Остренькое у вас дома: как вырастить перец в квартире

Остренькое у вас дома: как вырастить перец в квартире

Выращивание перца в квартире – это увлекательное и полезное занятие, которое позволит вам наслаждаться свежими, ароматными и экологически чистыми плодами круглый год. Перец – это не только острый добавок к блюдам, но и витаминная бомба, которая обогатит ваш рацион. В этой статье мы расскажем, как правильно организовать процесс выращивания перца в домашних условиях, какие нюансы важно учитывать и как добиться богатого урожая.

Выбор сорта перца

Первым шагом на пути к успешному выращиванию перца является выбор подходящего сорта. Существует множество видов перца, которые различаются по уровню остроты, размеру, форме и срокам созревания. Для квартирного выращивания идеально подходят компактные сорта, которые не требуют много места и хорошо растут в домашних условиях.

Сорт	Уровень остроты	Высота куста	Особенности
Тайский перец	Острый	До 30 см	Маленькие плоды, быстрое созревание
Калифорнийский перец	Сладкий	До 60 см	Крупные плоды, сладкий вкус
Перец Чили	Острый	До 50 см	Универсальный, подходит для консервирования

Подготовка грунта и контейнера

Для выращивания перца в квартире важно правильно подготовить грунт и контейнер. Перец предпочитает легкую, плодородную почву с хорошим дренажем. Можно использовать готовую смесь для овощных культур или приготовить субстрат самостоятельно, смешав торф, песок и компост.

Необходимые материалы:

• Контейнер с дренажными отверстиями (минимальный объем 5 литров)
• Почвенная смесь
• Семена перца
• Поливочная лужка
• Теплица или пленка для создания парникового эффекта

Освещение и температура

Перец – это светолюбивая культура, поэтому для его выращивания требуется много света. Оптимальное освещение – 12-14 часов в день. Если естественного света недостаточно, можно использовать дополнительное освещение с помощью фитоламп.

Температура также играет важную роль. Оптимальная температура для прорастания семян – 25-28°C. После появления всходов температуру можно снизить до 20-22°C днем и 15-18°C ночью.

Полив и влажность

Полив перца должен быть регулярным, но умеренным. Почва должна быть влажной, но не залитой. Избыточная влага может привести к загниванию корней. Влажность воздуха должна поддерживаться на уровне 50-60%.

Основные правила полива:

• Поливать лучше утром, чтобы избежать переувлажнения
• Использовать теплую, отстоянную воду
• Избегать попадания воды на листья и стебли

Удобрения и подкормки

Для активного роста и плодоношения перцу требуется регулярная подкормка. Первую подкормку проводят через 7-10 дней после появления всходов, используя азотсодержащие удобрения. В период цветения и плодоношения рекомендуется использовать калийные и фосфорные удобрения.

Обрезка и формирование куста

Для того чтобы перец лучше ветвился и обильно плодоносил, необходимо регулярно проводить обрезку. Удаляйте слабые и деформированные побеги, а также листья, которые загущают куст. Это улучшит циркуляцию воздуха и предотвратит появление заболеваний.

Борьба с вредителями

В домашних условиях перец может поражаться такими вредителями, как паутинный клещ, белокрылка и тля. Для борьбы с ними можно использовать инсектициды или народные методы, такие как опрыскивание мыльным раствором или настоем чеснока.

Сбор урожая

Перец созревает в зависимости от сорта через 60-120 дней после посадки. Плоды нужно собирать вручную, аккуратно срезая ножницами или отрывая вместе с плодоножкой. Регулярный сбор урожая стимулирует растение к дальнейшему плодоношению.

Связанные вопросы и ответы:

Какие сорта острого перца лучше всего подходят для выращивания в квартире

,и.также находит свое место, становясь декоративным и успешно приносящим урожай в домашних условиях.

