Французские блинчики

Запах Франции: Французские крепы с карамелизованными яблоками

Фото yandex.ru

Крепы – это французские блинчики, которые готовятся по особенному рецепту. Из гречневой или пшеничной муки. А почему бы и не сделать на масленицу в этом году именно крепы?

Для приготовления вкусных крепов нам понадобиться

Ингредиенты крепов:

Мука-160 граммЯйца-6 штукМолоко-700 миллилитровСоль-по вкусуСахар-по вкусуСливочное масло-120 грамм

Ингредиенты начинки:

Крепкие кисло-сладкие яблоки-8 штукКоричневый сахар-200 граммТопленое сливочное масло-120 граммКоньяк (по желанию) -120 миллилитровКорица-по вкусу

Приготовление

КАРАМЕЛИЗИРУЕМ яблоки для начинки. Как подготовить фрукты?

Чтобы десерт получился удачным, нужно научиться карамелизировать яблоки. Прежде всего, нужно правильно выбрать фрукты. Плоды с нежной, рассыпчатой мякотью не подойдут, в процессе приготовления они просто развалятся, превратившись в кашу. Следует выбирать плоды с плотной мякотью.

Карамелизацией называют процесс обжаривания фруктов в сахарном сиропе. Можно готовить целые плоды, но для пирогов чаще используют дольки яблок. Кожицу с плодов лучше не срезать, она поможет сохранить форму кусочков. Нарезать яблоки можно ломтиками любых размеров и толщины, но слишком тонко резать не нужно, тонкие дольки легко разваливаются. Чаще всего, плод среднего размера режут на 8 частей.

Как карамелизировать яблоки для пирога. Яблоки в карамели - но теперь в виде пирога

Как карамелизировать яблоки для блинчиков. Блинчики с карамельными яблоками

Как карамелизировать яблоки для блинчиков. Блинчики с карамельными яблоками

Маленькие и тонкие блинчики, в которые завернуты карамельные яблоки с корицей и лимончелло (ликёр можно взять любой). Замечательный десерт и очень вкусный!

Ингредиенты для «Блинчики с карамельными яблоками»:

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Как карамелизировать яблоки на сковороде для пирога. Шарлотка с карамелизированными яблоками

Вкуснейшая выпечка с удивительным ароматом. Сначала карамелизируем на сковороде яблоки, затем выпекаем с ними пирог. На стол шарлотку подаём в перевёрнутом виде.

Ингредиенты

Разъёмная форма диаметром 18 см
Стакан = 200 мл

Пошаговый рецепт с фото

Возьмите продукты для приготовления шарлотки с карамелизированными яблоками в духовке. Яблоки лучше использовать с плотной мякотью.

На сковороду положите кусочек сливочного масла и две столовых ложки сахарного песка. Отправьте её на медленный огонь и подождите, пока масло не растает, периодически помешивая до получения сиропа.

Последние обновления на сайте:

1. Какие уникальные природные явления можно наблюдать в регионе
2. Какие торговые центры и рынки популярны среди туристов
3. Где можно посмотреть старинные дома
4. Лучшие сорта красного винограда для домашнего вина
5. Headlines:
6. Советы по сохранению острого перца в домашних условиях
7. Важность чеснока в рационе питания: почему он необходим для здоровья
8. Чеснок: 7 удивительных свойств для вашего здоровья
9. Чеснок – полезный или вредный? Кому стоит избегать его в рационе
10. Какие рекорды и достижения связаны с Уфой
11. Как мы сделали систему автополива на даче: пошаговая инструкция
12. Саженец алычи 'Кубанская комета': уникальный выбор для вашего сада
13. Полное руководство: как и когда обрезать смородину весной для богатого урожая
14. Секреты правильной обрезки смородины летом и для..
15. Как вырастить боярышник и ухаживать за ним: полное руководство
16. От семени до плода: путеводитель по выращиванию персика из косточки
17. От семени до плода: путеводитель по выращиванию персиковых саженцев
18. Окрол: как правильно подготовиться к сезону
19. От семян до плодов: самоучка по выращиванию чёрного перца
20. Откройте для себя мир душистого перца горошком: где и как он растет
21. Домашний огород: как вырастить черный перец на своем балконе
22. Майская пересадка клубники: все, что нужно знать для успешного пересаживания
23. Весенняя пересадка клубники: как и когда это делать правильно
24. Можно ли вакцинироваться от COVID-19, если человек уже переболел коронавирусом
25. Как укрепить крыльцо с ступеньками
26. Установка чистового пола
27. Могут ли канделильский и карнаубский воск вызывать раздражение дыхательных путей
28. Что такое репейное масло и как оно влияет на рост бровей и ресниц
29. Какие домашние средства могут быть использованы для удаления чернил с белой рубашки
30. Какие цвета поясов лучше всего сочетать с пальто оверсайз
31. Как часто следует проводить процедуры давления на кожу
32. Что такое интересная беседа
33. Какие особенности дизайна и функциональности забора для дачи могут повлиять на его стоимость
34. Как выбрать наиболее подходящий тип плитки для дорожки на даче
35. Какие материалы используются для производства подкладок для стяжки и линолеума
36. Как правильно выражать свои мысли и чувства в общении
37. Какие подарки могут быть не подходящими для учителя
38. Как можно сочетать серую плитку и желтый акцент в оформлении ванной комнаты
39. Какие противопоказания имеет применение меда при простуде
40. Какие практики можно использовать для наведения порядка в голове
41. Подготовка к строительству
42. Как долго нужно оставлять домашнюю маску для сухой кожи лица на лице
43. Что такое аптечная косметика
44. Где можно применять стены с такой толщиной
45. 5. Использование уксусной кислоты
46. Как потеря обоняния проявляется у пациентов с COVID-19
47. Как можно избежать чрезмерного потребления соли в ресторанах
48. Как отличить сыпь при коксаки от других симптомов
49. Как обеспечить быстрое развитие дуба из саженца на участке
50. Как выбрать стеклообои, соответствующие стилю интерьера