Августовский уход за клубникой: основные рекомендации

Содержание
  1. Августовский уход за клубникой: основные рекомендации
  2. Связанные вопросы и ответы
  3. Какие сорта клубники лучше высаживать в августе
  4. Как правильно готовить почву для посадки новой клубники
  5. Как часто нужно поливать клубнику в августе
  6. Какие удобрения можно использовать для ухода за клубникой в августе
  7. Как защитить клубнику от вредителей и болезней в августе
  8. Как определить, что клубника готова к сборе
  9. Как хранить клубнику после сбора
  10. Можно ли высаживать клубнику в августе в контейнеры

Августовский уход за клубникой: основные рекомендации

Август - это время, когда клубники начинают созревать, и их уход становится еще более важным. В этот период важно следить за состоянием растений и обеспечивать их всеми необходимыми условиями для роста и развития. В этой статье мы рассмотрим основные рекомендации по уходу за клубникой в августе.

Подготовка к сбору урожая

Перед сбором урожая важно провести несколько простых операций, чтобы улучшить качество клубники и увеличить ее срок хранения.

1. Обрезание листьев

Обрезание листьев клубники помогает улучшить ее созревание и увеличить количество сахара. Обрезать листья нужно до того, как они станут желтыми или коричневыми. Обрезание листьев также уменьшает риск развития болезней и вредителей.

2. Удаление боковых побегов

Удаление боковых побегов клубники помогает сосредоточить питательные вещества на основном побеге и улучшить созревание клубники. Удаление боковых побегов также уменьшает риск развития болезней и вредителей.

3. Удаление цветов

Удаление цветов клубники помогает сосредоточить питательные вещества на клубни и улучшить ее созревание. Удаление цветов также уменьшает риск развития болезней и вредителей.

Уход за клубникой во время созревания

Во время созревания клубники важно следить за ее состоянием и обеспечивать ей все необходимые условия для роста и развития.

1. Полив

Полив клубники во время созревания должен быть умеренным. Слишком много воды может привести к загниванию клубники. Полив нужно проводить в утренние часы, чтобы листья успели высохнуть до вечера.

2. Удобрение

Удобрение клубники во время созревания должно быть умеренным. Слишком много удобрений может привести к перегрузке клубники и ухудшению ее качества.

3. Охрана от вредителей

Во время созревания клубники важно защищать ее от вредителей, таких как колорадский жук и клубенька. Для защиты от вредителей можно использовать биопрепараты или химические средства.

4. Уборка урожая

Уборка урожая клубники должна быть проведена в оптимальное время, когда клубники достигают максимального содержания сахара. Урожай нужно собрать в сухой и прохладной погоде.

Таблица: Рекомендуемые удобрения для клубники

УдобрениеСоставКоличество
Аммиачная селитраNH4NO3100-150 г/м2
Удобрение с фосфоромNPK 10:20:10100-150 г/м2
Удобрение с калиемNPK 10:10:20100-150 г/м2

Список: Основные вредители клубники

  • Колорадский жук
  • Клубенька
  • Черепашка
  • Листоеды
  • Черви

Августовский уход за клубникой требует особого внимания и заботы. Важно следить за состоянием растений и обеспечивать их всеми необходимыми условиями для роста и развития. Использование рекомендуемых удобрений и защита от вредителей помогут получить высококачественный урожай клубники.

Связанные вопросы и ответы:

Вопрос 1: Как правильно ухаживать за клубникой в августе

Ответ: В августе клубнику необходимо ухаживать, контролируя уровень влажности почвы и обеспечивая ей достаточное количество воды. Также нужно следить за состоянием листьев и удалять поврежденные или зараженные части растения. Если клубники еще не начали цвести, можно применять удобрения для цветения.

Вопрос 2: Как определить, нужно ли клубнике удобрения в августе

Ответ: Чтобы определить, нужно ли клубнике удобрения, необходимо внимательно изучить ее состояние. Если листья стали желтеть, а цветки мелкие и бледные, это может свидетельствовать о недостатке питательных веществ. В таком случае можно применять комплексные удобрения для клубники.

Вопрос 3: Как правильно посадить новую клубнику в августе

Ответ: Чтобы посадить новую клубнику в августе, необходимо выбрать подходящее место с хорошим дренажем и достаточным количеством солнечного света. Затем нужно выкопать яму, в которую поместить клубнику с корнем и немного земли. Затем яму необходимо заполнить землей и слегка утрамбовать.

