Оптимальная калорийность

Как чеснок действует на организм.

Целебные свойства чеснока

Елена Сюракшина

врач-эндокринолог высшей категории, кандидат медицинских наук, диетолог

– Чеснок богат витаминами E, С, К, B6, а также в нем содержится холин, кальций, магний, фосфор, железо, марганец и медь. На 100 г продукта приходится 33 г углеводов, 0 г жиров и 6 г белка. Важно, что лечебными свойствами обладает только сырой чеснок. Термическая обработка значительно снижает его эффективность. Итак, что полезного нам может дать этот продукт?

Полезность и вред чеснока. Чеснок

BP (Британская Фармакопея)

Фармакологическое действие

Средство растительного происхождения. Оказывает бактерицидный, противовирусный, фунгицидный эффекты, связанные с фитонцидами и гликозидом аллиином. Чеснок эффективен против возбудителей кишечных инфекций (дизентерийных, тифозных, патогенных энтерококков, кишечной палочки с измененными ферментативными свойствами), стафилококков, альфа-гемолитических стрептококков. Гликозид аллиин под влиянием фермента аллиназы превращается в аллицин, обладающий противомикробной активностью.

Последние обновления на сайте:

1. Советы по сохранению острого перца в домашних условиях
2. Как вырастить острый перец на подоконнике: полное руководство
3. Секреты долгого плодоношения горького перца дома
4. Какие места в Москве считаются самыми романтичными для отдыха
5. Чеснок: 17 скрытых рисков для вашего здоровья
6. Алыча 'Кубанская комета': полное описание сорта и его особенности
7. Полное руководство: как правильно обрезать смородину для богатого урожая
8. Секреты обрезки красной и белой смородины для богатого урожая
9. Секреты высокой урожайности: как правильно обрезать смородину
10. Обрезка смородины осенью: зачем и когда это нужно
11. Живой концерт группы Бутырка в Обнинске: не пропустите
12. Когда и как обрезать смородину весной для обилия ягод
13. Как вырастить персик из косточки: 3 эффективных метода
14. Строительные навыки крольчихи: как они создают свои гнезда
15. Беременные кролики: Как часто они ходят
16. Черный перец на кухне: как вырастить его в квартире
17. Какие преимущества имеет оштукатуренные откосы оконных
18. Какие области тела лучше избегать во время массажа для кормящих мам
19. Что такое репейное масло и как оно влияет на рост бровей и ресниц
20. Как справиться с конфликтами и неприятными ситуациями в общении
21. Какие типы зеркал можно использовать на рабочем столе
22. Что такое краснокочанная капуста
23. Как сопля могут повлиять на здоровье ребенка
24. Какие основные типы финишных пудр существуют
25. Как правильно составлять рацион для похудения
26. Какие инструменты необходимы для строительства лестницы для крыльца из дерева за 1000 рублей своими руками
27. Какие инструменты необходимы для пересадки кустов
28. Как правильно очистить яблоки перед приготовлением сока
29. Какие факторы могут влиять на безопасность тёплого пола
30. Какие виды животных могут питаться отходами соковарки
31. Как можно сочетать серую плитку и желтый акцент в оформлении ванной комнаты
32. Какие практики можно использовать для наведения порядка в голове
33. Какие виды вакцин против COVID-19 доступны в Севастополе
34. Можно ли использовать соль морскую для промывания носа при беременности
35. Подготовка к строительству
36. Что такое синий и темно-синий костюм
37. Могут ли витамины помочь с проблемами репродуктивной системы
38. Какие копеечные средства из аптеки можно использовать для лечения сыпи
39. Как высаживать многолетники семенами на открытом грунте
40. Что такое козырёк
41. Как выбрать подходящий проект для строительства крыльца дома своими руками
42. Какие правила и ограничения действуют на корриде на Майорке
43. Подбор аксессуаров
44. Можно ли использовать механические способы для удаления ржавчины из казана
45. Таблица: основные правила посадки и ухода за малиной
46. Какие метеорологические условия наиболее благоприятны для уборки моркови
47. Что было вашим главным мотивом бросить курить
48. Можно ли удалить чернила с ручки, если они высохли
49. Какие особенности имеет граненый стакан по сравнению с обычным стеклянным стаканом
50. Список гибридных фруктов