Семейная ферма

Качественный посадочный материал – это уже половина успеха, особенно, если мы говорим о рассаде.  Каждый сорт и гибрид имеет определенную потенциальную урожайность, больше которой получить просто нереально даже при идеальных условиях ухода – выше головы не прыгнешь. Поэтому, если вы всерьез хотите заниматься выращиванием ягод, необходимо правильно подбирать  рассаду, которая бы соответствовала условиям вашей теплицы, а также удовлетворяла всем вашим пожеланиям. На сегодняшний день существует более 250 разных сортов, среди которых есть чрезвычайно сладкие, с «кислинкой», крупноплодные и другие. Рассмотрим наиболее популярные варианты для промышленного выращивания.

Сроки посадки клубники в открытый грунт зависят от региона, в котором вы проживаете, а также от погодных условий. Далее обозначены примерные сроки высадки рассады в грунт:

Все эти даты условные, поэтому важно следить за погодой в месте проживания.
Для высаживания клубники нужно, чтобы показатели наружного воздуха стали стабильными:

Принято осуществлять посадку клубники и земляники два раза в год: весной и осенью. Многие опытные садоводы производят процедуру в осенний период. Часто в холодных регионах (на Севере) ранние морозы не позволяют кустикам укорениться, они вымерзают, что обязательно следует учитывать при выборе временного интервала.

Тем не менее осенняя посадка клубники и земляники обладает следующими преимуществами:

Клубнику многие считают наиболее вкусной ягодой. Сложно не любить эти сочные, сладкие, ароматные, упругие плоды. Но чтобы получить полноценный урожай, следует знать, в какие сроки произвести посадку кустиков, какой должна быть почва, а также о наиболее интересных способах высадки и последующем уходе за ними.

Как правильно хранить клюкву

Клюква при правильном хранении способна сберечь свои полезные свойства и потрясающий вкус в течение долгого времени.

Среди самых популярных способов хранения клюквы – заморозка, засахаривание и сушка.

Заморозка – наиболее простой и популярный способ зимнего хранения клюквы. Подготовленные ягоды следует сложить в полиэтиленовый пакет, завязать и отправить в морозильную камеру. В каждый пакет стоит сложить количество клюквы, равное одной съедаемой вами порции. Если вам нужно заморозить слишком спелые ягоды, то процесс немного усложняется. Для начала разложите их одним слоем на подносе и отправьте его в морозилку, а когда продукт затвердеет, распределите по пакетам и уберите на хранение. При температуре –18 °C ягоды можно хранить до года.

Специальные гибриды  современной селекции.

В магазине можно приобрести фирменные семена:  Русский размер.,  Московский деликатес,  С-141,  Всемирный деликатес,  Домашний деликатес,  Грандиан,  Эллан,  Флориан,  Гигант русский (Гавриш),  Розовая мечта (Седек),  Искушение (Аэлита),  Настенька,  Лизонька,  Сашенька.

Московский деликатес F1 . Этот гибридный сорт клубники относится к ремонтантному типу. Ягоды имеют крупные размеры, вкус – сладкий. Плодоношение ранее, с одного куста можно собрать до 1,5 кг ягод. Растение имеет красивый вид, поэтому его можно выращивать в специальных вертикальных грядках и даже в горшках.

Весенняя добротная рассада позволит получить хорошо укоренившиеся кусты, которые впоследствии будут отлично разрастаться. Высадку клубники в грунт весной предпочитают жители в местностях с суровыми климатическими условиями. В Сибири и на Урале весенняя посадка позволит не только получить крепкие и устойчивые кусты с мощными корнями, но и добиться неплохого урожая. Принято считать, что лучшими сроками для рассады являются апрель-май.

Сроки для весенней посадки в Подмосковье, Ленинградской и Ростовской областях могут отличаться от сроков высадки в Крыму и иных районах.

Клубничные джемы и варенья, клубника в шоколаде или с шампанским, выпечка с клубникой – вряд ли вы или ваши знакомые откажутся от такого угощения. Популярную ягоду можно купить в магазине, а лучше вырастить на дачном участке или дома. В статье мы расскажем, как посадить клубнику весной: время и сроки посадки клубники, уход за ягодой и способы выращивания.

С посадкой клубники в грунт весной справятся даже начинающие садоводы. Для начала нужно выбрать место для будущих грядок:

Хорошо освещаемое, ровное место

Направление грядок с севера на юг или на юго-запад

Подходит черноземная или супесчаная почва с кислотностью рН 5,5-6,5

Раньше правильно укоренившиеся саженцы клубники были доступны только ранней весной или осенью, теперь можно сажать их в течение всего вегетационного периода. Благодаря появлению и развитию новых питомниковых технологий, в дополнение к традиционным саженцам (зеленым) теперь продаются саженцы типа фриго (доступны с ранней весны до начала лета), и саженцы в горшках (доступны в течение всего вегетационного периода – с ранней весны до поздней осени). На юге землянику сажают часто осенью, в средней полосе, подмосковье – весной или в конце лета под пленку.