Существует множество, подходящих для выращивания в помещении. Особенно востребованы те, которые не уступают своим садовым и огородным аналогам по урожайности. Рассмотрим самые востребованные сорта для выращивания в домашних условиях.

Сроки созревания острого перца

имеют разные сроки созревания плодов:

• Раннеспелые начинают плодоносить уже через 65-100 дней после появления всходов.
• Среднеспелые радуют плодами примерно через 100-120 дней.
• Поздние сорта плодоносят примерно через 120-150 дней.

Многие сорта могут быть выращены как многолетники в домашних условиях. Однако следует помнить, что острый перец не любит изменений местоположения, и может даже погибнуть.

Сорта острого перца для домашнего выращивания

Для выращивания в домашних условиях существует множество разнообразных сортов красного перца. При выборе важно учесть такие факторы, как низкорослость, компактная корневая система и способность перца переносить недостаток света.

Огонек

Универсальный сорт, полученный путем скрещивания чилийского и кайенского перца. Его период вызревания составляет 120-140 дней. Растение имеет форму декоративной пирамиды, на которой одновременно присутствуют как плоды, так и цветки.

Плоды этого сорта имеют удлиненную форму, достигая длины около 5 см и напоминая конус. Острые кончики плодов направлены в разные стороны. Масса плода составляет 10-15 г, а толщина стенки - 1,5 мм. В процессе созревания цвет меняется с зеленого на темно-красный. Вкус плодов острый и сильный, а аромат характерен для горького перца.

Сорт "Огонек" подходит для выращивания в различных местах. Высота куста зависит от условий произрастания, но даже в открытом грунте она не превышает 45-55 см.

Бабье лето

Сорт с продолжительным периодом созревания, при котором новые плоды появляются на кустах в течение нескольких месяцев, начиная с 110-120 дня. Кусты этого сорта вечнозеленые, ветвистые и достигают высоты до 30-40 см. Обладают декоративным внешним видом, характеризуются обилием листвы и не требуют сложного ухода, а также не зависят от повышенной освещенности.

Плоды имеют форму, напоминающую яблочки, и их количество на кусте может достигать до 20. В технической спелости имеют темно-красную окраску. Масса одного плода составляет 5-7 г, а шкурка плотная и прочная, с толщиной стенок от 2 до 4 мм. Перец обладает сильной жгучестью, поэтому плоды подходят для консервирования, приготовления лечебных настоек на спирте, в качестве приправы. В сыром виде его не употребляют в пищу.

Алладин

Скороспелый сорт с периодом созревания в течение 95-100 дней. Высота куста достигает 50-60 см, при выращивании в домашних условиях не превышает 35 см. Куст обладает высокой декоративностью, неприхотлив к уходу и не требует повышенной освещенности.

Этот сорт острого перца характеризуется обильным плодоношением, которое продолжается не менее 4-5 месяцев. Листья зеленые средних размеров. Плоды ароматные, имеют удлиненную конусообразную форму, гладкую и глянцевую поверхность, острый вкус. Масса одного плода составляет 3,5 г, длина достигает 3 см. На кусте может быть до 120 таких экземпляров. Благодаря разнообразной окраске – зеленого, фиолетового и кремового – перец "Аладдин" может использоваться не только в пищу, но и как декоративное растение. При достижении биологической зрелости плоды становятся красными.

Этот сорт перца обладает высокой стойкостью в домашних условиях и может плодоносить не менее 5 лет, прекрасно приживаясь и не требуя сложного ухода.

Пиковая дама

Сорт с плотным, компактным и округлым кустом, достигающим высоты до 20-30 см. Этот сорт перца характеризуется неприхотливостью и не требует повышенной освещенности, что делает его подходящим для выращивания круглый год.

Плоды сорта представляют собой конусы с закругленной верхушкой, вес каждого плода составляет 8-10 г. Вкус типичен для перца, с сильным ароматом. Плодоношение начинается спустя 120-130 дней после первых всходов. На кусте возможно одновременно наличие плодов различных цветов, но когда плоды достигают спелости, они окрашиваются в красный цвет.