Вопрос 4: Как обеспечить достаточный уровень влажности почвы для клубники в августе

Ответ: Чтобы обеспечить достаточный уровень влажности почвы для клубники в августе, необходимо регулярно опрыскивать ее листья и почва. Также можно использовать систему автоматического полива или покрывать почву ветолочкой, чтобы удерживать влагу.

Вопрос 5: Как предотвратить заражение клубники в августе

Ответ: Чтобы предотвратить заражение клубники в августе, необходимо регулярно проверять ее состояние и удалять поврежденные или зараженные части растения. Также можно использовать профилактические средства, такие как фунгициды или инсектициды.

Вопрос 6: Как узнать, готова ли клубника к сбору в августе

Ответ: Чтобы узнать, готова ли клубника к сбору в августе, необходимо внимательно изучить ее состояние. Если клубника стала мягкой и немного приподнимается над землей, это может свидетельствовать о готовности к сбору. Также можно проверить состояние клубники, разрезав ее на две части.

Вопрос 7: Как правильно собирать клубнику в августе

Ответ: Чтобы правильно собрать клубнику в августе, необходимо выкопать ее корни и осторожно отделить клубнику от земли. Затем нужно очистить клубнику от земли и листьев, а затем просушить ее на солнце или в прохладном месте.

Вопрос 8: Как хранить клубнику после сбора в августе

Ответ: Чтобы правильно хранить клубнику после сбора в августе, необходимо поместить ее в прохладное и сухое место. Также можно использовать консервирующие средства, такие как соль или сахар, чтобы продлить срок хранения клубники.

Какие сорта клубники лучше высаживать в августе

источник фото: ogorod.ru

Начинается сезон посадки клубники в августе 2023 года. Многие дачники еще не определились с сортом. Каждому хочется вырастить самые крупные и сладкие ягоды, и в то же время получить устойчивые к заболеваниям и погодным переменам растения. Какие сорта являются наиболее неприхотливыми и вкусными, сообщает ogorod.ru.

Август – наиболее удачный посадочный месяц для клубники. В это время на растениях закладываются цветочные почки. Августовские посадки дают урожай в июне.

Где в России садят клубнику в августе

Выбирая сроки посадки клубники, дачники разных российских регионов ориентируются на погодные условия. Оптимальными считаются те, когда:

  • температура воздуха составляет +20-25 градусов;
  • влажность воздуха не превышает 70-80 процентов;
  • в ночное время суток прохладно.

В Московской области клубнику садят с конца августа и до 10 сентября. Дачники южных регионов – Ставрополье , Краснодарский край – с конца сентября до начала октября.

Сорта клубники для посадки в августе, чтобы вырастить самые крупные и сладкие ягоды

Источник фото: vizazh-2.ru

Лучшими сортами клубники, которую садят в августе и получают самые крупные и сладкие ягоды, признаны:

АЗИЯ

Итальянская селекция. Растения получаются крепкими, раскидистыми, усыпанными цветоносами. Ярко-красные ягоды весом 90 г с кисло-сладким вкусом созревают в июне. С 1 куста можно собрать 1-1.2 кг ягод.

БРИЛЛА

Итальянская селекция. Много цветоносов. Растение долго плодоносит, дает кисло-сладкие ягоды, ароматные. Урожай собирают в мае-июне: с 1 куста получается 1-1.5 кг ягод.

ВЕЛИКОБРИТАНИЯ

Разновидность позднего сорта. Кусты могут расти и хорошо плодоносить на одном и том же месте примерно 6 лет. Получаются бордово-вишневые ароматные и сочные ягоды весом 70-120 г. С 1 куста можно собрать 1-2.5 кг.

ВИМА ЗАНТА

Голландская селекция. Ягоды ало-красного цвета, ароматные и сладкие. Правда, вес небольшой – 40 г. С 1 куста получается 600-800 г.

КАМРАД ПОБЕДИТЕЛЬ

Немецкая селекция. На одном месте кусты могут хорошо плодоносить примерно 5 лет. Сочные и сладкие ягоды с небольшой кислинкой. С 1 куста собирают 0.8-1.5 кг.

