Французские блинчики

Запах Франции: Французские крепы с карамелизованными яблоками

Фото yandex.ru

Крепы – это французские блинчики, которые готовятся по особенному рецепту. Из гречневой или пшеничной муки. А почему бы и не сделать на масленицу в этом году именно крепы?

Для приготовления вкусных крепов нам понадобиться

Ингредиенты крепов:

Мука-160 граммЯйца-6 штукМолоко-700 миллилитровСоль-по вкусуСахар-по вкусуСливочное масло-120 грамм

Ингредиенты начинки:

Крепкие кисло-сладкие яблоки-8 штукКоричневый сахар-200 граммТопленое сливочное масло-120 граммКоньяк (по желанию) -120 миллилитровКорица-по вкусу

Приготовление

КАРАМЕЛИЗИРУЕМ яблоки для начинки. Как подготовить фрукты?

Чтобы десерт получился удачным, нужно научиться карамелизировать яблоки. Прежде всего, нужно правильно выбрать фрукты. Плоды с нежной, рассыпчатой мякотью не подойдут, в процессе приготовления они просто развалятся, превратившись в кашу. Следует выбирать плоды с плотной мякотью.

Карамелизацией называют процесс обжаривания фруктов в сахарном сиропе. Можно готовить целые плоды, но для пирогов чаще используют дольки яблок. Кожицу с плодов лучше не срезать, она поможет сохранить форму кусочков. Нарезать яблоки можно ломтиками любых размеров и толщины, но слишком тонко резать не нужно, тонкие дольки легко разваливаются. Чаще всего, плод среднего размера режут на 8 частей.

Как карамелизировать яблоки для пирога. Яблоки в карамели - но теперь в виде пирога

Как карамелизировать яблоки для блинчиков. Блинчики с карамельными яблоками

Как карамелизировать яблоки для блинчиков. Блинчики с карамельными яблоками

Маленькие и тонкие блинчики, в которые завернуты карамельные яблоки с корицей и лимончелло (ликёр можно взять любой). Замечательный десерт и очень вкусный!

Ингредиенты для «Блинчики с карамельными яблоками»:

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Как карамелизировать яблоки на сковороде для пирога. Шарлотка с карамелизированными яблоками

Вкуснейшая выпечка с удивительным ароматом. Сначала карамелизируем на сковороде яблоки, затем выпекаем с ними пирог. На стол шарлотку подаём в перевёрнутом виде.

Ингредиенты

Разъёмная форма диаметром 18 см
Стакан = 200 мл

Пошаговый рецепт с фото

Возьмите продукты для приготовления шарлотки с карамелизированными яблоками в духовке. Яблоки лучше использовать с плотной мякотью.

На сковороду положите кусочек сливочного масла и две столовых ложки сахарного песка. Отправьте её на медленный огонь и подождите, пока масло не растает, периодически помешивая до получения сиропа.

Последние обновления на сайте:

1. Фиолетовый картофель: что это такое и каков его вкус
2. Фиолетовая картошка: вкус и преимущества выращивания
3. Какие церкви и монастыри находятся в Воронеже
4. Headlines:
5. Топ-5 технических сортов винограда для вина: как выбрать лучший
6. Полезные свойства плодов боярышника: что важно знать
7. Декоративный перец на подоконнике: советы по выращиванию
8. Пошаговая инструкция: как вырастить перец на подоконнике
9. Чеснок и сердце: как полезные свойства чеснока влияют на здоровье сердца
10. Утренний чеснок: как сосать его натощак для здоровья
11. Где можно найти детские площадки и спортивные зоны в парках
12. Как сделать систему полива на даче: простая и эффективная схема
13. Монтаж системы автополива на загородном участке: полное руководство
14. Сэкономь на воде: самый дешевый способ организовать капельный полив на огороде
15. Алыча 'Кубанская комета': секреты высокого урожая и сладкого вкуса
16. Какие традиции и обычаи Иркутска уникальны и интересны для изучения
17. Алыча 'Кубанская комета': почему стоит выбрать этот сорт для вашего сада
18. Полная инструкция: как привести в порядок запущенный куст смородины
19. Почему весенняя обрезка черной смородины необходима
20. Секреты обрезки смородины и крыжовника: как правильно формировать кусты
21. Секреты обрезки красной и белой смородины для богатого урожая
22. Простая обрезка смородины летом: полезные советы для начинающих
23. Полное руководство: как и когда обрезать смородину весной для богатого урожая
24. Правила посадки боярышника в открытый грунт: полное руководство
25. Музыкальное явление Нижнего Новгорода: История группы ПолнаЛюбви
26. Персик из косточки: простой способ выращивания дома
27. Беременность у кроликов: от начала до конца
28. Открывая мир крольчихи: как происходят роды у этих маленьких существ
29. Перфектный перец горошком: проверенные методы выращивания дома
30. Как правильно пересадить клубнику весной на новое место
31. Пересадка клубники весной: подбор времени и правила выполнения
32. Весенняя пересадка виктории: возможно ли и как это сделать правильно
33. Как влияет на калорийность картофельной отварки без соли добавление специй или трав
34. Какие методы лечения простуды безопасны для беременных женщин
35. Какие бренды продуктов для лица были отмечены премией
36. Какие виды животных могут питаться отходами соковарки
37. Какие средства можно использовать для мытья обоев перед покраской
38. Какие сорта огурцов имеют наибольшую устойчивость к неблагоприятным погодным условиям
39. Какие типы покрытия используются для беседок из дерева
40. Подготовка материалов и инструментов
41. Как сделать удобные ступени для лестницы на крыльце из дерева
42. Какие есть меры предосторожности, которые можно принять для защиты от вреда от теплого пола
43. Как установить ограждения для крыльца
44. Какие виды капель против конъюнктивита существуют
45. Как правильно подготовить поверхность к заделке швов между листами гипсокартона
46. Какие приемы и техники используются для заделки швов гкл
47. Как мудрые законы трансформации могут помочь нам обрести смысл жизни
48. Какие свойства имеет искусственный камень
49. Как выбрать стеклообои, соответствующие стилю интерьера
50. Какие факторы влияют на выбор гардероба с белыми фасадами и серыми элементами