Медуза F1

Гибрид острого перца с компактными кустиками высотой 30-40 см, представляющими собой оригинальное по внешнему виду растение. Неприхотлив к освещению и теплолюбив. Урожай можно собирать спустя 95-105 суток после появления всходов. Плоды имеют форму острых и тонких конусов, углы которых направлены вверх, достигают длины 5-7 см. Окраска зависит от стадии созревания, начиная от светло-зеленого, затем переходя в желтый и, наконец, принимая ярко-красный оттенок.

Масса каждого плода составляет примерно 10 г. Они обладают острым вкусом, с ярким ароматом перца и пикантным послевкусием.

Выращивание острого перца в домашних условиях не только приносит удовольствие, но и обеспечивает вас свежими и ароматными плодами пряного вкуса.

Какие условия освещения необходимы для выращивания острого перца в домашних условиях

Цветет родственник сладкого перца невзрачно, но плодоносит исключительно эффектно. Цветки внешне похожи на картофельные, но у некоторых гибридов они имеют яркий ободок по краю лепестков. Это не удивительно, ведь острый перчик принадлежит к обширному семейству пасленовых.

О выращивании сладкого перца в домашних условиях, читайте в материале «Комнатный сладкий перец — выращиваем паприку на подоконнике!»

В период плодоношения кустарник украшают мелкие, гладкие, будто лакированные, плоды. В зависимости от разновидности, перчики бывают красными, оранжевыми, желтыми, иногда белыми и даже пурпурными. За красоту и обилие плодов горький перец еще называют рождественским. Внешне он и впрямь походит на новогоднюю елочку.

Перчики различаются не только по цвету, но и по форме: одни, подобно новогодним игрушкам, круглые; другие свисают вниз колокольчиками; а третьи устремляются вверх, словно свечки. И все они съедобны! На остроту влияет уровень спелости: на одном кустарнике могут присутствовать недоспелые плоды с пикантным вкусом, а также и чрезвычайно острые, уже созревшие.

Компонент, придающий жгучесть плодам перца, называется капсицин. Отсюда и название растения — capsicum annuum , что переводится с греческого как «кусачий». Название вполне характеризует это «темпераментное» растение. Хотя жгучий перец считают однолетней культурой, цвести и плодоносить он может не один сезон.

Родиной острого перца считается Южная Америка. В Мексике, Гватемале и Кубе его острота с давних пор служит основой местных блюд. Если в естественной среде он вырастает в крупный метровый кустарник, то для комнатного цветоводства выведены миниатюрные сорта высотой не более полуметра. Обычно сортовые гибриды непритязательны к условиям содержания и очень красивы в период плодоношения.

Кстати, произнося фразу «стручки жгучего перца», мы допускаем ошибку. Ведь стручковым является скорее перец-горошек, который растет в форме вечнозеленой лианы, формируя гроздья плодов. Что интересно, черный горошек добывают из недозревших, а белый — из спелых стручков.

Забавно, но семейство пасленовых, в том числе и острый перец, относят к ягодным культурам. По уровню полезности эти ягоды дадут фору клубнике. В них содержится немало аскорбинки, а также полезного для костей калия. Жители азиатских и южноамериканских стран запросто едят свежие плоды вприкуску с основным блюдом. Не привыкшим к остроте людям лучше начинать с малого, добавляя во время готовки в еду перетертый красный перчик, а не дозревшие плоды кушать свежими.

Если проблем с желудком нет, то такая специя очень даже полезна. Острый перец улучшает пищеварение, обеззараживает пищу, а также играет роль натурального усилителя вкуса. Но людям с гастритом, и уж тем более с язвенными поражениями ЖКТ, эксперименты с острыми специями противопоказаны.