КИМБЕРЛИ

Разновидность среднераннего сорта с длительным плодоношением. Это яркие красные ягоды, которые имеют карамельный вкус и приятную кислинку. С 1 куста собирают 1-2 кг ягод.

ЛОРД

Английская селекция. Раскидистые и хорошо развитые кусты вырастают до 60 см в высоту, дают бурые ягодки, сладковатые. Но, в них бывают пустоты. С 1 куста получается 1-3 кг.

СЕНСАЦИЯ

Быстрорастущие кусты с ягодами, своей формой напоминающими сердечко. Если растению будет жарко, ягоды уродятся пустыми и не ароматными. 1 куст дает 1.2-1.5 кг.

ЭЛЛИ

Итальянская селекция. Сорт крупных конусовидных ярко-красных ягод, очень сладких, однако не приторных. С 1 куста можно собрать больше 1 кг плодов.

Сроки посадки клубники в августе 2023 года

источник фото: ogorod.ru

Лунный календарь – идеальный помощник при планировании посадочных работ. Клубнику нельзя сажать в полнолуние и новолуние. Лучше выбрать дни растущей фазы Луны. Ещё один момент — знаки зодиака, в которых находится Луна. Здесь смотрят на плодородные знаки зодиака: Телец, Рак, Весы, Скорпион, Козерог, Рыбы.

  • Благоприятные дни для посадки клубники в августе 2023: 19, 20, 21, 22, 23, 26, 27, 30.
  • Хорошие дни посадки клубники: 3, 4, 7, 8, 12, 13, 17, 18, 24, 25, 28, 29.
  • Неблагоприятные дни : 1, 2, 5, 6, 9, 10, 11, 14, 15, 16, 31.

Как правильно готовить почву для посадки новой клубники

shutterstock.com / Ostariyanov

Клубника – культура распространенная, но очень требовательная. Зачастую от дачников можно услышать, что она не уродилась и дала всего несколько суховатых кислых ягодок. Не стоит обвинять в этом капризную ягоду, сперва нужно построить ей удобное "жилье".

На вопрос, когда сажать клубнику, есть сразу два правильных ответа – весной (в конце апреля – начале мая) и осенью (в первой половине сентября, а в некоторых регионах даже в конце августа). Для того чтобы грунт на клубничной гряде успел осесть, а удобрения – раствориться и перейти в доступную для растений форму, подготовку к посадке нужно начинать загодя.

Готовить грядки для посадки клубники осенью можно уже в первой половине лета, но тогда земля будет простаивать целый сезон, да и полоть пустую гряду вам надоест.

Как выбрать место для клубники

К месту обитания садовая земляника предъявляет набор традиционных требований, причем они не меняются в зависимости от сорта или региона.

Грядка должна быть расположена на хорошо освещенном участке, где нет сильного ветра, и не бывает застоев влаги. Участок должен быть ровным, без ям и сильных перепадов высоты. Если такого места нет и грядка в любом случае будет расположена под углом, знайте, что на южных склонах ягоды слаще, поспевают раньше, но вырастают меньше, а на северных – зреют позже, но всегда более крупные.

Сажать клубнику там, где весной и осенью застаивается вода, категорически запрещено – корни растения просто сгниют.

Чем меньше первоначально выбранный участок соответствует "запросам" клубники, тем больше усилий вам потребуется приложить, чтобы получить урожай.

Стоит подумать и о том, что росло до клубники на этом месте. Хорошо будет расти эта ягода на грядках, где раньше обитали петрушка, укроп, лук, чеснок, салат, сельдерей, редис, свекла, морковь. А вот после баклажанов, огурцов, перца, капусты и картофеля клубнику лучше не высаживать: культура легко подхватывает те же болезни, что и перечисленные овощи.

Как сформировать грядку для клубники

Клубнику сажают и в обычные насыпные гряды, и в высокие, и в вертикальные, и в подвесные, в общем, вариантов не счесть. Но мы предлагаем изучить три самых удобных способа и выбрать из них тот, который соответствует особенностям вашего участка.

Клубника одинаково не любит застоя воды и ее недостатка. Поэтому если грунтовые воды у вас находятся близко к поверхности, делайте высокие гряды, чтобы корни кустиков не касались воды. А если в вашем регионе летом стоит жара и сушь, наоборот, сажайте ягоды вровень с землей, чтобы корни не перегревались и не теряли драгоценную влагу.