Практика показывает, что посадка летом клубники в открытый грунт (в июле и августе) приносит наибольшую пользу.

Весенняя посадка земляники требует подготовки участка еще с осени: перекапывают вилами на глубину 25-30 см, выбирая корневища сорняков и внося под перекопку органику – по 5 кг компоста, торфа или перепревшего навоза на м². Кроме органики, в почву вносят полное минеральное удобрения из расчета 40 г двойного суперфосфата, 20 г сернокислого калия и 5 кг древесной золы на м². Причем при весенней посадке органику вносят осенью, а минеральные удобрения весной. Если почва на участке отличается высоким плодородием, удобрения можно не вносить.

С биологической точки зрения это растение причислено к группе вечнозеленых. Кустарник имеет невысокие, но тонкие побеги, длина которых редко превышает 30 сантиметров.

Созревшие плоды имеют яркую красную окраску и шаровидную форму. Строгих параметров при определении размера ягод не существует, но с развитием селекции ученым удалось вывести сорта с двухсантиметровыми показателями.

Время цветения растения приходится на начало лета, а собирать ягоды на зиму начинают с ранней осени вплоть до ноября. Если речь идет о фермерских хозяйствах, то тут созревание фиксируют на пару недель раньше, чем в дикой среде. В свежем виде при благоприятных условиях ягода легко доживет до весны.

В популярности клубнике как ягодной культуре не откажешь: и размножать ее можно по-разному (усиками или семенами), и сажать в разные почвы, и даже в разное время года, при определенных обстоятельствах, конечно. А вот как именно сажать, что использовать для посадки, каких соседей подбирать для ягоды, как ухаживать – информация для целой лекции. Впрочем, она может быть очень интересной.

Клюква растёт в северных и умеренных широтах Евразии, Канады, США.

В природе существует четыре вида растения:

В Штатах, надо сказать, целые институты «на клюкву» работают. Научили там наших энтузиастов уму-разуму. Теорию в голову вложили, а с практикой… запутали. Оказалось, капиталовложения в дело нужны немереные - до 2 млн рублей на гектар. Дикое болото окультурить - раз. Специальной техникой обзавестись - два. Промышленное производство клюквы к минимуму сводит ручной труд. Перебежки по болотным кочкам с туеском, к кушаку привязанным, исключаются.

Видя замешательство наших потенциальных клюквоводов, американцы предложили поднимать дело «на паях». Наши пошли в отказ. Потом честно признались: «Жаба задушила - с какими-то чужаками родное болото делить. Нет уж!» .

А вот белорусы оказались сговорчивее.

Благодаря полезности клюквы, выведено уже более 200 сортов растения. Так, ягоды которые растут в Америке намного крупнее своих Европейских коллег. Помимо размеров, еще одно значительное отличие в том, что американская ягода обладает тремя наборами хромосом, а у европейских их всего лишь два. Еще одно отличие в том, что в плодах, растущих в Америке внутри находятся воздушные камеры, при помощи которых они могут плавать по поверхности воды. Именно благодаря этим камерам, процесс сбора урожая заметно упрощается.

Кто ежегодно производит сбор боярышника и шиповника — знает, когда собирать эти удивительные плоды, как их правильно высушить. Тем же, кто впервые решил собирать ягоды – советую поспешить. Ведь за окном середина октября – время сбора заканчивается, скоро морозы. Выберите погожий денек и совместите приятную прогулку с нужным делом — нарвите лечебных ягод для своей семьи.

1. Бобовые

2. Творог

. 

Среди самых распространенных плодовых деревьев в нашей местности являются сливы. Эти растения стали популярны, т. к имеют приятный вкус и просты в уходе. Одно из них — слива Фиолетовая.

Этот сорт ценится за ранние сроки созревания и обильный урожай, с одного дерева можно получить до 15–20 кг плодов. Также Фиолетовая слива является очень зимостойким сортом. Она не пострадает даже при перепадах до -20°C.

Что будет, если скушать отварные, позеленевшие клубни? Произойдет отравление. Позеленевший картофель непригоден для питания. Содержание ядовитого алкалоида в зеленой картошке доходит до отметки 0,1%, причем при варке он практически не разрушается. Зеленые клубни картофеля теряют свои вкусовые качества, приобретая горечь.

В картофеле токсичное соединение сконцентрировано под кожурой. И если ее срезать верхний слой более глубоко (до 1 см), удалив зеленую часть, то клубни картошки становятся безопасными для человека. От 30 до 80% ядовитого алкалоида находится в верхнем слое.