Блинчики с яблоками

Запах Франции: Французские крепы с карамелизованными яблоками

Фото yandex.ru

Крепы – это французские блинчики, которые готовятся по особенному рецепту. Из гречневой или пшеничной муки. А почему бы и не сделать на масленицу в этом году именно крепы?

Для приготовления вкусных крепов нам понадобиться

Ингредиенты крепов:

Мука-160 граммЯйца-6 штукМолоко-700 миллилитровСоль-по вкусуСахар-по вкусуСливочное масло-120 грамм

Ингредиенты начинки:

Крепкие кисло-сладкие яблоки-8 штукКоричневый сахар-200 граммТопленое сливочное масло-120 граммКоньяк (по желанию) -120 миллилитровКорица-по вкусу

Приготовление

КАРАМЕЛИЗИРУЕМ яблоки для начинки. Как подготовить фрукты?

Чтобы десерт получился удачным, нужно научиться карамелизировать яблоки. Прежде всего, нужно правильно выбрать фрукты. Плоды с нежной, рассыпчатой мякотью не подойдут, в процессе приготовления они просто развалятся, превратившись в кашу. Следует выбирать плоды с плотной мякотью.

Карамелизацией называют процесс обжаривания фруктов в сахарном сиропе. Можно готовить целые плоды, но для пирогов чаще используют дольки яблок. Кожицу с плодов лучше не срезать, она поможет сохранить форму кусочков. Нарезать яблоки можно ломтиками любых размеров и толщины, но слишком тонко резать не нужно, тонкие дольки легко разваливаются. Чаще всего, плод среднего размера режут на 8 частей.

Как карамелизировать яблоки для пирога. Яблоки в карамели - но теперь в виде пирога

Как карамелизировать яблоки для блинчиков. Блинчики с карамельными яблоками

Как карамелизировать яблоки для блинчиков. Блинчики с карамельными яблоками

Маленькие и тонкие блинчики, в которые завернуты карамельные яблоки с корицей и лимончелло (ликёр можно взять любой). Замечательный десерт и очень вкусный!

Ингредиенты для «Блинчики с карамельными яблоками»:

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Как карамелизировать яблоки на сковороде для пирога. Шарлотка с карамелизированными яблоками

Вкуснейшая выпечка с удивительным ароматом. Сначала карамелизируем на сковороде яблоки, затем выпекаем с ними пирог. На стол шарлотку подаём в перевёрнутом виде.

Ингредиенты

Разъёмная форма диаметром 18 см
Стакан = 200 мл

Пошаговый рецепт с фото

Возьмите продукты для приготовления шарлотки с карамелизированными яблоками в духовке. Яблоки лучше использовать с плотной мякотью.

На сковороду положите кусочек сливочного масла и две столовых ложки сахарного песка. Отправьте её на медленный огонь и подождите, пока масло не растает, периодически помешивая до получения сиропа.

Последние обновления на сайте:

1. Какие экскурсии по Челябинску самые популярные среди туристов
2. Какие исторические здания имеют статус памятников
3. Материнство и уход за детьми у кроликов: полное руководство
4. Топ сортов винограда для лучшего вина: выбор профессионалов
5. Как сделать вино из столового винограда
6. Лучшие места для отдыха в Москве
7. Какая история стоит за названием города Уфа
8. Какие интересные факты о Волгограде могут удивить даже местных жителей
9. Боярышник для сердца и сосудов: полезные свойства и применение
10. Какие исторические районы Уфы сохраняют старинную архитектуру
11. Какие интересные факты о Кремле
12. Пошаговая инструкция: как вырастить перец на подоконнике
13. Чеснок для здоровья: рецепты и правила употребления
14. Секреты чеснока: как использовать его правильно и избежать ошибок
15. Какие рекорды и достижения связаны с Уфой
16. Самый простой способ сделать капельный полив своими руками: экономия воды и времени
17. Простейший капельный полив своими руками: пошаговая инструкция
18. Какие уникальные события происходят в Муроме
19. Путь к славе: как 'Радио Тапок' покорил аудиторию
20. Как правильно обрезать смородину осенью: пошаговая инструкция
21. Как посадить боярышник и ухаживать за ним: пошаговое руководство
22. Как вырастить боярышник и правильно за ним ухаживать: полное руководство
23. Песни Владимира Кузьмина: звуки, которые объединяют Москву
24. Персик из косточки: простой способ выращивания дома
25. Узнайте, как посадить персиковое дерево: подбор места и сорта
26. Узнай, как стать успешным огородником с помощью этих проверенных советов
27. Черный перец: мой путь к успеху
28. Пересадка клубнику весной: простой способ улучшить рост и урожайность
29. Как влияет на калорийность картофельной отварки без соли добавление специй или трав
30. Какие области тела лучше избегать во время массажа для кормящих мам
31. Какие упражнения помогут восстановиться после родов
32. Какие есть способы использования жмыха яблок в садоводстве
33. Какие конкретные проблемы успеваемости можно решить с помощью гипноза
34. Можно ли использовать карнаубский воск в производстве органических продуктов
35. Как расположить полки в ванной комнате 2х2, чтобы обеспечить максимальное пространство для хранения
36. Какие декоративные растения лучше выращивать в горшке
37. Какие сорта огурцов имеют наибольшую устойчивость к неблагоприятным погодным условиям
38. Как можно контролировать потребление соли и сахара в домашних условиях
39. Какие факторы влияют на популярность женских имен
40. Как правильно смешивать раствор для построения перегородки в четверть кирпича
41. Как выглядит самый ранний сорт картофеля
42. Какие материалы лучше всего сочетать с синим цветом
43. Какие аптечные крема для лица наиболее эффективны для устранения пигментации
44. Какие сорта лука лучше высаживать под зиму
45. Как высаживать многолетники семенами на открытом грунте
46. Какие причины могут вызвать появление трещин на стыке стены и гипсокартона
47. Какие стандарты и требования предъявляются к строительным лесам
48. Какие особенности имеет шпаклевка швов при монтаже гипсокартона в зависимости от типа помещения
49. Какие виды диетических рекомендаций могут быть использованы для профилактики заболеваний носа
50. Какие виды можжевельника лучше всего переживают сибирскую зиму