Все о бесшипной ежевике. Ежевика без колючек: какие сорта выбрать для посадки на даче?

Все о бесшипной ежевике. Ежевика без колючек: какие сорта выбрать для посадки на даче?

7088

Дикие ежевичные кустарники снабжены шипами, затрудняющими сбор ягод. Чтобы исключить подобный недостаток, селекционерами была проведена плодотворная работа по выведению сортов ежевики без шипов. Они имеют ряд преимуществ перед классическими кустами и подходят для выращивания в любых климатических зонах РФ.

Куманика и росяника: как отличить?

Все разновидности ежевики по особенностям роста ветвей и форме кроны классифицируют на 2 большие группы – прямостоячую и стелющуюся. Мощные плодовые культуры с вертикальными побегами до 3 м, не размножающиеся верхушками – это куманики. Среди них множество зимостойких представителей с шипами.

Удлиненные стелющиеся ветви с плодовыми ответвлениями имеют росяники. Из данной группы выведены сорта ежевики без колючек. Плодоношение у росяники раннее, плоды крупные и сладкие, по вкусовым показателям превосходящие прямостоячие сорта ежевики. Зимостойкость у них ниже, но при скрещивании с малиной аграриям удалось получить более выносливые и морозоустойчивые экземпляры – сорт Техас, многими любимая Изобильная, Лукренция.

Промежуточное звено между указанными группами отводится полустелющимся разновидностям ежевики с поникающими верхушками. В первые 2 года побеги близки к стелющимся, в дальнейшем приближаются к прямостоячим.

Преимущества бесшипных сортов ежевики

Ежевика – плодово-ягодный кустарник семейства Розовых. Стебли и побеги стелющегося типа. Листва в период активной вегетации имеет зеленый цвет, к осени желтеет. Плоды – съедобные ягоды, собранные в грозди по 7-11 штук. Ареал произрастания кустарника охватывает Северный Кавказ, Крым, Европейскую часть России, Сибирь, а также Среднюю Азию. Места обитания дикоросов – берега рек, прудов и леса.

Гибридная ежевика внешне мало отличается от классической. Главная видовая особенность бесшипного вида – отсутствие колючек. Кустарники имеют развалистую крону, ветви которой клонятся к земле под тяжестью ягод. Из-за этого саженцы нуждаются в дополнительных опорах и подвязке.

Корневая система ежевики имеет основной корень, в связи с чем растение не рекомендуется часто пересаживать. Травмированный корневой ком проходит долгий и трудный путь регенерации. В этот период замедляется рост и плодоношение куста. Малина, напротив, без смены места жительства не обходится.надо каждые 4-5 лет.

Перед прочими конкурентами бесшипный вид имеет гораздо больше достоинств:

1. Простота сбора урожая и обрезки. При проведении садовых работ можно не использовать защитных перчаток, так как ветви не имеют шипов.

   Спелые ягоды для сбора

2. Гибридные сорта способны выдерживать температурный минимум до -35°C без дополнительного укрытия, в то время как морозостойкость традиционных сортов не превышает -18°C. Например, сорт Агавам, как заявляют селекционеры, выдерживает температурный минимум до -42°C, а Дарроу не страшны перепады до -32°C.
3. Устойчивость к заболеваниям и вредителям.
4. Компактность – весомое преимущество кустов без колючек. По причине их отсутствия саженцы можно размещать плотнее друг к другу, на расстоянии 1 м.
5. Плодоношение у данного вида начинается со второго года посадки, цветение – с середины июня, когда минует угроза повторных морозов. Даже начинающий садовод ежегодно будет получать достойный урожай.
6. Высокие показатели урожайности – с одной ветви за сезон собирают до 500 г ягод. С классических видов ежевики снимают только 300-400 г. Взрослый куст за сезон может давать от 6 до 25 кг. Показатели зависят от сортовых особенностей, погодных условия и ухода.

Когда просыпается ежевика. Когда снимать зимнее укрытие с ежевики?

Универсальность применения ягод ежевики приносит кустарнику всё большую популярность в среде садоводов. Новички в выращивании культуры могут столкнуться с некоторыми проблемами, например, совершив ошибку при снятии зимнего укрытия. В статье описаны подробности процедуры, сроки и последующий уход, работа над ошибками.

Сроки снятия зимнего укрытия с ежевики

Культура является теплолюбивой, поэтому на зиму её обязательно укрывают. Весной нужно вовремя освободить растение от укрывной конструкции, чтобы не вызвать процессов гниения стеблей. Конкретных дат по проведению мероприятия нет, практикуют раннее и позднее открытие со своими нюансами. Кроме того, нужно учитывать климат в разных регионах.