Насыпная грядка для клубники

Если вы не любите "городить огород" и являетесь приверженцем традиционных грядок, не переживайте. Достаточно сделать их высотой 20 см, а в середине прокопать небольшую бороздку. При глубоком залегании грунтовых вод грядки такой высоты клубнике будет достаточно.

Формируйте борта не прямыми, а так, чтобы гряда напоминала трапецию – это позволит грунту меньше осыпаться. Если сажаете кусты в один ряд, достаточно будет гряды шириной 20-30 см, если в 2 – 50 см. Расстояние между кустиками должно составлять не меньше 35-40 см, иначе они будут друг другу мешать.

Борозды между грядами желательно делать не уже полуметра, иначе повышенная влажность и тень станут идеальными условиями для распространения гнилей и насекомых-вредителей.

Высокая грядка для клубники

В сырых регионах грядку желательно делать высокой. Поможет это и тем дачникам, которые берегут спину и не любят работать, согнувшись в три погибели.

Клубника предпочитает рыхлый и питательный грунт, поэтому заполнять гряду можно традиционно. При этом слой самой земли должен быть не меньше 20 см. Высаживают растения по той же схеме, что и на обычных грядах, а вот плодоношения можно дождаться на 10-14 дней раньше.

    Как сделать высокие грядки на даче своими руками

    Соорудите высокую грядку в своем огороде – это совсем не сложно!

    Посадка клубники под черный спанбонд

    Как на высоких грядах, так и на обычных, значительно улучшить результаты позволяет черный укрывной материал, которым застилают гряду после формирования. Кустики высаживают в небольшие крестообразные разрезы. Это позволяет обойтись без прополки, снизить расход удобрений (вносить точечно), собирать ягоды чистыми даже после дождя, снизить количество вредителей.

Как часто нужно поливать клубнику в августе

Владельцы садовых участков в конце августа озабочены сбором урожая. Полить клубнику при этом они нередко забывают. И допускают грубейшую ошибку.

В конце дачного сезона грядки с клубникой выглядят осиротевшими. Если вы проводили обрезку, то новая листва еще не успела нарасти, кусты стоят голыми и неприглядными. Многие дачники равнодушно проходят мимо грядок, с которых еще совсем недавно они с таким удовольствием срывали вкусные и сочные ягоды. Они забывают о самом главном — о поливе клубники. Да-да, в августе она нуждается в живительной влаге не меньше, чем в период плодоношения. Эксперт по садоводству, профессиональный агроном Алексей Володихин рассказывает в своем Telegram-канале «Мой урожай I Сад. Огород. Цветы», зачем поливать клубнику в конце лета, и как правильно это делать.

В августе вода клубнике-землянике нужна как воздух.

Во второй половине лета у земляники начинают закладываться цветочные почки, которые дадут урожай на будущий год. Причем формируются они долго: у ранних сортов — до начала сентября, у среднеспелых — до середины сентября, а у поздних — до начала октября. И все это время землянику тоже надо поливать! — отмечает Алексей Володихин.

Сухость почвы в августе и начале сентября, то есть в конце сезона, неминуемо приведет к тому, что клубника в следующем году будет намного хуже плодоносить, урожайность сократится. Дачники будут подкармливать растения и мульчировать грядки, не подозревая, что корень проблемы кроется совсем в другом.

Поливать клубнику следует обильно — так, чтобы грунт был влажным на глубину около 30 сантиметров. С этой целью лучше использовать не ведра, а, например, шланг с распылителем. Так влага будет равномерно промачивать землю.

Ранее Алексей Володихин рассказал , какие сорта редиса лучше всего высаживать в августе–сентябре.

Какие удобрения можно использовать для ухода за клубникой в августе

Обрезка усов . Когда заканчивается плодоношение клубники, она начинает активно образовывать новые розетки усов. Если вы не удалите их вовремя, то земляничный кустик потратит все свои силы не на образование плодовых поЧек следующего года, а на формирование все новых и новых усов.

Особенно опасен этот процесс для молодых кустов клубники (2-х – 3-х-летних), которые все свои силы потратили на текущий урожай. И образование усов может привести к их гибели.

