Домашний огород: как вырастить черный перец на своем балконе

Домашний огород: как вырастить черный перец на своем балконе

Выращивание перца на подоконнике – дело несложное, если знать несколько главных моментов.

• Прежде всего нужно определиться, какой перец вы хотите – сладкий или острый. В продаже есть сорта того и другого, и лучше не сажать их рядом: они могут переопылиться, и вкус плодов будет сильно испорчен. Наверняка вам попадались покупные сладкие перцы, которые оказывались неожиданно жгучими – это как раз результат перекрестного опыления с острыми сортами. Если вам хочется вырастить на подоконнике сладкий и острый перец, то хотя бы разнесите их по разным помещениям.
• Для выращивания перца в горшке на подоконнике подходят только специальные сорта. Кусты у них низенькие, плоды довольно мелкие. Самые компактные растения (до 30 см) и маленькие плоды – у острого перца, от него не требуется иметь такую толстую и сочную мякоть, как у сладкого. У сладкого перца кусты более рослые, 50-90 см, и это позволяет им давать более крупные и мясистые плоды. Крупные производители предлагают специальные сортосерии семян перца для подоконника или балкона, причем уделяют большое внимание их внешнему виду. В результате перец дома на подоконнике смотрится не хуже, чем традиционные комнатные растения. Есть сорта перца с очень декоративными плодами, которые сильно меняют цвет по мере созревания или имеют необычную форму.
• Перец – растение длинного светового дня, ему требуется не меньше 12 часов яркого освещения. Выращивание перца на подоконнике без досветки возможно только летом, если окна выходят на солнечную сторону. Чтобы вырастить перец в холодное время года или на северном подоконнике, обязательно нужна досветка специальной фитолампой. Даже те сорта, которые заявлены как теневыносливые, все равно требуют дополнительного освещения хотя бы 2-3 часа в сутки, особенно зимой. Лампу лучше устанавливать прямо над растениями, чтобы свет падал под прямым углом. Если домашний перец растет при естественном свете или лампа стоит сбоку, горшок нужно регулярно поворачивать, иначе кустик станет «односторонним» и искривится.
• Перцу нужна температура около +22…+24 градусов. Дома на подоконнике перец может страдать от соседства с холодным стеклом и охлаждения грунта в горшке. Поэтому желательно поставить горшок на деревянную дощечку или ненужную толстую книгу и «отгородить» его чем-нибудь от оконного стекла.

Связанные вопросы и ответы:

Какие условия необходимы для выращивания черного перца дома

Черный перец растет в субтропиках, так что климатические условия нашей страны ему совершенно не подходят. Но почему бы не попытаться вырастить заморскую пряность на подоконнике? Как это правильно сделать рассказывает один из авторов портала vsaduidoma.com.

Индийские корни черного перца

Foto: Pixabay

Вот только сначала полезно узнать, откуда вообще взялся черный перец.

Новости СМИ2

Как оказалось, свое распространение он начал из Индии с Малабарского побережья. Поэтому и получил в народе название малабарской ягоды.

Культура не имеет ничего общего со жгучим красным или болгарским перцами. (Те принадлежат к семейству пасленовых, а эта – к семейству перечных.) Представляет собой древовидную лиану, достигающую в длину 15 м. Листья у нее кожистые, овальные, с заостренными кончиками, длиной до 10 см. На нижней стороне листьев появляются выделения в виде белых крупинок, которые впоследствии темнеют. Цветки мелкие, беловатые, собранные в соцветия-сережки до 10 см. Плоды - пряные горошины размером до 0,5 см в диаметре. Сначала они зеленые, потом краснеют. Плодоносит лиана дважды в год на протяжении 20-30 лет.

Зеленый, красный, белый перец…

Foto: Shutterstock

Зеленые и красные плоды сушат под навесом, получая зеленые и красные горошины перца. Чтобы плоды почернели, их собирают наполовину покрасневшими, окатывают кипятком и сушат на солнце. А вымачивая черные горошины в воде в течение недели и снимая с них размякший поверхностный слой (околоплодник), получают белый перец.

Пряные горошины добавляют в блюда целыми или молотыми для придания им пикантного островатого вкуса. Кроме того, перец рекомендуется употреблять для укрепления сердечно-сосудистой системы и улучшения пищеварения. Черным перцем лечат болезни дыхательных путей и кожные заболевания.