Знаете ли вы? Народное английское поверье гласит: 11 октября собирать ежевику нельзя, потому что в этот день за ней охотится нечистая сила.

Раннее

Открывать рано не значит, не принимать в расчёт погодные условия.

Желательно ознакомиться с прогнозами синоптиков, поскольку имеет значение несколько факторов:

• продолжительность понижения температуры в сутки;
• влажность воздуха и грунта;
• активность солнца.

Мероприятие проводят сразу после полного таяния снега, когда воздух прогреется минимум до +5°С. Актуальны ранние сроки при отсутствии угрозы возвратных заморозков, поскольку активное солнце и суховей при мёрзлой земле — это угроза иссушения стеблей.

На раннее снятие укрытия решаются садоводы, которые выращивают зимостойкие сорта ежевики. Чтобы обезопасить растение от возможных рисков, перед зимовкой его подкармливают калием, что повышает зимостойкость.

Позднее

Позднее освобождение от укрытия проводят через 2–3 недели после таяния снега, когда температура воздуха поднялась до +10°С. В это время корневая система растения полностью проснулась и готова выполнять свои функции. У некоторых новичков в садоводстве возникают опасения о сдвижении сроков плодоношения.

Плодоношение произойдёт в срок, даже если кусты, ещё не поднятые на шпалеру, выпустят новые плодовые ветки, подвязка им не повредит. Преимущество поздней процедуры — в отсутствии рисков вымерзания или иссушения побегов.

Сроки для разных регионов

Климат в разных регионах может кардинально отличаться, поэтому для каждого из них сроки работы с ежевикой подбираются индивидуально:

Тонкости процедуры

Правильно освобождать ежевику постепенно, иначе растение получит шок. Начинают открывать в безветренную погоду, в тёплый и ясный день. Чтобы просушить куст, его полностью открывают на пару часов, затем укрывают обратно хотя бы тонким слоем агроволокна.

Укрывные материалы снимают слоями и не в один день. Влажные стебли могут получить ожог ультрафиолетом. Чаще такая неприятность случается в средней полосе, где весеннее солнце очень активное.

Знаете ли вы? Ежевичный сок является натуральным пищевым красителем, а в древности его использовали для покраски тканей.

Подвязка ежевики на опору

Выращивание ежевики подразумевает подвязку на шпалеру, поскольку растение раскидистое и высокое. Однако, подвязывать отрытый кустарник никто не торопится. После освобождения от зимнего укрытия растение адаптируется к новым условиям и «ждёт» примерно 2 недели, пока почва и воздух не прогреются окончательно.

Весной на шпалеру ежевику поднимают, когда почки уже набухли, а то и распустились. Почва и воздух к этому времени прогреты до +12…+15°С, цветению уже ничего не угрожает. Корни питают все ткани, листва уже адаптировалась и не будет сохнуть под солнцем. Шпалеру устанавливают во время посадки, снимая кусты с опоры на зиму.

В зависимости от силы роста куста и предпочтений садовода, выбирают один из методов подвязки:

• односторонний — прошлогодние и 2-летние побеги подвязывают в одну сторону, молодые текущего года — в противоположную;
• веерный — старые ветви закрепляют одна за другой, формируя веер, молодые крепят на нижний ряд проволоки;
• переплетение — длинные ветви, поднимая на 3–4-й ряд проволоки, сгибают, опускают до 2–3-го ряда и оплетают его.

а - способ переплетения, б - веерная система, в - способ «односторонний наклон»; 1 - плодовые побеги, 2 - молодые побеги.

Весенний уход

Весной проводят два типа обрезки: санитарную и формирующую. Куст нужно освободить от подмёрзших, сломанных, возможно выпревших под слоем мульчи побегов. Все удалённые растительные остатки утилизируют. Формируют куст, обрезая на уровне почвы все побеги старше двух лет. Такой радикальный метод в уходе омолаживает растение, повышает урожайность.

Весной обязательно проводят рыхление для обеспечения корневой системы хорошей циркуляцией воздуха и влагопроницаемостью. Достаточно вспушить землю на глубину 10–12 см.

