Французские блинчики

Запах Франции: Французские крепы с карамелизованными яблоками

Фото yandex.ru

Крепы – это французские блинчики, которые готовятся по особенному рецепту. Из гречневой или пшеничной муки. А почему бы и не сделать на масленицу в этом году именно крепы?

Для приготовления вкусных крепов нам понадобиться

Ингредиенты крепов:

Мука-160 граммЯйца-6 штукМолоко-700 миллилитровСоль-по вкусуСахар-по вкусуСливочное масло-120 грамм

Ингредиенты начинки:

Крепкие кисло-сладкие яблоки-8 штукКоричневый сахар-200 граммТопленое сливочное масло-120 граммКоньяк (по желанию) -120 миллилитровКорица-по вкусу

Приготовление

КАРАМЕЛИЗИРУЕМ яблоки для начинки. Как подготовить фрукты?

Чтобы десерт получился удачным, нужно научиться карамелизировать яблоки. Прежде всего, нужно правильно выбрать фрукты. Плоды с нежной, рассыпчатой мякотью не подойдут, в процессе приготовления они просто развалятся, превратившись в кашу. Следует выбирать плоды с плотной мякотью.

Карамелизацией называют процесс обжаривания фруктов в сахарном сиропе. Можно готовить целые плоды, но для пирогов чаще используют дольки яблок. Кожицу с плодов лучше не срезать, она поможет сохранить форму кусочков. Нарезать яблоки можно ломтиками любых размеров и толщины, но слишком тонко резать не нужно, тонкие дольки легко разваливаются. Чаще всего, плод среднего размера режут на 8 частей.

Как карамелизировать яблоки для пирога. Яблоки в карамели - но теперь в виде пирога

Как карамелизировать яблоки для блинчиков. Блинчики с карамельными яблоками

Как карамелизировать яблоки для блинчиков. Блинчики с карамельными яблоками

Маленькие и тонкие блинчики, в которые завернуты карамельные яблоки с корицей и лимончелло (ликёр можно взять любой). Замечательный десерт и очень вкусный!

Ингредиенты для «Блинчики с карамельными яблоками»:

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Как карамелизировать яблоки на сковороде для пирога. Шарлотка с карамелизированными яблоками

Вкуснейшая выпечка с удивительным ароматом. Сначала карамелизируем на сковороде яблоки, затем выпекаем с ними пирог. На стол шарлотку подаём в перевёрнутом виде.

Ингредиенты

Разъёмная форма диаметром 18 см
Стакан = 200 мл

Пошаговый рецепт с фото

Возьмите продукты для приготовления шарлотки с карамелизированными яблоками в духовке. Яблоки лучше использовать с плотной мякотью.

На сковороду положите кусочек сливочного масла и две столовых ложки сахарного песка. Отправьте её на медленный огонь и подождите, пока масло не растает, периодически помешивая до получения сиропа.

Последние обновления на сайте:

1. От косточки до плода: практический опыт выращивания персика
2. Кролики в любви: все, что нужно знать о спаривании кроликов
3. Узнай, как стать успешным огородником с помощью этих проверенных советов
4. Осенние рекомендации: пересадка клубники на новое место
5. How do I choose the right proxy for my Instagram account
6. Установка чистового пола
7. Какие модные тренды можно ожидать в 2024 году согласно советам Эвелины Хромченко
8. Как использовать репейное масло для ухода за кожей лица
9. Что такое камни в желчном пузыре
10. Какие упражнения помогут восстановиться после родов
11. Какие средства для лица рекомендуются для ухода за морщинками
12. Какие факторы следует учитывать при выборе доски для пола в 2023 году
13. Техника безопасности при использовании металлической печи для бани
14. Как использовать повидло из жмыха яблок в кулинарии
15. Что такое мочегонные средства для похудения
16. Какие особенности должен иметь уховой маст-хэв для детей
17. H2 Здоровое питание и чай
18. Какие приложения могут помочь заниматься спортом
19. Какие виды кожи могут быть устранены с помощью копеечных аптечных средств
20. Какие факторы следует учитывать при выборе саженцев винограда в питомнике
21. Какие ингредиенты нужны для приготовления янтарного джема из апельсинов и лимонов
22. Как обеспечить эстетику стены из пластиковых блоков
23. Какие материалы наиболее подходят для темно-синего цвета
24. Сколько людей бросили курить в мире
25. Какие преимущества имеет устройство пола по грунту с подпольем
26. Как долго нужно оставлять домашнюю маску для сухой кожи лица на лице
27. Что такое паста
28. Какие инструменты чаще всего используются в нежной музыке
29. Как высаживать многолетники семенами на открытом грунте
30. Какие материалы можно использовать для ухода за полированной мебелью
31. Мат для занятий йогой и Pilates
32. Как проверить, удалились ли все синие следы с кофты
33. Как правильно хранить готовую повязку
34. Как установить кабельный и инфракрасный пол
35. Какие недостатки имеет мебель из ЛДСП
36. Какие материалы используются для навеса вокруг дома
37. Как можно определить, что легкие нуждаются в восстановлении после COVID-19
38. 3. Сочетание с красным пиджаком
39. Какие инструменты и материалы необходимы для установки внешней розетки
40. Какие материалы должны быть использованы при производстве техники для кухни
41. Какие материалы и технологии используются при перепланировке квартиры
42. Какие бывают лайфхаки для кухни
43. Как выбрать наилучшее время для обрезки винограда в июне
44. Какие факторы следует учитывать при выборе нового места для кухни
45. Что нужно для строительства фундамента УШП?
46. Что необходимо для подключения системы отопления к газовому котлу
47. Как ухаживать за лимонником китайским в ландшафтном дизайне
48. Как правильно поместить гвоздику в новую яму
49. Как влияет на организм употребление продуктов с высоким содержанием сахара
50. Как выбрать подходящий дизайн дома из пенопласта