать для сушки или сделать вяленые, тем более, что это достаточно просто.

Зимой вяленые сливы станут отличной закуской, дополнением к различным блюдам.

Сушеные сливы или чернослив можно купить в магазине. Однако вяленые встретить можно не часто. Тем более, с чесноком или прованскими травами.

Вяленые сливы можно подать к мясу, в качестве гарнира с кусочками сыра на ломтике хлеба. Подходит для приготовления салата.

Такая слива долго хранится. Поэтому стоит заготовить на зиму. Вот несколько рецептов как сделать вяленые сливы в домашних условиях.Сушёные сливы в домашних условиях. Вяленые сливы на зиму в домашних условиях, как приготовить

ᐉ Как посушить сливы в домашних условиях. Как сушить сливу правильно

Качественную сушеную сливу в домашних условиях можно получить различными способами – остается только выбрать для себя самый предпочтительный и удобный из них.

Сушка слив в электросушилке

Этот вариант напоминает промышленную сушку фруктов «огневым» способом – путем термообработки в специальных камерах – однако адаптированную для домашней кухни. «Плюс» данной технологии в том, что сушить сливу получается очень быстро – в течение нескольких часов.

Перед тем, как сушить, подготовленные плоды бланшируют – опускают примерно на полминуты в кипяток с добавлением пищевой соды (на 1 литр – около 15 г). Затем их промывают в холодной воде и дают обсохнуть.

Сушим сливы в сиропе. Выбор слив для сушки и подготовка плодов

Не каждый сорт слив подходит для того, чтобы заготовить сухофрукты. Опыт показывает, что лучше всего для этого подходят «Венгерка» и «Ренклод»: именно у них достаточно крепкая мякоть без водянистости и необходимая сладость.

Правильный выбор и подготовка плодов имеют важное значение.

Сушка слив в духовке с конвекцией. Вяленые сливы на зиму в духовке с чесноком и травами в домашних условиях

Как сушить сливу на зиму. Как сушить сливу в домашних условиях? 5 способов

Чернослив — полезный для здоровья продукт, на основе которого созданы десятки видов рецептов блюд на любой вкус. Стоят такие сухофрукты недешево, да и не всегда удается понять, чем был обработан продукт.

Лучше всего делать заготовки самостоятельно, применяя различные способы засушки. Необходимо знать условия и срок хранения сушеных слив, изготовленных собственноручно.

Я уже рассказывала как можно сушить яблоки , и груши , сегодня поделюсь способами сушки слив.

Как сушить сливу на зиму. Как сушить сливу в домашних условиях? 5 способов

Если у вас много плодов, предлагаю их высушить, способы сушки разные, поэтому выбирайте тот, который вам больше подходит.

ᐉ Как посушить чернослив в электросушилке. Как сушить сливу в электросушилке: с косточками и без косточек

Чернослив может быть как с косточкой, так и без косточки, все зависит от того какой изначально был размер сливы . Если плод большой, то желательно разрезать его пополам и удалить косточку — так Вы ускорите процесс сушки и исключите вариант загнивания плодов.

ᐉ Как посушить чернослив в электросушилке. Как сушить сливу в электросушилке: с косточками и без косточекДля сушки отберите целые, не подгнившие сливы

Процесс сушки для желтой и черной сливы одинаковый и состоит из таких этапов:

Как сушить сливы в электросушилке Продукты питания. Почему сушка дома лучше, чем покупка чернослива

Если вы планируете сушить фрукты дома, придется потратить время и силы, чтобы слива получилось вкусной. Но домашний способ сушить сливы гораздо здоровее и полезнее, поскольку вы точно получите качественный продукт.

Дело в том, что красивый, как с картинки, чернослив из магазина перед тем, как сушить, производители зачастую вымачивают в сахарном сиропе, а потом дополнительно покрывают слоем глюкозы. Слива получается практически идеальная, сладкая, мягкая, но более калорийная, чем та, что готовилась без дополнительной порции углеводов.

Как сушить сливу на солнце. Как сушить сливы в домашних условиях?

Как сделать чернослив в электросушилке. Как сушить сливу в домашних условиях? 5 способов

Чернослив — полезный для здоровья продукт, на основе которого созданы десятки видов рецептов блюд на любой вкус. Стоят такие сухофрукты недешево, да и не всегда удается понять, чем был обработан продукт.

Лучше всего делать заготовки самостоятельно, применяя различные способы засушки. Необходимо знать условия и срок хранения сушеных слив, изготовленных собственноручно.

Я уже рассказывала как можно сушить яблоки , и груши , сегодня поделюсь способами сушки слив.

Как сделать чернослив в электросушилке. Как сушить сливу в домашних условиях? 5 способов

Если у вас много плодов, предлагаю их высушить, способы сушки разные, поэтому выбирайте тот, который вам больше подходит.

Чернослив в сушилке. Как сушить сливу в домашних условиях? 5 способов

Чернослив — полезный для здоровья продукт, на основе которого созданы десятки видов рецептов блюд на любой вкус. Стоят такие сухофрукты недешево, да и не всегда удается понять, чем был обработан продукт.