Источник: https://semejnayaferma.ru/stati/ezhevika-besshipnaya-posadka-i-uhod-kak-pravilno-posadit-ezheviku-besshipnuyu

Сорта ежевики садовой. Ежевика – описание, посадка, уход, сорта

• Ягоды
• Ирина Март
• 1301

Благодаря своим отличным вкусовым качествам, полезным свойствам и простоте выращивания, ежевика считается настоящей находкой для садоводов. Однако, к сожалению, еще не везде эта ягода получила должной оценки и широкого распространения. А зря…

Куст ежевики – очень урожайный. 10-12 кг вкуснейших и полезных ягод с одного куста – вполне реальный результат. Ежевика садовая подходит и для промышленного возделывания. Если сравнивать с малиной, то эта черная ягода даже выгоднее, и идеально подходит для выращивания на продажу. Стоит только надеяться, что садоводы скоро оценят её по достоинству, и она станет таким же привычным ягодным кустарником в наших садах.

Описание ежевики

Садовая ежевика относится к семейству розоцветных, род – рубус. По своему виду она является кустарником или кустарниковой лианой. В естественных условиях ежевика произрастает в северных и умеренных широтах Евразийского континента – в лесах и пойме рек, а также в Северной Америке. К сожалению, в Европе ежевика не получила статус «промышленной» ягоды, в то время как в Америке её разводят на больших площадях.

По характеру роста побегов ежевику садовую принято делить на прямостоячую и ползучую, или стелющуюся.

Подземная часть растения является многолетней, а надземная – двулетней. Во многом эта ягода схожа с малиной.

Ягоды ежевики , также, как и у малины, представляют собой сложную костянку. Листья – с тремя, пятью или семью листочками. Однолетние побеги имеют зеленую окраску с красноватым или коричневатым оттенком. Имеются шипы. В последнее время выведены сорта садовой ежевики без шипов, что значительно упрощает уход. Селекционеры создают все больше сортов с разными сроками созревания ягод.

Соцветия представляют собой длинную или короткую кисть. В процессе созревания ягоды ежевики приобретают сначала зеленый, потом красно-бурый цвет. В зрелом состоянии ягоды имеют черную или черно-фиолетовую окраску.

У стелющейся ежевики плоды сочнее и крупнее, чем у прямостоячей.

Ежевика, собранная в лесу, по размерам и вкусовым качествам уступает садовой, хотя также полезна. Урожай — один раз в году. Стоит отметить, что сбор урожая может растянуться на 2-3 недели, поэтому принято говорить, что урожай ежевика отдает постепенно. Максимальный урожай можно получить на 4-5 год плодоношения.

Ягода хороша не только в свежем виде. Из нее получаются отличные джемы, варенья, десерты, мороженое, мармелад. Хороша она и в выпечке. Торт и пирожные с ежевикой —  настоящее украшение для праздничного стола.

Размножение ежевики

Ежевика садовая обладает способностью очень быстро размножаться. Эта ягода стремительно завоевывает пространства, поэтому участок для нее следует тщательно подготовить. Размножается ежевика отпрысками и отводками.

Отпрыски – молодые побеги от корня – необходимо откопать с частью материнской корневой системы и посадить на новое место. Для такого вида размножения подходят сильные зрелые растения в возрасте не менее трех лет, у которых уже достаточно развилась корневая система. Разведение отпрысками предпочтительнее всего производить весной.



Размножение отводками . Суть способа заключается в укоренении однолетних побегов. Для этого в начале августа побег прикапывают на небольшую глубину, оставив саму верхушку. От материнского растения побег не отрезают. Прикопанный таким способом куст необходимо регулярно поливать. Примерно через 2 месяца растение должно укорениться. В октябре этот кустик нужно аккуратно откопать, и убедившись в том, что появились молодые корешки, отрезать от материнского растения и пересадить на новое постоянное место. Такие саженцы являются отличным посадочным материалом и для посадки весной.



Для того, чтобы растение быстрее укоренялось, перед прикапыванием можно слегка надрезать кору в том месте, которое будет в земле.

Посадка ежевики

В связи с тем, что ежевика растет густыми непроходимыми зарослями, в саду её лучше всего размещать вдоль ограды на прочной шпалере. Побеги ежевики вырастают очень мощными и длинными — 4-6 м.



Ежевика садовая – теплолюбивое растение. Участок для нее лучше подобрать ровный, хорошо освещенный и защищенный от сильного ветра. Особо сладкие и крупные ягоды ежевика дает на солнце. Лучше всего ежевика растет на плодородных, иногда песчаных, влажных почвах. Так как корневая система располагается неглубоко, ежевика очень чувствительна к влаге. Поэтому особенно в первые годы этот ягодный кустарник следует поливать регулярно. Однако, переувлажнения ежевика не выносит. Мульчирование почвы торфом, опилками и компостом поможет поддерживать оптимальный уровень влажности.

