Балык из свинины

Как делают вяленые фрукты. Время вялить. Как заготовить овощи и фрукты максимально полезным способом

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Последние обновления на сайте:

1. Посадка ярового чеснока весной в открытый грунт. Посадка ярового чеснока в открытый грунт
2. Выращивание ярового чеснока под Петербургом. Выращивание ярового чеснока: 7 важных моментов
3. Посадка чеснока весной в мае. Рекомендуемые сроки посадки
4. Как посадить клубнику весной. Плюсы и минусы посадки клубники в открытый грунт весной
5. 3 популярных гербицида от сорняков для картофеля. Гербициды для картофеля: общие характеристики
6. Когда обработать картофель гербицидом. Польза гербицидной обработки
7. Зеленый картофель в мундире. Токсин в зеленой картошке – соланин
8. В каких продуктах содержится кальций. Топ-5 продуктов, богатых кальцием
9. Какую алычу посадить рядом с кубанской кометой. Как правильно посадить саженцы?
10. Сорт смородины красной красная ранняя. Ранние сорта
11. Сладкие сорта крупной красной смородины. Урожайные и крупноплодные сорта красной смородины
12. База данных сортов красной смородины. Красная смородина — сорта для Урала
13. Какая диета при сахарном диабете. Ольга Гвоздева, эндокринолог. Редактор А. Герасимова
14. Чем сухофрукты полезны для позвоночника. Рецепт олимпийцев для позвоночника или все гениальное просто!
15. Чеснок польза вред. Что нельзя есть при панкреатите: советы врача и диетолога
16. Сроки уборки яблок антоновка. Когда собирать яблоки в зависимости от сорта
17. Терень полезные свойства. Польза терна и его вред: 125 фото растения, обзор лечебных рецептов и вариантов применения
18. Как выбрать парик: искусственный или натуральный
19. Жидкий стул у взрослого причины и лечение поноса. Почему понос может возникать каждый день
20. Абстинентный синдром при отказе от курения. Почему люди продолжают курить
21. Лечение тромбоза геморроидального узла. Как и почему появляется тромб при геморрое?
22. Как вырастить персик из косточки на даче. Персики из косточек
23. Когда лучше пересаживать клубнику весной или осенью. Когда пересаживать клубнику: сроки весной, летом, осенью 
24. Пересадка клубники на новое место. Зачем нужна пересадка и как ее провести?
25. Груши когда снимать. Как определить спелость груш?
26. Как убрать возрастные пигментные пятна. Симптомы гиперпигментации кожи
27. Как ухаживать за шиповником
28. Когда и как собирать шиповник на сушку в 2021 году. Когда собирать шиповник: благоприятные дни в 2021 году
29. Совместимость садовых деревьев и кустарников таблица. Схема совместимости деревьев и кустарников
30. Спуровые сорта яблонь. Волгоградцам рассказали о спуровых сортах деревьев
31. Черемуха лечебные свойства и противопоказания. Полезные свойства черемухи
32. Полезные свойства листьев смородины. Польза смородиновых листьев
33. Листья черной смородины лечебные свойства. Полезные свойства и противопоказания листьев смородины
34. Как полезен инжир. Полезные свойства инжира — плодов райского дерева для нашего здоровья
35. Смородина листья полезные свойства и противопоказания. Польза смородиновых листьев
36. Из неспелых яблок, что можно приготовить. Классический яблочный пирог
37. Желтая слива алыча. Как отличить сливу от алычи: заметная разница
38. Когда собирают боярышник в средней полосе. Когда можно собирать плоды, цветы и листья боярышника впрок
39. Митлайдера метод картофель. Суть метода
40. Когда нужно собирать боярышник. Когда собирать боярышник
41. Дошаб из шелковицы. Рецепты сиропа из шелковицы
42. Болезни каштана конского. Борьба с болезнями каштана
43. Что сделать с недозрелым виноградом. Можно ли делать вино из недозревшего винограда
44. Срок сбора ягод боярышника. Как и когда собирать боярышник
45. Какие сорта бывают груш. Лучшие сорта груш для сада
46. В каком возрасте можно сводить кроликов. Сроки полового созревания кроликов
47. Мед из липы полезные свойства и противопоказания. Полезные свойства липового меда
48. Липовый мед характеристика. Описание липового меда
49. Как лучше хранить клюкву дома. Ягода клюква: как хранить?
50. Закваска для домашнего вина из винограда. Закваска для вина