Время сбора шиповника: как определить, когда плоды готовы к уборке
Чаще всего сбор ягод шиповника начинают в конце сезона, но конкретные моменты сбора зависят от нескольких факторов:
климатические условия региона, в котором произрастает растение;погода в текущем году;разновидности шиповника, так как разные сорта могут созревать в разное время;Сбор ягод шиповника начинается с конца августа и продолжается до заморозков. Оптимальный срок сбора приходится на последние числа сентября до середины октября. В этот период плоды сохраняют лучшие качества, включая консистенцию, окраску и полезные вещества. Иногда сбор приходится ускорять из-за возможных заморозков, которые могут наступить даже в сентябре.