Какая почва лучше всего подходит для выращивания острого перца

Первый используемый мною покупной грунт - это универсальный, для рассады, производителя даже не смотрел. Перец в ней рос, особенно пока в виде рассады. Но большое количество мошки, которая приехала вместе с ней не очень мне нравилось. Земля после полива становилась каменной, приходилось верхний слой рыхлить часто. В самом начале я сажал в горшки объемом в 1 литр, по мере роста пересаживал в 2.5 литра. Летом поливать приходилось практически каждый день. Утром ухожу на работу, перцы в норме, вечером - висящие тряпочки.

Первое время думал, пипец ему. Но после полива он сразу восстанавливался. Поэтому взял за правило, летом стараться не оставлять перец в малых горшках.
После стал курить мануал о перце в инете, и наткнулся о рекомендации грунта воздушного, на основе торфа, перлита. Грунт должен быть легким, не утрамбованный, хм. А что я теряю, купил грунт желто черно оранжевый с головой мужика на этикетке, специально для томатов и перца, и просто при пересадке заменил насколько возможно грунт.

И знаете, это помогло. Верхний слой сухой, но мягкий, вода в корнях удерживается намного дольше. И чтобы удерживать влагу лучше, я стал подсыпать вермикулит прямо сверху на землю в горшке.

После этого у меня уже не было каждодневных поливов летом, хватало на 3-4 дня. И я стал добавлять вермикулит и в грунт при пересадке. Так же не забыл про дренаж, купил цветочный, самый мелкий, и в каждый горшок не меньше чем в один слой насыпаю.

Насчет гипродоники я решил не касаться, слишком далекая от меня тема, земля ближе :)
Дальше хотелось бы рассказать о вредителях.
После посадки укропа и петрушки, не протравленных семян, на перце стал замечать каких то зеленых мошек. Видимо с семян, или может с улицы принесло. На листьях стал появляться липкий налет. Паника, чтение что это, мыльный раствор- не помогло. Это была тля. Потом просто купил Фитоверм, и побрызгал на листву согласно инструкции, хватило 1 раза. Главное, не ждите мгновенной реакции, препарат просто не дает вредителям питаться листьями, и они сами мрут от голода.

У родственников с огорода был выкопан по осени перец острый неизвестного сорта с кучей висящих почти дозревших перчинок ( что меня и подкупило), его фото сейчас:

и домой я вместе с ним привез трипсов. Это мелкие черные жучки, и травил я их так же Фитоверном, но уже 3 раза, согласно инструкции. Самое главное, что потом этот перец можно есть, после обработки, только надо дня 2-3 не срезать плоды.
В следующем посте я планирую рассказать о досвете, как я его делал, зачем и почему.

Источник: https://semejnayaferma.ru/stati/poshagovoe-rukovodstvo-kak-vyrastit-ostryy-perec-v-domashnih-usloviyah

Как часто нужно поливать острый перец, выращиваемый в квартире

Всем свежего настроения!

Хоть я и не любитель острой еды, но перец чили покорил меня своим видом! Уверен, вы найдете применение этому красавцу!

Решение вырастить жгучих ребят было спонтанным. У меня оставался один высушенный перчик и я просто на удачу решил достать из него семена и посадить их. Результат не заставил себя долго ждать!

Чили отлично растет в квартире, но придется немного поработать, чтобы получить долгожданный урожай.

Немного фактов о красном перце

Родиной этого дикого мучачос является тропическая Америка. И снова спасибо стоит говорить испанцам и португальцам, именно они завезли эту пряность в Европу.

Чили вырастает до 60 см, сильно ветвится, основание деревенеет.

Завязей образуется много, кустик практически усыпан ими. Цветки белые, крупные, обоеполые.

Г отовьтесь к тому, что вам придется заняться опылением иначе богатого урожая можно не ждать. Я использую для этого мягкую кисточку.

Красный перец особо не прихотлив. Любит тепло и свет, так что лучше держать его там, где больше всего солнца.

