Французские блинчики

Запах Франции: Французские крепы с карамелизованными яблоками

Фото yandex.ru

Крепы – это французские блинчики, которые готовятся по особенному рецепту. Из гречневой или пшеничной муки. А почему бы и не сделать на масленицу в этом году именно крепы?

Для приготовления вкусных крепов нам понадобиться

Ингредиенты крепов:

Мука-160 граммЯйца-6 штукМолоко-700 миллилитровСоль-по вкусуСахар-по вкусуСливочное масло-120 грамм

Ингредиенты начинки:

Крепкие кисло-сладкие яблоки-8 штукКоричневый сахар-200 граммТопленое сливочное масло-120 граммКоньяк (по желанию) -120 миллилитровКорица-по вкусу

Приготовление

КАРАМЕЛИЗИРУЕМ яблоки для начинки. Как подготовить фрукты?

Чтобы десерт получился удачным, нужно научиться карамелизировать яблоки. Прежде всего, нужно правильно выбрать фрукты. Плоды с нежной, рассыпчатой мякотью не подойдут, в процессе приготовления они просто развалятся, превратившись в кашу. Следует выбирать плоды с плотной мякотью.

Карамелизацией называют процесс обжаривания фруктов в сахарном сиропе. Можно готовить целые плоды, но для пирогов чаще используют дольки яблок. Кожицу с плодов лучше не срезать, она поможет сохранить форму кусочков. Нарезать яблоки можно ломтиками любых размеров и толщины, но слишком тонко резать не нужно, тонкие дольки легко разваливаются. Чаще всего, плод среднего размера режут на 8 частей.

Как карамелизировать яблоки для пирога. Яблоки в карамели - но теперь в виде пирога

Как карамелизировать яблоки для блинчиков. Блинчики с карамельными яблоками

Как карамелизировать яблоки для блинчиков. Блинчики с карамельными яблоками

Маленькие и тонкие блинчики, в которые завернуты карамельные яблоки с корицей и лимончелло (ликёр можно взять любой). Замечательный десерт и очень вкусный!

Ингредиенты для «Блинчики с карамельными яблоками»:

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Как карамелизировать яблоки на сковороде для пирога. Шарлотка с карамелизированными яблоками

Вкуснейшая выпечка с удивительным ароматом. Сначала карамелизируем на сковороде яблоки, затем выпекаем с ними пирог. На стол шарлотку подаём в перевёрнутом виде.

Ингредиенты

Разъёмная форма диаметром 18 см
Стакан = 200 мл

Пошаговый рецепт с фото

Возьмите продукты для приготовления шарлотки с карамелизированными яблоками в духовке. Яблоки лучше использовать с плотной мякотью.

На сковороду положите кусочек сливочного масла и две столовых ложки сахарного песка. Отправьте её на медленный огонь и подождите, пока масло не растает, периодически помешивая до получения сиропа.

Последние обновления на сайте:

1. Чем полезен и чем опасен картофель: полное руководство
2. Альпийский мед: полезные свойства и противопоказания
3. Какие уникальные природные явления можно наблюдать в регионе
4. Какие музеи Казани считаются обязательными для посещения
5. Какие уникальные библиотеки для детей есть в Ижевске
6. Какие основные достопримечательности Воронежа стоит посмотреть
7. Как вырастить перец на подоконнике: пошаговая инструкция
8. Как вырастить горький перец на подоконнике: пошаговое руководство
9. Headlines:
10. Самый полезный овощ: открываем его секреты
11. Чесночная вода: почему она эффективнее зубчика чеснока
12. Где купить алычу Кубанская Камета: советы по выбору и покупке
13. Алыча 'Кубанская комета': секреты высокого урожая и сладкого вкуса
14. Какие уникальные события происходят в Муроме
15. Полное руководство: Когда лучше обрезать чёрную смородину для здоровья и обильного урожая
16. Обрезка смородины осенью: пошаговое руководство для начинающих
17. Как правильно обрезать смородину для формирования здорового куста
18. Как правильно обрезать смородину после сбора ягод: полная инструкция
19. Полное руководство по уходу за боярышником осенью
20. Боярышник в вашем саду: как правильно вырастить это полезное растение
21. Какие современные арт-объекты появились в городе
22. От косточки до плода: как вырастить персик в домашних условиях
23. Время рождения: как определить, когда у кроликов появятся детеныши
24. От горошины до плода: как вырастить черный перец на своем подворье
25. От домашнего огорода до стола: как выращивать чёрный перец в домашних условиях
26. От семечка до растения: путешествие черного перца из пачки
27. Успешная пересадка клубника ранней весной: подходы и рекомендации
28. Вяленые сливы: рецепты и советы для домашнего приготовления
29. Можно ли пить алкоголь при похудении
30. Как построить крышу для пристройки к дому
31. Какие симптомы могут наблюдаться после первой процедуры лазерной эпиляции
32. Как мыть обои без повреждения их поверхности
33. Какие типы зеркал можно использовать на рабочем столе
34. Какие функции должен иметь лучший прокси-сервер для Instagram
35. Какие бренды продуктов для лица были отмечены премией
36. Какие инструменты необходимы для ремонта пола на балконе
37. Какие упражнения можно выполнять со своим весом
38. Как можно изменить привычный ритм жизни, чтобы избежать навязчивых мыслей о курении
39. Как успокаивающая музыка влияет на нервную систему
40. Список необходимых удобрений для выращивания гигантских сортов белокочанной капусты
41. Что такое выравнивание деревянного пола под линолеум
42. Как построить конструктивный диалог с людьми, которые имеют противоположные точки зрения
43. У кого быстрее обмен веществ: мужчин или женщин
44. Какие дешевые аптечные средства для красоты можно использовать для ухода за ногтями
45. Как сшить две части платья из двух платков
46. Как сделать оптимальное использование пространства в новой комнате
47. Какие материалы лучше всего сочетать с синим цветом
48. Какие материалы необходимы для замеса бетона в ванне
49. Какие свойства имеет искусственный камень
50. Какие материалы используются для производства замазки для швов гипсокартона