Французские блинчики

Запах Франции: Французские крепы с карамелизованными яблоками

Фото yandex.ru

Крепы – это французские блинчики, которые готовятся по особенному рецепту. Из гречневой или пшеничной муки. А почему бы и не сделать на масленицу в этом году именно крепы?

Для приготовления вкусных крепов нам понадобиться

Ингредиенты крепов:

Мука-160 граммЯйца-6 штукМолоко-700 миллилитровСоль-по вкусуСахар-по вкусуСливочное масло-120 грамм

Ингредиенты начинки:

Крепкие кисло-сладкие яблоки-8 штукКоричневый сахар-200 граммТопленое сливочное масло-120 граммКоньяк (по желанию) -120 миллилитровКорица-по вкусу

Приготовление

КАРАМЕЛИЗИРУЕМ яблоки для начинки. Как подготовить фрукты?

Чтобы десерт получился удачным, нужно научиться карамелизировать яблоки. Прежде всего, нужно правильно выбрать фрукты. Плоды с нежной, рассыпчатой мякотью не подойдут, в процессе приготовления они просто развалятся, превратившись в кашу. Следует выбирать плоды с плотной мякотью.

Карамелизацией называют процесс обжаривания фруктов в сахарном сиропе. Можно готовить целые плоды, но для пирогов чаще используют дольки яблок. Кожицу с плодов лучше не срезать, она поможет сохранить форму кусочков. Нарезать яблоки можно ломтиками любых размеров и толщины, но слишком тонко резать не нужно, тонкие дольки легко разваливаются. Чаще всего, плод среднего размера режут на 8 частей.

Как карамелизировать яблоки для пирога. Яблоки в карамели - но теперь в виде пирога

Как карамелизировать яблоки для блинчиков. Блинчики с карамельными яблоками

Как карамелизировать яблоки для блинчиков. Блинчики с карамельными яблоками

Маленькие и тонкие блинчики, в которые завернуты карамельные яблоки с корицей и лимончелло (ликёр можно взять любой). Замечательный десерт и очень вкусный!

Ингредиенты для «Блинчики с карамельными яблоками»:

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Как карамелизировать яблоки на сковороде для пирога. Шарлотка с карамелизированными яблоками

Вкуснейшая выпечка с удивительным ароматом. Сначала карамелизируем на сковороде яблоки, затем выпекаем с ними пирог. На стол шарлотку подаём в перевёрнутом виде.

Ингредиенты

Разъёмная форма диаметром 18 см
Стакан = 200 мл

Пошаговый рецепт с фото

Возьмите продукты для приготовления шарлотки с карамелизированными яблоками в духовке. Яблоки лучше использовать с плотной мякотью.

На сковороду положите кусочек сливочного масла и две столовых ложки сахарного песка. Отправьте её на медленный огонь и подождите, пока масло не растает, периодически помешивая до получения сиропа.

Последние обновления на сайте:

1. Топ-10 сортов винограда для вина в России: экспертный рейтинг
2. Лучшие сорта красного винограда для домашнего вина
3. Столовый виноград: подходит ли он для виноделия
4. Какая история стоит за названием города Уфа
5. Какие интересные факты о Волгограде могут удивить даже местных жителей
6. Как приготовить настойку из боярышника в домашних условиях: простой рецепт
7. Боярышник: 8 удивительных преимуществ для вашего здоровья
8. Как вырастить горький перец на подоконнике: практические советы
9. Острый перчик на вашем подоконнике: как вырастить жгучий сюрприз дома
10. Откройте для себя 15 удивительных преимуществ чеснока для здоровья
11. Где можно найти детские площадки и спортивные зоны в парках
12. Где купить алычу Кубанская Камета: советы по выбору и покупке
13. Алыча 'Кубанская комета': секреты высокого урожая и сладкого вкуса
14. Алыча: Лучшие Гибриды для Каждого Региона
15. Какова история основания Хабаровска и кто стоит за его созданием
16. Обрезка черной и красной смородины: основные правила и советы
17. Как правильно обрезать смородину после сбора урожая
18. Марина Девятова: История барнаульской певицы, которая покорила сцену
19. Как вырастить боярышник и ухаживать за ним: полное руководство
20. Музыкальное явление Нижнего Новгорода: История группы ПолнаЛюбви
21. Узнайте, как посадить персиковое дерево: подбор места и сорта
22. Взрослому и детям: Как посадить персиковое дерево из косточки
23. Клубники: правильное время для пересадки
24. Могут ли канделильский и карнаубский воск вызывать раздражение дыхательных путей
25. Что такое прямое каре для женщин 40-50 лет
26. Как начать разговор с незнакомым человеком
27. Что такое клумбы
28. Какие виды деятельности способствуют поддержанию мужской силы и профилактике болезней
29. Как влияет менструальный цикл на здоровье женщины
30. Какие технические особенности следует учитывать при съемке в маленьком санузле
31. Удобство
32. Как правильно выражать свои мысли и чувства в общении
33. Что такое женское одиночество и почему оно может быть проблемой
34. Какие виды животных могут питаться отходами соковарки
35. H2 Здоровое питание и чай
36. Какие приложения могут помочь заниматься спортом
37. Заголовок 4: Бюджетные средства для удаления макияжа
38. Список ингредиентов
39. Как выбрать подходящий дизайн для бани 3х4
40. Какие практики медитации и самопомощи могут помочь снять тревогу
41. Какие виды занятий могут быть безопасными для бабушки 84 лет
42. Какие сорта картофеля подходят для жарки
43. Какие материалы необходимы для изготовления вальмовой крыши своими руками
44. Как правильно подготовить поверхность к заделке швов между листами гипсокартона
45. Как отличить сыпь при коксаки от других симптомов
46. Что такое прокси-сервер для Instagram
47. Как правильно ухаживать за грушами после обрезки
48. Какие качества должен иметь человек, чтобы быть легким в общении
49. Как выбрать стеклообои, соответствующие стилю интерьера
50. Как проверить, удалились ли все синие следы с кофты