Выращивание и уход

Семена из стручка я сразу посадил в "мини-парник" в обычный универсальный грунт, торфяные таблетки к тому моменту у меня закончились (лучше конечно сажать в торф). Всходили неделю (14-21 мая).

Также для проращивания вы можете использовать метод "инкубатора". Для этого возьмите два ватных диска и смочите их водой (чтобы они были мокрые, но не так, чтобы с них текло). Затем между ними через некоторое расстояние положите семена. Диски уберите в герметичный контейнер для еды, или в небольшую стеклянную баночку, или накройте их стаканом. По моему опыту семена так быстрее дают корешок и скорее всходят. Проведите эксперимент и попробуйте совместить два способа: в земле и в ватных дисках и решите, как вам больше нравится.

Как только перцы доросли до крышки, я их пересадил в торфяные стаканчики, в такой же грунт. Всего у меня вышло 3 растения. Ниже фото двух из них.

Так они у меня простояли несколько месяцев и, когда выросли до такого размера, как на фото ниже, я их пересадил.

Лучше ничего в такие ящики не сажайте. Во всяком случае у меня там ничего не росло.

На этом этапе я совершил большую ошибку - посадил два моих перца в большой пластиковый ящик, они там просто не хотели расти, ни на солнце, ни в тени, никак! Ни полив, ни подкормки не помогали.

В таком состоянии они простояли у меня достаточно долго. Только еще через несколько месяцев я понял, что их нужно пересадить.

Диаметр горшка ~18см; высота: ~17, 5

Этого малыша пришлось выкинуть, он застыл в таком состоянии и никак не хотел дальше расти. Диаметр горшка: 17,5: Высота: 17

Но и пересадка их оживила не сразу, один перец даже пришлось выкинуть. Помогла покупная жидкая подкормка для перцев, после нее оставшийся кустик начал быстро расти и обильно цвести.

В плане полива я всегда придерживаюсь главного индикатора - земли. Когда она подсыхает, я поливаю. У меня выходит, примерно, раз в 5-7 дней. Поливаю водой на бананах и яичной скорлупе.

Подкармливаю раз в 10-15 дней, дрожжами, жидкой подкормкой, редко разбавленной золой. Азотистые удобрения использовал только один раз, когда пересаживал из ящика в горшок.

Когда на перце начинаю появляться бутоны, вооружайтесь - время опылять пришло. Дождитесь полного раскрытия цветка и через день после этого пройдитесь мягкой кисточкой внутри.

Делайте это с усилием, не бойтесь что-то повредить. Всей кисточкой соберите пыльцу, смешайте пестик и тычинки, убедитесь, что вся пыльца собрана вами и по возможности перенесена на рыльце пестика. Повторяйте процедуру несколько дней по утрам со всеми цветками и результат не заставит себя долго ждать!

Заключение

Перец чили совсем не сложно выращивать! Он порадует вас своей неприхотливостью, быстрым ростом и обильным урожаем. Конечно придется немножко поработать, создать для него условия, но ваши усилия окупятся втройне! Зато в итоге вы сможете насладиться свежим и собственноручно выращенным перцем.

Проблем, с которыми я столкнулся, были совершены чисто по моей глупости. Уверен вам он не составит особых хлопот.

Сколько всего перцев зреет, мне посчитать не удалось, их очень много. Вот небольшой фотоотчет для вас:

Высота кустика 56 см.

Спасибо, что дочитали до конца!
Если вам понравилось и пост был полезен, ставьте лайки и подписывайтесь, буду признателен! У меня припасено для вас еще много всего интересного!

Как поддерживать оптимальную температуру для роста острого перца в квартире

Уход за перцем заключается в поливе, в поддержании необходимого температурного режима, в осуществлении своевременных подкормок.

Микроклимат

Оптимальная температура, которая нужна для хорошего роста и развития перцев днем 22-25°С и ночью не ниже 15-19°С. При температуре свыше 30°С рост перца приостанавливается. Лучше для перца выделить место на подоконнике с восточной или западной стороны. В зимнее время перец лучше досвечивать.