Семена черного перца

Foto: Pixabay

Семена черного перца можно попытаться найти в магазинах, специализирующихся на продукции для сада, но если их там не будет - отчаиваться тоже не нужно. В конце концов их можно купить в обычном супермаркете в отделе приправ. Дома выберите из них те, что покрупнее, залейте 1 стаканом теплой кипяченой воды, добавьте 1 ст. л. сока алоэ и оставьте на сутки замачиваться. Затем посейте горошины в горшочки с питательным субстратом, заглубив на 1 см и накройте полиэтиленовыми пакетами.

Первые всходы появятся примерно через месяц или чуть ранее. При этом стоит учесть, что прорастут у вас далеко не все. Вообще, черный перец советуют высевать весной, но если вам не терпится, то и ноябрь-декабрь не помеха. Просто поставьте над посевами фитолампу. Благоприятная температура для развития растений 25-28°. Холода и сквозняков культура не выносит. При температуре 10° и ниже может погибнуть.

Зимой - на покой

Foto: Shutterstock

Перец нуждается в обильном поливе теплой водой, опрыскивании листьев и в минеральных комплексных подкормках каждые 2 недели. Под гибкие побеги растений можно установить каркасы из проволоки. Идеальное место для культуры – западные и восточные окна. На южных подоконниках в полдень растения следует притенять от жгучих лучей солнца. На северных -подсвечивать.

Летом имеет смысл выносить перчики на балкон, а зимой устраивать им период покоя (при температуре 18-20°), уменьшая полив и прекращая подкормки. Пересаживать кустики в более просторные горшки достаточно 1 раз в 2 года. Субстрат для растений составьте из дерновой и листовой земли, перегноя, песка, торфа (2:2:2:1:1). Цветет перец в апреле-мае. Плодоносить начинает на 3-й год.

Перцовые детки

Foto: Shutterstock

Вырастив хотя бы один перец, дальше можно размножать его черенками. Необходимо подготовить субстрат из листовой почвы и песка (2:1). Срезать с куста несколько крепких здоровых веточек. Каждая должна быть с 2 почками. Насыпать в горшочки питательный субстрат и увлажнить его. Воткнуть в субстрат черенки и накрыть их банками.

Благоприятная для укоренения температура 26°. Когда веточки пустят корешки, банки нужно убрать.

Можно также размножать перец, разделяя его кусты во время пересадки, или отводками. Для этого надо пригнуть книзу длинные побеги и пришпилить их к почве в горшочках металлическими скобками. При регулярном поливе ветви вскоре должны укорениться. После этого их можно будет отделить от материнского растения острым ножом.

Как выбрать подходящий субстрат для выращивания черного перца

Для самостоятельного выращивания перца горошком подойдут многие сорта. К примеру, популярностью пользуется рано поспевающий «Теллишери» , которому для достижения стадии плодоношения достаточно 95-100 дней. Пышные кустики вытягиваются в высоту до 0,8 метра, покрываясь крупными, сильно пахнущими шариками. Обильное плодоношение может случаться несколько раз за год.

Сорт обладает стойким иммунитетом и довольно быстро адаптируется к изменениям температурного режима и погодных условий.

Сорт «Малабарский» также является раннеспелым – снимать перечные горошины можно спустя 90-100 дней после высадки. Плоды, окрашенные в темно-вишневый цвет, выглядят слегка вытянутыми. Плодоносит куст активно – на одной кисти формируется около 50 зернышек, а в целом с каждого экземпляра садоводу удается получить порядка 3 килограммов перца. «Малабарский» славится хорошим иммунитетом и способностью выживать при низких температурах.

Плоды «Вьетнамского» перца поспевают где-то через 120 дней после высадки. Большой куст, высота которого может составлять 1 метр, покрыт гроздьями с 70 зернышками на каждой.

Формирование завязей происходит даже при неблагоприятных условиях, что позволяет за весь сезон получать до 3 килограммов перца с каждого посаженного экземпляра.

«Бетель», являющийся гибридом, образует раскидистый куст высотой до 0,7 метра, покрытый большим количеством листков и мелких плодов. Для полного созревания последним требуется от 95 до 100 дней. Для данного сорта характерны обильное цветение и появление горошин с приятным ароматом и пряным вкусом.

«Сараваку» на созревание требуется от 115 до 120 дней. Куст, вытягивающийся в высоту до 1 метра, покрывается округлыми явно пахнущими перчиками.

