Французские блинчики

Запах Франции: Французские крепы с карамелизованными яблоками

Фото yandex.ru

Крепы – это французские блинчики, которые готовятся по особенному рецепту. Из гречневой или пшеничной муки. А почему бы и не сделать на масленицу в этом году именно крепы?

Для приготовления вкусных крепов нам понадобиться

Ингредиенты крепов:

Мука-160 граммЯйца-6 штукМолоко-700 миллилитровСоль-по вкусуСахар-по вкусуСливочное масло-120 грамм

Ингредиенты начинки:

Крепкие кисло-сладкие яблоки-8 штукКоричневый сахар-200 граммТопленое сливочное масло-120 граммКоньяк (по желанию) -120 миллилитровКорица-по вкусу

Приготовление

КАРАМЕЛИЗИРУЕМ яблоки для начинки. Как подготовить фрукты?

Чтобы десерт получился удачным, нужно научиться карамелизировать яблоки. Прежде всего, нужно правильно выбрать фрукты. Плоды с нежной, рассыпчатой мякотью не подойдут, в процессе приготовления они просто развалятся, превратившись в кашу. Следует выбирать плоды с плотной мякотью.

Карамелизацией называют процесс обжаривания фруктов в сахарном сиропе. Можно готовить целые плоды, но для пирогов чаще используют дольки яблок. Кожицу с плодов лучше не срезать, она поможет сохранить форму кусочков. Нарезать яблоки можно ломтиками любых размеров и толщины, но слишком тонко резать не нужно, тонкие дольки легко разваливаются. Чаще всего, плод среднего размера режут на 8 частей.

Как карамелизировать яблоки для пирога. Яблоки в карамели - но теперь в виде пирога

Как карамелизировать яблоки для блинчиков. Блинчики с карамельными яблоками

Как карамелизировать яблоки для блинчиков. Блинчики с карамельными яблоками

Маленькие и тонкие блинчики, в которые завернуты карамельные яблоки с корицей и лимончелло (ликёр можно взять любой). Замечательный десерт и очень вкусный!

Ингредиенты для «Блинчики с карамельными яблоками»:

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Как карамелизировать яблоки на сковороде для пирога. Шарлотка с карамелизированными яблоками

Вкуснейшая выпечка с удивительным ароматом. Сначала карамелизируем на сковороде яблоки, затем выпекаем с ними пирог. На стол шарлотку подаём в перевёрнутом виде.

Ингредиенты

Разъёмная форма диаметром 18 см
Стакан = 200 мл

Пошаговый рецепт с фото

Возьмите продукты для приготовления шарлотки с карамелизированными яблоками в духовке. Яблоки лучше использовать с плотной мякотью.

На сковороду положите кусочек сливочного масла и две столовых ложки сахарного песка. Отправьте её на медленный огонь и подождите, пока масло не растает, периодически помешивая до получения сиропа.

Последние обновления на сайте:

1. Полное руководство по выращиванию фиолетового картофеля
2. Мед горного разнотравья: полезные свойства и противопоказания
3. Как часто рожают кролики: основы размножения
4. Какие активные виды отдыха можно организовать в Уфе
5. Сколько длится беременность у крольчих: полное руководство
6. Сколько дней до окрола: когда крольчиха начинает готовиться к родам
7. Are there any famous incidents involving the bridges or canals
8. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей Коврова
9. 100% натуральный алтайский мёд: полезные свойства и секреты производства
10. Советы по сохранению острого перца в домашних условиях
11. Острый рейтинг: 6 лучших сортов жгучего перца
12. Секретные и малоизвестные места Москвы
13. Какие местные рынки Краснодара самые интересные для шопинга
14. Чеснок: 30 удивительных способов улучшить свое здоровье
15. Утренний чеснок: как сосать его натощак для здоровья
16. Headlines:
17. Собираем капельный полив самостоятельно: пошаговая инструкция
18. Полезные советы по обрезке смородины летом после сбора урожая
19. Как вырастить персик из косточки у себя на подоконнике: пошаговое руководство
20. От косточки до плода: путеводитель по выращиванию персика и манго дома
21. Рождение крольчих: время и факторы, влияющие на процесс
22. Клубника: пересадка на старое место – возможно или нет
23. Увеличьте урожай клубники: простой способ пересадить клубнику весной
24. Что такое навес над крыльцом и для чего он нужен
25. Как справиться с конфликтами и неприятными ситуациями в общении
26. Какие средства для лица рекомендуются для ухода за морщинками
27. Как отличить сорт Юконт от других сортов лука
28. Какие аптечные средства можно использовать для устранения акне
29. Как правильно готовить картофель, чтобы он был максимально полезным
30. Как выбрать подходящую программу фитнес йоги
31. Какие особенности должен иметь уховой маст-хэв для детей
32. 1. Сделайте план
33. Какие сорта огурцов имеют наибольшую устойчивость к неблагоприятным погодным условиям
34. Какие материалы используются для изготовления мебели
35. Какие удобрения лучше использовать для гортензий и как их применять
36. Какие факторы следует учитывать при выборе саженцев винограда в питомнике
37. Каковы основные механизмы действия аптечных средств для омоложения лица
38. Какие ингредиенты нужны для приготовления янтарного джема из апельсинов и лимонов
39. Какие типы шарфов и платок лучше всего сочетать с синим костюмом женским с юбкой
40. Какие виды занятий наиболее полезны для пожилых людей
41. Что такое синий и темно-синий костюм
42. Какие цвета и материалы рекомендует Эвелина Хромченко для осенней коллекции 2024 года
43. Заголовок H1
44. Какие преимущества имеет устройство пола по грунту с подпольем
45. Список инструкций для изготовления вечного крыльца
46. Как можно избежать чрезмерного потребления соли в ресторанах
47. Какие приемы и техники используются для заделки швов гкл
48. Какие свойства имеет искусственный камень
49. Как правильно распределить прием пищи на неделю
50. Как влияет картофель на уровень холестерина в крови