Вяление на солнце

Как сушить чернослив и сливы в домашних условиях. Методы сушки

Сушку можно провести как в естественных условиях – на солнце, так и с использованием технических средств: духовки, электросушилки, микроволновки.

Сушеные сливы — прекрасный по вкусу, незаменимый по целебности продукт. Соблюдение элементарных технологических условий позволяет высушить чернослив даже начинающим хозяйкам.

Каждый из этих методов проверен на практике. Для того чтобы продукт получился качественным, необходимо правильно готовить плоды и строго придерживаться технологии.

Сушёные сливы в домашних условиях. Вяленые сливы на зиму в домашних условиях, как приготовить

Сливы вкуснее в свежем виде, сразу после того, как сорваны с дерева. Излишки следует использовать для сушки или сделать вяленые, тем более, что это достаточно просто.

Зимой вяленые сливы станут отличной закуской, дополнением к различным блюдам.

Сушеные сливы или чернослив можно купить в магазине. Однако вяленые встретить можно не часто. Тем более, с чесноком или прованскими травами.

Вяленые сливы можно подать к мясу, в качестве гарнира с кусочками сыра на ломтике хлеба. Подходит для приготовления салата.

Такая слива долго хранится. Поэтому стоит заготовить на зиму. Вот несколько рецептов как сделать вяленые сливы в домашних условиях.Сушёные сливы в домашних условиях. Вяленые сливы на зиму в домашних условиях, как приготовить

ᐉ Как посушить сливы в домашних условиях. Как сушить сливу правильно

Качественную сушеную сливу в домашних условиях можно получить различными способами – остается только выбрать для себя самый предпочтительный и удобный из них.

Сушка слив в электросушилке

Этот вариант напоминает промышленную сушку фруктов «огневым» способом – путем термообработки в специальных камерах – однако адаптированную для домашней кухни. «Плюс» данной технологии в том, что сушить сливу получается очень быстро – в течение нескольких часов.

Перед тем, как сушить, подготовленные плоды бланшируют – опускают примерно на полминуты в кипяток с добавлением пищевой соды (на 1 литр – около 15 г). Затем их промывают в холодной воде и дают обсохнуть.

Сушим сливы в сиропе. Выбор слив для сушки и подготовка плодов

Не каждый сорт слив подходит для того, чтобы заготовить сухофрукты. Опыт показывает, что лучше всего для этого подходят «Венгерка» и «Ренклод»: именно у них достаточно крепкая мякоть без водянистости и необходимая сладость.

Правильный выбор и подготовка плодов имеют важное значение.

Сушка слив в духовке с конвекцией. Вяленые сливы на зиму в духовке с чесноком и травами в домашних условиях

Как сушить сливу на зиму. Как сушить сливу в домашних условиях? 5 способов

Чернослив — полезный для здоровья продукт, на основе которого созданы десятки видов рецептов блюд на любой вкус. Стоят такие сухофрукты недешево, да и не всегда удается понять, чем был обработан продукт.

Лучше всего делать заготовки самостоятельно, применяя различные способы засушки. Необходимо знать условия и срок хранения сушеных слив, изготовленных собственноручно.

Я уже рассказывала как можно сушить яблоки , и груши , сегодня поделюсь способами сушки слив.

Как сушить сливу на зиму. Как сушить сливу в домашних условиях? 5 способов

Если у вас много плодов, предлагаю их высушить, способы сушки разные, поэтому выбирайте тот, который вам больше подходит.

ᐉ Как посушить чернослив в электросушилке. Как сушить сливу в электросушилке: с косточками и без косточек

Чернослив может быть как с косточкой, так и без косточки, все зависит от того какой изначально был размер сливы . Если плод большой, то желательно разрезать его пополам и удалить косточку — так Вы ускорите процесс сушки и исключите вариант загнивания плодов.

ᐉ Как посушить чернослив в электросушилке. Как сушить сливу в электросушилке: с косточками и без косточекДля сушки отберите целые, не подгнившие сливы

Процесс сушки для желтой и черной сливы одинаковый и состоит из таких этапов:

Как сушить сливы в электросушилке Продукты питания. Почему сушка дома лучше, чем покупка чернослива

Если вы планируете сушить фрукты дома, придется потратить время и силы, чтобы слива получилось вкусной. Но домашний способ сушить сливы гораздо здоровее и полезнее, поскольку вы точно получите качественный продукт.

Дело в том, что красивый, как с картинки, чернослив из магазина перед тем, как сушить, производители зачастую вымачивают в сахарном сиропе, а потом дополнительно покрывают слоем глюкозы. Слива получается практически идеальная, сладкая, мягкая, но более калорийная, чем та, что готовилась без дополнительной порции углеводов.

Как сушить сливу на солнце. Как сушить сливы в домашних условиях?

Как сделать чернослив в электросушилке. Как сушить сливу в домашних условиях? 5 способов

Чернослив — полезный для здоровья продукт, на основе которого созданы десятки видов рецептов блюд на любой вкус. Стоят такие сухофрукты недешево, да и не всегда удается понять, чем был обработан продукт.

Лучше всего делать заготовки самостоятельно, применяя различные способы засушки. Необходимо знать условия и срок хранения сушеных слив, изготовленных собственноручно.

Я уже рассказывала как можно сушить яблоки , и груши , сегодня поделюсь способами сушки слив.

Как сделать чернослив в электросушилке. Как сушить сливу в домашних условиях? 5 способов

Если у вас много плодов, предлагаю их высушить, способы сушки разные, поэтому выбирайте тот, который вам больше подходит.