Гибридный «Цейлон» созревает рано – уже спустя 100-110 дней после посева зернышек. Высота куста достигает 80 сантиметров, а масса кисти, покрытой плодами, не превышает 90 граммов.

Вытянутые перчики с ярким вкусом и ароматом обладают приличной лежкостью и хорошо переносят транспортировку.

«Лампонг» является позднеспелым – сбор урожая возможен не ранее 130-140 дней после посева. Куст, вытягивающийся до 1,5 м, покрывается небольшими округлыми перчиками.

Как правильно посадить семена черного перца

Будучи многолетним растением, Чёрный принц при соблюдении правил ухода может прожить на вашем подоконнике около 10 лет.

Условия для посадки

Чтобы всходы появились как можно раньше, необходимо создать парниковые условия. Микроклимат должен быть влажным и тёплым. Температура воздуха должна быть не меньше +20…+25°С. Влажность должна быть на уровне не ниже 60–70%. Требуется также много света. Оптимальным освещением является яркий рассеянный свет, но от прямых солнечных лучей следует притенять. Желательно установить лампы дневного освещения и держать их над посадками как минимум 16–18 часов в день.

Подготовка семян к посеву

Семена очень мелкие и имеют небольшую жизненную силу, поэтому без подготовки могут пропасть. Проведите их обеззараживание в растворе марганцовки на протяжении 20 минут, затем промойте в чистой воде. Чистый посевной материал обработайте стимулятором роста, например, препаратом «Эпин».

Поместите семена в слегка влажную ткань, накройте плёнкой или поместите в полиэтиленовый пакет, оставив отверстие. До прорастания держите семена в тёплом месте с температурой +25…+26°С. По мере надобности добавляйте воду.

Оптимальные сроки посадки

Семена высевают в конце февраля — начале марта. При постоянном поддержании температуры в +20…+24°С, первые всходы появляются спустя одну-две недели.

Требования к почве

Для постоянного горшка питательный грунт желательно готовить самостоятельно. При этом помните, что перцу подходит слабокислая земля (около 6,4–7 рН).

Смешайте следующие элементы:

• 4 части листового или компостного перегноя;
• 4 части нейтрализованного торфа;
• 2 части вермикулита — поддерживает вспушенное состояние почвы и помогает ей сохранять влагу.

Технология посадки

Проводите посадку по следующей схеме:

1. Для создания хорошего дренажа всыпьте в выбранный контейнер 3-сантиметровый слой чистого гравия или садового керамзита.
2. Сверху насыпьте почвосмесь. Дополнительно можете внести перегной, компост и речной песок.
3. Посев семян проводите вразброс на глубину 1–1,5 см.
4. Сверху присыпьте семена небольшим количеством просеянного грунта.

Как ухаживать за растением черного перца

Еще один способ узнать, что ваше растение готово к сбору урожая – проверить его пестики. Они подают идентичный трихомам сигнал и становятся янтарными. Это может меняться в зависимости от сорта, поэтому лучше посоветоваться с другим гровером, уже выращивавшим интересующий вас сорт.

Если пестики белые и смотрят вверх, то следует продолжать ждать, пока вы не увидите, что они созрели. Когда они начнут темнеть и закручиваться, это значит, что вы подходите ко дню сбора урожая.

Большое количество пестиков , является хорошим знаком, это значит что каннабис продолжает развивать наращивать объем своих цветов.

Это нормально, что пестики на вашем растении в первую очередь меняют цвет в верхней части бутона, т.к она созревает быстрее, будучи ближе к источнику света. Следует подождать, пока как минимум 50 процентов пестиков поменяют свой цвет.

Если вы заметили, что растение перестало производить пестики и 60-70 % из них выглядят зрелыми, то вам стоит задуматься о скором Харвесте. Этот период является оптимальным, для получения наибольшего содержания ТГК.

Растение каннабиса практически готово к харвесту, когда пестики коричневые и закручиваются вовнутрь. Но важно также свериться с заявленным циклом цветения на упаковке семян.

Этот метод проверки полезен, если у вас нет микроскопа. Но любом случае, следует проверить трихомы, так как, цвета пестиков варьируются в зависимости от сорта или могут вообще не меняться, даже с приходом времени сбора урожая.

Лучшее время для Харвеста в аутдоре

Выращивание в аутдоре означает, что растения подвержены множеству внешних факторов, что может сказаться на длине цикла цветения. Многое зависит от региона и преобладающего в нём климата.