Поэтому в первую очередь сразу после сбора всех ягод начинаем «чистить» клубничные грядки от вновь образовывающихся усов.

Острым секатором обрезайте их на расстоянии 12 – 15 см от материнского куста.

Аккуратно отделяйте первую и вторую розетки, у которых уже образовались сильные корни и откладывайте их на отдельную грядку или в большую корзинку, присыпанную плодородной почвой. Этот посадочный материал пойдет на создание новых клубничных грядок.

Если усы первых розеток укоренились, то просто пересаживайте их на новую грядку с комом земли.

Сразу же после чистки старой клубничной грядки, пересадите все хорошие усы с развитой корневой системой на новую, заранее подготовленную грядку.

Как это сделать правильно, мы расскажем вам ниже.

Как защитить клубнику от вредителей и болезней в августе. УХОД ЗА КЛУБНИКОЙ В АВГУСТЕ

Обрезка старых листьев и цветоносов . Обрабатывая каждый кустик клубники, одновременно с удалением усов срезайте все старые и сухие листья, а также отплодоносившие в этом году цветоносы. В них могут накапливаться вредители.

Удаляйте только листья, а стебли оставляйте.

Убирайте даже частично подсохшие листья, оставляя только свежие и зеленые.

У молодых кустов листья не трогайте, их обрезать не нужно.

При чистке клубники параллельно проводите ревизию грядки. Растения, достигшие четырехлетнего возраста, уже плодоносят слабо. Их смело выкапывайте и выбрасывайте.

Занимаясь чисткой клубники, проверяйте, чтобы у каждого кустика «сердечко» (центральная розетка) всегда находилось на уровне поверхности почвы. Ведь в нем расположена верхушечная почка главного побега, из которой в будущем году появится плодоносящий цветонос.

Если розетку затянет в землю, то верхушечная почка просто сгниет.

Чистку клубники проводите только в стерильных перчатках, чтобы не занести инфекцию в ранки . Усы и листья не обламывайте (можете повредить весь куст), а срезайте острым секатором, предварительно продезинфицировав лезвия в малиновом растворе марганцовки!

Регулярный полив и поддержание влажности.

Регулярный полив. Если в августе стоит сухая, но не очень жаркая погода, то клубнике достаточно двух поливов в неделю (из расчета 1 лейка на 2 куста). В жару кратность поливов удвойте.

Последний раз клубничные грядки очень обильно полейте в середине октября (4 лейки под один куст). Если осень дождливая, то поливать конечно не нужно.

Рыхление и мульчирование. После чистки клубничных грядок и обрезки всех усов обязательно рыхлите почву под кустиками земляники, чтобы дать доступ кислорода к корням.

Лучше всего эту операцию проводить через пару часов после каждого полива.

После рыхления замульчируйте всю грядку соломой или листовой землей. Мульчирующий слой будет препятствовать образованию почвенной корки на поверхности грядки и препятствовать росту сорняков на ней.

Как защитить клубнику от вредителей и болезней в августе. УХОД ЗА КЛУБНИКОЙ В АВГУСТЕ

Подкормка комплексными удобрениями. Поскольку ваша клубника затратила все силы на созревание урожая ягод, перед наступающей холодной зимой ее нужно хорошо подкормить. Тогда она сможет восстановить свои силы и легко перенести предстоящие морозы.

Лучше всего дать растением подкормку каким-то готовым комплексным удобрением типа «Фертика (Кемира) осенняя» . Есть и другие минеральные комплексы для осенней подкормки ягодных культур, содержащие все необходимые для этой культуры макро- и микроудобрения.

Удаление сорняков. Клубничная грядка всегда должна быть чистой от сорных растений. Во-первых они отнимают у земляничных кустиков много питания, а во-вторых, являются рассадниками вредителей и болезней.

Поэтому все сорняки с клубничной грядки нужно регулярно выпалывать.

Кстати, избавиться от сорняков вам поможет мульчирование соломой слоем 5 – 6 см или выращивание под черным нетканым материалом.

Защита от болезней и вредителей. Клубнику могут поражать и вредители, и болезни.

Регулярный осмотр растений. После окончания плодоношения регулярно осматривайте обработанные кусты клубники на предмет появления вредителей или возникновения болезней.