Чернослив в сушилке. Как сушить сливу в домашних условиях? 5 способов

Чернослив — полезный для здоровья продукт, на основе которого созданы десятки видов рецептов блюд на любой вкус. Стоят такие сухофрукты недешево, да и не всегда удается понять, чем был обработан продукт.

Лучше всего делать заготовки самостоятельно, применяя различные способы засушки. Необходимо знать условия и срок хранения сушеных слив, изготовленных собственноручно.

Я уже рассказывала как можно сушить яблоки , и груши , сегодня поделюсь способами сушки слив.

Чернослив в сушилке. Как сушить сливу в домашних условиях? 5 способов

Если у вас много плодов, предлагаю их высушить, способы сушки разные, поэтому выбирайте тот, который вам больше подходит.

Как из винограда сделать изюм в домашних условиях в духовке. Как правильно сушить?

Существует несколько методик, позволяющих в домашних условиях сделать качественный изюм. Каждый из них отличается своими особенностями.

В электросушилке конвективный;инфракрасный.

Конвективные модели высушивают влагу лишь с поверхности овощей и фруктов, что негативно сказывается на всем процессе. Второй вариант имеет более высокую стоимость, однако скорость и качество сушки у такой электросушилки намного лучше за счет проникновения в продукты инфракрасных лучей.

Получение изюма при помощи электросушилки происходит следующим образом:

Чернослив в электросушилке рецепт. Как сушить сливу в домашних условиях? 5 способов

Чернослив — полезный для здоровья продукт, на основе которого созданы десятки видов рецептов блюд на любой вкус. Стоят такие сухофрукты недешево, да и не всегда удается понять, чем был обработан продукт.

Лучше всего делать заготовки самостоятельно, применяя различные способы засушки. Необходимо знать условия и срок хранения сушеных слив, изготовленных собственноручно.

Я уже рассказывала как можно сушить яблоки , и груши , сегодня поделюсь способами сушки слив.

Чернослив в электросушилке рецепт. Как сушить сливу в домашних условиях? 5 способов

Если у вас много плодов, предлагаю их высушить, способы сушки разные, поэтому выбирайте тот, который вам больше подходит.

Последние обновления на сайте:

1. Создай вечный автоматический капельный полив своими руками: пошаговая инструкция
2. Как организовать капельный полив на вашем участке: пошаговая инструкция
3. Где купить саженцы алычи 'Кубанская комета' в питомнике
4. Какова история основания Хабаровска и кто стоит за его созданием
5. Смородина при посадке: нужно ли обрезать и почему
6. Незабываемый вечер с Славой в Барнауле
7. Секреты высокой урожайности: как правильно обрезать смородину
8. Где посадить боярышник на участке: советы по выбору идеального места
9. Как посадить персик из косточки: пошаговая инструкция для начинающих
10. От косточки до плода: руководство по выращиванию персиков дома
11. Рождение кроликов: все, что нужно знать о процессе и количестве новорожденных
12. Выращивание перца чёрного горошка из семян: простой способ получить собственный урожай
13. Выращивание черного перца: возможно ли это
14. Майская пересадка клубники: все, что нужно знать для успешного пересаживания
15. Как можно сочетать различные элементы декора в одной ванной комнате
16. Как использовать текстиль в марокканском стиле
17. Какие приёмы можно использовать для наведения порядка в голове
18. Какие инструменты необходимы для строительства лестницы для крыльца из дерева за 1000 рублей своими руками
19. Какие есть способы использования жмыха яблок в садоводстве
20. Как правильно убрать пыль и грязь с пола перед установкой линолеума
21. Обработка воска после высыхания
22. Какие факторы могут повлиять на стоимость строительства ломаной четырехскатной крыши
23. Какие виды аптечных кремов для лица существуют
24. Как избежать появления пятен на лакированной мебели
25. Какие овощи лучше всего сочетать на грядке
26. Как эффективны средства от морщин из аптеки
27. Материалы и инструменты
28. H2. Тренировка 8: Прыжки вперёд
29. Как выбрать подходящий проект для строительства крыльца дома своими руками
30. Какие правила и ограничения действуют на корриде на Майорке
31. Как правильно сварить металлическую лестницу для крыльца
32. Как часто происходят инфекции в морской воде
33. Как правильно распределить прием пищи на неделю
34. Какие качества должен иметь человек, чтобы быть легким в общении
35. Какие жанры музыки можно отнести к категории "музыка для обретения душевного спокойствия"
36. Как устранить зубную патологию
37. Какие преимущества имеет электрический теплый пол под ламинат
38. Как определить оптимальное количество шкафчиков для раздевалки
39. Список модных стилей
40. Как готовить фаршированные кальмары с грибами в духовке
41. Как быстро нужно обрабатывать пятна от ручки, чтобы избежать их закрепления
42. Какие правила этикета за столом важны для обеспечения здорового питания
43. Какие преимущества имеет виниловый сайдинг Технониколь по сравнению с другими материалами для обшивки дома
44. Как сбросить прошлое?
45. Как можно быть стильной и уверенной в себе
46. Советы для создания комнаты
47. Могут ли микроорганизмы, такие как плесень, вызывать неприятный запах в моем новом холодильнике
48. Как отличить прямоугольный тип фигуры от других типов
49. Что такое комплексный подход к лечению гриппа и простудных заболеваний
50. Как выбрать наилучшее время для обрезки винограда в июне