Предпочтительна однорядная или двурядная посадка с расстоянием между кустами 0,7-1,5 м для прямостоячей ежевики и 2,5 м для стелющейся. Расстояние между рядами – 1,5-3,0 м также в зависимости от сорта.

Сорта ежевики для средней полосы. Лучшие сорта ежевики для средней полосы россии

Лучшие сорта ежевики: урожайные, сладкие, вкусные

Без претензии на истину в последней инстанции, по статистике мировой и российской, эти сорта в разряде самых распространенных среди коммерческих и десертных. Почти идеальны, проверены садоводами фермерами – лучшие сорта ежевики, которые можно и нужно посадить.

Лучшие сорта ежевики: садоводу, дачнику, фермеру

Важно! Чтобы не повторяться в описании сортов ежевики: коротко и тезисно о характеристиках.

1. Высота куста стелющихся форм – величина условная: побеги вырастают и до 2, и до 4 и до 6 м в зависимости от формирования (обрезки). Заявленная оригинатором в описании сорта высота – ориентировочная.
2. Большинство стелющихся, полустелющихся форм – гибридные, не дающие либо дающие мало корневой поросли, и размножаются укоренением верхушек.
3. А 5-7 шт. корневой поросли, у сортов ее дающих – не в первых год, а на 2-3-4 год
4. На территории России (большей части Украины, Белоруссии) все (!) сорта ежевики зимуют в укрывной культуре.
5. Все стелющиеся, полустелющиеся и даже пряморастущие формы нуждаются в опорах.
6. Обещанные 20-30 кг с куста – потенциальная пиковая (!) продуктивность с 4-5 года, и зависит от формирования куста. В первый год плодоношения – урожай символический.

Лучшие сорта ежевики для Средней полосы, Подмосковья и не только

Эти сорта выращивают чаще всех российские любители ежевики и зарубежные. И профессионалы. А выбирают обычно по совокупности характеристик. Эти сорта проверены, и – почти близки к идеалу.

Натчез (Natchez)

Один из ранних – чернеет самая первая, в начале-середине июля созревает. Сборы до 4-5 недель. Ягода крупная – длина до 4 см, сладкая.

С крупной сладкой ягодой – must have фермерских посадок и сада. Синоним надежности и урожайности.

Вес 7-13 г, в кистях по 12-30 шт. Урожайность до 15 кг с куста, до 13-15 т/га промышленная. Получен в США в 2007 г, оригинатор John Reuben Clark.

Из особенностей: полустелющаяся форма, склонен к перегрузке, ягода мельчает до 10 г, нуждается в нормировании. Морозостойкость до -14…+16 °С.

Из минусов:

• Хрупкая древесина;
• Медленно укореняется;
• Мало корневой поросли;
• Ягода печется в жару.

Честер (Chester Thornless)

Конкурент Натчеза в садах и промпосадках. На взрослом кусте – до 3 000 цветочных почек!

Получен в США, в университете штата Мэриленд. Промышленный сорт – по мнению американских производителей, среди самоопыляющихся самый перспективный для ОГ и закрытого.

Созревание средне-позднее (позднее): конец июля, начало августа – но сжатые сборы в 3-4 недели компенсируют. Вызревает в Средней полосе, Подмосковье.

Зимостойкость до -28…-30 °С. Урожайность более 20 кг/куст.

Особенности:

• Побеги без шипов, до 3-4 м, полустелящиеся, с мощным боковым ветвлением буквально с первых нижних почек.
• Цветки крупные, розовые.
• Не нуждается в прищипывании побегов: ветвление обильное.
• Глянцевые овально-вытянутые ягоды от 5-7 до 10 г, плодушки многоягодные – 25-30 шт. и более.

Из недостатков: ягоды в кисти неравномерны, неоднородное окрашивание, обильное ветвление у основания усложняет пригибания на зиму.

Лох Тей (Loch Tay)

Очень ранний – сборы в середине июля с поправкой на регион в Средней полосе РФ, на юге в конце июня, быстрым развитием куста.

Получен в Шотландии в рамках программы SCRI (номерная форма (86510L-2). Очень сладкая и плотная ягода, с редким вкусом, тонким ароматом – характеристика фермеров однозначна: десертный сорт.

Высота бесшипных побегов 3-5 м, вес ягод 4.5-5 г (заявленная), по отзывам до 7-8, редко до 10 г. Урожайность – от 12-13 кг до 20 кг с куста.

Особенности:

• ультра-ранний, сжатые сборы порядка 3-х недель;
• почти не дает корневой поросли;
• ягода неодномерна (форма, вес);
• пригоден к машинной уборке.