Еще стоит заметить, что такая культура как перец любит очень не любит сквозняки, поэтому нужно следить, чтобы на кустики не дул от окна холодный воздух. А вот летом, если перцы выращивают на подоконнике, их желательно выносить на балкон, они очень любят проветривания (но не сквозняки).

Полив

Перец очень любит влагу, но поливать его нужно аккуратно, теплой водой небольшими порциями, чрезмерная влажность грунта приводит к болезням перца. Интенсивность полива и его частота зависят от времени года, в котором перец начинает цвести и плодоносить. В этот период перцу требуется до 1 л воды в день.

Зимой кусты потребляют меньше воды (1-2 раза в неделю), а вот обильный полив можно делать только в жаркое летнее время. В это же время, а также если воздух в помещение сухой, нужно проводить опрыскивание листвы и воздуха около куста. Влажность воздуха, необходимая для перцев должна быть в пределах от 50 до 75 %.

Важно отметить, что полив перца лучше проводить в утреннее время, а вот внекорневые подкормки, которые растению также необходимы в вечернее время.

Подкормки

Внекорневые подкормки перцу делают во время завязывания плодов (опрыскивание по листу фосфорно-калийными удобрениями).

Подкормки под корень нужно делать раз в 2 - 3 недели, ведь питательные вещества, находящиеся в почве, быстро заканчиваются. В период роста растения его подкармливают азотными удобрениями, в период цветения калийными, а когда начинают завязываться перцы удобрениями с фосфором. Органические и биоудобрения считаются более предпочтительными для комнатного перца.

Есть несколько признаков, по которым можно определить каких питательных веществ не хватает вашему домашнему кустику перца. Нехватка азота заметна по мелкой светлой листве, не хватает калия - начинают скручиваться листочки, а их кончики становятся сухими, фиолетовый цвет листьев говорит о нехватке фосфора.

Формирование

Кустики домашнего перца высаживают в основном невысокие и им формирование не нужно (особенно на первом году жизни), но при слабом ответвлении можно прищипнуть верхушку над первой завязью. Но выращивают также и высокие сорта комнатного перца (около 60-65 см), а их уже желательно и привязывать к опоре и формировать.

Формировать кустики нужно в молодом возрасте, это помогает сохранить компактность куста и его размер. Высокие сорта домашнего перца формируют в два ствола (от нижней развилки), ниже все убирают. Других обрезок не требуется.

Можно ли выращивать острый перец в квартире без солнечного света, используя только лампы

Подготовка рассады | Botanichka

Субстрат — это фундамент для развития здорового растения. Перед посадкой перцев важно удостовериться, что субстрат имеет правильный состав, хорошо дренирован и не заражён вредителями или болезнетворными микроорганизмами. Также важно выбрать место с хорошим освещением и воздухообменом, чтобы перцы получали достаточно света и свежего воздуха.

Регулярный уход и подкормки

Уход за перцем в теплице | Fertika

Любые растения, включая перцы, нуждаются в регулярном уходе и питательных веществах для полноценного роста и развития. Регулярные поливы, своевременная обработка от вредителей и болезней, а также подкормки помогут поддерживать здоровье растений на протяжении всей жизни. Правильно подобранные удобрения обеспечат перцам все необходимые микро- и макроэлементы, что положительно скажется на урожае и устойчивости растений к болезням.

Ключевые советы для успешного выращивания перца

Счастливые перчики | Pepper Joe’s

• Перец растёт в тёплой почве при температуре 16–29℃. Защищай растения от низких температур, чтобы предотвратить замедление роста.
• Будь чутким и удобряй их хорошими удобрениями, когда это требуется.
• Регулярно проверяй растение на наличие признаков вредителей или болезней.
• Пользуйся измерительными приборами для контроля показателей питания. Для этого тебе нужны всего лишь два инструмента — pH-метр и EC-метр.

