Французские блинчики

Запах Франции: Французские крепы с карамелизованными яблоками

Фото yandex.ru

Крепы – это французские блинчики, которые готовятся по особенному рецепту. Из гречневой или пшеничной муки. А почему бы и не сделать на масленицу в этом году именно крепы?

Для приготовления вкусных крепов нам понадобиться

Ингредиенты крепов:

Мука-160 граммЯйца-6 штукМолоко-700 миллилитровСоль-по вкусуСахар-по вкусуСливочное масло-120 грамм

Ингредиенты начинки:

Крепкие кисло-сладкие яблоки-8 штукКоричневый сахар-200 граммТопленое сливочное масло-120 граммКоньяк (по желанию) -120 миллилитровКорица-по вкусу

Приготовление

КАРАМЕЛИЗИРУЕМ яблоки для начинки. Как подготовить фрукты?

Чтобы десерт получился удачным, нужно научиться карамелизировать яблоки. Прежде всего, нужно правильно выбрать фрукты. Плоды с нежной, рассыпчатой мякотью не подойдут, в процессе приготовления они просто развалятся, превратившись в кашу. Следует выбирать плоды с плотной мякотью.

Карамелизацией называют процесс обжаривания фруктов в сахарном сиропе. Можно готовить целые плоды, но для пирогов чаще используют дольки яблок. Кожицу с плодов лучше не срезать, она поможет сохранить форму кусочков. Нарезать яблоки можно ломтиками любых размеров и толщины, но слишком тонко резать не нужно, тонкие дольки легко разваливаются. Чаще всего, плод среднего размера режут на 8 частей.

Как карамелизировать яблоки для пирога. Яблоки в карамели - но теперь в виде пирога

Как карамелизировать яблоки для блинчиков. Блинчики с карамельными яблоками

Как карамелизировать яблоки для блинчиков. Блинчики с карамельными яблоками

Маленькие и тонкие блинчики, в которые завернуты карамельные яблоки с корицей и лимончелло (ликёр можно взять любой). Замечательный десерт и очень вкусный!

Ингредиенты для «Блинчики с карамельными яблоками»:

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Как карамелизировать яблоки на сковороде для пирога. Шарлотка с карамелизированными яблоками

Вкуснейшая выпечка с удивительным ароматом. Сначала карамелизируем на сковороде яблоки, затем выпекаем с ними пирог. На стол шарлотку подаём в перевёрнутом виде.

Ингредиенты

Разъёмная форма диаметром 18 см
Стакан = 200 мл

Пошаговый рецепт с фото

Возьмите продукты для приготовления шарлотки с карамелизированными яблоками в духовке. Яблоки лучше использовать с плотной мякотью.

На сковороду положите кусочек сливочного масла и две столовых ложки сахарного песка. Отправьте её на медленный огонь и подождите, пока масло не растает, периодически помешивая до получения сиропа.

Последние обновления на сайте:

1. Экзотика на картофельных полях: как новые культуры меняют традиционное сельское хозяйство
2. Где можно посмотреть старинные дома
3. Headlines:
4. Как цвет вина влияет на его вкус
5. 100% натуральный алтайский мёд: полезные свойства и секреты производства
6. Острый перец на подоконнике: как вырастить жгучий плод дома
7. Как вырастить перцы в квартире: пошаговая инструкция
8. Чеснок для здоровья: как правильно есть, чтобы получить максимум пользы
9. Где можно вкусно поесть в Уфе, попробовав местную кухню
10. Капельный полив для деревьев: как сделать своими руками
11. Капельный полив своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
12. Собираем капельный полив самостоятельно: пошаговая инструкция
13. Как сделать капельный полив своими руками: пошаговая инструкция
14. Алыча гибридная 'Кубанская комета': описание сорта и особенности выращивания
15. Как правильно обрезать смородину весной: схема для молодых и взрослых кустов
16. Когда лучше обрезать черную смородину: советы для начинающих
17. Влияние Стаса Намина и группы «Цветы» на современную музыку
18. Москва для туристов: лучшие места для отдыха и развлечений
19. От семени до плода: путеводитель по выращиванию персика из косточки
20. Какие культурные и исторические мероприятия проводятся в Вологде летом
21. Создание плодового сада из косточек и семян: простые шаги
22. Рождение кроликов: все, что нужно знать о процессе и количестве новорожденных
23. Черный перец: открытие для вашего здоровья или опасность
24. Что такое маска для лица с репейным маслом
25. Как влияет на калорийность картофельной отварки без соли добавление специй или трав
26. Какие домашние средства могут быть использованы для удаления чернил с белой рубашки
27. Какие полезные вещества содержит жмых после соковыжималки
28. 6. Увеличьте количество железа
29. Какие свойства имеет добавка Е903
30. Какие аптечные средства можно использовать для лица
31. Как правильно укладывать ламинат на теплый пол
32. Как правильно убрать пыль и грязь с пола перед установкой линолеума
33. Как выбрать подходящую программу фитнес йоги
34. Как правильно очистить яблоки перед приготовлением сока
35. Материалы для полов в бане
36. Какие недостатки имеют панели стеновых наружных
37. Что необходимо для выравнивания пола под линолеум
38. Как построить конструктивный диалог с людьми, которые имеют противоположные точки зрения
39. Какие цвета и материалы рекомендует Эвелина Хромченко для осенней коллекции 2024 года
40. Таблица бытовых средств для уборки
41. Какие практики медитации и самопомощи могут помочь снять тревогу
42. Какие модели голубого костюма женского наиболее популярны в данный момент
43. Что такое аптечная косметика
44. Какие виды занятий могут быть безопасными для бабушки 84 лет
45. Какие недостатки могут быть связаны с использованием стеклянных перегородок
46. Какие витамины наиболее важны для мужской потенции
47. Какие меры были приняты Испанией для борьбы с коронавирусом
48. Как правильно сварить металлическую лестницу для крыльца
49. Как правильно распределить прием пищи на неделю
50. Какие факторы влияют на прочность и устойчивость ленточного мелкозаглубленного фундамента