Лучше всего делать заготовки самостоятельно, применяя различные способы засушки. Необходимо знать условия и срок хранения сушеных слив, изготовленных собственноручно.

Я уже рассказывала как можно сушить яблоки , и груши , сегодня поделюсь способами сушки слив.

Чернослив в сушилке. Как сушить сливу в домашних условиях? 5 способов

Если у вас много плодов, предлагаю их высушить, способы сушки разные, поэтому выбирайте тот, который вам больше подходит.

Как из винограда сделать изюм в домашних условиях в духовке. Как правильно сушить?

Существует несколько методик, позволяющих в домашних условиях сделать качественный изюм. Каждый из них отличается своими особенностями.

В электросушилке конвективный;инфракрасный.

Конвективные модели высушивают влагу лишь с поверхности овощей и фруктов, что негативно сказывается на всем процессе. Второй вариант имеет более высокую стоимость, однако скорость и качество сушки у такой электросушилки намного лучше за счет проникновения в продукты инфракрасных лучей.

Получение изюма при помощи электросушилки происходит следующим образом:

Чернослив в электросушилке рецепт. Как сушить сливу в домашних условиях? 5 способов

Чернослив — полезный для здоровья продукт, на основе которого созданы десятки видов рецептов блюд на любой вкус. Стоят такие сухофрукты недешево, да и не всегда удается понять, чем был обработан продукт.

Лучше всего делать заготовки самостоятельно, применяя различные способы засушки. Необходимо знать условия и срок хранения сушеных слив, изготовленных собственноручно.

Я уже рассказывала как можно сушить яблоки , и груши , сегодня поделюсь способами сушки слив.

Чернослив в электросушилке рецепт. Как сушить сливу в домашних условиях? 5 способов

Если у вас много плодов, предлагаю их высушить, способы сушки разные, поэтому выбирайте тот, который вам больше подходит.

Последние обновления на сайте:

1. Фиолетовый картофель: скрытые полезные свойства и простые рецепты
2. Вкусные и полезные заготовки из винограда Изабелла на зиму
3. Простые и вкусные рецепты соусов из винограда на зиму
4. Материнство и уход за детьми у кроликов: полное руководство
5. Кролики: через сколько дней происходит окрол
6. Какие уникальные природные явления можно наблюдать в регионе
7. Сколько дней до окрола: когда крольчиха начинает готовиться к родам
8. Топ сортов винограда для домашнего вина в Подмосковье
9. Топ-10 самых полезных сортов винограда для вина
10. Какие интересные факты о московском метро
11. Мед горное разнотравье: полезные свойства и секреты натурального здоровья
12. Какие современные кинотеатры и аквапарки есть в Москве
13. Как вырастить острый перец на подоконнике: пошаговая инструкция для начинающих
14. Острый рейтинг: 6 лучших сортов жгучего перца
15. Пошаговое руководство: как вырастить острый перец в домашних условиях
16. Секретные и малоизвестные места Москвы
17. Самый полезный овощ: открываем его секреты
18. Какие скрытые места Москвы могут удивить даже местных жителей
19. Алыча 'Кубанская комета': новый уровень урожайности за 990 рублей
20. Когда и как обрезать смородину весной для обилия ягод
21. Стас Пьеха и Сергиев Посад: связь музыки и духовности
22. Какие фестивали и выставки стоит посетить в городе
23. Персики из косточек: простой способ размножения
24. Беременность крольчихи: признаки и симптомы
25. Черный перец: от семян до урожая
26. Весенние советы по уходу за клубникой: как подготовиться к сезону
27. Всё о свойствах свежего инжира: от вкуса до пользы для здоровья
28. Список рекомендуемой музыки
29. Какие типы белых узоров можно использовать для маникюра
30. Как стропильная система влияет на конструкцию четырёхскатной крыши
31. Какие материалы и оборудование можно использовать для переоборудования кухни в гостиную
32. Список вещей, которые нужно иметь при применении базы под макияж
33. Какие упражнения наиболее эффективны для сжигания калорий в школе
34. Какие копеечные средства из аптеки можно использовать для ухода за ногтями
35. Какие растения можно сажать рядом, чтобы они создавали тень друг другу
36. Какие преимущества использования натуральной карнаубы для создания воска
37. Какие инструменты необходимы для пересадки кустов
38. Какие упражнения можно выполнять со своим весом
39. Рекомендуемые размеры для туалетной комнаты
40. Какие сорта винограда можно выращивать в северных регионах
41. Как влияет употребление алкоголя на эректильную дисфункцию
42. Какие есть типы полировки волос
43. Что такое сбалансированное меню на неделю
44. Какие бренды специализируются на зеленом дизайне кухни
45. Какие причины могут мешать развитию личности
46. Как избежать развития болезней суставов
47. Как часто нужно прививать ребенка
48. Что такое заделка швов гипсокартона
49. Как выбрать стеклообои, соответствующие стилю интерьера
50. Как влияет картофель на уровень холестерина в крови