Французские блинчики

Запах Франции: Французские крепы с карамелизованными яблоками

Фото yandex.ru

Крепы – это французские блинчики, которые готовятся по особенному рецепту. Из гречневой или пшеничной муки. А почему бы и не сделать на масленицу в этом году именно крепы?

Для приготовления вкусных крепов нам понадобиться

Ингредиенты крепов:

Мука-160 граммЯйца-6 штукМолоко-700 миллилитровСоль-по вкусуСахар-по вкусуСливочное масло-120 грамм

Ингредиенты начинки:

Крепкие кисло-сладкие яблоки-8 штукКоричневый сахар-200 граммТопленое сливочное масло-120 граммКоньяк (по желанию) -120 миллилитровКорица-по вкусу

Приготовление

КАРАМЕЛИЗИРУЕМ яблоки для начинки. Как подготовить фрукты?

Чтобы десерт получился удачным, нужно научиться карамелизировать яблоки. Прежде всего, нужно правильно выбрать фрукты. Плоды с нежной, рассыпчатой мякотью не подойдут, в процессе приготовления они просто развалятся, превратившись в кашу. Следует выбирать плоды с плотной мякотью.

Карамелизацией называют процесс обжаривания фруктов в сахарном сиропе. Можно готовить целые плоды, но для пирогов чаще используют дольки яблок. Кожицу с плодов лучше не срезать, она поможет сохранить форму кусочков. Нарезать яблоки можно ломтиками любых размеров и толщины, но слишком тонко резать не нужно, тонкие дольки легко разваливаются. Чаще всего, плод среднего размера режут на 8 частей.

Как карамелизировать яблоки для пирога. Яблоки в карамели - но теперь в виде пирога

Как карамелизировать яблоки для блинчиков. Блинчики с карамельными яблоками

Как карамелизировать яблоки для блинчиков. Блинчики с карамельными яблоками

Маленькие и тонкие блинчики, в которые завернуты карамельные яблоки с корицей и лимончелло (ликёр можно взять любой). Замечательный десерт и очень вкусный!

Ингредиенты для «Блинчики с карамельными яблоками»:

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Как карамелизировать яблоки на сковороде для пирога. Шарлотка с карамелизированными яблоками

Вкуснейшая выпечка с удивительным ароматом. Сначала карамелизируем на сковороде яблоки, затем выпекаем с ними пирог. На стол шарлотку подаём в перевёрнутом виде.

Ингредиенты

Разъёмная форма диаметром 18 см
Стакан = 200 мл

Пошаговый рецепт с фото

Возьмите продукты для приготовления шарлотки с карамелизированными яблоками в духовке. Яблоки лучше использовать с плотной мякотью.

На сковороду положите кусочек сливочного масла и две столовых ложки сахарного песка. Отправьте её на медленный огонь и подождите, пока масло не растает, периодически помешивая до получения сиропа.

Последние обновления на сайте:

1. Сколько длится беременность у крольчих: полное руководство
2. Какие экологические проекты реализуются в Москве
3. Сколько времени требуется кроликам для рождения после спаривания
4. Какие интересные факты о географии Калининградской области
5. Узнайте о 10 самых популярных российских сортах винограда
6. Как выбрать правильный сорт винограда для домашнего вина
7. Горный мёд: как выглядит природное чудо
8. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей Коврова
9. Какие исторические районы Уфы сохраняют старинную архитектуру
10. Как вырастить острый перец из семян на подоконнике: пошаговая инструкция
11. Какие уникальные библиотеки
12. Какие интересные факты о Кремле
13. Как вырастить горький перец на подоконнике: практические советы
14. Перец Огонек на подоконнике: как вырастить яркий и полезный овощ дома
15. Как вырастить перцы в квартире: пошаговая инструкция
16. Капельный полив из бутылок: экологичное решение для вашего сада
17. Капельный полив из бутылки: экономичное решение для вашего сада
18. Установка капельного полива: пошаговая инструкция
19. Как правильно обрезать смородину после сбора урожая
20. Живой концерт группы Бутырка в Обнинске: не пропустите
21. Осенняя обрезка черной смородины: советы по времени и технике
22. Когда обрезать смородину и крыжовник весной: Руководство для садоводов
23. От косточки до плода: руководство по выращиванию персиков дома
24. Открывая мир крольчихи: как происходят роды у этих маленьких существ
25. Уход за крольчихой и разведение кроликов: основные принципы
26. От семян до плодов: самоучка по выращиванию чёрного перца
27. Черный перец: от семян до урожая
28. Черный перец: открытие для вашего здоровья или опасность
29. Домашний сад: выращивание черного перца
30. Весенняя пересадка клубники: подходы и методы
31. Как правильно устанавливать баню из бруса
32. Какие материалы используются для создания скульптур на стенах
33. Какие преимущества есть в использовании бездрожжевых заквасок для хлеба
34. Как определить оптимальную форму петли для люка в подвал
35. Какие особенности должна иметь беседа для престижных вечеринок
36. Какие размеры детских комплектов постельного белья существуют
37. Как определить, содержит ли продукт карнаубский воск
38. Какие инструменты необходимы для строительства лестницы для крыльца из дерева за 1000 рублей своими руками
39. Какие есть способы использования жмыха яблок в садоводстве
40. Что нужно знать перед постройкой деревянного дома
41. Какие инструменты необходимы для ремонта пола на балконе
42. Как успокаивающая музыка влияет на нервную систему
43. Какие практики можно использовать для наведения порядка в голове
44. Какие факторы следует учитывать при выборе саженцев винограда в питомнике
45. Какие аптечные бренды наиболее дорогие
46. Какие рецепты можно предложить ребенку на завтрак, если он не любит овощи
47. Какой цвет обуви лучше всего сочетается с синим костюмом
48. Мат для занятий йогой и Pilates
49. Как долго ламинат для детской будет выдерживать нагрузку
50. Какие аксессуары подходят к синим костюмам