Оптимальная калорийность

Как чеснок действует на организм.

Целебные свойства чеснока

Елена Сюракшина

врач-эндокринолог высшей категории, кандидат медицинских наук, диетолог

– Чеснок богат витаминами E, С, К, B6, а также в нем содержится холин, кальций, магний, фосфор, железо, марганец и медь. На 100 г продукта приходится 33 г углеводов, 0 г жиров и 6 г белка. Важно, что лечебными свойствами обладает только сырой чеснок. Термическая обработка значительно снижает его эффективность. Итак, что полезного нам может дать этот продукт?

Полезность и вред чеснока. Чеснок

BP (Британская Фармакопея)

Фармакологическое действие

Средство растительного происхождения. Оказывает бактерицидный, противовирусный, фунгицидный эффекты, связанные с фитонцидами и гликозидом аллиином. Чеснок эффективен против возбудителей кишечных инфекций (дизентерийных, тифозных, патогенных энтерококков, кишечной палочки с измененными ферментативными свойствами), стафилококков, альфа-гемолитических стрептококков. Гликозид аллиин под влиянием фермента аллиназы превращается в аллицин, обладающий противомикробной активностью.

Последние обновления на сайте:

1. Чем полезен и чем опасен картофель: полное руководство
2. Вкусные и полезные заготовки из винограда Изабелла на зиму
3. Скоро моя крольчиха родит: как подготовиться к родам и ухаживать за новорожденными кроликами
4. Сколько времени требуется кроликам для рождения после спаривания
5. ТОП-20 сортов винограда для белого вина: полное руководство для винных энтузиастов
6. Какие сорта винограда используются для создания мировых вин
7. Лучшие сорта винограда для вина в России и Украине
8. Какие культурные мероприятия регулярно проводятся в Чите
9. Какие уникальные библиотеки для детей есть в Ижевске
10. Самый дорогой мёд в мире: открываем секреты элитного пчелиного продукта
11. Какие исторические районы Уфы сохраняют старинную архитектуру
12. Как вырастить острый перец на подоконнике: пошаговая инструкция для начинающих
13. Перец Огонек на подоконнике: как вырастить яркий и полезный овощ дома
14. Самый простой способ сделать капельный полив своими руками: экономия воды и времени
15. Как легко сделать капельный полив в саду: пошаговая инструкция
16. Удобство и эффективность: как работает простая система капельного полива
17. Алыча 'Кубанская комета': новый уровень урожайности за 990 рублей
18. Алыча: Лучшие Гибриды для Каждого Региона
19. Обрезка смородины после сбора урожая: полное руководство
20. Секреты правильной обрезки смородины летом и для..
21. От посева косточки до урожая: путешествие персика
22. Домашний черный перец: как вырастить и ухаживать за этим экзотическим растением
23. От семени до плода: путешествие душистого перца горошком
24. От семечка до растения: путешествие черного перца из пачки
25. Весенняя пересадка клубники: проверенный способ для роста здорового растения
26. Весенняя пересадка клубники: возможно ли и как это сделать
27. Вяленые сливы: рецепты и советы для домашнего приготовления
28. * Как правильно хранить жмых яблок
29. Можно ли использовать репейное масло для лица при сосудистой сетке на лице
30. Как долго продолжаться первые занятия спортом после родов
31. Список вещей, которые нужно иметь при применении базы под макияж
32. Какие правила и нормы следует соблюдать при монтаже наружных выключателей и розеток
33. Какие копеечные средства из аптеки можно использовать для ухода за ногтями
34. Как правильно промыть нос солью с содой
35. 1. Увлажняющий крем для лица NIVEA Soft
36. Как определить, если у меня прямоугольный тип фигуры
37. Какие материалы можно использовать для создания оригинальных предметов интерьера своими руками
38. Как можно использовать жмых от яблок для производства биогаза
39. Какие аптечные средства для лица можно использовать для устранения морщин
40. Какие факторы могут повлиять на стоимость строительства ломаной четырехскатной крыши
41. Что такое творожные вафли из моего рациона стройности
42. 1. Сделайте план
43. Какие есть типы полировки волос
44. Как можно контролировать потребление соли и сахара в домашних условиях
45. Как предотвратить кариес
46. Почему ногти белые с голубым стали популярными?
47. Как справиться с социальной тревожностью
48. Как избежать гипогликемии при сахарном диабете
49. Как проверить, удалились ли все синие следы с кофты
50. Какие виды можжевельника лучше всего переживают сибирскую зиму