Из минусов: в первый год верхушки тонкие, вызревают медленно: древесину не успевает нарастить.

Карака Блэк (Karaka Black)

А по мнению селекционеров, первый конкурент Натчеза: 12-14 кг с куста, промышленная урожайность от 15 т/га(заявленная в патенте) до 20-22 т/га (по отзывам фермеров).

По другим отзывам изобилие обманчиво: размером ягод, весом 8-10 г, редкие до 11-14 г, на плодушках по 3-6 шт., сорт расплачивается продуктивностью.

Стелющая форма с побегами до 3-5 м. Созревает в начале июля, раньше Натчез на 5-7 дней, сборы 6-7 недель.

• Из особенностей: вытянутая форма ягод с чуть задранный кончиком, плети гибкие, податливые, легко укладываются.
• Из минусов – длинноватые междоузлия, мало плодовых веточек, капризен в уходе, почти не дает поросли, зимостойкость до -16-17 °С.

Трипл Краун (Triple Crown)

Тройная корона от селекционеров США (USDA-Beltsville, Мэриленд, 1996 г), в свое время наделала много шума. Еще бы: очень крупная – до, с красивым глянцем ягода, урожайность 12-15 кг с куста.

Самые крупноплодные сорта ежевики. Сорта ремонтантной ежевики

Ремонтантная ежевика появилась в начале этого столетия, но стремительно набирает популярность из-за возможности получать урожай на побегах текущего года. В условиях умеренно континентального и континентального климата Украины, Белоруссии и большей части территории России велик риск вымерзания кустарника зимой или повреждения цветоносов от весенних заморозков. Однако возможность удалять наземную часть куста на зиму, делает эти сорта неуязвимыми перед капризами погоды, грызунами, насекомыми и многими заболеваниями. Это облегчает уход за культурой: не нужно нагромождать специальные укрытия на зиму, лишний раз обрабатывать кусты химикатами.

Ремонтантные сорта ежевики, как правило, крупноплодные, урожайные, побеги у них пряморастущие, плодовые веточки без колючек, кусты компактные.

Рубен (Reuben)

Рубен (Reuben) – относительно бесшипная ремонтантная ежевика. Высота куста 170-180 см., побеги прямые, крепкие. Средний вес ягод 10 гр., в однолетней культуре созревать они начинают с середины августа и спеют вплоть до осенних холодов. Кустарник морозоустойчив, хорошо переносит засуху, при этом благополучно плодоносит в полутени, неприхотлив к плодородности почвы.

Блэк Мэджик (Black Magic)

Блэк Мэджик (Black Magic/черная магия) – неприхотливая разновидность ремонтантной ежевики, на урожайность которой не влияет даже сильная жара, поэтому Блэк Меджик завоевал широкую популярность у садоводов Юга России. Кусты высокие с шипами, но непосредственно на плодовых ветках колючек нет. Ягоды темно-фиолетового цвета, крупные, весом до 10-12 гр., хорошо переносят транспортировку. Урожайность одного куста 5-6 кг.

Прайм Арк-45 (Prime Ark 45)

Прайм Арк-45 (Prime Ark 45) – кустарник, боящийся сильных морозов, но устойчивый к засухе. Урожайность высокая. Вес ягод в среднем 9 гр., они черного цвета с глянцем, сладкие, ароматные, не портятся при перевозке. Кусты почти не болеют и не поражаются вредителями.

Прайм Джим (Prime Jim)

Прайм Джим (Prime Jim) – новый гибрид, мало изучен в России, известно только то, что побеги прямые, среднего размера. На зиму куст срезают полностью до уровня земли. Ягоды удлиненной формы, кисло-сладкие с привкусом шелковицы.

Прайм Ян (Prime Jan)

Прайм Ян (Prime Jan) – новинка среди ремонтантных разновидностей ежевики. Отличается высокими характеристиками адаптации к любым климатическим условиям. Побеги в высоту достигают двух метров, мощные. Ягоды среднего размера с явным яблочным привкусом – очень вкусные, спеют с конца августа или начала сентября до заморозков.

Прайм Арк Фридом (Prime Ark Freedom)

Прайм Арк Фридом (Prime Ark Freedom) – первый бесшипный сорт ремонтантной ежевики с ранним сроком созревания плодов. В Америке выращивается в промышленных объемах. При погрешностях в уходе склонен к антракнозу. Кусты прямые, не раскидистые. Ягоды сладкие, упругие, весят 9-15 гр., хорошо транспортируются.

Видео ежевика бесшипная. Формировка ежевики.