В первую очередь обращайте внимание, не появились ли бурые пятна на листьях. Такие немедленно срежьте и сожгите. Если их много или в посадках завелись какие-то насекомые вредители, клубничные листья лучше скосить, а грядки замульчировать соломой слоем 12 – 15 см.

Применение средств защиты. Из болезней, чаще всего клубнику поражают: мучнистая роса, различные гнили и пятнистости .

Из насекомых-вредителей на клубнике чаще всего встречаются: долгоносики, клещи, слизни.

Используют препараты:

От болезней: коллоидная сера (50 г на 5 л теплой воды), «Фитоспорин-М», « Топаз», «Ридомил Голд», «Фитолавин», 1-%-ная бордоская смесь.

От вредителей: «Битоксибациллин», «Фитоверм», «Лепидоцид», «Биокиол». «Фуфанон».

Как защитить клубнику от вредителей и болезней в августе. УХОД ЗА КЛУБНИКОЙ В АВГУСТЕ

Как защитить клубнику от вредителей и болезней в августе

Сортовой фонд клубники серьезно диверсифицирован. В нем есть ранне-, средне- и позднеспелые сорта, что позволяет не только получать свежий урожай более длительное время, но и равномерно распределить прилагаемые усилия. Самые первые урожаи можно получить уже во второй половине мая, а с т.н. сортов нейтрального дня можно получать свежую ягоду вплоть до декабря.

Разумеется, на скорость созревания ягод влияет множество факторов:

    температурные условия;

    частота и объем поливов;

    частота внесения и состав подкормок и удобрений;

    возраст и состояние растений;

    эффективность опыления и т.д.

Поэтому из года в год сроки поспевания могут отличаться в определенном интервале. Таким образом, определять, когда лучше собирать клубнику, каждый раз приходится индивидуально. Чтобы не упустить момент, нужно организовать систему контроля состояния будущего урожая. Клубника считается полностью поспевшей тогда, когда ягоды стали красными полностью, включая кончики, но при этом еще сохраняют форму и не размягчились. При этом даже на одном растении ягоды, как правило, спеют с разной скоростью. Поэтому плантация будет требовать каждодневного внимания.

Как определить, что клубника готова к сборе. Соблюдайте сроки сбора

Еще одна важная деталь – зрелые ягоды разных сортов по-разному сохраняют плотность. Одни долго остаются достаточно твердыми, поэтому их можно собирать после полноценного вызревания. Другие же почти сразу начинают размягчаться, поэтому их можно собирать слегка не дошедшими до кондиции.

Своевременно собирать урожай важно по многим причинам:

    переспевшие плоды хуже хранятся;

    вкусовые качества также со временем изменяются;

    пока спелый плод находится на растении, он забирает часть питательных веществ и воды, из-за чего замедляется созревание других ягод.

Кроме того, переспевшие ягоды могут забродить, на них может появиться плесень и другие грибки – а это уже угроза состоянию всей плантации.

Как определить, что клубника готова к сборе

Клубника – это яркая летняя ягода, которая не только радует нас своим сладким вкусом, но и обладает целым рядом полезных свойств. Однако, чтобы наслаждаться её свежестью, важно правильно выбрать и хранить лакомство. Как следует организовать хранение ягод? Как долго холодильник может хранить свежий вкус и вид? Можно ли заморозить клубнику и как лучше это сделать, чтобы максимально сохранить ягоды и их свойства? В этой статье LG Magazine рассказываем о том, как хранить ягоды в холодильнике и о том, как еще можно сохранить вкус и аромат самой летней ягоды.

Как выбрать ягоды для хранения?

Первым шагом стоит выбрать подходящие ягоды, будь то покупка свежей клубники в магазине или ягода из собственного сада. Рассмотрим, на что следует обратить внимание:

Цвет

Клубника должна иметь яркую, насыщенную окраску. Избегайте ягод бледно-розового оттенка и неравномерно окрашенных экземпляров.

Мягкость

Следует обратить внимание на умеренно твердые ягоды, это позволит хранить клубнику чуть дольше чем, если бы речь шла о мягких и слегка перезрелых плодах.

Плодоножка и листья

Обратите внимание на плодоножку и листья вокруг ягоды. Если клубника созревала на кусте, эта часть будет насыщенного зеленого оттенка.

Аромат

Хорошая клубника должна иметь приятный яркий аромат, который будет ощущаться даже на некотором расстоянии.

