Токсин в зеленой

Почему картошка зеленая под кожурой. Токсин в зеленой картошке – соланин

К пасленовым растениям относятся помидоры, баклажаны, физалис и любимая в народе картошка. Представители этого семейства в недозрелом виде содержат гликоалколоид соланин – токсичное для организма животных и человека вещество.

При созревании картофеля в земле концентрация соланина в клубнях уменьшается до 0,05% и не превышает 10 мг. Это безопасное значение.

Однако при контакте овоща с УФ-лучами запускается процесс фотосинтеза. Если корнеплоды пролежат под солнечным светом в течение 3 месяцев, то концентрация соланина в них возрастет в 3-5 раз и достигнет 30-50 мг. Вот почему картошку принято хранить в погребах, подвалах и других темных помещениях.

Меланин в картофеле. Как повысить меланин

Картошка позеленела на солнце. Токсин в зеленой картошке – соланин

К пасленовым растениям относятся помидоры, баклажаны, физалис и любимая в народе картошка. Представители этого семейства в недозрелом виде содержат гликоалколоид соланин – токсичное для организма животных и человека вещество.

При созревании картофеля в земле концентрация соланина в клубнях уменьшается до 0,05% и не превышает 10 мг. Это безопасное значение.

Однако при контакте овоща с УФ-лучами запускается процесс фотосинтеза. Если корнеплоды пролежат под солнечным светом в течение 3 месяцев, то концентрация соланина в них возрастет в 3-5 раз и достигнет 30-50 мг. Вот почему картошку принято хранить в погребах, подвалах и других темных помещениях.

Недозрелый картофель. И чем он может навредить?

Последние обновления на сайте:

1. Все о выращивании чеснока. Правила посадки в открытый грунт
2. Польза боярышника и противопоказания к его употреблению. Польза и вред сухого боярышника
3. Хронический гастродуоденит у взрослых. Симптомы эрозивного гастродуоденита
4. Как посадить клубнику правильно. Как правильно посадить в открытый грунт?
5. Как правильно посадить рассаду клубники осенью. Преимущества и недостатки
6. Когда спеет клюква » Садоводство для начинающих. Подготовка места под посадку
7. 3 самых популярных гербицида от сорняков для картофеля. Биопрепарат для борьбы с сорняками
8. Персик дециус описание сорта. Описание групп персика
9. Польза и вред лимонов. Полезные свойства
10. Нам его не хватает. «Не хватает» или «нехватает»: как пишется слово?
11. Перспективные сорта красной и белой смородины. Красная белая и розовая смородина лучшие сорта
12. Полезные свойства сушеного инжира и противопоказания. Полезные свойства инжира сушеного
13. Чем сухофрукты полезны для позвоночника. Рецепт олимпийцев для позвоночника или все гениальное просто!
14. Когда собирать яблоки антоновку. Когда пора снимать яблоки Я определяю это на глаз и по падалице. Если среди упавших яблок уже появились красивые крупные, значит они готовы для сбора.
15. Как подкормить абрикосы осенью. Подкормка абрикоса осенью
16. Диетолог назвала противопоказания для употребления чеснока. Польза чеснока
17. Очень редкий картофель на семена. Скоро будем сажать картошку. А где вы берете посадочный материал?
18. 5 причин почему болит в левом боку. Боль в боку
19. Как понизить артериальное давление без таблеток. Профилактика и эффективное лечение
20. Как вырастить из косточки инжирный персик. Как вырастить инжирный персик
21. Как посадить косточку персика. Выращивание в горшке
22. Какой вред способен нанести крыжовник. Крыжовник — полезные свойства и противопоказания
23. Для чего нужен кизил. Преимущества для здоровья
24. Мед, как полезен. Полезные свойства
25. Распространенные сорта красного картофеля. Преимущества и недостатки красных сортов картофеля
26. Таблица 1 Гомеопатические препараты смородины черной. Витамины и пробиотики
27. Как убрать возрастные пигментные пятна. Симптомы гиперпигментации кожи
28. Ранние сорта груши. Добавление статьи в новую подборку
29. Черешня дерево высота. Сорта
30. Влияние на организм меда. Воздействие на организм человека
31. Полезные свойства голубики. Голубика: польза, противопоказания
32. Закваска из винограда для вина. Закваска для вина из изюма, винограда, ягод своими руками
33. Когда садить яблоню. Как посадить яблоню
34. Опасна ли позеленевшая картошка. Можно ли сажать зеленый картофель
35. Действие меда на организм. Разновидности меда
36. Лучшие сорта чеснок. Лучшие крупноплодные озимые сорта чеснока
37. Для чего белый лук. Описание и особенности культуры
38. Кокцидиоз у кроликов симптомы и лечение. Симптомы кокцидиоза у кроликов
39. Лучшие сорта смородины красной для средней полосы. Классификация красной смородины
40. Через сколько кролятся кролики. Особенности беременности кроликов
41. Сорта груши среднеспелые. Осенние
42. Кизильник свойства полезные. Как использовать пользу кизила и где можно применить свойства этой ягоды?
43. Польза листьев смородины. Польза смородиновых листьев для организма
44. Инжир польза и противопоказания. Сушеный инжир: польза и вред для организма
45. Боярышник когда собирать ягоды. Как и когда собирать боярышник
46. Чем кормят шиншилл. Важные моменты при организации питания шиншиллы
47. Какие сорта бывают груш. Лучшие сорта груш для сада
48. Когда можно спаривать кроликов в первый раз. Как понять, что пора спаривать кроликов?
49. Огурец Апрельский F1 описание характеристика. Сорт огурца Апрельский (F1)
50. Терн полезные свойства. Полезные свойства, применение