Со временем, вы узнаете больше о климатических условиях вашего региона, поэтому не стоит сдаваться. Погода может быть непредсказуема, но она так же может сотворить с вашим садом настоящее чудо .

В аутдоре растения могут принести щедрый урожай, но требуют внимания, чтобы вы выбрали лучший день для сбора урожая.

Длина светового дня может повлиять на продолжительность периода цветения. В аутдоре у вас гораздо меньше контроля над растением и природа сама решает, как взрослеет ваше растение. Очень важно выбрать правильное время для сбора урожая в вашем регионе, поэтому планируйте свой гров и регулярно проверяйте ваши растения.

Вы должны убедиться, что успеете собрать весь урожай , до того как ударят первые морозы. Ваше растение может начать гнить или покрываться плесенью, если температура опустится ниже 15 градусов по Цельсию. Если засадить кусты слишком поздно, оно может не успеть вырасти и окрепнуть до перехода к фазе цветения, что приведёт к менее обильному итоговому результату.

5 советов  как достичь лучшего времени для харвеста в аутдоре:

• Выберите соответствующий вашей среде сорт
• Прорастите семена в помещении в конце весны или ранней весной
• Проверьте солнечный цикл в вашем регионе до посадки
• Высаживайте на улицу когда температура не опускается ниже 15°c

Когда листья начинают желтеть, растение говорит о своей зрелости. Это начало фазы подготовки к сбору урожая, когда растение готовится к смерти и использует накопленные за свою жизнь питательные вещества. Не перепутайте это пожелтение листьев с дефицитом питательных веществ.

Если вы заметите пожелтение листьев на стадии вегетации или на ранней стадии цветения, скорее всего ваше растение не получает необходимые питательные вещества.

Обычно гроверы собирают свой урожай со середины сентября до ноября. В северном полушарии, с приходом осеннего равноденствия, дни становятся короче. После того, как вы заметили, что ваши листья желтеют, начинайте внимательно следить за пестиками и трихомами.

Как определить, что растение готово к сбору

Комнатные перцы необычайно популярны. Правда, речь почти всегда идет о привычных стручковых перцах — и сладких, и острых, и сугубо декоративных. В отличие от растений из рода Капсикум ( Capsicum ) семейства Пасленовых, подлинные перцы из рода Перец ( Piper ) семейства Перечных — настоящие экзоты не для всех. Их плоды прочно удерживают звание самой распространенной специи на планете. А к красоте лиан, плоды приносящих, как и к культивару в качестве комнатного растения, только присматриваются.

Перец черный, перечная лиана, малабарская ягода ( Piper nigrum ) — крупная, мощная, крупнолистная, полудревеснеющая лиана. В природе достигает 15 м, в комнатах обычно ограничивается 2-мя метрами. Побеги тонкие, очень гибкие, с воздушными корнями, растущими из узлов листьев и поглощающими влагу из воздуха. Простые яйцевидные листья с кожистой поверхностью выглядят очень красивыми. При длине до 10 см они достигают 7 см в ширину. И удивляют образованием «икринок» — белых крупинковидных образований, постепенно темнеющих до почти черного. Их очень легко спутать со следами вредителей, но бояться, обрабатывать чем либо или удалять их не нужно.

Цветение перца кажется экзотичным: невзрачные сероватые цветки в поникающих соцветиях-серьгах и не разглядишь. Чего не скажешь о созревающих на их месте плодах. Округлые костянки с одним семечком, диаметром до 0,5 см постепенно краснеют при созревании. Плотные, извилистые соплодия длиной от 7 до 14 см очень декоративны. Из плодов, собранных на разных стадиях и по-разному обработанных, получают не только черный перец, но и белый, зеленый, розовый. Плодоносить одно растение дважды в год способно дольше 25 лет — чем старше, тем обильнее. В комнатах лиана если и зацветает, то необильно. И очень часто просто сбрасывает соцветия.

Как правильно собирать плоды черного перца

Бактериальные заболевания считаются более коварными, их сложнее диагностировать и предупредить. Проявляются они в виде гнилей, ожогов и некроза тканей.

Чёрная бактериальная пятнистость

Черная бактериальная пятнистость – болезнь перца, вызванная бактерией Xanthomonas vesicatoria, поражает как всходы, так и взрослые растения.

Причины возникновения

• повышенная влажность;
• дождевание;
• умеренная температура воздуха.