Поверхность

Отдавайте предпочтение свежей клубнике с ровной поверхностью без повреждений. Избегайте ягод с морщинами, пятнами или следами плесени. Клубника должна выглядеть гладкой и блестящей.

Как следует хранить клубнику?

Холодильник представляет собой подходящее место, которое поможет сохранить свежесть ягод и их аппетитный внешний вид. Рассмотрим простые рекомендации, которые помогут организовать эффективное хранение ягод:

1. Быстрая транспортировка

Клубника довольно плохо переносит прямые солнечные лучи и высокую температуру, поэтому рекомендуется не оставлять свежие ягоды вне холодильника надолго.

2. Переберите ягоды

Перед тем как убрать клубнику в холодильник, следует перебрать ягоды, удалив испорченные плоды, чтобы они не повлияли на свежий вкус и внешний вид других ягод.

3. Подходящая упаковка

Хранение следует организовать в открытом контейнере или другой емкости. На дно посуды следует положить бумажное полотенце. Это поможет предотвратить скопление влаги и уменьшить риск появления плесени.

4. Разложите ягоды в один слой

Если клубника спелая, рекомендуется разложить ее в один слой, чтобы ягоды не помялись под тяжестью друг друга. Перед тем как складывать плоды в емкость для хранения, убедитесь, что ягоды полностью сухие.

5. Не мыть до употребления

Мыть клубнику рекомендуется непосредственно перед употреблением. Влага способствует развитию плесени, поэтому старайтесь минимизировать ее воздействие, это поможет сохранить свежесть ягоды.

6. Срок хранения

В зависимости от состояния и степени зрелости клубники, а также соблюдения условий хранения холодильник может обеспечить хранение ягод на срок от 3-х до 7-ми дней.

7. Не хранить рядом с фруктами

Такие фрукты, как яблоки и бананы, могут выделять этилен. Этот газ ускоряет процесс созревания других ягод, фруктов и овощей, поэтому рекомендуется хранить клубнику отдельно от этих фруктов.

8. Своевременно употребите в пищу

Холодильник, конечно, поможет продлить жизнь ягод, но рекомендуем следить за состоянием плодов и своевременно употребить их в пищу или переработать для дальнейшей консервации. Если вы сомневаетесь в том, что клубника свежая, лучше избавиться от ягод.

Какие технологии могут помочь в сохранении свежести?

Современный холодильник может быть оснащен специальными зонами для хранения фруктов и ягод. Как правило, это встроенная емкость (контейнер или ящик), в которой созданы оптимальные условия для хранения фруктов. Еще одна технология, которая поможет сохранить свежий вкус и вид, — это дополнительный поток холодного воздуха внутри камеры.

Как еще можно хранить клубнику?

Холодильник — это не единственное место, где можно хранить ягоды. Рассмотрим несколько способов обработки и хранения урожая.

Заморозка

Если вы не успеваете съесть свежие ягоды, заморозка может помочь сохранить вкус и аромат сезонного лакомства. Следует иметь в виду, что при разморозке клубника уже не будет выглядеть так, как в свежем виде. Необходимо хранить заморозку в герметичной емкости, чтобы избежать испарения влаги в морозильной камере. Существует несколько вариантов, как заморозить ягоды:

1. Целые ягоды

Помойте и обсушите клубнику. Рекомендуется разложить ягоды в один слой на листе пергамента для выпекания и заморозить их таким образом. Как только клубника замерзнет, переложите ягоды в плотно закрывающийся пакет или контейнер.

2. Заморозка в сахаре

Вам потребуется чистая и сухая клубника. Засыпьте ягоды сахаром по вкусу, разложите на плоском подносе, заморозьте и затем переложите в герметичный пакет для заморозки или контейнер, уберите емкость в холодильник.

Как хранить клубнику после сбора

А вот к грунту требования предъявляются строгие. Так как клубника плодоносит в несколько этапов, то грунт должен быть максимально плодородным, очень питательным, одновременно рыхлым, дышащим, хорошо пропускающим влагу, но и не быстро пересыхающим. С учетом всех факторов лучшим можно считать обогащенный питательными веществами слабокислый торфяной субстрат. Чтобы сохранить рыхлую структуру в течение всего сезона не лишним будет добавление к нему одной пятой объемной части перлита.