Вот так, дружище, простыми, но важными шагами можно заложить основу для здоровья наших перцев и уберечь их от многих проблем. Не забывай, что забота о растениях начинается до их посадки!

Проблемы и болезни острого перца и пути их решения

Каждый садовод рано или поздно сталкивается с проблемами в развитии своих растений. От вредителей, инфекций и неправильного полива до недостатка питательных веществ — возможные проблемы перцев многочисленны. Но не стоит отчаиваться! Разобравшись в причинах возникновения проблем и способах их решения, можно значительно уменьшить риск потери урожая и даже улучшить качество будущих плодов.

В этом разделе подробно рассмотрим типичные проблемы, с которыми можно столкнуться, выращивая перцы, и найдём проверенные методы их решения. Знание — твоё главное оружие в борьбе за здоровье и урожайность наших зелёных подопечных!

Жёлтые листья

Перец при низких температурах | Pepper Geek

Жёлтые листья — признак стресса у растений. Это может быть вызвано множеством причин, но преимущественно это вызвано дефицитом питательных веществ.

Идентификация

Листья начинают становиться бледно-жёлтыми и кажутся вялыми или поникшими.

Причины

• Дефицит питательных веществ.
• Низкие температуры.
• Водопроводная вода.

Лечение/Решение

Перцы, растущие дома в горшках, потребуют регулярной подкормки сбалансированным удобрением. Удобряй растения раз в неделю при появлении цветков. Поливай перец, когда верхний слой почвы (~3 см) станет сухим на ощупь.

Поливай водопроводной водой, отстоявшейся в течение 24 часов, чтобы хлор мог рассеяться. Поддерживай температуру выше 15℃. Если твои растения стоят на балконе, при понижении ночных температур по возможности перемещай контейнеры домой на ночь.

Скручивание листьев

Скрученные листья у перца | University Of Maryland

Скручивание листьев также является признаком неблагополучия у растений перца. Хотя это может свидетельствовать о наличии вредителя или болезни, наиболее вероятно, что такое состояние является следствием дефицита кальция, приводящего к неправильному развитию растений.

Идентификация

Листья скручиваются, и на них появляются коричневые пятна. Если не принять меры, листья в конечном итоге желтеют.

Причины

• Дефицит кальция.
• Чрезмерный полив.

Какие удобрения лучше использовать для выращивания острого перца в домашних условиях

Выращивание овощных культур, в частности острого и сладкого перца, совместно с пряными травами, цветами и другими овощами – метод, который широко используется приверженцами органического земледелия. Называется такой способ выращивания растений — совместные или комбинированные посадки.

Выращивание перца с правильными соседями имеет многочисленные преимущества. В первую очередь, это привлечение полезных насекомых и отпугивание вредителей от перца его компаньонами. Во-вторых, максимальное использование пространства грядки. А, по мнению некоторых огородников, удачное соседство усиливает вкус и аромат перца.

Посадка правильных растений-компаньонов вместе с перцем — это также неплохой способ избежать использования мощных химикатов и больших доз минеральных удобрений для защиты от насекомых или подкормки растений.

Обычно рядом друг с другом мы высаживаем растения, которым требуются похожие условия выращивания. А именно: сходный температурный режим, влажность воздуха, виды и частота подкормок, а также режим полива. Болгарский и острый перец мы, как правило, располагаем там, где он сможет получать довольно много солнца. А значит, рядом с ним могут успешно выращиваться многочисленные овощные и пряные культуры, которым также требуется большое количество света.

Для реализации совместной посадки обычно используется прием чередований растений-компаньонов в одном ряду, либо сопутствующая культура высаживается в междурядьях. Некоторые растения являются подходящими спутниками просто потому, что они не наносят вреда своим соседям. Другие действительно могут оказать друг на друга то или иное положительное влияние, устанавливая симбиотические отношения. А третьи принесут вред основной культуре.