На разных частях перца болезнь проявляется по-разному. На листьях появляются мелкие черные пятна, размером до 2 мм, на стеблях – в виде черных вытянутых пятен, на плодах – в виде выпуклых темных точек с белой серединой, которые со временем увеличиваются до 8 мм, а ткань под ними загнивает. Листва у зараженных растений впоследствии опадает.

Профилактика

• протравливание семян;
• обеззараживание грунта для выращивания рассады;
• своевременное уничтожение зараженных растений.

Обрабатывать зараженные растения необходимо «Фитолавином» (на начальных стадиях), медьсодержащими препаратами, бордоской жидкостью, «Фитоспорин-М», «Гамаир», «Планриз», «Бактофит», «Оксихом» и «Хом».

Молниеносное бактериальное увядание

Молниеносное бактериальное увядание вызвано бактерией Ralstonia solanacearum. Проявляется появлением белых слизистых выделений на срезе стебля. Растение светлеет, а затем увядает.

Профилактика

• соблюдение севооборота;
• протравливание семян;
• своевременное удаление пораженных растений;
• поддержка влажности на уровне 80%.

Обработка зараженных растений медьсодержащими препаратами. К примеру, «Фитолавином-300» необходимо обрабатывать под кустом перца, в радиусе 10 м от пораженного растения и по листве.

Мягкая бактериальная гниль

Мягкая бактериальная гниль – болезнь, возбудителями которой являются бактерии рода Pectobacterium и Dickeya. Чаще всего поражает плоды перца в период их хранения, но иногда может развиваться на здоровых растениях и корневой шейке.

Заражение мягкой бактериальной гнилью происходит, когда больной плод соприкасается с другими, либо при повреждении плода или стебля насекомыми.

Причины возникновения:

• повышенная влажность;
• высокие температуры.

На пораженных плодах появляются вдавленные водянистые пятна, которые впоследствии увеличиваются в размерах и издают неприятный запах. Затем происходит обесцвечивание листьев на корневой шейке, увядание и гибель растения.

Профилактика:

• протравливание семян;
• обеззараживание грунта для выращивания рассады;
• регулярное проветривание теплиц;
• своевременное удаление зараженных растений;
• протравливание тепличного грунта ;
• хранение плодов при температуре до +21 С.

При посадке рассады следует обрабатывать корневую систему раствором «Фитоспорина-М» в пропорции 2 гр на 1 литр воды. Плоды рекомендуется ополаскивать хлорированной водой 0,005%.

Бактериальный рак перца

Это заболевание провоцирует бактерия Clavibacter michiganensis, которая переносится через насекомых и садовый инвентарь. В основном поражает растения в теплицах, чаще всего встречается в южных регионах.

Условиями для ее развития является высокая температура в сочетании с высокой влажностью. Переносится бактерия насекомыми и рабочим инвентарем. Встречается, в основном, в теплицах южного региона.

Причины возникновения:

• высокие температуры;
• высокий уровень влажности.

На начальных стадиях заболевания на растении появляются маленькие коричневые пятна неправильной формы со светлой серединой, которые в дальнейшем увеличиваются в размерах до 3 см. На плодах перца появляются пятна с коричневой серединой и белыми краями. На поздних стадиях листья на пораженных кустах начинают обесцвечиваться и опадать.

Профилактика:

• протравливание семян в 0,2% растворе «Фитолавина-300» (не менее 2 часов), либо суспензией «Тирама»;
• опрыскивание рассады в фазе 3-х настоящих листочков с повторением 0,2% раствором «Фитолавина-300»;
• при пересадке корни рассады следует обмакивать в 0,2% растворе «Фитолавина-300»;
• своевременное удаление зараженных растений (отдельным инструментом);
• обработка перцев биопрепаратами, содержащими Bacillus subtilis, в период плодоношения;
• замены или протравливание почвы в теплице.

Больные кусты следует обрабатывать медьсодержащими препаратами вечером в период с 16 до 18 часов, либо утром– с 10 до 12 часов.

Как хранить собранный черный перец

Появление черных пятен на плодах перцев — опасный сигнал для огородника, свидетельствующий о заражении растения грибком или бактериями. Когда плоды перцев чернеют, нужно немедленно начать лечение с помощью химических препаратов и введения подкормок, чтобы остановить распространение заболевания.

Почему чернеют плоды перца? Почернение в большинстве случаев выступает индикатором серьезных и заразных заболеваний, реже — следствием резкого перепада температур или воздействия вредителей. Темные пятна зачастую появляются и на плоде, и на листьях. Важно точно установить причину потемнения: если болезнь заразна, то инфекция может быстро перекинуться на всю рассаду.