Для того чтобы урожай ягод окупил все труды по посадке и уходу, нужно позаботиться о подготовке почвосмеси. Почву для посадки клубники готовят, соблюдая определенные правила:

  1. Дно нужно заполнить слоем дренажа, например, подойдет керамзит (25% от размера ящика). Вместо керамзита, многие предпочитают использовать измельченную кору, крупные опилки, щебень или мелкий гравий. Смысл применения дренажного слоя в том, что он улучшает доступ кислорода к корням, без него начаться загнивание корневой системы. В итоге после перемешивания должна получиться рыхлая, питательная смесь, хорошо проводящая воду и воздух.
  2. Для рыхлости почвы к земле добавляют песок крупной фракции. Его добавление способствует улучшению воздухопроницаемости.
  3. Также следует смешать торф, древесную золу, компост или перепревший навоз и добавить в почву для повышения питательности.
Так как рассада может пострадать от черной ножки и других заболеваний, то перед посадкой почву обрабатывают специальным раствором для ликвидации патогенной микрофлоры. Прекрасную результативность показывают эффективные препараты «Споробактерин» и «Фитобактерин», которые применяют по инструкции.

Можно ли высаживать клубнику в августе в контейнеры

Нужен совет из практики: поливать ли клубнику во время созревания ягод? Сосед настаивает, что этого делать нельзя, потому что плоды начнут гнить. А я только решил поставить капельный полив, как раз, чтобы с лейкой не ходить и не лить воду непосредственно на кусты. К тому же и далеко, и тяжело вручную поливать, а мы как раз скважину сделали. Вода не питьевая, но для полива подходит, весь поселок пользуется.

Чтобы клубника завязала больше бутонов и была крупной, она нуждается не только в полезных веществах, но и во влаге. Если на ранней стадии развития с поливом все ясно, то у некоторых огородников возникает вопрос: поливать ли клубнику во время созревания ягод. Только что высаженная или просыпающаяся после зимы культура нуждается в достаточном количестве влаги для активного роста. Однако питьевой режим не менее важен и на стадии плодоношения растений.

Поливать ли клубнику во время созревания ягод

Учитывая то, что плоды растения практически полностью состоят из воды, не сложно понять, что клубника – культура крайне влаголюбивая. Вода нужна ей и на стадии роста, и во время цветения, а также, когда ягодки начинают наливаться и созревать. Если в этот период растения будут испытывать недостаток воды, то не смогут сформировать крупные плоды. Ягоды вырастут мелкими, сухими, несладкими и неароматными. Поэтому полив остается такой же важной процедурой ухода за растениями, как и в начале вегетационного периода.

Вместе с тем не стоит заливать клубничные грядки и превращать их в болото. От избытка влаги появятся грибковые заболевания. Начнет гнить корневая система растений, что может привести к полной гибели ягодника. Сами же плоды также пострадают от гнили, покроются серым налетом и станут непригодными к употреблению.

Как часто и как правильно поливать клубнику во время плодоношения

В начале весны, пока кустики наращивают листья, особых ограничений по поливу нет. Более того, в этот период их можно и даже нужно поливать методом дождевания. Такой импровизированный дождь смоет пыль и принесет только пользу.

Частота полива зависит от почвы и погодных условий. В среднем увлажнять посадки до цветения необходимо раз в неделю, используя до 15 л на каждый квадратный метр.

С началом цветения и до самого конца, когда будет собран весь урожай, правила меняются:

  1. Количество воды увеличивается в 2 раза, до 30 л.
  2. Дождевание теперь под запретом: воду нужно лить либо в междурядья, либо прямо под кустики. Нельзя допускать, чтобы она попала на цветки или ягоды.
  3. Под кусты желательно подложить соломенную мульчу .Так плоды останутся чистыми и сухими, и не будут гнить. К тому же мульча предупредит быстрое испарение влаги жарким летом.
  4. Раз в 10 дней в воду для полива стоит добавить Фитоспорин для профилактики гнилей.
  5. Холодную воду использовать нельзя. От нее растения болеют и ослабевают.

Во время сильных дождей грядки лучше прикрыть, чтобы они не пострадали от переувлажнения. Оптимальный же вариант полива клубники – капельное орошение. Оно равномерно распределяет воду, которая подается непосредственно под корень.