Французские блинчики

Запах Франции: Французские крепы с карамелизованными яблоками

Фото yandex.ru

Крепы – это французские блинчики, которые готовятся по особенному рецепту. Из гречневой или пшеничной муки. А почему бы и не сделать на масленицу в этом году именно крепы?

Для приготовления вкусных крепов нам понадобиться

Ингредиенты крепов:

Мука-160 граммЯйца-6 штукМолоко-700 миллилитровСоль-по вкусуСахар-по вкусуСливочное масло-120 грамм

Ингредиенты начинки:

Крепкие кисло-сладкие яблоки-8 штукКоричневый сахар-200 граммТопленое сливочное масло-120 граммКоньяк (по желанию) -120 миллилитровКорица-по вкусу

Приготовление

КАРАМЕЛИЗИРУЕМ яблоки для начинки. Как подготовить фрукты?

Чтобы десерт получился удачным, нужно научиться карамелизировать яблоки. Прежде всего, нужно правильно выбрать фрукты. Плоды с нежной, рассыпчатой мякотью не подойдут, в процессе приготовления они просто развалятся, превратившись в кашу. Следует выбирать плоды с плотной мякотью.

Карамелизацией называют процесс обжаривания фруктов в сахарном сиропе. Можно готовить целые плоды, но для пирогов чаще используют дольки яблок. Кожицу с плодов лучше не срезать, она поможет сохранить форму кусочков. Нарезать яблоки можно ломтиками любых размеров и толщины, но слишком тонко резать не нужно, тонкие дольки легко разваливаются. Чаще всего, плод среднего размера режут на 8 частей.

Как карамелизировать яблоки для пирога. Яблоки в карамели - но теперь в виде пирога

Как карамелизировать яблоки для блинчиков. Блинчики с карамельными яблоками

Как карамелизировать яблоки для блинчиков. Блинчики с карамельными яблоками

Маленькие и тонкие блинчики, в которые завернуты карамельные яблоки с корицей и лимончелло (ликёр можно взять любой). Замечательный десерт и очень вкусный!

Ингредиенты для «Блинчики с карамельными яблоками»:

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Как карамелизировать яблоки на сковороде для пирога. Шарлотка с карамелизированными яблоками

Вкуснейшая выпечка с удивительным ароматом. Сначала карамелизируем на сковороде яблоки, затем выпекаем с ними пирог. На стол шарлотку подаём в перевёрнутом виде.

Ингредиенты

Разъёмная форма диаметром 18 см
Стакан = 200 мл

Пошаговый рецепт с фото

Возьмите продукты для приготовления шарлотки с карамелизированными яблоками в духовке. Яблоки лучше использовать с плотной мякотью.

На сковороду положите кусочек сливочного масла и две столовых ложки сахарного песка. Отправьте её на медленный огонь и подождите, пока масло не растает, периодически помешивая до получения сиропа.

Последние обновления на сайте:

1. Красные сорта винограда и красные вина: мир вкусов и ароматов
2. Топ-5 технических сортов винограда для вина: как выбрать лучший
3. Есть ли современные выставочные центры
4. Десять лучших сортов винограда для виноделия в мире
5. Полное руководство по сортам винограда для вина: как выбрать идеальный для вашего напитка
6. Are there any famous incidents involving the bridges or canals
7. Как правильно заварить боярышник для сердца и при гипертонии: полезные советы
8. Как выбрать острый перец для окна: советы и рекомендации
9. Можно ли вырастить перец Тринидад Скорпион на подоконнике
10. Как вырастить перцы в квартире: пошаговая инструкция
11. Чеснок пахнет: полезно ли это для нашего организма
12. Чеснок: 30 удивительных способов улучшить свое здоровье
13. Чеснок: новые открытия, которые изменят ваше мнение о нем
14. Как сделать капельный полив из шланга: пошаговая инструкция
15. Алыча 'Кубанская комета': секреты высокого урожая и сладкого вкуса
16. Кубанская Комета: Сливы с Душой Кубани
17. Обрезка красной и белой смородины: полное руководство для садоводов
18. Какова история основания Хабаровска и кто стоит за его созданием
19. Секреты обрезки смородины и крыжовника: как получить хороший урожай
20. Как правильно обрезать смородину для формирования здорового куста
21. Как правильно обрезать черную смородину: полное руководство
22. От семени до плода: путеводитель по выращиванию персика из косточки
23. От косточки до плода: простой способ выращивания персика дома
24. Беременная крольчиха: срок беременности и развитие плода
25. Острый черный перец из семян: свойства и применение
26. Черный перец-горошек: от семян до урожая
27. Черный перец: от семени до зрелости
28. Черный перец горошек: от семени до зрелости
29. От семени до плода: путешествие душистого перца горошком
30. Весенняя пересадка клубники: как и когда это делать правильно
31. Пересаживание клубника: лучшие временные рамки и подходы
32. Установка чистового пола
33. Список необходимых инструментов и материалов
34. Какие типы зеркал можно использовать на рабочем столе
35. Как определить оптимальную форму петли для люка в подвал
36. 8. Противокариозные зубные полоски
37. Как обеспечить правильный режим сна и отдыха после родов
38. Как правильно убрать пыль и грязь с пола перед установкой линолеума
39. Какие материалы используются для производства подкладок для стяжки и линолеума
40. Какие свойства клена татарского делают его полезным для медицины
41. Таблица сочетаний
42. Как выбрать место для монтажа наружной розетки
43. Как правильно смешивать раствор для построения перегородки в четверть кирпича
44. Что такое аптечная косметика
45. Как сделать рамку крыльца из дерева
46. Как выбрать подходящий материал для заделки швов гипсокартона
47. Как готовится краснокочанная капуста маринованная кусочками
48. Как можно помочь ребенку найти свою приверженность и интересы в обучении
49. Какие цвета и материалы лучше использовать для создания многофункционального пространства
50. Как долго ламинат для детской будет выдерживать нагрузку