Альтернариоз

Опасный для пасленовых культур патогенный грибок Alternaria solani вызывает альтернариоз. Грибковый патоген быстро размножается после сильных ливней и жаркой погоды. Характерные симптомы заболевания:

• локализация почернений — плод и листья, пятна сначала появляются на нижних листочках, потом некроз переходит на шкурку плода в район плодоножки, иногда затронутым оказывается и стебель;
• цвет пятен — от темно-коричневого до черного (чем выше влажность, тем темнее будет налет);
• развитие болезни — на перце появляются отдельные круглые пятнышки диаметром меньше 20 мм, которые со временем разрастаются и соединяются.

На последних стадиях альтернариоза перец сохнет и погибает.

Важно! Дажесвидетельствует о проникновении мицелия внутрь плода, что повлечет заражение семян.

Фитофтора

Под фитофторой понимают род грибоподобных организмов, которые провоцируют инфицирование пасленовых культур. Возбудители фитофтороза живут в земле, потому перец может заразиться от соседнего куста картофеля или томата.

Основные признаки болезни:

• почернение локализуется на шкурке перца, листьях и стеблях;
• цвет пятен варьируется от темно-коричневого до черного с более светлым обрамлением, поверх почерневшего участка образуется белесый налет с грибковыми спорами;
• наиболее опасный период, когда происходит большая часть заражений — при созревании плодов, с июля по начало сентября.

К факторам, провоцирующим почернение плодов из-за фитофторы, относят резкое снижение температуры, высокую влажность, использование ледяной воды для полива и слишком близкую посадку кустов.

Фузариозное увядание

Заболевание сложно диагностировать на первых стадиях. Заметные ухудшения наступают, когда перец уже не спасти. Растение чаще всего заболевает в период завязывания плодов.

Этапы фузариозного увядания:

1. Пожелтение и увядание верхних листочков , несмотря на обильный полив.
2. Подвявшие листья становятся бледно-салатовыми или светло-коричневыми.
3. Область у плодоножки покрывается потрескавшимися от сухости вмятинами черного цвета. В случае повышенной влажности на почерневших участках появляется пушистый налет розового оттенка.

Инфекция остается в грунте и на погибшем кусте, представляя опасность для других растений, на протяжении двух-трех лет. Огородники советуют сразу выкапывать и сжигать заболевшее растение, чтобы избежать эпидемии. Способов лечения не существует, только профилактические меры.

Совет. Защитить перцы можно, если перед высаживанием опустить семена в «Фундазол».

Вершинная гниль

Вершинная— вирусное заболевание, провоцируемое дефицитом кальция и излишком азота. Распространенная ошибка огородников, которая приводит к повреждению шкурки — нерегулярный полив, а перцы не переносят резких изменений влажности.

Сначала на шкурке появляются едва заметные полупрозрачные участки. Через некоторое время пораженная область станет более грубой, высохнет, впадет внутрь и приобретет темно-коричневый цвет.

Черная гниль

Черная, или серая гниль — болезнь, вызванная грибком. Под удар попадают в основном плоды, реже — стебли и. Корень всегда остается целым. После заражения на шкурке появляются серые участки, которые со временем темнеют. Перец полностью погибает за 3-5 суток.

Выделяют 2 фактора риска:

• повышенная влажность;
• близко посаженные кусты.

Пораженные плоды уже не спасти, потому их нужно оперативно удалить. Но сам куст может выжить, если правильно организовать лечение.

Черная ножка

Заболевание поражает рассаду. Область между верхним корнем и участком прививки становится мягкой, происходит потемнение. Пораженная часть рассады вскоре подсохнет и стянет корневую шейку.

Факторы риска:

• плохо проветриваемая рассада;
• повышенная влажность;
• твердая корка на поверхности почвы;
• холод;
• плотно посаженные перцы.

Спасти заразившиеся плоды невозможно. Рассаду срочно удаляют из почвы, чтобы спасти остальные растения. В случае с черной ножкой применяют только профилактические меры, которые предотвращают заражение перцев.

Бактериальный рак перца

Рак вызывает аэробная бактерия Clavibacter michiganensis. Заболевание редкое, ему больше подверженыпроизрастающие в теплых регионах. От рака страдают не только плоды, но и стебли с листьями.